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'물에 녹는 식이섬유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 물에 녹는 식이섬유에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

수박 랩 씌우면 세균 '득실득실'

1.잘못 보관했다간 식중독을 유발 2.특히 반으로 자른 채 그대로 랩을 씌워 보관하는 것은 금물 3.랩과 수박이 맞닿은 면은 세균에게 천국 4.랩포장 수박 세균수는 초기보다 약 3000배 이상 증가 5.설사, 배탈 등 식중독 증상을 유발할 수 있을 만큼 많은 수치 6.안전하게 수박을 보관 7.▲절단 전, 수박을 깨끗이 세척 8.▲한입 크기로 조각내 밀폐공기에 담아 냉장 보관 9.랩포장해 보관했다면 표면을 최소 1cm 이상 잘라내고 섭취 추가 휴가철엔 계곡에서 수박을 씻어 먹기도 하는데,  계곡물에는 각종 미생물이 많아 장기간 물에 수박 등 음식물을 담갔다가 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 건강하게 드세요

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야고

수박 랩 씌우면 세균 '득실득실'

혈당컷 4회차] 혈당스파이크 잡기 - 거꾸로 식단

거꾸로 식단을 하고 있다 총 식사시간은 20분 이상으로 잡고 식이섬유 다 먹고 10분이 넘지 않으면 기다렸다가 10분 뒤에 먹는다 해당 식단은 쌈이 없어서 오렌지를 먹고 10분이 안 지나서 기다렸다가 멸치볶음 김치찌개 마지막으로 밥을 먹었다 단점은 맨밥을 먹으니까 너무 맛이 없다 쌈도 식사전에 먹었는데 질려서 못 먹겠다 30회 씹기도 따라해봤는데 며칠하니까 턱 아파서 그냥 10분 기다렸다가 먹고 있다 거꾸로 식단 덕인지 140밑으로 나오고 있어서 기분이 좋다 원래 170~180 나왔다

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뭔소리야

혈당컷 4회차] 혈당스파이크 잡기 - 거꾸로 식단

양배추찜

양배추를 먹기좋은 크기로 자른뒤 끓는물에 2분 삶아주시면 됩니다 다이어트에도 최고지만 위 건강에 으뜸입니다!

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다락이

양배추찜

혈당컷 관리방법

저는 혈당스파이크 예방으로 아침에는 간단하게 사과나 단백질쉐이크 먹는데 사과먹을때 땅콩버터랑같이 먹어줍니다! 점심이나 저녁식사할때도 꼭 식이섬유 야채들 먼저 먹어주고 식이섬유->단백질,지방->탄수화물 순으로 먹으려고 노력해요! 또 중요한건 식후 가볍게라도 20-30분 걸어주거나 가자미근 운동해주면 스파이크 예방에 좋습니다.

