'세븐데이즈플랜 5가지 나물 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물국

저녁에 시원한 콩나물국 끓였어요 짝꿍이 감기에 걸려서 시원하게 먹고 감기 나으라고 끓여 줬더니  시원하다면서 잘 먹네요 요즘 감기 유행인가봐요 감기 조심하세요 

쉬림프

굴콩나물무밥

표고버섯가루,가지,콩나물,무,넣어 밥짓고  뜸들일때 굴얺기. 쑥갓은 고명으로.굴미역국이랑  달큰하고 맛난 점심 먹었네요

쉬리107

굴 콩나물국

굴 콩나물국 끓였어요, 굴의 풍부한 영양소와 콩나물의 아삭함이 어우러져 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있어요, 굴은 ‘바다의 우유’로 불릴 만큼 아연·철분·비타민 등 영양이 풍부해요, 면역력 강화, 빈혈 예방, 피로 회복, 피부 미용 등에 도움이 되는 식품으로 알려져 있지요, 멸치육수 먼저 낸다음 굴과 콩나물을  깨끗히 씻어서 멸치 육수낸 물이 팔팔 끓을때 굴과 콩나물 넣고 소금과 새우젓 으로 간맞추었어요, 아침에 굴콩나물국으로 든든히 잘 먹었어요,

핑크색

아삭하고 쫄깃한 콩나물 볶음으로

아삭아삭한 콩나물 식용유와 고춧가루,마늘, 양파,대파,당근 넣어서 볶아서 저녁식사 준비 했어요.

정수기지안맘

콩나물 해장국

점심은 뜨끈뜨끈한 콩나물 해장국으로  다진 오징어와 아삭한 콩나물의 식감이  좋네요.깍두기 얹어 맛있게 먹었어요.

쩡♡

콩나물 무침

콩나물 삶아서 무침했습니다  간장 참기름 깨소금 넣어 고소합니다 

오와둥둥

저녁은 미나리비빔밥

친구가 한재미나리를 2단이나 사줘 어제는 삼겹살과 함께 미나리를 먹고, 미나리전도 부쳤는데 오늘은 미나리 비빔밥을 해먹었어요. 봄동도 같이 넣어 야채가 밥의 두배나 들어가게 만들었는데 저는 야채를 좋아해 맛있게 먹었어요 미나리가 아직도 너무 많아 내일은 또 뭘 해먹어야할까요?

들풀지기

꼬막 비빔밥

점심 꼬막비빔밥 맛있게 먹었어요,~

핑크색

나물 반찬

좋아하는 나물 반찬 새콤달콤 도라지 무침과 부드러운 고사리 나물 만들었어요 ~

애플짱

돌솥비빔밥

점심으로 돌솥비빔밥 먹었어요 가격도 8천원이라 저렴해요 반찬도 잘 나오고 양도 많아요  자주 가요

신혜림

김치 콩나물 죽

경상도식 갱시기 죽이라고 하는데 김치 콩나물 죽으로 시원 칼칼하게 끓여 저녁으로 맛있게 먹었어요. 술도 안 먹었는데 해장한 느낌이네요.ㅎ

쩡♡

세발나물 무침

반찬으로 새콤하게 세발나물  무쳤어요.

쩡♡

뜨끈한 뚝배기 콩나물국밥으로

뜨끈뜨끈한 뚝배기에 콩나물 해장국에  밥 말아서 점심 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

얼큰 콩나물 라면

아삭한 콩나물과 청양고추를 넣어 얼큰하게 끓인 라면 먹었어요.

쩡♡

매콤한 콩나물국으로

눈 내리는 추운 저녁이네요. 뜨끈뜨끈한 콩나물국에 대파랑 매콤한 청양 고추 썰어 넣고 소금으로 살짝만 간하고 김 가루랑 계란 탁 풀어서  먹으니 좋네요.

정수기지안맘

떡레시피) 콩나물김치찌개 떡국

콩나물김치찌개  떡국 GS에서 출시한 오모리 김치찌개 떡국에서 아이디어를 얻어 묵은지로 김치찌개 떡국을 끓여보았다  멸치 육수에 묵은지랑 콩나물 무를 듬뿍 넣고 콩나물 김치국밥 만들듯이 밥대신 떡국 떡을 넣었는데 떡의 쫀득쫀득한 맛이 콩나물 김치찌개의 시원하고 깊은 맛과 어울려 얼큰하고 맛있다 새로 김장을 담고 먹다 남은 묵은지가 집집마다 있지 싶네요.  늘상 먹는 맑고 담백한 떡국 대신 얼큰하고 색다른 느낌의 떡국으로  추운 겨울철 따끈하고 얼큰하게 입맛을 당겨보는 것도 좋겠지요 묵은지랑 콩나물 무 달걀 두부가 듬뿍 들어가면 떡꾹떡을 적게 넣어도 충분히 포만감이 있어 칼로리는 낮으면서 맛과 영양과 식이섬유는 풍부해서 건강과 다이어트에도 더 좋을거라 생각됩니다. 묵은지와 무를 먹기좋은 크기로 자르고 떡국떡과 함께 멸치육수나 곰국을 부어 팔팔 끓이고 콩나물과 두부 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 멸치 액젓 참치액젓 등으로 채워 잘 익힌다. 떡이  퍼지거나 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다. 마지막에 달걀과 대파를 넣어 한소끔 더 끓이면 된다. 

