'부추무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치찌개와 오이부추무침

오늘 저녁은 김치찌개와 오이부추무침을 넉넉히 먹었어요 

행복

육전과 동태전에 어울리는 부추무침~

육전과 동태전으로 일욜 저녁  먹네요~ 요기에 부추무침을 같이 먹음 느끼함이 싹 사라지지요~♡♡

제벌

부추무침

점심에 삼겹살이랑 같이 먹으려고 파인애플 식초 넣고 양념 이것저것 넣어서 부추무침 만들었어요. 파인애플 식초 넣으면 더 맛있어요

로블ㅎ

부추무침

부추가 시들시들 해서 양파 넣고 부추무침 했어요 ㅎ 여기에   사과식초 보다 파인애플 식초 넣어서 하면 더 맛있어요ㅎ 미식가 남편도 맛있다고 하네요

로블ㅎ

육전에 부추무침 한입하세요~

불금 맛난거 드시나요??ㅎㅎ 육전과 부추무침 싸서 막걸리 한잔 즐기고 있어요~ㅎㅎ 불금 즐겁게 보내세요~♡♡

제벌

부추무침

오늘도 목살 먹을때 같이 먹으려고 파인 애플 식초. 매실청. 고춧가루.설탕. 연두. 참기름 .간장 넣고 부추무침 했어요. 미식가 남편도 맛있다고 잘 먹어서 뿌듯 했어요

로블ㅎ

부추무침

지인이 알려주신 레시피 대로 파인애플 식초로 부추무침 만들어 보았어요. 물에 희석 시켜서 먹어봤을때는 일반 사과식초랑 맛이 비슷 했는데 이걸로 무침 하니 더 맛있는것 같아요 ㅎ 남편이 반찬 가게 에서 사온줄 아네요 ㅎ

로블ㅎ

부추무침~~

부추무침~~~ 새콤하니 맛있어요~ 부추 좋아요~~ 맛있어서^^

동남이쁜이

새콤한 부추무침

부추무침했는데 식초가 과했나봐요 새콤하네요 ㅎㅎ 식초가 당 낮추는데 도움된다고는 하더라구요 

하늘바래기

저녁, 닭계장과 부추무침

#저녁 빵+도너츠+쌀과자 닭계장 콩자반 부추무침 깻잎무침 돌나물물김치 우엉조림 깍두기 배추김치  빵 도넛이 넘 먹고 싶어요. 그럴 때 밥 대신! 또 먹고 싶지만 그건 다음을 기약하려고요 부추무침이 갓 만들어서 넘 맛있네요

더달달

점심, 잡곡밥과 부추무침

#점심 잡곡밥+생들깨 콩자반 / 산양우쉐이크 부추무침 숙주나물무침 배추김치  •밑반찬순회 2바퀴 •바삐 가야 해서 있는 반찬 꺼내 먹었어요

더달달

아침, 잡곡밥과 부추무침, 숙주나물무침 (6/7)

#요거트 [그릭요거트1스푼]  생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / [산양유콜라겐스틱] [크랜베리 블랙베리 블루베리] + #아침 요거트 / 잡곡밥 [두부부침+간장] / 산양유스틱 부추무침 [숙주나물무침] 브로콜리+초장 우엉조림 배추김치 •밑반찬순회 1바퀴 •양배추가 떨어져서 요거트에 못 넣었어요

더달달

저녁, 쌀밥과 부추무침

#저녁 흑임자죽+생들깨 / 쌀밥  육계장 멸치볶음2종류 콩자반 [부추무침]우엉조림 배추김치 오이+초장 •밑반찬순회 2바퀴 •방금 무쳐서 부추무침이 맛나네요