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서나얌

혈당컷 관리방법

엄마는 양배추 롤 김밥 ~ 아이는 동글주먹밥

양배추 위에 좋은 음식 ?? 양배추는 산성물질을 중화시키고, 위산을 조절하여 위염과 위궤양을 개선하는데 도움을 준다는것에 우리는 익숙히 알고 있는 정보네요 하지만, 무엇보다도  혈당스파이크를 방지하는데큰 효과가좋다고 하네요 (삶은 양배추가 더 효과적임) ▲ 혈당 조절 양배추에 풍부한 식이섬유는 급격한 혈당의 널뛰기를 조절하는데 도움이 된다. 특히 양배추를 식사 전 섭취하는 습관을 들일 경우, 풍부한 식이섬유가 장의 음식물 흡수 속도를 낮춰 혈당이 천천히 오르내리도록 돕는다. 양배추가 낮은 열량 이외에도 다이어트에 도움이 된다고 칭송받는 이유다. ▲ 면역력 증진 양배추 속 카로티노이드 성분은 뛰어난 항산화 효능으로 피부세포 노화 방지 및 상피세포 재생 촉진에 도움을 줄 수 있다. 유황 성분의 경우 각질 제거 및 피지 조절에도 도움을 준다. 따라서 여드름, 피지 과다분비 등으로 고민인 이라면 양배추를 꾸준히 챙겨먹어 보는 게 좋다. ▲ 골다공증 예방 및 개선 양배추 속 칼슘은 다른 식재료에 비해 체내 흡수율이 높은 편이다. 또한 뼈에 칼슘을 저장하는 역할을 하는 비타민 K 성분 또한 풍부해 골다공증의 개선 및 예방에 도움을 받을 수 있다. 출처 : 시사저널(https://www.sisajournal.com) 삶은 양배추 그냥 삶아서 양념간장, 강된장, 고추장에 쌈을 싸서 드시나요? 양배추를 아주 많이 먹을수 있는 양배추 롤 김밥을 알려드릴게요. 준비물:  대파, 양배추, 햄. 참나물.양파, (삶은양배추, 상추),올리브유, 소금. 굴소스, 강된장 먼저 볶음밥은 파기름이 중요하죠 대파에 올리브유와 소금을 넣은후 충분히 볶아주고, 난후 썰어둔 야채를 전부 넣어주세요 밥(쌀2컵과 올리브유1숟가락, 압맥보리, 렌틸콩) 굴소스 조금과 밥을 잘 볶아주세요 (볶음밥완성) 이렇게만 먹어도 충분히 맛이 있어요  그런데 우리는 양배추룰 맛있는게 먹는 방법을 알고 있죠? 바로 강된장 강된장은 소화와 위장건강, 면역력강과, 영양공급, 식욕역제에 도움이 되네요 김발에 삶은 양배추를 깔어줍니다. 그위에 상추를깔고, 볶음밥을 넣어준후 강된장으로 마무리를 해주죠 강된장 위에 상추를 또 한번 덮고 잘말아줍니다. 그럼 양배추 롤 김밥이 완성됩니다. 양배추를 너무 싫어하는 아이도 있죠 볶음밥에도 양배추가 아주 많이 들어 갔어요 아침으로 간편하게 동글동글 주먹밥 해주면 아주 좋아할겁니다. 동글한 주먹밥 위에 노란 단무지 하나 올리면 아주 이쁜 양배추 주먹밥이 되네요  양배추 롤 김밥은 포만감이 최고입니다. 일반 김밥은 거의 밥 1공기가 들어 가잖아요 양배추 롤 김밥은 밥은 조금넣고  간은 강된장(청양고추 팍팍) ㅋㅋ 전 매운것을 좋아해서 청양고추 많이 넣었는데, 개인취향대로 만드시면 될것 같아요 삶은 양배추를 싫어하는 아이에게는 눈에도 이쁜 동글동글 주먹밥 맛난 간식으로  맛난 한끼로도 너무 좋아요  오늘도 든든하게 속도 챙기고, 건강도 챙기는 하루네요

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뽀봉

엄마는 양배추 롤 김밥 ~ 아이는 동글주먹밥

이지프로틴 고 단백질바

☆부담되는것은 가볍게 당50%down,칼로리25%down걱정없이 가볍게 ☆좋은것은 풍부하게 높은 단백질 함량과 풍부한 식이섬유 ☆LIFE STYLE에 맞춤설계 -단백질 보충이 필요한 나에게 -밸런스가 중요한 나에게 -자기관리가 일상인 나에게 계란 1개에  보통 6g의 단백질이 있다고 하는데 이지프로틴 고단백질바는 20g함유되어 있으니 제법 많은 양의 단백질이 들어 있네요

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곤냥이나와

이지프로틴 고 단백질바

흰밥 대신 흑미곤약밥으로 혈당관리에 도움받으세요.

