'소고기 우둔살 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침 샐러드

어침은 먹기 싫어도 야채과일로  먹으면 좋아요

마음그릇

아침식단

채리 귤 감 프로틴음료 연근샐러드로  아침 먹어요. 이번 주는 계속해서 강추위가 있다고 하니  따뜻하게 보내세요!

최강수인

현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

아침식사

아침식사는 매일 샐러드 먹어요 오늘도 간단하게 먹었어요 

마음그릇

아침

아침 챙겼어요   교황님의 치즈스콘^^ 과  샐러드 조합으로 먹었어요

예지영준맘

우리집 간편 떡 요리 떡국

설날이 다가오고 있어요. 우리 집은 원래 아이들이 고기 육수로 끓인 떡국을 좋아해서 자주 먹어요.  그냥 밥에 국보다 칼로리도 적고 소화만 잘 되면 훨씬 좋은 식단인 거 같아요. 생각보다 조리 방법도 간단하고요.  일반 밥 식단에 비해 칼로리는 적은데 영양 성분은 좋은 거 같아요. 떡국은 찬물에 3시간 정도 담가 불리고요.  고명으로 사용할 소고기도 핏물 제거를 위해서 물에 담궈서 씻어주고요. 참기름을 두루고 핏물을 뺀 소고기를 팬에 볶아 줍니다. 소고기가 다 익으면 약불에서 다시마 육수를 조금 두르고 간장으로 간을 맞춥니다. 대파 흰 , 파란 부분 모두 계란과 섞어 줍니다. 떡국을 건져서 물기를 뺀 후 육수가 끓어오르면 떡국을 넣어서 안 엉겨 붙게 잘 저어주고요. 떡국이 수면 위로 떠오르면 파계란을 살짝 둘러 줍니다. 그릇에 남아서 고명 올리면 끝입니다. 떡이 칼로리가 높지만 나머지 비교하면 일반 밥 식단보다 좋고 일단 좋아해서 우리 집은 잘 해 먹어요.

dhwhl777

베이컨크림 스파게티

크림스파게티랑 미니돈가스  샐러드로 구성되어 있고 푸짐하고 맛이 좋았어요

뇌순이

아침 샐러드 한접시로

적양배추에 파프리카랑 당근 볶아주고  오이랑 아삭아삭한 사과,찐계란으로  아침 챙기네요.

정수기지안맘

닭가슴살 샐러드

단백질이 풍부한 닭가슴살과 귤 화이트 발사믹 드레싱 뿌려 한 끼 챙겨 먹었어요.

쩡♡

바나나 샌드위치

당근과 양배추에 바나나랑 삶은 달걀 넣고  레몬즙과 올리브오일 뿌리고 샐러드 만들어 통밀식빵위에 얹어 먹으니 달콤상큼 맛있네요

인생이여만세

다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?

