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혈당지수(GI지수)란? 혈당지수가 중요한 이유!
혈당지수(GI지수)란? 혈당지수가 중요한 이유! 혈당지수(= GI지수, Glycemic Index)란 음식을 섭취한 후 혈당이 상승하는 속도를 0~100까지의 수치로 계산한 수치 를 말합니다. 혈당지수가 높은 음식은 해당 음식을 섭취한 뒤 혈당을 빠르게 상승시키는 역할을 하는데요. 혈당지수가 높은 식품은 인슐린의 과잉 분비를 일으켜 혈중 내 포도당 수치를 높이고, 이를 지방으로 축적시키면서 폭식과 비만을 일으킨다고 알려져 있습니다. 또한 GI지수가 높은 식품들은 갑작스럽게 혈당이 떨어지는 반응성 저혈당을 유발 하기도 합니다. 저혈당 상태에서는 극심한 공복과 음식 섭취에 대한 욕구가 강해져 에너지가 부족하지 않음에도 음식을 더 섭취하게 만듭니다. 반대로 당지수가 낮은 음식은 혈당을 서서히 높여 인슐링이 혈당을 안정적으로 조절할 수 있도록 해줍니다. 같은 양의 당질을 가지고 있더라도 혈당지수가 낮은 식품은 당질의 흡수 속도가 낮기 때문에 상대적으로 식후 혈당의 변화가 적게 나타납니다. GI지수와 다이어트 다이어트에도 혈당지수, 즉 GI지수는 매우 중요한 영향을 미칩니다. 혈당이 오르는 속도는 떨어지는 속도와 비례하다고 알려져 있는데요. 혈당지수가 높은 식품을 섭취하면 당지수가 빨리 오른 만큼 빨리 떨어져 결과적으로 급격한 공복감이 찾아와 식이조절을 어렵게 만듭니다. 결국 배고픔을 참지 못하고 계획에 없던 음식을 섭취하거나 폭식을 하게 될 가능성이 큽니다. 성공적인 체중감량을 위해서는 음식 섭취 후 혈당 조절이 비교적 안정적인 저혈당식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 혈당지수 구분 혈당지수는 수치에 따라 크게 ▲55 이하인 경우를 낮은 혈당지수(저당지수), ▲56~69를 보통 혈당지수(중당지수), ▲70이상인 경우를 높은 혈당지수(고당지수) 식품으로 분류하고 있습니다. 통상적으로 단당류(설탕, 꿀 등)·탄수화물(곡류, 빵, 면류) 음식은 혈당지수가 높은 고당지수 식품 에 속하고, 전분·곡류·육류·파스타 등은 혈당지수가 낮은 저당지수 식품 에 속합니다. 알아두셔야 할 것은 과일 역시 비교적 높은 GI지수를 가진 식품 이라는 점이에요! 그렇다면 우리가 생활 속에서 먹는 식품들 가운데 혈당조절을 위해 피해야 하는 식품, 즉 GI 지수가 높은 음식은 어떤 것이 있을까요? 혈당지수가 높은 식품 VS 혈당지수가 낮은 식품 🥣 혈당지수가 높은 음식(고당지수 식품) 혈당지수가 높은 식품으로는 쌀밥, 떡, 도넛, 바게뜨, 우동, 찹쌀, 라면, 팝콘, 베이글, 식빵, 딸기잼, 시리얼, 마카로니, 크로와상, 초콜릿, 캐러멜, 감자튀김, 쿠기, 벌꿀, 메이플시럽, 연유 등 이 있습니다. 의외로 당지수가 높은 식품으로 감자, 당근, 옥수수, 후추 등 이 포함됩니다. 🍍 혈당지수가 보통인 음식(중당지수 식품) 혈당수치가 56~69 사이인 중당지수 식품으로는 흰죽, 호박, 건포도, 파인애플, 호밀빵, 카스테라, 보리밥, 아이스크림, 머핀 등 이 있습니다. 호밀빵의 경우는 일부에서 저당지수 식품으로 분류하기도 합니다. 아이스크림, 머핀, 카스테라 등은 중당지수로 분류되는 식품이지만 제품에 따라 당분 함량이 훨씬 높은 제품들이 있으므로 섭취에 주의 하시는 것이 좋습니다. 