'양파' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두유면 파스타

1 올리브오일에 양파 1/4개 썬거, 다진마늘 1스푼, 닭가슴살 소시지 잘라서 넣고 볶아주기 2 거기다 두유면150g 넣고 저당케찹 4. 저당굴소스 1 후추( 취향껏)더해서 볶아주면 완성

송쩡

외식 볶음요리가 당기는 날 집에서 담백하게 만드는 소고기 청경채 버섯볶음

다이어트 식단이라고 매번 닭가슴살이나 샐러드만 먹으면 금방 질리잖아요. 소고기를 조금 넣고 청경채와 버섯을 넉넉하게 볶으면 중국요리 느낌도 나면서 집에서는 훨씬 담백하게 만들 수 있습니다. 재료 소고기 우둔살 120g 청경채 3~4포기 새송이버섯 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 굴소스 1/2작은술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 청경채는 줄기와 잎 부분을 나눠 준비합니다. 소고기는 키친타월로 핏물을 살짝 닦아주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 빠르게 볶아 따로 덜어냅니다. 같은 팬에 양파와 버섯, 청경채 줄기를 먼저 볶고 마지막에 청경채 잎과 소고기를 다시 넣습니다. 간장과 굴소스를 소량만 넣고 센 불에서 짧게 볶은 뒤 후추와 참기름으로 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 청경채를 처음부터 오래 볶으면 물이 많이 나오고 흐물흐물해져요. 줄기를 먼저 넣고 잎은 마지막 30초 정도만 익히는 게 식감이 좋습니다. 소고기도 오래 익히지 않고 센 불에 짧게 볶아야 질겨지지 않아요. 밥을 곁들이고 싶다면 반 공기 정도만 놓고 볶음을 넉넉하게 올리면 덮밥처럼 먹을 수 있습니다. 소고기 대신 돼지안심이나 닭안심을 사용해도 괜찮고, 새송이버섯 대신 표고나 느타리버섯도 잘 어울립니다. 한줄 총평 식단 관리 중에도 제대로 된 볶음요리를 먹었다는 만족감을 주는 메뉴예요.

지니5632044

따뜻하고 고소한 국물이 생각날 때 밥 없이도 든든한 두부 버섯 들깨탕

국이나 찌개가 먹고 싶은데 자극적인 양념은 부담스러운 날에는 두부와 버섯을 넣은 들깨탕이 괜찮아요. 들깨의 고소한 맛 덕분에 간을 세게 하지 않아도 맛이 충분하고, 두부와 버섯을 넉넉하게 넣으면 밥 없이도 한 그릇이 꽤 든든합니다. 재료 두부 1/2모 느타리버섯 한 줌 표고버섯 1개 애호박 1/4개 양파 1/4개 대파 약간 들깻가루 2큰술 다진 마늘 1작은술 물 또는 무가당 육수 2컵 국간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 냄비에 물이나 육수를 넣고 양파와 버섯을 먼저 끓입니다. 버섯 향이 국물에 충분히 우러나면 애호박과 큼직하게 썬 두부를 넣어주세요. 들깻가루는 국물에 바로 넣어 뭉치기보다 작은 그릇에서 국물 몇 숟갈과 먼저 풀어준 뒤 넣으면 훨씬 부드럽게 섞입니다. 마지막에 국간장과 다진 마늘로 간하고 대파와 후추를 넣으면 완성입니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 밥이나 면을 넣지 않고 두부와 버섯을 중심으로 구성했어요. 별도의 설탕이나 달콤한 양념 없이 들깨의 고소함으로 맛을 내는 것도 장점입니다. - 당류 : 별도 설탕·시럽 사용 없음 - 감미료 : 사용하지 않음 - 단맛 강도 : 거의 없음 - 포만감 : 두부와 들깨가 들어가 꽤 든든한 편 혈당을 직접 측정한 것은 아니지만 탄수화물 위주의 국밥이나 면요리 대신 선택하기에는 부담을 줄이기 좋은 구성이라고 생각해요. 맛있게 먹는 팁 들깻가루를 너무 많이 넣으면 텁텁해질 수 있으니 처음에는 1큰술 반 정도 넣고 농도를 보면서 추가하는 게 좋아요. 청양고추를 조금 넣으면 고소한 국물에 매콤함이 더해져 잘 어울립니다. 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 오이무침, 김구이 재조리 의향 : Y 한줄 총평 자극적이지 않은 따뜻한 국물이 생각날 때 한 그릇만으로도 꽤 만족스러운 메뉴입니다.