예전에는 마트에서 봐도 그냥 지나치기 쉬웠던 채소, 콜라비.  이름도 낯설고 활용법도 익숙하지 않았죠.  그런데 요즘은 콜라비를 즐겨 먹는 사람들이 늘고 있습니다.  아삭한 식감에 칼로리는 낮고, 식단 조절에 잘 어울리는 특성 덕분입니다.  특히 겨울이 제철이라 요즘 더 맛있게 즐길 수 있는 채소이기도 합니다. 출처: 한국농수산식품유통공사, www.at.or.kr 1️⃣ 겨울 제철 콜라비, 뭐가 다른가요? 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로, 겨울이 제철입니다. 기온이 낮을수록 전분이 당으로 바뀌어 아삭하면서도 은근히 달아지는 게 특징입니다. 🥗영양적으로 보면? • 수분 함량 높음 • 칼로리 낮음 • 식이섬유 풍부 그래서 “많이 먹어도 부담이 적은 채소”로 분류됩니다. 다이어트 중 입이 심심할 때 손이 가기 쉬운 이유도 여기 있습니다. 2️⃣ 콜라비 효능, 다이어트와 어떤 연관이 있을까? 콜라비는 100g당 약 25~30kcal로 열량이 낮은 편입니다. 하지만 단순히 칼로리만 낮은 채소는 아닙니다. 📌콜라비의 장점 • 식이섬유 → 포만감 유지 • 비타민 C → 항산화 작용 • 칼륨 → 나트륨 배출 도움 특히 식이섬유가 풍부해 아래와 같으 흐름이 만들어집니다. 👉 식사량 조절에 도움 👉 식후 혈당 상승 완만 👉 간식 대체용으로 적합 그래서 식단 조절을 하는 연예인·운동인들 사이에서도 “배부른데 가볍다”는 이유로 자주 언급됩니다. 3️⃣ 다이어트 중 콜라비, 이렇게 먹으면 좋아요 콜라비는 생으로 먹어도 부담 없는 채소입니다. 🍽️ 콜라비 활용법 • 생콜라비 스틱: 오이·셀러리처럼 간식 대용 • 샐러드 토핑: 양배추 대신 활용 • 무침: 식초·올리브유로 가볍게 • 피클: 설탕 적게, 새콤하게 단맛이 있지만 혈당지수는 낮은 편이라 과자·빵 대신 선택하기 좋은 채소입니다. 4️⃣ 콜라비 활용, 이렇게 시작해 보세요 다이어트 식단에 꼭 복잡한 레시피가 필요한 건 아닙니다. 콜라비는 이렇게만 써도 충분합니다. ✔️식사 전 → 생콜라비 몇 조각 ✔️저녁 반찬 → 콜라비 무침 한 접시 ✔️야식 대체 → 콜라비 스틱 + 요거트 소스 특별히 제한하지 않아도 자연스럽게 식사 속도·섭취량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 겨울 제철 채소인 콜라비는 유행을 타는 다이어트 식재료라기보다 꾸준히 쓰기 좋은 ‘기본기 채소’에 가깝습니다. 식단을 갑자기 바꾸기 어렵다면 이번 겨울엔 반찬 하나, 간식 하나를 콜라비로 바꿔보는 것부터 시작해 보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🦪다이어트 중 ‘굴’ 먹어도 될까? 칼로리, 단백질 알아보기

geniet

새송이버섯 떡 김치만둣국

✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게!  그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 :  다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다.   부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^

슈가블링

안동식 떡국

신랑이 떡국 먹고 싶다고 해서 끓였어요. 안동식은 꾸미에 두부가 들어가요. 만드는 방법은 소고기 양지나 사태를 덩어리로 사서 칼로 곱게 다져요. 기계로 다진 고기는 목넘김이 좀 꺼끌거려요. 두가지를 먹어보면 그 차이가 확연히 드러나 수고스러워도 꼭 칼로 다져서 해요. 두부는 작게 깍뚝썰어줘요. 냄비에 천일염과 조선간장으로 밑간한 고기를 넣고 볶아주다가 고기가 익으면 두부를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓여요. 끓으면 간을 보는데 떡국에 간을 안하기 때문에 꾸미에 간을 좀 짭짤하게 해요. 후추 넣고 마무리. 계란을 황백으로 나눠 지단을 부쳐요. 떡국떡을 넣고 끓으려 할때 불을 꺼요. 그릇에 떡국을 담고 꾸미를 얹고 지단을 올려요. 원래는 채썬 김이랑 깨소금도 올려야 하는데 까먹었어요. 두부때문에 낯설겠지만 먹다보면 자꾸 찾게 되는 매력 만점의 떡국이에요. 특히 목넘김이 부드러워 노인 분들이 정말 드시기 좋아요.

mullon

수제 동그랑땡

소고기 돼지고기 다짐육과 야채로 동그랑땡 만들어 먹었어요.

쩡♡

겉바속촉 돈까스로

아들이 좋아하는 겉바속촉 맛있는 돈까스  에어프라이어에 돌려서 바삭하게 튀겨서  적근대와 양배추 샐러드와 방울토마토로  모양도 내주고 소스 뿌려서 점심 차려주네요.