안녕하세요? 당뇨에 밥을 대신하는 것을 찾기 쉽지 않습니다.  특히 흰쌀밥, 백미는 당질 함량이 높기 때문에 혈당 관리에 좋지 않습니다.  그래서 제가 오늘 준비한 레시피는 칼로리와 탄수화물이 거의 없는 곤약쌀을 이용하여 식이섬유가 풍부한 곤약 흑미밥입니다 # 곤약흑미밥 1. 재료(1인분) 알알이 곤약 60g, 현미 20g, 서리태 15g, 찹쌀 15g, 흑미 5g, 물 1/3컵 2. 만드는 법 서리태는 찬물로 헹군 뒤 6시간 정도 불려 준비합니다. 현미, 찹쌀, 흑미를 넣고 찬물로 3회 가볍게 씻어줍니다. 물을 넉넉히 붓고 3시간 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 곤약은 찬물로 3회 가볍게 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 밥솥에 불린 서리태, 현미, 찹쌀, 흑미와 곤약을 넣고 골고루 섞은 뒤 물을 넣고 취사 버튼을 누릅니다. 위에 레시피는 180 kcal ~ 215 kcal 입니다.  식감은 기존의 잡곡밥과 다르지 않지만, 탄수화물은 50% 이상 낮춰져 있습니다.  밥을 짓고 나면 밥이 상당히 진 밥으로 보일 수 있습니다. 잘 섞어 주고 시간이 조금 지나면 적당한 수분감을 지닌 밥이 됩니다. 곤약은 쌀 모양으로 나와있는 알알이 곤약을 사용하시면 됩니다.  곡물과의 곤약의 비율의 기준은 6:4 또는 5:5로 원하는 비율로 잡아주시면 되지만 곤약이 너무 많은 경우에는 수분감이 많아 밥이 질어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 위장장애가 있으신 분은 곤약의 섭취를 주의하니 참고바랍니다. 그럼 건강하세요. 감사합니다 

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흰밥 대신 흑미곤약밥으로 혈당관리에 도움받으세요.

혈당관리에 도움이 되는 갓김치 레시피

안녕하세요? 당뇨는 식습관이 중요하므로 식단 관리가 매우 까다롭습니다.  특히 김치를 자주 먹는 한국인에게 일반 김치는 당뇨인에게 많은 나트륨으로 인해 무분별하게 섭취하면 건강에 해가 될 수 있습니다. 그래서 혈당 관리에 도움이 되는 저당 갓김치 레시피 소개해드리겠습니다. # 저염 갓김치 1. 재료 (4인 기준) 갓 250g, 쪽파 15g 절임물: 물 2컵, 굵은소금 2큰술 김치 양념: 양파 10g, 고춧가루 2큰술, 곤약가루 1/2큰술, 까나리액젓 1/2큰술, 새우젓 1/4큰술, 배즙 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/4작은술, 알룰로스 설탕 1/2큰술 2. 만드는 법 갓은 뿌리를 자르고 무른 잎을 떼어낸 뒤 적당한 길이로 잘라줍니다. 절임물을 만들어 갓에 골고루 부은 뒤 1시간 정도 절여줍니다. 갓을 찬물에 3번 잇아 행군 뒤 채반에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 쪽파는 갓과 비슷한 길이로 잘라 준비합니다. 양파는 믹서에 넣어 곱게 간 뒤 분량의 김치양념과 골고루 섞어줍니다. 갓에 쪽파와 김치 양념을 넣어 골고루 버무려줍니다. 그럼 지니어트와 건강한 식습관 응원합니다. 감사합니다 

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시아81

혈당관리에 도움이 되는 갓김치 레시피

혈당낮추는 건강관리습관

공복혈당낮추기 위해 가장 먼저 식단부터 바꿨는데 요! 혈당 지수가 높은 음식은 피하고, 채소, 과일, 통곡물 등 혈당 낮추는 음식 위주로 식단을 개선했어요!! 특히 혈당 낮추는 음식 중 식이섬유는 혈당 조절에 도 움이 되는 중요한 영양소인데요! 포만감을 오래 유지시키고 소화 속도를 느려 혈당 상 승을 완만하게 만들어 주기 때문!! 가끔 만두처럼 기름진 음식을 먹을 때도 공복혈당낮 추기 위해 꼭 식이섬유가 풍부한 야채류를 골고루 섞어서 함께 먹는 습관을 유지합니다!

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콩콩89

혈당낮추는 건강관리습관

나의 혈당관리 방법은 야채입니다.

저도 나이가 들면서 혈당이 높아지는 거에 지대한 관심이 있어서 요즘에는 혈당관리를 위해 실천하고 있는게 있습니다 식전에 야채를 섭취하는 것입니다. 야채는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 혈당 상승을  완화시키는 데 도움이 된다고 합니다.  식사 전에 야채를 먹는 것과 함께  단백질과 탄수화물도 적절히 함께 섭취하는 것이 좋다고 합니다. ​혈당 관리를 위해서는 식사 구성을 다양하게 하고,  식사 전후에 혈당을 모니터링하여 모두들 개인에게 맞는 혈당관리 방법을 찾아보시길 바랍니다.

