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'우둔살 단호박 박스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 우둔살 단호박 박스에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

🥕 소고기 연근 볶음밥

🥕 소고기 연근 볶음밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 80g, 연근 60g, 간장 1작은술 만드는 방법 소고기와 연근을 잘게 썰어주세요. 연근을 먼저 데쳐줍니다. 팬에 소고기와 연근을 볶아주세요. 현미밥과 간장을 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 소고기와 아삭한 연근을 활용한 든든한 볶음밥이에요.

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🍄 소고기 양송이 머스터드샌드위치

🍄 소고기 양송이 머스터드샌드위치 재료: 통밀빵 2장, 소고기 우둔살 100g, 양송이버섯 3개, 무가당 머스터드 약간 만드는 방법 소고기와 양송이버섯을 얇게 썰어주세요. 팬에서 소고기와 버섯을 충분히 익혀줍니다. 통밀빵에 머스터드를 얇게 발라주세요. 소고기와 버섯을 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 소고기와 버섯으로 포만감을 더한 샌드위치예요.

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당뇨병 환자의 식단-채소군

채소군 · 1교환단위 = 당질 3g, 단백질 2g, 열량 20kcal 채소군에 속하는 식품에는 주로 비타민, 무기질과 식이섬유소가 많으며, 채소류, 해조류와 이들로 만든 식품들이 해당된다. 다른 식품군에 비해 비교적 열량이 적으며, 식이섬유소가 많아 충분히 섭취해도 좋다. 단, 채소군 중 1교환단위 양에 당질을 6g 이상 함유하고 있는 채소들은 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등. 이들 채소는 다른 채소군 식품에 비해 당질이 많으므로 과다섭취 하지 않도록 주의한다. ㆍ대부분 채소류 70g ㆍ버섯류 50g ㆍ김치류 50g 영양정보 ㆍ채소군은 식이섬유소, 비타민, 무기질이 풍부한 식물성 식품이며, 식이섬유소는 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 포만감을 주어 식사요법을 지키는데 도움을 준다. 또한 소화된 음식물이 장으로 흡수되는 속도를 지연시켜 혈당이 급격히 올라가는 것을 방지하여 식후 혈당 조절에 도움을 준다. ㆍ채소는 특유의 색을 내는 색소물질과 암 예방에 도움이 되는 항산화물질을 가지고 있으므로, 가급적 다양한 색을 가진 채소를 골고루 섭취하는 것이 좋다. 식품선택 정보 ㆍ채소를 조리할 때는 물을 많이 사용하지 않고, 조리 시간 역시 짧게 해야 영양소의 손실과 변화를 줄일 수 있다. ㆍ식이섬유소를 많이 섭취하기 위해 채소즙보다는 생채소나 나물 형태로 섭취한다. ㆍ채소를 섭취할 때는 사용하는 소스나 기름이 많아지지 않도록 주의한다.

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당뇨병 환자의 식단-채소군

소고기 양상추 달걀국

소고기 양상추 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 양상추 100g, 달걀 1개 만드는 방법 소고기를 얇게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기를 넣고 끓여줍니다. 양상추를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 고기와 달걀이 완전히 익으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 소고기와 달걀의 단백질을 함께 챙기는 국이에요.

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소고기 양상추 참깨무침

소고기 양상추 참깨무침 재료: 소고기 우둔살 120g, 양상추 100g, 깨 1작은술 만드는 방법 소고기를 완전히 익혀 식혀주세요. 양상추를 먹기 좋게 찢어줍니다. 소고기와 양상추를 섞어주세요. 깨를 뿌리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기를 채소와 함께 즐기는 샐러드예요.

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소고기 애호박 후추구이

소고기 애호박 후추구이 재료: 소고기 우둔살 120g, 애호박 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 소고기와 애호박을 얇게 썰어주세요. 팬에 애호박을 먼저 구워줍니다. 소고기를 넣어 충분히 익혀주세요. 후추를 뿌리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 애호박으로 만드는 간단한 요리예요.