지니5632044

새우 계란볶음밥

재료(1인분) 밥 1공기 새우 6~8마리 달걀 1개 브로콜리 한 줌 당근 1/4개 양파 1/4개 식용유 1작은술 간장 1작은술 만드는 방법 새우와 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다. 팬에 기름을 두르고 달걀을 먼저 볶아 잠시 덜어둔다. 양파, 당근, 브로콜리를 볶는다. 새우를 넣고 충분히 익힌다. 밥과 달걀을 넣고 함께 볶는다. 간장을 넣어 간을 맞춘다. 포인트 냉장고에 남은 여러 채소를 활용하기 좋은 메뉴다. 브로콜리 대신 파프리카, 버섯, 애호박 등을 사용해도 된다.

열정남자

참치 두부 김치볶음밥

재료(1인분) 밥 1공기 참치 1/2캔 두부 100g 김치 1/2컵 양파 1/4개 참기름 1작은술 깨 약간 만드는 방법 두부는 물기를 빼고 작은 큐브 모양으로 자른다. 팬에 양파와 김치를 넣고 볶는다. 두부와 참치를 넣고 가볍게 섞는다. 밥을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶는다. 마지막에 참기름과 깨를 조금 넣어 마무리한다. 포인트 참치와 두부를 함께 넣으면 단백질을 보충할 수 있고, 김치 덕분에 별도의 강한 양념을 많이 넣지 않아도 맛이 난다.

열정남자

닭가슴살 토마토 달걀덮밥

재료(1인분) 밥 1공기 닭가슴살 100g 달걀 1개 토마토 1개 양파 1/4개 올리브유 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살과 토마토, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다. 팬에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶는다. 닭가슴살과 토마토를 넣고 함께 볶는다. 간장과 후추로 간을 맞춘다. 한쪽에 달걀을 깨 넣어 스크램블처럼 익힌다. 따뜻한 밥 위에 볶은 재료와 달걀을 올려 완성한다. 포인트 탄수화물인 밥에 단백질과 채소를 함께 넣어 한 끼 식사로 먹기 좋다.

열정남자

연어 채소구이

재료 연어 1토막, 브로콜리 한 줌, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간을 준비한다. 조리 방법 연어의 물기를 닦고 소금과 후추를 약간 뿌린다. 브로콜리, 양파, 파프리카를 먹기 좋은 크기로 자른다. 팬에 올리브유를 두르고 연어를 앞뒤로 익힌다. 채소를 넣고 함께 볶거나 구워 충분히 익힌다.

