'바삭한 핫도그' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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홈파티 : 바나나&사과 파이로 쌓아 올린 탑케이크
재료 바나나 2, 사과 1, 식빵 8, 계란 2 설탕 3T, 꿀(올리고당) 1T, 계피가루 1T 연말은 잘 보내고 계신가요? 2023년 한 해가 어느새 마무리되어 갑니다. 그동안 쌓아온 시간들에 대한 수고와 격려의 마음을 담은 탑케이크를 만들어 봤어요! 후숙한 바나나 2개는 일정한 간격으로 썰어줍니다. 사과 1개는 잘게 썰어서 설탕 3T, 올리고당 1T를 넣고 졸입니다. 사과에서 수분이 촉촉하게 나왔을 때 계피가루 1T를 넣고 저어주면 수분이 증발하면서 점성이 생기고 끈적끈적한 질감이 돼요! 식빵 4개는 가장자리 부분이 이어지도록 가위로 잘라줍니다. 식빵의 정사각형 모양과 테두리가 분리되었어요. (사각형 틀로 찍어내도 괜찮아요.) 계란 2개를 저어서 섞은 후 식빵 4개의 가장자리에 바릅니다. 식빵의 테두리 4개를 올린 후 붙이듯이 누르고 테두리에도 계란물을 발라주세요. 일정하게 썰은 바나나로 식빵 테두리 안쪽을 채운 뒤 꿀(올리고당)을 살짝 뿌립니다. 졸인 사과로 식빵 테두리 안쪽을 채워줍니다. 바나나, 사과를 채운 식빵은 2개씩 동일하게 만듭니다. 가장자리 부분을 잘라냈던 정사각형 모양의 식빵은 밀대로 얇게 밀어주고 1.5cm 간격(6등분)으로 자릅니다. 얇은 식빵은 직물을 짜듯이 가로 세로를 얼기설기 엮어줍니다. 하나씩 엮으면서 개수를 늘려가면 돼요! 엮은 식빵은 사과를 채운 식빵 하나만 덮어서 끝부분을 눌러주고 계란물을 바릅니다. 오븐에 Speed 자동메뉴에서 토스트 메뉴로 15분 조리하면 바나나와 사과로 꽉 찬 파이 완성이에요. 4F 사과+덮개 파이 3F 바나나 파이 2F 사과 파이 1F 바나나 파이 층층이 쌓아 올리면 탑케이크가 되고 두께감이 있어서 견고해 보입니다! 올 한 해 수고했던 가족들을 위한 고마움을 담은 탑케이크에요! 생크림은 생략했는데 기호에 따라 넣으셔도 돼요! 반씩 잘라서 사과와 바나나를 함께 맛보는 게 좋아요! 테두리가 바삭한 파이는 사과의 수분을 듬뿍 머금어 촉촉하면서 바나나의 크리미한 질감이 부드러워요. 올 연말엔 과일 듬뿍 담은 파이형 탑케이크로 서로를 응원하는 마음이 더욱더 견고해집니다^^
조인순
냉동만두 핫도그 홈파티
크리스마스지만 혼자다 배달시키려고 하니 괜히 울적해진다 냉동실이나 털기로 했다 아 이게 행복이구나 했다 이거 쓰고있으니 기분이 묘해진다 부모님이라도 뵙고올껄 후회된다
걷다가
24일, 야식- 출출해서 핫도그!
밤에는 사진만 보시길 권합니다~ㅎㅎ
숲속의나무
나만의 홈파티 레시피 치즈 스틱 감자칩!
나만의 홈파티 레시피는 매콤하고 고소한 "치즈 스틱 감자칩"입니다. 감자를 깔끔하게 튀겨 바삭한 텍스처를 만들고, 고급 치즈를 사용하여 풍부한 맛을 더했습니다. 소스는 토마토 소스와 간장을 혼합하여 만든 다용도 디핑 소스로 곁들여, 매력적이고 간편한 파티 간식으로 최고입니다. 이 간단한 레시피로 손님들에게 특별한 맛과 즐거움을 선사할 수 있답니다. 파티 분위기를 한층 더 즐겁게 만들어줄 것입니다!
