'밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름 몸보신 훈제오리 부추무침& 볶음밥

초복, 중복, 말복 삼복 더위와 함께 무더운 여름철 건강을 유지하며 무사히 여름을 날 수 있도록 보양식을 챙겨먹지요. 전복, 낙지, 오리고기, 추어탕, 장어, 콩국수 삼계탕&초계탕 등 다양한 보양식 중에서 마트 에서 손쉽게 구입 가능한 훈제 오리고기와  새콤달콤한 부추무침을 만들었습니다. 말복을 며칠 앞두고 있는데 맛있는 보양식 먹고 모두 건강하세요^^ 오리고기의 효능 >  불포화지방산은 혈액을 맑게해주며 콜레스테롤 수치를 줄여주고 노폐물 배출을 도와 혈류 흐름을 원활하게 만들어 줍니다. 부추의 효능 > 비타민 A· B· C와 카로틴, 철 등이 풍부해서 혈액 순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 해줍니다. 두 음식의 궁합 > 찬 성질인 오리고기와 따뜻한 부추는 반대되는 성질로 서로 상호 보완합니다. 음식 궁합이 좋아서 균형잡힌 식사를 할 수  있습니다. <새콤달콤 부추무침> 재료 > 부추 한줌(50g) 양념 > 식초, 까나리 액젓, 설탕 각 2T, 고춧가루 1T,  참기름 1작은술, 깨 1작은술 1. 부추를 깨끗하게 씻는다. 2. 부추는 물기를 최대한 제거하고 5cm 정도 길이로 썬다. 3. 볼에 부추를 담고 양념을 넣는다. 4. 잘 버무린 다음 참기름과 통깨를 뿌린다. *  양파를 넣으면 아삭아삭해서 씹는 식감이  더 좋아요. 꿀 Tip > 땅에 닿는 뿌리 부분이 흙과 이물질이 많아요. 살살 흔들며 씻어주세요. <훈제오리> 1. 훈제오리는 강불에서 볶는다. 2. 그릇에 훈제오리와 부추무침을 예쁘게  담는다. * 훈제오리 목살 부분을 사용해서 기름이  적게 나와 올리브유를 조금 넣어 볶았는데  기름진 부위를 사용하면 오리고기에서 기름이  많이 나오니 꿀팁을 참고해주세요. 꿀 Tip > 훈제 오리는 강불에서 볶아야 기름이 쫙 빠져요. 센불에서 굽다가 어느정도 기름이 빠지면 중불로 노릇하게 구워주세요. <볶음밥> 재료 > 굴소스 반큰술, 고춧가루 반큰술,  부추 2cm 적당량 1. 훈제오리를 다 굽고 건져낸 후 남은 기름에 밥과 오리고기 5점 정도 넣는다. 2. 고춧가루 반큰술을 넣는다. 3. 굴소스 반큰술을 넣고 골고루 볶아준다. 4. 불을 끄고 잘게 자른 부추를 넣어 잔열에 익힌 후, 통깨를 뿌려 마무리 한다. * 간을 보면서 입맛에 맞게 조금씩 가미해  주세요.

찐짱규

아임닭 닭가슴살 볶음밥

이 제품은 아임닭의 닭가슴살 볶음밥이예요 저는 보통 저녁대용으로 먹고있는데요 밥인데도 칼로리가 320kcal라 끼니대용으로 부담없이 먹을 수 있어요 전자렌지에 3분30초만 돌려주면 되서 먹기 간편해요 맛도 여러가지여서 질리지않고 다양하게 골라서 먹을 수 있어요

ssul0115

볶음밥 닭가슴살

저는 요리는 잘못해서 냉동식품을 잘먹는데 요새 다이어트해서 저칼로리식품찾아요 이건 닭가슴살이랑 요 브랜드에서 파는 볶음밥이에요 전자레인지로 간단하게 돌려서 먹으면 포만감도 있고 부담없어서 먹기좋아요 그래서 요새 즐겨 먹고있어요 전 이게 저의 보양식입니다ㅎㅎ

복실복돌

입맛 없을 때 최고인 닭볶음밥

더위에 입맛 없어질 때에 볶음밥이 최고죠. 그래서 양녀된 닭가슴살을 가지고 볶음밥을 만들거에요. 양념된 닭가슴살 1팩, 밥 2공기, 대파 10g, 간장 1숟가락, 말린은행, 약밥 조금 넣어서 볶아요. 바닥이 탈 수 있으니 잘 휘저어요. 취향껏 약밥을 더 넣어도 맛있어요.