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샤바댕

나의 혈당관리 방법은 야채입니다.

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비 요즘 양배추 가격이 껑충이네요. 한통에 5천원도 싸다고 큰걸로 하나 골라서 사왔어요. 한통 오늘 작업 들어 갔어요. 양배추 한통 사면을 잘라서 물에 담궈서 씻고 아랫동 네모 모양 양배추는  ☝️첫번째 간편요리 전자레인지로 뚝딱 익힌 양배추 찜. ✌️ 두번째는 양배추 라페 만들기 너무 잘지 않게 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 소금 살짝 뿌려서 절여요. 짠거 싫어해서 물에 한번 행궈 물기 털고 양배추 라페 만들기( 홀그레인머스터드 올리브유 레몬즙 후추 스테비아 설탕 조금) 당근라페 이상으로 맛있는 샐러드가 되요. 고기 먹을때 같이 먹고 샌드위치나 또띠아롤에 넣어도 입맛 살려 줍니다🌯👍 🤟세번째는 양배추 슬라이스 샐러드에 넣거나 계란지단에도 사용하죠. 많이 먹어도 살안찌고 위에 좋은 건강한 양배추에요. 👉 네번째는 볶음요리에 넣을 양배추도 썰어 둡니다. 닭갈비 볶음이나 떡볶이 등 여기저기 집에 넣어서 먹어요. 한통을 잘 씻어 준비하면 다양한 요리를 바로 만들수 있어서 좋아요. 👍백종원 양배추 자르는 방법👍 좌우를 자르고 위아래를 잘라요. 가운데는 네모라 오늘 저녁 쌈용으로 바로 쪄뒀어요. 이렇게 잘사서 씻고 요리에 활용하기 좋게 잘라서 준비 오전에 했습니다.

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레몬그린

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비

혈당일기 4기 1일차 인증

측정시간 점심식사 후 섭취음식 냉면 돼지불고기 아이스크림 차전자피  드디어 140 밑으로 왔다 기쁘다 당뇨인들 먹는 방식으로 식이섬유 단백질 탄수화물 순으로 먹어서 그런 지 모르겠지만 기분 좋다 단점은 같이 먹어야 맛있는데 따로 먹으니 맛이 없다

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뭔소리야

혈당일기 4기 1일차 인증

블랙타이거와 강된장

딸내미는 블랙태거.전 뜨거운 물에 살짝 데친쌈배추와 양배추를 강된장에 쌈을 선택해서 사이좋게 식사를 마무리 했어요

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핑크한울이

블랙타이거와 강된장

크레미를 넣은 양배추 토스트

곡물식빵으로 든든한 아침 빵식 어떠세요 토스트재료: 양배추, 대파, 크레미 , 소금 약간 곡물 식빵 🚩양배추를 채치듯 준비하고, 대파도 쏭쏭 썰어주네요 🚩토스트 2개 분량은 크래미 1조각이면 충분하네요     크레미를 기름과 만나면 좀 단단해지기 때문에      (TIP) 채를 썰어 주는것 보다 작게 다져주는것이 식감에 훨씬좋아요   토마토주스재료: 토마토,꿀, 올리브유 🚩토마토 속 지용성인 라이코펜 흡수율을 높이기 위해 견과류나     올리브유를 함께 넣고 갈아주면 영양 듬뿍 주스가 되죠     (TIP) 토마토의 껍질이 입에서 까슬거릴수가 있어어        토마토의 십자로 칼집을 낸다음 뜨겨운 물에 살짝 데치면        껍질이 그냥 후르룩 까지네요 (너무 부드러운 주스가 되죠)     일반 크레미보다 한성 몬스터트랩은 짭조름한 간이 잘되어 있어서 소금을 조금만 넣어도 간이 딱 맞아요 그릴팬에 기름을 두른후 먼저 계란속을 만들어주네요  계란1개 토스트1개 분량 이죠 아주두툼해요 지글지글 소리 들리시나요? 곡물빵은 버터 한조각을 넣고 그릴판에두워주면 그릴 모양이 있어 한층 더 눈이 즐거워 지네요

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크레미를 넣은 양배추 토스트

양배추 레시피 - 양배추전

   생 양배추 먹기 싫을 때 자주 하는 음식입니다 간단하고 포만감도 높고 맛도 괜찮아요 양배추 크게 한주먹 채썰어서 준비하고 크래미 찢어 계란물에 섞어서 부쳐주면 끝 취향에 따라 청양고추 양파 당근 등 부재료 섞어주면 더 맛있어요

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유민니

양배추 레시피 - 양배추전

[양배추] 다이어트 레시피!!