피직스3282
[홈파티] 샐러드 마을에 찾아온 새우트리
모든 게 맛있어 보이는, 함께 해서 더 맛있는 행복한 연말입니다. 홈파티 준비는 잘 되어가시나요? 파티 요리로 새우를 쓰면 개별적으로 먹기도 좋고 비주얼도 괜찮더라구요! 그래서 이번 연말 홈파티엔 풍성하게 쌓인 샐러드 마을에 새우트리가 찾아오게 했어요!^^ 재료 새우 10마리, 소면 1인분 감자전분, 맛소금, 후추, 식용유 케첩, 시저 드레싱 나무꼬치, 일회용 접시, 두부 샐러드용 채소 (청상추, 양상추, 치커리 등) 새우 10마리는 물로 깨끗이 씻은 후 머리와 몸통을 분리하여 꼬리를 남긴 채 손질합니다. (손질된 새우를 사용하시면 편해요) 새우는 물기를 제거한 후 맛소금과 후추로 밑간을 해줍니다. 저는 좀 더 바삭한 식감을 위해 튀김옷으로 소면을 사용했어요! 소면 1인분을 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 식용유 1T를 넣어 버무리면 새우의 튀김옷으로 잘 감겨요! 새우는 나무꼬치로 꽂으면 일자로 펴집니다. 감자전분을 묻힌 새우에 소면 3가닥씩 새우 꼬리쪽부터 감기 시작해서 내려오면 트리 모양이 돼요^^ 바삭함을 위해 감자전분을 한번 더 살짝 뿌려줍니다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 국수 한 가닥을 넣어서 기름방울이 올라오면 새우를 튀겨주면 됩니다. 중약 불로 새우를 돌려가며 익힙니다. 팬에 남은 식용유로 새우 머리를 바짝 튀겨줍니다. 일회용 접시와 큰 사기그릇을 준비합니다. 두부 4조각을 일회용 접시에 놓고 사기그릇으로 덮어서 뒤집어요. 일회용 접시에 새우트리 7개를 꽂아주면 두부로 고정이 됩니다. 새우트리는 간격을 두고 꽂으면 이쁜 것 같아요. 폭신폭신 샐러드를 깔아주면 초록빛 마을이 완성됩니다!^^ 소스는 시저 드레싱과 케첩을 준비해요. 각자 개인용 접시에 덜어서 샐러드는 시저 드레싱과 케첩은 새우트리에 먹으면 조화롭고 풍미가 깊어요. 튀긴 소면은 라면땅처럼 바삭하고 새우는 쫀득하면서도 쫄깃해서 일반 새우튀김보다 더 풍미가 있어요. 새우머리 튀김과 함께 먹으면 바삭함과 풍미가 배가 됩니다. 시저 드레싱은 고소하면서도 묵직함이, 케첩은 상큼하면서도 가벼워서 느끼함을 잡아줍니다. 행복한 연말, 올겨울 홈파티엔 샐러드 마을을 지켜주는 새우트리 덕분에 더 건강하게 마무리합니다!^^
skyjhj0407
23일 밤야식
오늘은 핫도그 입니다
숲속의나무
캐시딜에서 닭가슴살 구매해요
캐시딜에서 구매하고 넘 맛있어서 또 구매한 닭가슴살이에요. 아임닭 크리스피 닭가슴살 3팩에 6,900원이고 당연히 열씨미 모은 캐시로 결제했답니다. 튀기지 않았는데도 바삭하다는 문구보고 닭가슴살도 맛있게 먹어보고자 주문했어요. 에어프라이어 전용제품이구요. 125kcal 에 19g의 단백질이 함유되어 있어요~ 다이어트할때 맛있어야 질리지 않고 오래 할수 있쟎아요~크리스피라 정말 맛있어요. 에어프라이어에 구워주면 정말 바삭한 크리스피 닭가슴살이 되죠. 때깔 곱죠 ㅋㅋ 샐러드랑 같이 해서 먹어요. 크리스피 닭가슴샇이라 꼭 케이준치킨샐러드 먹는 기분~튀기지 않아서 건강하구요. 닭가슴살이라 칼로리 낮구요. 맛있어서 질리지가 않아요~한번쯤은 맛있게 먹어도 괜찮지 않을까요? ㅋ 전 또 주문하려구요~
애니홀릭
와일드바디
운동끝나고 커피아이스속바삭한초콜릿 와일드바디로 목마름 채우고있어요 오랜만에 아이스바 맛있네요
코로세움
캐시딜은 밥상 차려주는 혜자앱의 꽃이네요!