열정남자

아침이나 브런치처럼 가볍게 먹고 싶을 때 리코타와 구운 채소를 올린 오픈 샌드 스타일

가끔은 다이어트 식단도 조금 예쁘고 맛있게 먹고 싶을 때가 있어요. 이럴 때 빵을 무조건 많이 먹기보다 한 조각만 활용하고, 그 위에 채소와 리코타를 풍성하게 올리면 만족감이 꽤 좋습니다. 재료 통밀빵 1장 리코타치즈 2큰술 주키니 약간 파프리카 약간 양파 약간 방울토마토 2개 올리브유 약간 후추 약간 만드는 법 주키니와 파프리카, 양파는 팬에 살짝 구워 준비합니다. 통밀빵은 토스터에 굽고 리코타치즈를 얇게 펴 바른 뒤 구운 채소와 방울토마토를 올려주세요. 마지막에 후추를 뿌리고 올리브유를 아주 소량 떨어뜨리면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 채소를 너무 푹 익히지 말고 살짝 식감이 남을 정도로 구워야 빵 위에 올렸을 때 더 맛있어요. 리코타가 없다면 코티지치즈로 바꿔도 괜찮습니다. 실패하기 쉬운 포인트 빵 위에 채소를 너무 많이 올리면 먹기 불편해질 수 있어서 한입에 무너지지 않을 정도로만 올리는 게 좋아요. 곁들이면 좋은 음식 아메리카노, 삶은 달걀, 작은 샐러드와 함께 먹으면 브런치 느낌으로 괜찮습니다. 보관 팁 채소는 미리 구워두고, 빵은 먹기 직전에 조립해야 눅눅하지 않습니다.

지니5632044

무쇠소녀단 된장짜글이

양배추 1/5통 양파반개 돼지목살300g 애호박반개 팽이버섯1개  야채는 비벼먹기 좋은 크기로 자르기 1 오일에 양배추와 양파 먼저 볶고 2숨이 좀 죽으면 고기, 애호박, 버섯도 볶아주세요 3양념 넣고 잘 섞고 두부한모 으깨어 잘 볶아준다 ( 된장2, 고추장1, 고추가루 0.5 ) 4참기름은 두르고 완성  취향껏청양고추 올려서 먹어도 됨

송쩡

달큰한 채소 맛을 살려 밥 없이 먹기 좋은 가지 소고기 토마토조림

가지는 양념을 많이 하지 않아도 토마토와 같이 조리하면 부드럽고 맛있게 먹기 좋습니다. 여기에 소고기를 조금 넣으면 반찬이 아니라 한 끼 메뉴처럼 느껴져요. 재료 가지 1개 소고기 우둔살 100g 토마토 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 올리브유 약간 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 가지는 길게 반으로 자른 뒤 먹기 좋게 썰고, 토마토와 양파도 잘게 준비합니다. 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶다가 양파와 가지를 넣고 익혀주세요. 가지가 살짝 부드러워지면 토마토를 넣고 약불에서 졸이듯 익힙니다. 마지막에 간장과 후추로만 간을 맞추면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 달달한 양념 없이 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 먹는 메뉴라, 밥을 많이 곁들이지 않아도 비교적 만족감 있게 먹기 좋아요. - 고른 이유 : 설탕 없이도 토마토 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 당류 추가 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 혈당을 재지는 않았지만, 밥보다 가지와 소고기 비중이 높아 비교적 부담을 줄여보는 식사 구성입니다. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 토마토가 들어가 느끼하지 않고, 가지를 평소보다 맛있게 먹기 좋은 레시피예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 루꼴라 샐러드, 구운 버섯 - 재조리 의향 : Y

지니5632044

국물 있는 메뉴가 당길 때 부담을 덜어보는 병아리콩 닭가슴살 채소수프

속이 편한 따뜻한 음식이 먹고 싶을 때는 자극적인 찌개보다 담백한 수프 쪽이 손이 갈 때가 있어요. 병아리콩과 닭가슴살을 함께 넣으면 국물요리여도 한 끼 식사 느낌을 내기 좋습니다. 재료 삶은 병아리콩 1/2컵 닭가슴살 120g 양배추 한 줌 당근 약간 양파 1/4개 샐러리 약간 다진 마늘 1작은술 소금 약간 후추 약간 물 3컵 만드는 법 냄비에 양파와 마늘을 먼저 넣고 살짝 볶다가 당근과 샐러리를 넣습니다. 닭가슴살과 물을 넣고 끓인 뒤 닭이 익으면 잘게 찢어 다시 냄비에 넣어주세요. 삶은 병아리콩과 양배추를 넣고 10분 정도 더 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 맞추면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 콩류와 닭가슴살을 함께 넣어 단백질과 식이섬유를 챙기기 좋고, 빵이나 면 없이도 국물 한 그릇으로 비교적 든든하게 먹기 좋습니다. - 고른 이유 : 달지 않은 국물요리로 식사 구성을 단순하게 하기 좋음 - 당류 : 별도 설탕 사용 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 측정한 것은 아니지만, 탄수화물 중심 식사 대신 단백질과 채소 비중을 높인 구성이에요. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 속 편한 음식이 필요할 때 자극적이지 않으면서도 한 끼 역할을 해주는 수프입니다. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 좋은 편 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 삶은 달걀, 오이 스틱 - 재조리 의향 : Y

