'속살의 미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

가지 미역줄기 비빔밥 다이어트 레시피

익힌 가지와 볶은 미역줄기와 올리브오일을 두른 팬에 계란 후라이 2개를 반숙으로 익힌 다음 넓은 볼에 현미밥에 간장을 조금 넣고 나머지 준비한 재료들을 넣고 비비면 완성!

섹시파이리

아몬드와 마카다미아

아몬드와 마카다미아 먹었습니다 불포화 지방 많아 건강에 좋습니다 

오와둥둥

애사비 구미

소휘 애사비 구미 사과초모식초분말과 청사과농축액 등이 들어 있습니다   말랑하고 새콤달콤 맛있고 먹기 좋습니다 

오와둥둥

음식리뷰~~~~미역국

아침메뉴는 혈관에 좋다는 베리류와 미역국으로

박아림

👩🏻‍🍳 이영자 대파김치 레시피 완벽 정리! | 전참시 유미슈퍼가맥 화제의 김치

지난번에 이영자 대파레시피를 다 정리해 봤었는데,  음식별로 구체적인 레시피가 있으면 다들 해드셔 보시기에 좋을 것 같아서 찾아와봤어요~! 저희 엄마도 이영자 레시피는 항상 찾아보시더라구요ㅋㅋ 전 게을러서 해먹어보진 못할 것 같아서, 혹시 해드셔보신 분은 후기 공유해주세요😃 -------------------------------- 🌿 이영자가 말한 “대파는 밥상 위의 감초” MBC 전지적 참견 시점 367회에서 이영자는 “대파는 밥상 위의 감초 같은 존재”라며 충북 제천산 대파를 주인공으로 한 레시피를 공개했어요. 그중 가장 화제가 된 게 바로 ‘대파김치’! 보기엔 단순하지만, 액젓과 매실, 물엿의 황금비율로 단맛·감칠맛·향을 완벽히 잡은 김치로 입소문이 났어요. (출처: 전지적 참견 시점)  🥬 이영자 대파김치 재료 (전참시 기준) 재료명 분량 역할 제천 대파 적당량 신선한 향과 단맛의 핵심 멸치액젓 1컵 감칠맛의 기본 베이스 꽃게액젓 1컵 풍부한 해산물 향 매실액(매실청) 0.5컵 은은한 단맛 물엿 1컵 윤기 + 단맛 강화 고춧가루 1.5컵 매운맛과 색감 깨소금 약간 마무리용 📍 POINT: 멸치액젓 + 꽃게액젓의 조합으로 비린 맛 없이 감칠맛을 극대화해요. 물엿은 대파의 수분을 잡고 윤기를 내는 ‘비밀 재료’입니다. 🍽 만드는 법 — 집에서도 완벽 재현! 1️⃣ 양념장 만들기 큰 볼에 멸치액젓, 꽃게액젓, 매실액, 물엿, 고춧가루를 넣고 잘 섞어요. 👉 양파나 마늘을 갈아서 넣으면 풍미가 더 깊어집니다. 2️⃣ 대파 손질하기 대파는 깨끗이 씻은 뒤, 7~8cm 길이로 썰어 준비합니다. 👉 흙이 잘 낀 부분은 물에 담가 헹궈주세요. 3️⃣ 버무리기 만든 양념장에 대파를 넣고 살살 비비듯 버무리기. 너무 세게 하면 대파가 부러져 아삭함이 사라져요. 4️⃣ 마무리 마지막에 깨소금을 살짝 뿌리고 통에 담아 1~2시간 실온 숙성 후 냉장 보관! 🧡 이영자 팁: “물엿은 윤기, 액젓은 감칠맛, 매실은 부드러운 단맛!” 세 가지 밸런스가 잡히면 ‘밥 한 공기 순삭’ 김치 완성입니다. 🧄 맛있게 숙성시키는 팁 하루는 실온에 두고, 이후 냉장고에 넣어 2~3일 숙성하세요. 바로 먹을 때보다 숙성 후 대파 특유의 단맛과 양념의 깊은 맛이 훨씬 진해져요. 매운맛이 약한 걸 좋아한다면 고춧가루 대신 고운 고춧가루 반반 믹스 추천! 🧊 보관 & 응용법 냉장 7일 이내 섭취 권장 남은 김치는 대파전, 김치볶음밥, 어묵볶음에 넣으면 감칠맛 폭발 특히 삼겹살 구이와 찰떡궁합! 👉 팬에서 살짝 구워내면 대파 향이 올라와 고기 기름과 환상 조화 📝 정리 이영자의 대파김치는 재료도 간단하지만, 액젓과 매실, 물엿의 조합으로 만들어내는 단짠감칠맛이 포인트예요. 대파 향이 부담스럽지 않고 은은하게 스며들어서 밥반찬, 고기반찬, 해장용 반찬으로도 완벽해요. 이영자는 정말 식재료를 돋보이게 하는 분인 것 같아요,  레시피를 정리하면서도 군침이 도네요 🤤 다른 레시피들도 하나씩 더 가져와 볼게요~!