정수기지안맘

아침

아침 식사 챙겼어요  다양하게 ~ 샐러드도 함께 먹었어요

예지영준맘

아침 샐러드로

아삭아삭한 양배추와 노랑ㆍ빨강 파프리카, 감자랑 당근 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서  볶아주고 갓 쪄서 부드럽고 촉촉한 찐계란으 로 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

미역국을 활용한 떡국

닭안심을 활용해 미역국 한 냄비 끓여 둔것을 활용해 미역국 떡국을 끓여봅니다. 떡국을 매번 소고기 넣어 끓여 먹기보다는 몸에 좋은 미역을 활용해 떡국을 끓이면 여러가지로 영양가 있는 떡국이 됩니다. 재료--미역, 닭안심, 떡국떡 미역불리기 닭안심을 참기름으로 볶다가 물넣고 불린 미역으로 미역국 끓이기 가래떡 적당한 크기로 잘라 떡 넣고 익히기 미역국을 끓여서 먹다가 남은 미역국에 떡국떡 넣어 끓이면 더 좋더라구요 첫날에는 미역국만 먹고  다음날에는 떡국떡 넣어 끓여 먹으면 색다른 미역국이기도 하고 색다른 떡국이기도 합니다.

잘될

샐러드 한접시로 🥗

적양배추에 아삭아삭한 사과,오이랑 당근,방 울토마토에 병아리콩과 찐계란,에어프라이어 에 구운 닭봉으로 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

아침

무화과 깜빠뉴빵과 샐러드  건강사과랑 함께 챙겼어요

예지영준맘

혈당 관리 중 빵이 먹고 싶다면 ‘통밀빵’은 안전할까🥖

요즘 당뇨 예방이나 혈당 관리를 위해 정제 탄수화물 대신 통곡물을 선택하는 분들이 많아졌습니다. 빵 중에서는 자연스럽게 통밀빵이 대안으로 떠오르죠. 그런데 “통밀빵을 먹었는데도 혈당이 꽤 올랐다”는 경험담도 적지 않습니다. 과연 통밀빵은 혈당 관리에 정말 도움이 되는 선택일까요? 출처 Unsplash, Arturo Añez 1️⃣ 통밀빵, 혈당지수(GI)는 실제로 낮다 통밀은 저당지수(GI) 식품으로 분류됩니다. 통밀의 GI는 약 50~55 수준으로,  흰빵(보통 70 이상)보다 "혈당을 천천히" 올리는 건 사실입니다. 이 때문에 세계보건기구와 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원에서도 정제 곡물 대신 통곡물 섭취를 권장하고 있습니다. 2️⃣ 그런데 왜 혈당이 오른다고 느낄까? 여기서 많이 오해하는 부분이 있습니다.  GI가 낮다고 혈당이 안 오르는 건 아닙니다. 통밀빵도 결국은 탄수화물입니다. 복합탄수화물이라 대사 속도가 느릴 뿐,  섭취한 양이 늘어나면 혈당은 비슷하게 오를 수 있습니다. 👉 핵심은 종류 + 양입니다. 3️⃣ 같은 통밀빵인데, 사람마다 반응이 다른 이유 통밀빵을 먹고도 혈당 반응이 다른 건 개인의 대사 상태 차이 때문입니다. 🔸 인슐린 분비 능력 🔸 인슐린 감수성 🔸 근육량 🔸 평소 활동량 근육량이 많은 사람은 포도당을 글리코겐으로 저장할 공간이 커 혈당 상승 속도가 상대적으로 완만합니다. 그래서 “누군가는 50 오르고, 누군가는 60 오른다”는 말이 나옵니다. 4️⃣ 통밀빵을 먹어야 한다면, 이렇게 먹는 게 낫다 통밀빵의 가장 큰 장점은 혈당이 ‘천천히’ 오른다는 점입니다. 이 장점을 살리려면 먹는 방식이 중요합니다. ✔️ 빵 단독 섭취 ❌ ✔️ 채소·단백질과 함께 ⭕ ✔️ 샐러드 곁들일 때 드레싱 과다 주의 ✔️ 한 끼 기준 1쪽 내외로 양 조절 섬유질이 많은 채소를 먼저 먹으면  탄수화물의 흡수 속도를 더 늦출 수 있어 혈당 관리에 훨씬 유리해집니다. 통밀빵은 혈당을 안 올리는 음식이 아니라 혈당을 급하게 올리지 않는 선택지에 가깝습니다. 종류만 바꾸고 양과 조합을 놓치면 기대했던 효과를 느끼기 어렵습니다. 혈당 관리가 목적이라면 통밀빵을 “자유식”이 아니라 조절해서 먹는 탄수화물로 접근하는 게 가장 현실적인 방법입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  두바이 쫀득 쿠키 열풍 속, ‘피스타치오’는 혈당에 괜찮을까?

