'사골 우거지 들깨탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마지막 비비고

저는 멸치육수를 좋아하는데 주문은 사골입니다. 마지막 비비고 꺼냈습니다. 또 쟁여야겠습니다. 비비고 있으면 너무 간편하고 좋아요.

루시안

21일, 식사2

국은 우거지해장국 입니다

숲속의나무

21일, 식사

국은 우거지숙주해장국입니다.

숲속의나무

저는 비비고 상품. 캐시딜은 무조건 이득

지니어트 캐시딜 생기고 산 물품이예요 크리스마스쿠폰으로 준 3천원 쿠폰으로 해드워시 리필 사고 비비고 육개장과 사골곰탕 샀어요 물론 가격비교 했죠 주로 쓰는 지마켓이나 11번가랑 크게 차이나지 않았어요 거의 비슷함 근데 여기는 쿠폰을 쓸수있어요 가격보시면 30800원인데 3만원짜리 쿠폰 써서 800원 결제했어요 여기에 구매확정해서 3080원 캐시 적립받고 포토상품평 써서 600원캐시받고 안살 이유가 없죠 저도원래는 깁콘을 사서 썼는데 요건 현금이랑 캐시랑 차이가 좀많이나요 근데 캐시딜은 현금이랑가격이 같고 타사이트랑비교해도 특별히 비싸지 않아요 그래서 캐시딜이 더좋은거 같아요

숫자

돼지국밥이랑 구운란 샀어요~♡

완제품 돼지국밥에  대파만 송송 썰어서 몽땅 투하!!@ 크으~~ 시원한 국물맛~♡ 제 입맛에는 간도 딱이였는데 남편 입맛엔 소금 더 필요했어요.  워낙 짠거 러버인간이라ㅋㅋㅋ 소금,후추는 취향껏 넣으시면 되죵^.^ 생각보다 얇은 고기가 다량 들어있어서 푸짐했어요. 이런거 사면 거의 국물만 들어있기도 하잖아요? 진짜 이렇게 건더기 가득하게 팔아야 또 사먹죠ㅋㅋ (건더기 중요중요) 보통 사골 육수를 오랫동안 여러 번 우려내면 좋다고 생각하지만 실제로 여러 번 우려낼 경우 사골에서 추출된 영양 성분들이 파괴된대요. 매번 새로운 돈사골로 제조하는 방식은 그 만큼 제조 원가는 올라가지만 재탕, 삼탕하지않는 장인만의 고집으로 돈사골 본연의 진한 맛을 그대로 담아냈다고 합니다. 그래서 국물맛이 깊긴 깊은가봐요. 딱 한수저 뜨고 말했죠. 파는맛이다~~^^ 야들야들한 식감의 부드러운 육질의 목전지를 돼지사골 육수에 넉넉하게 넣어 완성했대요. 살코기 함량이 20%나 되는 적지 않은 고기양으로 한끼 든든히 듬뿍 담아낸 돼지국밥입니다. 역시 고기가 맛있더라니~~ 목전지 부위였군요!♡ 고추가루와, 마늘, 대파, 생강, 후추 등 꼭 필요한 황금비율 조합으로 국밥과 가장 맛있게 어울리는 다데기 맛을 만들었대요. 1팩, 1인분 양으로 간편히 국밥에 쏙 넣어 말아먹으면 끝! 돼지국밥의 빨간 국물,매콤한 맛을 좋아하시는 분이라면 특제 다데기를 꼭 넣어드시는 걸 추천드립니다. 전 까먹고 그냥 먹었는데 다음꺼 끓여먹을땐 다데기넣고 먹어봐야겠어요ㅋㅋ 저는이번에 캐시딜 구매가 처음이였는데 포인트로 상품권바꿔서 구운계란 60구 공짜로 사고 맛있는 돼지국밥 얻어걸렸네요ㅋㅋ 리뷰쓰면 적립금도 두둑히줘서 리뷰 남기게 되던데요?! 마지막으로 공짜계란 투척-♡ 오늘 아침에도 먹음ㅋㅋ

