고구마 치즈 라이스페이퍼 호떡

🍠 고구마 치즈 라이스페이퍼 호떡

재료

• 고구마 1개

• 라이스페이퍼 2장

• 모차렐라치즈 30g

만드는 방법

1. 고구마를 삶아 부드럽게 으깨주세요.

2. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔줍니다.

3. 고구마와 치즈를 올리고 납작하게 접어주세요.

4. 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다.

설탕 대신 고구마의 자연스러운 단맛을 활용했어요. 치즈 양을 조절하면 간식으로 부담을 줄일 수 있어요.

한줄 총평: 겉은 쫀득하고 속은 달콤한 고구마 치즈 호떡이에요.