'생선' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초간단 집밥 생선구이와 데친낙지

저는 저녁을 일하느라 늦게 먹을때가 많아요 그래서 굶기에는 건강에 안좋아서 간단한집밥으로 먹고는해요 생선은 오븐에 넣으면 5분안에 완성이되어서 바로먹을수가잇어요 그리고 제가 최고로 좋아하는 다이어트에 좋은 낙지를 끓는물에 2-3분만 데쳐서 바로 건져먹어요 그리고 야채와 곤약밥으로 다이어트에 딱맞게 자주 챙겨먹고잇어요 초간단 건강한 다이어트 집밥이어서 늦은저녁에 자주해먹고잇답니다

ymittang

에델코첸 통3중 생선구이 팬

생선구이팬이 오래되어 교체가 필요했어요.  캐시딜에서 구매를 하던중에  에델코첸 통3중 클래시 생선구이팬을 발견했어요.  가격대는 좀 있지만 그동안 열심히 모은 캐시로 뿌듯하게 구매를 해봤어요.  에델코첸 통3증 클래시 생선구이팬은 가스레인지, 인덕션, 핫플레이트, 할로겐, 식기세척기에서  사용이 가능해요. 전자레인지는 사용불가구요.. 사용하고 싶어도 들어가지가 않아요.ㅎ  오븐시에는 변색주의라니 오븐 사용도 안하는게 좋겠어요.  통3중이 좋은 이유는 아래 사진을 참고하세요~  에델코첸 통3증 클래시 생선구이팬 뚜껑은  스팀홀이 있어 조리 냄새를 잡아주는 기능도 있는거 같아요.  에델코첸 통3증 클래시 생선구이팬 실물을 영접했어요.  고급스러움이 느껴지더라구요.  같이 들어있는 사용 설명서에는 스테인리스 사용법과 세척법이 잘 나와있어요  스테리인리스 사용하는 방법은 원래 예열을 충분히 하고 사용해야 하지만  에델코첸 통3중 클래시 팬은 일락코팅을 해서 예열없이 사용해도 달라붙는 걱정은 없어요.  냉장고에 있는 고등어 한마리 꺼내서 구워봤는데 정말 바싹하게 잘 구워지더라구요.  보기에도 바싹함이 보이지 않나요?  에델코첸 통3증 클래시 생선구이팬 덕에 생선구이가 쉬워졌습니다. 

초긍정파워

미역국에 생선구이 저녁

미역국에 홍합 넣은 홍합미역국 하고 이면수 생선구이를 저녁 메뉴로 선택했습니다. 자주 가는 집인데 주방장님에게 홍합미역국에 홍합 많이 넣어달라고 말씀드렸더니 정말 홍합 많이 넣으셨네요. 이면수 구이는 살 발라 먹는데 부드럽고 간이 적당해서 매번 감동입니다. 맛있는 밥 한끼 어떠세요?

밥잘먹고잠코자자

국민생선 고등어를 수산대전에서 0 원에 득템

고등어는 영양성분이 놀랍다. 국민생선 고등어는 구이를 해도 신김치로 말아서 고등어 김치찌개로도 맛있다. 특히 제주도에서 잡은 고등어는 잊을 수 없는 맛이었다. 15년전이네요. 결혼한 조카가 제주도에 신혼여행을 갔는데 선물로 고등어와 옥돔을 택배로 선물이 와서 먹었던 기억이 나네요. 고등어가 너무 맛있었다. 제주도산 고등어맛을 잊을 수 없는 고소맛이였어요. 다른 지역에서 나는 고등어맛과 달랐었다. 수산대전에서 제주산이 있어 캐시와 할인쿠폰과 카카오페이 적립금으로 0 원으로 구매했습니다.

who8365

오늘의 짤...생선

생선은 살 안쪄.. 맞나요?

뽀봉

채소, 생선 위주의 식단과 하루 만보 걷기로 2주 동안 1kg 뺐어요

확실히 뭘 먹느냐가 다이어트에 영향을 미치는 것 같네요. 식단에 신경을 안 썼을 때는 체중 감량 속도가 더뎠어요. 그런데 채소, 생선 위주의 식단으로 바꾸니 2주 동안 52.7kg에서 51.7kg으로 주네요. 간식과 과자를 끊고 건강한 식단으로 먹는 게 중요한 거 같아요. 그리고 하루 만보 걷기 운동은 계속 지속하고요. 걷기 운동은 식사 후에 바로 하는 게 좋은 것 같아요. 영양분이 지방으로 변환되기 전에 열량을 소비해 주면 절대 살이 더 안 치거든요. 오늘도 저는 다이어트를 위해 열심히 걷습니다.

