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'바이오스 라이프 7' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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‘만날 그 나물에 그 밥’…건강 해치는 나쁜 식습관들
‘만날 그 나물에 그 밥’…건강 해치는 나쁜 식습관들 김영섭기자 (edwdkim@kormedi.com) 매일같이 똑같은 음식을 먹는 것도 나쁜 식습관에 속한다. 매우 특별한 음식을 빼고는 같은 걸 계속 먹으면 이내 물리게 마련이다. 식욕이 떨어지고 건강을 해칠 수 있다. 영양 전문가들은 나쁜 식습관으로 고기를 너무 많이 굽기, 기름을 너무 많이 또는 적게 쓰거나 같은 기름으로 이것저것 모두 조리하기 등을 꼽는다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’가 ‘영양 전문가들이 꼽는 나쁜 식습관 10가지’를 소개했다. 항상 같은 음식만 요리하기 늘 같은 음식을 먹는 것은 신체적 정신적 건강에 도움이 되지 않는다. 새로운 음식이나 요리법을 시도해보자. 직접 먹어보지 않으면 어떤 음식이 자신의 입맛에 맞는지 알 수 없다. 먹어보지도 않고 무턱대고 어떤 음식을 싫어하거나 다른 방법으로 조리해보지도 않고 싫어한다고 지레 말하는 건 좋은 식습관이 아니다. 생당근이 싫으면 올리브 오일과 신선한 허브를 곁들여 구워먹을 수 있다. 새로운 음식과 요리법에 도전하면 미각의 지평을 넓힐 수 있고 식단에 다양한 영양소를 추가할 수 있다. 냉동식품 녹이기 냉동식품을 상온에서 녹이지 않아야 한다. 일단 녹이면 박테리아가 잘 자라 식중독을 일으킬 위험이 크게 높아진다. 냉동식품은 전자레인지를 이용하거나 냉장고에서 천천히 녹이는 게 안전하다. 흐르는 찬물에 냉동식품을 해동하는 것도 좋은 방법이다. 같은 기름으로 이것저것 요리하기 지방과 기름 사용의 균형을 맞추는 게 중요하다. 특히 고온에서 요리할 때는 사용할 기름의 종류에 관심을 가져야 한다. 올리브유는 비교적 낮은 온도에서 연기를 낸다. 기름에서 연기가 나면 맛이 떨어지고 영양소도 일부 손실된다. 음식이 타지 않게 하려면 높은 온도에서 요리할 땐 홍화유나 아보카도 오일을 쓰는 게 좋다. 너무 많거나 적은 지방으로 요리하기 기름이나 건강에 좋은 지방(불포화지방)도 너무 많이 먹으면 좋지 않다. 섭취 열량(칼로리)만 높고 몸에 좋은 영양소가 없기 때문이다. 반면 너무 적게 먹으면 건강 혜택을 기대할 수 없다. 국제식량정보협의회재단의 영양 커뮤니케이션 수석 이사인 크리스 솔리드 공인 영양사는 “기름을 적당히 사용하지 않으면 건강을 해칠 수도 있다”고 말했다. 약간의 오일은 풍미에 좋지만 건강에는 썩 좋지 않을 수 있다. 올리브, 카놀라유, 콩 식용유는 건강한 지방의 훌륭한 공급원이지만 열량도 뙈 높다. 물론 극단적으로 모든 기름을 피할 필요는 없다. 지방은 지용성 비타민의 흡수를 돕는 필수 영양소다. 음식 맛보지도 않고 소금 넣기 소금통을 내려놓고 숟가락을 들어 일단 음식 맛을 봐야 한다. 음식 맛을 보기도 전에 무작정 소금을 넣으면 안 된다. 소금도 훌륭한 조미료지만 일부 요리엔 소금을 거의 넣지 않아도 된다. 전문 셰프의 조언에 따라 소금의 양을 늘리거나 줄여 나트륨 섭취량을 조절하는 게 바람직하다. 설탕 때문에 과일까지 피하기 과일에 설탕(당분)이 너무 많이 들어 있다고 해서 과일을 피하는 건 썩 좋지 않은 습관이다. 정제, 가공 설탕과 달리 과일에는 섬유질이 포함돼 있다. 