58로가즈아

건기챌2일차

아침에는 사골국에 떡만두국 먹었네요  추운날 따뜻하게 한그릇 먹고나니 속이 든든해 집니다 건강한 하루 되세요

그냥한번1

키토 다이어트 어묵 우동

키토 다이어트 어묵 우동입니다. 사실 저는 다이어트 할 정도의 몸무게는 아니어서 선별해서 음식을 먹어야 할 정도는 아니지만 다들 키토음식 하길래 먹어봤습니다. 사골육수 베이스에 어묵을 넣고 우동은 조금 넣어서 고지방 저탄수 제품입니다. 김밥은 재료가 다양해 키토제품을 많이 판매하고 있는데 면은 한정적이네요. 쉽게 만날 수 있는 제품이 곤약 정도. 암튼 새로운 도전도 재미있네요.

순이영심

김치가 빠지면 섭섭하죠^^

김치없인 못살아~ 정말 못살아!!! 요즘 최애~ 부대찌개!!!! 육수도 사골육수에 햄사리. 면사리 등등!! 제일 중요한 김치까지!!! 김치가 일등공신하죠^^ 오늘 저녁은 김치 듬뿍넣은 부대찌개 입니다^^

동남이쁜이

건기챌 5일차

월요일 아침 소고기 사골국에 밥한공기 말아 먹었네요

그냥한번1

매일 18시간 공복유지 꿀팁

공복 18시간 유지 2달넘어 3달 진입. 레몬수나 곰탕국물이(사골국물) 공복깨지지않게 한대서 레몬사와서 해봄. 아침에는 따뜻한 물에 레몬 한칸 넣어서 먹어요. 역류성식도염이라 진하지않게요. 낮에는 탄산수에 넣어먹고. 맛으로 ㅎㅎ 6시30 안에  저녁식사마치고 담날 낮 12시반에 첫끼먹어요. 희안하게 레몬수 먹으면 허기가 가심.

솔트1

급찐급빠엔 무탄식단으로 허기는 방탄코코아로 살이 쭉쭉

평소엔 저탄고지식을 주로 하지만 이 모든것이 명절때 등 좋은사람들과의 아름다운 만남 시 즐겁게 먹기 위함도 큰 비중을 차지하고 있습니다. 저는 명절때 갈비도 잔뜩 먹었지만 각종 송편을 어찌나 많이 먹었는지 먹고 남은 모싯잎떡 바람떡 송편이 냉동고에 자리하고 있습니다. 평소 떡순이 닉네임 답게 어마 무시 먹어줬더니 2,3키로는 금방이더라구요 명절 연휴 보낸 후 저는 이틀간 철저한 무탄식단을 했습니다. 아침이나 저녁 중 한끼는 간헐 단식을 하구요 다른 식사는 사골곰탕, 소고기무국, 황태국 등 단백이나 지방 위주 식단을 섭취하면서 미네랄소금 잘 섭취해주니까 이틀만에 원상복귀는 물론 그 뒤로 쭉쭉 너무 내려가고 있었답니다. (간헐단식중 배고플땐 무당 방탄카카오 마십니다) 방탄코코아는 방탄커피 대신 코코아분말로 대체하는것이구요 mct오일  버터 등을 추가해서 에너지를 솟구치게 해 줍니다.  (그리고 무탄  고지식 삼겹 등은 포만감 가득 다이어트가 되어서 체중 쭉쭉 내려갑니다) 지금은 무탄식은 아니지만 저탄식단중이길래 당분간 과일은 멀리하고 있습니다. 그리고 외식을 할 경우에도 저탄고지 가능한 곳으로 선택합니다. 1주일 정도 경과후엔 고퀄리티 탄수화물은 하루 30,40프로 비중으로 섭취는 해 나갈 예정입니다. 여러분들도 달달한 음식은 조금만 드시고 식이섬유와 고퀄지방이랑 친해지셔서 건강한 다이어트 함께해봅시다.