11월1일에 지니어트에 가입 아직 두달도 안 된 새내기입니다~ 기존 걷기앱은 한달 열심히 매일 만보걸어 봐야 한달 3천원으로 (물론 안되는 날이 더 많죠) 두달해야 별다방 커피 한잔이었는뎁ᆢ 저 이미 캐시딜을 18000원이나 사용해서ᆢ 식사와 간식등을 해결하고 있답니다~ㅎㅎㅎ 특히 맨처음 선물 받은 3000캐시를 종자로 구매한 맘스터치 치즈 핫도그는 ᆢ 👍 아들도 딸도 그 맛에 감동해서ᆢ맛있다고 호들갑이었죵ᆢ 아마도 저희집 냉동 간식창고에는 떨어뜨리지 못할 최애 구매품이 될것 같구요ᆢ^^ 어떤분이 추천한 돼지 국밥도ᆢ 충동 구매 였지만 ᆢ좋은 정보가 되어 고기국밥 좋아하는 가족들의 비상식량이 될것 갔네요~ 기다리는 두유와ᆢ 아직 사용전인 치솔 살균기 ᆢ 모두 만족을 줄것 같아요~
하쉬
샐러디 칠리베이컨 웜볼
샐러드 맛을꺼란 고정관념을 깨주네요. 바삭한 식감이 맛있었던 웜볼. 크리미 칠리소스와의조화가 특히 좋았어요. 가격은 7900원으로 적당합니다. 간단하게 한끼하기 좋아요.
레드모아
샐러디는 역시 멕시칸 랩 샌드위치‼️
저는 샐러디에서 유명한 우삼겹메밀면.. 칠리베이컨웜볼 등등 도 좋아하지만 ㅜ^ㅜ 의외로 랩 샌드위치가 가격도 저렴하고, 든든해서 한 끼로 최고인 것 같아요💪🏻💕 그중 최고는 단연 ✨멕시칸 랩 샌드위치✨ 📌멕시칸 랩 샌드위치 📌6,700원 📌566kal 📌단백질 15.6g 포함 📌포함 드레싱: 크리미칠리드레싱 또띠아 속에 비프랑 나쵸칩 등등 포함되어있어서 바삭한 식감이 최고에요!! 건강한 채소들 까지 식이섬유 단백질 모두 챙길 수 있는 매뉴인 것 같아요💕 샐러디 "멕시칸 랩 샌드위치" 추천합니다!!
방때지
샐러디 멕시칸랩 샌드위치 좋아요
샐러디에서 멕시칸 랩 샌드위치 든든하고 넘 맛있어서 추천해요~~ 금액은 7,400원 열량은 565.6칼로리 (탄수화물 53.9g, 당류 10, 단백질 15.2 지방 32.6, 포화지방 7.3, 나트륨 892.7mg) 또띠아 속에 바삭한 나초와 고소한 비프가 서로 감싸주고 드레싱은 크리미 칠리(칠리소스지만 매콤하지는 않네요), 그리고 토핑은 그라운드 비프,나초칩,샤워크림 이네요. 샤워크림은 크리미 칠리 드레싱에 묻혀 진하지 않고 좋네요. 채소가 베이스가 되고 부드러운 다진고기와 잘 어울리고 나초칩이 바삭하고 고소하니 포인트가되어 식감도 넘 좋아요 (소스가 들어가 있어 완전 바삭한 느낌은 아니지만 나름 식감도 느껴지고 괜찮아요) 간편하고 건강하게 식사대용으로 샐러디멕시칸 랩 스테디 메뉴인 이유를 알겠어요 샐러디에 가시면 한번쯤은 꼭 드셔보세요
지도
캐시딜에서 가장 잘산 Top 3 제품은?
요거조거 사봤는데요 1위가 구운란 !! 맛있게 먹고 곧 또 세번째 주문예정. 껍데기 잘까져요 ㅎㅎ 2위는 아임닭 !! 적립캐시권 때문에 2천원어치 샀나? 곤약 모짜렐라 치즈바? 두개 샀는데 무료배송으로 진짜 보내주셔서 감동 ㅠ ㅎㅎ 담에 많이사려구요. 곤약치즈바 핵맛있음. 3위. 양구시래기볼. 아침에 불려놓고 저녁에 끓여서 먹으면 시래기된장무침, 시래기 된장찌개로 아주 잘먹고 있습니다. 접때 핫딜로 떠서 더 싸게 샀어요. 그밖의 사본제품중에 심리스팬티는...엉덩이에 껴서 자꾸 먹드라구요 ㅠ 그리고 잘 늘어나서 두어번 빠니까 커요. 잘못주문해서 온 맘스치킨 꼬꼬핫도그 가라아게 사려다 잘못시켜서 ㅠ 근데 맛있어요. 크고 맛남. 근데 전자렌지에 돌리면 다음날에도 다른음식 데우면 핫도그냄새가 남. 문 열어놨는데도요. 강렬쓰. 다이어트기록하고 열심히 걷고 포인트로 캐시딜에서 쇼핑도 하고 !! 너무너무 재미진 다이어트 어플입니다 ㅎㅎ 감사할뿐...!
