'삶은 여름호박' 관련 커뮤니티 게시글 모음

8월 1일(목) 혈당 기록 챌린지 8기 9일차 인증

날짜 : 2024.8.1.(목요일)  혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 오늘도 혈당 측정 결과가 높음            어제 저녁 늦게 모임으로 약간 과식함            따라서, 오늘은 소식함 아침은 곡물빵과             두유로 점심은 토마토 삶은 계란으로            저녁은 콩나물국으로 함

KWK

“단백질 여름철 건강 유지에 필요”…어떤 음식이 좋을까?

“단백질 여름철 건강 유지에 필요”…어떤 음식이 좋을까? 일찌감치 여름철 무더위가 시작되면서 피로감이 증가하고 있다. 신체뿐만 아니라 정신 건강에도 압박감이 미치고 있는 시기다. 이럴 때일수록 먹는 음식에 신경을 써야 한다. 음식은 육체뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미치기 때문이다. 오랫동안 채식만 하는 사람 가운데 우울증이 많은 이유에는 영양 결핍이 원인인 경우가 있다. 필수 영양소인 단백질이 풍부한 육류에는 필수 아미노산이 골고루 함유돼 있고, 특히 식물성 단백질에 부족한 아연과 철분이 풍부하다. 또한 식물성과 달리 동물성 단백질은 우리 몸에서 흡수, 이용되는 비율이 높아서 신체의 근육과 뼈, 면역 세포, 각종 호르몬 등을 만드는 주원료로 쓰인다. 인체의 면역 체계와 호르몬 등의 주요 성분인 동물성 단백질이 부족하면 무더위에 지친 심신의 건강을 지킬 수 없다. 이와 관련해 미국 식품·영양 매체 ‘이팅웰(EatingWell’ 등의 자료를 토대로 양질의 동물성 단백질을 함유한 식품에 대해 알아봤다. 오리고기 예로부터 보양식으로 알려진 오리고기는 단백질이 풍부하다. 오리고기 100g에는 단백질이 16g 들어 있고 몸에 좋은 지방인 불포화 지방산이 많아 무더위에 건강을 지키는데 도움을 준다. 오리고기에 양파와 잎채소, 치커리, 겨자 잎 등을 곁들여 먹으면 맛과 영양을 모두 잡을 수 있다.       달걀   연구에 따르면 아침에 달걀 1~2개를 먹으면 단백질 보충과 함께 포만감으로 인해 다이어트에도 도움을 준다. 전문가들은 “여러 연구 결과 다이어트에 도움 되는 포만감에 영향을 주는 것은 단백질의 양이 아니라 질”이라며 “단백질의 영양학적 품질은 식물성 보다는 동물성이 더 높으며 그 중에서도 달걀이 으뜸”이라고 말한다. 미국의 식사지침자문위원회(DGAC)가 달걀의 식이성 콜레스테롤과 인체의 혈중 콜레스테롤 사이에는 뚜렷한 연관성이 없다고 발표했다. 달걀은 기름에 볶거나 튀기는 것보다 삶아 먹는 것이 권장된다.       돼지고기 안심, 뒷다리살 서양에서는 돼지 허리부분 안쪽에 있는 안심을 주로 스테이크 요리에 사용한다. 돼지고기 안심은 다른 부위에 비해 지방이 적고 더 부드러워 무더위에 지친 입맛을 돋우는데 좋다. 돼지 안심 85g의 열량은 139칼로리이고 단백질 함량은 24g이다. 돼지고기 뒷다리살(100g)에는 칼륨(300㎎)과 인(179㎎) 등 영양소가 풍부하다. 돼지고기를 요리할 때 사과즙을 사용하면 사과에 든 유기산이 돼지고기 육질을 부드럽게 해주고, 특유의 누린내도 없애준다. 닭 가슴살 닭고기에서 가장 지방이 적은 부분이 가슴살이다. 삶은 닭 가슴살 85g의 열량은 133칼로리에 불과하지만 단백질은 27g이나 들어있다. 닭 가슴살은 약간 텁텁하기 때문에 양념에 재워 맛을 내고 촉촉하게 만들면 먹기에 좋다. 단백질은 배고픔을 가라앉히는 데도 도움이 되기 때문에 다이어트 시 닭 가슴살을 자주 먹으면 건강도 챙기면서 체중도 관리할 수 있다 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)