지고영

추석 급찐급빠는 72시간 물단식으로 뺏네요

추석은 아무래도 온 가족들이 다 모여 맛나고 기름진 음식을 먹다 보면 급찔수밖에 없는거 같아요.  저도 이번 추석명절은 6일이나 되다보니 살이 평소보다 두배로 급쪘네여. ㅠㅠ  빨리 지방이 되기 전에 급빼야하는데 평소에는 운동을 하지만 이번엔 해외여행이 잡혀있어 더 급하게 빼야했어요.   저는 72시간 물디톡스를 했어요.  1년에 한두번 해주면 면역력향상에 좋다는 연구결과가 있길래..  그리고 3일정도 사골야채국으로 보식했어요.  각종 야채들을 사골국물에 끓여주면 끝이라 너무 편해요.  보통 보식은 6일에서 9일 정도 하는게 좋은데 저는 3일밖에 못했어요.  오늘 여행을 가서...그래도 추석연휴 급찐살은 급히 빼고 가네요.. 모두 건강한 다이어트를 응원합니다.

agnes0117

급찐급빠엔 간헐적 단식과 저탄식단 만한 것이 없지요

급찐급빠엔 간헐적 단식과 저탄식단 만한 것이 없지요 사실 저는 명절연휴까지는 웬만큼 먹어서는 더 이상 체중 증량이나 붓기 같은 것이 없었는데 명절 연휴 뒤 이어진 연휴동안 축제장에서 살다시피하면서 평소식단에서 많이 이탈하다보니 고탄수화물 식품에 가공식품만 먹고 다니게 되었고 체중도 체중이지만 피로감으로 인해 몸이 붓고 컨디션이 최악의 상태에 접어들었답니다. (축제동안 지속 먹은 음식들..초가공은 아니지만요 밀가루  음식 특히 ...) 축제장을 벗어나면서 어제저녁부터 건강한 식단으로 되돌리기 시작해서 오늘부터 다시 아침 간헐단식을 시작하게 되었습니다. 간헐단식이 건강에 유익하다는것은 아시지요? 어제저녁은 국산콩물과(non GMO) 100% 메밀면으로 콩국수를 만들어 먹었더니 몸이 가벼워 지는 듯 했습니다. 그리고 오늘 아침은 공복 물 2잔과 비타민C로 하루를 열었으며 점심은 쌈 야채 가득한 수육으로 포만감있는 식사를 하였고 저녁은 야채찜(발사믹소스, 올리브오일 드레싱)으로 가볍게 하였답니다. 간헐적 단식은 평소 지켜왔던 식단이었고 여기에 저탄수화물 식단만 철저히 지켜준다면 급빠가 가능해 진답니다. 참 쉽죠~~~ 저탄수화물 식단은 인슐린 분비를 최소화하기 때문에 살이 찔 수 가 없구요 지방이 쌓일 수가 없으니 저장된 지방을 분해하는 수 밖에 없답니다. 그래서 저는 평소에 사골국 같은 인슐린분비 최소화하는 음식을 자주 먹으면서 다이어트를 하기도 한답니다. 여기에 조깅이나 빠른 걷기 등 운동을 병행해준다면 지방 분해 촉진에 좀 더 도움이 되겠지요. 그리고 하나 더 추가하자면 저는 조만간 2차 간청소를 진행할 계획입니다. 1차 간청소 후 오십견 증세가 사라졌는데 2차에는 어떤 변화가 있을지 두구두구두구 기대중이랍니다. 간청소는 신진대사를 활발하게 하니까 대사량이 쭉쭉 올라가게 되겠지요. 여러분들의 간은 안녕할까요? 그럼 모든분들의 건강생활을 응원하면서 저의 급찐급빠 방법 소개를 마치도록하겠습니다. 모두 모두 건강 다이어트 응원합니다~~