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소고기 가지 치즈구이

소고기 가지 치즈구이 재료: 소고기 우둔살 100g, 가지 1개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 가지를 길게 썰어주세요. 소고기를 얇게 썰어 가지 위에 올려줍니다. 치즈를 조금씩 올려주세요. 오븐에서 소고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 가지를 활용해 밀가루 없이 즐기는 단백질 구이예요.

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소고기 브로콜리 토마토찜

소고기 브로콜리 토마토찜 재료: 소고기 우둔살 120g, 브로콜리 100g, 토마토 1개 만드는 방법 소고기와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 브로콜리를 한입 크기로 나눠줍니다. 냄비에 모든 재료와 물을 조금 넣어주세요. 고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 소고기의 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있는 요리예요.

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소고기 양배추 카레볶음

소고기 양배추 카레볶음 재료: 소고기 우둔살 120g, 양배추 150g, 카레가루 1작은술 만드는 방법 소고기와 양배추를 얇게 썰어주세요. 팬에 소고기를 넣고 볶아줍니다. 양배추를 넣어 함께 익혀주세요. 고기가 완전히 익으면 카레가루를 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 양배추를 활용한 든든한 반찬이에요.

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소고기 파프리카 깻잎구이

소고기 파프리카 깻잎구이 재료: 소고기 우둔살 120g, 파프리카 1/2개, 깻잎 5장 만드는 방법 소고기와 파프리카를 얇게 썰어주세요. 깻잎 위에 소고기와 파프리카를 올려줍니다. 먹기 좋게 말아주세요. 팬에서 소고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 채소를 함께 넣어 고기의 양을 조절하기 좋은 요리예요.

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소고기 가지 달걀찜

소고기 가지 달걀찜 재료: 소고기 우둔살 100g, 가지 1/2개, 달걀 2개 만드는 방법 소고기와 가지를 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀어줍니다. 모든 재료를 내열 용기에 담아주세요. 소고기와 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 소고기와 달걀의 단백질을 함께 챙기는 든든한 찜요리예요.

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소고기 콩나물 깻잎찜

소고기 콩나물 깻잎찜 재료: 소고기 우둔살 120g, 콩나물 150g, 깻잎 5장 만드는 방법 콩나물을 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 콩나물을 깔고 소고기를 올려줍니다. 깻잎을 얹고 물을 조금 넣어주세요. 뚜껑을 덮어 고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름 없이 고기와 채소를 함께 익히는 간단한 찜요리예요.

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소고기 오이 후추볶음

소고기 오이 후추볶음 재료: 소고기 우둔살 120g, 오이 1개, 후추 약간 만드는 방법 소고기와 오이를 얇게 썰어주세요. 팬에 소고기를 넣고 볶아줍니다. 오이를 넣어 짧게 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 후추를 뿌려 완성합니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 수분이 풍부한 오이를 활용한 요리예요.

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🥦 브로콜리 소고기 치즈찜

🥦 브로콜리 소고기 치즈찜 재료: 브로콜리 120g, 소고기 우둔살 100g, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 브로콜리를 한입 크기로 나눠주세요. 소고기는 얇게 썰어줍니다. 찜기에 브로콜리와 소고기를 넣고 충분히 익혀주세요. 치즈를 올려 녹이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 소고기와 브로콜리로 만든 단백질 요리예요.

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고구마 닭가슴살 큐브

고구마 1/4개 🍗 닭가슴살 1개 (약 150g) 🧂 소금, 후추 약간 🫒 올리브유 1작은술 🧄 마늘가루 약간 (선택) ✅ 만드는 법 ​ 1️⃣ 고구마  껍질째 깨끗이 씻은 후 씨를 파내고 한 입 크기 큐브 모양으로 썰어줘요. 두께는 1.5cm 정도가 딱 좋아요. 너무 두꺼우면 속까지 안 익을 수 있어요! ​ 2️⃣ 닭가슴살은 완전히 해동한 후 키친타월로 물기를 닦고 단호박과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해줘요. 균일하게 잘라야 골고루 익어요 🔪 ​ 3️⃣ 볼에 고구마 닭가슴살을 함께 넣고 올리브유 1작은술, 소금, 후추를 넣어 가볍게 버무려줘요. 마늘가루나 파프리카 가루를 살짝 더하면 풍미가 훨씬 깊어져요! ​ 4️⃣ 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 재료들을 겹치지 않게 펼쳐 올려줘요. 재료가 겹치면 열이 골고루 안 퍼지거든요. ​ 5️⃣ 180도에서 12분 조리! 중간에 한 번 바스켓을 꺼내서 뒤적여주면 더 고르게 구워져요 😊 ​ 6️⃣ 닭가슴살 속이 완전히 하얗게 익었는지 꼭 확인하세요. 에어프라이어 기종마다 화력이 다르니 1-2분 추가 조리할 수 있어요.

