'비프 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

8/25 나들이 갔다왔어여..

집에서 한시간 정도 거리의 계곡으로 주말 나들이 다녀왔네여 식단을 잘챙기지는 못했지만 탄수를 최대한 덜먹으려고 노력했어요 아침으로 가는길에 차안에서 먹으려고 만든 샌드위치~~ 저는 두조각만 먹었네요 요건 계곡 카페에서 주문한 빵과 음료... 단팥빵과 슈크림빵 한입씩 먹었습니다~ 점심겸저녁으로 먹은 고기!! 명륜진사갈비에서 외식했는데 밥이나 냉면은 먹지않고 돼지갈비랑 삼겹살, 스테이크만 열심히 구워먹었어요😊 ========================== 노력의 결과인지 다음날 아침체중 증량없이 유지했네요~ 굿 굿👍

로사0712

이토록 건강한 충동구매! 🎀헬시딜 상품 후기 BEST 7

  정성껏 모은 포인트, 그냥 쓸 수 없지! 다이어트 만렙 지니어터 회원의  헬시딜 리얼 후기 BEST 7를 참고해서 후회없는 구매 하세요 💝 📷게시글 이미지 클릭하면 [헬시딜 상품 리뷰]를 바로 구경할 수 있어요 💞   -------------------------------      1. 테이크핏 프로틴 드링크와 아임닭 닭가슴살   이런 더운날 프로틴음료 시원하게 마시면 건강한 드링크로 건강을 챙길 수 있는 아주 훌륭한 맛입니다.   편의점에서 사면 부담스러운데 헬시딜에서사면 하나당 1300원대라 아주 저렴하게 살 수 있어요 프로틴 음료 좋아하시는분들은 꼭꼭 헬시딜 테이크핏!!! 음료 추천드립니다 심지어 저당🔥🔥🔥🔥입니다 이거🩷🩷🩷 헬시딜 상품은 테이크핏 프로틴 드링크와 아임닭 닭가슴살이죠!!🌈   2. 동국헬스케어 퓨어리턴 톤업 글루타치온 해외에서는 이미 먹으면서 관리하는 새로운 피부 미백 식품으로 각광받고 있는 '화이트 토마토' 가 떠오르는 이슈라고 하는데요 . 하얀색 때문에 일명 '크리스탈 토마토'라 불리우기도 한답니다. 화이트토마토속에 '항상화성분'은 암예방과 다이어트에 도움이 된다고 하네요 핼시딜에서 화이트 토마토 성분이 들어간  글루타치온을 보게 되었네요    [핼시딜] 동국헬스케어 퓨어리턴 톤업 글루타치온( 생기있는 하루를 개대하는 분께 추천)  3. 아임닭 스테이크패키지   아임닭 시리즈 제품들은 모두다 재구매하고 있는데 저는 개인적으로 맛도 좋고 편해서 적극 추천하고 싶어요 저 같은 경우는 다이어트 할때 에너지가 분산되면 집중이 안되고 자꾸 이런저런 군것질을 찾게 되더라구요 그래서 요리도 가급적 줄이고 간편식으로 많이 대체하는 편인데  아임닭 제품들이 조리시간도 짧고 완성도가 높아서  다이어트 끝날때까지는 아마도 몇번이고 재구매하지 않을까 싶네요 헬시딜 아임닭 스테이크패키지 포함 아임닭 시리즈 추천해요 4. 마이노멀 알룰로스 분말 설탕과 같은 비율로 사용할 수 있어서 맛있고요. 하지만 몸에 흡수되지 않으니 혈당 걱정 없고 최대한 탄수를 안 넣고 만드니 다이어트에도 좋아요. 분말 형태를 두 봉 샀는데 한달만에 거의 다 클리어했네요. 헬시딜) 마이노멀 알룰로스 분말로 다이어트 베이킹해요 5. 유기농 쌈채소   이 유기농 쌈채소들은 전국 1%흙에서  자랐다고 하고 20년 동안 유기농을 고집해 왔다고 하네요~👍👍👍 매월 수확하는 채소의 종류도 달라지기 때문에 정기배송을 하면 제철에 맞는 쌈채소를 먹을 수 있겠더라구요~~^^  헬시딜 쌈채소 저는 아주 만족합니다!!   [헬시딜]없는게 없는 헬시딜! 유기농 쌈채소도 있어요!!🥬 6. 미니 단호박 보우짱   다이어트 식단에 여기저기 활용하기도 좋더라구요 💓💓 밤호박이라 쪼매난데 오히려 씨빼고 손질하긴 편하더라구요 🤭🤭💪 전 바로 재구매갑니닷~~~ㅋㅋ   헬시딜 추천 💓 미니 단호박 보우짱 밤호박 손질법 7. 딘백질 테이크핏 맥스   단백질의 중요성을 알고 나서 저는 구매하기 쉽고 먹기 편하고 맛도 있는 프로틴 음료에 관심을 가지게 되었어요. 많은 음료들을 먹어봤는데 그중에서 제가 제일 좋아하는 <테이크핏 맥스 고소한맛>을 추천합니다    이번 헬시딜에서 구매하니 250ml * 24입 = 32,900원이였습니다 하나에 1,370원이니 정말 저렴하죠? 편의점에서 구매하시는것보다 훨씬 저렴합니다  헬시딜에서 배송오자마자 24개를 냉장고에 넣어두니 너무 든든해요    [헬시딜] 온가족이 먹는 완전 단백질 테이크핏 맥스 추천해요 👍 - 정성스러운 리뷰 올려주신 💓지니어터💓분들께  진심으로 감사드립니다. 앞으로도 잘 부탁해요🙇‍♀️💗

