'야채 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

샐러드 드세요

혈당관리를 위해서는 야채가 필수인것 같습니다 그래서 샐러드 주문해서 먹었습니다

알비나2

단백질섭취

고기를 먹은날은 혈당이 좋은것 같아요 탄수화물은 줄이고 야채와 단백질 섭취하면서 관리하고 있습니다

알비나2

고구마 요리

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 저는 밤고구마를 좋아하는데요.  검색해보니 밤고구마 칼로리가 약간 더 높은거 같아요. 하여 특별한 첨가물 없이 쪄서 먹고 있습니다. 고구마는 굽게 되면 칼로리가 오히려 올라간다고 하니 조리법에 신경 써야겠습니다. 4분간 센불에 그리고 약한불에 15분 찌면 포슬포슬하게 쪄져서 아주 좋습니다. 

Bommm

고구마 활용 다이어트 레시피

고구마와 치즈를 이용한 간식 고구마를 채 썰어서 찬물에 담가 전분을 뺍니다.  물기를 뺀 고구마를 기름 살짝 두르고 팬에 볶아 투명해 지면 계란 2알정도 풀어서 살짝 둘러서 접착효과겸 단백질 섭취겸 올려줍니다. 적당히 익었다 싶으면 치즈를 올려서 반 적어줍니다. 조금 더 맛있게 드시고 싶다면 좋아하는 소스와 곁들여 드세요^^

라게타C

화요일 아침

100g이 늘었어요. 어제 좀 식단 하려고 했다가 배고파서 점심을 잘 먹었는데 그거 치고는 덜 찐거지만 😅 오늘도 아침에 빵 먹을 거라😮‍💨 언제 좀 뺄 수 있을까요? 지금 61대가 너무 불만족스러워요. 그러나 빵 먹을 생각은 고수했답니다. 이거라도 스트레스 풀어야죠 뭐 오늘 비 온다 그러더니 새벽 5시후반에는 아직 안 오더라고요. 그래서 홈트 하나와 약만 먹고 얼른 준비해서 라떼랑 딱 6시 반에 나갔는데 비가 오기 시작했어요. 어차피 내내 비 온다고 그래서 라떼 비옷 입혀서 30분만 나갔다 들어왔답니다. 그리고 나서 아침밥 먹을려고 대대적으로 준비했어요. 빵을 먹을 거지만 그전에 샐러드를 맛있게 먹으려고요. 두부부터 깍뚝썰어 구워 놓고 팽이버섯도 볶아 놓고 샐러드오이도 잘라 놓고 차지키소스도 레몬즙 짜서 만들었어요. 이렇게 시간이 꽤 걸려서 차지키소스 만드는 동안 어머니 동생은 벌써 밥 다 먹고 일어나고 나는 샐러드 만들어서 빵이랑 같이 아침 차렸어요. 두부샐러드는 야채믹스 깔고 당근 파프리카 오이 사과 양배추라페 차지키소스 팽이버섯 두부 갈비3점 넣고 스프링치즈 찰옥수수 견과류 시리얼 뿌리고 애사비드레싱으로 마무리했어요. 오늘 샐러드는 단백질까지 듬뿍 챙긴 샐러드로 만들었어요. 어제 동생이 엄마가 단팥빵 먹고 싶대서 빵 여러 개를 사 왔거든요. 어제밤부터 먹고 싶었지만 저녁이라 참고 오늘 아침에 빵 챙겨 먹었답니다. 나머지는 먹으라고 놔뒀는데 동생이 먹거나 엄마가 저녁에 먹겠죠. 밤식빵 3쪽과 초코소라빵 3분의 1, 모카크림 3분의 1 접시에 담아 같이 아침상으로 차렸네요. 우선 샐러드에서 야채 부분을 먼저 먹고 어느 정도 먹은 다음에 두부랑 고기도 먹고 차지키소스와 남은샐러드를  밤 식빵에다는 얹혀서 먹었어요. 마치 샌드위치처럼~ 밤식빵 3쪽이었지만 엄마도 1개정도 드셔서 전 두개 먹었답니다. 그리고 이거 다 먹고 나서 초코소라빵하고 모카 크림 빵은 후식처럼 마지막에 먹었네요. 칼로리는 걱정되지만 든든해서 엄청 기분이 좋았답니다. 양심상 초코크림은 4분의 3은 뺐네요😆 마음 챙김할 때 라떼에요. 마음챙김 챌린지가 끝났어도 그냥 사진 계속 찍어놨는데 오늘부터 42기 다시 시작했더라고요. 아침에 산책 나갔더니 비가 오기 시작해서 비옷 입혀서 나갔어요. 아직 저렇게 어두웠답니다. 그래서 우리 아파트 근처만 돌아다녔는데 라떼가 작은것 큰것 볼일  다 봐서 다행이에요. 우리 라때는 비옷 중에 지 머리를 꽉 묶는 부분을 제일 싫어하거든요. 들어오면서 엘리베이터에서 비옷을 다 벗겨주신 못하고 머리만 먼저 벗겨줬답니다. 다녀와서 차지키 소스 만들 때 사진이에요.  오이는 230g, 그릭요거트는 130g 정도 된답니다. 10분간 소금 약간에 절였다가 탈수기로 짜서 레몬즙 레몬제스트 올리브오일 알룰로스 다진마늘 건조바질 오이에 넣고 양념하고 그릭요거트까지 섞으면 완성된답니다. 저걸로 한 3~4일 정도 먹는 거 같네요. 아끼고 싶은데 그릭 요거트라 오래가지는 못해요. 생레몬에서 레몬즙 짜고 껍질로 레몬제스트 낸다고 채칼로 하다가 비었답니다. 아침부터 피봤어요😂

