'진한 소고기 들깨탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🩸혈당다이어트 식단 📈탄수화물 줄이기와 📉단백질 늘리기

🩸혈당다이어트 식단 📈탄수화물 줄이기와 📉단백질 늘리기 평소 식단과 운동을 잘해도 중년 넘어가면 달라져요. 에너지 대사가 떨어지고 섭취 권장 칼로리도 낮아지고 저염식 식사도 해야하구요. 혈당은 우선적으로 먹는 식단에서 바로 영향을 미치기 때문에 맛보다는 건강한 식재료를 선택해서 식사하고 혈당을 천천히 올리는 식단을 구성 합니다. 그래서 잡곡밥을 먹게 되었고 탄수화물 줄이기도 시작 됐습니다. 탄수화물이 살아가는데 꼭 필요하지만 겨울 처럼 추워서 에너지가 필요한 계절이 아닌 지금 같은 여름에는 필요 이상 많이 먹으면 더 덥고 혈당 스파이크로 인해서 불편해집니다. 그래서 대체안이 두부나 천사채면 같은건데.. 저는 일단 누구나 잘 아는 두부를 많이 사용해요. 다양한 야채를 듬뿍 넣고 만든 카레를 두부와 비벼 먹구요. 닭가슴살 미역국에도 두부를 말아서 먹어요. (소고기 미역국이 인기인데 혈관에 쌓이는 소고기 기름 때문에 저는 단백한 닭가슴살 미역국으로 먹고 있어요) 🥗샐러드를 먹더라도 단백질을 꼭 충분히 챙겨 넣어 줍니다. (견과류 계란 닭가슴살 돼지고기목살 뒷다리살등 기름 적은 부위로 챙겨요) 🍏간식은 조리된 음식은 거의 안먹어요. 당도가 높은 과일은 잘 먹지 않습니다. 채소나 풋풋한 맛이 좋은 과일로 간식을 챙겨요. 그리고 ❤️영양제!! 맛있지만 건강하고 혈당관리 다이어트에 도움되는 제품들로 챙겨 줍니다. 🍎소휘 스테디부스터 애사비 구미 💪에너지 대사의 능률을 올려주는 엔젯오리진 비오틴판토텐산 🍀 연애인 붓기차 소휘 그린티샷🍃 💪이런식으로 혈당관리하면서 운동을 즐겁게 즐기고 있어요. 만보걷기 /달리기 /계단오르기 /등산 /캐시홈트 👍👍 생활속에서 즐겁게 운동하고 식단 잘구성해서 혈당관리 하고 있구요. 🩵신장에 비례한 부위별 근력과 부위별 체지방을 잘 관리 하고 있습니다. 체지방량 9.8 표준이하✔️ 체지방율 17.7 표준✔️ 근육량은 상체 중심 표준 하체 표준이상✔️ 평생 건강은 나의 행복 가족의 행복이라고 생각해요. 🩵지니어트는 건강지킴이에 길잡이 입니다🩵

레몬그린

혈당일기8기 3일

7월24일 저녁식사 30분전 아침-샐러드(양배추채 병아리콩 오이 양파 블루베리  견과류 오리엔탈드레싱) 구운계란 우유 수박 점심-밥 소고기버섯국 스테이크피망볶음 다시마쌈

bluesea

혈당일기 8기 2일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 :  소고기,수박  식이 조절 및 운동하기!!!

애플광고12시리즈

7월 24일(수)| 혈당일기 8기 2일차

-날짜 :  2024. 07. 24 -혈당측정시간 :  아침 식후 2시간 -내용 : 오전 10시에 아침식사로 토마토, 사과, 소고기구이 먹었어요. 어제 저녁을 5시에 먹어서 그런지 아침에 배가고파 평소보다 조금 일찍 식사를 시작했어요. 비그치면 아침 운동도 다시 할라구요.

minminn

혈기챌8기3일차 인증

날짜 7월24일 측정시간 공복 어제 저녁으로 소고기 미역국, 현미밥, 콩나물 무침 그리고 딸이 남긴 떡뽁기를 먹었다 좀 과식을 한것 같아서 소화제를 먹었다 결과적으로 이번주에 잘 나오던 혈당이 또 높아진것 같다. 양을 좀 조절하고 좀 이른 시간에 식사를 마쳐야겠다.

호호수기

혈당일기 8기 2일차

날짜 : 2024.7.24.  혈당 측정 시간 : 오전 7시 아침 식사 전. 공복.  내용: 오늘 일어나자마자 공복 혈당을 재었습니다. 공복 혈당 98이 나왔습니다. 어제 저소고기옥수수를 먹었습니다. 저녁 식사 후에 운동을 못하고 집에서 푹 쉬었습니다. 