geniet

신랑과 막내 딸🍚

실컷 열심히 자고 일어난 신랑과 딸이  비빔밥을 해 달라네요~^^ 냉장고에 함박스테이크도 두개 내놓고  냉국도 주고 미역국도 주라네요☺️

나쁜엄마

[당첨자 발표] 내돈내산 다이어트 32회차 헬시딜 제품 추천💝

  🍊다이어트 중 한줄기 빛!   지니어터가 추천하는  헬시딜 제품 궁금하다면?   🛑 지금 S.T.O.P 🛑 🔽BEST 게시글 모음🔽 보고가세요🤗!   🍨내돈내산 헬시딜 제품 BEST 7💛 헬시딜 상품은 테이크핏 프로틴 드링크와 아임닭 닭가슴살이죠!!🌈 [헬시딜]없는게 없는 헬시딜! 유기농 쌈채소도 있어요!!🥬 [핼시딜] 동국헬스케어 퓨어리턴 톤업 글루타치온( 생기있는 하루를 개대하는 분께 추천) [헬시딜] 온가족이 먹는 완전 단백질 테이크핏 맥스 추천해요 👍 헬시딜 추천 💓 미니 단호박 보우짱 밤호박 손질법 헬시딜 아임닭 스테이크패키지 포함 아임닭 시리즈 추천해요 헬시딜) 마이노멀 알룰로스 분말로 다이어트 베이킹해요   -------------------- 🎉 내돈내산 다이어트 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내에 발송됩니다.   💖 BEST 게시글 당첨자 명단 💖 구룸구룸 냥식집사 뽀봉 우리화이팅 자스민꽃 켈리장 odell86     💙 일반 게시글 당첨자 명단 💙 58로가즈아 사나나 주여니2 감사합니다12 사랑혀니 지호이모 강미미 산곡동미녀삼총사 초심무심 건강하자으니 샐러드러버 쵸코파이팅구 건빵맛과자 생강꽃 치노카푸 걷기요 샤바댕 코코유키 그냥지나 서나얌 쿄쿄84 김미미 솔트1 쿠보 깽별 순동 파인솔 나는너의별 숨은꽃 파인호랭이 난괜찮아용 슈비므네 평송가성 냥냥써브 쏘쏘라 프카쟁이 넹무 ㅇㅅㅇ지니 피타 닉네임드 아무도 하늘바래기 달려볼꺼야 안레몬 한결맘 달콤한게으름 앨리젼 훔훔 담율로 앵두정원 agnes0117 당근쥬스쪼아 야고 cogo092 대박e 어트지니요 dhwhl777 뒤짱 여울햇살 GUNDDAM 람라미 영리한고양이 Heej 레몬그린 영잔디 highway032 로앰 영진왕빠 HYJ123 마시몽 오늘도 화이팅요 jiyaaa 만두콩맘 오로이 LoveJJ 만캐쉬원해요 왕플 neplos 머츠 우곰이 Oracle 멍청이2 우블리에 roh69 멍청이3 워니s s9424103 뭔소리야 은유랑 ss샤랄라ss 밍키199 인생중 The1 바다사랑태양 임삼미 ymittang 보통사람q1q 자수민 ysn 본동 잘될 zntkskzlzy 블리비 저스트영 비비안2 제비꽃잎     😥 집계 제외 대상자 안내 😥 1. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 2. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 3. 타인의 게시글을 복제한 경우 4. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 5. 구글폼 내 링크를 잘못 기재한 경우   ---------------------   📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법

매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 퓨어비프 님의 스토리 생수 보관법 올바른 생수 보관법 생수병, 제대로 보관하지 않으면 건강에 해로울 수 있습니다! 화학물질 노출을 피하는 5가지 필수 보관법, 지금 확인하세요.   직사광선 피하기 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 직사광선에 노출되면 플라스틱 병이 가열되어 화학물질이 물에 녹아 나올 수 있습니다. 특히, 비스페놀 A(BPA)와 같은 화학물질이 녹아 나올 가능성이 있다고 합니다. 따라서 생수병은 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 어두운 장소에 보관하세요. 고온 환경 피하기 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 고온 환경에서 플라스틱 병이 변형되거나 유해 화학물질이 물에 스며들 수 있습니다. 이는 물의 맛이나 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 여름철 차량 안에 생수를 보관하면 뜨거워진 내부 공기로 인해 생수병에 문제가 생길 수 있습니다.   따라서, 고온 환경이나 차량 안에 생수병을 보관하면 위험할 수 있습니다. 페트병 재사용 금지 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 간혹 물을 모두 마신 후에 페트병을 재사용하는 분들이 있습니다. 또한, 일회용 플라스틱 병은 재사용을 목적으로 설계되지 않았으며, 재사용 시 병에 세균이 번식할 수 있습니다. 또한, 세척 과정에서 병이 손상되어 미세한 플라스틱 입자가 물에 섞일 수 있습니다. 가급적 페트병은 재사용하지 않는 것이 좋으며, 물병이 필요하다면 사용이 가능한 물병을 구매해서 사용하는 것이 안전합니다.   생수 보관기간 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 생수에도 유통기한이 있다는 것을 아셨나요? 생수에는 유통기한이 있으며, 오래된 물은 맛이 변하거나 품질이 떨어질 수 있습니다. 특히, 플라스틱 병에 보관된 물은 장기간 보관 시 화학물질이 스며들 가능성이 있습니다. 생수의 유통기한을 확인하고, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 개봉한 생수 보관법 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 생수를 개봉한 후 그냥 실온에 두시나요? 개봉 후에는 미생물이 번식할 수 있습니다. 따라서 실온에 두고 보관할 경우 1~2일 안에 모두 마시는 것이 좋습니다.   매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법 가장 좋은 방법은 바로 냉장고에 두는 것입니다. 뚜껑을 잘 닫아 공기와의 접촉을 최대한 피하고 오염물질이 들어가지 않도록 하세요. 냉장고 속 낮은 온도에서 세균 번식을 억제해 약 3~5일 정도는 물의 품질을 유지할 수 있답니다. 만약 기간이 지난 생수의 경우 물 맛이 변하거나 세균이 번식할 수 있기 때문에 가급적 빨리 소비하거나 변질된 물은 버리는 것이 좋습니다. ================== 따라마시시 않고 입대고 먹는 생수는  다먹어야 한다고 하죠 침에 의해서 세균 번식이 빨라진다고 하네요  뭐 500ml전 한번에 마셔요 ㅋㅋ 물사랑.. 건강에 좋아요 