뽀봉

다이어트 시리얼 - 프로틴 그래놀라 요거트 큐브

제품명 : 프로틴 그래놀라 요거트 큐브 칼로리 : 100그램당 421칼로리 당류 : 18그램 단백질 : 17그램 단백질이 강화된 영양이 풍부한 그래놀라 시리얼이에요. 단백질이 100그램당 무려 17그램이나 들어있어요. 17그램이면 삶은 계란 3개에 해당하는 단백질 양이에요. 아침을 가볍게 먹는 편이라 우유나 요거트에 넣어서 먹고 있는데 맛도 좋고 단백질도 보충할 수 있어 아주 만족스러워요.

지매

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯과 🎃단호박라떼

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯과 🎃단호박라떼 당근라페 남은거 가득 넣었어요. 삶은 계란 하나와 치킨텐더 두조각. 랩으로 돌돌 말아 줍니다. 어제 만들어 남은 단호박 라떼랑 식사 합니다. 간단하고 시원하고 맛있어요.👍

레몬그린

계란

모닝 계란 먹어요. 삶은 계란 아침에 먹습니다. 건강에도 좋고 단백질 충전도 하구요 ~

주여니2

샐러드 챙기고 계단걷기

설탕들어간것은 절대드시면 안되요 살도 찌지만.혈당관리장난아닙니다 운동아무리 열심히 해도 달콤한 빵한조각이면 혈당스파이크 큰일나요 식사때마다  삶은계란 1개. 샐러드에 올리브유 한스푼 건과류를 꼭 먹습니다 외식도 하면 안되요 뷔폐에서 골라 먹는다 해도 꼭 달달한 맛이 있어요 육류는 먹어도 괜찮은것 같아요 날마다 빠지지 않는 운동 계단걷기 입니다 24층까지 식후 5번씩 오르기만 합니다 거의. 15회정도 걷습니다. 약없이겨우 유지는 되지만 걱정입니다 계단걷고부터 5킬로정도 빠졌고 2년동안 요요없이 잘 유지되고있습니다 적극 계단걷기 추천합니다

사랑합니다4

다이어트 시리얼 카라멜 피칸프로틴 딜라이트

제품명 카라멜 피칸프로틴 딜라이트 칼로리 100g 403kcal 단백질 20.5g 당류 9g 추천이유 캘로그에서 새로나온 제품인데요 단백질이 삶은 계란4개분량 20.5g이 들어있고 당은 타 제품보다 50%다운 됐다고 하네요 거기다 카라멜과 고소한 피칸이 들어있어 맛도 너무 좋아요

두부닷

다이어트 시리얼 프로틴그래놀라.

■제품명 : 프로틴 그래놀라                  요거트큐브 & 베리 ■칼로리 : 1,389cal ■단백질 : 17g ■당   류 : 18g ■추천(or 비추천)하는 이유     프로틴그래놀라는 삶은계란 3개 분량의 단백질 약 17g을 섭취할수 있는 제품으로 곡물의 영양에 단백질을 더해 더 건강하게 먹을수 있다. 동결건조 방식으로 새콤달콤한 요거트와 4가지 베리가 다채로운 베리맛을 선사한다. 우유에 부어 먹어도 맛있고 요거트에 올려 먹거나 샐러드에 뿌려 먹어도 고소하고 맛있다. 바쁜 아침에 건강하고 맛있게 먹을수 있는 프로틴 그래놀라를 추천합니다.

