'베지칩 고구마 갈릭 파프리카' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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단호박 후무스

재료] - 후무스 캔 병아리콩 1캔(300g), 찐 단호박 200g, 타히니 3T, 레몬즙 2T, 올리브오일 2T, 다진 마늘 1톨, 카레가 루 1/2t(생략 가능), 소금 1/2t - 채소구이 단호박, 고구마, 연근 등 (시즈닝: 올리브오일, 소금, 후추, 파프리카 파우더) 깍둑 썰기한 가니쉬용 채소와 얇게 썰어낸 채소 모두 시즈닝에 버무려주세요. 가니쉬용 채소는 오븐(200도에 20분), 얇게 썬 채 소는 에어프라이어에(180도 15분) 바삭하게 구워주세 요. 믹서에 후무스 재료를 모두 넣고 부드러운 질감이 나올 때까지 곱게 갈아주세요. 그릇에 후무스를 담고 올리브오일과 파프리카 가루 뿌려 마무리하면 완성이에요. 바삭하게 구워낸 채소칩이나 크래커, 빵, 고기 등과 다양하게 곁들여 드세요.

로블ㅎ

구운파프리카 딥 레시피

재료 파프리카 2개 방울토마토 6알 마늘 40g (올리브오일+소금+후추 뿌려 에어프라이어에 200-210도에서 30분 굽기) 레몬즙 1T 올리브오일 4T 파프리카파우더(고운고춧가루) 크러쉬드 레드페퍼 약간 다진 딜(바질, 이태리파슬리) 한줌 소금, 후추 꿀팁! 파프리카가 속이 푹 익어서 부드러워질 때까지 구워서 뜨거울 때 으깨야 훨씬 잘 어우러져요.

로블ㅎ

청정원 츄앤리얼 군고구마

🍠 달콤한 맛이 생각날 때 군고구마! 청정원 츄앤리얼 군고구마는 고구마를 활용한 간편 간식이에요. 고구마 자체의 단맛을 즐길 수 있지만 탄수화물이 많은 식품이에요. 혈당 관리 중이라면 한 봉지를 다 먹기보다 소량만 덜어 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

고구마 바스크 치즈 케이크

기준) 찐 고구마 180g 꾸덕한 그릭요거트 130g 계란 1개 알룰로스 20g 만드는 방법 찐 고구마 180g을 충분히 식힌 뒤 믹서기에 잘라 넣어주세요. 꾸덕한 그릭요거트 130g, 계란 1개, 알룰로스 20g을 넣어주세요. 모든 재료를 믹서기로 덩어리 없이 곱게 갈아줍니 다. 종이호일을 깐 틀에 반죽을 붓고 에어프라이어 170°C에서 약 30분 구워주세요(기기에 따라 시간을 조절하고 속까지 충분히 익혀주세요!) 완전히 식힌 다음 냉장고에서 최소 4시간, 가능하 면 하룻밤 숙성하면 완성!

로블ㅎ

닭안심 파프리카 오트밀볼

닭안심 파프리카 오트밀볼 재료 닭안심 120g 파프리카 1/2개 오트밀 30g 달걀 1개 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 잘게 다져주세요. 오트밀과 달걀을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 만들어주세요. 에어프라이어 180도에서 닭안심이 완전히 익을 때까지 구워줍니다.

팔망미인

고구마 버섯 달걀찜

고구마 버섯 달걀찜 재료 고구마 80g 표고버섯 2개 달걀 2개 물 100ml 만드는 방법 고구마를 작게 썰어 미리 익혀주세요. 표고버섯을 잘게 썰어줍니다. 달걀과 물을 섞고 고구마와 버섯을 넣어주세요. 찜기에서 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄줍니다.

팔망미인

소고기 파프리카 달걀말이

소고기 파프리카 달걀말이 재료 다진 소고기 80g 달걀 2개 파프리카 1/2개 다진 대파 약간 만드는 방법 소고기를 팬에서 완전히 익혀주세요. 파프리카를 잘게 썰어줍니다. 달걀에 소고기와 파프리카, 대파를 섞어주세요. 팬에 조금씩 부어 돌돌 말면서 속까지 익혀줍니다.

팔망미인

버섯 고구마 두유수프

버섯 고구마 두유수프 재료 고구마 100g 양송이버섯 4개 무가당 두유 200ml 후추 약간 만드는 방법 고구마를 삶아 부드럽게 익혀주세요. 양송이버섯을 썰어 팬에서 볶아줍니다. 고구마와 버섯, 두유를 믹서에 넣고 갈아주세요. 냄비에 옮겨 따뜻하게 끓이고 후추를 뿌려줍니다.