과일에서 발견되는 설탕의 한 유형인 과당은 음식이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추는 데 도움이 된다. 섬유질은 장내 유익한 박테리아에도 좋다. 장 건강을 개선하고 포만감을 더 오래 느끼게 한다. 열량 섭취를 줄이고 체중을 관리하는 데 도움이 된다. 영양학적으로 과일은 단점보다 장점이 더 많다. 당뇨병 환자나 의사가 과일 섭취에 주의하라고 경고하는 사람 외에는 과일을 충분히 섭취하는 게 좋다. 달걀 흰자로만 요리하기 달걀 전체(전란)를 쓰지 않고 달걀 흰자만 덜렁 요리에 쓴다면 영양소를 많이 놓친다. 섭취 열량을 줄이기 위해 달걀 흰자만 먹는 사람도 꽤 있다. 달걀 흰자가 훌륭한 단백질 공급원이기는 하나 달걀 전체보다 건강에 좋은 건 아니다. 노른자를 먹으면 포만감을 더 오래 유지할 수도 있다. 모든 것을 글루텐 프리로 요리하기 셀리악병이나 글루텐 알레르기가 있는 사람은 식단에서 글루텐을 제한하거나 없애야 한다. 뉴욕 공인 영양사 말리나 말카니(영양 및 영양학 아카데미 대변인)는 “글루텐 프리 라이프스타일이 건강에 좋거나 체중 감량에 도움이 된다는 뚜렷한 증거는 없다”고 말했다. 글루텐 프리 식단이 건강하고 완전할 수도 있다. 하지만 글루텐이 들어 있는 곡물엔 미량 영양소가 많이 들어있다. 불필요하게 글루텐을 없애면 신체 성장에 필요한 섬유질, 비타민, 미네랄을 충분히 섭취하기 어렵다. 유통기한에 쫓겨 음식물 버리기 유통기한 때문에 음식을 버리는 것은 낭비다. 지구환경에도 좋지 않다. 음식을 언제 먹어야 하는지 알려주는 ‘사용기한’을 지키면 된다. 이 날짜가 지난 제품은 버려야 한다. 고기 너무 많이 익히기 미국 영양 전문 사이트 ‘더캔디다 다이어트 닷컴(TheCandidaDiet.com)’의 창업자인 리사 리차드 공인 영양사는 “항상 고기가 잘 익을 때까지 굽거나 조리하는 것은 득보다 실이 많을 수 있다”고 말했다. 그녀는 “고기를 너무 많이 익히면 산화 스트레스와 염증을 증가시키는 화합물이 생성될 수 있고 특정 암의 위험도 높아질 수 있다”고 주의를 환기시켰다. 소량의 고기를 숯불에 굽는 정도는 괜찮다. 하지만 고기를 숯불에 굽는 것은 음식에 독성을 일으킬 수 있다는 점을 잊어선 안 된다. 숯불 구이보다는 조림, 구이, 천천히 익힌 고기가 건강에 훨씬 더 좋다. =========== 특히 냉털이라고 많이 표현하잖아요 유통기한이나, 냉장고에 뭐가 들어 있는지 잘알고 장보기 해야죠... 같은 재료의 다른 레시피 다양한 음식이 효과도좋죠
뽀봉
2024년 10월 9일 수요일 아침 7시58분 아침 식후 163mg/dl
2024년 10월 9일 수요일 아침 7시 58분 아침 식후 163mg/dl
v과일천사v
내7천보챌 10월8일차
에네스
우지원'이제 혼자다'싱글 라이프 공개
2002년 결혼 2019년 협의 이혼 떡볶이 먹다 싸우고 길가다 싸우고 볼때마디 싸우고 전처는 마포 가든 호텔 딸 아빠가 중학교때 돌아가시고 호텔 팜 전처 엄마는 압구정동 쌍봉 볼링장 사장과 재혼 전처도 재혼
야고
10/7 일 식단일기~~ 채소찜
아침에 운동하고 허리아파 누워서 쉬는데 쇼츠에 편스토랑 진서연씨 채소찜이 뜨더라구요 점심메뉴로 픽~!! 맛있고 건강함을 먹는 것 같았어요😊👍 채소들 과 고기를 찜기에 찌고 간장1, 다진마늘1, 들기름2, 알룰로스 1/2 섞어서 뿌리고 먹을때 올리브유 두르기~ 간단하지만 맛있는 식단으로 추천합니다~~
로사0712
10월 7일 만보 완주
찬바람이 불어서 쌀쌀한 밤이네요 편안한 밤 보내세요
감사하며살자
10월7일 만보걷기 입니다.