성실한라떼누나

섬유질만 중요?"...장 건강 되살리는 고단백 식품

"섬유질만 중요?"...장 건강 되살리는 고단백 식품 정희은 기자 (eun@kormedi.com)   장 건강을 생각하면 대부분 섬유질을 생각하지만 단백질도 뗄레야 뗄 수 없다. 단백질은 세포 성장, 발달, 회복에 꼭 필요한 요소로, 장은 물론 신체의 모든 부분에 중요한 역할을 한다. 단백질과 장은 서로에게 유기적인 역할도 한다. 특히 장 속에는 유익한 미생물과 해로운 미생물이 공존하며, 이 미생물들은 우리가 섭취한 음식을 분해해 장 건강에 영향을 미치는 분자들을 생성한다. 단백질 필요량은 나이, 성별, 체성분, 활동량에 따라 달라진다. 보통 체중 1kg당 최소 0.8g의 단백질을 섭취하는 것이 권장된다. 간식을 통해 일일 단백질 섭취를 보충하는 데 도움을 받으면 좋다. 이와 관련해 미국 건강전문 사이트 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 장 건강에 좋은 고단백 간식에 대해 소개한다. 그릭 요거트  한 컵의 저지방 플레인 그릭 요거트에는 약 20g의 단백질이 들어 있다. ‘라이브 앤 액티브 컬처’가 포함된 요거트를 선택하면 좋다. 이는 프로바이오틱스, 즉 장 건강에 유익한 미생물이다. 프로바이오틱스는 장 속 유익한 세균의 성장을 촉진하고 해로운 미생물에 대한 방어 메커니즘을 강화한다. 에다마메  에다마메는 대두로 섬유질이 풍부하고 식물성 단백질이 가득하다. 반 컵의 삶은 에다마메에는 약 4g의 섬유질과 9g의 단백질이 들어 있다. 신선하거나 냉동된 에다마메를 삶아 소금과 올리브유로 간을 하면 훌륭한 간식이 될 수 있다. 오트밀  오트밀은 섬유질을 포함하고 있으며, 단백질이 풍부한 우유나 요거트와 함께 먹으면 좋다. 섬유질은 유익한 장내 세균을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다. 반 컵의 오트밀과 한 컵의 우유로 만든 오트밀은 13g의 단백질과 5g의 섬유질을 제공한다. 아몬드  아몬드는 1온스(28g)당 약 6g의 단백질을 포함해 불포화 지방산이 풍부하다. 불포화 지방은 포화 지방의 대안으로 장 건강에 도움이 된다. 또 포화 지방이 장 투과성을 증가시켜 해로운 물질이 장으로 들어가는 것을 막아준다.   생선 구이  생선 구이는 오메가-3 지방산이 풍부해 장 건강을 개선하고 염증을 줄이며 장내 미생물의 다양성을 높인다. 생선 필레 150g을 사용해 생선 구이를 만들면 약 24g의 단백질을 섭취할 수 있다.   야채와 함께 먹는 후무스  후무스는 병아리콩으로 만든 음식으로, 식물성 단백질과 섬유질이 풍부하다. 반 컵의 후무스에는 약 10g의 단백질과 7g의 섬유질이 들어 있다. 후무스에 찍어 먹을 수 있는 채소로는 섬유질과 항산화 물질이 풍부한 파프리카와 당근이 좋다. ================ 병아리콩은 미리 삶아두웠다가 밥에 넣어 먹으면 간편하고 콩도 고소하고 좋아요 ~ 샐러드로 드실거면 좀 오랫동안 삶아야하고요