뷰리플

7월 31일 (수) l 혈당일기 8기 4일차

- 날짜: 2024.07.31 - 혈당 측정 시간: 오후 9시 47분 (식후 2시간 이후) - 혈당 측정 결과: 93mg/dl - 내용: 오늘은 저녁을 7시 30분쯤에 먹었고, 메뉴는 닭가슴살샐러드에 아보카도 1개, 오트밀두유 2컵이었습니다.  이렇게 먹으니 생각보다 너무 배불러서 기분이 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 원래 밥을 먹으려고 했었는데, 마침 밥이 똑 떨어져서 샐러드를 먹었습니다! 덕분에 혈당이 저렇게 안정적이네요 :) 삶은 계란도 같이 먹고 싶었는데, 계란이 똑 떨어져서 내일 사오려구요 ㅠㅠ~ 모두들 평안한 밤 되세요~!

매화나무

7월 31일 (수) ㅣ 혈당일기 8기 6일차

- 날짜 : 7월 31일 - 혈당 측정 시간 : 점심식사 전  - 내용 : 오늘은 아침 식사후 3시간30분쯤 지난 후, 점심식사 전에 혈당 체크를 했어요.  어제 저녁은 갑자기 번개 음주모임으로 늦은시간까지 맥주를 좀 마셨어요.  요며칠 퐁당퐁당 술자리가 계속 있었네요. 오늘 아침은 8시좀 넘어서 아이스토피넛라떼와 바나나 삶은 계란을 먹고 점심식사전에  혈당 체크를 했더니 107로 어제보다는 좀 높은 수치네요.  오늘도 식단관리 제대로 못했으니 틈틈히 계단오르기와 걷기운도 열심히 하고 있네요

agnes0117

7/31(수)계란 삶았어요~🥚🥚

삶은계란~점심으로 먹으려고 3알 삶았지요~~^^ 날이 더우니 간단하게 삶은계란으로 요리해서 먹어야 겠어요~~점심 맛있게 드세요!

냥식집사

산에서 먹은 아침

아침 일찍 걷기 위해 요즘 아침을 산에서 간단히 해결합니다. 삶은 달걀은 사진 찍기 전에 먹었어요. 간단하지만 든든하게 먹으려고 합니다

roh69

英 영양사, “식사는 20분 이상, 간식으로 ‘이것’ 먹으면 살 빠진다”

ㅡ영양밀도 높은 식사 효과적인 체중 관리를 하려면 식사 시 섭취 칼로리와 영양밀도를 고려해야 한다. 영양밀도는 식품 열량과 비교해 영양소가 얼마나 들어있는지를 나타낸 것이다. 루시 다이아몬드 박사는 “체중을 유지하려면 신체 기능에 필요한 양보다 적은 열량을 섭취해야 한다”며 “섭취 칼로리가 부족하면 신체는 저장된 지방을 에너지로 사용한다”고 말했다. 단, 과도한 칼로리 제한은 영양 결핍이나 신진대사 저하 등 건강 문제로 이어질 수 있어 영양소는 충분히 섭취하되 칼로리는 적절히 줄여야 한다. 식품 자체의 칼로리가 적고 영양소는 풍부한 ‘마이너스 칼로리 식품’ 위주로 먹고, 영양가는 적은데 칼로리는 높은 ‘엠티 칼로리 식품’ 섭취를 자제하면 된다. 오이, 당근 등이 마이너스 칼로리 식품이고 가당 음료, 도넛 등이 엠티 칼로리 식품이다. ㅡ섬유질·단백질 섭취 늘리기 식사나 혹은 간식을 섭취할 때 고섬유질·고단백 식품 위주로 구성하는 게 좋다. 그래야 포만감이 오래 유지되고 신체 기능에 필수적인 영양소를 섭취할 수 있다. 다이아몬드 박사는 간식으로 ▲삶은 달걀 ▲땅콩버터를 약간 곁들인 사과 한 조각 ▲채소 스틱 등을 간식으로 추천했다. 고섬유질·고단백 식사로는 ▲퀴노아, 병아리 콩을 곁들인 샐러드 ▲닭고기와 야채볶음 ▲고구마, 브로콜리를 곁들인 생선 구이 등을 제시했다. ㅡ식사에 집중하기 식사는 20분 이상 천천히 하면서 섭취하는 식품에 집중해야 한다. TV를 시청하거나 스마트폰을 사용하면서 식사하는 것은 피해야 한다. 스스로 먹는 식품에 대해 인지해야 포만감 신호를 제때 인지하고 얼마나 많이 먹고 있는지 파악을 용이하게 한다. 천천히 꼭꼭 씹어 식사하면 식사의 즐거움을 높이고 포만감을 느껴 식사량을 조절할 수 있다. ㅡ7~8시간 규칙적인 수면 매일 규칙적으로 잠에 들고 하루 7~8시간은 수면해야 한다. 수면 부족은 식욕 조절 호르몬을 방해해 배고픔을 쉽게 느끼게 해 체중 관리를 방해한다. 다이아몬드 박사는 “수면이 부족하면 스트레스가 증가해 감정적인 식사나 건강에 해로운 음식을 선택할 가능성이 높아진다”고 말했다. 건강한 수면 습관을 실천해 7~8시간 동안 충분히 숙면하는 게 좋다. 건강한 수면 습관은 ▲주말에 잠 몰아자지 않고 평소 수면 패턴 유지하기 ▲어둡고 조용한 공간에서 수면하기 ▲규칙적으로 잠들고 깨기 ▲취침 두세 시간 전에는 탄수화물·카페인·알코올 등 섭취 자제하기 등이다.