🥦 혈당지수가 낮은 음식(저당지수 식품) 혈당지수가 낮은 식품으로는 고구마, 사과, 바나나, 단호박, 우유, 미역, 김, 버섯, 땅콩, 현미밥, 홍차, 녹차, 카레, 고추냉이, 간장, 소금, 식초, 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기, 오리고기, 바지락, 마늘, 강낭콩, 계란, 두부, 딸기, 토마토, 시금치, 양상추, 오트밀 등이 있습니다. 음식 섭취 시 GI지수를 낮추려면? 음식을 먹을 때 혈당지수를 낮추려면 채소류, 미역, 두부와 같이 섬유질이 풍부한 식품과 함께 먹는 것이 좋습니다. 당연하게도 단순당(설탕, 초콜릿, 꿀 등)이 들어간 제품과 아이스크림은 되도록 먹지 않는 것이 좋습니다. 정제된 곡류와 흰 빵과 같은 밀가루 식품은 피하되 먹는다면 최소한의 양만 먹도록 합니다. 빵을 먹을 때에는 가급적 통밀빵이나 호밀빵 등을 선택 하도록 하고요. 우유나 치즈와 같은 유제품을 함께 먹는 것이 좋습니다. 또 과일을 갈면 혈당지수가 더 높아지므로 과일주스는 하루 반 컵 이상 마시지 않도록 주의 합니다. 포화지방이 함유된 패스트푸드, 인스턴트 식품, 가공식품의 섭취도 자제 해 주세요! 음식을 조리할 때에는 레몬즙이나 식초를 첨가하면 혈당을 천천히 올리는데 도움 이 되는데요. 음식을 먹을 때에는 최대한 천천히 섭취하되, 포만감이 들면 식사를 멈추는 것이 바람직합니다.
야고

걷기 좋은 밤
시원한 가을밤 즐겁게 걸었어요
인생이여만세
삶은 밤 까기
밤까기 손이 너무 아프네요ㅠ 애들 먹이려고 밤까서 한입에 먹을수 있게 준비 했어요~
제벌
다이어트 일기 9.27 트레일 러닝전 밤줍
여자분들 줍길래 나도 덩달아 줍함 후딱 뛰어야지
야고
밤 슈페너 한잔. 밤 라떼 한잔 🤎
집에서 먹는 밤슈페너 한잔 요즘 세상 참 좋아졌어요. 밤라떼 페이스트로 카페에서도 밤슈페너를 만든다고 하시던데 레시피 찿아서 그대로 만드니 바밤바 맛이 나요 ㅋㅋ 첫 밤슈페너 한잔 마시고.. 커피 넣어서 밤라떼 한잔 더 마셨어요 칼로리 생각하면 많이 먹으면 안되겠지만 오늘은 신나서 밤슈페너, 밤라떼 다 먹어봤네요 ㅎ 위에 계피가루 뿌리느냐.. 코코아 가루 뿌리느냐.. 맛이 틀려지네요 ㅎ 요즘 밤맛에 빠졌는데 진짜 맛있네요
우리화이팅
직장인들이 점심시간에 편의점 가서 밥 대신 사 먹는 빵
요즘은 편의점 음식 퀄리티 좋은게 참 많더라구요 신상들도 참 많이 나오고 빵 종류도 참 많죠? 이마트 밀푀유 식빵은 안먹어봤네요 한번씩은 다 먹어보고 싶네요~ㅎㅎ 빵순이, 떡순이라 눈 돌아갑니다 ㅎㅎ 고물가로 인해서 편의점에서 한 끼를 해결하는 이들이 많아지고 있다. 적어도 1인당 만 원 이상이 필요한 식당 대신, 싸고 간편하게 한 끼를 떼우려는 이들이 찾기 좋은 곳은 바로 편의점이다. 다양한 선택지를 제공하는 도시락 제품을 비롯해 김밥, 라면 등 다양한 먹거리를 편의점에서 만날 수 있다. 이러한 제품들과 함께 유효한 선택지로 자리를 잡고 있는 것이 바로 ‘빵’이다. 지금부터는 베이커리 전문점 못지않게 다양한 라인업을 갖춘 편의점 빵 분야의 신상 제품을 모아서 살펴보고자 한다. 노티드 우유 생크림 도넛, 바닐라 크림 도넛 편의점 CU는 급식 및 식자재 유통 기업인 삼성웰스토리, 디저트 카페 노티드와 협업한 신상품 2종을 출시했다. 신제품은 ‘노티드 시그니처 우유 생크림 도넛’과 ‘노티드 클래식 바닐라 크림 도넛’의 2종이다. 우유 생크림 도넛은 부드럽고 담백한 우유크림이 가득 들어간 도넛이며, 바닐라 크림 도넛은 푹신한 빵 속에 바닐라크림이 들어가 달콤함을 한껏 느낄 수 있는 제품이다. 가격은 3,500원이다. 