더달달

[저탄고지 레시피] 훈제오리구이 & 부추무침

단백질과 불포화지방산이 풍부한 훈제오리는 단독으로 먹기 보다 야채와 함께 먹는게 좋은데요. 탄수화물 비율을 줄인 훈제오리구이 & 부추무침은 저탄고지 식단으로 다이어트에도 효과적입니다. 차가운 성질의 훈제오리구이와 따스한 성질의 부추무침은 단백질+지방+섬유질의 조합으로 궁합이 잘 맞아요. 진공팩으로 나온 훈제오리구이는 팬에 후추를 뿌려 살짝 구워줍니다. 깨끗이 씻은 부추는 4등분 하고 참기름, 깨, 고추가루, 액젓을 넣어 버무립니다. 접시의 반은 오리구이로 채우고 나머지 절반은 부추무침으로 풍성하게 채워줍니다! 훈제오리 한 점과 부추무침을 얹어 먹으면 담백하면서도 고소한 맛의 풍미가 깊어요. 저탄고지 식단으로 든든하게 다이어트 하기 좋은 훈제오리구이와 부추무침 추천합니다!

skyjhj0407

부추무침

부추무침은 늘 맛있어요 오늘도 양파랑 쉐킷쉐킷ㅎㅎ

울트라돼지런

부추무침

부추가 한단에 천원! 안집어올 수 있나요 낼름 부추무침 만들어요 새콤달콤 맛있쥬~~^^

울트라돼지런

여름 몸보신 훈제오리 부추무침& 볶음밥

초복, 중복, 말복 삼복 더위와 함께 무더운 여름철 건강을 유지하며 무사히 여름을 날 수 있도록 보양식을 챙겨먹지요. 전복, 낙지, 오리고기, 추어탕, 장어, 콩국수 삼계탕&초계탕 등 다양한 보양식 중에서 마트 에서 손쉽게 구입 가능한 훈제 오리고기와  새콤달콤한 부추무침을 만들었습니다. 말복을 며칠 앞두고 있는데 맛있는 보양식 먹고 모두 건강하세요^^ 오리고기의 효능 >  불포화지방산은 혈액을 맑게해주며 콜레스테롤 수치를 줄여주고 노폐물 배출을 도와 혈류 흐름을 원활하게 만들어 줍니다. 부추의 효능 > 비타민 A· B· C와 카로틴, 철 등이 풍부해서 혈액 순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 해줍니다. 두 음식의 궁합 > 찬 성질인 오리고기와 따뜻한 부추는 반대되는 성질로 서로 상호 보완합니다. 음식 궁합이 좋아서 균형잡힌 식사를 할 수  있습니다. <새콤달콤 부추무침> 재료 > 부추 한줌(50g) 양념 > 식초, 까나리 액젓, 설탕 각 2T, 고춧가루 1T,  참기름 1작은술, 깨 1작은술 1. 부추를 깨끗하게 씻는다. 2. 부추는 물기를 최대한 제거하고 5cm 정도 길이로 썬다. 3. 볼에 부추를 담고 양념을 넣는다. 4. 잘 버무린 다음 참기름과 통깨를 뿌린다. *  양파를 넣으면 아삭아삭해서 씹는 식감이  더 좋아요. 꿀 Tip > 땅에 닿는 뿌리 부분이 흙과 이물질이 많아요. 살살 흔들며 씻어주세요. <훈제오리> 1. 훈제오리는 강불에서 볶는다. 2. 그릇에 훈제오리와 부추무침을 예쁘게  담는다. * 훈제오리 목살 부분을 사용해서 기름이  적게 나와 올리브유를 조금 넣어 볶았는데  기름진 부위를 사용하면 오리고기에서 기름이  많이 나오니 꿀팁을 참고해주세요. 꿀 Tip > 훈제 오리는 강불에서 볶아야 기름이 쫙 빠져요. 센불에서 굽다가 어느정도 기름이 빠지면 중불로 노릇하게 구워주세요. <볶음밥> 재료 > 굴소스 반큰술, 고춧가루 반큰술,  부추 2cm 적당량 1. 훈제오리를 다 굽고 건져낸 후 남은 기름에 밥과 오리고기 5점 정도 넣는다. 2. 고춧가루 반큰술을 넣는다. 3. 굴소스 반큰술을 넣고 골고루 볶아준다. 4. 불을 끄고 잘게 자른 부추를 넣어 잔열에 익힌 후, 통깨를 뿌려 마무리 한다. * 간을 보면서 입맛에 맞게 조금씩 가미해  주세요.

