'옛날 국수 칼국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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맛점들 하세요

전 산책하고 집에서 잔치국수 먹었어요 멸치 다시 육수낸 국물이 끝내주네요 점심 드셨나요

영진왕빠

들깨순두부찌깨

들깨 순두부에는 옹심이까지 매일 아침 두부 만드는 집이래요 콩국수도 국물이 고소 하네요

뽀봉

식후걷기하고 혈당잡아요

저녁에 국수 먹고 남편이랑 산책했어요.. 밤에도 그닥 시원하진 않네요..ㅜ 내일도 비가 온다니 고온에 습도까지 건강 잘 챙겨야겠어요... 화요일도 수고하셨어요

장보고

홈플러스의 푸드코트에서 돈가즈🐷와 메일 먹었어요~🍜

홈플러스의 푸드코트에서 돈가즈🐷와 메일 먹었어요~🍜 키오스크에서 오랫동안 고민끝에 선택한 것,돈가즈🐷와 메밀 국수🍜 아주 훌륭한 선택였습니다~🥰👍

지니5269242

산에서 본 꽃들

산에는 녹음이 무성해지니 나무 밑의 풀꽃들은 많이 안 보이고 거의 나무꽃들만 보였어요. 오늘 제일 많이 본 꽃은 때죽나무 꽃이에요. 둘레길 따라 때죽나무들이 쭉 늘어서 있어 때죽나무 꽃 속을 걷는 기분이었어요. 산 길을 걷다 바닥에 흰꽃들이 많이 떨어져 있으면 거의 때죽나무꽃이라고 보면 맞는 것 같아요. 이건 가막살나무 꽃입니다. 가막살이란 이름은 나무 껍질이 거무스럼해서라는 설과 열매가 '까마귀가 좋아하는 쌀'이라서라는 설이 있습니다. 꽃말은 '사랑은 죽음보다 강하다'이네요. 봄에 피는 꽃도 예쁘고 가을부터 겨울까지 보이는 빨간 열매도 예뻐 관상수로도 인기라고 하더니 산 아래 아파트에서도 보였어요. 국수나무 개옻나무 사람주나무 쥐똥나무

들풀지기

월남쌈 배부르게

월남쌈 배부르게 잘 먹었어요 국수 볶음밥까지 두둑히 클리어~~

애플짱

나박물김치 국수말이

점심으로 간단 시원하게 면 삶고 만들어둔 구운달걀 얺고 묵은김치 참기름에 조물조물 무치고 대저토마토랑 시원 아삭하게 먹었네요.

쉬리107

불법 중국산 식자재 사용한 제주 중국음식전문점 2곳 적발

제주도 자치경찰단은 중국산 불법 식자재를 사용한 혐의(수입식품안전특별법 위반 등)로 중국음식 전문점 2곳을 적발했다고 15일 밝혔다. 중국 관광객으로부터 인기 있는 제주시의 한 고급 중국 음식점을 운영하는 A(34)씨는 중국 대형 온라인 쇼핑몰을 통해 직접 주문한 불법 식자재로 음식을 조리·판매하다 지난 12일 적발됐다. A씨는 '회과육', '매재구육' 등 중국 요리에 사용할 목적으로 특제 소스 22.5㎏, 건채소 10㎏, 녹차 5㎏ 등 총 37.5㎏의 식자재를 중국 온라인 쇼핑몰에서 불법 구매해 판매한 것으로 조사됐다. A씨는 "국내 유통되는 소스와 재료로는 중국 현지 맛을 재현하기 어려워 온라인 쇼핑몰에서 직접 구매해 사용했다"고 진술했다. 지난 5월 14일에는 제주시의 중국 유명 쌀국수 전문 체인점도 적발됐다. 동업자 B(45)씨와 C(46)씨는 올해 1월 개업한 뒤 중국 본점 식자재 제조공장과 직거래하며 세관 단속을 피하기 위해 식자재를 소분해 밀반입했다. 이들은 쌀국수 육수용 마라 소스와 건면 등 15종류 총 173㎏의 식자재를 불법 수입해 사용한 것으로 확인됐다. B씨와 C씨는 "첫 체인점이다 보니 소량의 식자재를 정식으로 수입하기 어려워 불법으로 수입하게 됐다"며 "체인점을 추가적으로 열게 되면 정식으로 식자재를 신고해 수입하려고 했다"고 진술했다. 이번 단속으로 적발된 불법 수입 식자재는 총 210㎏ 분량으로, 전량 폐기 처분될 예정이다. 현행법상 신고 없이 불법 수입식품을 반입해 사용할 경우, 수입식품안전특별법에 따라 5년 이하의 징역이나 5천만원 이하의 벌금에 처해진다. 또한 해당 식자재로 음식을 조리하여 판매할 경우 식품위생법에 따라 10년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금형에 처할 수 있다. ========================================= 중국산 식재료에 대해 불안함이 큰데.. 이렇게 직수입해서 쓰다가 단속이 되는군요..ㅠ.ㅠ