연세우유 바나나 생크림떡 연세대학교 연세유업이 새로운 디저트 제품 ‘연세우유 바나나 생크림떡’을 출시했다. 최근 K디저트가 인기를 끌며 전통 디저트에 대한 수요가 늘고 있다. 연세우유는 이 점에 착안해 신제품을 만들었다. 연세우유 바나나 생크림떡은 100% 국내산 찹쌀을 활용해 쫄깃한 식감은 물론, 연세우유가 함유된 바나나 크림을 사용해 달콤한 바나나 우유의 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 가격은 1,900원이다. 라라스윗 저당 황치즈롤 저칼로리 아이스크림 브랜드 라라스윗은 신제품 ‘저당 황치즈롤’을 출시했다. 신제품은 라라스윗 크림롤의 다섯 번째 시리즈다. 부드러운 빵 사이에 고소하고 진한 황치즈맛 크림을 가득 넣은 것이 특징이다. 신제품은 당류가 2g이 함유돼 있으며, 동물성 크림을 활용해 진하고 부드러운 맛과 식감을 느낄 수 있다. 신제품은 CU에 단독으로 입점돼 판매되고 있다. 라라스윗 저당 황치즈롤의 편의점 판매가는 3,100원이다. 달롤 카스테라 3종 달롤컴퍼니의 글루텐프리 전문 베이커리 브랜드 달롤이 신제품 ‘크림 쌀 카스테라’와 ‘초코크림 쌀 카스테라’, 그리고 ‘꿀자몽 요거크림 쌀 카스테라'의 3종을 CU에 출시했다. 새롭게 선보인 달롤 크림 쌀 카스테라 3종은 김포 금쌀로 만든 글루텐프리 쌀 카스텔라 속에 크림을 가득 채운 큐브 카스텔라다. 크림 쌀 카스테라는 플레인 쌀 카스텔라 속에 풍부한 우유맛 크림을, 초코크림 쌀 카스테라는 초코 쌀 카스텔라 속에 진한 초코맛 크림을, 꿀자몽 요거크림 카스테라는 달콤한 자몽맛 요거트 크림을 가득 담았다. 가격은 3,000원이다. CU 베이크하우스405 피스타치오 초코롤 편의점 CU는 자사의 PB인 베이크하우스405로 요즘 화제인 피스타치오와 초코를 활용한 ‘피스타치오 초코롤’을 출시했다. 빵 사이에 초코 아몬드 페이스트를 바른 후 돌돌 만 초코롤 빵 위에 피스타치오와 달콤한 가나슈를 얹었다. 피스타치오와 초코의 환상적인 조화를 즐길 수 있는 제품이다. 씁쓸한 차 종류와 함께 즐기면 더 맛있게 먹을 수 있는 베이커리다. 전국 CU 편의점에서 만날 수 있으며, 가격은 2,900원이다. 세븐일레븐 파스키에빵 3종 편의점 세븐일레븐은 프랑스에서 수입한 빵을 출시했다. 프랑스 베이커리 ‘파스키에’의 빵으로, 파스키에는 프랑스 국민 브랜드로 유명하다. 3종이 출시될 예정이며, 가장 먼저 출시된 것은 ‘파스키에팡올레’다. 파스키에팡올레는 클래식 브리오슈 반죽으로 구워낸 상품으로, 버터와 달걀 함량이 높다. 파스키에가 프랑스에 처음 문을 열었을 때의 레시피를 적용했다. 파스키에팡오쇼콜라, 파스키에초코칩브리오쉬도 이어서 출시될 예정이다. 파스키에팡올레의 매장 판매가는 6,900원이다. 세븐일레븐 도쿄브레드 편의점 세븐일레븐은 일본의 베이커리도 직수입해 판매하고 있다. 일본 베이커리 브랜드 ‘도쿄브레드’의 ‘도쿄브레드메이플빵’과 ‘도쿄브레드커피빵’이 바로 그것이다. 도쿄브레드는 현미 발효종을 사용한 천연 발효빵으로 촉촉한 식감이 특징이다. 보존제를 사용하지 않고, 특수 포장 기술로 이를 대신했다. 먼저 출시된 도쿄브레드메이플빵은 캐나다산 메이플 시럽을 넣은 빵이다. 편의점 판매가는 2,600원이다. 세븐셀렉트 쁘띠 구움과자 시리즈 세븐일레븐은 자사의 PB인 세븐셀렉트로 3종의 구움과자 시리즈를 출시했다. 신제품은 ‘세븐셀렉트 쁘띠 구움과자’ 시리즈로 커피, 차와 즐기기 좋은 디저트다. 