한주의 시작을 하는 월요일 만보걷기 기분좋게 성공 했어요 산책하기 좋은 날씨입니다. 이번주도 열심히 도전 해봅니다.
ㅇㅅㅇ지니
10/7 오운완
비오는 월요일 건강목표 잘 지켰습니다.
여니솔이맘
10/7월 저녁
저녁, 열무김치,미역국 / 구운 떡갈비 🐖 / 잡곡밥 5시에 먹었어요. 일찍 먹으려고 노력해요 간식시간이 빠지고 대신 저녁을 빨리 먹어요 간헐적 단식시간이 늘어서 좋은데, 먹고 싶은 간식, 이를테면 요거트를 먹을 시간이 없어요. 하루 전에 미리 준비해야겠어요
더달달
내7천보챌 10월 7일차
에네스
10.7 저녁산책
10.7 저녁산책 나옵니다, 비가 오기도 했지만 지금은 바람도 없고 좋습니다 오늘도 수고하셨습니다👍🏻
치노카푸
2024년 10월 7일 월요일 혈당체크 (1일차) 인증
오늘 혈당도 체크하고 챌린지도 참여했습니다 참여인증합니다
슈롭
2024년 10월 7일 월요일 지니어트
출석 포인트 챙겼습니다
슈롭
2024년 10월 7일 월요일 물
물 마시는 습관 들여요
슈롭
2024년 10월 7일 월요일 근력운동
오늘 근력운동 오전에 다녀왔습니다
슈롭
2024년 10월 7일 월요일 만보 걷기
오늘 만보 걷기 했습니다 즐거운 월요일 보내세요
슈롭
10/7(월)하버드 교수가 멘탈 관리를 위해 실천한 33가지 습관
🔶️아무리 힘들어도 지켜야 할 일상 *새벽 1시 전 취침 *10시 전 기상 *하루에 두 끼는 챙겨먹기 *하루 한 번은 꼭 씻기 *잠깐이라도 어딜 나가기 *집에만 있다면 독서라도 하기 *하루에 무엇이든 좋으니 하나라도 하기 *자책하지 않기 *아프면 약 꼭 챙겨먹기 🔶️인간관계에서 상처 안 받는 법 *모두 이해하려고 하지 말기 *사람은 안 변한다는 걸 새겨놓기 *아무나 믿지 말기 *사람은 절대 고치는 거 아니다. *미움받는 걸 두려워하지 말기 *적당한 거리 지키기 🔶️살면서 꼭 알아야 할 것들 *인생 친구 2~3명만 있어도 성공이다. *아무에게나 고민 말하지 말아라. *한결같은 사람은 놓치지 말아라. *상처받았다면 결국 시간이 약이다. *한 번은 실수, 두 번은 고의. *무례한 사람에게 굳이 웃어주지 말기. 🔶️나를 사랑하는 방법 *울고 싶을 땐 펑펑 울기 *자존감은 내가 지켜야 한다는 걸 알기 *어떤 일이든 모두 내 낫은 아니다. *나만의 취미를 만들기 *나의 선택에 미련갖지 말기. 🔶️조금 더 인생을 부드럽게 사는 법 *나 자신을 의심하지 말기 *불평불만 하기보다 만족하기 *도움 안 되는 사람은 끊어내기 *하기 싫은 건 빠르게 멈추기 *하고 싶은 건 빠르게 시작하기 *지난 일에 아파하며 힘들어하지 말기 *남과 나를 비교하지 말기 인생을 살아가면서 너무 치열하게만 살아간다면 그건 행복해질 수 없다. 때로는 힘들면 힘들다고, 지치면 지친다고 말해도 된다. 나의 삶은 내가 정하는 것이니, 나의 행복도 내가 정할 수 있다. 그러니 작은 습관부터 바꾸며 나의 인생을 새롭게 색칠해가자.
냥식집사
10/7(월)의사들이 🍋레몬물을 매일 마시는 이유!!
