'비건 피넛버터 프로틴바 22' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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사과 시나몬 아침 머핀
재료 1 cup 무지방 플레인 그릭 요거트 2 pcs 달걀(대란) 2 tbsp 카놀라유 2 tsp 바닐라 익스트랙 1 cup 중력분 1.125 cup 설탕 0.75 cup 오트밀 가루 0.25 cup 아마씨 가루 2.25 tsp 시나몬 가루 1.5 tsp 베이킹 파우더 0.5 tsp 소금 2 pcs 사과(껍질을 벗겨 깍둑썰기한 것) 레시피 1> 오븐을 175°C로 예열해 주세요. 12구짜리 표준 머핀 틀 두 개를 준비해서, 총 16구에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌리거나 유심지를 깔아둡니다. 반죽을 만드는 동안 잠시 옆에 두세요. 2> 커다란 믹싱 볼에 그릭 요거트, 달걀, 카놀라유(영양을 생각한다면 아보카도 오일도 좋아요), 바닐라 익스트랙을 넣고 덩어리 없이 매끄럽게 잘 섞어주세요. 요거트에 들어있는 단백질이 혈당 수치가 급격히 오르는 것을 막아준답니다. 3> 별도의 중간 크기 볼에 중력분(혈당 지수를 낮추려면 아몬드 가루를 추천해요), 설탕 1컵(혈당 영향을 최소화하려면 에리스리톨이나 나한과 감미료를 쓰셔도 돼요), 귀리 가루, 아마씨 가루, 시나몬 가루 2작은술, 베이킹파우더, 소금을 넣습니다. 가루들이 골고루 섞이도록 잘 저어주세요. 4> 가루 재료를 액체 재료가 담긴 볼에 조금씩 넣으면서 나무 주걱이나 스패튤라로 살살 섞어주세요. 믹서를 사용하신다면 저속으로 돌려주시고요. 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞는 게 포인트예요. 반죽에 약간 덩어리가 있어도 괜찮습니다. 너무 많이 저으면 머핀이 질기고 단단해질 수 있거든요. 5> 잘게 썬 사과 2컵을 반죽에 넣고 스패튤라로 가볍게 버무리듯 섞어주세요. 사과가 골고루 퍼지게 하면 됩니다. 새콤한 사과는 설탕을 많이 넣지 않아도 자연스러운 단맛과 식이섬유를 더해준답니다. 6> 1/4컵 계량컵이나 아이스크림 스쿱을 이용해 준비한 머핀 틀 16구에 반죽을 나누어 담아주세요. 각 틀의 2/3 정도만 채우면 됩니다. 그래야 머핀이 일정하게 구워지고, 1인분당 혈당 부하도 적절히 조절할 수 있어요. 7> 작은 그릇에 남은 설탕 2큰술(혈당을 생각한다면 에리스리톨 1큰술)과 남은 시나몬 가루 1/4작은술을 섞어주세요. 이 시나몬 설탕을 머핀 반죽 위에 골고루 뿌려주면, 은은한 단맛과 향긋한 풍미가 살아있는 윗면이 완성됩니다. 8> 20~22분 정도 굽거나, 머핀 윗면이 노릇해지고 살짝 눌렀을 때 탄력 있게 올라올 때까지 구워주세요. 이쑤시개로 가운데를 찔러보았을 때 반죽이 묻어나지 않고 깨끗하면 다 익은 거예요. 다 구워진 머핀은 틀 안에서 5분 정도 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨주세요. 그릭 요거트, 오트밀, 아마씨 가루를 넣어 만든 건강한 머핀이에요. 기본 레시피는 일반 밀가루와 설탕을 사용하지만, 혈당 조절을 위해 아몬드 가루와 에리스리톨로 바꿔보세요. 그러면 혈당 지수(GI) 46, 혈당 부하(GL) 16.6의 진정한 저혈당 식단이 됩니다.
메가망나뇽
💊 위고비 vs 마운자로, 매출은 누가 더 많을까?
💊 위고비 vs 마운자로, 매출은 누가 더 많을까? 세계 비만치료제 시장에서 위고비와 마운자로의 경쟁이 치열해지고 있어요. 2026년 2분기 글로벌 매출을 보면 위고비는 주사제와 먹는 약을 합쳐 227억 덴마크 크로네를 기록했어요. 반면 마운자로는 약 99억 달러, 같은 성분의 미국 비만치료제 젭바운드는 약 49억 달러의 매출을 올렸어요. 마운자로와 젭바운드의 매출을 합치면 약 149억 달러로, 위고비보다 훨씬 큰 규모예요. 마운자로 계열 약물이 빠르게 성장하면서 글로벌 비만치료제 시장의 경쟁 구도도 변화하고 있어요. 다만 매출이 높다고 해서 모든 사람에게 더 좋은 치료제라는 뜻은 아니에요. 약물의 효과와 안전성, 개인의 건강 상태를 함께 고려하는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비, 심혈관질환 위험 20% 낮췄다
“BMI가 27 이상이고 기존 심혈관질환이 있지만 당뇨병은 없는 환자 1만7604명에게 세마글루타이드 2.4㎎을 주 1회 평균 33개월 투여한 결과, 심혈관 원인 사망·비치명적 심근경색·비치명적 뇌졸중을 합친 위험이 20% 감소했다.” - A. 마이클 린코프 외, NEJM, 2023 (p.2228) ▶ 비만약의 평가 기준을 ‘몇 % 감량했는가’에서 ‘질환 위험까지 낮췄는가’로 넓힌 논문이다. A. 마이클 린코프(미국 클리블랜드클리닉) 등은 당뇨병이 없는 과체중·비만 환자에서도 위고비가 주요 심혈관질환 위험을 낮춘다는 사실을 확인했다. 심혈관 질환 위험까지 낮추어 주는 위고비네요 다이어트 주사제가 건강관리에 도움을 주네요 적절하게 사용해서 건강을 잘 지키면 좋겠어요
메가망나뇽
혈당 걱정 없는 통곡물 팬케이크
재료 1 cup 통밀가루 0.25 cup 기장 가루 0.5 cup 보리가루 0.25 cup 오트밀 (납작 귀리) 1.5 tbsp 베이킹 파우더 3 tbsp 꿀 1 tbsp 식용유 2.25 cup 무가당 두유 3 pcs 달걀 흰자(대란), 거품이 충분히 날 때까지 저어서 준비해 주세요 레시피 1> 큰 믹싱 볼에 통밀가루, 기장가루, 보리가루, 오트밀, 베이킹파우더 등 모든 가루 재료를 넣으세요. 재료가 골고루 섞이고 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 잘 저어줍니다. 2> 별도의 중간 크기 볼에 알룰로스, 아보카도 오일, 무가당 두유를 넣고 감미료가 완전히 녹을 때까지 섞어주세요. 그다음 미리 저어둔 달걀 흰자를 넣고, 폭신한 질감이 죽지 않도록 가볍게 살살 섞어줍니다. 3> 가루 재료 가운데에 홈을 파고 섞어둔 액체 재료를 부어주세요. 나무 주걱이나 스패출러로 재료가 겨우 섞일 정도로만 가볍게 저어줍니다. 반죽에 약간의 덩어리가 남아있는 게 정상이에요. 너무 많이 저으면 팬케이크가 질기고 퍽퍽해질 수 있습니다. 4> 볼을 랩으로 씌워 냉장고에서 30분 동안 휴지시킵니다. 이 과정을 거치면 통곡물에 수분이 충분히 흡수되고 베이킹파우더가 활성화되어, 훨씬 더 폭신하고 식감이 좋은 팬케이크가 됩니다. 5> 굽기 10분 전쯤, 오븐을 105°C(225°F)로 예열하고 구워진 팬케이크를 따뜻하게 유지할 수 있도록 큰 베이킹 시트를 넣어두세요. 코팅된 프라이팬이나 그리들을 중불로 달군 뒤, 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 아보카도 오일을 얇게 둘러줍니다. 6> 달궈진 팬에 반죽을 1/4컵 정도씩 붓고, 팬케이크 사이 간격을 5cm 정도 띄워주세요. 반죽 표면에 작은 기포가 생기고 가장자리가 익어서 살짝 말라 보일 때까지 2~3분간 그대로 둡니다. 7> 넓은 뒤집개로 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 노릇노릇해질 때까지 1~2분 더 굽습니다. 다 구워진 팬케이크는 남은 반죽을 다 구울 때까지 오븐 속 따뜻한 베이킹 시트에 옮겨 보관하세요. 8>완성된 팬케이크는 신선한 베리류, 그릭 요거트 한 스푼, 또는 시나몬 가루를 살짝 뿌려 바로 드세요. 혈당 조절을 위해서는 단백질 식품과 함께 곁들이고, 당분이 많은 시럽은 피하는 게 좋습니다. 혈당을 안정적으로 유지하는 비결은 식이섬유가 풍부한 통곡물 배합과 저혈당 감미료의 적절한 사용에 있습니다. 통밀가루가 든든한 베이스가 되고, 보리가루 속 베타글루칸 식이섬유는 당 흡수를 늦춰주는 역할을 합니다. 여기에 오트밀(GI 약 55)을 더해 식이섬유 함량을 높이고, 혈당 반응을 완화하는 건강한 지방도 챙겼습니다. 감미료로는 혈당 지수가 0인 알룰로스를 사용해 혈당에 영향을 주지 않으면서도 달콤함을 살렸습니다.