뽀봉

고구마레시피

요즘 날씨가 춥다보니 길거리나 마트에 군고구마를 판매하는데요 그럴때마다 지나갈때 군고구마 향기때문에 향상 고구마를 집에서 구워서 먹어요^^ 거의 4~5개 굽기시작하면 2~3일안에  혼자서 다먹어요^^ 요즘은 오븐으로 구우면되는데  없을경우 못쓰는 냄비에 돌맹이를 깔고 구우면 군고구마처럼되요^^

행복한예은

아침 챙기기

사과 🍎 파프리카 브로콜리 🥦  찐계란 오이 아침엔 야채와 함께 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

가지튀김

어제 만든 가지튀김입니다 전분가루 입혀서 튀기니 바삭하네요 류수영 레시피 따라해 보았답니다 너무 맛있어서 또 생각나네요

쉬림프

고구마레시피 달콤한 고구마무스만쥬

고구마 만주인듯 빵인듯 맛있는 고구마 간식 찐고구마를 으깨서 견과를 섞어도 되고요 파마산 치즈가루를 섞어줘요 먹기좋은 크기로 빚어준 뒤 달걀물을 바르고 구워줍니다 그럼 겉은 살짝 바삭하고요 속은 촉촉해요 소로 자신이 좋아하는 재료로 뭐든 넣어서 뭉쳐주면 다양한 맛으로도 변신가능합니다

영선이302

고구마 레시피 : 고구마 라떼

요즘처럼 쌀쌀해지는 가을부터 겨울까지 제가 즐겨먹는 고구마 요리 중 하나가 바로 고구마 라떼에요 고구마 라떼는 바쁜 아침에 찐고구마와 우유만 있으면 손쉽게 만들어 먹을 수 있고 무엇보다 칼로리가 많이 높지 않지만 포만감이 있어 아침 식사 대용으로 자주 먹어요 차갑게 먹어도 맛있도 따뜻하게 먹어도 맛있어요.. 만드는 방법도 간단해요. 믹서기에 찐고구마와 우유만 넣고 갈아주면 됩니다.여기에 견과류까지 올려먹으면 고소함과 달콤함이 가득한 고구마 라떼가 완성됩니다. 한번 드셔보세요^^

오잉12

고구마 레시피 요리 고구마볼

다이어트할때 많이 해먹은 고구마볼 소개시켜드립니다^^ 꼭 드셔보세요 칼로리는 낮은데 포만감 있어요~~ 1.고구마를 잘라서 갈아줍니다 2.소금.튀김가루 4큰술 넣어줍니다 3.동글동글 빚어주고 튀겨줍니다 4.약불에서 10분간 튀기면 완성!

뭉치꾸미

고구마활용 다이어트레시피

전자레인지에서 8분만에 완성되요 맛있는 빵냄새가나요 폭신폭신하고 말랑해요 아칭,저녁으로 만들어 먹었어요 우유와 먹으니 너무 맛있어요 다이어트중에 빵이 먹고싶다면 만들어보세요

피타

고구마활용 다이어트 레시피

고구마는 다이어트 할 때 유용한 식품이예요. 하지만 탄수화물이 많이 함유되어 있으므로 부재료는 탄수화물이 거의 없는 식품으로 선택해요. 저는 고구마를 15분 정도 쪄서 필수지방산이 함유된 생아몬드를 뿌려 같이 먹어요. 영양 균형도 잘 맞고 맛도 잘 어우러져서 좋아요. 고구마와 견과류의 조합은 한끼 식사로도 훌륭해요

걷기요

고구마 활용 다이어트 레시피 고구마요거트 샐러드

아주 간단한 건데  고구마를  식당에서 나오는 단호박샐러드처럼 만들어보았습니다. 고구마 두 개를 으깨주고 (너무 곱게 으깨는 것 보다 조금 덩어리가 있는게 더 좋은 것 같습니다). 그릭요거트 두 세 숟갈 정도 넣고 섞어주면 끝입니다. 고구마가 달아서 따로 알룰로스같은 걸 넣지 않아도 괜찮은 것 같습니다. 그리고 취향에 따라 넣고 싶은 것을 넣으면 됩니다. 저는 건포도와 아몬드,호두 그리고 사과를 조금 썰어 넣었습니다.