얼그레이 피낭시에 반죽에 얼그레이 가나슈를 채운 디저트 ‘세븐셀렉트 얼그레이 티그레’가 가장 먼저 출시된다. 100% 국산 쌀과 아몬드 분말로 만들었으며, 반죽과 가나슈에 홍차 가루를 갈아 넣었다. ‘소금버터 타르트’와 ‘피스타치오 초코칩 티그레’도 함께 출시될 예정이다. 세븐셀렉트 얼그레이 티그레의 판매가는 2,200원이다. 이마트24 18겹 밀푀유 식빵 편의점 이마트24는 한 겹씩 뜯어서 먹을 수 있는 특이한 콘셉트의 식빵 ‘18겹 밀푀유 식빵’을 출시했다. 18겹으로 겹겹이 쌓인 페스트리로, 한 겹씩 뜯어서 먹는 재미와 오감을 자극하는 버터 풍미가 인상적인 제품이다. 쫄깃한 식감과 함께 담백한 풍미를 즐길 수 있다. 에어프라이어에 구워서 먹으면 버터의 풍미가 더욱 강해지고, 식감도 바삭함이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있다. 가격은 1,600원이다. 매일우유 커스터드 크림 소금빵 매일우유는 크림 소금빵 시리즈의 인기에 힘입어 새로운 맛인 ‘커스터드 크림 소금빵’을 출시했다. 매일우유 크림 소금빵은 신선한 우유가 듬뿍 들어간 크림 속에 단짠단짠 소금맛이 숨은 빵이다. 새로 출시된 커스터드 크림 소금빵은 짭쪼름한 크림 소금빵 안에 달달한 커스터드 크림이 가득 든 제품이다. 당을 충전하면서 든든함까지 챙길 수 있는 제품이다. 편의점 기준 판매가는 3,600원이다 <출처 데일리>
우리화이팅
커피는 밤밤슈패너 마셔보니 💗
요번에 메가 가을신메뉴 밤밤슈패너 마셔보니 괜찮더라구요 😄💕 호로록했어요~ㅋㅋ 아우 피곤하긴하네요^^;
자스민꽃
립밤 발라요
자기전에 건조한 입술에 립밤 챙겨 발라요 매일 꼭 바르고 있어요
들꽃7
화 삭히러 밤산책 나왔어요
울 초딩이 학원 끝나고 친구들과 저녁먹고 오고싶다고 해서 허락했지요 저녁만 먹고 들어올줄 알았지요 근데 10시가 다 되어가는데 전화도 안받고ㅠㅠ 얼굴 보는 순간 화가나서 밖으로 나왔어요 화를 좀 삭히려고요 밤공기는 시원하고 밤하늘은 멋지네요~ 벚나무는 언제 잎이 이렇게 다 떨어졌는지... 겨울인것 같아요
제벌
밤산책. 오늘도 수고하셨어용
오늘은 만보~ 더는 못 걷겠네요 ㅎㅎ 밤산책하는데 밤 하늘이 어둡지만은 않네요 선선하기도 하고 풀벌레소리도 참 좋습니다 오늘도 수고하셨어요~
우리화이팅
찐밤
어제 밤 삶은거 반은 깐거 같아요 .. 오늘도 밤지옥 갔다와야죠. 이렇게 까두면 먹기도 너무 좋아요 많이 먹음 안되지만요. 잘깐거 구워서 군밤으로도 먹을려고요~ 올해 밤이 달고 맛이 좋네요
뽀봉
만든 무화과 잼으로
오늘 저녁은 ᆢ우유식빵에ᆢ 주말에 만들었던 무화과잼을 발라 우유와 함께 먹었네요 직접 만들어서 인지 몰라도ᆢ 무화과잼이 너~~~무 너~~~무 맛있었어요
곤냥이나와
건강한 점심~
식빵은 한장만 굽고~~ 야채 듬뿍에 건강하게 점심 먹어요^^
불곡산
굿밤되세오
서나얌
오늘의 밤하늘👍✨
오늘의 밤하늘입니다 ㅎㅎ 구름이 껴있어서 그런지 시원시원하네요 밤하늘 바라볼 수 있는 편안한 하루 좋아요
구룸구룸
립밤
자기전에 건조한 입술에 립밤 발라줘요 바르면 촉촉해서 좋아요
들꽃7
쥐방울만한 밤
밤 삶은 것 다 까놨어요 이런것 까는 것을 잘 해요
수수깡7
오늘 마무리는 밤산책 🎵
저녁은 간단히 먹어야지 했지만.. 닭볶음탕에 밥 비벼서... 먹었네요 배불러서 동네 한바퀴.. 최애 빨간물과 함께 돕니다~ 밤산책. 선선하고 너무 좋아요~ 이 시간이 제일 좋은데 또 금방 들어가야한다는거.. 왠만하면 밤에 동네 한바퀴 도는게 루틴이네요 오늘 하루도 수고하셨어요~
우리화이팅
밤 고구마
햇 고구마를 사서 쪘는데 밤고구마네요 오랜만에 먹었니 맛이 있네요.