찐짱규

부추 훈제오리

훈제오리 80g, 부추 40g, 양파 15g, 고춧가루 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 참깨 1 작은 술, 소금 약간 1. 훈제오리는 프라이팬에서 구운 후 기름을 제거한다. 2. 부추는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 자른다. 3. 양파는 얇게 슬라이스 한다. 4. 부추와 양파에 고춧가루, 참기름, 깨, 소금을 넣고 무친다. 5. 그릇에 훈제오리와 부추무침을 같이 담아낸다.

로블ㅎ

부추무침

• 주재료: 부추 크게 한 줌 (약 150~200g), 양파 1/2개 (선택 사항) • 양념장 재료: 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼  만드는 법 1. 부추 손질하기  • 부추를 찬물에 살살 흔들어 세네 번 씻은 후 물기를 완전히 제거합니다. (세게 문지르면 풋내가 날 수 있습니다.)  • 뿌리 쪽 뭉툭한 끝부분은 1cm 정도 잘라내 버리고, 먹기 좋은 크기(3~5cm 정도)로 큼직하게 썰어줍니다. 2. 부재료 준비하기  • 양파 1/2개를 얇게 채 썰어 둡니다. 3. 양념장 만들기  • 볼에 분량의 양념(진간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 매실액, 다진 마늘)을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 4. 버무리기  • 준비한 양념장 볼에 썬 부추와 양파를 넣습니다.  • 부추가 으깨지거나 풋내가 나지 않도록 손끝이나 젓가락을 이용해 살살 굴려가며 가볍게 버무립니다. 5. 마무리  • 마지막으로 참기름 1스푼과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 마무리합니다.

송쩡

“그땐 풀떼기인 줄 알았는데…” 혈당 걱정되니 달라 보이는 반찬 3가지

🥬 혈당 걱정될 때 다시 보이는 반찬 3가지 🌿 부추무침 : 식이섬유를 챙길 수 있는 반찬이에요. 양념에 설탕을 적게 넣으면 혈당 관리에 더 좋아요. 🥗 미나리볶음 : 미나리는 열량이 낮고 식이섬유가 들어 있어요. 기름을 적게 사용하고 고기와 함께 곁들여 보세요. 🍃 깻잎쌈 : 깻잎에 밥과 단백질 반찬을 함께 싸 먹으면 채소 섭취를 늘릴 수 있어요. 밥의 양은 적당히 조절하세요. 💡 혈당 관리 포인트 : 채소 반찬을 먼저 먹고 밥의 양을 조절하면 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 한줄 총평 : 혈당 관리의 핵심은 채소를 충분히 먹고, 양념의 당류와 밥의 양을 조절하는 습관이에요.

팔망미인

부추무침

• 주재료: 부추 (약 60g~150g), 양파 1/4개 • 양념장: 고춧가루 2큰술, 양조간장 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 • 만드는 법:  1. 부추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후, 4~5cm(약 2인치) 길이로 큼직하게 썹니다. 양파는 얇게 채 썹니다.  2. 볼에 분량의 양념장 재료를 모두 섞어 둡니다.  3. 썰어둔 부추와 양파를 양념장에 넣고 살살 굴려 가며 가볍게 버무립니다. (※ 너무 세게 주무르면 부추에서 풋내가 날 수 있으니 주의하세요).