메가망나뇽
사과 옥수수 머핀 (저당 버전 가능)
재료 2 cup 중력분 0.5 cup 노란 옥수수가루 0.25 cup 꾹꾹 눌러 담은 흑설탕 1 tbsp 베이킹파우더 0.25 tsp 소금 0.75 cup 무지방 우유 2 pcs 달걀 흰자 1 pcs 사과 (씨를 제거하고 껍질을 벗겨 굵게 다진 것) 0.5 cup 옥수수 알갱이 (생것 또는 냉동) 레시피 1> 오븐 선반을 중간에 맞추고 220°C(425°F)로 예열해 주세요. 일반적인 12구 머핀 틀에 유심지나 호일 라이너를 깔거나, 요리용 스프레이를 가볍게 뿌려 준비합니다. 처음에 높은 온도에서 구워야 머핀이 더 잘 부풀고 겉면이 먹음직스러운 황금빛을 띱니다. 2> 커다란 믹싱 볼에 중력분 2컵(혈당 지수를 낮추려면 중력분 1컵과 아몬드 가루 1컵), 노란 옥수수가루 0.5컵, 꾹꾹 눌러 담은 흑설탕 0.25컵(혈당 걱정이 없다면 에리스리톨 0.25컵), 베이킹파우더 1큰술, 소금 0.25작은술을 넣고 덩어리가 없도록 골고루 섞어주세요. 이렇게 해야 팽창제가 반죽 전체에 고르게 퍼집니다. 3> 별도의 중간 크기 볼에 무지방 우유 0.75컵과 달걀 흰자 2개를 넣고 거품이 살짝 날 때까지 잘 저어줍니다. 흰자가 우유와 완전히 섞여 매끄러운 액체 상태가 되어야 가루 재료와 섞었을 때 뭉치지 않고 골고루 퍼집니다. 4> 액체 재료가 담긴 볼에 중간 크기 사과 1개(씨를 빼고 껍질을 벗겨 약 1.3cm 크기로 굵게 다진 것)를 넣고 가볍게 저어 과일이 골고루 섞이게 합니다. 사과 조각의 크기가 일정해야 고르게 잘 익습니다. 5> 가루 재료가 든 볼에 액체 재료를 한꺼번에 부어주세요. 고무 주걱이나 나무 숟가락을 사용해 가루가 보이지 않고 날가루가 없을 정도로만 가볍게 섞어줍니다. 반죽에 덩어리가 좀 있고 밀가루 흔적이 약간 보여도 괜찮습니다. 너무 많이 섞으면 머핀이 질기고 단단해질 수 있거든요. 아몬드 가루를 사용했다면 반죽이 좀 더 되직하고 찰지게 느껴질 수 있는데, 이는 정상이니 걱정 마세요. 오히려 더 부드러운 머핀이 완성됩니다. 6> 큰 숟가락이나 아이스크림 스쿱을 이용해 준비한 머핀 틀에 반죽을 고르게 나눠 담습니다. 각 칸의 2/3 정도(머핀 하나당 약 0.33컵)만 채워야 머핀이 넘치지 않고 예쁘게 부풀어 오릅니다. 이 레시피대로라면 구운 후 개당 약 85g 정도 되는 표준 크기의 머핀 12개를 딱 맞게 만들 수 있습니다. 7> 28~32분 정도 굽습니다. 머핀 윗면이 노릇노릇해지고 가운데를 살짝 눌렀을 때 탄력 있게 올라오면 다 익은 거예요. 이쑤시개로 가운데를 찔러보았을 때 반죽이 묻어나지 않고 깨끗하거나 촉촉한 가루가 약간 묻어 나오는 정도가 적당합니다. 아몬드 가루를 섞었다면 수분 함량이 높아 2~3분 정도 더 구워야 할 수도 있습니다. 너무 오래 구우면 식감이 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요. 8> 오븐에서 꺼낸 뒤 틀에 담긴 채로 5분 정도 식혀 모양을 잡은 다음 식힘망으로 옮겨주세요. 따뜻할 때 드셔도 좋고 상온에서 식혀 드셔도 맛있습니다. 이 레시피는 설탕 사용을 최소화하고 사과 본연의 단맛을 최대한 활용했습니다. 달걀 흰자는 지방 없이 담백한 단백질을 공급해 소화 속도를 늦추고 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 최적의 혈당 조절을 위해 그릭 요거트(단백질 15~20g)나 견과류 한 줌과 함께 드시는 것이 좋으며, 머핀만 단독으로 드시기보다는 균형 잡힌 식사의 일부로 즐겨주세요. 철저한 양 조절도 중요합니다. 한 번에 머핀 한 개(약 85g)로 제한하시고, 절대 빈속에 드시지 마세요.
메가망나뇽
다크 초콜릿 기념일 케이크
재료 1.25 cup 박력 통밀가루 1 tsp 베이킹 소다 0.25 tsp 소금 2 tsp 치아씨드 2 tbsp 물 2 oz 다진 무가당 다크 초콜릿 2 tbsp 부드러워진 무염 버터 2 tbsp 으깬 구운 마 0.25 cup 흑설탕 (살짝 눌러 담은 것) 0.25 cup 무가당 사과 소스 0.25 cup 꿀 1.5 tsp 바닐라 익스트랙 0.5 cup 플레인 무지방 그릭 요거트 0.5 cup 끓는 물 2 oz 드리즐용으로 녹인 다크 초콜릿 바 12 oz 얇게 썬 신선한 딸기 2 tsp 시나몬 가루 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 190°C로 예열하세요. 9인치 원형 케이크 팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌린 뒤, 통밀가루를 소량 뿌리고 남은 가루는 털어내 줍니다. 2> 작은 그릇에 치아씨드와 물 2큰술을 넣고 잘 저어주세요. 10분 정도 그대로 두어 젤 상태가 되게 합니다. 그동안 중간 크기의 볼에 통밀 박력분, 베이킹 소다, 소금을 함께 체 쳐서 준비하세요. 3> 무가당 다크 초콜릿 2온스를 중탕하거나 전자레인지에 20초씩 끊어 돌려가며 녹여주세요. 중간중간 잘 저어주어야 합니다. 액체 상태를 유지하면서 5분간 식혀주세요. 남은 2온스는 장식용으로 따로 둡니다. 4> 큰 믹싱 볼에 부드러워진 버터, 으깬 구운 마, 코코넛 설탕, 사과 소스, 알룰로스를 넣고 전기 믹서의 중간 속도로 2분간 잘 섞어주세요. 치아 젤을 넣고 2분 더 휘핑합니다. 바닐라 익스트랙을 섞은 뒤, 녹인 초콜릿을 조금씩 넣어가며 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 5> 믹서 속도를 낮게 줄이세요. 가루 혼합물의 절반을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 그릭 요거트의 절반을 넣어 부드럽게 섞어줍니다. 남은 가루와 요거트도 같은 방법으로 반복하되, 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요. 반죽은 걸쭉하고 고르게 섞인 상태여야 합니다. 6> 나무 주걱이나 스패출러를 사용해 끓는 물을 넣고 반죽이 매끄럽게 흐를 정도가 될 때까지 살살 섞어주세요. 반죽이 꽤 묽은 편인데, 이게 정상이니 걱정 마세요. 이제 준비한 케이크 틀에 반죽을 붓고 스패출러로 윗면을 평평하게 정리해 줍니다. 7> 18~22분 정도 굽는데, 케이크 가운데를 이쑤시개로 찔러보았을 때 젖은 반죽이 묻어나지 않고 촉촉한 가루가 살짝 묻어 나오는 정도면 다 된 거예요. 손으로 살짝 눌렀을 때 탄력 있게 다시 올라오는지 확인해 보세요. 다 구워지면 식힘망 위에 틀째로 올려 20분간 식혀줍니다. 8> 케이크를 조심스럽게 뒤집어 식힘망에 꺼낸 뒤, 다시 똑바로 돌려놓습니다. 완전히 식으면 먹기 좋게 12등분으로 잘라주세요. 남은 다크 초콜릿 2온스(약 60g)를 녹여 각 조각 위에 예쁘게 뿌려줍니다. 취향에 따라 신선한 딸기 슬라이스를 얹고 시나몬 가루를 살짝 뿌려 장식해 보세요. 실온 상태로 내놓으시면 됩니다. 고구마와 사과 소스로 자연스러운 단맛을 낸 저혈당 지수(GI) 초콜릿 케이크예요. 혈당 스파이크 걱정 없이 진한 풍미를 마음껏 즐겨보세요. 식이섬유와 비타민 C가 풍부한 딸기를 곁들여 보세요. 인슐린 민감도가 높은 낮 시간에 드시는 것이 더 좋습니다. 한 조각당 약 4g의 식이섬유와 5g의 단백질이 들어있어 혈당 반응을 완만하게 해줍니다.