미주장
올해 첫밤 받았어요...
추석에는 밤이 없어서, 송편을 깨설탕으로만 했는데.. 밤송편도 너무 맛나죠. 과육이 단단한게 무지 맛나게 보이죠. 아버지가 밭에서 주워 오셨다고, 오늘 밤 나눠 주시네요. 얼능 다 삶아야죠 ㅋㅋ 너무 맛나겠어요
뽀봉
아침은 간단하게,영양은 챙기기
통밀식빵에 계란후라이 하나랑 고단백두유에 퐁당한 켈로그가 간단하지만 맛도 있고 영양도 챙기고 자주 먹고있어염
우블리에
밤하늘 좋아요
이제 밤하늘이 청명하네요 하늘도 이제 선선하이 가을이 왔나봐요 겉옷을 꺼낼때가 되었습니닼ㅋ!!
구룸구룸
풀벌레 소리와 함께 밤산책
분리수거하고 혼자 동네 한바퀴 😊 요즘은 선선해서 밤에 운동하기 너무 좋네요 풀벌레 소리가 좋아서 한참 들었어요 오늘 산책 마무리
우리화이팅
만보걷기와 밤하늘
언제 더웠을까?싶을 정도로 걷기좋은 날씨네요. 싸늘하기까지한 오늘. 추분이기도 하고요.
쉬리107
밤산책. 달님도 만났어요 😊
이제 밤에는 선선해서 따뜻한 물 챙겨야겠어요 으슬으슬 춥네요~ 하루의 마무리! 동네 한바퀴~ 오늘은 달님도 만났어요 곧 해뜰때의 기분이 드네요 ㅎ 밤인데도 하늘이 밝아요~ 굿밤 되세요~
우리화이팅
밤송이
산책로 주변에 떨어져 있는 밤송이 하나 결실의 계절임을 알려주네요
숨은꽃처럼
밤늦게 커피한잔 😊
이시간에 커피라니 ㅋㅋㅋㅋ 근데 공항에서 기다리다보니 땡기데요 어쩔수없이 (?) 한잔합니다 따숩게 너무좋네요 😄😄👍
자스민꽃
밤공기가 너무 차가워요~
진짜 밤공기가 차요 너무 많이 먹어서 동네 한바퀴 걷고 왔는데.. 이제 진짜 서늘하네요 몇일전엔 너무 덥다고 에어컨을 켰는데.. 신기하네요 ㅎ 이제 긴팔옷 꺼내도 될려나요? 지나가며 대추도 줍고 하늘도 구경하고 풀벌레 소리도 들었어요
우리화이팅
립밤 발라줘요
립밤으로 입술 보습챙겼어요 자기전에 바르면 다음날 촉촉해서 좋아요
들꽃7
빵 간식
빵 조금씩 뜯어서 먹었어요 빵이름을 정확히 모르고 어쨋든 페스츄리. 치즈양파빵이 맛있어요 우유 한잔 오랜만에 했어요
마음그릇
입이 심심해서
입이 심심할땐 식빵에 쨈발라거 치즈올려 먹어요 ㅎㅎ
아미134
어제밤에 비바람이 많이불었나봅니다,,운동길에 큰나무가 넘어갔네요,ㅠㅠ
64박옥련