송쩡

오이 부추 무침

🍽️ 소개할 음식/식품:오이 부추무침 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):오이의 수분 보충·피부 진정과 부추의 피로회복·혈액순환에 도움을 주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:오이와 부추에 고춧가루 간장,깨,참기름으로 간해서 무쳐서 아삭아삭한 식감이 더해져서 맛있네요 ㅈ 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

수요일 점심식사 - 돼지국밥

오랜만에 점심은  돼지국밥집에 가서 먹었습니다. 이집은 고기양도 많지만 갓담근듯한 김치와 싱싱한 부추무침 등이 맛있습니다.

숲속의나무

닭한마리 칼국수 집밥

닭한마리 칼국수와 부추무침으로 저녁 배부르게 먹었네요.

쩡♡

오리훈제와 부추무침

오리훈제 구이와 부추 무침으로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

점심은 기다렸던 훈제오리 야채과일 샐러드

훈제오리를 11일에  가져갔다가 다시 12일에 훈제오리만 또 갖고 집에 왔다가 13일에 또다시 가져가서 점심에 샐러드 해먹었네요. 자꾸 시간이 없고 살이 쪄서 급찐급빠 해야 돼서 미뤄지니까 집에서 샐러드 먹기가 참 쉽지 않네요. ㅋㅋ 점심은 훈제오리 야채과일 샐러드입니다. 옆에 물은 밥 먹기 전에 2컵이나 먼저 마시고 식사했는데 그러면 입 터짐을 방지할 수 있다는데 역시 나한텐 도움이 별로 안 되네요. (오늘도 점심 먹고도 땅콩이며 크샷추 팥빙수까지 먹었답니다.ㅋㅋ) 11일 날 집에서 샐러드 거리 챙긴 겁니다. 훈제오리는 구운 마늘까지 더해서 150g 재서 담았고요. 훈제오리와  같이 배달된 백김치, 피클, 부추무침도 담고 야채믹스 1팩과 초록통에 당근, 생고구마, 홍청피망( 근데 오늘 보니까 홍피망이 좀 물렀더라고요. 원래 파프리카는 잘 무르질 않는데 피망은 좀 다를까요?ㅠㅠ) 사과 1쪽 담았어요. 오늘 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 가게에 있는 데친 양배추 조금 썰어 넣고 수제요거트드레싱 뿌리고 가져온 야채 담고 사과 1쪽, 단감 1쪽 썰어 넣고 수제요거트드레싱 마저 다 뿌렸답니다. 이러고 한 켠에 백김치, 피클 부추김치(가게에서 1시간 물에 담가 놔서 꼭 짜서) 썰어 올리고 그 위에 훈제어리랑 구운 마늘도 좀 썰어서 올렸네요. 훈제오리랑 구운 마늘은 뜨거운 물에 1시간 정도 담갔다가 체에 걸러서 사용했답니다. 오늘따라 덜 짜더라고요. 야채부터 먼저 맛있게 먹고 반 정도 먹었을 때 훈제오리랑 다 같이 먹었답니다. 너무 맛있었어요.  오늘은  여러 가지 복잡한 과정이 많으니 견과류랑 시리얼 빼먹었는데 그냥 그릭요거트까지 뺀 김에 그거 3개 나중에 먹자 싶었어요. 훈제오리가 많으니까 탄수화물을 안 먹으려고 샐러드만 거하게 차린 건데도, 막상 샐러드 먹을 때는 나중에 먹을 것까지 생각하고 있었답니다.ㅋㅋ 아침은 걸어 다니면서 먹었으니까 영양제까지는 챙기기 힘들었고 점심 먹고 칼슘 마그네슘 챙겼어요.