양배추로 핳 수 있는건 다 해봤다 싶을때 해먹는 양배추 크림롤!! <재료> 양배추 두부 소금 우유 치즈 후추만 있으면 끝! 양배추 한장씩 떼서 소금 한꼬집 넣고 삶은 후 찬물에 샤워 시켜줍니다 두부에 소금 살짝 + 으깨서 준비 양배추를 펴서  으깬 두부를 넣고 돌돌 말면 준비 끝!! 팬에 올리브유 두르고 양배추를 돌돌 굴리며 구워 주다가 우유를 넣고 졸여주다가 체다치즈 넣고 녹여줍니다 약불에서 끓여가녀 우유를 적당히 졸여 줍니다 그리고 후추후추 톡톡 털어 넣으면 완성!!   그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루 살짝 데코!! 두부가 들어가 포만감 확실하고 크림롤이라 속세의 멋을 느낄 수 있음! 너무 맛있어서 매일매일 먹고 싶어진다는게 함정ㅎㅎ

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씽씽걸

[양배추] 다이어트 레시피!!

변비 예방

1주일에 2회 미만이라면 변비   보통 1주일에 2회 미만으로 변을 본다면 변비로 진단한다   이보다 배변 횟수가 더 많더라도    ▲대변이 단단하거나    ▲배변 시 힘을 과도하게 줘야 하거나    ▲출혈이 동반되거나    ▲배변 후 잔변감이 있으면 변비일 가능성이 크다.    반대로 2~3일에 1회 보더라도 대변이 딱딱하지 않고    편하게 배출된다면, 변비로 진단하지 않는다   예방 치료 1.3대 영양소 비율 맞춰 식사하기   탄수화물, 단백질, 지방의 3대 영양소 비율을    5대 2대 3 이상으로 유지   2.식이섬유를 충분히 먹는 것도 중요하다.    섬유질은 변의 양을 늘려주고 부드럽게 만들어 주며 변이 장을 통과하는 시간을 줄인다.    3.아침 식사는 되도록 챙겨 먹는 것을 추천한다.    식사 후 위가 팽창하면 대장 운동이 증가하며    변의가 유발되므로 아침 식사 후 30분 안에    배변하는 습관을 지니는 것이 좋다.   4.매일 아침 물을 한 컵 마시는 것도 장 운동을 촉진한다   5.유산소 전신 운동인 걷기, 달리기, 수영, 줄넘기 등을 꾸준히   6.변비에 차전차피가 좋으나   차전자피를 먹을 땐 꼭 물을 충분히 마셔야 한다.    그러지 않으면 식이섬유가 장에서 단단해져    변비가 악화될 수 있다.   알레르기가 있는 사람은 차전차피늘 섭취할 때    ▲발진 ▲붉어짐 ▲가려움 등 증상을 겪을 수 있다.    증상이 나타난 즉시 복용을 중단해야 한다.

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야고

변비 예방

양배추 쌈밥, 명란젓으로 맛난 점심 먹었어요.

양배추는 건강에 좋다는건 다 아는사실이고, 흔하게 구입해서 먹을수 있는 식자재입니다. 특히  양배추는 100g당 31kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 느낄수있어 다이어트 식단으로 딱이죠. 게다가 위장에도 좋은 식품으로 잘알려져 있습니다. 오늘 점심으로 양배추 쌈밥을 준비했습니다. 양배추 찜통에 살짝쪄서 땡초버무린 명란젓과 부추 양파겉절이로 점심맛있게 먹었어요.ㅎ

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건강하루

양배추 쌈밥, 명란젓으로 맛난 점심 먹었어요.