쿄쿄84

혈당체크 8기 7일차

7월 31일 수요일 아침 우유한잔  삶은계란 하나 플레인 요거트 하나 먹고 한시간 후 혈당체크

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공복 운동후 식사 🎃단호박라떼와 계란 🥚

공복 운동후 식사 🎃단호박라떼와 계란 🥚 아침에 삶은 계란 2개와 찐단호박에 우유 넣어서 믹서해서 먹어요. 단호박 라떼는 양이 많아서 반만 먹고 반은 보관했어요.  아침 식사 간단히 마치고 정리 합니다.

레몬그린

계란

모닝 계란 먹어요. 삶은 계란 아침에 먹습니다. 건강에도 좋고 단백질 충전도 하구요 ~

주여니2

아침식사 대용-

먹었습니다  삶은달걀을 반숙으로 하니, 맛있더라구요 

숲속의나무

7월3일(화) 혈기챌8기 7일차 인증

7월30일(화) 혈당일기 7일차 아침식사-오전8시 혈당측정-오전9시 아침으로 삶은 계란2개와 두유를 먹었다. 더위를 많이 타는 나로서는 일상의 생활이 많이 힘들다.  물을 많이 마시고 스트레칭도 자주 하면서 건강을 지켜 나가야 할것이다.

걩이

7월30일(화) 혈당일기8기9일차

2024.07.30. 저녁식사 이후 더운데 땀 흘리며 낮잠자고 일어 났더니 한결 몸이 개운하네요. 토마토와 두유 그리고 삶은 계란 등으로  간단하게 저녁을 먹고 1시간 걷기하고  들어 왔습니다.

프라임12345

혈당일기 8기 9일차

2024.07. 30 너무 더웠던 화요일. 오전 10시 27분 식후 2시간 지난 후 측정 아침, 삶은달걀,  견과류  점심, 채소 과일 아이스아메리카노, 빵 저녁, 달걀프라이, 치킨, 빵, 아메리카노등 요즘 빵이 너무 먹고 싶어 어제 잔뜩 사왔어요. 집에서 만들어 먹었는데 요즘엔 그냥 사 먹어요. 여름이라 여러가지가 힘든 나날이네요.

은유랑

7월 30일 (화) l 혈당일기 8기 3일차

- 날짜: 2024.07.30 - 혈당 측정 시간: 오후 9시 25분 (식후 2시간 이내) - 혈당 측정 결과: 136mg/dl - 내용: 오늘은 저녁을 오후 8시쯤에 먹었고, 메뉴는 잡곡밥, 삶은계란1개, 게살커리, 오이 반개, 아몬드멸치볶음이었다. 최근에 혈당을 쟀던 것 중에서 혈당이 좀 높은 것 같아서 걱정했는데, 식후 2시간 이내 혈당 139 이하는 정상이라는 글을 봤다. 아슬아슬하게 정상이다. 내일 점심에는 연어아보카도 샐러드와 통밀빵 한 조각을 곁들여먹어야겠다!