멍청이3

단백질식단엔 생선구이

요즘은 이렇게 세척손질된 고등어를 구매해서  바로 받아 팬에 굽기만 하면 됩니다 가시도 다 발라져 있어서 정말 간단하면서 영양가있게 단백질을 섭취할수 있어 너무 좋습니다 팬에  식용유  두르고 중불에서 생선 앞뒤로  노릇하게 굽습니다 많이 짜지도 않고 너무 맛있고 반마리만 드셔도 배가 부릅니다.  고등어 기름은 불포화지방산이라 혈관도 깨끗히 해준답니다

비포장도로자전거

생선도 먹습니다~

생선. 머리 따기 전입니다 머리 부분에 이빨같이 딱딱한게 있다고 따주셨어요

동남이쁜이

[단백질 식단편] 하루 한 끼는 무조건 꼭! 고기, 생선, 달걀로

저희는 워낙 가족들이 집밥을 좋아하는 편이라  아이들을 위해 매 식단에 고기,  생선, 달걀 요리를 번갈아가면서 먹어요. 아이들을 위한 식단이기도 하지요. 제일 자주 먹게 되는 식재료는 돼지고기에요. 제육볶음이나 짜글이, 오삼불고기를 자주 해 먹지요. 그리고 두 번째 메뉴는 생선인데요. 굴비와 순살고등어는 냉동실을 가득 채우고  번갈아 가면서 구워주면 밥도둑이 따로 없지요. 그리고 마지막은 아이들이 가장 좋아하는 계란이에요. 계란은 활용도가 높지요. 계란말이부터 계란찜까지 다양한 요리법을 활용하여 맛있게 먹을 수  있는 단백질 식단이지요. 이 정도로 단백질 가득 요리라고 챙겨주고 있는데 잘 하고 있나요? 매 끼니마다 메뉴 고민이신  주부들 힘냅시다.

wrinkle

단백질은 생선

맛있게 살찔염려없는 단백질 콜라겐 동시 섭취 하비좋은 모든 생선 오븐에 구워야 조금 칼로리 나출수있지요 다이어트 단백질로 맛있게 먹기 강추입니다

나야호두

한끼반찬 뚝딱 생선 단백질식단

건강한 다이어트 식단을 위해 노력하는 레몬식혜입니다. 생선은 단백질보충도 되고 좋은콜레스테롤과 오메가3도 많은 식품입니다.  기름을 사용하지않고 에어프라이어로 구우면 생선구이를 정말 쉽게할수있어요 초간단 레시피 강추에요 살짝 칼집을 내주고 레몬즙 뿌려준뒤 200도 온도로 20분간 구워주면 맛좋은 단백질 요리 생선 완성입니다 기름을 사용하지않아 담백한 생선요리를 맛볼수있어요

레몬식혜

단백질- 모듬생선구이

건강 챙기기위해 월2회 생선요리로 가족들과 함께 시간을 맞추어 식사를 하는데 생선구이는 집에서 구우면 냄새가 심해서 주로 외식을 합니다. 생선구이 잘하는 맛집을 선택해서 메뉴중에 모듬생선구이- 메로, 갈치, 고등어를 주로 먹으면서 단백질을 보충합니다. 구워진 생선은 와사비&간장을 찍어 먹으면 정말 맛있어요 👍 👍 

리베라따

[초간단저녁] 매콤한 생선없는 콩나물찜

술을 마시다보면 아스파라거스가 해장에 좋다고해서 콩나물을 많이 챙기게 되는데요 대구뽈찜이나 아구찜을 지금은 좋아하는데  어렸을때는 생선없이 콩나물만 많이 들어가서 싫었기도하고 했지만 이제는 생선이 들어가지 않은  정말 맛있는 콩나물찜을 만들어보려구해요 콩나물찜 요리를 알기 전에는 생선이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데  생선을 안넣어도 너무너무 맛있더라구요 먹는 방법은 생선찜처럼 먼저 콩나물을 드시고 나서  양념에 밥비벼 먹으면 식당에서 먹던 바로 그 맛!! 저녁이나 술안주로도 아주 좋아요^^  그럼 간단하면서도 맛있는 요리 콩나물 찜 만들어볼까요 재료  콩나물 380g 양파 1/2 대파 1줄 깻잎 10장 홍고추 1개 꽈리고추 10개 양념 진간장 3T 매실청 1T 간생강 1/2T 간마늘 1T 맛술 1T 고춧가루 2T 멸치액젓 1/2T 고추장 1T 듬뿍 후추 전분물 전분가루 2T, 물 200ml ​ 1. 콩나물은 줄기가 두툼한 것으로 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 *줄기가 두툼한 콩나물 찜용으로 구입하면 좋지만 잘 없더라구요 일반 콩나물 중 뿌리가 짧은 편이고 최대한 두툼한 것으로 준비하세요 2. 볼에 진간장 3T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 고춧가루 2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1T 듬뿍, 후추로 콩나물 찜 양념 만들어주세요 *멸치액젓 대신 까나리 액젓도 괜찮아요 3. 볼에 전분가루 2T와 물 200ml로 마지막에 넣을 전분물 만들어 주시구요  4. 양파는 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 5. 꽈리고추는 가위로 한번 자르고 깻잎은 채 썰어 주시면 됩니다 *꽈리고추가 없으면 청양고추 넣으셔도 더 매콤하게 하실 수 있어요 6. 팬에 콩나물과 양파와 찜 양념, 물 200ml 넣어 뚜껑 닫고 3분간 끓여 주세요 *뚜껑을 열고 닫으면 콩나물 비린내가 날수 있으니 꼭 뚜껑을 닫고 3분~3분 30초 정도 끓여주시면 됩니다 7. 콩나물이 익었으면 꽈리고추, 대파, 홍고추 넣어 뚜껑 닫지 않고 뒤적여 주세요 8. 잘 섞어 졌으면 만들어 놓은 전분물을 조금씩 뿌려가면서 뒤적여주세요 9. 국물이 걸쭉해졌으면 깻잎과 통깨, 참기름으로 완성해주시면 되요 아구찜이나 대구뽈찜에 뒤지지 않지만  칼로리가 더 낮은 콩나물찜으로 저녁 어떠세요~??