메가망나뇽
시금치 코티지 치즈 에그 머핀
재료 300 g 냉동 시금치 (해동해서 물기를 짠 것) 6 pcs 달걀(대란) 0.5 tsp 말린 오레가노 0.5 tsp 소금 0.25 tsp 마늘 가루 240 g 코티지 치즈 (일반 또는 저지방) 25 g 파마산 치즈 가루 60 g 구운파프리카 0.25 tsp 후추 레시피 1> 오븐을 190°C로 예열해 주세요. 일반적인 12구 머핀 틀에 쿠킹 스프레이를 넉넉히 뿌리거나 올리브 오일을 발라 내용물이 달라붙지 않게 준비합니다. 2> 냉동 시금치를 고운 체에 밭쳐 둡니다. 따뜻한 물을 1분 정도 흘려보내 완전히 해동하세요. 손으로 시금치를 조금씩 쥐고 꽉 짜서 물기를 최대한 제거해야 합니다. 이 과정이 제대로 되어야 머핀이 축축해지지 않아요. 물기를 짠 시금치는 따로 둡니다. 3> 큰 믹싱 볼에 달걀을 깨 넣고 노른자와 흰자가 잘 섞여 약간 거품이 날 때까지 힘차게 휘저어 주세요. 이렇게 하면 머핀의 식감이 훨씬 가벼워집니다 4> 풀어둔 달걀에 코티지 치즈, 파마산 치즈 가루, 소금, 마늘 가루를 넣습니다. 재료가 잘 어우러지도록 섞어주세요. 그다음 물기를 짠 시금치와 다진 구운 파프리카를 넣고 골고루 섞이도록 가볍게 저어줍니다. 마지막으로 후추를 몇 번 갈아서 넣어 마무리하세요. 5> 국자나 큰 숟가락을 사용해서 달걀 혼합물을 머핀 틀 12개에 골고루 나눠 담아주세요. 각 틀의 4분의 3 정도만 채우면 됩니다. 그 위에 다진 구운 피망을 조금씩 더 얹어주면 보기에도 훨씬 좋아요. 6> 22분에서 24분 정도 구워주세요. 머핀 가운데 부분이 다 익고 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 구우면 됩니다. 이쑤시개로 가운데를 찔러봤을 때 아무것도 묻어나오지 않아야 해요. 굽는 동안 머핀이 위로 부풀어 오를 거예요. 7> 오븐에서 꺼낸 뒤 틀에 담긴 채로 5분 정도 식혀주세요. 따뜻할 때 바로 드세요 계란과 코티지 치즈의 조합은 완전 단백질을 제공해 포도당 흡수를 늦추고 오랫동안 포만감을 줍니다. 시금치는 필수 영양소와 식이섬유를 더해주면서도 혈당에는 거의 영향을 주지 않아요. 구운 피망은 설탕 없이도 항산화 성분과 풍미를 더해주죠. 밀가루나 곡물, 감미료가 들어가지 않아 혈당 부하가 매우 낮습니다 (추정 GI: 28, GL: 0.5).
메가망나뇽
허브를 곁들인 아보카도 달걀 구이
재료 3 pcs 잘 익은 큰 아보카도 (실온 상태) 6 pcs 중간 크기 달걀 0.5 tsp 천일염 0.25 tsp 바로 갈아낸 후추 2 tbsp 고명용 생허브 레시피 1> 오븐을 220°C(425°F)로 예열해 주세요. 큰 오븐용 용기에 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 올리브 오일을 살짝 발라 눌어붙지 않게 준비합니다. 아보카도 6조각이 서로 닿지 않고 열이 골고루 순환될 수 있을 만큼 넉넉한 크기의 용기를 사용하세요. 2> 아보카도를 세로 방향으로 길게 반으로 자릅니다. 양손으로 잡고 살짝 비틀어 반으로 나눈 뒤, 칼날로 씨를 톡 쳐서 고정한 다음 비틀어 제거해 주세요. 3> 숟가락으로 아보카도 가운데 부분을 1~1.5큰술 정도 파내어 달걀이 들어갈 공간을 만듭니다. 구멍을 깊게 파기보다는 넓게 파야 달걀이 안정적으로 담깁니다. 파낸 아보카도는 나중에 고명으로 얹거나 간식으로 드셔도 좋아요. 4> 준비한 오븐 용기에 아보카도의 단면이 위로 오도록 담습니다. 아보카도가 흔들리지 않고 평평하게 놓여야 해요. 만약 아보카도가 자꾸 기운다면, 바닥면을 살짝 잘라내어 평평하게 만들어 주면 굽는 동안 쓰러지지 않습니다 5> 아보카도 구멍에 달걀을 하나씩 조심스럽게 깨뜨려 넣습니다. 노른자가 가운데에 오도록 해주세요. 흰자가 아보카도 표면으로 조금 넘칠 수도 있는데, 자연스러운 현상이니 걱정 마세요. 그대로 구워도 보기 좋습니다. 6> 취향에 따라 천일염과 바로 갈아낸 후추를 넉넉히 뿌려 간을 합니다. 7> 예열된 오븐에 넣고 18~22분 정도 굽습니다. 반숙을 원하시면 18분, 완숙을 원하시면 22분 정도 구워주세요. 흰자가 불투명하게 굳으면 다 익은 것입니다. 8> 오븐에서 꺼내 2분 정도 식힙니다. 다진 파슬리, 차이브, 고수 같은 생허브나 후추를 더 뿌려주세요. 취향에 따라 페타 치즈 가루, 다진 토마토, 핫소스 등 혈당 지수가 낮은 고명을 곁들여도 좋습니다. 따뜻할 때 바로 드셔야 가장 맛있습니다. 아보카도는 혈당 지수(GI)가 약 15 정도로 매우 낮은 슈퍼푸드이며, 혈당 수치에 미치는 영향이 미미합니다. 풍부한 식이섬유(중간 크기 아보카도 기준 약 6~7g)와 건강한 지방은 소화를 늦추고 오랫동안 포만감을 느끼게 해줍니다. 여기에 달걀의 완전 단백질이 더해져 포도당 흡수 속도를 늦추고 혈당을 더욱 안정시킵니다. 이 조합은 인슐린 수치를 일정하게 유지하는 대사에 이로운 식단을 만들어 줍니다.