매화나무

"밥먹고 후식은 옥수수"체중 조절 위해 이때 드세요

옥수수는 배아 부분에 영양이 집중되어 있다. 알맹이를 손으로 빼면 배아가 함께 떨어져 나와 영양 손실을 줄일 수 있다.  칼로 알맹이를 잘라낼 경우 숟가락 등을 이용해서 배아까지 긁어내어 사용하면 좋다.  요즘 많이 보이는 옥수수에 대해 다시 알아보자.   찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수…삶은 것보다 찐 것이 맛 더 좋아  간식용 옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나눠진다.   맛과 씹히는 감이 다르다.  우리나라에선 오래 전부터 찰옥수수를 많이 재배해와 사람들의 입맛이 찰옥수수에 익숙해져 있을 수 있다.   찰옥수수는 삶은 것보다 찐 것이 맛이 더 좋다.  손질할 때 속껍질을 2~3장 정도 남겨둔 상태로 찌면 풍미가 더 늘어난다.  수분이 유지되어 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.  단옥수수, 초당옥수수는 부드럽고 단맛이 난다.  단옥수수는 보통단옥수수, 당이 많은 초당옥수수로 나뉜다.  탄수화물이 27~35%인데, 식후 후식으로?…오후 출출할 때 먹는 게 좋아  옥수수의 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 중성지방과 콜레스테롤을 낮추고 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에 도움을 준다.  옥수수 100g에는 식이섬유가 4.5~4.8g 들어 있어 몸속에서 지방의 흡수를 억제하고 장 운동을 돕는다.   오후 출출할 때 옥수수 1개 정도를 간식으로 먹으면 적당한 포만감을 줘 저녁식사 때 과식을 막는 데 도움이 된다.   옥수수는 탄수화물이 27~35%여서 밥을 먹고 후식으로 먹으면 탄수화물이 크게 늘어나 혈당을 올리고 살이 찔 수 있다.  콩, 우유, 달걀 등 단백질 많은 음식과 잘 어울리는 이유?  옥수수의 소화율과 열량은 쌀-보리에 뒤지지 않지만 상대적으로 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산의 양이 부족한 편이다.   따라서 옥수수를 식사 메뉴에 사용할 경우 라이신이 풍부한 콩, 트립토판이 많은 우유, 고기, 달걀 등 단백질 음식과 함께 먹으면 영양 측면에서 보완이 된다.   옥수수는 비타민 B1, B2, E와 칼륨, 철분 등의 무기질도 풍부하다.  옥수수수염에 이런 효능이… 옥수수 냉동 보관이 필요한 경우?  옥수수수염도 이용 가치가 높다. 부기 완화에 기여해 차로 많이 이용되고 있다.   옥수수수염 추출물에 들어 있는 메이신(maysin) 성분이 핏속의 콜레스테롤을 줄이고 간에서 콜레스테롤을 합성하는 효소를 억제, 혈관질환 예방에 효과가 있다는 논문이 발표되었다(국립농업과학원 자료).    또한 메이신 성분은 피부 보습을 돕는 히알루론산의 합성을 촉진해 피부 건조를 막는데 기여한다.    히알루론산 합성이 촉진되면 피부 각질층 복원이 빨라지고 손상된 피부 장벽 개선을 돕는다(국립식량과학원 자료).   옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변하여 단맛이 떨어지기 때문에 바로 먹지 않을 경우 냉동보관 하는 것이 좋다.   먼저 옥수수를 한 번 찐 후 열이 식으면 굳기 전에 먹을 만큼 팩에 나누어 냉동실에 보관한다.   냉동한 옥수수는 알맹이를 따서 밥을 할 때 넣거나 찜통에 다시 쪄서 먹으면 1년 내내 먹을 수 있다.  