볶은 귀리로 혈당관리

식이섬유가 풍부한 슈퍼푸드 귀리  전 밥에도 넣어 먹지만 볶은 귀리도 간식 대신 먹어요~ 씹는 식감도 좋고 맛도 고소합니당

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우리화이팅

볶은 귀리로 혈당관리

양배추 레시피. 또띠야 케사디아 포만감 최고

<다이어트 레시피/ 양배추 또띠야 케사디아 레시피> 재료: 또띠야1장, 양배추 1/4 , 계란1개, 모짜렐라치즈 1.양배추를 채칼을 이용해 채썰어준다(채칼이 없을시에는 칼로 가늘게 썰어줌) 2.채썬 양배추는 물에 식초 한방울 넣고 10분 정도 담가준 후 2~3번 헹궈준다 3. 씻은 양배추에 계란을 넣고 잘 섞어준다. (소금, 후추로 살짝 간을 해줘도 되지만 다이어트 레시피이므로 생략한다. 치즈가 들어가기 때문에 괜찮음) 4. 달궈진 후라이팬에 양배추 계란을 섞은 재료를 부어서 알맞게 구워준다. 5. 양쪽면을 구워 준 후 한면에 또띠야를 올린 후 접시를 이용해서 뒤집어 준다. 6. 양배추계란전 위에 모짜렐라 치즈와 루꼴라를 올려준다.  7. 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 또띠야를 반으로 접어 앞뒤로 치즈가 잘 녹을때까지 약불에 구워준다. 8. 접시에 옮겨 담아 2~3등분 잘라서 맛있게 먹는다.

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양배추 레시피. 또띠야 케사디아 포만감 최고

양배추샐러드

양배추를  얇게 채썰어줍니다  살짝 물에씻어  물기른빼고 접시에 올려줍니다     사과도  채썰어  양배추위에 올려줍니다   소오스는 올리브유  레몬즙  조금씩 뿌려 아침대용으로 먹으면  다이어트에좋은   칼로는낮고 몸에좋은 신선한 샐러드가 됩니다 견과류가  있다면 같이 먹어도 좋을것같아요 

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예픈공주

양배추샐러드

쌀과자

저녁 먹을 시간이 되서 그런지 배고 파서 쌀과자 두개 먹었어요 ㅎ 요즘 핫한 과자 이죠. 사또밥 맛이 나서 입에서 살살 녹는 쌀과자네요

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쌀과자

[코끼리똥 블랙아이보리 커피] 모닝 커피

이른바 '코끼리똥 커피'로 불리는 ‘블랙 아이보리 커피(black ivory coffee)’는 세계에서 가장 이색적인 커피로 꼽힌다. 별명에서 유추하듯 코끼리의 배설물에서 골라낸 원두로 만든 커피를 뜻한다. 100g에 240달러(약 26만원)이나 하는 세계에서 가장 비싼 커피이기도 한데, 고가 원두로 꼽히는 게이샤커피보다 몇 곱절 높은 몸값을 자랑한다. 원두 7~8g에 에스프레소 한잔이 추출된다고 가정했을 때, 코끼리똥 커피 에스프레소 한 잔 가격은 약 17달러(약 1만8000원) 정도다. 당연한 말이지만 코끼리똥 커피는 커피와 코끼리, 즉 코끼리똥 커피를 만들기 위한 두 가지 조건을 모두 만족시키는 지역에서만 난다.  코끼리똥 커피는 사향고양이 배설물을 걸러 만들어내는 고양이똥 커피 ‘루왁 커피’와 여러모로 비슷하다. 커피 콩이 코끼리와 사향고양이 위 속에서 으깨지지 않고 원형 그대로 배출된다는 점이 공통적이다. 원두 외벽의 커피 기름이 위산에 열매가 분해되지 않도록 막아주는 덕분이다. 동시에 커피 열매는 동물 특유의 효소로 인해 커피의 쓴 맛을 내는 단백질이 분해되는 발효 과정을 거친다. 블랙아이보리란 '코끼리 똥 커피'를 말한다. 블랙아이보리 커피는 코끼리 종류 중 하나인 아시아코끼리에게 커피 체리화 함께 사과, 바나나, 파인애플 같은 과일들과 쌀밥 등 특별식을 먹여 소화되지 않고 배설물에 섞여 나온 커피 체리의 씨앗(커피생두)를 골라내 만든다. 코끼리의 상아를 뜻하는 영단어 '아이보리'가 이름에 들어간 것도 이 때문.

