'밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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초밥정식

아점 초밥정식 먹었어요 소바와 함께 맛난 식사 했네요

애플짱

김밥

김밥 자주 마네요 ㅋㅋ 재료만 있음 편해서 요즘 자주 말게 되네요 저녁으로 잔뜩 말았어요 이럼 사발면 끓여서 같이 먹거나 알아서 챙겨 먹어요

현유리

기본 김밥 3800원

우와 스팸 들어간 것은 5500원이고요 김밥 2줄이면 국밥 한그릇 먹겠어요 물가가 자꾸 올라서 큰일입니다

수수깡7

점심 오공김밥

배고파서 허겁지겁 먹었어요

수수깡7

메밀로 만든 밥·묵·국수 자주 먹었더니... 몸에 변화가

메밀의 루틴 성분, 혈관 손상 예방-신경세포 보호에 기여 일부 메밀국수 등은 밀가루 등 다른 성분이 너무 많이 섞인 제품이 있어 성분표를 잘 살피는 것이 좋다. 메밀은 단백질 함량(12~15%)이 높고 라이신, 아르기닌, 루신 등 필수아미노산이 많은 고급 건강식재료다. 병충해도 적은 무공해 작물로 우리나라에선 잡곡류 중 옥수수 다음으로 재배 면적이 많은 것으로 알려져 있다. 메밀밥, 메밀묵, 메밀국수, 메밀전병, 메밀차 등 다양한 방식으로 먹을 수 있다. 메밀에 대해 다시 알아보자. 대표 영양소 루틴... 혈관 손상(예방-신경 세포 보호)에 기여 메밀의 대표 영양소는 루틴(rutin)이다. 몸속에서 중성지방, LDL 콜레스텔롤을 줄여 고지혈증, 동맥경화증에 이어 혈관이 망가지는 것을 예방하는 데 기여한다. 신경세포를 보호하는 식물생리활성물질도 들어 있다. 학술지 한국식품저장유통학회지에 실린 논문에 따르면 루틴이 포함된 메밀차 추출물은 신경세포 보호 효과를 나타냈다. 퇴행성 신경질환 예방에 기여하는 기능성 식품 소재로 활용할 수 있을 것으로 판단된다. 염증 줄이고 노화 늦추고 ... 메밀의 '이 성분은'... 메밀은 몸의 산화(손상-산화)를 줄이는 항산화 성분 '퀘르세틴'(quercetin)이 들어 있다. 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 기여한다. 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈압을 조절하는 역할도 해 혈관병 예방에 도움이 된다. 학술지 한국조리학회지에 실린 논문에 따르면 메밀 추출물은 몸의 염증을 줄이는 항염증 효과를 보였다. 바이러스와 싸우고 면역 증진 효과가 있는 식물성 스테롤(phytosterol)도 포함돼 있다. 무와 함께 먹는 이유... 일부 메밀 제품 성분표 잘 살펴야 식당에서 메밀을 주문하면 무즙이 나오는 경우가 있다. 국립농업과학원에 따르면 메밀에는 살리실아민이라는 독성 물질이 있는데, 무와 함께 먹으면 독성이 없어진다. 메밀의 루틴, 비타민 B1, B2, 칼륨 등은 삶는 과정에서 물에 거의 녹는데, 삶은 물도 먹으면 영양소를 더 섭취할 수 있다. 다만 일부 메밀국수 등은 밀가루 등 다른 성분이 많이 섞인 제품이 있어 성분표를 잘 살피는 것이 좋다. 짠 국물을 많이 먹는 것도 좋지 않다. 찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사가 나는 경우 메밀 섭취를 자제하는 것이 좋다. 메밀 가루+채소로 전병 만들었더니... 영양가 높은 식사-간식 메밀의 핵심 성분인 루틴은 국내산에 많이 들어 있다. 학술지 한국식품저장유통학회지에 실린 논문에 따르면 국내산 쓴메밀은 중국산 쓴메밀에 비해 루틴, 칼슘, 철분 등 주요 영양소가 더 많이 들어 있었다. 메밀은 대부분 가루를 내어 요리에 사용한다. 각종 채소를 곁들인 전병은 영양 만점의 간식, 식사 대용이 될 수 있다. 유럽, 미국, 캐나다 등에선 메밀빵, 스파게티 형태로 이용하기도 한다.

핑크한울이

맛 따뽕 초밥과 유부초밥 👍

유부초밥과 스시~ 고마운 동네친구가 배달해줬네요 ㅎ 친구야 살려줘서 고맙다~ 집에서 먹어도 꿀맛 👍👍 남이 해준 축복의 음식이네요 ㅋㅋ

우리화이팅

소머리국밥

아침 소머리국밥 에어컨을 뒤늦게 틀어줘 땀흘리며 뚝배기 먹어서 맛조차 못느끼고일찍나왔네요

코로세움

땅콩, 밥에 넣어 먹었더니… 혈액-혈관에 변화가?