핑크한울이

아침 바나나 🍌

삶은계란 찜기에 두고  아침준비해요  바나나 1송이 1.980원 정말 저렴하게 2송이 ㅋ 이번주 휴가 니까 매일 열심히 먹어야죠 어제 따온 오이 통통한거 ~ 수분이 너무 많아요  요즘 자두, 복숭아 철이죠 자두 1개 꺼냈죠 토마토주스: 오일과 꿀을 넣어 줬어요

뽀봉

7월30일 (화) 혈당일기 8기 4일차

날짜 :  2024. 7. 30 혈당 측정시간 : 아침식사후 아침식사후 측정한 혈당수치입니다 아침에 삶은감자  토마토 야채쥬스 그리고 복숭을 조금 먹었습니다 물한잔 마시고 오늘도 숲속으로 걷기운동하러 나갑니다  매일 운동은 필수지요~

꼬물맘A

계란

모닝 계란 먹어요. 삶은 계란 아침에 먹습니다. 건강에도 좋고 단백질 충전도 하구요 ~

주여니2

혈당일기 8기 3일차

7월 30일 화요일 아침 공복 96 아침 공복에 계속 98만 나와서  기계가 문제가 있나 했는데 오늘 96이 나은걸 보니 고장은 아니구나 했다 ㅎ 역시나 전날 탄수화물을 극도로 줄여야 아침공복 수치가 100이하로 나온다 어제 저녁은로 삶은 계란을 먹었더니 아침 수치가 좋다 밥을 먹고도 아침 수치가 좋으려면 먹고 운동을 하는 수 밖에 없는것 같다 간단하면서도 지키기 쉽지 않은 혈당건강관리다

뾰로롱v

7/30혈당일기8기 5일차

아침식후. 측정시간 7시 30분 측정치112 아침식단: 우유한컵                 삶은계란두개 덥지만 만보걷기와 캐홈챌 실천하자.

숲마을

7월 29일 (월) l 혈당일기 8기 2일차

- 날짜: 2024.07.29 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 45분 (공복 2시간 이후, 취침 전) - 혈당 측정 결과: 89mg/dl - 내용: 오늘 저녁은 6시30분 정도에 먹었고, 편의점 음식을 먹었다. 7시에 스터디가 있어서 그냥 한 끼 떼운 것이다. 메뉴는 청양우삼겹삼각김밥, 육개장 사발면이었다. 그리고 후식으로 엑티비아 딸기바나나 맛으로 마셨다. 오래간만에 편의점 음식을 먹으니 맛있었다. 그래서 육개장 사발면을 국물까지 다 들이켜 마셨다. 평소에는 라면국물은 잘 안마시는데, 오늘은 유독 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔다 ㅎㅎ 지금 이시간, 너무 배고프다. 얼른 자고 내일 아침에 삶은 계란 두 알 정도 먹고, 요거트와 아몬드도 좀 먹어야겠다.

매화나무

혈기챌7일차

7월27일 오후10시 아침 씨리얼, 삶은 계란,아이스 카페라떼 1잔 먹음.점심은 육개장,ㄱㅅㅁ과자,로얄 밀크티 한잔 먹음.저녁은 버섯전,숙주나물,밥. 먹고 복숭아 1개 먹음

씬아

혈당기록 8기 4일차 인증

저녁 식후 2시간 혈당입니다 야채스틱과 단호박을 먹었는데 정상범위네여 그런데 허기가 져서 삶은달걀을 하나 먹어야겠네요

구라72

혈당일기8기 6일차인증

혈당일기 8기 6일차 인증 2024 .07.29일 날씨 맑음 혈당  측정 시간 ~  저녁식사 후 3시간후 내용 ~ 저녁에 현미잡곡 밥과 삶은감자 먹고 2시간 공복으로 측정 다소높지만 혈당 내리기에 노력을 해야,겠네요

다크루시퍼라피엘