까망천사

저칼로리 음식추천 [생선회]

제가 이번에 추천하는 저칼로리 음식은 바로 제가 제일 좋아하는 최애중 하나인 생선회입니다  생선회는 무게중 수분함량이 많고요 단백질 함량도 높아요  특히 광어나 우럭 도미같은 흰살생선은 붉은살 생선보다 칼로리가 조금더 낮아요. 100g당 광어는 103, 우럭은 94, 도미는 76칼로리라고 해요 며칠전에도 생선회 먹었네요~^^

agnes0117

광어 생선까츠도 있네요 한번 사봤어요~

품절이여서 잽싸게 주문했네요~ 명태나 가자미로 만든 생선까스는 먹어봤는데 광어는 어떨지 기대가 되네요^^

야롱

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕 🚚이번주 홈플이 모셔온 재료 중 남은 삼치..기름 안두르고 오븐에 구웠어요. 기름쭉 나가네요. 어묵탕은 어묵에 기름 데쳐서 버리고 했어요 어묵 튀긴 기름이 꽤나 이상해요 씻기지도 않는 기름.. 그래서 맛이 깔끔해요. 멸치도 호두 청량고추 넣고 볶았어요 칼슘이 들었다지만 다소 짭짤 반찬😊 식사 맛있게 하세요🌼

레몬그린

생선모듬

갈치구이 좋아해서 오늘저녁은 생선튀김으로 고등어 조기 혹시나 조금씩 주문했는데 싱싱하고 맛있어 재주문들에갑니다

코로세움

추석음식 (생선전)

안녕하세요? 즐거운 한가위입니다. 오늘 제가 소개해드릴 추석음식은 생선전입니다 생선전도 마찬가지다 . 물론 마트가면 간편하게 떠 놓은 생선포가 냉동식품 코너에 있습니다 하지만 마트에서 파는 생선포는 엄청 두껍고 고기가 퍽퍽하고 맛이 없죠 그래서 저는 전통시장에서 직접 떠와서 요리를 합니다. 우선 대구포를 해동시키고 후추와 소금으로 밑간을 해둔 뒤 밀가루와 계란을 입혀서 노릇하게 구우면 끝. 그럼 모두 명절 잘보내시고 안전운전 하세요.

보이윤

주석에는 찐생선은 필수음식

추석음식으로 빠질수 없는 쪄서 먹는 생선입니다.  싱싱한 생선을 사서 소금으로 간을 해서 말립니다. 옛날 어르신은 그물망에 넣어서 바람이 잘통하는 곳에서 생선을 말렸습니다.요즈음은 날씨가 더워서 대체로 냉장고에서 말립니다. 생선가게에서 산 생선을 쪄서 파는 곳도 많이 볼 수 있습니다.찐생선은 비타민 D와 단백질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 음식으로 추석명절음식으로 필수불가결합니다.

pander33

명절에는 생선~

명절에 여러음식들을 많이 하지만 그 중에서 저희가족들이 생선을 참 좋아해요~ 생선굽고 오징어버섯조림 했어요 물론 튀김 나물 등도 엄청 했지만요 ㅎ 나물에 쓱쓱 비벼서 조림이랑 생선이랑 같이 먹으면 너무너무 맛있어요~~ 과식이 걱정입니다

향기음악

내가 좋아하는 생선회

생선회는 내가 즐겨하는 식단입니다. 탄수화물이나 다른 요리는 먹지 않고 회와 야채만 먹습니다. 다이어트 식단에 도움이 되는 동시에 영양가 있는 음식압니다.생선회는 단백질이 풍부한 식단입니다.동시에 콜레스테롤를 낮추고 피부미용에 도움을 주는 효과도 있습니다

pander33

아침은 건강하게 먹어야죠~생선과 샐러드

식단을 한다면 항상 건강하게 먹으려고 해요~ 초록초록한 잎은 꼭 먹는 것 같아요. 거기에 건강한 생선까지 먹으면 진짜 영양식 골고루 먹겠죠. 가족들이 함께 먹는거라 건강에 신경쓰는 것 같아요. 샐러드도 꼭 먹으려고 하는 편입니다! 소화도 잘되고 좋아요!

냥냥이3

다이어트엔 생선 (삼치) 추천!

아침으로 생선 추천드려요! 쉽게 허기지지 않고 영양성분도 좋아서 다이어트 할때 간간히 먹기 좋습니다 무엇보다도 질리지 않아서 추천이요 매일 같은 식단만 하면 쉽게 질리니깐요 ㅠㅠ 간이 덜 된 삼치로 추천드려요~

곰공공

[늘보리코다리]고기보단 생선이~^^

ㅎㅎ 다이어트중이지만 맛있는 것은 못 참겠어요~ ㅎㅎ그래도 다이어트라는 명성에 맞게~~~고기나 튀김은 살짝 멀리하려고합니다. 그래서 고기보다는 살짝 저칼로리인 생선종류를 메뉴로 골라봅니다~^^ 요고 넘 맛있어요~건강을 위해 시래기코다리찜으로요~~건강을 위함 외식하고 싶을 때 추천합니바!!!!