성실한라떼누나

아침은 훈제오리 그릭아채과일 샐러드

어제 저녁에 견과류를 먹고 자서 오늘 적어도 500g은 늘까봐 걱정했거든요. 근데 아침에 재보니까 오히려 200g이 빠졌더라고요. 60.7g이었답니다. 조금 놀랬어요. 어제 아침을 안 먹어서 그런지? 혹시 레모너리 때문인지? 이제 겨우 한번 먹은 걸로 이렇게 효과를 볼 순 없겠죠?😅  하여튼 또다시 밤에 견과류 간식을 안 먹어야 되는데 이건 가끔씩 안 찌더라도 대부분은 생각보다 많이 몸무게가 늘거든요. 우선은 안늘어서 다행이고 아침 잘 챙겨 먹으려고 냉장고에서 훈제오리 뺐어요. 수요일에 동생이 훈제오리 시켜먹고 많이 남겨서 다음날 샐러드에 넣어 먹을려는데 목요일은 아침 먹을 시간이 없어서 못먹고 오늘 챙겨 먹네요. 아침은 견과류와 훈제오리 그릭야채과일 샐러드입니다. 워낙 훈제오리도 많고 샐러드도 푸짐해서 탄수화물은 뺐어요. 어차피 샐러드에 생고구마도 있고 시리얼도 들어가니까 오늘은 빼도 될 것 같더라고요. 훈제오리 재보니 236g이더라고요. 100g에 17~20g 정도가 단백질이라니 이정도면 한 40g 정도 단백질을 챙겨먹을 수 있겠네요. 아 그릭요거트도 먹으니까 한 50g 정도는 단백질을 챙겨 먹어요ㅎㅎ 우선 차가워져서 훈제오리와 구운 마늘을 뜨거운 물에 담갔답니다. 이러면 기름기와 짠맛이 조금이도 빠지겠죠? 한 번 갖고 좀 모질랄것 같아서 물을 한번 바꿔 줬네요. 그리고 같이 왔던 백김치와 부추무침, 매운 피클은 정수물에 한참 담가놨답니다. 그리고 꼭 짜서 같이 샐러드에 넣었답니다 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 당근 생고구마 채썬사과 방울토마토 4개와 자두 반개 잘게 썰어 섞고 양배추팽이버섯볶음 한편에 올리고 옆에 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 올리고 가장 넓은 자리에다 잘게 썰은 백김치와 피클, 부추김치 올리고 그 위에 훈제오리와 구운마늘까지 올렸어요. 켐벨 포도가 있어서 가장자리에 조금 더 하고 그릭요거트 주위에 시리얼 뿌리고 전체적으로도 뿌려서 마무리 했답니다. 그런데 먹을 때도 몰랐는데 생각해보니까 애사비드레싱 안뿌렸네요. 야채만 먹을 때는 그릭요거트에 비벼먹었고 훈제오리 먹을때는 워낙 백김치와 부추가 맛이 세서 드레싱이 없는지도 몰랐네요 ㅋㅋ 맛있게 먹었으면 됐죠~~  내가 워낙 훈제요리를 좋아하고 훈제요리는 약간의 짠맛과 느끼한 맛을 빼고 야채랑 먹으니까 훨씬 더 맛있답니다. 동생이 시킨 집이 훈제오리가 맛있기도 하고요😚 천천히 맛있게 먹고 견과류를 더 먹었답니다.😅 아침부터 오리를 그렇게 많이 먹어 놓고 또 견과류가 땡기는지...   식사 시간이 여유가 있으면 안 되나 봅니다😆  2년 넘게 다이어트해서 좀 양을 줄여놨다고 생각했었어도 다른 사람에 비하면 식사량이 많은 편인데 푸짐하게 느껴질 정도로 먹지 못하면 더 먹고 싶어서 어쩔 줄 몰라한답니다. 샐러드 먹는데 30분 이상이나 걸리고 총 식사 시간이 1시간 정도 걸리는데도 덜 먹은 느낌이면 견과류라도 더 먹는 내 먹부림 때문에 요즘 나한테 좀 짜증이 나네요ㅠㅠ 탄수화물을 덜 챙겼나 싶기도 하지만 사실 탄수화물을 챙길 때도 견과류를 찾을 때가 많거든요.😮‍💨 하여튼 견과류를 어느 정도 먹고 나서  칼슘과 마그네슘 챙기고 레모너리 2개도 챙겨 먹었어요. 이것도 꼭꼭 씹어 먹었네요. 내 몸에 들어와서 간식 생각 좀 덜 나게 해달라고 입에서부터 열심히 분해시켜서 먹었는데, 😮‍💨 이 작은 노란 알약 두알이 내가 먹고 싶은 만큼 못 먹어서 더 끓어오르는 식탐을 과연 막아줄까요? 그러고 아직 비와서 TV 보다가 이젠 비가 멈추고 해뜨길래 라떼 산책을 시켜야 하는데 시간이 좀 애매해서 라떼랑 좀 걷다가 출근하려고 같이 11시 33분에 나왔네요.