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cogo092

[코끼리똥 블랙아이보리 커피] 모닝 커피

양배추랑 떡볶이는 최고네요 ㅋㅋ

레시피 { 양배추 떡볶이] 재료: 양배추, 당면사리 한줌  후추, 고춧가루 저당올리고당, 양파, 깨.  수제비사리 이랑 멸치 가루 분말 , 고추장  양파, 대파  닭가슴살햄 만드는 방법 :  재료를 손질한후 헹궈주기  양배추는 길게 썰어준다 자른 재료들을 물에 넣고 고춧가루  고추장 쬐끔  올리고당 , 멸치가루 분말  넣고 볶듯이 끓여주기  따로 당면은 뜨거운 물에 불려준후 다되기 14분 전에 넣어주기 대파,양파 등도 먹기좋게 썰어 넣어주기  떡볶이 넣을때 각종 사리도 같이 넣어주기 확실히 고추장을 많이 넣어야 맛잇지만 조금 덜넣어서 감칠맛은 덜햇어요 ㅎ 약간 떡을 볶듯이 적게 넣어 만들엇는데 올리고당 쪼금 넣고 그대신 양배추랑 양파를 많이 넣엇는데 단맛이 나쁘지않네요.. (근데 양배추 요새 너무 비싸요 ㅠ 마트에서 반만 사와서 아쉽 ..다른 동네도  다그런가용?) 떡은 쪼금 넣고 그대신 집에잇는 자투리 버섯, 등을 추가로 넣엇는데  꽤 괜찮앗어요  떡볶이에 잘어울리는것중 하나가 양배추 같아요 ㅎ 달달하고 보들해서 좋아요~ 야채가격이 금값이라 전처럼 푸짐하게 안하고 좀 덜어서 먹는게 아쉬워서 그렇지 

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양배추랑 떡볶이는 최고네요 ㅋㅋ

양배추계란전

제가 자주 해 먹는 양배추 전입니다. 준비물: 양배추, 계란, 소금, 식용유 1.양배추를 채썰어서 찬물에 2번 씻어서 채에 받쳐서 물을 빼 줍니다. 2.양배추 물이 빠질 동안 계란을 저어서 소금을 조금넣고 계란물을 만들어 줍니다. 3.후라이팬에 식용유를 조금 두르고 양배추가 숨이 죽을 정도로 약간만 볶아줍니다. 4.숨이죽은 양배추 위에 계란물을 끼얹어서 약불로 구워줍니다. 5.후러이팬 뚜껑을 덮고 조금기다렸다가 뒤집어줍니다. 6.양면의 계란이 익었으면 꺼내서 기호에 따라 토마토캐첩을 뿌려서 먹습니다. 간단하고, 영양이 풍부한 양배추전을 식빵사이에 끼워서 샌드위치를 해서 먹기도합니다

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양배추계란전

양배추 활용 레시피에요.

밀가루 없이 만드는 계란양배추전이에요. 맛있고 식이섬유 듬뿍 포만감도 있어서 식사대용으로 좋거든요. 그래서 전 자주 해먹고 있어요. 레시피 공유합니다. 재료: 양배추, 계란, 대파, 소금, 올리브오일 순서:  1. 양배추는 채썰어 헹궈 주세요.            2. 대파도 가늘게 잘라 주세요.           3. 볼에 계란 3개를 넣고 골고루 풀어 주세요.           4. 팬에 올리브오일을 넉넉히 둘러주고 양배추와 대파채를  넣고 소금 약간을 뿌려 주어 밑간을 해준 뒤 2-3분간 어느정도 숨이 죽도록 볶아 주세요.           5. 계란물을 붓고 약불에서 잘 섞어주며 전체적으로 고르게 어우러지면 센불-중간불로 오가며 익혀 줍니다.           6. 다 익으면 접시에 담아 맛있게 먹어요. 적당한 사이즈로 한 장 부쳐 먹으면 푸짐하고 배고프지 않게 든든하게 먹기 아주 좋답니다.

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양배추 활용 레시피에요.