랄라러랄

간에 좋은 음식 10가지 & 피해야 할 음식ㅣ특히 지방간

🥦 건강검진에서 "경계성 지방간" 소견, 받아보신 적 있으세요? 저도 그랬어요. 술을 많이 마시는 것도 아닌데 간 수치가 살짝 올라 있다니 당황스럽더라고요. 간은 '침묵의 장기'라 증상이 잘 없어서 평소 먹는 걸로 관리하는 게 정말 중요하대요. 최신 연구·의료 자료 기준으로 정리해봤어요! ⚠️ 먼저! 이건 일반적인 식생활 정보예요. 음식은 보조 수단이고, 간질환이 있으면 꼭 전문가와 상담하세요. ━━━━━━━━━━━━━━ 🥦 간에 좋은 음식 10가지 (근거 포함) ① 십자화과 채소 (브로콜리·양배추·케일)    → 설포라판, 해독 효소 활성 / 지방간·종양 발병↓(동물연구) ② 커피    → 간경변·간암 위험↓, 글루타치온↑  ③ 마늘    → 알리신·셀레늄·황, NAFLD 체중·지방↓ ④ 지방 많은 생선 (고등어·연어)    → 오메가3, 간 지방·중성지방↓ ⑤ 올리브오일    → 간 지방 축적·간효소↓, 지중해식 연관 ⑥ 견과류    → 비타민E·건강한 지방, NAFLD 위험↓ (2019) ⑦ 베리류 (블루베리·크랜베리)    → 안토시아닌, 크랜베리 6개월 섭취 시 지방증 개선 ⑧ 자몽    → 나린제닌·나린진, 염증·간섬유증↓ 가능성(인체연구 제한적) ⑨ 포도 (적·자색)    → 폴리페놀·레스베라트롤, 항염·항산화 (동물연구) ⑩ 비트 뿌리    → 질산염·베타레인, 산화 손상·염증↓ (동물연구) 💡 공통점은 '항산화·항염 + 지방 축적 억제'!    즉 채소·좋은 지방·베리류 위주 식단이 핵심.    특정 하나보다 골고루가 정답이에요. ━━━━━━━━━━━━━━ ☕ 어떤 음료가 좋아? (커피 이야기ㅎㅎ) 의외로 커피가 간 건강 음료로 자주 꼽혀요. 하루 1~3잔이 간경변·간암 위험을 낮추고 항산화제 글루타치온을 높인다는 연구가 있어요. 단! 블랙 또는 저당으로. 시럽·크림 잔뜩이면 당 부담↑ 카페인 예민하면 오후엔 피하고 하루 3잔 이내로. ━━━━━━━━━━━━━━ 🚫 반대로 피해야 할 음식 · 알코올 → 간 손상 1순위 · 설탕 든 음료·과도한 설탕 → 중성지방↑ → 지방간 · 정제 탄수화물 (흰빵·과자) · 튀긴 음식·가공식품 (포화·트랜스지방) · 과도한 소금 → '술+설탕+튀김+정제탄수'가 지방간 지름길!    좋은 걸 더하는 것만큼 나쁜 걸 줄이는 게 먼저예요. ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 어떻게 실천해볼까요? (팁 3가지) 🥗 지중해식 지향 → 채소·생선·올리브오일·견과류 위주 🍺 금주부터 → 술 계속되면 좋은 음식도 상쇄돼요 🏃 음식 + 운동 세트 → 규칙적 운동이 간 지방 감소에 직접 도움 🩺 간 수치(AST·ALT)가 계속 높거나 피로·황달이 있으면    음식 관리 전에 검진·진료가 우선이에요! ━━━━━━━━━━━━━━ ❓ 자주 묻는 질문 Q. 커피 마시면 간 좋아지나요? A. 하루 1~3잔은 위험을 낮춘다는 연구가 있어요.    단 '저당·블랙' 기준, 커피 하나로 좋아지는 건 아니에요. Q. 이 음식들만 먹으면 지방간 나아요? A. 음식은 보조! 체중 감량·절주·운동이 핵심이고    진단·경과는 의사와 함께 봐야 해요. ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 한줄 정리 간에 좋은 음식의 공통점은 결국 '채소·좋은 지방·베리류 위주 균형 식단 + 절주 + 운동'! 슈퍼푸드 하나보다, 나쁜 걸 줄이고 골고루 먹는 습관이 간을 지키는 가장 확실한 길이에요. 오늘 한 끼부터 바꿔봐요 🥦 여러분이 챙겨 먹는 '간에 좋은 음식' 하나만 추천한다면? 👇 금주·절주 노하우도 댓글로 나눠주세요!