지니5632044

밥 대신 단백질과 채소로 한 끼를 채우고 싶을 때 오징어 브로콜리 두부볶음

오징어는 씹는 맛이 좋아서 적은 양으로도 식사 만족감을 주기 쉬운 재료예요. 여기에 브로콜리와 두부를 같이 넣으면 한 접시가 꽤 푸짐해져서 밥 양을 줄이고 싶을 때 활용하기 좋습니다. 재료 오징어 1마리 브로콜리 1/2송이 두부 1/2모 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 만드는 법 오징어는 먹기 좋게 썰고 브로콜리는 한입 크기로 나눠 살짝 데쳐둡니다. 두부는 물기를 빼고 큼직하게 썰어 팬에 먼저 노릇하게 구워주세요. 팬에 양파와 마늘을 볶다가 오징어를 넣고 빠르게 익힙니다. 오징어가 거의 익으면 브로콜리와 구운 두부를 넣고 간장, 참기름, 후추로 마무리하면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 밥이나 면 없이 단백질 식품과 채소를 중심으로 구성해 한 끼 탄수화물 부담을 줄여보기 좋은 조합입니다. - 고른 이유 : 설탕 없이도 오징어와 마늘 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 설탕, 시럽 사용 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 수치를 재지는 않았지만, 흰밥 중심 식사보다 채소와 단백질 비중이 높아 비교적 가볍게 먹기 좋을 것 같아요. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 씹는 맛이 있어서 포만감이 괜찮고, 밥 없이도 한 접시로 식사한 느낌이 드는 메뉴예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 방울토마토, 상추

지니5632044

밥솥 마녀스프

당근 1개 160g 감자1개 350g 양파1개 230g 양배추 반통 양송이버섯 100g 닭가슴살 300g 고형카레 2개  토마토퓨레 500ml 물 100ml (야채는 먹기좋게 깍뚝썰기) 다넣고 섞어서 밥솥 만능찜 40분하면 완성  일주일치 양입니다  남은양은 냉장 냉동해서 드세요

송쩡

닭가슴살 포케

닭가슴살 포케 레시피 1샐러드용 채소 (전 강 청상추 사용) + 방울토마토 + 현미밥 70g 콘옥수수+ 크래미 등 원하는 재료 올리고 후추 뿌려줍 니다 2 닭가슴살 올리고 스리라차마요 소스 (저당 마요네 즈 1.5스푼 스리라차 1스푼 + 알룰로스 0.5스푼) 만들어 발라준 뒤 양파 후레이크 뿌려주면 끝

로블ㅎ

감자 치즈 계란찜

1 감자 1개 슬라이스 채칼로 얇게 썰어주고 2 올리브오일 넣고 앞뒤로 살짝씩 굽굽 하고 3 슬라이스 치즈 깔아주고  4 볼에 계란 3개풀고 다진양파 반개 잘게 다진거 , 다진마늘1작은술, 소금 1작은술 넣고  섞어주기 감자있는 곳에 부어주세요 5 약불에 뚜껑덮고 익히면 되요