양배추전 레시피

양배추계란전을 자주 먹었어요 포만감도 높고 맛도 있어서요 양배추 반통만 사도 2주는 먹는듯해요 그런데 요즘 양배추값 무슨일입니까??!! ㅠ 아까도 양배추 사러 나갔다 왔는데 너무 비싸서 깜짝 놀랐네요 결국 양배추 반통과 양상추(이건싸요!) 한통 사왔어요 양배추를 얇게 채쳐서 계란물에 버무려 부쳐내는데 잘 붙지않아요. 그래서 부침가루를 2~3 숟가락 넣어서 섞어주면 잘 부쳐져요

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멋진나라

양배추전 레시피

건강한 두유 만들기

시판 되는 두유는 내 입에 달게 느껴졌다. 무가당 두유도 사서 먹어봤는데 텁텁한 맛이 나서 별로. 두유 제조기를 살까 망설이다가 직접 만들어 보기로 결심! 그래서 엄마에게 콩을 얻어 와서 물에 불려 믹서기에 갈아서 먹으니 너무 고소하고 맛있다. 은행도 볶아서 넣고 마른 다시마도 넣고 내 취향대도 간도 맞출수 있어서 좋다.

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건강한 두유 만들기

양배추레시피) 양배추 샐러드

제가 매일 첫끼로 먹는 양배추를 베이스로 한 샐러드 양배추가 다이어트에 좋다고 해서 올해 초부터 꾸준히 먹고 있는데요 채썰어서 물에 담가두고 3일에 한번씩 물 갈아주면 오래오래 가더라구요 그리고 먹을만큼 꺼내서 전자렌지에 2분정도 돌려주면 데치지 않아도 되서 편해요 아삭한걸 좋아하시는 분들은 굳이 안돌리셔도 되지만 전 돌려서 먹으니 더 좋더라구요 양배추에 여러가지 채소, 과일류 버섯류 견과류 등을 토핑으로 넣고 애사비,레몬즙, 들기름을 뿌려서 먹으면 상큼하면서 고소해요 계란도 한개 후라이해서 먹으면 더 좋아요 오늘은 잊어먹고 계란을 빼먹었네요

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양배추레시피) 양배추 샐러드

피지오겔 립밤

사계절 입술 건조한 타입에는 반드시 필요한 피지오겔 립밤이에요. 작년 구순염 걸려서 입술에 각질이 많이 생기고 갈라지는 게 반복이었어요. 이 시기에 립밤은 종류별로 다 사봤던거 같아요. 피지오겔 마일드 립밤은  피부로 치면 에센스 타입처럼 촉촉하게 남아요. 건조하면 무조건 유분기 많은게 좋다고 생각해서 튜브용기에 묽은 타입도  많이 써봤어요. 근데 겉돌도라구요. 피지오겔 립밤은 입술만 보호해 주는게 아니라 건조한 입술을 개선시켜줘요. 향은 거의 무향에 가깝구요  제형이 제법 단단해서 녹는 느낌이 둘거나  뭉개지는 느낌이 없어요.  가격대가 좀 있어서  한통 다 쓰면 다음번은 다른 제품 쓰는데 결국 다시 이 제품으로 돌아오는거 같아요. 사계절 입술 건조로 고생하시는 분들에게 적극 추천합니다.

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피지오겔 립밤

양배추 쌈 너무맛있어요

양배추 너무 좋아하는 채소중에 하나인데요 강된장도 너무사랑합니다 둘의 조합은 최고라고 할수있죠 양배추는 끓는물에 삶거나 찔수 있는데 개인적으로 삶는 걸추천드립니다 더 아삭한식감이 좋거든요 강된장은 두부견과류와 우렁이 넣어서 먹으면 건강도 챙기면서 칼로리도 잡을수있어요

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양배추 쌈 너무맛있어요

양배추 전

다이어트도 할겸  위도 안 좋고 해서 양배추로 음식을 많이 해 먹고 있다. 채썬 양배추를  물에 담그고 식초 한 두방울 뿌려놔 5분 정도 담갔다가 씻어 준비해 놓고 부침가루 1큰술 계란2개 넣고 양배추 전을 만들어 먹는다  맛있다  ㅋㅋ  확실히 다른 음식보다는 가볍고 위에 부담스럽지 않다   양배추 전으로 한끼 먹은 날은 다음날 아침에 화장실도 가고 확실히 몸이 가볍다  

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양배추 전

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