메가망나뇽
임상 시험으로 입증된 평균 20% 이상의 감량 수치
마운자로의 대표적인 글로벌 3상 임상시험(SURMOUNT-1)에 따르면, 최고 용량(15mg)을 72주간 투약한 비당뇨 비만 성인 환자군은 평균 체중의 약 20.9%에서 최대 22.5%까지 감량한 것으로 나타났습니다. 이는 과거 위고비가 보여준 평균 15% 안팎의 체중 감량 수치를 뛰어넘는 결과로, 위소매절제술 등 비만 대사 수술에 근접한 효과로 평가받습니다.
로블ㅎ
피자토핑 닭가슴살 레시피
재료 0.5 pcs 작은 적양파 1/2개, 잘게 다진 것 0.5 pcs 빨간 피망 1/2개, 씨를 제거하고 다진 것 1 pcs 작은 마늘 1쪽, 으깬 것 4 pcs 저칼로리 쿠킹 스프레이 2 pcs 줄기 토마토 2개, 다진 것 1 tbsp 캔에 든 다진 토마토 1큰술 1 tsp 토마토 퓨레 1작은술 1 tsp 말린 오레가노 1작은술 1 pcs 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 1개 40 g 저지방 체다 치즈 40g (강판에 간 것) 1 pcs 방울토마토 1개 (반으로 자른 것) 1 tsp 잘게 다진 생바질 1작은술 레시피 1> 작은 코팅 냄비를 중간 불로 달구고 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌려주세요. 잘게 다진 적양파, 홍피망, 다진 마늘을 넣습니다. 채소가 부드러워지고 향이 올라올 때까지 가끔 저어가며 4~5분 정도 볶아주세요. 2> 다진 생토마토, 캔 토마토, 토마토 퓨레, 말린 오레가노를 넣고 섞어주세요. 약불로 줄인 뒤 소스 맛이 잘 어우러지도록 5분 정도 뭉근하게 끓입니다. 불을 끄고 잠시 둡니다. 3> 오븐을 220°C(컨벡션 오븐 200°C)로 예열하세요. 깨끗한 도마 위에 닭가슴살을 올리고, 완전히 잘리지 않게 주의하며 중간 부분을 가로로 깊게 칼집을 냅니다. 책을 펼치듯 닭가슴살을 나비 모양으로 펴서 고르게 익을 수 있게 준비합니다. 4> 코팅된 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 중간 불에 올립니다. 팬이 달궈지면 펴놓은 닭가슴살을 올리고, 양면을 각각 3~4분씩 노릇하게 구워주세요. 이렇게 겉면을 먼저 익히면 육즙을 잡아주어 풍미가 좋아집니다. 5> 노릇하게 구워진 닭고기를 코팅된 오븐용 트레이에 옮겨 담고 예열된 오븐에 넣습니다. 닭고기 안쪽의 분홍색이 없어지고 완전히 익을 때까지 15~20분 정도 굽습니다. 다 익었는지 확인하려면 가장 두꺼운 부분을 꼬챙이로 찔러보세요. 맑은 육즙이 나오면 다 익은 것입니다. 6> 오븐에서 닭고기를 꺼내 미리 만들어둔 토마토 채소 소스를 듬뿍 바릅니다. 그 위에 갈아놓은 저지방 체다 치즈를 골고루 뿌리고, 장식으로 반으로 자른 방울토마토를 올려주세요. 7> 소스를 올린 닭고기를 다시 오븐에 넣고, 치즈가 녹아 보글보글 끓어오를 때까지 5분 정도 더 굽습니다. 치즈가 너무 타지 않게 잘 살펴봐 주세요. 오븐에서 꺼내 다진 생바질을 뿌린 뒤 바로 드세요. 혈당을 안정적으로 유지하면서도 피자 먹는 날의 즐거움을 그대로 선사합니다. 정제 밀가루 도우 대신 지방이 적은 단백질과 식이섬유가 풍부한 채소를 사용해, 식사 후 급격히 기운이 떨어지는 현상 없이 에너지를 꾸준히 유지할 수 있어요. 이 식단은 혈당을 급격히 올리지 않아, 건강을 챙기면서도 맛있는 음식이 생각날 때 점심이나 저녁 메뉴로 완벽합니다.
메가망나뇽
고혈압 환자에게 필요한 ‘칼륨’ -바나나
바나나는 칼륨 함량이 가장 높은 과일이다. 바나나 한 개에는 약 422mg의 칼륨이 함유돼 있다. 한 개만 먹어도 성인 1일 섭취 권장량의 10% 이상을 충족시킬 수 있는 것이다. 이와 더불어 바나나는 산소를 두뇌에 공급할 수 있도록 도와 심장 박동을 안정화시키는 것으로 알려져 있다. 바나나에 풍부한 섬유질은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거해 심혈관 건강 관리에 도움이 된다
로블ㅎ
고구마 시금치 커리
재료 300 ml 뜨거운 저염 채수 (비건 가능) 750 g 한입 크기로 썬 고구마 1 pcs 잘게 다진 양파 250 g 어린 시금치 2 pcs 얇게 편으로 썬 마늘 1 pcs 씨를 제거하고 얇게 썬 홍고추 (고명용 약간 포함) 1 tbsp 중간 매운맛 또는 매운맛 카레 가루 400 g 토마토소스 레시피 1> 고구마는 한입 크기로 일정하게 썰고, 양파는 잘게 다져주세요. 마늘은 얇게 편 썰고, 홍고추는 씨를 빼고 얇게 썹니다. 고명으로 올릴 고추는 따로 조금 남겨두세요. 2> 커다란 냄비나 깊은 팬에 뜨거운 채수를 붓습니다. 여기에 썰어둔 고구마와 다진 양파를 넣어주세요. 3> 센 불에서 팔팔 끓어오르면 불을 중약불로 줄입니다. 뚜껑을 덮고 고구마가 살짝 부드러워질 때까지 4~5분 정도 뭉근하게 끓여주세요. 4> 팬에 베이비 시금치, 편마늘, 홍고추 슬라이스, 카레 가루를 넣으세요. 향신 채소와 채소들이 잘 어우러지도록 골고루 섞어줍니다. 5> 토마토 소스를 붓고 잘 저어주세요. 모든 채소에 소스가 골고루 배어 진한 토마토 풍미가 살아나도록 합니다. 6> 뚜껑을 연 상태로 중불에서 10분간 조리하세요. 중간중간 저어주면서, 포크로 찔렀을 때 고구마가 부드럽게 푹 들어가고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 익힙니다. 7> 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 조절하세요. 홍고추 슬라이스를 고명으로 올리고 따뜻할 때 내놓으세요 커리는 깊고 풍부한 맛을 즐기면서도 혈당을 똑똑하게 관리할 수 있는 메뉴예요. 고구마는 이름처럼 달콤하지만, 식이섬유와 저항성 전분이 풍부해서 일반 감자보다 혈당 지수가 낮답니다. 여기에 단백질이 풍부한 시금치를 더하고 컬리플라워 라이스를 곁들이면, 혈당 스파이크 걱정 없는 균형 잡힌 한 끼 식사가 완성됩니다.
메가망나뇽
스마트 밴드 착용 시 운동 강도 설정
50세 남성 안정시 심박수 60회/분 50% 운동강도 설정 예시 최대 심박수: 220 – 50(세) = 170회/분 적절한 운동강도: (170-60(안정시 심박수))×0.5(운동강도)+60(안정시 심박수)=115회/분 스마트 밴드가 없다면? 운동 강도 설정 2 – 자각인지도 운동강도 강도에 따른 지각증상 6-7 전혀 힘들지 않다 8-9 힘들지 않다 10-11 보통이다 12-14 약간 힘들다 15-16 힘들다 17-18 매우 힘들다 19-20 매우 매우 힘들다 *약간 힘들다고 느끼는 정도 *숨이 약간 차고 같이 운동하는 사람과 대화가 가능한 정도
로블ㅎ

적당한 운동강도는?