인생이여만세

바지락 콩나물국

콩나물국도 좋지만 바지락에 새우젓 청양고추까지 팍팍 들어가 시원 칼칼하게 끓여서 맛있게 먹었어요.

쩡♡

점심은 콩나물 해장국

오늘점심은 친한 언니랑 콩나물 해장국 먹었어요.

들꽃7

콩나물김치밥

간단하게 다짐육소고기 기본양념에 새콤한뱨추김치,콩나물, 깔고 찬밥 얹져 날치알도 넣어서 한소큼 밥데우기.  맛나요

쉬리107

남해초 나물 맛있어요

남해초 나물 맛있어요

미주장

나물 무침

제철 재료 시금치와 콩나물을 무쳤어요

행복

돌솥비빔밥

돌솥비빔밥 먹었어요  고소한 누룽지가 맛있어요 

애플짱

나물에 계란 후라이 🍳

아삭아삭한 숙주나물과 제철이라 달고 맛과  영양 가득한 시금치 나물과 버섯 구워서 귀리  병아리콩밥에 계란 후라이 얹어 쓱쓱 비벼서  먹고 힘내보네요.

정수기지안맘

콩나물 해장국

오늘은 콩나물 해장국을 끓였어요 신랑이 어제 쪼금 과음을 하신덕에~~~

민턴가족

저염식 콩나물 무침

맛있는 콩나물무침 입니다. 다이어트를 위해 저염식으로 소금간을 초소화 했어요. 콩나물을 깨끗이 씻어서 끓는물에 넣어 뚜껑을 닫고 삶은뒤 고추가루, 마늘, 깨 , 소금은 최소로  아주약간만 넣었어요. 그래도 아삭아삭 맛이 너무 좋아요. 아이들 밥반찬은 물론 신랑 퇴근후 콩나물국에 요 콩나물 무침까지 한끼식사로 너무 좋아요. 다이어트엔 저염 이예요^^

지니5368308

콩나물밥

콩나물 밥.  콩나물에 무와 표고버섯과 다시마를 넣고 압력밥솥에 밥을 지어보세요. 향과 감칠맛이.폭발합니다.  압력솥 없는분은 그냥 냄비에 하셔도 됩니다. 무와 야채에서 수분이 나오니까 물양을 너므 많지않게 하세요. 다시마와 표고버섯을 넣고 좀 불려주는게 킥임니다. 다시마 우린물 에서 감칠맛이 나거든요. 표고버섯 향도 진하게 나고요. 30분 정도 불리고서  끓을때까지는 중강불에 끓고나서는 약불에서 뜸들이며 익혀요.  그리고 양념장에 비벼먹으먼 꿀맛이면서 혈당에도 괜찮고 다이어트 건강식이 됩니다. 

솔트1

속편한 콩나물 국

집에 냉장고 열어보니 애매하게 남은 콩나물이 보여서, 오늘은 속 편한 콩나물국을 끓였어요. 해장으로도 좋고, 밥 말아 먹으면 한 끼가 든든한 메뉴라 자주 해먹게 되더라구요~! 재료(2~3인분) 콩나물 한 봉(약 300g), 물 1.2L 국멸치 6~7마리, 다시마 1장 다진 마늘 1큰술 대파 1/2대, 청양고추 1개(선택) 국간장 1.5큰술, 소금 약간 후추 톡톡, 고춧가루 1작은술 먼저 콩나물은 다듬지 않고 흐르는 물에 두세 번만 헹궈요. 뿌리까지 먹어야 시원한 맛이 살아서 웬만하면 자르지 않아요. 냄비에 물을 붓고 멸치랑 다시마를 넣어 7~8분 정도 끓여 육수를 내요. 끓는 동안 멸치 비린내 올라오기 전에 건져내는 게 포인트예요. 육수가 준비되면 콩나물을 한 번에 넣고 뚜껑을 닫은 채 중불에서 5분 정도 끓여요. 중간에 뚜껑 열면 비린내 날 수 있어서 참고 꾹 참았어요. 시간이 지나면 다진 마늘을 넣고 국간장으로 간을 맞춰요. 간은 처음엔 약하게, 마지막에 소금으로 조절하는 게 실패 확률이 적더라고요. 마무리로 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 1분만 더 끓여요. 후추 살짝, 얼큰하게 먹고 싶을 땐 고춧가루도 조금 넣어요. 불 끄고 나니 김 올라오면서 국물에서 콩나물 특유의 시원한 향이 확 퍼져요. 한 숟갈 떠먹어보니 속이 바로 풀리는 느낌이라 괜히 만족감이 크더라고요. 칼로리 정보(1인분 기준) 콩나물 300g 기준으로 전체 약 90~100kcal 정도라 한 그릇에 약 30~40kcal 수준이에요. 기름이 안 들어가서 부담 없고, 늦은 밤 먹어도 죄책감이 적어요. 밥 말아서 김치 하나 얹어 먹으면 진짜 집밥 완성이에요. 자극적이지 않아서 아이랑 같이 먹기에도 괜찮고, 감기 기운 있을 때도 자주 찾게 되는 레시피예요.