김영동

유부초밥 먹어요

마트갔더니 세일하길래 ㅎ  반찬도 없고 대충 때우기 유부초밥이  딱이더라구요 그냥 밥에 재료 섞고 넣기만하면 되니깐요 ㅋ 근데 이게 단점이 유부에 넣고보면 양이 꽤 적어보여서 계속 먹게되네요 ㅜㅋ 하여튼 대충 요렇게 한끼 때우네요 사진엔 3개인데 ... 이미 많이 먹은뒤예요 ^^;;;

달려볼꺼야

가성비 좋은 잇메이트 닭가슴살볶음밥 리뷰

코로나핑계로 살이 5키로가 쪄서 최근 다이어트를 돌입!!! 그리고 재택근무가 길어지면서 닭가슴살 볶음밥 소비량이 아주 높다 ㅋ  1주일에 최소 10개는 먹는듯... 잇메이트 닭가슴살 현미볶음밥 우선 가성비가 좋음 !! 가격이 굉장히 싼 편! 다만 곤약 볶음밥이 아니고 현미 볶음밥으로  양 대비 칼로리가 높은 편 주로 나는 200g 짜리를 먹고 오빠는 250g 짜리를 먹고 있는데, 200g 치고는 칼로리가 다소 높은 편입니다 그리고 간이 좀 센데 맛있어서 좋아요 ㅎㅎㅎ 맛이 양송이맛, 갈비맛, 김치맛을 주문 했었는데 김치, 갈비는 간이 좀 많이 셌고, 양송이맛 정도가 적당한 간이었음 그래도 닭가슴살이 모두 다 들어 있다는 점이 장점!! 장점: 닭가슴살이 모든 맛에 있음 단점: 간이 조금 쎄고 곤약밥이 아니라 현미밥

듀듀링

맛있닭 다이어트 도시락 카레곤약볶음밥 & 닭가슴살볼 오리지널

안녕하세요? 닭가슴살은 그냥 먹으면 너무 맛없어요. 그래서 전 다이어트 도시락으로 먹어요. 맛있닭 다이어트 도시락 카레곤약볶음밥 & 닭가슴살볼 오리지널 이름만 봐도 다이어트 되는 것 같은 느낌이죠? 밥도 닭가슴살볼도 맛있어요.

아핫

군침도는 닭가슴살 볶음밥 추천합니다

닭가슴살 볶음밥 추천합니다. 저도 해 먹어볼 생각이에요. 우리의 식탁 사이트에서 봤어요. 냉장고에 남은 닭가슴살 잘게 썰어 넣으면 좋아요. 밥 넣고 마늘기름넣고 야채 넣어 볶을거에요. 전 볶음밥을 좋아해서 엄청 맛있을 것 같아요. 매번 계란만 넣고 볶다가 닭넣고 볶으면 품격이 달라질 것 같아요.