사람마다 다르겠지만, 약간 숨이차는 정도, 속옷이 젖을 정도, 숨은 차지만 옆 사람과 대화가 가능한 정도의 중강도 운동을 추천해 드립니다. 맥박 기준으로는 *최대심박수의 50~70% 정도의 강도입니다. *최대심박수: 220 - 본인나이
로블ㅎ
레몬 갈릭 치킨과 브로콜리 구이 레시피
재료 400 g 닭다리살 300 g 브로콜리 2 tbsp 올리브 오일 3 pcs 마늘 1 pcs 레몬 1 tsp 소금 0.5 tsp 후추 레시피 1> 일반 오븐은 220°C로 예열해 주세요. 테두리가 있는 큰 베이킹 시트에 종이 호일을 깔아 준비합니다. 2> 큰 믹싱볼에 올리브 오일, 다진 마늘, 레몬 제스트, 그리고 레몬즙 절반을 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 갓 갈아낸 후추를 넉넉히 뿌려 향긋한 마리네이드 베이스를 만듭니다. 3> 닭다리살은 골고루 익을 수 있게 약 5cm 크기로 비슷하게 썰어주세요. 닭가슴살을 사용하신다면 두께에 따라 통째로 쓰거나 반으로 잘라주시면 됩니다. 4> 레몬 마늘 소스가 담긴 볼에 닭고기와 브로콜리를 넣습니다. 손이나 집게를 이용해 모든 재료에 양념이 골고루 묻도록 잘 버무려 주세요. 5> 준비한 베이킹 시트 위에 닭고기와 브로콜리가 겹치지 않게 한 겹으로 펼쳐주세요. 6> 22~25분 정도 굽는데, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 브로콜리는 끝부분이 살짝 갈색빛이 돌며 바삭해질 때까지 구워주세요. 7> 오븐에서 꺼낸 즉시 남은 레몬즙을 트레이 전체에 골고루 뿌려주세요. 따뜻할 때 바로 드세요. 레몬과 마늘양념해서 구우면 닭다리살 풍미가 참 좋을것 같아요 탄수화물없는 단백질과 지방, 야채의 식이섬유 구성이 참 맘에 듭니다 구워서 나온거라 담백함이 가득하고 맛있을거 같아요
메가망나뇽
임신 중 마운자로/위고비 사용 이력 관리
항목 권장사항 약물 마운자로/위고비 즉시 중단 산전검사 일반 산전검사 외에도 정밀 기형아 초음파(임신 18~22주) 고려 영양관리 과거 체중감량 치료에 따라 영양 상태 평가 및 상담 권장 체중증가 임신 전 BMI에 따른 IOM 가이드라인에 따라 적절한 체중 증가 유도
로블ㅎ
아보카도 가나쉬
잘 익은 아보카도: 2개 (약 225g) 무가당 코코아 파우더: 약 4큰술 (70g 정도까지 취향껏 조절 가능) 감미료: 메이플 시럽, 꿀, 혹은 선호하는 대체당 (맛을 보며 조절) 선택 재료: 바닐라 익스트랙 1~2작은술, 소금 한 꼬집 (초콜릿 풍미를 살려줍니다) 농도 조절: 만약 더 부드러운 질감을 원하시면 코코넛 밀크나 우유를 아주 조금씩 추가하세요. 만드는 방법 1.아보카도 손질: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 과육만 볼에 담습니다. 2.믹싱: 푸드 프로세서나 블렌더에 아보카도 과육, 코코아 파우더, 감미료(메이플 시럽 등), 바닐라 익스트랙, 소금을 모두 넣습니다. 3.블렌딩: 내용물이 아주 매끄럽고 크림처럼 부드러워질 때까지 충분히 갈아줍니다. Tip: 중간에 벽면의 재료를 아래로 긁어내리며 고르게 섞이도록 해주세요. 4.농도 확인: 취향에 따라 농도를 확인합니다. 너무 되직하면 우유나 코코넛 밀크를 조금씩 넣어 원하는 질감을 만듭니다. 5.보관 및 숙성: 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에 1~2시간 정도 넣어 차갑게 숙성시키면 질감이 더 단단하고 묵직해져서 케이크 프로스팅이나 디저트로 활용하기 더 좋아집니다.
로블ㅎ
왓더파머스 국내산 현미칩
칼로리 95kcal 나트륨 30mg 탄수화물 22g 당류 0g 지방 0g 단백질 2g 현미칩은 정말 아무맛이 나지 않고 먹고나면 입안이 텁텁해져 물이 필요해요 그냥 약간 담백한 맛의 바삭한 과자느낌이에요!
로블ㅎ
호밀빵
호밀빵도 담백한 식사빵으로 활용하기 좋습니다. 2장 기준 약 170~220kcal / 단백질 6~9g 정도입니다. 제품에 따라 밀가루 비율이나 당류가 높을 수 있으므로 영양성분표를 확인하세요.
로블ㅎ
통밀빵
통밀빵 통밀빵은 빵을 좋아하는 사람이라면 식사에 활용하기 좋은 선택입니다. 약 2장 기준 180~220kcal / 단백질 7~10g 정도로 볼 수 있습니다. 다만 '통밀빵'이라는 이름만 보고 선택하기보다는 실제로 통밀 함량과 식이섬유 함량을 확인하는 것이 좋습니다. 추천 조합 통밀빵 + 계란 + 토마토 통밀빵 + 닭가슴살 + 채소
로블ㅎ
쿠팡-풀스쿡 슈가 두부도너츠
슈가 두부도너츠 마지막은 진짜 빵이나 도넛이 당길 때 먹기 좋은 아이템이에요. 두부가 들어간 도너츠에 슈가파우더가 더해진 제품이라 일반적인 다이어트 간식보다는 칼로리가 높은 편이지만, 도넛 욕구를 작은 1개로 끝내는 용도로 활용할 수 있어요. 1개 45g 기준 🔥 165kcal 🍬 당류 6g 💪 단백질 3g 탄수화물 22g 지방 7g 그래서 이 제품은 "칼로리가 낮아서 마음껏 먹는 간식"이라기보다는 빵·도넛이 너무 먹고 싶은 날 1개만 먹는 간식으로 보는 게 좋아요.
로블ㅎ
엄마의 혈당 관리, 아이의 평생 건강으로 이어진다 ...임신당뇨, 아이 당뇨 위험 최대 4.3배
[파이낸셜뉴스] 임신 중 인슐린 치료를 받은 산모라면 출산 후에도 아이의 체중과 혈당을 주기적으로 살펴야 한다. 이들 자녀의 당뇨병 발생 위험이 크게 높다는 연구 결과가 발표됐다. 질병관리청 국립보건연구원은 임신당뇨병을 겪은 산모의 자녀가 성장 과정에서 당뇨병이 발생할 위험이 더 높다는 연구 결과를 국제학술지 'BMC 메디슨(BMC Medicine)'에 게재했다고 7일 밝혔다. 임신당뇨병은 임신 전에는 당뇨병이 없다가 임신 중 처음 발견되는 고혈당 상태로, 전 세계 임신 10건 중 1건 이상에서 나타나는 합병증이다. 식사요법과 신체활동으로 혈당을 관리하고, 조절이 충분치 않으면 인슐린 등 약물 치료를 한다. 출산 후 대부분 혈당이 정상으로 회복되지만 산모는 이후 2형당뇨병 위험이 높아 지속적인 관리가 필요하다. 이번 연구는 아시아 인구를 대상으로 임신당뇨병이 자녀의 1형·2형당뇨병에 미치는 영향을 구분해 분석한 연구 가운데 최대 규모다. 연구팀은 국민건강보험공단 자료를 활용해 2009~2018년 태어난 산모·자녀 349만1680쌍을 2022년 말까지 최대 14년(중앙값 9.5년)간 추적했다. 연구팀은 산모를 △임신당뇨병이 없는 그룹 △인슐린 치료 없이 관리한 임신당뇨병 그룹 △인슐린 치료를 받은 임신당뇨병 그룹으로 나눠 자녀의 당뇨병 발생률을 비교했다. 분석 결과 인슐린 치료 없이 관리한 임신당뇨병 산모의 자녀는 임신당뇨병이 없던 산모의 자녀보다 2형당뇨병 발생 위험이 1.28배 높았다. 임신 중 인슐린 치료가 필요했던 산모의 자녀는 이 위험이 4.3배까지 치솟았다. 김원호 국립보건연구원 만성질환융복합연구부장은 "임신 중 혈당 관리는 산모 본인의 건강뿐 아니라 아이의 평생 건강과도 이어진다"며 "특히 고위험 임신당뇨병 산모의 자녀는 성장 과정에서 개별적이고 지속적인 관리가 필요하다"고 말했다. 임신 중기쯤되면 하는 임신 당뇨 검사가 기억이 나네요 거대아를 낳는다고 해서 검사했던거 같은데, 임신 당뇨가 아이에게도 영향을 미친다니 혈당관리를 잘 해야될꺼 같네요. 임당 산모들이 잘 관리해서 순산하시길 기원합니다.