트렌스미션

국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행

“먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한국 쌀 2t(톤)이 일본으로 정식 수출됐다. 한국 쌀의 일본 수출은 1990년 관련 통계 작성 이후 35년 만에 처음이다. 일본에서는 지난해부터 쌀 공급 부족이 심해져 가격이 급등하는 상황. 쌀값 안정화를 위해 일본 정부는 외국 쌀 수입 규모를 늘렸고, 한국 쌀도 그 대상이 됐다. 쌀은 크게 인디카와 자포니카로 구분된다. 인디카는 인도와 베트남 등에서 재배 및 소비되며 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적다. 자포니카는 한국과 일본에서 주로 재배하고 소비되는 품종으로 쌀알이 통통하고 찰기가 있다. 전 세계 쌀 생산량의 약 90%는 인디카다. 자포니카 생산해 먹는 국가는 한국과 일본, 중국 북부 등에 그친다. 일본도 자포니카가 주소비 품종인 만큼, 우리쌀이 다른 국가보다 선호도에서 경쟁력이 있다고 본다. 농협경제지주 관계자는 “쌀을 재배하는 아시아권에서 한국과 일본의 쌀 품질이 가장 좋다고 평가되는데, 일본의 쌀값 급등으로 품질과 가격 면에서 한국 쌀이 경쟁력이 있는 것으로 판단된다”며 “현지 소비자 반응이 나쁘지 않아 추가 수출 추진 등 향후 전망도 긍정적”이라고 전했다. 우리쌀의 일본 수출은 지속 확대 중인 쌀의 해외 판로 확보에서 의미 있는 성과다. 지진부진하던 쌀 수출은 2023년부터 물살을 탔다. 관세청에 따르면 쌀 수출액은 △2022년 1539만 달러 △2023년 2850만 달러 △2024년 4909만 달러 등이다. 국내에서도 ‘남는 쌀’을 제품화 하는 긍정적인 신호가 잡히고 있다. 매년 남아돈다는 쌀은 이런 찬밥 취급이 억울할 따름이다. 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로 전년 대비 1.1% 줄었지만, 사업체부문 쌀 소비량은 87만3363t으로 전년 대비 6.9% 늘었다. 1인당 연간 쌀 소비량은 가구부문을 기준으로 집에서 밥을 짓는데 쓰는 쌀 소비량이다. 가구 내 쌀가공식품은 가구가 아닌 사업체부문 쌀 소비량에 포함된다. 전체적인 쌀 소비가 절대적으로 줄어들었다기보다는, 밥보다 쌀가공식품 등으로 쌀을 소비하는 패턴으로 취향이 다양화된 것으로 분석된다. 쌀가공식품은 해외에서도 소비가 늘어나고 있다. 지난해 쌀가공식품 수출액은 3억 달러로 전년 대비 38.4% 증가하며 농식품 상위 수출 품목 중 가장 높은 성장세를 보였다. 주요 수출국은 △미국(1억7320만 달러) △베트남(1620만 달러) △일본(1170만 달러) 등이다. 농림축산식품부 관계자는 “특히 미국에서 쌀가공식품 수출 성장이 컸다”며 “글루텐프리 건강식이라는 점, 간편하게 한 끼를 해결할 수 있다는 점에서 선호가 높아진 것으로 분석된다”고 설명했다. 식품업계 관계자는 “그동안 쌀가공식품은 주로 한인 대상으로 수출이 이뤄졌으나, K푸드 확산으로 김밥, 떡볶이 등에 관심이 커졌다”며 “쌀음료나 쌀국수, 쌀과자 등은 건강, 친환경 등의 마케팅으로 소비가 늘어나는 추세로 국가 지원과 함께 성장이 기대되는 품목”이라고 말했다. ======================================= 우리쌀이 수출 효자 품목이되었네요~ 일본을 중요사례로 보고 쌀을 잘 지키는 나라가 되어야 겠지요~

Popcorn

포만감 오래가는 열무국수🍝

잘익은 열무를 송송 썰어서 양배추넣고.. 새콤달콤은 애사비를 조금 넣어 주면 더 감칠맛이 좋아요 위에는 프릴아이스 랑 청란을 삶았더니, 고소해요 열무김치는 발효식품이라 유산균이 풍부해 장내 유익균 증식을 돕고, 변비 예방에 효과적 열량이 낮고 식이섬유가 많아 포만감이 오래가며, 다이어트 식단에 잘 어울려요