뽀봉

8월21일(수)/혈당일기 10기 2일차 인증

8월21일 수요일 점심식후 2시간 104 떡를 먹고 싶어 샐러드 함박스테이크 모시떡 순으로 먹고 2시간후 혈당검사

코옹쥐

혈당 기록 챌린지 10기 3일 인증

날짜 : 2024.08.21(수) 혈당측정시간  :공복  어제 저녁은 스테이크.케익1조각.아이스커피 먹고 당수치가높게 나올까봐  홈트 10분정도 하고잤다. 공복상태에서 당수치:  123mg/ml 좀더 신중하게 식단관리와 운동이 필요하다

고모2

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다© 제공: 헬스조선     음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다 . ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다.  ▲백후추는 후추 열매가 완전히 익었을 때 물에 담가 껍질을 제거한 후추를 말한다. 맛이 부드럽고 색이 튀지 않아 생선요리를 먹을 때 자주 사용된다.  ▲녹후추는 덜 익은 후추 열매를 건조하거나 소금물에 담가 만든 것이다. 향이 신선하고 씹는 맛이 있어 그대로 먹거나, 연어샐러드와 곁들여 먹는다. 이들 3종은 색깔은 달라도 같은 후추 열매를 수확시기나 말리는 방식에 따라 달리 한 것뿐이다. 반면  ▲적후추는 후추 후추나무의 종(種)이 다르다. 붉은 색 빛을 보이며, 과일소스나 샐러드드레싱 등으로 주로 쓰인다. 후추의 품질은 후추 열매의 크기, 균일한 색상, 후추의 맛을 내는 ‘피페린’과 휘발성 정유 성분인 '피넨페란드렌·피페로날'의 함량 등 다양한 요소에 의해 결정된다. ◇노화 방지·해열진통제 13배 강한 해열 효과까지 후추는 몸속 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 준다. 후추의 매운맛과 향을 결정하는 피페린 성분은 폴리페놀로 분류돼 항산화 효과를 낸다. 실제 후추는 각종 항산화 물질을 함유하고 있어, 대장암세포 증식을 억제한다는 미국 미주리주 세인트루이스대 연구 결과가 있다. 후추는 항염 작용을 하기도 한다. 관련 연구 결과가 여럿 발표된 바 있다. 실제 경희대 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대 생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과를 보였다.   ◇“위에 나쁘다” “위 벽에 붙는다”… 낭설 한편, 후추가 위에 나쁘다는 말이 있다. 한 번에 과도한 양을 섭취하는 게 아니라면, 이는 사실이 아니다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추는 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 후추를 먹으면 피페린의 알싸한 매운맛이 혀를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 도와준다.  후춧가루가 위벽에 달라붙는다는 이야기 역시 낭설이다. 후춧가루가 향신료이긴 하나, 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않은 물질은 장내 세균들이 분해한다. ◇고기 요리 시 반드시 가열 후 뿌려야 후추의 강한 향과 매운맛을 즐기려면 요리 마무리 단계에 넣어주면 된다. 다만, 고기를 이용해 요리할 경우 후춧가루는 반드시 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하게 되면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 증가하기 때문이다.  식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. 가루 후추는 오래 보관하면 향미가 약해지므로 밀폐 용기에 잘 넣어둔다. 통후추는 미리 갈아놓으면 맛과 향이 떨어지므로 요리할 때마다 갈아서 뿌려 먹는다. 후추는 곰팡이가 잘 생기므로 냉동 보관해야 한다. ============== 후추  냉동보관 처음 알고 가네요 노화는 꾸준한 관심이죠 후추 음식에 뿌려먹는거 좋아하는데, 후추색상이 이렇게 많은지는 몰랐네요

뽀봉

수박

수분이90%이상인 수박.라이코펜이토마토보다 높다네요. 어떤수박은 못먹을정도로 밋이 없다면 두껍게잘라 버터두르고 센불로 지져내다가 설탕,소금뿌리고 럼주나화이트와인1T부어 코팅해서 구운수박을 냉동실에 넣었다가 꺼내 잘라먹으면 고급스러운 수박스테이크가완성된다니~ 맛이 궁금하네요

쉬리107

고메 함박스테이크 맛있어용

인당 하나씩.. 계란후라이해서 위에 올리면 끝.. 독서실 간 딸이 잠시 밥먹으러 와서 다시 하나 데우네요~ 전자레인지 돌리는것보다 중탕이 더 맛있더라구요 점심 맛있게 드세요~

우리화이팅

고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요!