셰인

다이어트 레시피 칼로리 낮고 맛있는 콩나물 무침

반찬 없을때 간편하게 만들어 먹을 수 있고, 칼로리는 낮으면서 단백질 보충에도 도움되고 맛있기까지 한 콩나물 무침 만들어 맛있게 먹었어요   콩나물은 깨끗하게 씻구요 냄비에 물을 넣고 삶아요 삶을때 뚜껑을 닫거나 열거나 두가지 다 상관 없어요 대신 뚜껑을 닫고 삶으려면 다 삶아질때까지 뚜껑을 열면 안되요 중간에 뚜껑을 열면 콩나물 비린내 나거든요. 그래서 저는 처음부터 뚜껑을 열고 삶는데요. 그러면 콩나물 비린내 안나요  참깨가루를 빻아놔요  데쳐진 콩나물을 차가운 물에 헹궈줘요, 그러면 아삭한 콩나물무침을 먹을 수 있어요  양념볼에 콩나물, 다진마늘, 고추가루, 참치액, 간장, 참개까루, 파를(생략해도 됨) 넣고 무쳐줘요. 저는 파가 없어서 파는 생략했어요  다 무쳐지면 맛 본후에 마지막에 들기름이나 참기름을 넣으면 맛있는 콩나물무침 완성이에요. 저는 들기름을 좋아해서 간 보고 난후에 들기름 더 넣어 먹었더 맛있게 먹었어요~ 들기름 말고 참기름 넣어도 되요 우리집에는 들기름만 있어서 들기름 넣고 만들었어요 콩나물 무침을 그릇에 담으로 깨 솔솔 뿌려서 먹으면 더 고소하고 맛있지요

꽃이뻐

김치콩나물국

겨울의 단골메뉴 김치콩나물국을 끓였어요. 조리 방법은 김치를 송송 썰어 냄비에 넣고 김치국물 조금이랑 멸치육수를 부어 끓인다. 김치가 어느 정도 익으면 콩나물을 넣고 끓인다. 파, 마늘을 넣고(김치가 들어가서 안넣어도 되지만 조금씩 넣어줬다) 청양고추 한개 송송 썰어 넣고 액젓으로 간 해주면 끝.  김치와 콩나물, 청양고추가 들어가 얼큰하면서 시원해서 겨울에 자주 끓여 먹는데 조리가 간단해서 더욱 좋다.

mullon

콩나물 볶음 만들었어요

콩나물 볶음 만들었어요  콩나물 무침도 맛있지만 가끔 볶음으로 해도 맛이 좋네요  깨끗하게 씻은 콩나물을 넣고 들기름 간장 마늘 고추가루 파 넣고 볶으면 맛난 콩나물 볶음이 완성됩니당  무침도 좋고 볶음도 좋아요 몸에도 좋은 콩나물 요리 자주 먹고 있어요

애플짱

다이어트 레시피 콩나물 레시피

콩나물무침은 끓는 물에 2~4분 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 국간장·참기름·깨로 살살 무치면 아삭하고 감칠맛 있게 완성하였습니다.  콩나물 200~300g을 세척해 준비하고, 물은 200~500ml로 자작하게 잡습니다.  뚜껑은 처음부터 열거나 닫거나 한 가지로만 유지하여습니다.  찬물에 헹궈 여열을 제거하고 채반에 받쳐 물기를 충분히 빼주세요.  국간장 0.5스푼으로 기본 간을 맞추고, 맛소금·참기름·다진마늘·부순깨를 넣어 가볍게 무쳤습니다.  참치액·소금·파·참기름으로 간해도 좋고, 고춧가루를 더하면 빨간 무침이 됩니다. 

그냥지나