소고기 라이스페이퍼 짜조

• 재료: 라이스페이퍼, 다진 소고기(우둔살 등 저지방 부위), 부추, 당근, 두부, 알룰로스, 저염 간장, 후추.

• 만드는 법:

 1. 으깬 두부의 물기를 짜고, 다진 소고기, 잘게 썬 부추, 당근을 섞어 소를 만듭니다.

 2. 저염 간장, 알룰로스, 후추로 소에 가볍게 밑간을 합니다.

 3. 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼에 소를 넣고 돌돌 말아줍니다.

 4. 에어프라이어 트레이에 올린 뒤 180도에서 앞뒤로 10~15분간 바삭하게 구워냅니다