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로블ㅎ

양배추 구운 치즈롤

재료 (2인분 기준) • 양배추 잎 4~5장 • 슬라이스 치즈 2~3장 (모차렐라 또는 체다 가능) • 달걀 1개 • 소금, 후추 약간 • 밀가루 2큰술 • 빵가루 약간 (선택) • 올리브오일 또는 버터 (약간, 에어프라이어 시 생략 가능) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 양배추 데치기 양배추는 통째로 뜨거운 물에 10초 정도 데친 뒤 한 장씩 떼어 물기를 제거합니다. 2. 속재료 말기 양배추 잎 위에 치즈를 얹고 돌돌 말아 고정합니다. 원한다면 햄, 닭가슴살, 단호박 등을 함께 넣어도 좋아요. 3. 튀김옷 입히기 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 묻혀주세요. 4. 굽기 180℃ 예열한 에어프라이어나 오븐에 10~15분 굽습니다. 더 바삭하게 원하면 중간에 한 번 뒤집어 주세요.

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로블ㅎ

소고기 버섯 토란탕

소고기 버섯 토란탕 재료: 소고기 우둔살 120g, 손질한 토란 100g, 표고버섯 2개, 대파 약간 만드는 방법 토란은 껍질을 제거하고 충분히 삶아 준비해주세요. 소고기와 표고버섯을 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 소고기, 토란, 버섯을 넣고 끓여주세요. 고기가 완전히 익으면 대파를 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 토란과 버섯을 넉넉히 넣어 든든하게 즐기는 탕이에요.

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소고기 미역 들깨탕

소고기 미역 들깨탕 재료: 소고기 우둔살 120g, 불린 미역 80g, 들깨가루 1큰술, 국간장 약간 만드는 방법 미역은 불려 먹기 좋게 썰어주세요. 소고기는 작게 썰어 냄비에서 볶아줍니다. 물과 미역을 넣고 끓여주세요. 고기가 완전히 익으면 들깨가루와 국간장을 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 소고기의 단백질과 미역의 식이섬유를 함께 챙기는 따뜻한 탕이에요.

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아침 공복에 고구마? 당뇨 환자 ‘아침식사’ 추천 메뉴는