송쩡

토마토 로제 리조또

토마토 로제 리조또 레시피 1 올리브유에 다진마늘 + 양파 반 개+ 새우 먹고 싶 은 만큼 구워줍니다 (새우는 등짝에 칼집 내서 후추 + 페퍼론치노로 구워주 세요) 2 새우가 다 익으면 잠시 빼두고 팬에 무가당 두유190ml (한 팩) 100% 토마토 소스 200ml + 현미밥 한 공기 넣고 끓 여줍니다 3 후추 + 체다치즈 1장 + 치킨스톡 (저는 고체형이 라 다 넣으면 짜서 반만 사용했어요) + 페퍼론치노 뿌려줍니다 (중간 중간 간 보면서 싱거우면 치킨스톡 더 넣어주세요

로블ㅎ

다이어트 와퍼 레시피

재료 또띠아, 소고기 다짐육, 양상추, 양파, 치즈, 소금, 후추, 토마토, 저당소스(케찹, 머스타드, 마요네즈)  레시피 ▫️또띠아 한쪽면에 다진 소고기를 적당히 도톰하게 올려주세요. ▫️손바닥으로 꾹꾹 눌러 또띠아에 밀착 시켜주세요. ▫️소금, 후추를 소고기에 뿌려주세요. ▫️달군팬에 오일을 살짝 뿌린 뒤 소고기를 붙힌 또띠아를 구워주세요. ▫️소고기가 익는동안 케찹, 마요, 머스타드를 1:1:1비율로 섞어 소스를 만들어주세요. ▫️소고기가 다 익으면 뒤집어서 치즈, 양파를 올려준 뒤 뚜껑덮고 1분 정도 익혀줍니다. ▫️양파위로 토마토, 양상추도 올려주세요. ▫️반대편 패티에 만들어둔 소스를 넉넉히 발라주세요. ▫️반 접으면 완성! 통밀 또띠아를 사용하면 더 좋을것 같단 생각 들어요 소고기 다짐육 바로 구워내면 잡내도 없고 신선하고 맛있게 먹을수 있지요 여기다가 소스와 야채 치즈같이 먹으면 와퍼 부럽지 않을꺼 같네요

메가망나뇽

밥 양을 줄여도 허전하지 않게 한 접시를 푸짐하게 채워주는 돼지안심 숙주채소볶음

밥을 적게 먹으면 금방 허전하게 느껴질 때가 있는데 숙주와 채소를 넉넉하게 넣은 볶음요리는 한 접시 양이 많아서 비교적 만족스럽게 먹을 수 있어요. 돼지안심은 담백한 편이고 숙주와 같이 볶으면 고기의 씹는 맛과 채소의 아삭한 식감이 잘 어울립니다. 재료 돼지안심 150g 숙주 200g 파프리카 1/3개 양파 1/4개 대파 약간 간장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 후추 약간 만드는 법 돼지안심은 얇게 썰어 팬에서 먼저 익혀주세요. 고기가 거의 익으면 양파와 파프리카를 넣어 볶습니다. 숙주는 마지막에 넣고 센 불에서 빠르게 볶는 게 포인트예요. 오래 볶으면 숙주에서 물이 많이 나와 전체가 축축해질 수 있습니다. 혈당 친화 선택 포인트 숙주와 채소를 많이 넣고 단백질 식품을 같이 먹는 방식이라 밥 양을 자연스럽게 줄이면서도 한 접시를 푸짐하게 만들기 좋습니다. - 설탕이나 올리고당 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 약 - 포만감 : 고기와 숙주가 들어가 든든한 편 - 혈당 반응 : 직접 측정하지 않았으며 섭취량과 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 간장을 많이 넣기보다 대파와 후추 향을 충분히 내면 적은 양념으로도 맛이 살아납니다. 먹기 직전에 식초를 몇 방울 넣으면 느끼함이 줄고 숙주 맛도 더 깔끔해져요. 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 잡곡밥 소량, 상추나 깻잎 재조리 의향 : Y 한줄 총평 밥보다 반찬을 넉넉하게 먹고 싶은 날 간단하게 한 접시로 만들기 좋은 볶음요리입니다.