고춧가루 보통 어떻게 보관하시나요? 전 그냥 냉동실에 다 집어넣긴 했어요 ㅎㅎ 지퍼백에 넣고 위생 봉지로 한 겹 더 싸서 보관! 2주치 분량만 냉장실에 옮겨 놓고 사용하면 좋다고 하니 해봐야겠어용~ 고춧가루 보관법 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.   신선한 고춧가루 준비 고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요! 가장 먼저 방금 빻아온 신선한 고춧가루를 준비하세요. 신선한 고춧가루를 잘 보관해야 1년 이상 맛있게 보관할 수 있습니다. 지퍼백 사용 고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요! 고춧가루를 지퍼백에 넣고 2/3 정도만 채워 공기를 최대한 빼서 밀봉하세요. 이중 지퍼백을 사용하면 더 튼튼하고 안전합니다.   지퍼백을 평평하게 만들어 위생 봉지로 한 겹 더 싸서 보관합니다. 냉동 보관 이렇게 준비한 고춧가루를 냉동실 깊숙한 곳에 보관하세요. 사용할 때는 2주치 분량만 냉장실에 옮겨 놓고 사용합니다. 나머지는 냉동 보관하여 1년 이상 신선하게 유지할 수 있습니다.   장기 보관한 고춧가루는 일반 음식에만 사용하고, 김장할 때는 갓 빻아온 고춧가루를 사용하세요. 색깔이 예쁘게 나오지 않을 수 있습니다 <출처 뷰어스/퓨어비프 님의 스토리> 

우리화이팅

혈당일기 9기 6일차

저녁 식후 2시간 경과후 체크 저녁식단 : 순두부, 가지, 함박스테이크, 현미밥 저녁 식후 유산소 2시간  타바타 15분 2세트

콩콩89

8월15일(목) 인증하기 - 혈당일기 9기 11일차

-날짜:2024.08.15(목) -혈당 측정 시간:AM05:37 공복 -혈당 수치:91 -내용:오늘도 아침 기상 후 공복상태에서 측정했습니다  요즘은 거의 마지막 식사가 17시 전에는 끝나고 있어 늘 공복상태 12시간 정도에서 측정하게 되네요 어제 아침은 반숙란만 3개 먹었구요 이건 약을 좀 먹어야해서 억지로 먹었어요 점심은 아임닭 스테이크 2장이랑 계란후라이, 양파, 야채등을 먹어줬어요 그러다가 오후가 돼서도 계속 열감이 있어서 16시 정도에 아이스크림 하나 먹었네요 다행히 그 뒤로 공복상태가 길어서 그런지 공복혈당은 정상으로 나온것 같습니다 

켈리장

저당 소스 추천

저당 소스 추천합니다. 폰타나 무지방 오리엔탈 소스입니다. 지방도 아예 없어 부담 없이 즐길 수 있고 맛도 넘 좋아요. 두부나 샐러드에 곁들여 먹기 좋고 돈까스나 스테이크 소스로도 활용 가능해요. 나트륨양은 조금 아쉽네요.

또리또라

새우깡 남편의 말복 선물

손이 많이 가는 새우깡 남편이 말복이라고 족발을 사왔네요.저녁에 불고기와 스테이크를 먹었어도 입속으로 폭풍 흡입  했네요.

핑크한울이

채끝등심

말복이어서  아이 보양식으로 채끝 등심 스테이크를 해 주었네요. 저는 그제 남은 불고기 억어요.

핑크한울이

두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법

두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 퓨어비프 님의 스토리 두부 보관법 두부 보관법 두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다!   문제점 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 두부 한모를 사와 한번에 다 먹으면 좋겠지만, 보통 반모 정도를 먹고 보관하게 됩니다. 냉동시키면 오랫동안 보관이 가능하지만, 처음 샀을 때처럼 맛이 나지 않습니다. 그래서 그냥 냉장고에 넣었다가 금방 상해 먹지 못하게 되죠. 해결방법 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 가장 먼저 해야 할 일은 두부에 들어 있던 물을 모두 버리는 것입니다.   두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 리고 냄비에 물을 끓여 살짝 따뜻한 정도의 온도를 만들어 줍니다. 여기에 두부를 넣고 아주 살짝만 데쳐 주세요. 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 이제 밀폐용기 하나를 준비하세요. 여기에 두부를 넣고 찬물을 받아 주세요. 오늘의 주인공, 바로! 천일염을 준비해 주세요. 그리고 두부에 함께 조금만 넣어 줍니다.   이렇게 소금을 조금 넣어 함께 보관하면 오랫동안 보관이 가능합니다. 소금은 두부가 단단해지는 것을 막아주며, 미생물이 번식하는 것을 막아준다고 해요. 그래서 보다 오랫동안 신선하게 보관이 가능해진답니다. 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 밀폐용기를 꼭 닫은 후 냉장고에 넣어 보관하세요. 이후 하루나 이틀에 한 번 물을 같은 방법으로 갈아주시면 더욱 오랫동안 보관이 가능해요. 두부를 사용할 때는 깨끗한 물에 한 번 헹구어서 사용하면 소금기나 불순물을 제거할 수 있습니다. 보관된 두부는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 국, 찌개, 샐러드 등 다양한 요리에 신선한 두부를 사용해 보세요. 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 오늘은 천일염을 이용해 오랫동안 두부를 보관하는 방법에 대해 알려드렸습니다. 환경 친화적이고 화학 물질 걱정 없이 사용할 수 있는 이 방법, 꼭 한 번 시도해보세요.  ====================== 두부 자주 먹고 있는데,  전 물에만 반 잠기게 하거든요 천일염은 처음 보네요 다음엔 천일염 사용해 봐야겠네요 두부 1일은 괜찮은데  2-3일정도지나면 상하게 되는것 같아요 