geniet

코스트코 추천 간식 베스트 7! 다이어트 간식까지 알차게 골라봤어요 🍪

다이어트 중에도 간식은 포기 못 하겠더라고요…🥲 그래서 이번엔 코스트코 다녀오면서 다이어트 간식이랑 치팅데이용 간식까지  싹— 다 골라왔어요! 코스트코 추천 간식, 고민 중이신 분들께 딱 맞는 리스트 공유해볼게요. ✅ 코스트코 다이어트 간식 추천 💪 1. 이지필 붉은새우 ✅ 키토 간식으로 추천! 껍질이 손질되어 있어 바로 조리 가능 감바스나 구이로 해먹기 최고 단백질 보충 + 저탄수라 진짜 다이어트용으로도 굿! 2. 도이치 비엔나 소세지 ✅ 순돈육 90% 이상 단백질 채우고 싶을 때 가볍게 구워서 먹어요 쏘야나 부대찌개로 활용하면 식사 대용도 가능 간식 & 한 끼 겸용 다이어트템 3. 남안동농협 고춧가루 다이어트 요리할 때 양념 맛이 생명! 국산 고춧가루로 색감 예쁨+맛 풍부 샐러드에 넣어 무침요리로 딱 😈 치팅데이엔 이걸로 행복 충전! 🍕 4. 애슐리 트리플치즈 피자 치즈가 미쳤어요🧀 모짜렐라+고다+체다의 삼단 콤보 에어프라이어로 간단하게 조리 한 판 먹고 나면 치팅데이 제대로 보상 받는 느낌! 5. 사옹원 김치전 냉동인데도 오징어+아삭한 김치 식감 살아있음 간식/야식/안주 전천후 에어프라이어에 7분이면 바삭바삭 완성! 치팅데이 or 주말 브런치로 찰떡이에요 6. 스모어 오갓멜로 개별 포장돼 있어서 조절 가능 에어프라이어에 살짝 구우면 쫀득+달달 커피랑 딱 어울리는 행복 간식☕ 너무 달지 않아서 부담도 적어요! 7. 오사리 안주멸치 술 안주용이지만 단백질 간식으로도 좋아요 고추장 베이스인데 짜지 않고 감칠맛 최고 그냥 먹어도 맛있고, 밥반찬으로도 가능! 💬 이렇게 코스트코 다이어트 간식부터 치팅데이용 추천 간식까지 7가지를 정리해봤어요! 진짜 다이어터도 만족하고, 맛도 포기 못 하는 분들께 완전 강추합니다 💯 여러분은 코스트코에서 꼭 사오는 간식 뭐 있으세요? 다이어트하면서 자주 먹는 코코 꿀템 있다면 댓글로 공유해주세요! 😎

무소식이He's so sick

아침 샐러드로 🥗

아삭아삭한 적양배추에 당근 올리브오일에  살짝 익혀 주고 오이랑 아삭아삭한 사과,병아 리콩과 귀리,찐계란으로 아침 챙기네요.

정수기지안맘

매생이 떡국

~~매생이떡국 레시피~~ 떡국떡,매생이,소고기,계란,파,마늘,새우가루 소고기를 끌인 국물에 떡국떡 넣고  끌이다가 매생이,계란,파,마늘,새우가루 넣고  끌였어요. 마지막으로 후추가루 넣어 먹었어요. 상큼하고,구수하고 맛있었어요. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

youngran

아침식단

소고기 굽고 귤 당근 방토 블로콜리로  아침 먹어요. 미세먼지가 있으니 외출 시 마스크  착용하고 나가셔요!

최강수인

떡 요리

1.먼저 미역을 불려둔다 2.참기름두른 냄비에 소고기넣고 볶아주다가  미역넣고 좀더 볶아준다 3 .떡국떡을  한번 씻은뒤에  끓는  미역국에  넣고   떡이  떠오를때까지  끓여주면 완성~~ 4. 간은  참치액 ㆍ마늘조금ㆍ후추 국간장으로   합니다~ 레시피라고  하기에도 넘 간단하죠? 제 친정에선 조랭이떡을 넣어서 먹었는데 떡국떡도  맛있어요~

ㄱ비비안나

아침 간단하게 챙기네요.