지니5632044

밥이나 밀가루 없이도 부드럽고 든든하게 먹고 싶을 때 두부와 부추를 넣은 달걀찜

두부와 달걀을 같이 넣은 달걀찜은 재료가 단순하면서도 한 끼로 먹기 좋은 메뉴예요. 일반 달걀찜보다 양이 푸짐해지고 두부 덕분에 부드러운 식감도 더해집니다. 부추를 넣으면 향이 살아나서 간을 많이 하지 않아도 심심하지 않고, 아침이나 늦은 저녁에 따뜻하게 먹기에도 괜찮아요.  재료 두부 1/2모 달걀 2개 부추 한 줌 양파 1/4개 물 4큰술 소금과 후추 약간  만드는 법 달걀에 물을 넣고 잘 풀어준 뒤 잘게 썬 양파와 부추를 넣습니다. 두부는 너무 곱게 으깨기보다 숟가락으로 큼직하게 으깨 넣으면 먹을 때 식감이 더 좋아요. 전자레인지용 그릇에 담아 먼저 3분 정도 익힌 뒤 상태를 보고 1~2분 추가로 돌려줍니다. 한 번에 오래 익히면 달걀이 질겨질 수 있어 중간에 확인하는 게 좋아요.  혈당 친화 선택 포인트 밥이나 밀가루 없이 두부와 달걀을 중심으로 구성해 한 끼의 탄수화물 비중을 낮추고 싶을 때 활용하기 좋은 메뉴입니다. - 별도의 설탕이나 시럽 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 거의 없음 - 포만감 : 두부와 달걀이 들어가 비교적 든든한 편 - 혈당 반응 : 직접 측정하지 않았으며 개인차가 있습니다.  맛있게 먹는 팁 마지막에 김가루나 깨를 조금 뿌리면 고소한 맛이 살아납니다. 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추를 아주 조금 넣어도 잘 어울려요. 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 오이무침, 데친 브로콜리 재조리 의향 : Y 한줄 총평 재료 준비가 간단하고 부드러워 부담 없이 따뜻한 한 끼를 먹고 싶을 때 활용하기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

로제 계란 볶이 레시피

레시피 1. 계란 2알 완숙으로 삶아 준비 2. 팬에 물 200ml붓고 컵누들 로제맛 스프 두개 다 넣어준다. 3. 떡볶이 맛을 내기위해 고추장 1스푼, 알룰로스0.5 스푼도 넣어준다. 4. 원하는 채소 양파, 대파, 양배추 등 넣어주고 완숙 계란도 넣어준다. 5. 소스가 끓으면 컵누들 면 넣고 졸여준다. 6. 국물이 자작해지면 모짜렐라 치즈 넣고 치즈가 녹으면 완성. 로제 컵누들 이용해서 만드는 로제 계란볶이 레시피입니다 이미 시판 누들과 소스가 있으니 야채와 계란만 넣어도 한끼 맛있게 먹겠어요 속세맛이 좀 들어가고 야채가 있어서 죄책감 덜느끼는 요리 같네요.

메가망나뇽

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

아보카도코울슬로

양배추 적당량 소금 1스푼 (양배추 절임용) 적양파 1½2개 토마토 1개 [아보카도 드레싱 재료] 아보카도 1개 무가당 그릭요거트 3스푼 엑스트라버진 올리브오일 2스푼 유기농 레몬즙 1스푼 물 반 컵 소금 약간 • 간은 개인의 기호에 맞춰 조절해주세요 ~ 아보카도코울슬로 레시피 1. 초퍼(다지기)에 아보카도 1개, 무가당 그릭요거트 3 스푼, 엑스트라버진 올리브오일 2스푼, 유기농 레몬즙 스푼, 물 반 컵, 소금 약간을 넣고 곱게 갈아 소스를 만 듭니다. 양배추는 잘게 썰어준 뒤, 소금 1스푼을 넣고 섞어 절여줍니다. 잘 절여진 양배추는 짤순이에 넣고 수분을 꽉 짜서 제거해 줍니다. 적양파와 토마토는 먹기 좋은 크기 작게 썰어 준 비합니다. 볼에 수분을 짠 양배추, 썰어둔 적양파와 토마토를 모두 담아줍니다. 완성된 아보카도 드레싱을 넣고 채소와 골고루 잘섞어 완성