뽀봉

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학]

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학] 이슬비 기자 님의 스토리   맛있게 고기를 구웠다면 딱 10분만 기다리자. 바로 먹는 것보다 훨씬 풍부한 육즙이 입안에 감도는 것을 느낄 수 있다. 고기를 갓 구운 후 10분 정도 기다리는 것을 '레스팅(Resting)'이라고 부른다.  영어로 휴식을 의미한다. 이 10분을 기다리지 않고 바로 스테이크를 반 자르면 육즙이 외부로 새어 나와 식감이 퍽퍽해진다. 레스팅 후 스테이크를 자르면 육즙이 고기 안에 가둬져 흘러나오지 않는다.  한입 베어 물면 그제야 육즙이 터지는 것을 입안에서 느낄 수 있다. 고기 표면과 중심의 온도 차 때문이다. 고기 표면이 높은 온도의 팬이나 그릴에 닿아 데워지면 육즙은 온도가 비교적 낮은 중심부로 모인다. 조직이 감당할 수 없을 만큼의 육즙이 가운데로 모여, 반 자르면 그대로 흘러 나갈 정도로 과포화 상태가 된다. 레스팅하면 스테이크 표면과 중심의 온도 차가 감소하면서 가운데 몰려있던 육즙이 표면 쪽으로 퍼지게 된다. 가열돼 강하게 수축됐던 고기 조직도 느슨해지면서 더 많은 수분을 먹을 수 있게 된다. 또 육즙이 식으면 스테이크 속 단백질 등 물에 녹는 성분이 육즙의 점도를 높여 외부로 빠르게 흘러 나가지 않도록 한다. 실제 미국의 한 요리 과학자가 6개의 스테이크를 중심 온도가 섭씨 54도가 될 때까지 구운 뒤, 2분 30초마다 잘라 얼마나 육즙이 나오는지 살펴봤다. 레스팅을 아예 하지 않았을 때 육즙이 가장 많이 흘러나왔고, 10분 이상부턴 육즙이 거의 흘러나오지 않았다. 레스팅 시간은 고기 두께와 종류에 따라 달라진다. 보통 소고기 스테이크는 5~7분 정도, 두꺼울 땐 10분 정도 레스팅 한다. 포일이나 기름종이로 감싸면 레스팅 시간을 줄일 수 있다. 소고기뿐 아니라 돼지고기, 닭고기, 소시지 등 가공육도 레스팅해서 먹으면 더 맛있다. 식은 고기가 싫다면, 레스팅 후 조리하면서 나온 기름만 한 번 더 데운 뒤 먹기 직전 고기 위에 부으면 된다. 한편, 레스팅 후 고기를 자를 땐 근섬유와 수직 방향으로 잘라줘야 부드러운 식감을 구현할 수 있다. 고기는 긴 근섬유 여러 개가 평행하게 높인 묶음으로 이뤄져 있는데, 고깃결대로 자르면 긴 근섬유를 통으로 씹게 된다. ============ 오늘 올해 마지막 복날 말복이네요 고기 드시나요? 고기 구울때 딱 10분만 기다려보세요 육즙이 팡팡 ㅋㅋ 제가 해봤는데 정말 부드럽고 맛도좋아요

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양상추 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 끝까지 신선하게 보관하세요!

양상추 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 끝까지 신선하게 보관하세요! 퓨어비프 님의 스토리 양상추 보관법 신선한 양상추 보관법 오늘은 쉽게 무르는 양상추를 다 먹을 때까지 신선하게 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요. 양상추는 잘못 보관하거나 칼로 자르면 세포가 손상되어 쉽게 상할 수 있는데요. 다른 야채에 비해 무르기 쉬워 보관 방법이 정말 중요합니다. 씻지 않고 보관하기 새로 사온 양상추는 씻지 말고 바로 보관해 주세요. 오염물질이 걱정되더라도, 씻은 양상추는 물기를 제대로 털지 않으면 곰팡이가 생기고 쉽게 무를 수 있습니다. 반면 씻지 않은 양상추는 자연 상태의 보호막이 유지되어 수분 손실이 적고 더 오랫동안 보관할 수 있답니다. 키친타월 사용하기 씻지 않은 상태에서 키친타월로 양상추를 감싸 주세요. 키친타월은 양상추 보관에 중요한 습도를 조절해 주어 빠르게 시들지 않도록 만들어 줍니다. 위생봉지에 보관하기 키친타월로 감싼 양상추는 다시 위생봉지에 넣어 주세요. 이때 공기는 최대한 빼고 봉지 입구를 닫아줍니다. 이후 냉장고 신선칸에 넣어 보관하세요. 양상추는 저온에서 보관할수록 신선함이 더욱 오랫동안 유지됩니다. 먹을 때 주의사항 양상추를 먹을 때는 겉잎을 떼어내고 드시는 것이 좋습니다. 겉잎에는 불순물이 많을 수 있으니 버리는 것이 좋아요. 손질할 때는 칼로 자르기보다는 겉잎을 한 장씩 떼어낸 후 씻어서 드세요. 칼로 자르면 세포가 손상되어 상하는 속도가 빨라질 수 있습니다. ============= 다이어트식단으로 양상추 많이 드시잖아요 하루하루 상하는 속도가 빨라지죠 좀더 보관이 가능하다고 하니  한번 해보도록 하세요