뽀봉

실타래빙수🍧

딸이랑 손녀 등원 시키고, 각자 집안일하고, 점심 시간에 만나 쌀국수 먹고, 쇼핑하고 나니 너무 더워서 자주 가는 카페에서 딸이 시원한 녹차 실타래 빙수 사줘서 먹었네요~^^ 오늘도 만보는 쉽게 완료 했네요 ㅎㅎ

나쁜엄마

소식하자 마음먹었는데 벌써 배고픔

지금의 공복이 저녁 먹을 시간인 8시까지 이어진다면 폭주하게 될거 같아요 몸쓴 기억 없고 손가락만 까딱 까딱 사무 업무 봤는데 왜이렇게 배가 고픈건지 옛날 어른들이 뱃속에 회충이 있으면 배가 금방고프다고 ㅋㅋㅋㅋ 회충약 먹으면 나아질까옄ㅋㅋㅋ

2민트홀릭

참치랑 달걀 넣고 들들 볶볶

반 찬없을때 딱이에요 그냥 들들 볶다가 캐쳅찍~ 옛날 맛으로다가 가끔 한번씩 먹기 괜찮아요

2민트홀릭

야들야들 부드러운 열무김치~~🍃

어제 저희 부모님 밭에서 수확한 아주 야들야들한 열무 너무 부드러워서 김치 담그ㅡ는데 , 살살 버물버물 했네요 고추갈아서 넣고, 풀죽 까지 쑤어서 넣어주면 그냥 시원한 열무 김치 되죠 얼늘 익어야하는데 ㅋㅋㅋ 열무김치 국수, 비빔밥 이것저것 다 먹어야죠 ㅎ 벌써 꿀맛인데요 ~~ 저희 엄마는 젓갈도 다 밭에서 다려서 오거든요 아주 맑고 , 냄새도 고소 해요 ~

뽀봉

루꼴라 샌드위치

옛날맛 토스트에 베이컨 하나 넣고, 토마토 넣고 루꼴라 넣었는데요 ㅎㅎ 그냥 옛날맛 토스트가 좋다고 ~~ 전 다 좋던데요 ㅎㅎ

뽀봉

가볍게 쌀국수라면 먹어요

저녁 먹기 전 가볍게 먹었어요 컵도 작아서 양도 적지만 저녁 먹기전 에피타이저 느낌으로 먹기 좋더라구요 ㅋㅋㅋ

여리나

저녁으로 치킨 파티^^

금요일 저녁으로 치킨 파티 하고 있어요~ 아이들 노랑 통닭 삼종세트로 엄마 아빠는 옛날 통닭으로 주문해서 먹어요. 양배추 샐러드도 만들었습니다~ 이번 한 주도 고생 많으셨어요 맛있고 즐거운 저녁 되세요^^!!

seabuck

점심은 탄수잔치~^^

오늘 금요일이라서 그런지 국수와 주먹밥 나왔어요 탄수잔치지만 맛있게 먹었으니 된거죠 먹고 나서 강당 신나게 걸었어요^^ 요쿠르트도 같이 나왔는데 안가지고 온것 잘했어 셀프 칭찬했어요 ㅋ 빈공간이 요쿠르트 자리에요~