그냥 물 대신 레몬물을 마시면 건강에 엄청 도움이 됩니다. 1️⃣노폐물 배출 :레몬물은 담즙 생성을 촉진 시켜주고 몸속에 있는 노폐물들을 배출시켜 줍니다. 2️⃣체중감량 :레몬물을 매일 마시면 신진대사를 높여주고 몸속의 셀룰라이트를 없애줍니다. 3️⃣고혈압 :레몬물은 혈관을 강화 시켜주는 펙틴 성분이 많아서 고혈압 등 심혈관 질환 위험을 줄여줍니다. 4️⃣신장결석 :레몬은 구연산이 많이 포함되어 있어서 소변에 산성을 낮춰주고 결석을 파괴해 줍니다. 5️⃣입냄새 제거 :꾸준히 레몬물을 마셔주면 구강내에 세균번식을 억제시켜줘서 입냄새를 싹 잡아줍니다. 출처:@건강의 모든것
냥식집사
10/7(월)다이어터를 위한 두유 순위표!!
*두유에 대한 오해와 진실 -흔한 생각 : 무조건 건강에 좋고 다이어트에 도움이 된다? -실제로는 : 포만감이 생각보다 적다. 체중 감걍에 직접적인 도움을 주는 건 아니다. 대부분 제품에 설탕이 들어있다. *두유 선정 기준 -무가당 제품을 최우선으로 선택한다. -시중에서 쉽게 구입 가능한 제품 일수록 좋다. *두유 추천 제품 TOP6 -매일유업 고단백 -바디랩 순수두유 99.9 -연세유업 리얼 검은약콩 -밥스누 약콩두유 오리지널 -서울 에프엔비 듬뿍 두유 위 제품들 모두 무가당 제품 입니다!! *비추천 제품 -정식품 베지밀: 설탕 함량 높음(베지말A도 설탕이 있다.) -삼육두유 : 유명한 브랜드 인지도와 달리 모든 제품에 설탕을 넣어요. -빙그레 콩두유 : 삼육 두유와 같아요. ㅠㅠ *결론으로는 매일유업 제품이 가성비와 신뢰도 면에서 추천할만 해요. 익숙한 브랜드만 고집하지 말고 다양한 제품을 도전해 보도록 해요. 두유는 만능 식품이 아니니 균형 잡힌 식단의 일부로 즐기시길 바랍니다. 출처:@김데드
냥식집사
10/7(월)의사들이 먹어도 된다는 야식 5가지!!😃
👍밤에 먹어도 의외로 살이 찌지 않은 야식들이 있어요~~!!! 그렇다고 너무 많이 먹으면 안되겠지요. ㅎㅎ 1️⃣그릭 요거트🍧 :단백질이랑 칼슘 함량이 높고 위에 부담이 적어서 야식으로 좋습니다. 2️⃣블루베리🫐 :영양소도 풍부하고 칼로리에 비해 당이 높지 않아서 야식으로 추천 합니다. 3️⃣메밀국수🍜 :야식으로 면을 먹고 싶을때 칼로리도 낮고 소화도 잘 되는 메밀 국수가 좋습니다. 4️⃣삶은계란🥚 :칼로리가 낮고 포만감을 오래가게 해줘서 허기를 없애는데 최고입니다. 5️⃣훈제오리 🍖 :불포화지방산이 있어서 살이 많이 찌지 않고 좋습니다.
냥식집사
다이어트 일기 10.07 산 뛰기전 에너지 보충
병아리는 현 시간 부로 산 한번 뛰고 올것 이상
야고
다이어트 일기 10.07 오후 운동전 체중 측정
병아리 양호 수신 완료
야고
10/7월 점심
점심, (단백질쉐이크)+삶은 밤 점심이라기보다는 간식! 근데 꽤 먹어서 배불러요 반스쿱 정도로 단백질쉐이크 먹었어요 이제 일하러 갈게요. 파이팅!
더달달
10월7일 걷기 인증
셰인
10/7월 아침
아침, 채소찜+두부 계란+흑임자죽 잡곡밥 아 두부에 계란까지 먹어서 넘 배불러요 이럴 줄 알았다면 계란은 점심으로 미룰 걸 그랬어요 오늘도 파이팅입니다
더달달
10/7(월)아침 공복 루틴~😃
굿모닝 입니다~🤗 한주 시작 공복에 물한컵과 유산균 이너뷰티 챙기고 활기차게 시작해요!!