초보 다이어터

대기업 그릭요거트 중 그나마 꾸덕 찾음; 서울우유 파머스 그릭(무가당 플레인) 솔직 정리

🍽️ 소개할 음식/식품: 서울우유 파머스 그릭 무가당 플레인 그릭요거트 이것저것 먹다 보면 "대기업 제품은 좀 묽다"는 느낌이 있었는데, 파머스 그릭은 대기업 그릭 중엔 그나마 꾸덕한 편이에요. 물처럼 흐르지 않고 숟가락 자국이 남는 정도. 신맛은 약하고 고소·담백한 쪽이라 산미 싫어하는 분들이 먹기 편해요. 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 무가당이라 단맛이 거의 없어요 (그래서 저는 이번에도 냉동 블루베리 넣어 먹었어요!) 단백질이 든든해요 — 400g 한 통에 28g, 100g만 떠먹어도 약 7g. 계란·생선만으론 단백질 채우기 빠듯한 끼니에 한 스푼 더하기 좋아요 락토프리(유당 0%) — 우유 먹으면 속이 더부룩한 분들도 비교적 편하게 드실 수 있어요 성분이 깔끔 — 변성전분·젤라틴 같은 증점제 없이 만들어서, "꾸덕한 척"하는 가짜 그릭이 아니라 우유 유래 성분으로 채운 점이 좋아요 (안정제·색소·감미료·향료 무첨가) ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 그릭 요거트 활용은 별로 달라진 건 없고,, 무가당이라 그냥 먹으면 심심하니 👉 냉동 블루베리랑 같이! 차갑고 새콤해서 디저트 느낌 나요 그래놀라·바나나·견과류 토핑도 잘 어울리고, 땅콩버터 살짝 섞으면 고소함이랑 포만감이 확 올라가요 마요네즈나 드레싱 대신 샐러드에 끼얹어 먹어도 OK 팁? 용량이 400g이라 금방 없어져요. 저는 두 번이면 한 통 끝… 자주 드시는 분은 대용량/묶음이 나아요 달달한 그릭을 기대하면 안 돼요 (무가당이라 토핑이 사실상 필수)

Kㄷㄷ

"내가 당뇨 전단계?" 영양사가 알려주는 정상 혈당을 위한 식사법

당뇨 전단계 식단:  영양사가 알려주는 정상 혈당을 위한 식사법 건강검진표에 공복혈당 105mg/dL. "당뇨는 아닙니다, 하지만 정상도 아닙니다." 이런 애매한 말을 듣고 검색창에 '당뇨 전단계'를 치고 계신 거라면, 이 글이 도움이 될 거예요! 당뇨 전단계, 정확히 어떤 상태일까? 당뇨 전단계는 혈당이 정상 범위를 넘었지만, 아직 당뇨병 진단 기준에는 미치지 않는 상태를 말합니다. (단위: mg/dL / 출처: 대한당뇨병학회 진단 기준) "전단계니까 아직 괜찮겠지"라고 생각하기 쉽지만, 사실 이 시기를 어떻게 보내느냐에 따라 당뇨로 갈 수도, 정상으로 돌아올 수도 있습니다. 왜 '골든타임'이라고 할까? 미국 국립보건원(NIH)이 주도한 대규모 연구인 DPP(Diabetes Prevention Program)의 결과가 이를 잘 보여줍니다. 생활습관 개선군(식단 조절 + 운동): 당뇨 발병 위험 58% 감소 약물(메트포르민)군: 당뇨 발병 위험 31% 감소 식단과 운동을 병행한 그룹이 약물보다 약 2배 높은 예방 효과를 보인 겁니다(DPP Research Group, NEJM 2002). 또 다른 메타분석에서는 체중을 5% 이상 줄인 전단계 환자의 43%가 정상 혈당을 회복했고, 이들의 당뇨 발병 위험은 73%나 낮아졌습니다(PubMed PMID 35151523). 물론 모든 분에게 같은 결과가 보장되는 것은 아닙니다. 하지만 "식단과 생활습관 개선이 의미 있는 변화를 만들 수 있다"는 근거는 충분합니다. 영양사가 정리한 당뇨 전단계 식단 5원칙 1. 가당 음료부터 끊기 달달한 커피, 과일주스, 탄산음료 —이것만 빼도 하루 섭취 당류가 크게 줄어듭니다. 가당 음료는 혈당을 빠르게 올리고, 포만감은 거의 주지 않아요. 가장 적은 노력으로 가장 큰 변화를 만드는 첫 번째 습관입니다. 대신 물, 보리차, 무가당 차를 기본 음료로 두세요. 2. 밥 양 줄이고, 잡곡·현미로 전환 백미보다 잡곡밥이나 현미밥이 식이섬유가 많아 혈당이 천천히 올라갑니다. 다만 잡곡이라도 양이 많으면 혈당은 올라갑니다. 밥 한 공기(약 210g)를 2/3~3/4 공기로 줄이는 것부터 시작해보세요. 3. 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹기 같은 음식이라도 먹는 순서를 바꾸면 식후 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 채소(식이섬유)를 먼저, 고기·생선·두부 같은 단백질을 다음에, 밥은 마지막에 먹는 습관을 들여보세요. 4. 매 끼 단백질 한 가지 꼭 포함 단백질은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지해줍니다. 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선, 콩류 — 매 끼 하나씩은 꼭 챙기세요. 5. 간식도 전략적으로 배고플 때 빵이나 과자 대신 견과류 한 줌(약 15~20g), 무가당 그릭요거트, 삶은 달걀을 선택하세요. 단백질과 건강한 지방이 있는 간식은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 하루 식단 예시 끼니 메뉴 예시 아침 잡곡밥 2/3공기 + 된장국 + 달걀프라이 + 나물 반찬 점심 현미밥 2/3공기 + 구운 고등어 + 샐러드 + 김치 간식 무가당 그릭요거트 + 아몬드 10알 저녁 잡곡밥 1/2공기 + 두부조림 + 채소볶음 + 미역국 이 식단은 참고용이며, 개인의 건강 상태·활동량·체중 목표에 따라 조절이 필요합니다. 이것만은 피하세요 — 흔한 실수 3가지 1. "잡곡밥이니까 많이 먹어도 괜찮다" 잡곡도 주성분은 탄수화물입니다. 양이 많으면 혈당은 똑같이 올라갑니다. 종류보다 양 조절이 먼저입니다. 2. "과일은 건강식이니까 제한 없다" 과일에 든 과당도 혈당을 올립니다. 하루 1~2주먹 분량(약 100~200g)을 지키고, 주스보다는 생과일 형태로 드세요. 3. "한 번 정상 나왔으니 끝" 혈당이 한 번 정상 범위로 돌아왔다고 해서 영원히 유지되는 것은 아닙니다. 식습관이 다시 무너지면 혈당도 다시 올라갈 수 있어요. 지속적인 관리가 핵심입니다. 식단만으로 충분할까? 솔직히 말씀드리면, 식단만으로는 부족합니다. DPP 연구에서 효과를 본 그룹도 식단과 함께 주 150분의 중강도 유산소 운동(빠르게 걷기 등)과 주 2~3회 근력 운동을 병행했습니다. 그리고 가장 중요한 것 — 정기적인 검진입니다. 3~6개월마다 공복혈당과 당화혈색소를 확인하면서, 내 몸의 변화를 숫자로 확인하세요. 약물 치료가 필요한지 여부는 반드시 전문의와 상의하시기 바랍니다. 저도 요즘 '전단계라 다행이다'라고 말씀하시는 분들을 많이 만나요. 다행인 건 맞아요. 아직 바꿀 수 있으니까요! 오늘 점심, 채소부터 먼저 드셔보시겠어요? 오늘도 한 끼, 한 기록부터요📝 본 칼럼은 일반적인 건강·영양 정보를 제공하며 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않습니다. 개인의 건강 상태에 대한 판단은 의사 등 전문가와 상담하시기 바랍니다. 참고 자료 DPP Research Group, "Reduction in the Incidence of Type 2 Diabetes with Lifestyle Intervention or Metformin," NEJM, 2002 대한당뇨병학회, 당뇨병과 식생활 (diabetes.or.kr) Hostalek U., "Interventions for Reversing Prediabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis," PubMed PMID 35151523 Nature Medicine, 2025, "Prevention of type 2 diabetes through prediabetes remission without weight loss" Carter P. et al., "Fruit and vegetable intake and incidence of type 2 diabetes mellitus," BMJ, 2010