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맛 없는 복숭아 억지로 먹지 마세요! 물에 팔팔 끓이자 모두가 맛에 놀랍니다

맛 없는 복숭아 억지로 먹지 마세요! 물에 팔팔 끓이자 모두가 맛에 놀랍니다 푸어비프 스토리   맛없거나 딱딱한 복숭아 억지로 먹고 계신가요? 복숭아를 물에 넣고 팔팔 끓이면 오랫동안 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 맛없는 복숭아 더욱 맛있게 먹을 수 있는 복숭아조림 레시피 알려드릴게요. 복숭아 준비 먼저 복숭아를 준비하세요. 딱딱하거나 맛이 없는 복숭아일수록 좋아요. 맛이 있는 복숭아는 그냥 생 과일로 먹는 것이 좋습니다. 복숭아 껍질을 제거하기 전에 미리 물에 깨끗이 씻으세요. 복숭아 털과 농약 성분이 함께 들어갈 수도 있어 깨끗이 씻는 것이 좋아요. 껍질을 모두 제거한 복숭아는 큼직하게 썰어 주세요. 너무 작으면 먹을 때 불편할 수 있어요. 끓는 물에 팔팔 끓이기 냄비에 잘라 놓은 복숭아를 모두 넣으세요. 그리고 물이 잠길 수 있을 만큼 부어 줍니다. 이때 물을 얼마나 넣었는지 확인하세요. 그리고 물 3 : 설탕 1 비율로 넣어 주세요. 물 3컵과 설탕 1컵을 넣어 주었답니다. 끓일 땐 강불에서 팔팔 끓이세요. 팔팔 끓기 시작하면 3분간 더 끓입니다. 떠오르는 거품은 계속해서 제거하세요. 물을 끓일 냄비는 넉넉한 것으로 준비해야 끓어 넘 침 없이 복숭아조림을 만들 수 있어요. 그리고 물이 사방팔방 튀지 않는답니다. 내열용기에 보관 끓인 복숭아는 깨끗이 씻고 물기를 완전히 제거한 내열용기에 넣으세요. 먼저 과육 하나하나 넣은 후에 물을 부으세요. 복숭아가 뜨거울 때 넣어야 완벽하게 밀봉할 수 있어요. 뚜껑을 꼭 닫은 후엔 사진처럼 병을 거꾸로 보관하세요. 그래야 병 안이 진공상태가 되어 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다. 복숭아가 식은 후 병을 열어 보면 딱 하는 소리가 들려야 정상이에요. 그리고 복숭아를 먹어 보면 설탕물에 절여져 달콤하고 부드럽게 먹을 수 있습니다. 보관 시 일반 냉장고에 두시면 오랫동안 먹을 수 있어요. 단, 뚜껑을 한번 열어 딱 소리가 난 것은 3일 이내로 드세요.

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혈당일기 9기 7일차

8월13일 화요일 혈당일기 7일차 오전 11시반쯤 스테이크 솥밥을 먹었고  후식으로 라떼와 케익 반조각 먹었다. 그후 저녁에 모밀을 먹었고 집에 와서 두유한잔 두시간이 지난즘에 혈당재기

파인호랭이

당뇨일기9기9일차인증

날짜:2024.08.13. 시간:22시37분 내용: 점심은 짜장밥. 샐너드. 튀긴 만두. 저녁은 함박스테이크 . 밥은 안 먹음.  탄수화물을  안 먹고 런닝머신 75분 함. 당연 캐홈챌도 함. 혈당이 쑤 우 욱 내려감

