'숯불로 구운 양념 막창' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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봄동 겉절이

겨울철 달큰한 봄동으로 겉절이 만들었어요. 아삭한 식감에 무도 넣구 고춧가루·마늘 양념으로 ~ 입맛 없을 때 딱 좋은 겨울 반찬 완성

예지영준맘

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에 무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서 굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

비비안2

제철 굴구이♡

굴 구이는 신선한 굴을 깨끗하게 손질한 뒤 불에 올려 천천히 익혀 먹었어요. 껍질째 구워 굴에서 나온 수분이 빠지지 않도록 했고, 열이 오르면서 자연스럽게 입이 벌어질 때까지 기다렸어요. 너무 오래 굽지 않아 촉촉함이 유지됐고, 불향이 살짝 더해져 풍미가 살아 있었어요. 별다른 양념 없이도 재료 본연의 맛을 즐기기 좋은 조리 방식이었어요.

그레인

(질문) 혈당 스파이크 제대로 느꼈던 음식 뭐가 있나요?

아니 먹자마자 혈당 스파이크 체감된 음식들 있나요? 저는 맘스터치 핫치즈 빅싸이 순살이요 .. 다이어트 전엔 진짜 최애 치킨이었거든요 단 거나 빵 먹어도 솔직히 크게 문제 없었는데 핫치즈 빅싸인만 먹으면 이상하게 조금만 먹어도 갑자기 눈이 잠길 정도로 졸려욬ㅋㅋㅋ 양념에 설탕을 도대체 얼마나 넣은 건지.. 아니면 제가 이 음식이랑 안 맞는건지 궁금해서 질문 드려요 !!!! 다들 먹고 혈당 스파이크 제대로 온 음식 있나요? 순살 치킨이 문제인지 ~~~🥺 댓글로 알려주쎄요!!

20대몸매로돌아가자

굴밥

굴밥 굴밥 바다의 우유라 불리며 다양한 영양소가 풍부한 굴은 고단백 식품이며 타우린과 비타민 A,B, C, 아연, 철분, 구리, 마그네슘, 칼슘,, 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 심혈관과 동맥경화, 콜레스테롤 질환예방, 면역력 강화와 빈혈예방 혈당조절 등등 수많은 건강에 좋은 효능을 지닌 음식이다 만들기도 간편하고 맛도 좋고 한끼 식사로도 훌륭한 굴밥을 만들었다 굴을 잘 해감하고 세척해서 굴밥을 만들었어요. 솥에 소량의 물을 붓고 무를 채썰어 올린다음 미리 해둔 밥을 먹을 양만큼 펴서 올리고 그 위에 굴을 듬뿍 올려서 무가 익을 정도로 끓이면 맛있는 굴밥 완성. 굴밥을 잘 저어두고 볼에 적당량 들어서 부추 가늘게 썬것을 얹고 양념장과 깨소금, 참기를 뿌려 잘 섞어 먹으면 굴의 쫄깃한 식감에 굴밥과 양념장이 잘 어우러져 영양 듬뿍 꿀맛인 굴밥이됩니다

인생이여만세

식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요

안녕하세요, 지니어터 여러분 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사 정승은 원장입니다. 식욕 조절, 잘하고 계신가요? 저는 빵순이여서 밥을 먹고 나면 꼭 디저트를 먹는 사람인데 어느날 이런 생각이 들었어요. "왜 식욕 조절은 이렇게 어려울까?" 의지로 간식을 끊어보려고 해도 너무 힘들고, 억지로 참다보면 결국 폭식으로 이어지기 일쑤였죠. 오늘은 저처럼 식욕 조절이 가장 큰 고민이었던 분들께 실제로 도움이 됐던 식욕 조절의 핵심 원리를 정리해드리려고 합니다. 식욕 조절의 핵심은? 핵심은 바로! 건강한 지방으로 포만감 늘리기 입니다. 제가 식욕 조절을 위해 가장 신경 쓴 부분은 지방을 얼마나, 그리고 어떻게 먹느냐였습니다. 주로 챙기는 지방은 올리브유, 무염버터 샐러드나 과일에 올리브유를 곁들이기도 하고, 식사 대용으로 단백질 쉐이크를 먹을 때는 포만감을 오래 유지해주는 지방을 함께 섭취했습니다. 왜 지방이 식욕을 잡아줄까요? 1️⃣ 포만감 호르몬 분비 촉진 지방을 섭취하면 위와 소장을 통과하는 과정에서 포만감 호르몬 PYY가 분비됩니다. 이 호르몬은 식욕을 억제하고, 위에서 음식이 내려가는 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지하게 만듭니다. 또한 지방 섭취는 식후 포만감을 높이는 호르몬인 GLP-1 분비도 자극해 식욕 안정과 혈당 조절에 도움을 줍니다. 2️⃣ 소화 속도 조절 → 배부름 지속 지방은 위장 운동을 느리게 만들어 음식이 소장으로 천천히 이동하게 합니다. 그 결과 위가 빨리 비워지지 않아 오랫동안 배부른 느낌이 유지되고, 자연스럽게 간식 생각이 줄어듭니다. 3️⃣식욕 억제 신호 활성화 지방이 소장에 도달하면 CCK라는 식욕 억제 호르몬이 분비됩니다. 이 호르몬은 뇌에 이제 충분하다는 신호를 보내고, 담즙 분비를 촉진해 지방 소화도 돕습니다. 즉, 건강한 지방 섭취 자체가 식욕을 낮추는 생리적 신호를 만들어주는 셈입니다. 단, 주의해야 할 지방도 있습니다! 트랜스지방 (튀긴 음식, 지나치게 구운 음식) 오래되어 산화된 지방 이런 지방은 염증을 유발하고 오히려 호르몬 균형을 무너뜨려 식욕을 더 자극할 수 있어 피하는 게 좋습니다! 💬 오늘의 한 마디 건강한 지방은 식욕을 억지로 참지 않아도 자연스럽게 조절되도록 도와줍니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기] 과일이 당뇨를 부른다고요? 문제는 ‘이렇게’ 먹을 때입니다 폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