아삭아삭한 사과와 노랑ㆍ빨강 파프리카랑  감자와 소고기 안심 굽고 적양배추,들기름에  부친 두부와 찐계란으로 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

샐러드

야채와 계란 견과류 담아 불포화지방 많은 올리브유도 뿌료 먹었습니다 단백질 식이섬유 등 다양하게 섭취할 수 있습니다 

오와둥둥

산책후 ~~

토스트해서 샐러드랑 건강사과랑 같이 챙겼어요 소스도 오리엔탈조금 뿌리고요

예지영준맘

🧈지방의 반전! 다이어트 시 천연버터, 올리브유가 필요한 이유

다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이는 게 지방입니다. 기름기 있는 음식은 살이 찐다는 이미지가 워낙 강하니까요. 그런데 요즘은 이 공식이 조금 달라지고 있습니다. 지방을 끊는 것보다, 어떤 지방을 어떻게 먹느냐가 더 중요하다는 연구들이 나오고 있기 때문입니다. 그 중심에 있는 게 바로 천연버터와 올리브유입니다. 출처 Freepik  1️⃣ ‘올리브유’의 효과 스페인에서 진행된 한 연구에서는 올리브유를 충분함한 식단이 저지방 식단보다 오히려 체중과 대사 지표가 더 안정적이었습니다. 왜 이런 결과가 나왔을까요? 🫒 올리브유의 작용을 정리하면 ✔️ 식후 혈당 상승 완만 ✔️ 인슐린 분비 부담 감소 ✔️ 지방 저장보다 에너지 사용에 유리 📈 혈당 급상승 ↓ → 인슐린 과다 ↓ → 지방 저장 ↓ 즉, 지방의 양보다 지방의 질이 다이어트에 더 중요하다는 뜻입니다. 2️⃣ ‘천연버터’의 역할 천연버터를 대상으로 연구와 메타분석에서는 천연버터 섭취가 체중 증가와 직접적으로  강하게 연결되지는 않는다는 결과가 반복해서 보고됐습니다. 그렇다면 다이어트에서 왜 천연버터가 언급될까요? 🧈 천연버터를 소량 포함한 식사의 특징 ✔️ 밥·빵만 먹을 때보다 혈당이 덜 급하게 오르고 ✔️ 위 배출 속도가 느려져 포만감이 오래 유지되고 ✔️ 허기가 빨리 오지 않는 패턴이 관찰됩니다 📉 혈당 변동 완만 → 공복감 지연 → 간식·폭식 위험 ↓ 천연버터는 살을 빼는 지방이라기보다는 다이어트 중 식사를 안정시키는 역할을 하는 지방에 가깝습니다. 많이 먹는 게 아니라, ‘조금 넣어 먹을 때’ 의미가 생기는 이유입니다. 3️⃣ 천연버터와 올리브유, 다이어트에서의 역할은 다르다 두 지방은 쓰임새가 조금 다릅니다.  적절히 조합해서 다이어트 식단에 활용하면 좋겠죠? 🥄 천연버터 → 소량만 써도 맛과 만족도 ↑ → 불필요한 간식 욕구 ↓ 🫒 올리브유 → 채소·샐러드에 곁들이면 포만감 유지 → 혈당 변동 완화에 도움 공통점은 하나입니다. “많이 먹는 지방”이 아니라 “식단을 안정시키는 지방”이라는 점입니다. 4️⃣ 다이어트 중 지방, 이렇게 먹으면 반전이 된다 ✔️ 기름을 끊기보다 정제유 → 올리브유로 교체 ✔️ 볶음 요리는 천연버터 티스푼 단위로 ✔️ 튀김·마가린·쇼트닝은 계속 제외 ✔️ 설탕·정제 탄수화물과 함께 먹는 조합 피하기 이렇게만 해도 지방은 살찌는 존재가 아니라 식욕과 혈당을 잡아주는 도구가 됩니다. 다이어트에서 지방은 더 이상 무조건적인 적이 아닙니다. 천연버터와 올리브유처럼 질 좋은 지방을 정량으로 사용하는 선택은 오히려 다이어트를 덜 힘들게 만들어줍니다. 지방의 반전은 여기서 시작됩니다. 끊는 게 아니라, 제대로 고르는 것! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 성공하는 사람들의 공통 습관, 포만감을 높이는 식사법

geniet

유자청

유자로 유자청 만들었어요   샐러드 소스도 차도 만들어 먹어요

뇌순이