윤아쌤

🥩 당뇨 환자에게 좋은 단백질 vs 주의해야 할 단백질 식품

당뇨 환자에게 단백질이 중요하다는 건 알겠는데 어떤 단백질을 먹어야 할지 막막하시죠? 단백질이라고 다 같은 게 아니에요. 종류에 따라 혈당·신장·심혈관에 미치는 영향이 달라요. 출처 Freepik  💡 왜 당뇨 환자에게 단백질이 중요할까요? 단백질은 혈당을 급격히 올리지 않아요. 탄수화물보다 소화 속도가 느려 혈당이 완만하게 유지되고 포만감도 오래 지속돼 과식을 막아줘요. 인슐린 반응을 향상시키고 혈당을 낮추는 데도 효과적이에요. 단, 당뇨 환자 중 신장 기능이 떨어진 경우 과도한 단백질 섭취는 신장에 무리를 줄 수 있어요. 체중 1kg당 0.8~1.2g이 일반적인 단백질 섭취량 기준이지만 신장 합병증이 있다면 반드시 의사와 상담하세요. ✅ 당뇨 환자에게 좋은 단백질 식품 🐟 ① 생선 — 연어·고등어·정어리·삼치 단백질이 풍부하면서 포화지방이 적어요. 오메가-3 지방산(DHA·EPA)이 풍부해 심장병·뇌졸중 위험이 높은 당뇨 환자에게 특히 좋아요. 주 2~3회 이상 섭취를 권장해요. 🍗 ② 닭가슴살·칠면조 저지방 고단백의 대표 식품이에요. 포화지방이 적어 혈관 건강에도 부담이 없어요. 껍질을 제거하고 굽거나 삶아서 드세요. 🥚 ③ 달걀 GI가 거의 0에 가까워 혈당에 직접적인 영향을 주지 않아요. 단백질·건강한 지방·비타민이 풍부해요. 하루 1~2개가 적당해요. 콜레스테롤 수치가 높은 분은 노른자 섭취를 조절하세요. 🫘 ④ 콩류 — 검은콩·강낭콩·렌즈콩·병아리콩 식물성 단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있어요. 식이섬유가 탄수화물 소화를 늦춰 혈당 상승을 억제하고 혈당을 안정시켜줘요. 마그네슘도 풍부해 혈압 관리와 당뇨 합병증 예방에도 도움이 돼요. 🫙 ⑤ 무가당 그릭요거트·코티지 치즈 고단백이면서 탄수화물이 적어요. 천천히 소화되는 카제인 단백질이 포만감을 오래 유지해줘요. 혈당 스파이크 예방에 효과적이에요. 🌾 ⑥ 두부·연두부 식물성 단백질로 포화지방이 없어요. 혈당에 거의 영향을 주지 않으면서 단백질을 충분히 섭취할 수 있어요. 매끼 반찬으로 활용하기 좋아요. ⚠️ 당뇨 환자가 주의해야 할 단백질 식품 🥓 ① 가공육 — 햄·소시지·베이컨 단백질이 들어있지만 나트륨·포화지방·방부제가 많아요. 나트륨은 인슐린 저항성을 높이고 포화지방은 심혈관 합병증 위험을 키워요. 되도록 피하는 게 좋아요. 🥩 ② 붉은 육류 — 삼겹살·갈비·등심 단백질 자체는 괜찮지만 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담을 줘요. 당뇨 환자는 심혈관 합병증 위험이 높기 때문에 기름기 적은 부위를 소량만 드세요. 🍳 ③ 튀긴 단백질 식품 — 치킨·돈가스·생선튀김 단백질 자체보다 튀김 옷의 탄수화물과 기름이 혈당·체중에 영향을 줘요. 굽거나 삶는 조리법으로 대체하세요. 🧀 ④ 가공 치즈·치즈 스낵류 단백질이 있지만 나트륨·포화지방이 높아요. 자연 치즈 소량은 괜찮지만 가공 치즈류는 주의가 필요해요. 🥜 ⑤ 가염·가당 견과류 견과류 자체는 혈당에 좋지만 소금·설탕·오일이 코팅된 제품은 역효과가 나요. 반드시 무가당·무염 제품을 선택하세요. 📊 한눈에 정리 ✅ 자주 드세요 생선·닭가슴살·달걀·콩류·두부·그릭요거트 ⚠️ 줄이세요 붉은 육류  (기름기 적은 부위 소량은 OK) ❌ 피하세요  가공육·튀긴 단백질·가공 치즈·가염 견과류 단백질은 당뇨 식단의 든든한 파트너예요. 어떤 단백질을 선택하느냐가 혈당뿐 아니라  심혈관·신장 건강까지 바꿀 수 있어요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🌙 밤에 혈당이 오르는 이유, 야식과 수면 부족의 이중 위험