꽃이뻐

오늘 점심은~~

점심은 잔치국수 콩국수 먹으러 갔다가 수육까지 해서 푸짐하게 먹었네요 아침 패스하길 잘했지요ㅋ

줄리아언니

🍜라면이 너무 먹고 싶을 때, 당뇨 환자의 대처법

라면, 한 번 생각나면 참기 정말 어렵죠. 특히 당뇨 환자라면 혈당 걱정 때문에 더 망설이게 됩니다. 하지만 완전히 포기하지 않고 조금 더 안전하게 즐기는 방법이 있어요. 1️⃣ 왜 라면이 혈당에 좋지 않을까? • 정제 탄수화물(밀가루 면) • 나트륨, 포화지방 • 빠른 소화와 높은 GI지수 이러한 이유 때문에 식후 혈당을 급격히 올릴 위험이 있습니다. 또한 국물까지 마시면 나트륨 과다 섭취로 혈압과 신장 기능에도 부담을 줄 수 있어요. 2️⃣ 그래도 라면이 너무 먹고 싶을 때, 이렇게 바꿔보세요 🥢 라면을 포기하지 않고 먹는 팁! • 면은 '곤약면'이나 '통밀면'으로 대체하거나 일부만 사용하기 • 국물은 최대한 남기고, 건더기 위주로 섭취 • 채소(양배추, 버섯, 시금치) 듬뿍 추가해 포만감 높이기 • 단백질(계란, 두부, 닭가슴살) 추가로 혈당 급등 완화 • 가능하다면 저나트륨·저탄수화물 라면 제품 선택 이 방법들을 조합하면 혈당 스파이크를 어느 정도 완화할 수 있어요 3️⃣ 라면을 대체할 더 좋은 선택은? 라면 생각이 너무 날 때는 무조건 참기보다, 비슷한 만족감을 주면서 혈당 부담이 적은 대체 음식을 찾는 게 좋아요. 🍲 곤약국수: 곤약으로 만든 면은 탄수화물 함량이 거의 없어 혈당 부담이 적고, 국물 요리로 만들어 먹으면 라면 느낌을 어느 정도 살릴 수 있어요. 🌾 통밀국수: 정제밀보다 섬유질이 풍부해 소화가 천천히 되고, 식후 혈당 급등을 막는 데 도움이 됩니다. 간장 베이스나 가벼운 육수로 조리하면 부담을 더 줄일 수 있어요. ❄️ 저탄수 냉면: 당면이나 밀가루 대신 저탄수 재료(곤약, 청포묵 등)로 만든 냉면은 식감도 좋고, 여름철 별미로 가볍게 즐기기 좋아요. ✅ 추가로 • 채소를 가득 넣어 '채소라면 스타일'로 만들거나 • 곤약면 + 닭가슴살 + 맑은 육수 조합으로 따뜻한 국물 요리를 만드는 것도 추천합니다. 포인트는, '진한 국물 맛'은 살리되 면과 탄수화물을 가볍게 조정하는 것이에요! 🍜🍜🍜 라면을 무조건 참는 것보다 덜 부담스럽게 지혜롭게 즐기는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 혈당 관리는 완벽함이 아니라, 꾸준한 균형에서 시작돼요!

geniet

산에서 본 나무꽃

어제, 오늘 산에는 본 나무 꽃들입니다. 나무꽃들이 대부분 흰색 꽃이었는데 그것도 다 이유가 있다네요. 곤충의 눈에는 흰색 꽃이 흰색으로 보이지 않아 색으로 곤충을 유인하지는 못합니다. 대신 흰색 꽃에는 색소가 없어 다른 색 꽃을 만드는 것보다 에너지 소모가 적어 남은 에너지를 꿀이나 강한 향, 풍부한 꽃가루 등을 만들어 곤충을 유인한다네요. 노린재나무 가지를 태운 잿물이 노란색이라 노란재나무라고 하다 노린재나무가 되었다고 합니다. 기다란 수술이 많아 나무에 흰 솜뭉치가 있는 것처럼 보였어요. 덜꿩나무 들에 사는 꿩이 이 나무의 열매를 좋아해 들꿩나무로 불리다 덜꿩나무가 되었다는 설이 있는데 별로 공감은 안 되네요. 덜꿩나무의 꽃은 지난 주말에는 많이 보였는데 지금은 많이 지고 꽃이 얼마 없었어요. 국수나무 줄기가 국수처럼 가늘고 길어서 붙여진 이름이라는 설과 줄기 속의 흰색 속살이 국수와 비슷해서 붙여진 이름이라는 설이 있습니다. 작은 꽃들이 옹기종기 모여 있는 모습이 참 예쁜데 꽃말도 조용한 기쁨, 잔잔한 감동이네요. 말발도리 열매 모양이 말발굽과 비슷해 이름이 말발도리가 되었다네요. 꽃말이 애교네요. 백화등 백화등은 산이 아니고 주택가 담벼락에서 본 꽃으로,흰색 꽃이 피는 덩굴식물이란 뜻을 가지고 있습니다. 꽃모양 때문에 바람개비꽃으로도 불리는데 꽃말은 하얀 웃음이네요.

들풀지기

저녁 쌀국수

64박옥련

아침은 가득가득🥰

오늘두 조식 먹고왔어영 ㅎㅎ 둘째가 빵을 별루 안좋아라해서 저희만 좀 많이 먹고온거같아여^^ 대신 둘째는 쌀국수 먹었구용 커피도 셀프타서 마시는건데 괜찮은거같아용 👍 확실히 여행의 시작은 조식이지요 첫날 조식도 뿌셨습니다💖💖

자스민꽃

늦은 점심먹어요~

이마트 트레이더스 와서 늦은 점심먹어요 닭반마리 쌀국수랑 치킨라이스 주문했는데 엄창 기다렸다 받았네요 이거 먹고 친정가려구요~ 모두 행복한 연휴되세요~~^^!!

seabuck

쭈꾸미볶음 마지막에 참기름 살짝..

독립한 딸내미 살림살이 사느라 종일 돌아다녔더니 기력 쇠진이네요..ㅜㅜ 동네서 옛날 순대국 사오고 쭈꾸미는 살짝 데쳐서 파기름에 볶기만 하면 끝.... 국물이 자작하게 해서 밥 비벼 곱창김에 싸서 먹음 별미죠. 오늘도 저녁 과식하고 잠깐 걷고 와야겠어요^^ 저녁 맛있게 드세요...

장보고