정수기지안맘
멸치 육수에 아삭아삭한 콩나물과 김치로 시원한 콩나물김칫국이네요
겨울의 단골메뉴 김치콩나물국을 끓였어요.
조리 방법은
- 김치를 송송 썰어 냄비에 넣고 김치국물 조금이랑 멸치육수를 부어 끓인다.
- 김치가 어느 정도 익으면 콩나물을 넣고 끓인다.
- 파, 마늘을 넣고(김치가 들어가서 안넣어도 되지만 조금씩 넣어줬다) 청양고추 한개 송송 썰어 넣고 액젓으로 간 해주면 끝.
김치와 콩나물, 청양고추가 들어가 얼큰하면서 시원해서 겨울에 자주 끓여 먹는데 조리가 간단해서 더욱 좋다.
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댓글 5
- tradingcom
얼큰한 김치콩나물국이 맛있겠네요 즐거운 하루 되세요
- 쩡♡
멸치 육수와 콩나물로 국물이 시원하겠어요 레시피 감사합니다.
- Lisa7
얼큰 시원하겠어요.
- 냥이키우기
속 편안한 식사로 힐링하는 시간요. 대화 나누며 맛있게 드십시오.