팔망미인

고구마 두부 참깨전

고구마 두부 참깨전 재료 찐 고구마 100g 두부 100g 달걀 1개 검은깨 1작은술 만드는 방법 찐 고구마와 두부를 곱게 으깨주세요. 달걀과 검은깨를 넣고 섞어줍니다. 반죽을 작고 납작하게 만들어주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

팔망미인

새우 파프리카 달걀컵

새우 파프리카 달걀컵 재료 새우살 100g 파프리카 1개 달걀 2개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 파프리카를 반으로 잘라 씨를 제거해주세요. 새우를 잘게 썰어 달걀과 섞어줍니다. 파프리카 안에 달걀물을 담고 치즈를 올려주세요. 180도 오븐에서 달걀과 새우가 완전히 익을 때까지 구워줍니다.

팔망미인

고구마 사과 시나몬구이

고구마 사과 시나몬구이 재료 고구마 1개 사과 1/2개 시나몬가루 약간 무가당 그릭요거트 2큰술 만드는 방법 고구마와 사과를 얇게 썰어주세요. 오븐용 그릇에 번갈아 담아줍니다. 시나몬가루를 뿌리고 180도에서 부드럽게 익을 때까지 구워주세요. 그릭요거트를 곁들이면 완성입니다.

팔망미인

고구마 치즈 퀘사디아

고구마 치즈 퀘사디아 닭가슴살은 좋아하는 맛으로 잘게 찢어준다 팬에 올리브 오일 두르고 통밀 또띠아 한 장 구워준다. 또띠아를 잠시 빼두고 계란 하나 깨서 동그랗게 만들어주고 위에 또띠아를 다시 얹어서 뒤집어준다. 또띠아 위에 고구마를 (작은 사이즈) 잘 펴주고 한 쪽에 닭가슴살과 피자치즈를(반컵) 올려준다. 반으로 접어 골고루 익혀준다.

로블ㅎ

고구마 두부 초코브라우니 재료

🍠 고구마 두부 초코브라우니 재료 찐 고구마 100g 두부 100g 무가당 코코아가루 1큰술 달걀 1개 만드는 방법 찐 고구마를 부드럽게 으깨주세요. 두부의 물기를 제거하고 곱게 으깨줍니다. 고구마와 두부, 코코아가루, 달걀을 섞어주세요. 작은 오븐용 틀에 반죽을 담습니다. 170도 오븐에서 가운데까지 완전히 익을 때까지 구워주세요.

팔망미인

고구마 달걀 치즈보트

🍠 고구마 달걀 치즈보트 재료 고구마 1개 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 파슬리 약간 만드는 방법 고구마를 깨끗하게 씻어 완전히 익혀주세요. 고구마를 반으로 갈라 가운데를 살짝 파냅니다. 고구마 속에 달걀을 넣고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 170도에서 달걀이 완전히 익을 때까지 구워줍니다. 파슬리를 뿌리면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 달걀치즈가 잘 어울리는 요리예요.

팔망미인

고구마 치즈 라이스페이퍼 호떡

🍠 고구마 치즈 라이스페이퍼 호떡 재료 고구마 1개 라이스페이퍼 2장 모차렐라치즈 30g 만드는 방법 고구마를 삶아 부드럽게 으깨주세요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔줍니다. 고구마와 치즈를 올리고 납작하게 접어주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다. 설탕 대신 고구마의 자연스러운 단맛을 활용했어요. 치즈 양을 조절하면 간식으로 부담을 줄일 수 있어요. 한줄 총평: 겉은 쫀득하고 속은 달콤한 고구마 치즈 호떡이에요.

팔망미인

고구마 치즈 그라탕

작은 고구마 1개를 으깨서 깔아준다. 에어프라이어에 조리한 닭 안심 두 덩이를 잘라 넣 는다. 잘게 자른 양파를 올리고 토마토 퓨레로 덮어준다. 치즈 30g을 올리고 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분 돌려준다. 취향에 따라 크러시드 페퍼를 뿌려먹는다

로블ㅎ

사과 고구마 그라탕 만들기

재료 사과 1/2개 고구마 2개 양파 1/2개 베이컨 50g 우유 30ml 올리브유 1큰술 다진마늘 1작은술 피자치즈 200g 레시피 1> 푹 익힌 고구마에 우유 30ml을 넣고 포크로 으깨 주세요. 2> 올리브오일을 두른 팬에 양파, 베이컨, 다진 마늘을 넣고 볶아 주세요. 3> 으깬 고구마를 오븐 전용 그릇에 펼처 담고, 그 위에 볶아둔 양파와 베이컨을 올려주세요. 4> 피자치즈와 얇게 슬라이스한 사과를 올리고, 180도 예열한 오븐에 약 10분간 구워 주세요. 5> 치즈 겉면이 노릇하게 구워지면 완성이에요. 건강한 간식과 한끼식사로도 될수 있는 음식이예요 제철맞은 사과와 고구마의 조합이 너무 좋을거 같네요 부드럽고 상큼하고 자연닷맛을 느낄수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