땅콩, 밥에 넣어 먹었더니… 혈액-혈관에 변화가? 흔한 간식 중의 하나가 땅콩이다. 볶아서 멸치에 넣어 반찬으로 사용하고 땅콩밥이나 죽으로 만들어 환자 건강식으로 활용하기도 한다. 땅콩은 찌거나 삶아 먹으면 더욱 많은 영양소를 몸에 흡수할 수 있다. 땅콩밥의 경우 통곡물을 사용하면 건강에 더욱 좋다. 땅콩에 대해 다시 알아보자. “생각보다 많네”… 근육에 좋은 단백질, 피 맑게 하는 불포화 지방산이? 국가표준식품성분표에 따르면 땅콩 100g에는 근육 유지에 기여하는 단백질이 25.74g이나 들어 있다. 닭가슴살 100g의 단백질 23g과 비교하면 상당히 많은 양이다. 핏속의 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 불포화 지방산이 33.08g, 총식이섬유가 13.4g 들어 있다. 모두 핏속을 맑게 해서 중년에 늘어나는 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 혈관병 예방에 도움이 된다. 고칼로리 부담… 한 번에 20개 정도 섭취, 과식하지 말아야 땅콩은 고단백 건강식품이지만 고칼로리(열량) 음식인 점이 부담이다. 100g의 칼로리가 520㎉이나 된다. 밥 한 공기 칼로리(210g 기준/약 300kcal) 보다 높다. 땅콩 100g은 140개 정도에 해당한다. 체중 조절을 생각한다면 한 번에 20~25개 정도 먹는 게 좋다. 심심풀이로 먹다 보면 과식한다는 게 문제다. 호두 등 다른 견과류도 많이 먹지 않는 게 좋다. 몸의 세포 보호, 피부 탄력, 혈압 조절 기여… 노화 늦추는 효과 비타민 E도 풍부해 세포막을 보호하고 피의 흐름을 돕는다. 피부를 건강하고 탄력 있게 해줘 노화를 늦추는 효과가 있다. 몸속 짠 성분 배출에 좋은 칼륨도 많아 혈압 조절에 기여하고 비타민 B1, B2, 니아신, B5, E, 판토텐산, 엽산 등의 비타민이 많다. 아이소루신, 류신, 라이신 등의 필수 아미노산도 골고루 들어있어 두뇌 활동, 호흡기 보호에 좋다. 땅콩 알레르기 조심… 땅콩+오징어, 숙취 해소에 기여 땅콩은 일부 사람에게는 알레르기를 일으킬 수 있다. 피부가 부어오르거나 호흡곤란이 걱정된다면 땅콩을 피해야 한다. 땅콩밥을 만들 때는 잡곡을 섞는 게 좋다. 쌀밥이나 땅콩 모두 열량-탄수화물이 높기 때문이다. 술 마실 때 땅콩+오징어를 먹으면 타우닌 성분이 알코올 성분 분해에 도움을 줘 숙취를 덜어준다. 땅콩은 과식하지 말아야 한다. 심심풀이 땅콩이 건강식이 되기 위해서는 절제해서 먹어야 한다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

뽀봉

저녁식사- 간단 김밥!

먹었습니다 간단하게 먹고싶어서 있는 재료로 ~

숲속의나무

김치볶음밥~

일욜 간단하게 김치볶음밥 만들어 먹었네요 묵은지 들어가면 다 맛있어요. ㅎㅎ 맛있는 식사 하셨지요??