겉바속촉

어제 먹다남음 피자위에 구운 고구마 추가하고 치즈얹어 에프에 구우니 겉바속촉입니다

마음그릇

[나만의 음식 리뷰] 겨울에 먹기에 바다향기 가득한 굴무침

겨울철에 가장 잘 어울리는 별미 중 하나가 바로 굴무침입니다. 갓 까낸 싱싱한 굴을 미나리, 오이, 파프리카와 함께 버무려내면 바다의 향기와 산뜻한 채소의 향이 어우러져 입안 가득 겨울의 정취가 퍼집니다. 먼저 고춧가루와 간장, 참치액, 설탕, 마늘, 물엿, 깨소금, 참기름을 섞어 만든 양념은 10분 정도 숙성시켜 깊은 맛을 내는데, 이 과정 덕분에 양념이 더욱 조화롭게 어울립니다. 저는 겨울이라선지 미나리를 못 넣어지만요,,. 있는 걸 전제로 미나리는 아삭한 향긋함을, 오이는 시원한 청량감을, 파프리카는 달콤한 산뜻함을 더해 굴의 부드럽고 고소한 맛을 한층 살려줍니다. 무엇보다 굴 특유의 바다향이 양념과 채소의 깔끔한 맛과 만나 비린내 없이 담백하고 신선하게 다가옵니다. 차가운 겨울 공기 속에서 따뜻한 집안에 앉아 굴무침 한 접시를 맛보면, 바다와 들판의 향이 동시에 느껴져 계절의 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다. 매콤하면서도 달큰한 양념이 굴의 촉촉한 식감과 어우러져 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 손색이 없습니다. 겨울에만 맛볼 수 있는 신선한 굴을 이렇게 무쳐내면, 그 자체로 계절의 선물이자 건강한 한 끼가 됩니다. 올 해 진짜 넘 추워서 여행못가는데 겨울바다느낌이네요,,. ㅎㅎㅎ