지니지니

아침은 미역국🫕

오늘은 아침은 미역국으로 먹었어요 비도오고 쌀쌀해서 따뜻하게 아침 챙겨요

들꽃7

[다이어트 레시피] 소고기갈비 미역국

속 편하고 영양도 챙길 수 있는 다이어트용 소갈비미역국 레시피를 소개해드릴게요. 소갈비 와 미역을 활용해서 부담 없이 즐길 수 있는 국이에요. 생일날 먹는 미역국도 좋지만, 다이어트레시피 로 추천드려요! 소갈비 핏물 제거 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 한두 번 갈아주시면 더 좋아요. 이후 끓는 물에 5분 정도 데쳐서 불순물과 잡내를 제거해주세요. 미역 불리기 건미역은 찬물에 20분 정도 불려주세요. 불린 미역은 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볶기 냄비에 참기름 또는 올리브오일을 두르고 소갈비와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요. 국간장 1큰술을 넣고 간을 살짝 해주세요. 미역 넣기 미역을 넣고 2~3분 정도 같이 볶아주세요. 국간장 1큰술 추가해서 간이 잘 배도록 해주세요. 끓이기 물을 붓고 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여주세요. 20~30분 정도 푹 끓여서 국물이 우러나도록 해주세요. 마지막에 소금으로 간을 맞춰주세요. 기름 걷기 국물이 끓는 동안 위에 뜨는 기름은 국자로 살짝 걷어내주세요. 이렇게 하면 훨씬 깔끔하고 담백한 국물이 돼요! 저는 냉장고나 서늘한 곳에두어 굳게 만들어서 다 겉어낸후 끓여요.. 되도록 간을 심심하게 하고 밥없이 미역국만 먹으면 좋아요. 든든하면서도 속 편한 한 끼로 정말 좋아요. 냉장 보관해서 아침에 데워 드셔도 맛있답니다.

동그라미1

푸룬 구미

장건강에 도움된다는 소휘 푸룬 구미 먹었습니다

오와둥둥

미국 국립박물관에 전시된 의외로 한국 물건

인디언밥이 가운데 있어서 제일 먼저 눈에 띄네요

감사하며살자

애사비 구미

식후 소휘 애사비 구미 먹었습니다 말랑말랑하고 새콤달콤해서 먹기 좋습니다 

오와둥둥

도토리묵 별미네요.🌰🌰🌰

요가 수업 끝나고 경로당에서 맛있는  점심으로 든든하게 먹었네요. 들기름 바른 고소한 김,콩자반,아삭아삭한  콩나물,잘 익은 묵은지에  직저 쑤어서 쫀득 쫀득한 도토리묵이 너무 맛있네요.  🌰도토리묵은 저칼로리 식품으로 다이어트 와 건강 관리에 매우 유익하며, 식이섬유와  타닌 성분이 풍부해 소화 기능 개선, 변비 예 방, 혈당 조절, 항산화 효과 등 다양한 효능을  가지고 있습니다.   

정수기지안맘

멀티비타민과 미네랄로

면역력과 피로회복,눈의 건강과 뼈 건강에  도움을 주는멀티비타민과 미네랄로 수업이  있는 날 에너지원으로 충전하네요.

정수기지안맘

커피는 미리💕

시원하게 아이스카페라떼 한잔 타놨습니다아 💕 히히 이렇게 카페인 충전하믄서 일해야하는 날이에요 ㅋㅋㅋ 좀 바쁠예정이거든요 ^^

자스민꽃

미국 2위 멕시칸푸드점 한국 오픈 예정

멕시칸푸드는 아직 안 먹어봤는데  사진상으로는 맛있어 보이네요 

감사하며살자

멀티비타민과 미네랄로

면역력과 피로회복 눈의 건강과 뼈 건강에  도움을 주는 멀티비타민과 미네랄로 한꺼번 에 도움을 받네요.

정수기지안맘

따뜻한 오미자 차로

점심 맛있게 먹고 며느리가 타준  시원한  오미자  차로 피로를 풀어내고 편안하네요. 오미자차는 항산화, 항염증에 도움이 되는  비타민과 미네랄, 사포닌, 폴리페놀 등이 들 어 있어 알레르기 증상 완화에 도움을 줍니 다. 또한,  신맛과 청량감은 스트레스를 해소 하고 피로를 풀어주는 데에도 도움이 됩니다.