제벌

김밥과 라면

좋아하는 김밥 만들어 라면과 먹었어요 더운데 저녁 뭐 드시나요~

애플짱

볶음밥은 다 거기서 거기? 콜리플라워만 있으면 최고 건강식

볶음밥은 다 거기서 거기? 콜리플라워만 있으면 최고 건강식 볶음밥은 다 거기서 거기? 콜리플라워만 있으면 최고 건강식© 제공: 헬스조선 볶음밥은 조리가 간편하면서 여러 식재료를 풍부하게 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 오늘은 맛과 건강까지 고려한 ‘콜리플라워 계란볶음밥’ 준비했습니다. 맛있게 드세요! 강남세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 콜리플라워 계란볶음밥 백미 양 줄이고 콜리플라워 다져 밥 대용으로 썼습니다. 밥알 크기로 만든 콜리플라워는 탄수화물과 열량이 낮으면서 쌀밥과 비슷한 식감을 내 혈당‧체중 관리하기 좋습니다. 뭐가 달라? 흰쌀밥 대신 콜리플라워 라이스 십자화과 채소인 콜리플라워는 항산화 성분인 베타카로틴과 설포라판이 풍부해 혈관을 깨끗하게 하고 항암 효과를 냅니다. 콜리플라워 100g은 열량 26kcal, 탄수화물 함량 4.6g(1%)으로 낮아 혈당과 섭취 열량 부담이 적습니다. 콜리플라워를 볶음밥용으로 다져서 판매하는 제품을 써도 되고, 콜리플라워를 통째로 구매해 집에서 직접 다져도 됩니다. 조리법대로 볶음밥을 해먹으면 쌀밥과 맛과 식감이 유사합니다. 식이섬유 함량이 높아 같은 양의 쌀밥보다 포만감이 오래 유지됩니다. 식이섬유는 담즙 생산을 촉진해 몸속 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 팔방미인 식재료 계란 계란은 다양한 영양소가 고루 함유된 완전식품입니다. 근육 생성을 돕는 단백질이 풍부하고, 몸에 필수적인 각종 비타민과 무기질도 들어있습니다. 면역력을 높이는 비타민D, 뇌 건강을 돕는 레시틴, 시력을 보호하는 카로티노이드 성분이 함유돼 있습니다. 계란은 여러 영양성분이 풍부하지만, 상대적으로 비타민C와 식이섬유는 부족합니다. 조리법대로 비타민C와 식이섬유가 풍부한 콜리플라워와 곁들여 먹으면 이를 보완할 수 있습니다. 채소로 건강한 단맛 추가 조리법대로 양파를 기름에 볶으면 양파 특유의 단맛을 이끌어낼 수 있습니다. 이는 설탕의 50~70배 강한 단맛이 납니다. 양파 속 케르세틴, 크롬 등은 혈당 조절을 돕고 혈관을 튼튼하게 합니다. 대파도 익힐수록 은은한 단맛을 내는 채소입니다. 대파는 면역력을 높이는 알리신 성분이 풍부하고 항산화 성분인 비타민C가 당뇨병 합병증을 막아줍니다. 재료&레시피(1인분) 콜리플라워 100g, 밥 30g, 계란 1개, 당근 30g, 양파 1/4개, 대파 10g, 올리브오일 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 간장 약간 1. 콜리플라워는 작은 송이로 적당히 자른다. 2. 그릇에 물을 붓고 베이킹소다 1큰 술, 식초 1큰 술을 넣어 자른 콜리플라워를 10분 정도 담가두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3. 핸드블렌더에 2를 넣고 쌀알 크기가 될 때까지 다진 후 마른 팬에 볶아 수분을 제거한다. Tip. 시판되는 콜리플라워 라이스 제품을 사용해도 된다. 1. 프라이팬에 기름을 약간 두르고 계란을 넣어 스크램블해 그릇에 덜어둔다. 2. 양파, 당근, 대파는 볶음밥용으로 적당히 다진다. 3. 팬에 올리브오일을 두르고 파를 먼저 볶아 파 기름을 낸 후 양파, 당근을 넣고 볶는다. 4. 채소가 익으면 밥과 콜리플라워 라이스를 넣은 후 후추, 소금, 간장을 넣고 센 불에서 고슬고슬하게 될 때까지 볶는다. 5. 4에 미리 만들어둔 1의 스크램블 계란을 넣고 골고루 섞은 후 그릇에 담아낸다. Tip. 기호에 따라 토마토, 마늘 등 다양한 채소를 다져 넣어도 좋다.

뽀봉

혈당 다이어트 귀리 현미밥

저번 백미밥을 정말 좋아했는데 검강검진때 혈당이 당뇨전단계가 나와서 백미밥을 끊고 당뇨에 귀리와 현미가 좋다고 해서 귀리밥을 먹고 있어요.귀리에. 단백질과 필수아미노산 및 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어있다고 하네요. 특히 단백질은 쌀에 2배가량이 들어있어 혈당스파크를 막아주는데 도움이되서 좋아요

레드12

속편한 계란말이 초밥

식당에 갔다가 신기한 메뉴가 있어서 시켰습니다. 초밥인데 재료만 준비되고 기호에 맞춰 제조해 먹으면 됩니다~ 계란말이가 입에서 살살 녹눈다고 표현할 정도로 맛있더라구요. 밥도 초와 잘 어우러져서 탱글탱글하더라구요. 개인적으론 김이랑 먹는 것보단 김 업ㄱ이 먹는게 더 맛있더군요. 김이 들어가면 맛은 있는데 김맛이 강한지라... 아주 기분 좋게 먹고 나왔네요^^

평송가성

아침밥

오늘 휴가가는 날 아침이라 김밥 만들어 먹었어요 휴가들 가셨나요? 저는 친정 시댁 이렇게 다녀올거 같아요 모두 즐겁고 행복한 하루되세요~~

seabuck

간식으로 옥수수 알알이 빼서 밥할때 넣었더니

톡톡 터지는것아 넘 맛있어요. 옥수수 먹다 남는것 쉬어서 버리지마시고 알알이빼서 냉동실에 넣어뒀다가 밥할때 사용해보세요..