솔트1
김치전
튀김가루로 반죽해 바삭한 김치전~ 비 오는날엔 지짐이 최고
웅이에나
내 맘대로 베이킹 "그릭요거트 타르트"
재료 : 타르트 8개 기준 그릭요거트 4T, 계란 2, 꿀(올리고당) 4T 식빵 8, 견과류, 건포도, 통조림 과일 우유, 계피가루, 스테인리스 용기, 소스 용기 타르트(tarte)는 얕은 원형 틀에 반죽을 깔고 크림을 채워서 구운 파이에요. 치즈, 애플, 딸기, 블루베리 등 타르트의 종류는 다양하며 일반적으로 에그타르트가 많이 알려져 있어요. 타르트에 들어가는 커스타드를 그릭요거트로 만들 수 있는데요! 그릭요거트 4T, 계란 2, 꿀(올리고당) 4T를 섞어주면 농도가 끈끈해지면서 커스타드가 됩니다. 스테인리스 용기로 식빵이 얇아지도록 꾹 눌러주고 원형으로 찍어냅니다. 총 8개의 원형 식빵을 준비하고 상하좌우 4군데를 가위로 2cm 정도 잘라주세요. 지름 7~8cm, 높이 3cm 소스 용기에 식빵을 넣고 자른 부분을 접어 움푹한 형태로 만듭니다. 티스푼으로 누르면서 우유를 바르며 고정시켜요. 전자레인지에 1분 정도 돌린 후 식히면 식빵 틀이 됩니다. 움푹하게 파인 식빵 틀에 그릭요거트로 만든 커스타드를 넣고 견과류, 건포도, 통조림 과일을 기호에 맞게 토핑합니다. 오븐에 Speed 자동메뉴에서 토스트 메뉴로 15분 동안 조리하면 그릭요거트 타르트 완성이에요! 먹기 전에 계피가루를 뿌리면 은은하게 향이 퍼지면서 식빵의 겉은 바삭하고 속은 달달한 그릭요거트 커스타드가 계란으로 인해 폭신폭신하면서도 촉촉한 과일의 과즙이 입안 가득 번져요! 건포도가 들어간 타르트는 쫄깃하고 바삭한 견과류 타르트는 고소해요. 그릭요거트로 커스타드가 된다는 게 신기하고 식빵을 이용해 타르트까지 만들게 돼서 더 놀라웠어요!
조인순
그릭요거트 씨리얼
그릭요거트 그냥 먹어도 맛있어요. 배부르게 먹기위해서 씨리얼과 같이먹어요. 바삭한맛과 부드러운맛이 잘어울려요. 과일도 같이 먹으면 더맛있어요.다이어트할때 포만감 느끼기 딱 좋아요.
지니야안녕
최종 오늘의 목표
오늘의 목표 1,만보걷기 성공 2,술안마시기 실패 3.소통하기 성공 4.간식 줄이기 실패 간식줄이기 못참고 핫도그 렌지에 돌려서 먹고있어요
그냥한번1
롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)
두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥 식용유, 소금, 맛소금, 부침가루 우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며 부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에 현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류 설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에 견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요! 두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^
skyjhj0407
그릭요거트+잉어빵의 조합은..
수제 그릭요거트 이리 먹어도 저리 먹어도 맛있는 그릭 요거트. 잉어빵 너랑 먹어보자! 으잉? 뭐지?ㅎㅎㅎ 바삭한 잉어빵에 달달한 단팥, 꾸덕한 그릭요거트 조합! 미~쳤어요.ㅎㅎ 잉어빵 위로 점점 두꺼워지는 그릭요거트ㅋㅋ
웅이에나
그릭요거트 꿀궁합은~~^^
그릭요거트에 꿀궁합은 상큼한 블루베리와 바삭한 후루트링 시리얼과 파인애플 딸기를 곁들인 요거트 맛도 좋고~~건강두챙기고~ 변비도 예방하고~일석이조랍니다^^
펄신
어제저녁 야식
어제는 일요일이라 늦은 점심을 했더니 저녁을 건너뛰고 늦은밤에 배가 출출해서 멘보샤와 핫도그 데워먹었는데 오늘도 어제처럼 또 먹고싶어 집니다
그냥한번1
김치활용 레시피 김치전
날씨가 추워지면 바삭한 김치전이 생각나요. 집에 있는 김치, 냉동오징어로 반죽을 해요. 부침가루와 튀김가루는 1대1로 넣어요. 달궈진 후라이팬에 김치전 반죽을 중강불로 익혀요. 식용유도 넉넉히 넣어 바삭하게 부치면 끝이에요.