homiz

유부초밥 탄수는 낮추고 단백질은 올리는 레시피

준비물: 유부초밥, 두부, 계란 두부 유부초밥 다이어터들이 많이 드시지요?? 저는 다이어트안해도 유부도 너무 좋아하고 두부도 너무 좋아해서 가끔 땡길때 해먹어요ㅎㅎ 더워서 무거운 음식은 싫을 때 단백질도 챙기고 딱인거같아요! 저는 이 제품을 이용했어요~ (작고 유부모양이 네모여서 두부를 넣기 더 편하더라고요:) 1. 원하는 유부초밥을 준비한다. 2. 저는 좀 더 단백하게 먹고 싶어서 유부를 끓는 물에 2분정도 담가주고 물기를 대충 짜줬어요 (저는 이제품 2팩 사용했습니다) 2. 두부에 후레이크를 넣어주고 불 조절을 하면서 수분을 날려주세요. (소스를 넣어서 간을 맞추셔도 좋고 저는 단백하게 먹고싶어서 생략하고 두부에 소금를 좀 넣어줬어요~) 3. 이렇게 고슬고슬하게 만들어줍니다! (여기에 계란도 추가해주면 단백질 업! 저는 두부 한모에 계란2개 사용했어요~) 4. 유부안에 쏙쏙 넣어줍니다. 이렇게 먹어도 맛있지만 저는 같이 먹을 것이라 더 맛을 업해줬어요ㅎㅎ + 크래미 5개에 올리브유마요네즈 반숟가락 정도 추가해서 으깨졌어요 그리고 위에 토핑처럼 올려주면..! 진짜 단백질 폭발 든든한 유부초밥 완성입니다ㅎㅎ 유부의 기본 양념의 새콤함과 두부(&계란)의 단백함이 더해져서 맛나요ㅎㅎ (유부초밥이 남아서 메밀면도 삶아서 남은 유부초밥소스에 약간 버물려서 유부안에 넣어봤는데도 별미더라고요..!  무더운 날에 입맛을 좀 돌려줘요✨ 간은 좀 쎄서 조절해주면 굿입니다) 세명에서 나눠먹은 것이라 양이 많아요:9 두부에 계란까지 넣으니 부드럽다고 좋아하더라고요! 사먹는 맛이라는 집밥칭찬받았습니다ㅋㅋ (집밥이 맛있을 때: 사먹는 맛 난다!  외식이 맛있을 때: 집밥 같다!! 🤣) 추가로 저는 남은 메밀면에 간장1 식초0.5-1 알룰로스1 로 양념장만들어서 먹었는데 진짜 맛났어요..! 유부초밥만 먹기에는 조금 심심할 수도 있는데 같이 곁들이니 더 좋더라고요! 좀 간간히 해서 물추가 얼음추가해서 먹으면 굿입니다!

바빠

아임닭 닭가슴살 볶음밥

아임닭 닭가슴살 볶음밥 추천해요. 맛은 김치, 야채, 불고기, 닭갈비, 감자탕 총 5가지 있구요. 칼로리는 320kcal이고, 가격은 2팩에 3000원이예요. 전 김치랑 불고기 구입했는데 둘다 맛있드라구요. 밥하기 귀찮을때나 간단하게 혼자 먹을때, 닭가슴살로 만든 제품이라 괜찮을거 같아 추천합니다.

소푸

소세지계란볶음밥

소세지 2개,계란2개, 집에 있는 야채들 준비하세요. 야채는 잘게 다집니다. 저는 보통 당근을 넣어요. 그리고 날치알도 추가하면 더 씹히는 맛이 좋습니다. 한번 만들어 보세요.

문창기

운동하고 밥먹고 커피한잔중

오늘도 욜라게 운동하고 밥 엄청 쳐묵하고 배부른 가운데 커피한잔중.. 간만에 며칠 못 읽었던 책좀 읽어 볼까한다.. 책이 어디 있더라????

pobe

오늘 점심은 김치볶음밥

연일 폭염에 외출하기가 넘 무섭네요 점심은 먹어야겠는데... 귀차나요 ㅎ 밥에 고추장, 김치, 양파, 참치랑 넣고 볶은 후 그릇에 담아 달걀후라이, 김가루 얹어 김치볶음밥 해먹어요 ㅎㅎ 맛점하세요~~

깐뚱

저녁은 국밥

아들이 국밥 먹고 싶다고해서 신랑이 가서 포장해 왔어요 고기도 듬뿍 맛도좋아요

상큼미니

나물 현미비빔밥

텃밭에잇던 오이,무 미나리랑 오일장에서 산 나물들이랑 같이 비빔밥해먹었어요 요즘 날씨도 너무더워서 뭐 하기도 귀찮고 비빔밥해서 먹었습니당  현미밥으로 밥은 수저로 딱 한숟가락 비빔밥보단 나물비빔이라고 할수있겟어요 밥은 거의 없어서..고추장대신 방아된장찌개 국물약간넣어서 비벼먹었습니당!

1k

여름철 보양식으로 딱인 장어덮밥!!

보양식하면 저는 항상 장어가 생각나더라구요! 요즘은 손질 잘된 장어도 너무 잘나와서 마트에서 쉽게구할수있어서 좋아요! 소스도 동봉 되어있는 제품이 많구요! 1일단 양파를 채썰어 물에 담가 매운기 빼주고 2장어를 노릇노릇 타지않게☆ 구워줍니다!! 껍질부분부터 굽기 3 동봉된 소스 ㅎㅎ붓고 같이 졸여주기! 4에그스크럼블 만들기 5큰그릇이 밥퍼고 에그스크럼블 올리고 양파올리고 장어올리기 6맛있게 먹기 너무간단하고 맛있답니다~~추천드려용!