고구마 라이스페이퍼전

계란 두개 소금한꼬집 넣고 잘 풀어서 준비 고구마도 슬라이스 채칼을 이용해 슬라이스해주고 고구마 얇게 쓴걸 계란물 넣어 묻혀줍니다 라이스페이퍼 깔고 고구마 하나씩올려주고 그위에 라이스페이퍼 덮어주고 살짝 눌러요 기름 두르고 라이스페이퍼 구워주는데 라이스페이퍼가 말려올라가도 꾹꾹 누르면 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

파프리카오이 미니김밥

김도 1/6장크기로 썰어주고 파프리카 길게 썰고. 오이도 껍질벗기고 5cm썰기 달걀지단도 준비 단무지 적당크기로 잘라주세요 김 깔고 밥올리고 단무지 계란 파프리카 오이순으로 올리고 돌돌 말아 드세요 단무지가 간이 되어 있어 밥에 간은 안했는데 싱거운 분은 소금.참기름간해서요 조미김 사용시에는 밥 간 안하기

송쩡

파프리카야채볶음

• 재료: 파프리카 1/2개, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 식용유 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 소금 약간 • 만드는 법: 1. 파프리카, 표고버섯, 양파를 모두 먹기 좋은 크기로 채 썹니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 양파, 파프리카, 소금 한 꼬집을 넣어 먼저 볶습니다. 3. 파프리카가 살짝 익기 시작하면 채 썬 표고버섯을 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 간장과 설탕으로 간을 맞춘 뒤, 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.

송쩡

파프리카 계란 볶음

• 재료: 파프리카 1/2개, 계란 2개, 대파 1/4대, 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금·후추 약간 • 만드는 법: 1. 달군 팬에 식용유를 두르고 얇게 썬 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 2. 파 향이 올라오면 채 썬 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다. 3. 파프리카를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 식용유를 살짝 더 두른 뒤 계란 2개를 깨 넣어 스크램블을 만듭니다. 4. 계란이 익으면 파프리카와 섞은 뒤, 굴소스 1큰술, 소금, 후추를 넣어 간을 맞추며 빠르게 볶아 완성합니다.

송쩡

고구마 블랙빈 타코

고구마 100g, 검은콩 100g, 또띠아 고구마를 굽고 검은콩과 함께 또띠아에 넣는다. 살사와 요구르트를 곁들인다.

열정남자

달걀 고구마 머핀

2개, 고구마 100g, 우유 고구마를 잘게 썰어 달걀물과 섞고 틀에 담아 완전히 익힌다.

열정남자

고구마 요구르트 컵

찐 고구마 100g, 요구르트 100g 고구마를 으깨 컵에 담고 요구르트와 계피를 얹는다.

열정남자

고구마 치즈볼

찐 고구마 150g, 치즈 30g 고구마를 으깨 치즈를 넣고 동그랗게 만든다. 오븐에서 노릇하게 굽는다.

열정남자

고구마 닭고기 볼

고구마 150g, 닭고기 100g, 시금치 고구마를 찌고 닭고기를 익혀 채소와 함께 담는다.

열정남자

고구마순 장아찌

고구마순 1단 (손질 후 약 500g) 장아찌 간장물: 간장 1컵, 물 1컵, 설탕 0.7컵, 식초 0.7컵, 소주 반 컵 (종이컵 기준) 만드는 법 고구마순 손질하기: 고구마순의 껍질을 굳이 다 벗기지 않아도 장아찌를 담그면 아삭한 식감이 좋습니다. 억센 줄기는 껍질을 대충 훑어 벗겨내고, 먹기 좋은 길이(5~7cm)로 썹니다. 살짝 데치기: 끓는 물에 소금 반 스푼을 넣고 손질한 고구마순을 넣어 30초~1분 정도만 살짝 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다. (데치지 않고 생으로 담그면 질겨질 수 있으므로 살짝 데치는 것이 좋습니다.) 간장물 달이기: 냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 팔팔 끓인 후 불을 끕니다. 불을 끈 직후에 식초와 소주를 넣습니다. (소주를 넣으면 골마지가 끼는 것을 방지하고 보존성을 높여줍니다.) 용기에 담고 붓기: 소독한 밀폐용기에 물기를 뺀 고구마순을 차곡차곡 담고, 뜨거운 상태(또는 한 김만 식힌 상태)의 간장물을 그대로 부어줍니다. 숙성하기: 실온에서 하루 정도 숙성한 뒤, 다음 날 간장물만 따라내어 한 번 팔팔 끓인 후 완전히 식혀서 다시 부어줍니다. 이 과정을 거치면 두고두고 아삭하게 먹을 수 있습니다. 보관: 냉장고에 보관하며 2~3일 뒤부터 바로 드실 수 있습니다.

로블ㅎ