행복한집3
김치 활용한 레시피!
김치하면 딱 떠오르는 음식은 개인적으로 김치부침개입니다..^^ 제일 먼저 1. 김장김치를 잘게 잘라 놓은 후 2.부침가루를 볼에 넣고 물을 적당량 부은 후 충분히 섞어주기.. 그리고 3.잘라 놓은 김치를 2에 넣고 섞은 후 4.기름 자작하게 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 맛있는 김치부침개 완성입니다.. 저는 개인적으로 튀기듯이 먹는 바삭한 김치부침개를 좋아해 기름을 충분히 두른답니다..^^
나가오
김치부침개... 맛있어요.... 김치 레시피!
쉽게 백종원 레시피를 따라해봅니다 ㅋㅋ - 신김치와 참치캔(참치 대신 오징어 등 해물 가능) - 김치전 반죽에는 부침가루, 튀김가루, 밀가루 중 선택 가능. - 반죽에 얼음물을 넣으면 바삭한 식감을 얻을 수 있음. - 팬에 기름을 두르고 김치전 반죽을 올려 중약불에서 익힘. - 김치전 가장자리가 바삭하게 익으면 뒤집어서 양면을 바삭하게 부침. - 완성된 김치전은 튀김 트레이에 올려 한 김 빼면 기름이 빠지고 더욱 바삭해짐.
으라챠챠챠챠
야식
점심이 과해서 산책하고 걷기운동 했는데도 배가 안꺼저서 저녁은 건너띠고 저녁겸 야식으로 오늘 배달온 핫도그로 때웁니다
그냥한번1
찹쌀 핫도그
어제 모아둔 포인트로 캐시딜에서 주문한 소세지가 오늘 도착했습니다 25개 포인트로 산거라 기분이 더좋네요 배가 불러서 오늘은 못먹을거 같네요
그냥한번1
저녁 후 후식
치즈가 맛있네요 올바른 핫도그만 먹다가 치즈도 있으니 더욱 맛나요 맛있는 저녁 드세요
수수깡7
그날
그날이라 그런지 계속 간식거리를 먹네요 핫도그 먹다 이건아니다 싶어 집을 좀 걸어 다녔어여 준비하고 밖에 다시 걸으러 가야되겠어여
송쩡
유기농 모데나 발사믹 글레이즈 풍부하고 부드러운 맛
유기농 모데나 발사믹 글레이즈 소개합니다. 아이허브에서 직구한 제품이예요. 다른 발사믹과 다르게 한번 먹어보고 그 맛이 푹 빠졌지요. USDA 유기농 인증 이탈리아 모데나 I.G.P. 발사믹 식초 유전자 변형 성분 무함유 프로젝트 인증 CCPB SRL 유기농 인증 나름 안심하고 먹고 있어요. 마음에 드는 부분이 바로 이 입구인데요. 양 조절도 잘 되고 세지 않아서 좋습니다. 그렇다고 묻지 않고 그런 건 아니구요. 제가 사용하는 다른 소스류에 비하면 훨씬 깔끔하게 사용하고 보관이 가능하더라구요. 세워서 보관하기 때문에 소스를 끝까지 사용할 수 있다는 점. 손에 잡기 쉬운 모양으로 돼있어서 사용하기도 편하더라구요. 그립감이 짱!! 끈적한 제형으로 샐러드에 뿌려먹기 좋습니다만, 올리브유와 섞어서 빵에 찍어먹어도 안성맞춤!! 급하게 구운 빵 한조각. 통밀빵 같은 거 살짝 구워서 바삭한 채로 찍어먹으면 그것만으로도 꿀맛입니다. 까꿍~~ 맛있어 보이나요? 별로 안그런 것 같은데 사실 맛있어요. 제가 사랑하는 샐러드!! 샐러드에 마지막으로 뿌려주면 화룡점정. 모양내기도 좋고 맛도 좋습니다. 새콤하지만 많이 시지 않고 달콤하지만 너무 달지 않은 그런 맛. 어떤 야채, 과일들과도 잘 어울리구요. 연어와도 찰떡궁합!! 제겐 너무 사랑스러운 소스. 유기농 모데나 발사믹 글레이즈 입니다.