아침 공복에 고구마? 당뇨 환자 ‘아침식사’ 추천 메뉴는 당뇨병 환자는 혈당 관리를 위해 식습관을 개선해야 한다. 특히 아침에 먹는 음식이 혈당에 큰 영향을 미치기 때문에 아침식사 메뉴가 중요하다. 아침에 먹기 좋은 음식에 대해 알아본다.  과일 주스 또한 혈당을 올리기에 피해야 한다./사진=클립아트코리아 ◇아침 자주 거르면, 당뇨병 생길 위험↑ 당뇨 환자라면 아침 식사 메뉴가 중요하다. 아침에는 수면으로 오랫동안 공복을 유지해 혈당이 낮은 상태인데, 이때 혈당 지수가 높은 음식이 갑자기 들어오면 혈당이 급격히 올라간다. 밤새 간에서 만들어 낸 혈당과 뱃살에서 나오는 지방산으로 버틴 몸이 아침에 들어온 음식물을 마구 빨아들이기 때문이다. 이는 ‘아침을 많이 먹고 저녁을 적게 먹어야 건강하다’는 옛말이 과학적으로 맞는 말인 셈이다. 당뇨 환자가 아니더라도 아침을 거르면 안 된다. 아침을 자주 거르면 당뇨병에 걸릴 위험이 커지기 때문이다. 아침을 거르면 공복 상태가 길어지며 점심 식사 후 혈당과 인슐린 수치가 대폭 증가한다. 이는 식후 인슐린 감수성을 낮추고 당뇨병의 위험을 높인다. 한림대강동성심병원 연구에 따르면, 아침 식사를 하지 않은 사람은 아침 식사를 한 사람보다 당뇨 전단계일 가능성이 약 1.26배 높았다. 또한 미국 하버드대 연구에 따르면 아침을 먹지 않은 그룹의 당뇨병 발생률이 아침을 먹은 그룹보다 21% 높았다. 아침을 거르면 간식 섭취·식사 속도·허리둘레·체중·혈당·혈압·콜레스테롤 수치가 증가해 대사증후군 위험도 커진다.  ◇주스, 고구마 피해야  고구마는 아침식사로 적절하지 않다. 고구마에는 아교질, 타닌 등 위벽을 자극하고 위산이 많이 나오도록 촉진하는 성분이 많이 들었다. 오랜 공복 끝에 먹으면 속이 쓰릴 수 있다. 특히 당뇨병 환자는 공복에 삶거나 구운 고구마를 먹는 것을 삼가야 한다. 혈당 수치가 급격히 오를 수 있다. 고구마는 점심이나 저녁식사 때 먹는 게 낫다. 과일 주스 또한 혈당을 올리기에 피해야 한다. 과일 주스에 들어 있는 과당이 혈당을 급격히 올리고, 인슐린 저항성을 높여 당뇨 환자에게 안 좋다. 과일 주스는 평균적으로 250mL 당 7스푼 정도의 설탕을 포함하고 있다. 이는 세계 보건기구(WHO)가 하루에 권장하는 설탕량인 6스푼보다 많은 양이다. 특히 과일 주스는 식이섬유가 거의 없고 비타민 손실도 많아 과일만큼의 영양가가 없어 굳이 먹지 않아도 된다. ◇단백질 위주로 먹어야  아침으로 밥, 국, 반찬 등을 차려 먹지 않아도 된다. 필요한 영양소가 들어있는 음식을 적당히 먹어 공복 상태만 면하면 된다. 혈당을 완만하게 올리는 아침 식사는 ▲고체 형태라 천천히 씹어서 먹을 수 있고 ▲단백질·지방·섬유소가 포함된 식품이다. 채소 위주의 샐러드, 삶은 달걀, 묽지 않은 요거트, 견과류 등이 좋다. 식빵에 잼을 발라 간단히 끼니는 해결하는 경우도 있지만, 단순당으로 이뤄진 음식은 한두 시간 안에 혈당이 높아졌다 급격히 낮아져 좋지 않다. 고체 형태에 단백질·지방·섬유소가 풍부한 음식은 4시간 이상 혈당을 원만하게 유지시킨다. 샐러드에는 섬유소가, 달걀과 요거트에는 단백질, 견과류에는 지방이 풍부하다. 시리얼에 우유 대신, 견과류를 그릭 요거트에 넣어 먹으면 좋다. 식빵에 잼을 발라 먹었다면 식빵 대신 삶은 고구마·단호박을, 잼 대신 삶은 달걀이 좋다. 시간 여유가 있으면 잡곡·현미밥 위주 한식을 차려 먹는다. 포도즙·오렌지주스 같은 주스류는 피한다.

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아침 공복에 고구마? 당뇨 환자 ‘아침식사’ 추천 메뉴는

소고기 연근 생강국

소고기 연근 생강국 재료: 소고기 우둔살 120g, 연근 100g, 생강 2쪽, 대파 약간 만드는 방법 연근은 얇게 썰어주세요. 소고기는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 연근, 생강을 넣고 끓여주세요. 소고기를 넣어 완전히 익힌 뒤 대파를 올리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 연근의 식이섬유와 소고기의 단백질을 함께 챙기는 겨울국이에요.

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소고기 콜라비 맑은탕

소고기 콜라비 맑은탕 재료: 소고기 우둔살 120g, 콜라비 120g, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 콜라비는 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 소고기는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 소고기, 콜라비를 넣고 끓여주세요. 재료가 충분히 익으면 국간장과 대파를 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 콜라비의 아삭한 식감과 소고기의 단백질을 함께 즐기는 국이에요.