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땅콩 카라멜 과자

간식으로 땅콩 카라멜 과자 먹었습니다 튀기지 않고 구운과자라 포화지방이 적습니다

오와둥둥

봄동 겉절이 황금 레시피부터 효능까지! 다이어트에 좋은 제철 반찬

며칠 전 마트 갔다가 봄동이 진열돼 있는 걸 보고 ‘아 벌써 봄이 오는구나~’ 싶었어요😊 봄동 나오면 제일 먼저 생각나는 게 뭐다? 바로 봄동 겉절이 만들기! 저처럼 다이어트 중인 분들이나 입맛 없는 날, 가볍게 한 끼 하기 딱 좋은 반찬이에요. ✅ 봄동 겉절이, 왜 좋을까? 구분 내용 칼로리 약 30~40kcal/100g, 저칼로리로 부담 없이 즐김 주요 효능 식이섬유 풍부 → 변비 개선베타카로틴, 비타민 A·C 함유 → 면역력 강화 추천 식사 조합 고기구이, 비빔국수, 비빔밥, 도시락 반찬 등 👉 그래서 봄동 겉절이 칼로리도 낮고, 봄동 효능까지 챙길 수 있으니 제철일 때 미리미리 즐겨야 손해 안 보죠! 🍽️ 봄동 겉절이 황금 레시피 간단하면서도 정말 맛있게 아삭하게 무치는 팁, 지금 알려드릴게요👇 📋 재료 준비표 재료 양 봄동 300g (작은 것 2포기) 대파 1/2대 고춧가루 2큰술 멸치 액젓 2큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 식초 (세척용) 1큰술 📌 계량 기준: 1큰술 = 15ml 🥄 봄동 겉절이 만들기 순서 1.손질하기 밑동 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어요 2. 세척하기 물에 5분 담근 후 식초물로 한 번 더 세척 물기를 완전히 제거하는 게 포인트! 3. 양념 만들기 볼에 모든 양념 재료 넣고 미리 섞어요 고춧가루가 잘 불어서 색감도 더 예쁘게 나와요✨ 4. 버무리기 손질한 봄동에 양념 넣고 살살 무쳐주세요 바로 먹는 게 가장 맛있어요! 💡 맛있게 먹는 팁 - 비빔국수 토핑으로 올리면 최고! - 고기 먹을 때 상큼하게 곁들이기 - 남은 양념에 밥 비벼 먹으면 꿀맛🤤 오늘 소개한 봄동 겉절이 만들기, 저칼로리에 효능도 많은 봄 반찬으로 강력 추천드려요! 아삭하고 상큼한 게 질리지 않아서 다이어트 식단에도 찰떡이에요. 제철 지나기 전에 꼭 한 번 만들어보세요 😍 👉 혹시 여러분은 봄동 겉절이 칼로리나 봄동 효능 때문에 드셔보신 적 있나요? 또는 여러분만의 황금 레시피 있다면 댓글로 공유해 주세요! 😊

닝닝아난첨부터너였어

고등어 구이 집밥

노릇하게 구운 고등어 구이로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

단백질 가득한 한 접시로 🥗

브로콜리와 아삭아삭한 사과와 새콤한 딸 기,방울토마토,오트밀과 닭가슴살과 구운 계란으로 단백질 가득한 한 접시로 챙기네요.

정수기지안맘

포만감 좋은 서브웨이 로스트치킨 아보카도 조합

서브웨이 메뉴는 빵, 치즈, 야채, 소스, 토핑 조합이 다양해서 내 입맛에 맞게 고르는 재미가 있죠 저의 서브웨이 꿀조합은 로스트치킨에 아보카도를 추가해서 먹는 건데요 로스트치킨 패티가 두툼하고 아보카도까지 들어있어 포만감도 좋아요 빵은 위트, 치즈는 모짜렐라치즈, 야채는 올리브,피망, 양상추, 적양파, 토마토, 오이 등 가득 넣구요 소스는 짜게 먹지않는 편이라 야채 본연의 신선함과 아삭함을 느낄 수 있는 후추, 올리브오일 조합이에요 다이어트가 아니더라도 치킨이 들어간 제품을 좋아하는 편이라 서브웨이에서도 주로 로스트 치킨 같은 단백질이 풍부한 패티를 선호해요 로스트 치킨은 오븐에 구운 담백한 닭가슴살로 퍽퍽하지 않고 촉촉하고 부드러우면서 건강한 풍미를 느낄 수 있어요 여기에 으깬 형태로 제공되어 크리미한 식감이 강하고 고소함이 두드러지는 아보카도를 추가하면 담백 고소해서 더 맛있어요 빵 중에서 위트는 곡물빵이라 칼로리도 낮아서 다이어트에도 좋아 추천해요

워니s

여수 게장 맛집

어제 점심 먹다가 옆에서 식사하시던 분이 추천한 게장 맛집을 오늘 점심 때 갔어요. 모듬꽃게장정식과 갈치조림을 시켜 먹었는데 먹다가 사진도 늦게 찍었네요. 게장들이 전혀 짜지 않고 입에 살살 녹게 너무 맛있는데다 돌게장은 3번까지 리필도 가능해 정말 푸짐하게 먹었어요. 게장이 밥도둑이라고 하는데 게장을 많이 먹기 위해 밥은 가능한 적게 먹었어요. 거기다 갈치조림도 갈치의 살이 탱글하고 양념도 맛있었어요.