so2

딸에게 줄 수 있는 엄마의 마음

타지역에서 근무하는 딸이 월차를 내고 주말을 함께 보내고 간다는 말에 후다닥 밑반찬이라도 만들어 챙겨야 한다는 생각에 3시간 동안을 부엌에서  꼼지락 거려 완성한 반찬입니다.   메추리알 소시지 야채볶음  진미채볶음 ㆍ꽈리고추 멸치볶음  닭가슴살 마늘 구이 재워주고 좋아하는 어묵 부침개도 만들었네요 혼자서 밥 해서 먹고 출근하느라  고생하는 딸을 위해 제 마음도 살짝 담아주었네요.💕

정수기지안맘

고구마레시피 튀기지 않아 칼로리 걱정 덜한 고구마 스틱

극장 앞에서 팔던 얇은 고구마 스틱! 그거 한번 먹기 시작하면 끝없이 들어가는거 아시죠? 근데 그건 기름에 튀겨낸거라서 아무래도 칼로리가 높아질 수 밖에 없어요. 맛은 그보다 덜 하지만 조금이나마 건강하게 먹자 할때 고구마스틱을 만들어 먹어요. 날 고구마로 하는 것보다 찐 고구마를 구워 내는게 더 맛있더라구요. 날 고구마를 바로 구우면 아무래도 수분이 좀 많이 빠져나가는거 같아요  찐 고구마를 스틱형태로 잘라서 에어에 10~20분 정도  앞 뒤로 돌려줘요 고구마 말랭이와 딱딱한 고구마 스틱 중간 정도의 맛이에요. 이에도 부담없고 소화에도 부담 없는 스타일이에요

기춘이530707

에프로 군고구만들기

가을에 나오는 햇고구마로 에프에 구우면 다른 레시피 없이도 달달한 한끼겸 간식인 군고구마가 만들어져요 다른 음료대신 우유와 함께 먹으면 영양가도 높고 든든하게 한끼 할수있어 자주 이용하는 방법입니다 식이섬유가 많아서 화장실도 잘 가서 좋아요

아브로삐삐

고구마레시피 직접 말린 쫀득 끝판왕 고구마 말랭이

쪄서 먹어도 맛있고 구워먹어도 맛있고 심지어 생으로 먹어도 맛있는 고구마 아무리 다이어트 식품이라지만 많이 먹으면 살이 찌기 때문에 조심해야겠지만 그래도 다른 간식보다는 낫다 싶어서 종종 해서 먹어요. 고구마를 깨끗하게 세척해서 쪄주면 절반은 완성이에요  고구마가 식어서 단단해졌을때 칼로 스틱 모양으로 잘라줍니다. 그리고 에에프라이어에 구워줘요 건조기가 있다면 좋겟찌만 없어서 에어에 구웠다가 한김 식혔다가를 2~3번 반복합니다 그러면 아주 쫄깃한 고구마 말랭이 완성 

이하린80

오리훈제

냉장고에 있는 야채들 꺼내서 오리훈제 구울때 같이 넣고 구웠어요. 저는 고기보다 야채구이가 더 맛있는것 같아요  점심 맛있게 드세요

로블ㅎ

월요일 아침 도시락으로 야외

300g이 늘었어요. 고구마 말리는 걸 좀 많이 먹었더니 쪘어요😅 오늘 아침을 6천보 챌린지 하려고 일찍 준비하서 도시락까지 챙겨서 일찍  6시 40분 나왔어요. 우선 6천보 될 때까지는 열심히 빨리 걸었어요. 6천보 달성시는 성북천에 있어서 성북구청으로 올라가서 성북구청 옆 벤치에서 도시락  먹었어요. 샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 넣고 사과와 그릭요거트 담고 찰옥수수 스프링치즈 견과류 시리얼 뿌리고 애사비드레싱으로 마무리했어요. 그래도 통에 담으니 쪼끔 양이 작았던 거 같네요. 그릭요거트는 미주라토스트에 발라먹으려고 가장자리에 놔뒀어요. 우선 샐러드 다 먹고 그릭요거트 남겨서 미주라 토스트에 발라 먹었답니다. 근데 오늘 아침 되게 쌀쌀했고 시간이 지나도 따뜻해질 기미가 안 보였답니다. 그래서 성북구청이 옆에서 먹는데 너무 추워서 덜덜 떨면서 먹었네요. 그래서 먹긴 했는데 맛있었는지 기억이 안 날 정도랍니다. 아침 산책 끝날 때쯤엔 만보 정도 걸었어요.