성실한라떼누나

점심은 직원식당에서 뚝배기 된장찌개

늦게도 일어났고 비가 소강상태라 얼른 준비해서 라떼랑 산책나갔는데 또 비가 오기 시작하니까 금방 들어 와야 했답니다. 그렇게 시간이 조금 남는 김에 마그네슘이 처방 받으려고 근처 병원 갔어요. 그래서 애매한 아침은 포기했답니다. 산책 준비하면서 조금 먹은 견과류를 아침으로 쳤네요. 점심은 집근처병원 갔다가 바로 서울대병원 직원식당으로 가서 뚝배기 된장찌개 먹었어요. 뚝배기 된장찌개, 계란후라이 김가루밥(김가루는 빼달라고 했어요. 밥은 그냥 받아왔답니다), 고등어무조림, 오이부추무침, 깍두기, 양배추 샐러드 3접시 입니다. 양배추 샐러드 2접시에 가득 담아 오리엔탈 드레싱과 레몬드레싱 뿌려서 내 견과류 더해서 제일 먼저 먹었답니다. 그리고 비빌 때 필요할 것 같아서 양배추 샐러드 한 접시 가득 담아서 오리엔탈드레싱 종 뿌려서 갖고 왔어요. 계란후라이밥에 간장이 같이 있었는데 난 갖고 오지 않았거든요. 양배추 샐러드에 오리엔탈드레싱 조금 뿌리면 밥이랑 비빌 때 괜찮을 것 같더라고요. 처음에 가져올 때 너무 배가 고파서 다 받아 봤는데 막상 먹으려 보니까 쌀밥인데 다먹기는 그래서 5분의 2 덜어냈답니다. 덜어낸 밥에다 양배추 담고 된장찌개에서 두부랑 버섯 야채들 최대한 국물 없이 담았어요. 저렇게 다 같이 비비니까 밥이 반 그릇이라도 많아 보이죠? ㅎㅎ 우선 고등어 무조림에 고등어부터 먹고 무조림은 밥 옆에다 반찬으로 먹게 놔두었더니 밥을 살짝 싱거웠어도 반찬이 있어서 괜찮았어요. 처음에 남긴 밥과 국물만 남고 오늘도 맛있게 다 먹었는네요. 출근에서 플라워카페에서 마그네슘과 칼슘 챙겼어요.  비콤씨가 없는거 알았는데 챙기는 걸 까먹고 그냥 왔네요. 집에 가서 먹어야겠어요.

성실한라떼누나

부추무침

부추랑 양파 무침했습니다 식초 많이 넣어서 새콤하게 만들어 다른 반찬이랑 점심 먹었습니다

오와둥둥

저녁은 닭갈비와 부추무침

뼈없는 닭 1k 로  양념해서 재워두고  부추,치커리는 멸치액젓,간장으로 무쳐서  잘익은  닭갈비랑  같이. 먹으면 참  맛나죠.

쉬리107

오리고기와 부추무침~

점심 오리고기 구워서 부추 무침과 함께 욤욤 했네요 혼자서도 든든하게 챙겼어요~😄

제벌