조콩만

밥솥 삼계탕 레시피!

무더운 여름 요리하며 불앞에 있는것도 힘든데요.. 전기밥솥만 있으면 간단! 재료: 닭, 쌍화탕, 쌀! 추가재료는 있어도 없어도 그만! 다 때려넣고 누룽지 모드로 2번 돌려주면 완성입니다!! 2번 놀리면 닭도 부들부들하고 쌀이 누룽지가 되어 진짜 맛있어요!!

psu

장조림에 밥한공기 뚝딱

아이들 방학이라 장조림 잘 해 먹네요   육수에 계란이랑 핏물뺀 고기 넣고 끓이다가 마늘넣어요 저는 마늘을 조금만 익혀 먹네요 저 장조림 국물이 얼마나 맛있는지..  밥한공기 비벼 익은김치 올려먹으면 완전 꿀맛이예요 반찬없을때 장조림만 있으면 한끼 푸짐하게먹어요

stilnox

여름 몸보신 가지밥

지금이 가지가 한창 나올때인거 아시죠~~ 그래서 몸에도 좋고 영양도 좋은 가지를 엄청 먹을수 있는 가지밥 소개합니다 레시피 쌀 2~3인분을 씻어서  밥할 준비를 해둔다 가지를 먹기좋은 크기로 썰어서 둔다 이때 먹고 싶은만큼 가지를 넣어요 전 큰가지 7개정도 사용하네요 식용유 5스푼을 후라이펜에 넣고 마늘과 잘게 자른대파(1개분량)을 넣고 볶다가 돼지고기다짐육 적당히 넣고 볶아줍니다 이렇게 볶다가 간장 3스푼, 설탕 반스푼 을 넣고 볶다가 썰어놓은 가지도 같이 볶아줍니다 살짝 숨이 죽을 정도로만 약간 볶다가 다볶은 것들은 씻은 쌀위에 다 붓고  일반 밥하듯이 하면 끝. 다하고나서 양념장은 묵양념장이나 꼬막 양념장 같이 만들어서 그걸로 같이 비벼먹으면 정말 꿀맛이네요

강도마미

소고기 부추 덮밥으로 무더위속 영양 챙기세요

주말에 코스트코에 가서 소고기를 좀 많이 사왔어요. 소고기를 쟁여놓고 땀 많이 흘릴때 단백질 채우려구요. 첫번째 몸보신 메뉴는 소고기부추덮밥입니다. 소고기를 깍뚝 썰어서 야채와 함께 볶아서 밥위에 부추와 함께 올려 먹는 음식이예요. 지방이 많지 않은 부위의 고기를 사용해서 기름기를 좀 줄여주었어요. 그리고 신선한 부추를 이용해서 기름기 쭉 빼고 신선하게 곁들여 먹을수 있답니다 재료는 소고기, 부추, 양파, 양송이버섯, 계란노른자, 소금, 후추, 굴소스 입니다. 첫번째, 양파와 양송이 버섯을 갈색빛이 나도록 구워주고 소고기를 한입 크기로 썰어서 함께 볶아줍니다.. 두번째, 소금과 후추와 굴소스를 넣어 볶아줍니다. 세번째, 부추를 송송 썰어줍니다. 네번째, 그릇에 밥을 담고 소고기야채볶은 것과 부추를 덮어줍니다.  다섯번째, 계란노른자를 하나 올려준다. 비벼 먹으면 기가 막힙니다. 진짜 맛있어요.