성실한라떼누나

아침식사는 꼭 하세요

아침식사는 야채가 없어서 파프리카 사과 블루베리 아몬드에 그릭요거트 찍어 먹었어요

마음그릇

고구마 으깨서 모닝빵에 넣어 먹기

참을 수 없는 탄수화물중독. 하지만 각종 야채와 같이 먹으면 건강에 좋습니다. 고구마를 치고 으깨서 야채와 볶아서 빵 사이에 넣고 먹으면 한끼 뚝딱 넘 맛있습니다. 꼭 빵이 아니더라도 반찬으로 먹어도 정말 좋습니다. 맛있게 드시고 모두모두 건강하세용

김범기

고구마 레시피 초간단

그냥 먹는 고구마도 맛있지만 꿀 살짝 찍먹하믄 리얼 꿀고구마죠~ 살짝 데운 우유랑 먹으면 더 맛있구요~ 단 다이어트하니 꿀은 조금만~ 새벽 운동다녀와서 출출할때 먹는데 딱 좋습니다~ 즐건하루 보내세요!!! 

아쿠아재

고구마 레시피

간편하게 고구마로 해먹는 간식인데 고구마를 가로로 적당하게 자르고 납작하게 눌러줍니다 그리고 소금 조금 뿌리고 에프에 10분정도 구워주면 바삭바삭하고 엄청 맛있어요!! 평소에 간편하게 해먹기 좋아요:)

sususu

고구마 활용 레시피 인증~

고구마 활용 다이어트 인증했습니다 오랜만에 인증해봅니다^^

동남이쁜이

저녁식후 혈당

24년 10월 20일 일요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당 저녁에 돼지갈비 먹었습니다  야채먼저 먹고 쌈으로 고기먹었습니다 밥은 안먹었습니다   식후혈당 124mg 양호 식후산책 산책 30분 

알비나2

해초 꼬막비빔밥 한 그릇하세요.

점심은 며느리와 함께 해초꼬막비빔밥 한 그릇으로 하네요. 해초와《꼬시래기.미역》꼬막에 야채와 흑미밥으로 비벼 먹었어요. ※해초의 효능  ㆍ다이어트 ㅡ열량이 매우 낮고 포만감을 줍니다. ㆍ비만 예방 ㆍ태아 두뇌 발달  촉진ㅡ엽산 칼륨이 풍부해 임신 초기 산모들이 먹으면 좋은 식품입니다. ㆍ칼슘.철분.무기질이 풍부하네요  ※꼬막의 효능  ㆍ심혈관 질환  예방 ㆍ간 건강 ㆍ빈혈 개선 및 예방 해초와 꼬막 영양 덩어리죠.

정수기지안맘

고구마활용다이어트레시피

고구마는 역시 찐고구마죠. 칼로리 생각하면 쪄서 먹는게 좋더라구요. 물론 많이 먹으면 안되죠. 요즘에 점심한끼는 고구마를 먹어요. 조금은 몸무게가 줄어든 느낌입니다.

작은구름

고구마 활용 다이어트 레시피

다이어트때 절대 포기할 수 없는 재료 중 하나가 고구마죠. 적당한 포만감에 부족한 단 맛 충전까지~ 고구마로 이런저런거 해봤지만 심플 이즈 베스트라고 귀찮지 않은 가장 간단한걸로 돌아오게 되더군요. 슬슬 추워지는 날씨에 잘 어울리는 군고구마입니다. 요즘 1집1개 가지고 있는 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있습니다. 작은건 200도 20분, 크거나 두꺼운건 뒤집어서 한 번 더 200도 20분. 그럼 간단하고 맛있고 달콤한 군고구마가 됩니다. 우유와 함께 먹으면 부드럽고 더 맛이어요.

파췌

다이어트 레시피 고구마 피자

처음에 찍어야 했는데 먹다가 찍었네요. 라이스 페이퍼에 삶은 고구마 으깨서 피자 처럼 만들었어요. 밀가루안들어간 건강 피자랍니다. 만들기도 쉽고 간편해요. 제로음료랑 먹으면 한끼 식사로 뚝딱입니다. 즐거운 저녁되세요 ~

주여니2