정수기지안맘

아침 식후 멀티비타민과 미네랄로

아침식사 후 면역력과 피로회복,눈의 건강과  뼈 건강에 도움을 주는 멀티비타민과 미네랄 로 에너지를 충전합니다.

정수기지안맘

재미로 보는 얼굴점 관상

귀에 있는 점이 최고의 복점이군요

감사하며살자

현미서리태설기떡

기쁨이님

멀티 비타민 미네랄

혈행 개선 항산화 면역력 강화에  도움 되는 영양제로 간편하게 한팩 챙깁니다.

쩡♡

쭈꾸미 숙회로 🐙

싱싱한 쭈꾸미 데쳐서 초장에 찍어서 먹으니  꿀맛이네요.입맛이 없었는데 맛있게 먹었네 요.

정수기지안맘

현미밥으로 다이어트 김밥 만들기 레시피

깻잎, 상추 품은 김밥 레시피 공유해요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 재료 : 오뚜기 현미밥 1공기, 김 2장, 단무지, 햄, 맛살, 계란, 당근, 깻잎, 상추, 어묵 1.오뚜기 현미밥 1개 2분 전자레인지에 데워요 2.당근을 익히고, 다른 재료들도 구워줘요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 3.깻잎, 상추를 채썰어요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 4.재료를 고르게 놓고 돌돌 말아줘요 5.보기좋게 그릇에 담아 맛있게 먹어요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다

그린라이

멀티비타민과 미네랄로

아침식사 후 면역력과 피로회복 눈의 건강과  뼈 건강에 도움을 주는 멀티비타민과 미네랄 로 긴 한식 요리 수업 시간을 위한 에너지를  충전하네요.

정수기지안맘

시원한 현미차

오후 운동 후 시원한 현미차로  갈증도 해소하고 열기도 내려주네요.

쩡♡

멀티비타민과 미네랄로

아침 식사 후 면역력과 피로회복 눈의 건강과  뼈 건강에 도움을 주는 멀티비타민과 미네랄 로 에너지 충전하네요.

정수기지안맘

바지락 미역국

바지락 미역국 완도 미역으로 끓였어요 

미주장

미네랄 챙겨요

중요한 영양소 미네랄 골고루 섭취할수 있도록 식단 잘 챙겨요

인생이여만세

애사비 구미

애사비 구미 먹었습니다 식후 입터짐 방지에도 좋습니다 사과초모식초분말과 청사과농축액 등이 들어 있습니다  

오와둥둥

ZERO 미니 카카오 케이크 솔직 후기 및 추천

ZERO 미니 카카오 케이크 솔직 후기 및 추천 최근 다이어트를 하면서도 달달한 디저트가 너무 당겨서 찾게 된 제품이 바로 ZERO 미니 카카오 케이크예요. 저당·제로 제품이라고 해도 맛이 별로면 손이 안 가잖아요? 그래서 궁금한 마음에 직접 사서 먹어본 후기를 남겨봅니다. 우선 크기가 미니라서 부담 없이 하나씩 먹기 좋고, 칼로리도 일반 케이크에 비해 훨씬 낮아서 마음이 편했어요. 보통 달달한 디저트는 한 입만 먹어도 죄책감이 드는데, ZERO 미니 카카오 케이크는 저당 설탕을 사용해서인지 은은한 단맛이 나면서도 깔끔하게 끝나더라고요. 촉촉한 식감도 기대 이상이라서 그냥 ‘제로 제품’이 아닌, 디저트로서의 만족도도 꽤 높았습니다. 저는 평소에 저당 아이스크림이나 제로 음료를 자주 먹는데, 그중에서도 이 케이크는 휴대하기도 간편하고 작은 사이즈라 비교적 부담이 덜했어요. 다른 제로 제품들보다 식감과 풍미가 뛰어난 편이라, 다이어트 중이거나 건강을 챙기면서 달콤한 맛을 놓치고 싶지 않은 분들에게 추천할 만합니다. 결론적으로, ZERO 미니 카카오 케이크 후기를 한 줄로 정리하자면 “달콤함과 건강을 동시에 잡은 만족스러운 간식”이라고 말할 수 있겠네요. 저처럼 저당·제로 제품을 찾는 분들이라면 한 번쯤 꼭 경험해 보시길 추천합니다.

쟈쟈쟈

애사비 구미

소휘 애사비 구미 먹었습니다 말랑말랑하고 새콤달콤해서 먹기 좋습니다 

오와둥둥

매콤달콤 진미채 반찬

마요네즈에 버무린 진미채  매콤달콤 양념장에 버무려 반찬 만들었어요.

쩡♡