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소고기 봄동 겉절이

소고기 봄동 겉절이 재료: 봄동 150g, 소고기 우둔살 100g, 고춧가루 1작은술, 식초 1큰술, 간장 약간 만드는 방법 봄동은 깨끗하게 씻어 썰어주세요. 소고기는 팬에서 완전히 익혀줍니다. 고춧가루와 식초, 간장을 섞어주세요. 봄동과 소고기에 양념을 넣고 버무리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 겨울 봄동의 아삭함과 소고기의 단백질을 함께 즐기는 요리예요.

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바나나빵 (프라이팬버전)

프라이팬 버전 1. 바나나+달걀+가루류를 섞어 팬케이크처럼 부쳐도 OK 2. 약불로 뚜껑을 덮고 10~12분 굽다가 뒤집어 2분 정도 더 구워요. ​ ⸻ ​ 💡 꿀팁! • 바나나가 익을수록 더 달고 부드럽게 구워져요. • 다이어트용이라면 설탕 생략, 오트밀가루로 대체 추천! • 단호박, 고구마, 블루베리, 초코칩 등 취향대로 응용도 가능해요.

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소고기 라이스페이퍼 짜조

• 재료: 라이스페이퍼, 다진 소고기(우둔살 등 저지방 부위), 부추, 당근, 두부, 알룰로스, 저염 간장, 후추. • 만드는 법:  1. 으깬 두부의 물기를 짜고, 다진 소고기, 잘게 썬 부추, 당근을 섞어 소를 만듭니다.  2. 저염 간장, 알룰로스, 후추로 소에 가볍게 밑간을 합니다.  3. 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼에 소를 넣고 돌돌 말아줍니다.  4. 에어프라이어 트레이에 올린 뒤 180도에서 앞뒤로 10~15분간 바삭하게 구워냅니다

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소고기 양파 미니패티

소고기 양파 미니패티 재료: 다진 소고기 우둔살 120g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 오트밀가루 1큰술 만드는 방법 양파는 잘게 다져주세요. 소고기와 달걀, 오트밀가루를 섞어줍니다. 작은 패티 모양으로 빚어주세요. 팬에서 앞뒤로 굽고 속까지 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵가루 대신 오트밀가루를 소량 사용한 단백질 간식이에요.

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소고기 두부 미니꼬치

소고기 두부 미니꼬치 재료: 소고기 우둔살 100g, 두부 100g, 파프리카 1/2개, 간장 1작은술 만드는 방법 소고기와 두부, 파프리카를 한입 크기로 썰어주세요. 꼬치에 재료를 번갈아 끼워줍니다. 간장을 가볍게 발라주세요. 팬에서 소고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있는 든든한 꼬치 간식이에요.

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닭볶음탕

주재료: 닭 한 마리(볶음탕용 1kg), 양파 1개, 대파 1대, 감자 2개(선택), 청양고추 1~2개 양념장: 고춧가루 3큰술 간장 5큰술 설탕 1.5큰술 (또는 물엿 2큰술) 다진 마늘 2큰술 맛술(또는 청주) 2큰술 고추장 1.5큰술 후춧가루 약간 참기름 1큰술 물: 종이컵 기준 약 2컵 (400ml) ​ 만드는 순서 1.닭 손질 및 데치기 닭고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물과 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 닭을 살짝 넣고 2~3분간 데친 후, 물을 버리고 닭을 헹궈주면 잡내와 기름기를 깔끔하게 없앨 수 있습니다. 2.채소 준비하기 호박: 너무 얇지 않게 큼직한 반달 모양이나 깍둑썰기로 썰어줍니다. (단호박을 사용할 경우 씨를 긁어내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.) 양파와 감자: 큼직하게 깍둑썰기 하고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다. 3.양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 고추장, 후춧가루)를 골고루 섞어둡니다. 4.끓이기 (1차) 냄비에 손질한 닭과 물(400ml), 그리고 준비한 양념장의 절반 정도를 먼저 넣고 센 불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 감자와 같이 잘 익지 않는 채소를 함께 넣고 중불로 줄여 10~15분간 끓여줍니다. 5.호박 및 채소 넣기 (2차) 닭과 감자가 반쯤 익으면 썰어둔 호박과 양파, 그리고 남은 양념장을 마저 넣고 골고루 섞어줍니다. 호박이 푹 익어 부드러워질 때까지 중약불에서 10분 정도 더 끓여줍니다. (호박이 너무 으스러지지 않도록 중간중간 확인해 주세요.)