메가망나뇽
풀스쿡 두부도너츠
🍩 약 190~220kcal / 단백질 3g 다이어트 중 도넛이 너무 먹고 싶다면 가끔 대체용으로 선택할 수 있는 간식이에요. 슈가 두부도너츠는 45g 기준 약 190kcal / 단백질 3g, 글레이즈 두부도너츠는 50g 기준 220kcal / 단백질 3g으로 확인됩니다. 👉 다이어트 간식이라고 생각해서 여러 개 먹기보다는 딱 1개만!
로블ㅎ
랩노쉬 단백질 쿠키
약 165~200kcal / 단백질 7~9g 다이어트 중인데 진짜 쿠키가 먹고 싶을 때 추천! 랩노쉬 단백쿠키는 맛에 따라 차이가 있지만 40g 기준 대략 165~200kcal, 단백질 7~9g 수준으로 확인돼요. 예를 들어 피넛버터맛은 165kcal에 단백질 9g, 아몬드앤그린티는 175kcal에 단백질 9g이에요. 👉 일반 쿠키 대신 한 봉지만 정해서 먹기!
로블ㅎ
“기름진 음식에 곁들여라”… 혈당·염증·혈관 다스릴 세 가지
▶염증 줄이려면 저지방 요거트=저지방 요거트가 고지방·고열량 식사 뒤 나타나는 염증 반응을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다. 학술지 ‘영양저널(The Journal of Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 비만·비(非)비만 폐경 전 여성 120명이 지방 56~60g이 든 식사를 하기 직전 저지방 요거트 226g을 먹었을 때, 대조식품인 콩 푸딩(요거트와 열량·영양성분을 비슷하게 맞춘 콩 기반 식품)을 먹었을 때보다 식후 네 시간 동안 염증물질 인터루킨-6의 증가량이 비만 여성에서는 70%, 비만이 아닌 여성에서는 43% 줄어드는 양상을 보였다. 연구진은 저지방 요거트가 기름진 음식을 먹은 뒤 장내 세균에서 나온 염증 유발 물질의 활동을 약화시키고, 혈당이 빠르게 오르는 것도 완화한 것으로 봤다. ▶혈당 관리에는 상추=기름진 음식을 먹을 때 상추를 곁들이는 습관도 식후 혈당 조절 측면에서 도움이 될 가능성이 있다. 학술지 ‘지질과 건강·질병(Lipids in Health and Disease)’에 게재된 연구에서 건강한 남성 16명을 대상으로 지방이 전체 열량의 40%인 식사에 로메인상추 100g을 곁들였을 때, 식후 네 시간 동안 측정한 혈당과 인슐린 최고치가 상추를 먹지 않은 대조군보다 낮은 것으로 나타났다. 관련하여 연구진은 상추에 든 식이섬유뿐 아니라 씹는 질감, 식물성 성분 등이 탄수화물의 소화·흡수 속도에 영향을 줬을 가능성을 제시했다. ▶혈관 위해 호두=고지방 식사에 호두를 곁들였을 때, 혈관이 외부 자극에 맞춰 늘어나는 기능이 더 좋게 나타났다는 연구가 있다. 학술지 ‘미국심장학회저널(Journal of the American College of Cardiology)’에 게재된 연구에 따르면 건강한 사람 12명과 고콜레스테롤혈증 환자 12명이 지방 80g의 고지방 식사에 호두 40g을 곁들였을 때, 올리브유 25g을 곁들인 같은 고지방 식사보다 네 시간 뒤 혈류매개확장(혈류가 늘 때 혈관이 얼마나 잘 넓어지는지를 보는 검사) 기능이 더 좋아진 것으로 확인됐다. 이에 대해 연구진은 호두에 풍부한 알파리놀렌산(식물성 오메가3 지방산)과 아르기닌(혈관을 이완시키는 산화질소를 만드는 데 쓰이는 아미노산) 등이 영향을 줬을 거라고 분석했다. 혈당 염증 혈관까지 건강하게 해주는 요거트 상추 호두네요 3기지 즐겨먹는 편이긴 한데, 건강에도 좋다니 더 잘 먹어봐야겠어요 물론 적당량을 섭취하는것이 제일 좋겠지요
메가망나뇽
출산 후 GLP-1 비만치료제 사용 증가
출산 후 GLP-1 비만치료제 사용 증가 최근에는 출산 후 체중 관리를 위해 위고비 같은 GLP-1 계열 치료제를 사용하는 여성의 증가도 주목받고 있어요. 덴마크의 38만 건 이상 임신 자료를 분석한 연구에서는 출산 후 6개월 이내 GLP-1 처방이 2022년 2분기 1만 명당 34명에서 2024년 2분기 173명으로 약 5배 증가했어요. 2023년 이후 출산 후 처방된 GLP-1 약물의 대부분은 세마글루타이드였으며 위고비 처방이 큰 비중을 차지했어요. 하지만 출산 직후에는 수유 여부와 영양 상태를 고려해야 하고, 다음 임신을 계획하고 있다면 약물 사용 시점도 의료진과 상의해야 해요. 👉 출산 후 GLP-1 사용이 빠르게 늘면서 체중감량 효과뿐 아니라 수유·영양·다음 임신까지 고려한 안전한 사용이 중요해지고 있어요.
팔망미인
매일 ‘한 알’ 먹으면, 혈관 튼튼… 뭐야?
