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상추무침

불없이 양념으로만 만들수있는 상추무침입니다 상추무침(상추겉절이)은 상추를 깨끗이 씻어 물기를 최대한 빼고, 미리 섞어둔 양념에 먹기 직전 가볍게 버무리면 아삭하게 완성됩니다 간장·고춧가루·식초·단맛(설탕/매실청)·참기름·통깨를 기본으로 하고, 취향에 따라 액젓이나 양파를 더해 감칠맛과 식감을 살릴 수 있습니다

양상추 샐러드

신선하고 아삭한 식감이 돋보여 가볍고 상쾌하게 즐길 수 있었습니다. 양상추의 싱그러운 맛이 살아 있었고, 씹을 때마다 아삭한 식감이 기분 좋게 느껴졌습니다. 드레싱은 과하지 않으면서도 적당한 새콤달콤함을 더해 채소의 맛을 한층 살려주었으며, 전체적으로 깔끔하고 부담 없는 맛이 인상적이었습니다. 메인 요리와 함께 곁들이기에도 좋았고, 입안을 개운하게 정리해 주어 식사의 균형을 맞춰주는 역할을 했습니다. 신선한 채소를 좋아하는 분들이 만족할 만한 샐러드였습니다.

양상추 샐러드 드레싱

양상추에 올려진 드레싱이 조금 달고 양이 많았어요 드레싱올리지않고 오리엔탈소스만 뿌리면좋을텐데 가끔은 소스가 땡기는 날이 있어요 소스 땡기는 날 시판소스 사서 넣어둔거 뿌려봤는데 너무 달고 맛이 별로네요 칼로리도낮은 요거트드레싱이 최고인듯요

녹색잎 상추

녹색잎 상추입니다 봄에나온 상추사왔어요 싱싱하고 상추상태가 좋아보였어요 잘새척해서 오리 슬라이스된 고기구어서 상추와같이 싸서 먹었는데 고기맛도 좋았지만 상추맛대문에 더고소하고 깔끔하고 고기맛도더 좋았어요 상추먹으면 수면에 안정평안한 잠에도 좋다고함니다

상추

상추는 잎을 먹는 채소예요. 고기와 함께 쌈으로 많이 먹어요. 약간 풋내와 쌉싸름한 맛이 날 수 있어요. 고기, 밥, 마늘, 쌈장과 함께 쌈 싸 먹기 비빔밥이나 겉절이에 넣기도 해요. 씹는 맛이 아삭해요. 물기가 많고 가볍게 먹기 좋아요. 보통 초록색 잎채소예요.

상추 겉절이

윗층 어르신이 지인이 준 거라며 너무 많다고 나에게도 나눠줬다. 텃밭에서 금방 뜯어온 것 같은 싱싱함이 있었다. 싱싱할 때 먹어야겠다 싶어 바로 겉절이를 만들었다. 상추를 씻어 물기를 털고 썰었다. 그 위에 양념을 올렸다. 식탁에서 먹을 때 살짝 섞어서 먹었다. 양념이 맛있게 되었다.

상추

상추가 엄청 신선해서 보기만 해도 만족스러웠어요! 잎이 축 처지지 않고 탱탱한 느낌이라 딱 봐도 바로 손질한 느낌이 나더라고요. 적상추 특유의 살짝 쌉싸름한 맛이 고기랑 정말 잘 어울렸고, 아삭한 식감도 살아 있어서 쌈 싸먹을 때 식감이 좋았어요. 연두색이랑 자주빛 색감 조합도 예뻐서 상차림 자체가 더 먹음직스러워 보였어요.

상추 겉절이

직접 텃밭에서 키운 상추를 씻고 간장, 액젓, 설탕, 참기름, 고춧가루로 무친 상추 겉절이에요. 아삭한 상추가 양념으로 인해 숨이 죽어서 양념이 가득 묻어 있어요. 넘 맛있고 밥이랑 비벼 먹기만 해도 뚝딱!이랍니다. 저칼로리 상추는 다이어트에도 도움이 돼요.