들풀지기

된장국 집밥으로

남은 아욱 된장국에 두부 듬뿍 넣고 구운 김과 밑반찬들로 점심 든든하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

간식

학원마치고 이제사 귀가하는 아들 간식이예요 쫄볶이. 구운만두. 토마토쥬스 저녁먹고 12시가 다되어가니 또 배가 고픈시간..ㅜ 가볍게 먹고 자야되서 간단히 준비하는데 오늘은 금요일이니 먹고싶은거로 준비해줬어요

트레비라임

굴레시피-굴전

다이어트레시피-굴전 준비재료 굴 1봉지 (350g) 굵은소금 1T 미림 1T 계란 1~2개 양념장 간장 2T 식초 1T 고춧가루 0.3T 통깨 0.5T 마트에서 쉽게 접할 수 있는 냉장 굴 350g 1봉지 준비해 주세요 냉장 굴은 꼭 익혀드셔야 해요 물 약간 넣어 굵은소금 1스푼과 냉장 굴을 넣어주세요 손가락이나 젓가락을 이용해서 살랑살랑 흔들어주면 굴에서 불순물이 나오면서 물 색이 탁해질 거예요 굴을 하나하나 살살 만져보면서 껍질이 붙어있는지 최종 확인해 주세요 소금물에 헹군 굴은 2~3번 흐르는 물에 한 번 더 헹군 뒤 맛술 1스푼을 뿌려둔 후 물기를 빼주세요 물기를 제거한 굴은 키친타올을 이용해 물기를 깔끔하게 모두 제거해 주세요 계란 1~2개에 소금 살짝 넣어 풀어 주세요 물기를 제거한 굴은 계란 물에 모두 퐁당 담근 뒤 굴 사방면에 계란 물이 모두 적셔지도록 계란 샤워 시켜주세요 팬에 기름 두르고 예열한 뒤 굴을 하나씩 올려주세요 한쪽 면에 노릇하게 익으면 뒷면도 마찬가지로 익혀주세요 너무 오래 익히면 굴이 질겨지고 맛이 없어지니 앞뒤로 노릇하게만 구워주세요 오직 계란 물로 만 구워낸 거라 튀김옷이 들쑥날쑥하지만 고소한 계란 옷이 입혀진 제철 굴의 통통한 식감이 끝내줘요 매콤한 걸 좋아하신다면 계란 물에 청양고추, 홍고추를 다져 넣은 후 함께 구워주셔도 맛있답니다 저는 양념장으로 매콤함을 즐겼답니다

피타

딸기 프렌치 토스트

촉촉하게 계란물에 적셔 고소한 버터에 구운 프렌치 토스트 딸기와 함께 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

어리굴젓

족발을 시켰는데 곁들임 음식으로 어리굴젓이 나왔어요 굴자체는 아주 좋아하지만 생굴은 못먹는데 어리굴젓은 양념이 되어있어 맛있더라구요 남편도 잘먹고 맛있다해서 어리굴젓만 따로 사서 먹었어요 올겨울 열심히 먹어야겠어요

숫자

체지방이 안 빠질 때, 열량 소모 돕는 음식 4가지🔥

요즘 다이어트의 방향은 분명합니다. 무조건 굶는 게 아니라, 근육은 지키고 체지방만 줄이는 것이죠. 그래서 “이건 먹으면 안 돼”보다 “이건 먹어도 몸이 더 쓰게 된다”는 기준이 중요해졌습니다. 실제로 먹는 것만으로 열량 소모를 돕는 음식들이 있어요. Google Gemini 제작 1️⃣ 먹는 순간부터 열량을 쓰는 ‘살코기’ 체지방 감량에서 가장 기본이 되는 음식은 역시 단백질입니다. • 닭가슴살 • 돼지 안심 • 기름기 적은 살코기 단백질은 👉 소화·흡수 과정 자체에 에너지가 많이 들고 👉 근육을 지켜 기초대사량을 유지해줍니다. 다이어트 중인데 몸이 흐물해지고 배만 나온다면, 단백질이 부족한 상태일 가능성이 큽니다. 2️⃣ 먹을수록 이득인(?) ‘토마토’ 토마토는 체지방 관리에서 의외의 강자입니다. ✔ 수분 90% 이상 ✔ 당분 낮음 ✔ 섬유질 풍부 먹고 → 소화하고 → 흡수하는 과정에서 들어온 열량보다 쓰는 에너지가 더 많아지는 구조에 가깝습니다. 게다가 혈당 부담도 적어, 매일 먹어도 부담이 없습니다. 3️⃣ 익은 정도가 중요! ‘덜 익은 바나나’ 바나나는 다이어트 음식이 아니라는 인식이 강하지만, 익은 정도에 따라 역할이 완전히 달라집니다. ✋ 노란 완숙 바나나 ❌ ✋ 살짝 푸른빛 도는 바나나 ⭕ 덜 익은 바나나에는 • 저항성 전분 • 식이섬유 가 풍부해 열량 흡수는 줄이고 포만감은 오래 갑니다. 간식으로 하나면 충분해요. 4️⃣ 대사를 깨우는 한 스푼 ‘겨자’ 겨자는 양념이 아니라 기능성 재료에 가깝습니다. • 톡 쏘는 성분 → 신진대사 자극 • 항산화 성분 풍부 • 열 발생 증가 고기 먹을 때 겨자를 곁들이면 기름진 음식의 부담을 줄이고 몸이 열량을 더 쓰는 방향으로 움직이게 됩니다. 많이 필요하지도 않습니다. 한 스푼이면 충분해요. 체지방 감량은 의지 싸움이 아닙니다. 몸이 저장보다 소비를 선택하게 만드는 음식을 고르는 게 핵심이에요. 오늘 식사에 살코기, 토마토 하나만 추가해도 몸은 생각보다 빠르게 반응합니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 다이어트 중 ‘치즈’ 끊지 말고 골라 드세요🧀