미여니70

여름 몸보신으로 제격인 전복솥밥 집밥💜

여름 몸보신으로 제격인 전복솥밥이에여~ 전복 내장 듬뿍넣고 현미 쌀 넣고 솥밥 만들었어요~ 뜸을 충분히 들여야 맛있게 찰기있으면서 누룽지 부분이 오독오독 씹히는 맛이 일품이에요! 반찬도 우삼겹 숙주볶음, 고등어구이로 단백질도 충분히 챙겼답니다~  집들이 음식으로도 좋고 평소 몸보신 집밥으로도 인기만점! 전복이 확실히 영양도 보충하면서 맛도 있고 대접받는 느낌이라 좋아하더라구요 완전 몸보신 메뉴로 강추해요 💜

브리닝

카무트1탄 다이어트 카무트밥으로 시작합니다

카무트는  6000년전부터 이집트 사람들이 먹던 주식이래요. 투탕카멘 무덤에서 발견되었다는데 효능이 좋다고 하네요.  단백질,미네랄,아미노산,섬유소등등이 함유되어 노화방지, 변비, 혈당도 낮추어 준다고 하네요 맛은 씹을수록 고소하더라구요 신랑은 딱딱해서 싫다고 하는데  전 밥을 엄청 빨리 먹었는데 카무트밥은 현미보다 더 꼭꼭 씹게 되더라구요 그래서 다이어트에 효과가 좋은거 같아요 오늘도 카무트밥먹고 만보걷기 도전해보렵니다~  덥지만 모두들 화이팅하세요^^

쉬림프

훈제오리김밥

더운건 너무 싫고 열이 많은지라 복날음식음 잘 손이안가네요 뜨거운건 질색이라 ..그렇다고 치킨이나 족발같은 무거운음식은 짜고 기름져서 힘들구...그러다 차츰 먹는건 건강식밖에 없네요 잡곡밥,오리훈제슬라이스, 깻잎, 부추, 양배추데친거 돌돌 말아서 김밥해먹으면 기력도 올라가고 깔끔하니 맛있습니다 추천합니다

두루둥둥

몸보신 레시피로 제격인 한 끼 다이어트밥상

더위에 지친 몸을 한껏 이끌어줄 에너자이저 레시피입니다. 평소 다이어트때문에 샐러드위주에 식단을 하고있어요. 그래도 가끔 몸보신을 해야해서 두부와 애호박전을 추가했습니다. 살짝 데친 두부와 메밀가루로 부친 애호박전입니다. 건강도 챙기고 맛도 있어서 추천하는 레시피입니다. 샐러드만 먹다가 다른걸 추가하니 너무 행복합니다.

별꿈1

온갖 영양소 가득한 몸보신 레시피 버섯굴밥

몸보신 메뉴가 뭐 따로 있나요? 내가 맛있게 먹고 기력을 찾을 수 있다면 그 어떤 메뉴도 몸보신 레시피라고 생각해요 저는 육향에 좀 예민한 편이라 고기보다 다른 식재료를 많이 활용하는 편이에요 오늘 몸보신 레시피도 고기는 없는 보양식이죠 제철에 나오는 온갖 채소와 해산물은 뭐든 오케이 갖가지 채소와 버섯을 채썰어 들기름에 볶아요 무가 맛있는 계절엔 무를 넣음 더 맛있어요 불린 생쌀 위에 볶은 채소를 올리고 냄비밥을 지으면 끝 채소를 볶는 이유는 혹시 덜 익게 될까봐도 있지만 채소 숨을 죽여놔야 냄비에 한가득 넣고 밥짓기가 가능해요 ㅎ

2민트홀릭

몸보신 레시피 - 밥이 보약이다

여름에 더우니까 반찬을 여러가지 만드는것도 귀찮아요. 그래서 제가 만든 보양식은 간단하면서 맛도 있는 영양솥밥입니다. 현미쌀에 흑미쌀 약간을 섞어 불린 후 호랑이콩, 옥수수알, 표고버섯, 단호박을 조금씩 넣는데 이번엔 특별히 전복도 넣었습니다. 내장도 그냥 통으로 넣어 밥을 했습니다. 그게 잘 안 타고 간단하더라고요. 간장 만들어 집에 있던 올갱이국과 먹으니 다른 밑반찬이 필요없을 정도로 맛있었습니다.

roh69

(여름 몸보신 레시피)-전복 비빔밥

여름철에 지친 몸을 끌어올리는데 여러가지 몸보신 음식이 있겠지만 저희집은 가끔 전복비빔밥을 해서 먹는답니다. 전복은 바다의 산삼이라고 하잖아요. 다행히 요즘 전복이 많이 싸더라구요ㅎ 재료는 전복 1마리,표고버섯1개,양파 1/4, 부추약간, 참기름,다마리간장 입니다. 부추는 3센티정도로 썰고, 양파는 채 썰어서 물에 살짝 담궈 매운맛을 제거하고, 표고는 썰어서  참기름에 달달 볶습니다. 전복은 채썰듯 잘게 썰고요. 이렇게 만든 재료를 밥에 얹혀서 비벼서 먹습니다. 건강한 식단 전복 비빔밥입니다.