만보만보만보만

혈당일기 9기 7일차 인증

어제 클린하게 안심 스테이크 조금 양배추 샐러드까지 맛있게 먹음 먹는순서는 야채부터 꼭꼭 천천히

워니뚱

종이호일로 요리만 하지 마세요! ‘이렇게’ 활용하면 인생꿀팁

종이호일로 요리만 하지 마세요! ‘이렇게’ 활용하면 인생꿀팁 퓨어비프 님의 스토리 종이호일 200% 활용 방법 종이호일, 요리에만 사용하고 계신가요? 요리에만 사용하기에는 너무 아까운 것 중 하나입니다. 오늘은 주방 살림에서 종이호일을 200% 이상 활용할 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요. 한 번 확인하면 오랫동안 유용하게 쓸 수 있습니다.   버터 냉동 보관 버터는 대량으로 구매할수록 경제적이지만, 유통기한 내에 다 먹기 어렵습니다. 그래서 냉동 보관을 하게 되는데, 냉동된 버터는 잘라 쓰기 힘들다는 문제가 있습니다. 이럴 땐 버터를 한 번 먹을 양만큼 잘라 종이호일로 감싸 냉동 보관하세요. 그러면 꽁꽁 얼은 버터도 손쉽게 사용할 수 있습니다. 사용한 종이호일은 버리지 말고 다음 버터 보관 시 다시 사용하면 좋습니다.   강판 사용하기 강판에 재료를 갈고 나면 재료가 껴서 세척하기 어렵죠? 이제는 종이호일을 강판 위에 대고 사용해 보세요! 재료가 종이호일 위에서 갈리기 때문에 강판 세척 없이 손쉽게 사용할 수 있습니다.   삼겹살 굽기 삼겹살을 굽고 나서 튄 기름 때문에 고생이신가요? 집에서 기름이 튀어 굽기 꺼려지곤 하는데요. 종이호일을 후라이팬에 깔고 삼겹살을 구우면, 맛있게 구워지고 기름은 적게 튀어 편리합니다. 요리 후 종이호일만 치우면 되니 뒷정리도 간편합니다.   삼겹살뿐만 아니라 생선을 구울 때도 종이호일로 감싸 구우면 냄새도 덜 나고 뒷정리도 훨씬 수월합니다. 어묵 스낵 만들기 접시에 종이호일을 깔고 어묵을 올려 전자레인지에서 1분 정도 돌려 보세요! 간단한 어묵 스낵이 만들어집니다. 종이호일 덕분에 달라붙지 않아 떼기 쉽습니다. 식빵 보관 냉동한 식빵을 먹으려고 하는데 잘 떼어지지 않아서 고생하셨나요? 이제는 종이호일을 활용해 보관해 보세요!   종이호일을 중간에 한장씩 넣어 주면 서로 달라 붙지 않아 냉동한 식빵을 바로 간편하게 사용할 수 있어 좋습니다. 오늘은 다재다능한 종이호일 활용법 5가지를 소개해 드렸습니다. 이 꿀팁들이 살림에 도움이 되시길 바랍니다. 종이호일을 더욱 유용하게 사용해 보세요! ========================= 종이호일을 넣고 가열은 오래시간하면 안된다고 하는데, 생선구울때 , 삼겹살 -> 기름기 에는  편하고 좋아요  식빵 저도요 이렇게 보관하면 잘 떨어지고 좋던데요

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모두가 몰랐던 이쑤시개의 놀라운 용도 3가지 공개!

모두가 몰랐던 이쑤시개의 놀라운 용도 3가지 공개! 퓨어비프 님의 스토리 놀라운 이쑤시개 활용법 3가지 집에 하나쯤은 있는 이쑤시개, 치아 청소에만 사용하시나요? 오늘은 이쑤시개를 200% 활용할 수 있는 놀라운 방법 3가지를 알려드릴게요! 이쑤시개가 이렇게 유용할 줄 몰랐다면, 끝까지 읽어보세요. 진짜 깜짝 놀라실 거예요!   요리 도우미로 변신 가끔 요리할 때 재료가 칼에 계속 달라붙어 짜증나신 적 있죠? 특히 수분이 많은 재료일수록 더 그런데요. 요리 초보자라면 더더욱 성가신 문제입니다. 이럴 때 이쑤시개가 요리 도우미로 변신합니다. 칼의 오른쪽 부분에 이쑤시개를 테이프로 붙여보세요. 왼손잡이라면 왼쪽에 붙이면 됩니다. 이제 재료를 자를 때마다 이쑤시개가 재료를 밀어내서 더 이상 칼에 달라붙지 않아요. 무, 오이 같은 수분 많은 재료를 손질할 때 정말 신세계가 따로 없습니다.   조미료 통에 꽂아보세요 모두가 몰랐던 이쑤시개의 놀라운 용도 3가지 공개!© 제공: 뷰어스 소금이나 설탕이 굳어서 사용하기 힘들었던 적 있으시죠? 이제 이쑤시개로 해결하세요. 조미료 통에 이쑤시개 몇 개를 꽂아두기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 조미료가 수분을 머금어 굳는 걸 방지해 언제나 사용할 수 있어요.   작은 통이라면 1~2개만 꽂아도 충분해요. 간단하지만 효과는 만점이랍니다! 뾰족한 끝의 마법 이쑤시개의 뾰족한 끝, 그냥 지나치기 쉽지만 아주 유용하게 쓸 수 있어요. 간단한 구멍이 필요할 때 이쑤시개로 쉽게 뚫을 수 있습니다.   예를 들어, 종량제 봉투가 가득 찼을 때 중간중간 구멍을 뚫어 눌러주면 더 많은 쓰레기를 담을 수 있어요. 과일이나 새우 손질할 때도 이쑤시개가 아주 유용하답니다. 그리고 이쑤시개의 끝 부분을 잘라 바닥에 두고 사용한 이쑤시개를 받침대로 사용해보세요. 더러워지지 않고 위생적으로 사용할 수 있답니다. 이렇게 간단한 방법으로도 생활이 훨씬 편리해질 수 있어요.   이쑤시개가 이렇게 다양하게 활용될 수 있다니 놀랍지 않나요? 오늘 소개한 방법들로 생활의 작은 불편함들을 해결해보세요. ============================= 이연복쉐프님께서 이쑤시개를 옆에 붙이고  칼로 야채를 착착!!!! 썰어 두는것 몇번봤는데 정말 들러 붙지않아서 완전 신기했거든요 ㅎ 이쑤시개 밥먹고, 사용하는 곳에만주로 이용하잖아요  주방에도 요리 만능이 되네요 ㅋ