여울햇살

치팅데이 내돈내산 안동국시

명절 보낸후 느끼한 음식을 많이 먹었더니 담백한 칼국수가 먹고 싶어 고기,사골육수로 맛있는 역삼 우밀가에서 안동국시를 먹었다.. 자극적이지 않고 슴슴하지만 맛있었다. 밑반찬도 맛있었다

mjl

추석음식 남으면 전골찌개

풍성한 한가위 지내고 계시죠? 가족들이 모두 모이는 즐거운 명절 ㅎㅎ. 하지만 남은 음식땜에 주부들은 스트레스가 엄청나죠?  그럴땐 전골찌개를 헤보세요  전이며 나물 야채 만두 다 넣고 시판용 사골육수 넣고 끓이면 맛이 끝내줍니다. 냉장고도 비우고 맛도있고 일석이죠에요

쭌애

치팅데이 기념으로 감자탕+볶음밥 세뚜!!

추석당일날이라 문 연 곳이 많이 없어서 찾던 도중  발견한 우리 동네 감자탕 맛집!!  감자탕에 미나리와 우거지도 있어서 해비하지만 든든하게 맛있게 먹었당 :)  그리고 치팅데이인만큼 감자탕 먹고 후식으로 볶음밥까지 후루룩 뚝딱!! 😇 감자탕 국물이 끝내줬오용! 여러분도 꼭 드셔보세요~~

요롤레이

점심

지인이 선물해준 한우꼬리를 장장5시간이냐 끓여서 우러낸 사골국에 대파송송 소금에 후추까지 넣으니 맛이 꿀맛입니다

그냥한번1

배달음식 뼈해장국

뼈해장국은 호불호가 없는 대표적인 메뉴이지요!  우거지가 들어있어 맛있어요. 칼슘, 철분, 단백질  등이 풍부하게 함유되어있어 다이어트 중에 영양 을 보충할 수 있습니다. 그대신 밥을 적게 먹거나  국물보다 건더기 위주로 먹어야 되겠지요!ㅎ

킹로또

[건강식]오늘의 아침은^^🐶

[건강식]오늘의 아침은^^🐶 🍲끓여놓은 따끈한 순두부들깨탕이랑  🍅토마토 계란 닭가슴살 브로콜리 호두 크렌베리 플레인요거트 소스 뜨거운 아메리카노 이렇게 먹어요 🌻날이 축축합니다

레몬그린

뼈다귀감자탕

뼈다귀감자탕이에요. 우거지와 뼈다귀, 감자 다 맛나요. 들깨가루, 깻잎도 듬뿍 넣어줘요. 수제비 반죽도 함께 넣어주어 끓이면서 수제비도 같이 먹을 수 있어요. 깍두기가 넘 맛나요.

보리스

배달음식 마라탕

요즘 딸래미가 매일 배달시키는 마라탕이예요 새로 생긴 마라탕집인데 기존 마라탕도 맛나다고 생각하며 먹었는데 이집 마라탕은 좀 특별하네요 사골육수를 쓴다고 해서 그런지 왠지 건강한 마라탕인거 같아요 근처 마라탕집이 4,5군데 있는데 또 오픈한다해서 의아해했는데 요즘 여기가 대세인듯요

SKY0118

영천본점 뼈다귀감자탕

별점4.9 배달맛집 뼈다귀감자탕이에요. 우거지와 뼈다귀, 감자 다 맛나요. 들깨가루, 깻잎도 듬뿍 넣어줘요. 수제비 반죽도 함께 넣어주어 끓이면서 수제비도 같이 먹을 수 있어요. 깍두기가 넘 맛나요.

행복한집2

든든한 메가커피 핫아메리카노는 나의 에너지!

저는 메가커피를 많이 이용합니다. 여러 가지 메뉴를 합리적인 가격에 만날 수 있으니까요. 특히 핫아메리카노를 좋아합니다. 차가운 아메리카노는 먹기가 힘들어요. 그런데 핫아메리카노는 먹으면서 기분도 업되고 안정되는 기분입니다. 그리고 따뜻함이 가져다주는 온기 때문에 밥을 먹지 않아도 배가 든든한 느낌을 저는 좋아해요. 마치 사골육수를 마시는 듯한 기분이랄까요. 그리고 메가커피 핫아메리카노는 양이 다른 카페 음료보다 많은 것 같습니다. 그래서 이걸 먹으면서 다른 음식을 먹지 않으니까 배도 든든하면서 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 매일 먹지는 않고 이틀에 한 번 정도는 즐겨 마십니다. 가을과 겨울에는 정말 강추합니다.