송광

건강식은 다슬기영양밥으로~💕

전주는 오늘 35도가 넘어가네요. 가만히 있어서 무더위에 지치네요. 나의 간도 무더위만큼 지쳐있겠죠ㅠㅠ 그래서 오늘은 지인과 간에 좋다는 다슬기영양밥을 먹으러 다녀왔어요. 다슬기는 간기능과 지방간에 좋다고 하더라구요. 님들도 무더위에 건강 잘 챙기시고  해피한 오후보내세요~💕

jeju줌마

몸보신 레시피로 제격인 사리곰탕 순대국밥

귀차니즘이 심한 1인입니다. 집에서 간단히 해먹을수있는 사리곰탕순대국밥을 소개해드릴께요 방법은 간단해요 사리공탕면 스프를 큻는 물에 넣 습니다 그후 편의점에서 쉽게알수있는 순대를 같이 넣어서 큻여줍니다 약불로 줄여서 오래 끓여주면 뭔가 맛집스멜까지 납니다 취향에따라 청양고추와 고춧가루를 얹어 먹습니다

쁘띠허니

털별꽃아재비 & 쥐꼬리망초 & 꽃며느리밥풀

오늘도 여전히 덥지만 6시부터 걸어 26000보 달성했습니다. 아침부터 햇살이 강해 내일은 더 일찍 출발하려고 하는데 내일 일어나봐야 알겠죠 오늘 먼저 소개할 식물은 국화과의 털별꽃아재비입니다.  바깥쪽에 3갈래의  흰색 혀꽃이, 안쪽에 노란색 통으로 된 꽃이 있는데 별꽃처럼 꽃이 작고 털이 많아 생긴 이름이랍니다. 다음은 이름이 특이한 쥐꼬리망초입니다. 꽃이 작아 존재감을 잘 드러내지 않지만 꽃이 너무 예쁘고 귀여워요. 이름은 이삭모양의 꽃차례가 쥐의 꼬리를 닮아서라는 설(별로 안 닮은 것 같은데~ )과 풀 전체도 작고 꽃도 작아 쥐꼬리만 하다는 의미로 붙여졌다는 설이 있답니다. 마지막으로 소개할 식물은 꽃며느리밥풀입니다. 사진에 선명하진 않지만 제일 아래쪽 붉은색 꽃 안쪽에  2개의 밥풀 같은 무늬가 보입니다. 이와 관련된 설화가 있는데 며느리가 밥이 잘 됐는지 확인하기 위해 밥알을 입에 넣는 것을 마침 시어머니가 보고 어른보다 밥을 먼저 먹었다고 며느리를 때려죽였답니다. 이후 무덤가에 붉은 입술에 밥풀 두알을 입에 문 듯한 꽃이 피어 이 꽃을 며느리밥풀꽃이라 불렀다는 내용입니다.

roh69

매일매일 소중한 한끼밥상

특별한 레시피는 없어요. 그냥 매일 먹는 밥..집밥. 살면서 반찬가게에서 반찬을  사서 먹어 본적은 없네요. 직접 담은 열무김치. 직접 졸인 우엉조림 직접 담근 쌈무 가스레인지 앞에서 땀 뻘뻘 흘리며 만든 돼지두루치기 가끔씩 먹는 전복미역국. 애벌 삶고 물 버리고 두번 삶은 팥으로 만든 팥밥 생일도 아닌데 하다보니 팥밥에 미역국이라니.. ㅋㅋ 진수성찬은 아니더라도 가족건강 생각해서 매일 먹는 반찬과 밥 , .특별할게 없지만. 더위에 지친 가족들  집에 와서  편안하게 한끼 먹고 힘내서 사회생활 잘하라고.. 가계비 생각해서 아끼고 또 아끼며 시장 봐와 한끼 차려냅니다. 한끼가 주는 행복은 특별하죠.

이겼다