로블ㅎ

닭안심 단호박구이

재료 닭안심 · 단호박 · 양파 · 올리브오일 · 후추 · 파슬리 만드는 법 ① 단호박과 닭안심을 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 닭안심에 후추를 뿌리고 단호박·양파와 섞어요. ③ 올리브오일을 살짝 둘러 에어프라이어에 넣어요. ④ 180℃에서 15~20분 정도, 닭고기가 속까지 완전히 익도록 구워요

팔망미인

오징어 두부면 볶음

재료 두부면 1팩 · 오징어, 양파, 대파 ,양배추, 고춧가루 , 간장 ,다진 마늘 만드는 법 ① 오징어와 채소를 먹기 좋게 썰어요. ② 팬에 마늘과 오징어를 먼저 볶아요. ③ 채소와 양념을 넣고 빠르게 볶아요. ④ 물기를 뺀 두부면을 넣어 1~2분만 더 볶으면 완성 일반 면 대신 두부면을 활용해 단백질은 챙기고 탄수화물 부담은 낮춘 한끼네요~

팔망미인

두유면 탄탄멘

1 큰 볼에 ( 큰술) 땅콩버터 2.5 간장2 양파다진거 2 쪽파 2 깨2 고추가루1 크러시드페퍼1 마늘 2배다진거 올리브오일 끓여서 4큰술 식초2 섞어주고 두유면 1봉 비벼주면 완성

송쩡

입맛 없고 무거운 음식이 부담스러운 날 설탕 없이 상큼하게 먹기 좋은 새우 미역 오이냉채

기름진 음식이 부담스럽거나 입맛이 없을 때는 새콤하고 시원한 냉채가 생각보다 먹기 편합니다. 미역과 오이만 넣으면 반찬 느낌이 강한데 새우를 함께 넣으면 식감과 포만감이 조금 더 좋아져 가벼운 식사 메뉴로도 활용하기 좋아요. 재료 불린 미역 한 줌 새우 8~10마리 오이 1/2개 양파 약간 식초 1큰술 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 깨 약간 만드는 법 미역은 충분히 불린 뒤 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 새우는 끓는 물에 익힌 후 식혀주세요. 오이와 양파는 최대한 얇게 썰면 양념이 더 잘 어울립니다. 준비한 재료에 식초와 간장, 레몬즙을 넣어 가볍게 무친 뒤 깨를 뿌려 마무리합니다.  혈당 친화 선택 포인트 흔히 냉채 양념에 들어가는 설탕이나 올리고당을 사용하지 않고 식초와 레몬의 산미를 활용한 메뉴입니다. - 별도의 설탕 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 거의 없음 - 포만감 : 단독 한 끼로는 가벼운 편 맛있게 먹는 팁 무친 뒤 바로 먹는 것보다 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 깔끔합니다. 신맛이 너무 강하면 물을 한두 숟갈 넣어 조절하면 돼요. 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 삶은 달걀, 두부구이 재조리 의향 : Y 한줄 총평 단맛 없이도 새콤하고 시원해서 무거운 음식이 부담스러운 날 먹기 좋은 냉채입니다.