올리브올리브

점심은 떡만두국

간단버전. 비비고사골국물을 먼저5분끓여줍니다. 물에 불린 떡국을 넣고 같이 끓여줍니다. 10분간 끓은후 계란을 풀어넣고 파를 썰어넣고 쪼끔만더 끓여줍니다.만두도 쪄서 같이 먹으면 맛있어요.김을 뿌려주면 더 맛있지요.

YSNOW

점심으로 든든하게 보양했어요

마트갔다가 등뼈가 싸길래 샀어요 우거지도 사서 같이 푹 끓였어요 집에서 해먹으니 저렴하고 푸짐해서 좋네요 시간이 걸리긴 했지만요 두가지 버전입니다 들깨만 넣기, 고춧가루 추가하기요 ㅎ 맛있게 그리고 든든하게 잘 먹었어요

수수깡7

순대국

순대를 잘라서 삶아주기! 사골국물에 들깨를 믹서에 갈아 넣고 끓여주기! 고춧가루 1T, 순댓국 물 3T, 간 마늘 0.5T, 건새우 0.5T를 이용해서 다진 양념을 만들어주기! 함께 넣어서 잘 저어 간이 배도록 해주면 아주 맛있는 순대국이 완성됩니다! 기호에 따라 순대 말고 다른 것들을 넣어도 되겠죠!

dlfeksgo

이열치열 몸보신 설렁탕 레시피 함께해요

요즘처럼 더운 날씨에 몸보신 필요합니다. 설렁탕 끓이기 쉽지 않지만 몸보신 위해 도전했어요. 마트에서  소사골뼈 사서 하룻밤 핏물 빼줍니다. 곰솥에 넣고 한번 가볍게 끓여 버린 후 4시간씩 3번 끓여 섞어줍니다. 뽀얀국물에 소아롱사태 고기를 압력솥에 삶아줍니다.  뼈국물에 아롱사태 편육썰어 넣고 소금 후추 대파 추가해서 뜨겁게 한사발 먹으면 힘든 여름나기 많은 도움됩니다.

러브마운틴

들깨버섯탕오트밀죽

각종 남아있던 알배추,버섯, 애호박를 넣고 들깨탕을 먹은 다음~ 뜨근하게 오트밀 넣고 죽까지 해먹었다! 육수 끓이다가 각종 야채넣고 들깨가루 넣어준 후 액젓과 간장으로 간 맞춰주면 끝! 한끼로 든든하고 오트밀로 만든 죽이라 속이 편안

꼬꼬룰루

다이어트 국물요리는 단백한 곰탕

다이어트 때는 무엇보다도 굶지 않고 잘 챙겨 먹는게 중요한데 국물 요리 먹는다고 살이 찌는게 아니라고 합니다. 밥은 1/2공기만 먹고 건강에 좋은 국물을 많이 드시고, 여기서 소금은 적당히 김치는 많이 먹어도 상관 없다고 하네요~ 그런데 이 사골곰탕에 떡국 끓이면 망합니다 ㅋㅋ 떡이 다이어트의 최대의 적 중에 하나 입니다 ㅋㅋ