<헬스조선.‘숲 속의 버터’라고 불리는 아보카도는 여러 영양 성분을 함유하고 있어 심혈관을 튼튼하게 한다. 아보카도를 챙겨 먹었을 때 심혈관 건강에 생기는 변화를 살펴봤다. ◇혈당 조절에 도움 주고 아보카도 한 개에는 약 10g의 식이섬유와 22g의 지방이 들어있다. 전체 지방 함량 중 약 15g은 단일불포화지방이다. 이런 성분은 모두 소화와 흡수 속도를 늦춰 혈당이 급격하게 오르지 않도록 한다. 포만감을 오래 유지해 음식 섭취량 조절에도 도움이 된다. ‘당뇨 학술지(Journal of Diabetes Mellitus)’에 따르면, 성인 6159명을 6년간 추적한 결과 당뇨병 전단계인 사람이 아보카도를 먹으면 2형당뇨병 발병 위험이 31% 줄어드는 것으로 나타났다. ◇콜레스테롤 수치 개선해 ‘하버드 헬스 퍼블리싱(Harvard Health Publishing)’은 아보카도 속 피토스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다고 했다. 식물성 화합물의 일종인 피토스테롤은 세포 구조와 작용 방식이 콜레스테롤과 비슷해, 소화기관에 흡수될 때 콜레스테롤과 경쟁한다. 우리 몸이 콜레스테롤 대신 피토스테롤을 소화하면 콜레스테롤의 일부가 노폐물로 배출된다. 실제로 ‘미국심장협회저널(Journal of the American Heart Association)’에는 과체중 또는 비만 참가자를 대상으로 아보카도 한 개를 매일 섭취하도록 한 결과, LDL 콜레스테롤 수치가 13.5mg/dL 낮아졌다는 논문이 보고됐다. ◇포화지방 아보카도로 대체해야 아보카도는 건강에 좋은 식품이지만, 한 개당 칼로리가 200~320kcal 정도로 높다. 미국 시몬스대 영양학 교수 테레사 펑 박사는 “평소 식단에 아보카도를 추가하면 원치 않는 체중 증가로 이어질 수 있다”고 했다. 아보카도는 포화지방 식품의 대체품으로 활용하는 게 좋다. 테레사 펑 박사가 추천한 방식은 ▲빵에 버터 대신 아보카도 바르기 ▲샐러드에 베이컨 대신 깍둑썰기한 아보카도 넣기 ▲마요네즈 드레싱 대신 으깬 아보카도 넣기다. 다만 혈액 희석제를 복용하고 있다면 주의해야 한다. 라텍스 알레르기가 있는 사람은 아보카도를 먹고 알레르기 반응을 보일 위험이 있다. 약물 복용 중이거나 알레르기가 있다면 반드시 의사와 상담해 섭취 가능 여부와 안전한 섭취량을 확인해야 한다. 아보카도 즐겨 먹지 않아서 효능을 잘 몰랐어요 시판 샐러드에 있으면 먹어보는 정도였어요 건강한 지방섭취에 도움을 준다는 정도만 알고 있었는데요 역시나 양조절하면서 먹기 좋고 질환이 있으신 분들은 전문의와 상담후 드셔야 될것 같네요
메가망나뇽
혼밥하면 살 찐다…혈당 쭉 올리는 '뜻밖의 주범'
[디지털투데이] 같은 음식을 먹어도 혼자 먹는지, 가까운 사람과 함께 먹는지에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 일(현지시간) 온라인 매체 기가진에 따르면, 이스라엘 히브리대 등이 참여한 연구팀은 식사 내용뿐 아니라 사회적 근접성도 혈당 조절에 영향을 줄 수 있다고 보고 실험을 진행했다. 연구팀은 피험자 108명에게 108g의 흰빵을 먹게 한 뒤 2시간 동안 혈당 변화를 추적했다. 한 조건에서는 혼자 빵을 먹게 했고, 다른 조건에서는 친밀한 관계의 사람과 함께 먹게 했다. 빵의 종류와 양은 동일하게 유지했다. 실험 결과는 분명했다. 피험자들은 혼자 식사했을 때보다 누군가와 함께 식사했을 때 혈당 급상승 폭이 더 작았고, 혈당이 기준치로 돌아오는 속도도 더 빨랐다. 논문 공동저자인 샤하르 아치르 히브리대 심리학과 교수는 혈당 조절은 무엇을 먹느냐뿐 아니라 누구와 식사하느냐에도 좌우된다고 밝혔다. 연구팀은 같은 피험자를 두 조건에 각각 놓고 비교한 결과와, 서로 다른 피험자 집단을 비교한 결과 모두에서 비슷한 경향을 확인했다. 함께 식사한 조건에서 혈당 상승 면적도 더 작게 나타났다. 식사 상대가 단순한 주변 요소가 아니라 대사 반응에 직접 관여할 수 있다는 뜻이다. 연구팀은 기존 연구들이 사회적 고립의 부정적 결과에 주로 주목했다면, 이번 연구는 사회적 근접성이 혈당 대사에서 직접적이고 정량화 가능한 이점을 준다는 점을 보여줬다고 설명했다. 앞서 2022년 연구에서는 외로움이 제2형 당뇨병 발병 위험을 2배 높일 수 있다는 결과도 제시된 바 있다. 연구진은 이런 현상을 '사회생리 기능'으로 불렀다. 인간의 몸은 완전히 독립적으로 항상성을 유지하는 체계가 아니라, 사회적 파트너가 곁에 있을 때 더 효율적으로 자기 조절을 수행한다는 개념이다. 아치르 교수는 그동안 신체를 스스로 조절하는 독립 시스템으로 봐왔지만, 이번 결과는 인간의 생리 기능이 본질적으로 사회적이라는 점을 보여준다고 말했다. 그는 또 친밀한 관계를 맺으면 몸이 자기 조절에 쓰는 에너지가 줄어든다며, 함께 있는 것 자체가 대사 측면의 직접적인 이점이라고 강조했다. 이어 인간의 몸은 함께 있을 때 더 잘 기능한다고 덧붙였다. 이번 결과는 혈당 관리가 음식의 종류와 섭취량만으로 설명되지 않을 수 있음을 보여준다. 특히 식사 환경과 사회적 관계가 실제 생리 반응에 미치는 영향을 수치로 확인했다는 점에서, 건강 연구에서 사회적 요인을 다루는 방식에도 영향을 줄 가능성이 있다. 누구와 먹느냐가 혈당조절에도 영향을 끼친다니 신기합니다 생각해보면 친한 친구들과 먹으면 이야기하고 먹느라 양도 자연스레 조절되고, 혈당도 덜 오르는거 같긴 해요 신기한 연구로 인간은 역시 사회적 동물이라는것을 알고 갑니다 ㅎㅎ
메가망나뇽
100g에 600㎉ 고열량 덫… '무가당 땅콩버터'의 두 얼굴
[뉴스컬처] 빵에 발라 먹던 달콤한 간식 땅콩버터가 혈당 관리 필수 식품 반열에 올랐다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 국내 땅콩버터 매출액은 2019년 45억 원 대비 2023년 74억 원 규모까지 64% 뛰었다. A 대형마트 2024년 1~11월 관련 매출 비중은 전년 동기 대비 120% 급증했다. 설탕을 빼고 땅콩 원물 100%를 꽉 채운 무가당 제품 수요가 폭발한 결과다. 하지만 살 빠지는 약 취급을 하는 맹신은 위험하다. 객관적 지표에 맞춰 영양학적 득실을 깐깐하게 따져볼 시점이다. ◇식후 혈당 억제 효과 확인…당뇨 약 맹신은 금물 무가당 땅콩버터가 식후 혈당 급증을 막는 효과는 일부 임상 시험에서 확인됐다. 건강한 성인 16명 대상 교차시험 수치를 살피면, 탄수화물 60g 식단 단독 섭취 시 식후 혈당 상승 폭은 51.0㎎/dL 수치를 기록했다. 반면 동일 식단에 땅콩버터 32g(2큰술)을 곁들였을 때 혈당 상승 폭은 35.8㎎/dL 수치까지 뚝 떨어졌다. 단백질과 지방 성분이 포도당 소화와 흡수 속도를 늦춰 식후 혈당 상승 곡선을 완만하게 누른 덕분이다. 하지만 당뇨병을 고치는 약효를 기대하기는 어렵다. 2832명 대상 40개 메타분석 논문 지표를 살피면 견과류 섭취군 공복혈당과 당화혈색소(HbA1c) 개선 수치는 통계적 유의성을 띠지 못했다. 장기간 혈당 자체를 낮추는 완벽한 의학적 치료 효능을 단정할 수 없다는 뜻이다. 혈당 관리를 돕는 보조 식품일 뿐이다. ◇100g 절반이 지방…고열량 식품 함정 다이어트 필수품 대접을 받지만, 열량이 높아 섭취량 조절은 필수다. 미국 농무부(USDA) 2026년 갱신 크리미 땅콩버터 분석치를 살피면 100g당 지방 49.4g, 단백질 24.0g, 탄수화물 22.7g 비중을 차지한다. 100g 기준 약 600㎉ 에너지를 내는 고열량 식품이다. 미국심장협회(AHA) 권장안을 살피면 땅콩버터 2큰술(약 32g) 분량이 1회 제공량 기준치다. 하루 최대 섭취 상한선 개념과 무관하다. 2큰술 분량만 먹어도 190㎉ 안팎 상당한 열량을 몸에 채운다. 