지니5632044

다이어트 오징어 볶음

다이어트 오징어볶음 오징어는 4분 준다 양파, 당근, 대파 등 채소 준비 양념 : 고춧가루2, 고추장1, 굴소스2 간장2, 알룰로스2, 다진마늘] 기름에 파와 채소를 볶아주고 찐오징어와 양념 넣고 볶아준다 참기름 깨로 마무리

로블ㅎ

양배추 계란 덮밥레시피

레시피 1. 양파에 다진마늘 0.5스푼을 넣고 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 2. 채 썬 양배추도 크게 한 줌 넣고, 간장 1스푼을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 3. 물 150~200ml, 참치액 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 중불에서 졸여줍니다. 4. 졸여지는 동안 계란 3개를 살짝만 풀어줍니다. 5. 국물이 원하는 만큼 졸여지면 계란물을 부어줍니다. 6. 뚜껑을 닫고 계란이 익을 때까지 기다려줍니다. 7. 마지막으로 청양고추와 김가루를 취향껏 뿌려 마무리합니다. 촉촉하고 폭신한 계란으로 덮밥 만들어 보셔요 청량고추넣어서 매콤하게 먹으면 한그릇은 뚝딱할꺼 같아요. 든든하게 현미밥이나 곤약밥으로 해서 먹어도 맛있을꺼 같아요.

메가망나뇽

냉장고에 있는 재료로 가볍지만 든든한 한 끼를 만들고 싶을 때 애호박 새우 두부볶음

애호박과 두부는 냉장고에 자주 있는 재료라 특별한 준비 없이도 만들기 쉬운 조합입니다. 여기에 새우를 조금 넣으면 감칠맛이 더해져 간을 많이 하지 않아도 맛이 살아나고, 두부 덕분에 한 접시만 먹어도 제법 든든해요. 재료 애호박 1/2개 두부 1/2모 새우 8마리 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 두부는 한입 크기로 자르고 키친타월로 물기를 제거한 뒤 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 다른 쪽에서 양파와 애호박을 볶다가 새우와 마늘을 넣어 익혀주세요. 마지막에 구워둔 두부와 간장을 넣고 두부가 부서지지 않도록 가볍게 섞으면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 두부를 처음부터 다른 재료와 같이 볶으면 쉽게 부서질 수 있어서 먼저 따로 구워두는 게 좋아요. 겉면이 살짝 노릇해지면 식감도 훨씬 좋아집니다. 애호박은 너무 오래 볶으면 수분이 많이 나오니 약간의 아삭함이 남아 있을 때 불을 끄는 게 좋습니다. 조금 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를 넣어도 잘 어울리고 새우 대신 닭가슴살이나 버섯을 사용해도 괜찮아요. 남은 음식은 전자레인지보다 팬에 짧게 다시 볶아 먹으면 두부 겉면의 식감을 조금 더 살릴 수 있습니다.

지니5632044

고구마 닭고기치즈 오븐 구이

재료 고구마 1개예요 닭고기 100g 정도예요 양파 조금이에요 브로콜리 한 줌이에요 모짜렐라 치즈예요 소금과 후추 약간이에요 만드는 법 고구마를 익혀서 한입 크기로 잘라요. 닭고기와 양파를 팬에서 익혀요. 그릇에 고구마, 닭고기, 양파, 브로콜리를 담아요. 치즈를 위에 골고루 올려요. 오븐이나 에어프라이어에서 치즈가 녹고 살짝 노릇해질 때까지 구워요.

열정남자

닭고기 치즈 토마토 덮밥

재료 밥 1공기예요 닭고기 100~150g이에요 토마토 1개예요 양파 1/4개예요 달걀 1개예요 모짜렐라 치즈 한 줌이에요 소금, 후추, 올리브유 약간이에요 만드는 법 닭고기와 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라요. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파와 닭고기를 익혀요. 토마토를 넣고 으깨듯 볶으면서 소금과 후추로 간해요. 가운데에 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요. 밥 위에 올리고 치즈를 뿌려 녹이면 완성이에요

열정남자