뽀봉

혈기챌 3일차

8/11 11:50 밤 자기전에 잰 혈당 결과입니다. 저녁으로 일찍 6시쯤? 스테이크 한조각과 가니쉬로 구운 야채들 먹었습니다. 스테이크는 150그람정도 먹은거 같아요  탄수화물 따로 섭취없었습니다 그리고 제로음료 한잔 먹었고 혈당이 자기전 낮아서 다행입니다

조콩만

8월 10일 (금) 혈당일기 9기 6일차

- 날짜 : 2024.08.10 - 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 약속이 있어서 점심을 밖에서 먹은 후 집으로 돌아오는 길에 너무 배가 고파서 버거킹에 가서 허기를 채웠답니다. 번 한장은 제거하고 먹었고 스프라이트 제로로 변경하고 감자튀김도 코오슬로로 변경해서 먹었어요. 양파도 무료 추가해서 먹었답니다. 최대한 급하게 먹지 않으려고 꼭꼭 씹어서 먹으려고 노력했네요. 혈당이 착하진 않네요 ㅜㅜ. 저 (외식) 버거킹 콰트로치즈 비프라구 와퍼(양파 추가) 스프라이트 제로 R 코오슬로

run2

혈기챌 9기 6일차

8월 10일 토요일 날씨 ;맑음 점심식후 2시간후 측정 어제 닭갈비 먹고  오전 오트밀..점심으로 서브웨이 스테이크샐러드 먹었다..오전 운동 40분 했다..식후혈담 좀더운동을 해야겠다.

뜡이맘

8월 9일 혈당일기 9기 5일차 인증

날짜 시간 날씨 - 8월 9일 저녁 10시 10분 폭염 간헐적 소나기  혈당 - 저녁 식후 1시간 126 음식 - 126 아침 통밀빵 소고기 스테이크 점심 닭볶음탕 꽈리고추 소고기 볶음 복숭아 반 조각 밤 한톨 저녁 콩국물  운동 - 산책 8676보 어제 저녁에 과식하고 수면에 들어감 오늘은 너무나 슬프고 절망적인 스트레스 만땅이었다 평소에 먹지 않았던 아이스 노 카페인 커피가 문제였던 것이다 암과 정신이 관건이다! 생활습관을 정상으로 마음을 단단히 균형있는 식사와 운동!!

강안2502

닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법

닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법 퓨어비프 님의 스토리 밥을 맛있게 해주는 압력밥솥! 갑자기 밥이 맛이 없게 된다면 압력밥솥 청소가 제대로 안된 경우가 많이 있다고 해요. 예전에 만물상에서도 소개가 되었던 방법이 있는데요. 밥솥으로 삼계탕이나 갈비찜 등을 해드시는 분들은 기름때가 끼어있을 가능성이 높아요. 그러면 밥이 맛이 없게 되고, 구멍이 막히는 위험이 생겨요. 이 때! 식초만 있다면 김이 나오는 부분을 말끔하게 청소하실 수 있어용 : ) 저희집 밥통인데요. 자주 청소해 주지만 금새 더러우지는 것 같아요 ㅠ 요기는 물받이인데요. 각종 이물질이 빠지는 곳이기도 해요. 나중에 식초로 해줄 경우 이쪽으로 빠질 수 있어요! 닦는 방법은 밥솥에 2인분 물선까지 물을 받아주세요. 그리고 식초를 넣어야 해요. 식초는 밥숟가락으로 1스푼하고 반을 더 넣으세요. 이체 취사를 해주면 끝! 그냥 취사 버튼을 누르고 기다리시면 밥솥에서 김이 나오는데요. 식초가 섞여 나오기 때문에 말끔하게 구멍이 청소가 되요. 닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법© 제공: 뷰어스 슈슈슉~ 청소가 되는 소리에요 ㅋ 식초로 전기 포트기를 청소해 보신 분들은 아실것 같아요. 식초만 넣었는데도, 잘 지워지지 않던 묵은 때가 쉽게 벗겨진다는 사실을요 : ) 압력밥솥도 마찬가지로 말끔하게 청소가 되고 나오는 이물질은 밥통 뒤 물받이로 빠지게 되요! 남은 이물질은 식초를 뭍힌 면봉으로 깨끗하게 청소해 주시면 끝이에요. 몇번 문질렀더니 이런 때가…! 청소하다가 놀랐어요 ㅋ 청소할 때 시큼한 식초냄새가 좀 나긴하지만, 효과하나는 만점인 것 같아요  ---------------------------------------------------- 양조 식초 쓰임이 정말 다양하네요  식초아주 큰통으로사야하나요 ?  개그맨오정태  와이프가 그렇게 식초로 여기 저기 청소 하시던에 온집안에 식초 냄새 진동이라고 ㅋㅋㅋ 정말 다양한 청소 식초가 좋은가 보네요

뽀봉

0808 챌린지

혈당 챌린지 식후 2시간뒤 스테이크.밥.야채 듬뿍 식사 후 체크한 결과입니다 무섭네요

앙뚜