냥식집사
2024년 10월 7일 월요일 아침 8시32분 아침 식후 173mg/dl
2024년 10월 7일 월요일 아침 8시 32분 아침 식후 173mg/dl
v과일천사v
내홈챌 10월 7일차
에네스
팀워크 7천보 100캐시
우와 저에게도 팀워크 100캐시가 나왔어요. 첨 이네요. 매번 1~3캐시만 받았거든요. 기분좋은 주말 이었네요
여니솔이맘
내7천보챌 10월 6일차
에네스
식사 때 마늘 음식 곁들이면…건강에 좋은 이유 7가지
식사 때 마늘 음식 곁들이면…건강에 좋은 이유 7가지 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 우리나라 사람이 일상적으로 먹는 음식에서 빠질 수 없는 식재료가 있다. 바로 마늘이다. 요즘은 서양인들도 요리에 마늘을 즐겨 사용한다. 음식의 풍미를 높여줄 뿐 아니라 면역 체계 강화 등 건강상 효능이 널리 알려진 덕분이다. 마늘은 양파, 파, 부추, 샬롯 등과 더불어 알리움과에 속한다. 알리움에 함유된 알리신, 황 화합물과 같은 파이토케미컬(식물성 화학 물질)은 심장 건강, 면역 지원, 항염증 등을 담당한다. 전문가들에 따르면 매일 요리할 때 마늘을 사용하면 소량으로도 장기적으로 긍정적인 결과를 낳을 수 있다. 이와 관련해 미국 건강 정보 매체 ‘에브리데이 헬스(Everyday Health)’ 등의 자료를 토대로 음식 등을 통해 꾸준히 마늘을 섭취하면 얻을 수 있는 이점을 알아봤다. “염증을 억제한다” 마늘은 특정 염증성 단백질의 활동을 억제하는데 도움을 준다. ‘하버드헬스퍼블리싱’에 의하면 만성 염증은 심장병, 당뇨병, 암, 관절염 같은 만성 질환을 키울 수 있다. 염증성 자가 면역 류마티스 관절염을 앓는 여성 70명을 대상으로 실시한 연구에서 하루 1000㎎의 마늘 보충제를 8주 복용한 그룹은 위약(가짜약) 그룹에 비해 염증 표지가 낮고 통증, 피로감, 압통 관절이 적게 나타났다. “혈압을 조절한다” 하루에 마늘 두세 개면 심장병 예방에 도움이 될 수 있다. 전문가들은 “마늘은 혈관을 확장시키는 산화질소의 합성을 자극하고, 혈압을 높이는 ACE(안지오텐신 전환 효소)의 활동은 억제한다”고 말한다. “콜레스테롤을 개선한다” 마늘은 심장 질환의 두 가지 위험 요소인 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 효과적이다. 전문가들은 “마늘은 간에 의한 콜레스테롤의 생산을 감소시키는데 도움을 줄 수 있다”고 말한다. “면역력을 높인다” 마늘은 전반적으로 몸의 방어 메커니즘을 지탱하는데 도움을 준다. 마늘 속 알리신에는 항균, 항바이러스 특성이 있다. “혈전을 막는다” 마늘에 들어있는 성분들은 혈소판의 끈적임을 감소시키고 혈전을 막는 특성을 갖고 있다. “항산화 작용을 한다” 미국 암연구소에 의하면 항산화제는 혈관에 유익하고 염증을 감소시킬 뿐 아니라 암 같은 질병을 유발하는 해로운 활성 산소를 흡수할 수 있다. 연구에 의하면 마늘의 영양소와 식물성 화합물에는 강력한 항산화 특성이 있는 것으로 나타났다. “풍미를 향상시킨다” 마늘로 음식의 맛을 살리면 다른 양념을 적게 사용할 수 있다. 미 농무부에 의하면 마늘을 넣으면 음식에 과다한 소금 사용을 줄일 수 있다. 마늘 한 알은 4칼로리. 전문가들은 “마늘로 좋은 풍미를 살리면 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 콩과 같이 우리에게 필요한 음식을 더 많이 먹을 수 있다”고 말한다. ====================== 마늘은 양파, 파, 부추, 고기 먹을때는 꼭 챙기는것들인데.. 평상시는 다진마늘만 반찬위주인데, 밥상에 생마늘도 좀 둬야 하나봐요
뽀봉
2024년 10월 6일 일요일 아침 7시40분 아침식후 172mg/dl
2024년 10월 6일 일요일 아침 7시 40분 아침 식후 172mg/dl
v과일천사v