올란도

아점 김밥ㅎ근데 뭔가 허전한 김밥🤣

아점으로 맛있게 먹을 김밥 준비했지요ㅎㅎ 사진 찍을때도 몰랐어요 뭐가 빠져있을까요?? 계란이 빠져있다는 사실을🤣🤣 김밥에 노란 계란인데 말이지요ㅠㅠ 더위 먹었나봐요ㅎㅎ 이럴때 있으시지요??

제벌

스팸넣은 김치볶음밥

냉장고는 큰데.... 텅텅 비어있어요 간단하게 스팸한캔있길래 파기름 내고 김치볶음밥했어요 혼자있음 걍 굶거나 대충때울텐데.... 중딩아들님 밥줘야하니깐 ㅎㅎ

껌씹는여우

전자레인지 간단 요리 - 햇반 치즈밥

볶은 김치가 들어가서 느끼한 맛도 잡아주고 간단하지만 정말 맛있을 것 같아요

감사하며살자

🍳맛있는 볶음밥

소나기가 갑자기 쏟아졌다가 멈췄다가 비 오는 날씨가 오락 가락 하네요💧 다행히 낮에는 비가 계속 쏟아지지 않아서 맛있는거 쇼핑도 하고 운동도 열심히 했어요 저녁으로 볶음 우동과 계란 볶음밥을 해서 먹었는데 너무 맛있더라구요 그런데 조금 짜게 되었는지 과식을 했네요ㅠㅠ 덕분에 시원한 물을 2리터 넘게 마시고 있어요:)

ssalcong초코

점심은 귀리컵밥 먹었어요

밥이 애매해서 저는 귀리컵밥 먹었어요 컵라면 처럼 뜨거운 물 붓고 1분 정도 둔 후 먹으면 되요 맛은 ㅎㅎ 맛보다는 영양 ㅎㅎ 반찬맛으로 먹었어요

하늘바래기

더워도 집밥을~

감자볶음과 김치찌게 가지는 채반에쪄서 양념하고 더운데 집에서 못해먹겠어요 에어컨틀어도 오늘 무지 덥드라구요 그래도 가족들이 맛있게먹어주니 보람은있지요 ㅋ

매직이

찬밥 남은걸로 누룽지 구웠어요

밥이 애매하게 남았을땐 그냥 얕게 누룽지 굽는게 최고 인것같아요~^^

껌씹는여우

저녁 - 김밥

더워서 포장해와서 먹어요~ 둘째 딸이 학원 다녀오면서 사왔어요~~ 맛있네요~ 자극적이지 않아 좋아요

저스트영

양배추 김치볶음밥----? 김밥으로 변신

양배추 가득넣은 김치 볶음밥 이런 미리 만들어 두고 먹기도 편하고, 언제 어떻게 먹어도 ㅎㅎ 너무 익숙한 맛 너무 맛있어요 계란 후라이 딱 올려서 먹는 것도 맛나는데, 김밥처럼 계단 지단 만들어서 말었더니, 이건 안되겠어요 ㅎㅎ 생각보다 너무 많이 먹게 되네요 ㅋㅋ

뽀봉

점심식사- 치즈돈까스 + 지단김밥

먹었습니다 오랜만에 배달음식 먹을만 하더라구요

숲속의나무

아침밥 차려놓고 나왔어요~

아까 차려놓고 나갔었는데 아이들 먹었는지 모르겠네요 지금 일보고 들어가는 중이에요 설거지는 기대하지 않지만 싱크대까지는 갖다 놨으면 좋겠어요 방학 2일차인데 벌써 일주일 된거 같아요 ^^;;

seabuck

저녁 비빔밥

오늘은 가족이 한명 저녁약속이 있어서 간단하게 남은 반찬 넣어서 비벼먹었습니다 어렸을때 삼순이가 왜케 저걸 맛있게 먹나했었는뎉요 드라마상의 삼순이는 30살이였다는데 어찌그리 삶을 다 산 사람처럼 맛나게 먹었는지요 아직도 저는 그 장면이 생각나네요 열무김치가 아주 맛있게 익어서 정말 맛있게 비벼 먹었습키다 날씨가 오락가락 하네요 주말에도 만보 채우기 하려면 일찍일찍 움직여야겠어요

깐징짱