TruthFLT

면을 빼고 야채 듬뿍~ 간단하게 만드는 약식 마라탕

재료 : 마라소스, 사골곰탕, 숙주,청경채, 버섯, 대파, 양파, 소세지나 오뎅등은 자율적으로~ 저희 자매들은 매콤한 국물을 좋아해요~ 그래서 제가 집에서 간편하게 약식 마라탕을 자주 해줍니다. 그때그때 냉장고에 있는 야채들 다 활용하시면 되고요.사골곰탕이 생각보다 칼로리가 나아서 평소 비비고사골곰탕과 마라소스는 미리미리 쟁여둡니다. 1)   고추기름 5스푼에 대파를 볶다가 마늘 약간 넣어서 타지않게 약한불에 볶으면서 향을 내주세요 2)   사골곰탕(500ml)과 물을 2:1로 붓고 마라소스 5큰술 정도 넣고 끓여주세요 3)   팔팔 끓을 때 준비해준 야채넣고(고기,당면,소세지 등은 선택적으로) 소금 후추로 간 맞추면 뜨끈하고 매콤한 저칼로리 마라탕 끝이에요~

agnes0117

샤브샤브

이번 이벤트 주제를 보자마자 바로 샤브샤브가 생각났습니다. 식탁에서 바로 끓이기에 보글보글 소리도 더 잘 들려 비 오는 날에 딱이죠! 또, 국물 요리 중에 살 덜 찌는 거로 순위권에 들 거라 생각됩니다 :D 연초에 추울 때 집에서 가족들과 거의 매주 만들어 먹었습니다. (사진이 이쁘게 찍힌 게 없네요 ㅜ) 샤브샤브라고하면 아직까지 좀 거창한 느낌이 드는데, 사실 별거 없어요. 오히려 한국 국물요리보다 더 간단하면서 맛 내기가 쉬워요. 재료는 육수, 고기, 두부, 배추, 숙주, 팽이버섯, 6가지만 있으면 됩니다! 여기에서 재료를 빼거나 더하시면 되는데, 개인적으로는 최소한 저 6가지는 있어야 샤브샤브 느낌이 나더라고요. 가장 중요하면서 가장 준비하기 쉬운 육수입니다. 요즘 집 근처 작은 마트만 가도 고기 코너 근처에 샤브샤브용 육수를 판매합니다. 개인적으로는 어묵 국물/우동 국물 느낌의 가쓰오를 추천합니다. (만약 없으시면 시판 사골 곰탕으로 하셔도 괜찮아요) 고기는 우등심, 우삼겹이 자주 이용되는데, 개인적으로는 지방 부위가 조금 더 많은 우삼겹이 더 맛있는 것 같습니다. 다이어트에 조금이라도 더 진심이시라면 지방이 적은 우등심으로! 재료 손질은 간단합니다. 행구고, 적당히 잘라서 준비해 주시면 되어요. 재료 준비가 끝나면, 육수 원액에 물을 더하여 육수를 만들고, 고기 이외의 재료들을 넣고, 끓기 시작하면 같이 먹을 사람들을 식탁으로 부르면 됩니다. 다 모이면 고기도 넣어먹고 나머지 재료들도 먹어가면서 그리고 적절히 보충해가며 먹으면 됩니다! 끄읏 :D ----- 추가로 소스도 있으면 좋은데, 스위트칠리소스와 퐁즈소스가 일반적입니다. 스위트칠리소스는 자주 접해보셨을 거라 생각합니다. 아주 아주 살짝 매콤하면서 충분히 달달한 소스죠. 퐁즈는 일본에서 샤브샤브를 먹을 때, 자주 먹는 새콤한 소스예요. 요즘에 판매하는 마트도 꽤 있습니다. 이게 스위트칠리 보다 칼로리가 낮습니다. 이 번에도 다이어트에 조금이라도 진심이신 분은 퐁즈로 ㅎㅎ (다만, 한국에서 자주 접할 수 있는 소스가 아니다 보니 호불호가 없지는 않습니다.) 개인적으로는 퐁즈랑 스위트칠리소스 두 가지만 있으면 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있는 것 같아요. ----- 두부를 제외하고는 채소에 들어있는 약간의 탄수화물을 빼면 당질이 거의 0에 수렴하는 음식이라 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다. 저탄고지의 대표적인 음식 :D 한 여름이지만 에어컨 빵빵하게 틀고 가족과 오둔도순 식탁에 앉아 샤브샤브 어떠신가요 ㅎㅎ

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