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호박 닭볶음탕

주재료: 닭 한 마리(볶음탕용 1kg), 애호박 또는 단호박 1개, 양파 1개, 대파 1대, 감자 2개(선택), 청양고추 1~2개 양념장: 고춧가루 3큰술 간장 5큰술 설탕 1.5큰술 (또는 물엿 2큰술) 다진 마늘 2큰술 맛술(또는 청주) 2큰술 고추장 1.5큰술 후춧가루 약간 참기름 1큰술 물: 종이컵 기준 약 2컵 (400ml) ​ 만드는 순서 1.닭 손질 및 데치기 닭고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물과 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 닭을 살짝 넣고 2~3분간 데친 후, 물을 버리고 닭을 헹궈주면 잡내와 기름기를 깔끔하게 없앨 수 있습니다. 2.채소 준비하기 호박: 너무 얇지 않게 큼직한 반달 모양이나 깍둑썰기로 썰어줍니다. (단호박을 사용할 경우 씨를 긁어내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.) 양파와 감자: 큼직하게 깍둑썰기 하고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다. 3.양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 고추장, 후춧가루)를 골고루 섞어둡니다. 4.끓이기 (1차) 냄비에 손질한 닭과 물(400ml), 그리고 준비한 양념장의 절반 정도를 먼저 넣고 센 불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 감자와 같이 잘 익지 않는 채소를 함께 넣고 중불로 줄여 10~15분간 끓여줍니다. 5.호박 및 채소 넣기 (2차) 닭과 감자가 반쯤 익으면 썰어둔 호박과 양파, 그리고 남은 양념장을 마저 넣고 골고루 섞어줍니다. 호박이 푹 익어 부드러워질 때까지 중약불에서 10분 정도 더 끓여줍니다. (호박이 너무 으스러지지 않도록 중간중간 확인해 주세요.)

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호박 닭볶음탕

소고기 청경채 삼각김밥

소고기 청경채 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 80g, 청경채 50g, 김, 간장 약간 만드는 방법 소고기와 청경채를 잘게 썰어주세요. 소고기를 완전히 익힌 뒤 청경채와 간장을 넣고 볶아줍니다. 현미밥 가운데 볶은 재료를 넣어 삼각형으로 빚어주세요. 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 채소를 넣어 단백질과 식이섬유를 함께 챙기는 삼각김밥이에요.

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소고기 양배추 치즈퀘사디아

소고기 양배추 치즈퀘사디아 재료: 통밀 또띠아 1장, 소고기 우둔살 100g, 양배추 100g, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 소고기는 잘게 썰어 완전히 익혀주세요. 양배추는 가늘게 채 썰어줍니다. 또띠아에 소고기와 양배추, 치즈를 올려 반으로 접어주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있는 분식 스타일 퀘사디아예요.

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양배추 소고기 미니버거

양배추 소고기 미니버거 재료: 양배추 150g, 다진 소고기 우둔살 100g, 달걀 1개, 토마토 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 양배추는 잘게 썰어 달걀과 섞어주세요. 팬에서 작은 원형으로 부쳐줍니다. 소고기는 후추를 넣고 패티로 빚어 완전히 익혀주세요. 양배추전 사이에 고기와 토마토를 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵 대신 양배추 달걀전을 활용해 채소 섭취량을 늘린 미니버거예요.

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양배추 소고기 미니버거

양배추 소고기 미니버거 재료: 양배추 150g, 다진 소고기 우둔살 100g, 달걀 1개, 토마토 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 양배추는 잘게 썰어 달걀과 섞어주세요. 팬에서 작은 원형으로 부쳐줍니다. 소고기는 후추를 넣고 패티로 빚어 완전히 익혀주세요. 양배추전 사이에 고기와 토마토를 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵 대신 양배추 달걀전을 활용해 채소 섭취량을 늘린 미니버거예요.

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