그렇다고 땅콩버터가 비만을 유발한다는 짐작은 과학적 팩트에 어긋난다. 9655명 대상 105개 메타분석 데이터를 보면 견과류 섭취군과 대조군 사이 체중 차이는 0.09㎏ 수준에 불과했다. 체중 증가를 직접 일으킨다거나 살을 빼주는 효능을 선사한다는 양극단 주장을 전부 배제해야 한다. 개인 총열량 안에서 섭취량을 깐깐하게 조절하는 식단 관리가 정답이다. ◇기름 층 둥둥 뜨면 정상…냉장 보관이 원칙 제품 구매 단계부터 깐깐한 성분 확인 습관이 요구된다. 트랜스지방 원인인 부분경화유(PHO) 및 포화지방 비율이 높은 팜유 첨가 여부를 걸러내는 작업이 최우선이다. 인공 유화제 유무에 집착하기 앞서, 제품 뒷면 라벨을 읽고 첨가당, 나트륨, 포화지방, 트랜스지방 수치를 꼼꼼하게 살피는 소비 습관이 훨씬 안전하다. 유화제 없이 땅콩 원물만 갈아 넣은 제품은 보관 단계에서 윗부분에 기름 층이 둥둥 뜨는 층 분리 현상을 겪는다. 인위적인 첨가물이 없다는 증거다. 섭취 직전 밑바닥까지 깊숙이 저어 먹으면 그만이다. 철저한 보관 위생 수칙 준수도 챙겨야 한다. 국내 식품공전 기준 유통 땅콩버터 총 아플라톡신(곰팡이 독소) 허용치는 1kg당 15.0μg 이하 엄격한 규정을 적용받는다. 제조 단계 위생 검증을 거친 완제품이라도 개봉 직후 상온 방치 행위는 금물이다. 보존료가 덜 들어간 100% 내추럴 제품은 지방 산화 위험성이 몹시 크다. 제품 표시사항을 숙지하고, 개봉 즉시 냉장고 안쪽에 보관해 산패 속도를 늦추는 위생 관리 지침을 따라야 안전하다. 사과와 땅콩버터조합이 꽤 오랫동안 인기를 끌고 있더라구요 아직 저는 접하지는 못했지만 고르는 방법도 나와있어서 좋은 정보가 되더라구요 열량이 높으니 하루 2큰술 보다는 적게 챙겨서 먹어야겠네요
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당화혈색소와 공복혈당, 측정하는 기간이 다르다
<비건뉴스>당화혈색소와 공복혈당은 모두 당뇨병 진단에 활용되지만 확인하는 혈당의 시간 범위가 다르다. 당화혈색소는 최근 2~3개월의 평균적인 혈당 상태를 반영하고, 공복혈당은 일정 시간 금식한 뒤 채혈한 시점의 혈당을 보여준다. 당화혈색소는 적혈구 속 혈색소에 포도당이 붙은 비율을 측정한다. 식사 여부와 관계없이 검사할 수 있어 며칠간의 혈당 변화보다 최근 몇 달의 흐름을 살펴보는 데 쓰인다. 공복혈당은 최소 8시간 동안 칼로리가 있는 음식을 섭취하지 않은 상태에서 측정한다. 대한당뇨병학회는 공복혈당 검사에서 생수는 마실 수 있다고 안내한다. 일반 성인 기준으로 공복혈당이 100 mg/dL 미만이면 정상 범위, 100~125 mg/dL이면 공복혈당장애에 해당한다. 당화혈색소는 5.7% 미만이 정상 범위이며 5.7~6.4%는 당뇨병 전단계 기준에 해당한다. 당뇨병 진단 기준은 공복혈당 126 mg/dL 이상 또는 당화혈색소 6.5% 이상이다. 두 수치가 서로 다르게 나와도 곧바로 검사 오류를 뜻하는 것은 아니다. 공복혈당은 검사 당일의 상태를, 당화혈색소는 더 긴 기간의 평균을 반영하기 때문이다. 질병관리청 국가건강정보포털은 빈혈, 간경화, 신기능 저하가 있는 경우 당화혈색소가 실제 혈당을 정확히 반영하지 않을 수 있어 해석에 주의해야 한다고 설명한다. 당뇨병 진단은 검사 결과와 증상 등을 함께 살펴 판단한다. 뚜렷한 고혈당이 확인된 경우가 아니라면 기준을 넘은 결과를 다른 날 검사해 확인할 수 있으므로, 한 번의 수치만으로 자가 진단하기보다 검사 결과를 의료진과 상담하는 것이 필요하다. 당화혈색소와 공복혈당의 범위가 다른 거였네요 자가로 혈당체크 하시지만 역시 전문의와 상담후 검사 하고 결과를 공유하여 앞으로의 방향을 정하는것이 좋을듯 합니다. 건강위해 크로스체크 필수인거 같아요
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“다시마 듬뿍 넣어라” 혈당 걱정 없는 김밥 만들기
▶백미 대신 현미 사용하기=흰쌀밥 대신 현미밥을 사용하면 식후 혈당을 관리하는 데 도움이 된다. 현미는 쌀겨와 배아를 제거하지 않은 통곡물로, 백미보다 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 예방하는 데 도움이 된다. 하버드 공중보건대학원에 따르면 현미의 평균 혈당지수(GI)는 55로 배미(64)보다 낮다. 다만 현미 역시 탄수화물이 주성분인 만큼, 체중 관리 중에는 양 자체를 지나치게 늘리지 않는 게 좋다. ▶채소 듬뿍 넣기=재료 중 상추, 깻잎, 오이, 당근 등 채소 비중을 높이는 것도 방법이다. 채소에 풍부한 식이섬유가 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦추고, 포만감을 높인다. 밥보다 채소, 단백질 식품 등을 먼저 먹는 '거꾸로 식사법'이 등장한 것도 이러한 이유에서다. 게다가 비타민C, 베타카로틴, 안토시아닌 등 채소에 풍부한 항산화 성분도 함께 섭취할 수 있다. 다만 단무지나 우엉조림처럼 채소에 소금이나 설탕, 색소를 추가한 재료는 많이 넣지 않는 게 좋다. 당·나트륨을 과다 섭취할 수 있다. 비슷한 목적으로 채소와 함께 다시마, 미역 등 해조류를 살짝 데쳐 넣어도 좋다. 요오드, 알긴산 등 성분을 섭취할 수 있을 뿐 아니라, 열량이 낮고 포만감이 오래 간다. ▶밥 대신 달걀 넣기=밥을 크게 줄이고 달걀 지단을 넣은 '키토 김밥'으로 만들어 먹는 것도 좋다. 달걀은 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 풍부해 탄수화물 섭취량을 줄이면서 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 된다. 실제로 미네소타대 연구 결과, 달걀을 포함한 고단백 식사를 진행하면 곡물 위주로 식사했을 때보다 포만감이 오래 가고 혈당 반응이 완만한 것으로 나타났다. 다만 키토 김밥이라도 치즈, 마요네즈 등 포화지방 함량이 높은 재료를 지나치게 많이 추가하면 오히려 섭취 열량이 증가하기 쉽다. 양 조절에 유의해야 한다. 시판 소스 대신 들기름이나 참기름을 소량 활용하면 고소한 맛을 더하면서 불포화지방산도 섭취할 수 있다. 출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2026/10/02/2026100202262.html 김밥은 자주 만들어 먹는데요, 백미보다는 현미가 혈당관리에 도움을 주지요, 그래서 밥을 안넣어서 키토김밥 만들어요 역시 채소 듬뿍 넣고 계란양을 늘린다면 건강에 좋고 혈당걱정없는 김밥 만들수 있어요
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위고비 청소년 적응증 승인, 무엇이 달라졌나?
식약처가 위고비의 12세 이상 청소년 사용을 승인했어요. 이건 국내에서 청소년이 사용할 수 있는 최초의 GLP-1 기반 비만 치료제라는 점에서 의미가 크죠. 🌟 승인 기준은 꽤 엄격해요. 초기 BMI가 성인의 30kg/m² 이상에 해당하면서 체중이 60kg을 초과하는 12세 이상 청소년만 사용할 수 있어요. 임상시험 'STEP TEENS'에서는 68주간 201명의 청소년을 대상으로 연구했는데요, 결과가 정말 놀라웠어요! 위고비 투여군은 BMI가 평균 16.1% 감소했고, 5% 이상 체중 감량을 달성한 비율이 72.5%나 됐어요. 위약군은 17.7%였으니 엄청난 차이죠? 💪 다만 오심(42%), 구토(36%), 설사(22%) 같은 위장관계 부작용도 나타났으니 주의가 필요해요. 대한소아내분비학회에 따르면 한국은 동아시아 4개국 중 청소년 과체중·비만율 1위라고 해요. 남학생 43.0%, 여학생 24.6%가 과체중이나 비만이고, 청소년 비만의 약 80%가 성인 비만으로 이어진다니 정말 심각하죠.
로블ㅎ
