양배추 구운 치즈롤

재료 (2인분 기준)

• 양배추 잎 4~5장

• 슬라이스 치즈 2~3장 (모차렐라 또는 체다 가능)

• 달걀 1개

• 소금, 후추 약간

• 밀가루 2큰술

• 빵가루 약간 (선택)

• 올리브오일 또는 버터 (약간, 에어프라이어 시 생략 가능)

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🍳 만드는 법

1. 양배추 데치기

양배추는 통째로 뜨거운 물에 10초 정도 데친 뒤

한 장씩 떼어 물기를 제거합니다.

2. 속재료 말기

양배추 잎 위에 치즈를 얹고 돌돌 말아 고정합니다.

원한다면 햄, 닭가슴살, 단호박 등을 함께 넣어도 좋아요.

3. 튀김옷 입히기

밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 묻혀주세요.

4. 굽기

180℃ 예열한 에어프라이어나 오븐에 10~15분 굽습니다.

더 바삭하게 원하면 중간에 한 번 뒤집어 주세요.