꿀빛
고구마튀김
요즘 햇고구마가 나오기 시작했죠? 그냥 먹어도 맛있지만 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내면 곁은 바삭하고 속은 달콤해서 자꾸자꾸 집어먹게 됩니다. 멈출 수 없는 맛이죠. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 전 부치듯 지져내도 좋은데, 튀김과 전의 중간정도로 기름은 좀 넉넉하게 둘러야 바삭하게 만드실 수있습니다. 다양한 튀김 요리를 만드니까 넉넉한 기름에 튀겨내시면 굿입니다!
오후5시
[고구마레시피] 다양하게 활용해보는 고구마 요리
다양하게 활용해보는 고구마 요리 제가 사랑하는 고구마! 대체로 구황작물을 좋아하는 제가 그 중에서도 제일 좋아하는 게 고구마인데요. 그래서 여러가지로 활용해서 먹었답니다. 우선 기본은 군고구마 아니겠습니까? 에어프라이어에 구운 고구마는 안에서 꿀이 뚝뚝~~ 껍질에 섬유질이 많기 때문에 씻을 때부터 깨끗하게 씻어서 껍질째로 먹는 게 좋습니다. 아이는 싫어하니까 껍질 까서 주고 저는 껍질째로 먹어요. 김치랑 같이 먹으면 아삭한 식감 덕에 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 고구마와 김치의 조합은 더 말할 것도 없죠. 그리고 가장 기본적으로 먹을 수 있는 방법으로는 고구마를 으깨서 샐러드로 만들어 먹을 수 있어요. 샐러드를 식빵에 올려서 먹으면 고구마샌드위치가 되구요. 고구마샌드위치 같은 건 작게 잘라서 아이들 간식으로 먹기에도 좋습니다. 고구마 펜네그라탕 으로도 만들어 먹었는데요. 고구마샐러드에 브로콜리를 준비합니다. 크림스프나 양송이스프는 시판 스프를 이용하면 간단합니다. 저는 직접 만든 양송이크림스프를 이용했어요. 그릇에 고구마샐러드를 깔아주고 위에 펜네를 삶아서 올려줘요. 그 위에 스프와 브로콜리를 올리구요. 치즈 깔고 오븐에 구워주면 끝! 저는 아이가 어렸을 때 반찬으로도 많이 활용 했어요. 물론 간식으로 먹어도 되구요. 어른용 다이어트식 으로도 좋습니다. 고구마 으깬 것 안에 치즈를 넣고 잘 감싸준 뒤에 팬에 살짝 구워주면 고구마치즈볼 이 되구요. 고구마샐러드를 빵가루에 굴려서(계란물없이 바로) 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 기름없이도 담백하고 바삭한 고구마야채고로캐 가 됩니다. 으깬 고구마나 고구마샐러드를 얇게 뜬 닭가슴살로 돌돌 잘 말아줍니다. 그리고 빵가루에 굴린 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 닭가슴살고구마롤 이 돼요. 고구마돈까스 같은 느낌으로 아이들 밥반찬에 딱이구요. 소스에 찍어먹으면 어른들 술안주나 간식으로도 좋아요. 앞서도 말씀드렸지만 기름을 거의 안쓰기 때문에 다이어트식으로도 추천할만 합니다. 그냥 먹어도 맛있는 고구마지만, 요래조래 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 특히 고구마샐러드는 좀 빡빡한 제형으로 만들어놓으면 고로캐나 롤로 만들어서 활용하기 좋습니다. 아이가 어릴 때는 진짜 많이 사용했던 방법입니다.
꿀빛
불고기고구마 피자 레시피예요
고구마는 110도 30분/160도30분/190도 30분으로 구워요. 그리고 버터 넣고 으깬 후 또띠아 겹쳐서 안에 모짜치즈넣고 한 번 구워요. 그리고 바삭한 또띠아 위에 토핑 올리고 오븐에 구워요. 토핑은 불고기, 양파, 새송이, 올리브, 토마토 올렸어요. 토치로 고기에 불맛 살리고 그라나파다노치즈 갈아주면 끝이에요. 이제 맛있는 불고기고구마 피자를 즐기면 돼요.
멍청이3
