'오늘의 포차 닭다리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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닭다리살에 참나물과 구운 토마토를 곁들이니 샐러드 없이도 한 접시가 되네요

닭가슴살이 계속 질릴 때는 껍질을 제거한 닭다리살을 이용하면 식감이 조금 더 부드럽습니다. 이번에는 참나물과 방울토마토를 같이 구워 따뜻한 채소 한 접시로 만들어봤어요. 재료 껍질 제거 닭다리살 150g 참나물 한 줌 방울토마토 6개 마늘 2쪽 레몬즙 1작은술 올리브유 1작은술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 닭다리살은 두꺼운 부분을 펴서 두께를 비슷하게 맞추고 후추를 뿌립니다. 팬에 닭다리살을 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 닭고기가 거의 익으면 마늘과 방울토마토를 넣어 토마토 표면이 살짝 터질 정도로 굽습니다. 불을 끄기 직전에 참나물을 넣어 잔열로 숨을 살짝 죽입니다. 마지막에 레몬즙을 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 참나물은 오래 익히면 향이 줄어들기 때문에 불을 끄기 직전에 넣는 게 좋아요. 식감 살리는 법 닭다리살은 계속 뒤집지 말고 한쪽 면에 충분히 구움색이 생긴 뒤 뒤집으면 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 방울토마토를 처음부터 넣으면 물이 많이 생길 수 있으니 닭고기가 거의 익은 뒤 넣어주세요. 대체 재료 참나물 대신 루꼴라나 미나리를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 닭가슴살과 샐러드 조합이 지겨울 때 따뜻한 채소와 함께 먹기 좋은 한 접시입니다.

지니5632044

닭다리살에 참나물과 구운 토마토를 곁들이니 샐러드 없이도 한 접시가 되네요

현미밥+ 닭다리살구이 + 아보카도샐러드

현미밥+ 닭다리살구이 + 아보카도샐러드 현미밥으로 탄수화물을, 닭다리살로 단백질을, 아보카도로 건강한 지방을 챙길 수 있는 한 끼예요. 채소를 곁들이면 식이섬유까지 더해져 포만감 있게 즐기기 좋아요.

로블ㅎ

닭다리살 야채전골

1 닭다리살 껍질면이 바닥으로 해서 팬에 구워줍니다. 2닭다리 뒤집고 3파2대 자른 거 넣고 볶다가 양배추 자른거도 충분히 넣고 물 500ml넣고 치킨 스톡2T가득 넣고 통마늘 넣고 고추 자른거 넣고 끓이면 완성

송쩡

야채 닭다리살 볶음

3인용양 1웍에 기름 두르고 양배추 듬뿍 먹기좋은 크기로 잘라 넣고 대파2대도 잘라 넣고 팽이버섯 한봉 찢어서 넣어주고 볶아주세요 2 다른 후라이팬에 닭다리살 두개 앞뒤로 굽굽해주세요 3 윅에 야채에 닭다리살 구운거 가위로 잘라 넣고 참치액젓1큰술, 저당굴소스 1큰술 넣고 볶아요 후추도 넣고 볶으면 완성

송쩡

곤약밥에 닭다리살 넣어 한 그릇으로 먹었습니다

요즘 다이어트한다고 밥을 아예 안 먹는 날보다 적당히 먹고 다른 재료를 같이 넣는 날이 훨씬 오래 유지되더군요. 제가 자주 만드는 건 곤약밥 닭다리살 덮밥입니다. 닭다리살은 껍질을 제거하고 한입 크기로 구워줍니다. 양배추와 양파를 같이 볶고 밥은 일반 밥에 곤약밥을 섞어서 적당량만 준비합니다. 간장은 아주 조금만 넣고 후추를 뿌린 뒤 위에 반숙 계란 하나 올리면 끝입니다. 한 그릇인데도 밥과 단백질, 채소가 같이 들어가서 생각보다 든든합니다. 무조건 칼로리만 낮은 음식을 찾기보다 먹고 나서 오래 버틸 수 있는 메뉴를 만드는 게 저한테는 더 잘 맞았습니다.

기춘이530707

훈제 닭다리와 동그랑땡

오늘 점심은 훈제 닭다리와 동그랑땡 챙겨 먹었어요

행복