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던킨도너츠 두바이 도넛 솔직 후기 + 칼로리 정보는?

얼마 전 던킨에 갔다가 “두바이 스타일 초콜릿 도넛”을 발견했어요👀 신제품이기도 하고, 비주얼도 너무 영롱해서 그냥 지나칠 수 없었죠...🍩✨ 사실 저는 던킨 도넛의 퍽퍽한 식감을 별로 안 좋아해서 잘 안 사 먹는 편인데, 이번엔 “던킨 두쫀쿠”라 불리는 이 도넛, 기대 이상이었습니다! 😳 ✅ 어떤 도넛이냐면요? 구운 카다이프랑 피스타치오 크림이 들어 있고 위에 초콜릿 코팅 + 피스타치오 토핑 겉은 쫀득하고 안은 꽉 찬 필링이 매력 포인트예요 도넛 크기도 큼직해서 1.5배는 되는 느낌이에요 던킨도너츠 두바이 제품답게 중동 디저트 느낌이 팍 납니다! 📊 던킨 두바이 도넛 칼로리 정보 항목 내용 1개 중량 116g 열량 555kcal 🔥 당류 26g 단백질 10g 포화지방 11g 나트륨 490mg 던킨 두쫀쿠 칼로리 꽤 높죠? 😂 기름+초콜릿+크림이니 예상된 조합이에요. 🧁 한 줄 요약 후기 ✔️ 던킨 두바이 후기 총평 맛 ⭐⭐⭐⭐ 가격(6,500원) ⭐⭐⭐⭐ 재구매 의사 ⭐⭐⭐⭐ 크기 만족 / 느끼함 조금 있음 / 필링 듬뿍 👉 “보이면 꼭 한 번쯤 먹어볼만한 도넛”이라고 말하고 싶어요! 💬 여러분은 드셔보셨나요? 던킨 두쫀쿠 드셔보신 분 계신가요? 여러분의 던킨 두바이 후기도 궁금해요! 칼로리 보고 놀라신 분도 많을 듯...ㅎㅎ 댓글로 여러분의 후기 공유해주세요! 😊

닝닝아난첨부터너였어

꼬막을 넣고 무쳐서 먹었습니다.

꼬막을 넣고 양념을 넣어서 밥이랑 같이 먹으면 식단 하기 딱좋아요.

뀰뀰난

구운 계란

쫀득한 식감에 약간 간도 되어 있어 맛있는 계란 먹었습니다 완전단백질이라 영양도 많습니다

오와둥둥

코다리찜

저녁 메뉴입니다 코다리찜 먹다보니 머리만 남았네요 매콤한 양념에 고추가 들어가서 정말 입맛 돋궈주네요 밥한그릇 뚝딱입니다

쉬림프

구운 야채 샐러드

가지와 파프리카 방울토마토 버섯 구워서 화이트 발사믹 드레싱에 버무려 맛있게 먹었어요.

쩡♡

저녁은 치킨과라면🍗

저녁은 간장양념치킨과 너구리라면으로 먹었어요 라면 끊여 준다더니 라면 두개에 물이 ㅎㅎ

들꽃7

굴국밥

굴을사온후 소금을 넣고 손보다는 젖가락두개로 저어 불순물과 바다비릿한맛을 제거합니다 깨끗하게 씻어 체에받처줍니다 무우를 어슷어슷 썰어줍니다 참기를 고추가루를 넣어줍니다 센불에서 볶아줍니다 육수를 붓고 양념을 합니다 마늘 생강 대파 액젖을 넣고 끊으면 마지막에 굴으넣고 한번더 끊여줍니다 맛있는 굴국밥 완성입니다