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체중보다 체성분! ⚖️근육·지방 비율이 진짜 다이어트 지표

다이어트 성공의 기준이 뭔가요? 대부분 체중계 숫자라고 답하실 거예요. 그런데 같은 몸무게라도  근육이 많은 몸과 지방이 많은 몸은 건강 상태가 완전히 달라요. 체중계가 말해주지 않는 진짜 이야기, 체성분에 있어요. 출처 Freepik 🔍 체성분이 뭔가요? 체성분은 우리 몸을 이루는 근육·지방·뼈·수분 등의 구성을 말해요. 단순 체중보다 아래 요소를 함께 보는 게 중요합니다. ✔️ 근육량은 충분한지 ✔️ 체지방은 과도하지 않은지 ✔️ 복부지방이 많은지 최근에는 BMI만으로 판단하기보다 체지방률·근육량 등을 함께 확인하는 체성분 평가가 비만·대사 건강 관리에 더 중요하다는 의견이 늘고 있어요. 📊 일반적으로 참고하는 건강 체성분 범위 (성인 기준) 체중 숫자보다 근육과 지방의 균형을  함께 보는 것이 대사 건강 관리에 중요합니다. 🔵 남성 • 체지방률: 약 10~20% • 근육량이 충분하고 복부지방이 과도하지 않은 상태 권장 🔴 여성 • 체지방률: 약 18~28% • 근육 감소 없이 적정 체지방 유지가 중요 ※ 연령·운동량·체형에 따라 차이가 있을 수 있음 ※ 대한비만학회, InBody 등 체성분 참고 기준 기반 ⚠️ 체중계 숫자만 보면 안 되는 이유 🏋️ 마른 비만 체중은 정상이지만 근육량이 적고  체지방이 많은 상태예요. 겉으로는 날씬해 보여도 인슐린 저항성·대사증후군 위험이 높아요. 국민건강보험공단 일산병원 연구에 따르면 마른 비만도 일반 비만과 비슷한 수준의 당뇨·고혈압·이상지질혈증 위험을 가져요. 💪 근육형 과체중 운동을 열심히 하면 근육량이 늘어  체중이 오히려 늘 수 있어요. 체중계만 보면 살이 찐 것처럼 보이지만 체성분은 훨씬 건강한 상태예요. 체중계만 봐서는 절대 알 수 없어요. ✅ 체중보다 체성분을 개선하는 방법 🏋️ 근력 운동으로 근육량 늘리기 근육이 늘면 기초대사량이 올라가고 같은 양을 먹어도 지방이 덜 쌓여요. 주 2~3회 스쿼트·런지·계단 오르기부터 시작해보세요. 🥩 단백질 충분히 챙기기 체중 1kg당 1.2g 이상의 단백질이 근육 유지의 핵심이에요. 닭가슴살·달걀·두부·생선을 매끼 곁들이세요. ⚖️ 체중계 대신 체성분 측정기 활용하기 헬스장·약국·병원에 있는 인바디 기기로 한 달에 한 번 측정해보세요. 체중이 그대로여도 근육이 늘고 지방이 줄었다면 다이어트는 성공하고 있는 거예요. 🚶 유산소+근력 운동 병행하기 유산소만 하면 지방과 함께 근육도 빠져요. 두 가지를 병행해야 지방은 줄고  근육은 유지되며 체성분 개선이 돼요. 체중계 숫자에 일희일비하지 마세요. 살이 안 빠지는 것 같아도 근육이 늘고 지방이 줄고 있다면 몸은 분명히 좋아지고 있는 거예요. 진짜 다이어트의 목표는 체중이 아니라 건강한 체성분이에요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  '천연 위고비' 열풍! 달걀+올리브유🥚🫒 식욕 조절 효과 있을까?

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마이노멀 저당 마요네즈 소스

1. 제품 기본 정보 브랜드명: 마이노멀 제품명: 마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈 구매처: 쿠팡 가격: 10,900원 용량: 260g 2. 이미지 2장 첨부 3. 혈당 친화 선택 이유 이제품을 고른이유는 기름 대신 엑스트라버진 올리브오일 100% 들어가 있고 대체당 알룰로스가 3g이 들어가있어서 단맛은 있지만 당류는 0이라고 보시면 됩니다. 4. 섭취 후 체감 후기 섭취후 졸리거나 졸림같은 증상은 전혀 없었고 포만감 지속 시간은 3시간 정도이고 맛은 새콤한맛도 있고 달달하고 고소한것이 너무 맛있어서 5점 만점에 5점이네요. 일반 제품 대비 차이점은 맛이진하고 저당이고 엑스트라버진 올리브오일을 100% 사용했지만 올ㅈ리브 특유의향은 전혀나지않아요. 5. 활용 방법은 생선가스 위에 마요네즈랑 레몬즙, 피클등을 넣고 소스 만들어서 뿌려먹었더니 상큼하니 맛나고 삶은감자랑 삶은계란 으깨어서 마요네즈랑 섞어서 샐러드 만들어서 샌드위치 속에 넣고 먹어도 맛나고 간단하게 샌드위치 위에 발라먹어도 맛나요. 6.총평: 죄책감 없이 마요네즈 섭취하고 싶은분,어린아이에게 건강한 간식 만들어 주길 원하는분, 혈당관리 중이신분 누구나 추천하고 이렇게 장점이 많은 저당 마요네즈는 당연히 재구매합니다.

종다리경아

🍽️ 혈당 관리 중이라 외식 고민? 메뉴별 혈당 영향 총정리

혈당 관리 중에 외식 약속이 생기면 어떤 메뉴를 골라야 할지 막막하시죠? 무조건 안 된다고 포기할 필요 없어요. 메뉴 선택과 먹는 방식만 바꿔도 외식하면서 혈당을 지킬 수 있어요. 출처 Freepik  🔍 외식이 혈당에 더 위험한 이유 집밥과 달리 외식은 이런 문제가 있어요. 🍚 탄수화물 비율이 높고 채소가 부족해요 🧂 나트륨이 많아 인슐린 저항성을 높여요 🍬 소스·양념에 당분이 숨어 있어요 😋 맛있으니 자연스럽게 과식하게 돼요 그래도 분당서울대병원 당뇨 식사법 가이드에 따르면 외식도 보통 식사와 마찬가지로  영양소를 고려하고 양만 잘 조절하면 충분히 즐길 수 있어요. 🟢 혈당 부담이 적은 메뉴 🥗 샐러드·쌈밥 채소·단백질 위주라 혈당 부담이 낮아요. 소스는 드레싱 대신 올리브오일·식초·레몬즙으로 대체하세요. 🐟 생선구이·해물찜 단백질이 풍부하고 지방이 적어요. 국물보다 건더기 위주로 드세요. 🥩 고깃집 (삼겹살·불고기) 고기 자체는 혈당에 직접 영향을 주지 않아요. 단, 쌈장·소스·공깃밥·냉면 양을 조절하는 게 핵심이에요. 채소 쌈에 고기를 싸 먹으면 혈당 조절에 더 유리해요. 🍣 초밥·회 생선은 혈당에 좋지만 초밥 밥에 식초·설탕이 들어있어요. 회 위주로 먹고 초밥은 소량으로 제한하세요. 🥣 국밥류 (설렁탕·곰탕) 단백질이 풍부해요. 단, 밥을 말아 먹으면 혈당이 빠르게 오르니 밥은 따로, 국물보다 건더기 위주로 드세요. 🔴 혈당을 많이 올리는 메뉴 🍜 라면·짜장면·짬뽕 정제 탄수화물 위주라 혈당 스파이크 위험이 높아요. 피하거나 채소·달걀을 추가하고 면 양을 절반으로 줄이세요. 🍕 피자·햄버거 정제 탄수화물+포화지방 조합이에요. 먹는다면 채소 토핑을 늘리고 탄산음료 대신 물로 드세요. 🍛 카레라이스·볶음밥 밥 양이 많고 소스에 당분이 들어있어요. 반 공기로 줄이고 샐러드를 곁들이세요. 🍢 분식류 (떡볶이·순대·튀김) 혈당을 가장 빠르게 올리는 조합이에요. 혈당 관리 중이라면 되도록 피하는 게 좋아요. ✅ 어떤 메뉴든 이것만 지키면 달라요 🥦 채소부터 먼저 먹기 식이섬유가 탄수화물 흡수를 늦춰줘요. 🥩 단백질 반찬 챙기기 고기·생선·두부를 탄수화물보다 먼저 드세요. 🍚 밥·면은 절반으로 외식은 양이 많은 경우가 대부분이에요. 처음부터 절반만 덜어두는 게 효과적이에요. 🧂 소스·국물은 최소한으로 나트륨과 당분이 집중돼 있어요. 🚶 식후 10~15분 걷기 외식 후 가볍게 걸으면 혈당 스파이크를  빠르게 안정시킬 수 있어요. 혈당 관리 중에도 외식은 즐길 수 있어요. 메뉴 하나, 먹는 순서 하나가 혈당을  지키는 가장 현실적인 방법이에요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  공복을 유지하면 혈당 안정? ⏱️간헐적 단식과 혈당의 관계

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