마고할미

7월24일(수)혈당일기 8기 3일차

날짜:2024.07.24(수) 날씨:맑음 오늘 혈당 측정시간:아침식사 후  오늘 아침 식사는 소고기 무국과 감자조림과 부추전으로 식사했다.밤새 무더운 더워와 씨름하느라 숙면을 못하니 수치가 높다.하루 빨리 더워가 물러나고 시원한 가을바람 불면 좋겠다.

jeonghee

저녁식사- 소고기김치볶음밥

먹었습니다  오랜만에 먹으니 괜찮더라구요 

숲속의나무

혈당일기 8기 1일차 인증

날짜:7월 23일  혈당측정시간:아침식후 2시간후  내용:오늘도 출근하여 식사부터 하였다.식단은 소고기무국,흰밥,어묵볶음,청경채겉절이,갈치구이,김치약간 이었다.참 출근전 식빵 1쪽을 먹었다. 

마루와함께

떡국에 ‘이것’ 살짝 첨가하면… 맛‧건강 다 잡는다

떡국에 ‘이것’ 살짝 첨가하면… 맛‧건강 다 잡는다   떡국에 ‘이것’ 살짝 첨가하면… 맛‧건강 다 잡는다© 제공: 헬스조선   설날에 빠질 수 없는 음식 중 하나는 떡국이다. 떡국에 소고기를 넣는 경우가 많지만,  소고기 이외에도 떡국에 넣으면 맛뿐만 아니라 건강 효과도 잡을 수 있는 식품이 있다.  대표적인 식품 4가지를 알아본다. ◇매생이 매생이는 떡국과 잘 어울린다.  단백질, 칼슘은 물론 철분 등의 무기질도 들어 있어 탄수화물 함량이 높은 떡국과 영양학적 균형을 맞춘다. 또 식감 역시 부드럽고 국물의 시원한 맛도 보강해줄 수 있다.  매생이에는 식이섬유가 풍부한데 장의 연동운동을 도와 배변을 원활하게 해 다이어트 식품으로도 좋다. 또 숙취 해소에 좋은 아스파라긴산도 많아 매생이를 넣은 떡국은 해장용으로도 먹을 수 있다. 매생이의 향을 제대로 느끼기 위해서 육수는 다시마와 마늘 정도로만 우려내는 게 좋다. ◇들깻가루 떡국에 간단하게 고소한 맛을 추가하고 싶다면 들깻가루를 넣어보자. 들깨에 함유된 비타민A, 비타민C, 비타민E가 체내에 흡수되면 항산화 반응을 해 장 기능 활성화는 물론이고 활력을 찾는 데에 도움을 준다.  또 노화 방지와 피부 미용에도 좋다. 들깻가루는 들기름의 원료이기 때문에 뇌 건강에 좋은 오메가-3 계열 지방산 알파-리놀렌산 역시 많다. 다만 들깻가루를 오래 끓이면 맛이 텁텁해질 수 있어 가장 마지막에 넣는 게 좋다. ◇굴 겨울이 제철인 굴 역시 떡국과 잘 어울린다. 굴은 면역력 강화에 좋은 철분, 칼슘, 구리, 요오드 등 필수 미네랄(무기질)과 비타민B, 비타민E 등이 풍부하다. 특히 굴에는 아연이 풍부하다.  아연은 인슐린 대사나 영양소 합성 등에 관여하는 필수 미네랄로, 호흡기 상피세포를 보호하고 염증 반응을 완화하는 데 도움이 된다.   ◇귀리   귀리는 떡국의 부족한 영양 성분을 보충하는 데 좋다. 귀리에는 단백질과 비타민B군이 풍부하기 때문이다. 쌀떡을 귀리떡으로 바꾸면 면역력에 좋은 베타글루칸과 아베난쓰라마이드도 섭취할 수 있다.  베타글루칸은 LDL콜레스테롤 수치를 낮추고 세포의 면역기능을 활성화한다. 아베난쓰라마이드는 곡물 중 귀리에만 있는 성분인데 항산화, 항염증 기능이 뛰어난 데다 치매 예방에도 좋다.

뽀봉

혈당일기 8기 1일차 인증

7월23일 식전 98 전날  소고기200그램 부추.양파 아주많이.잡곡밥 100그램 먹고 런닝머신 30분 운동했어요.한참 혈당일기 못했네요.다시 시작해볼게요.화이팅하세요.

핑크걸

혈당일기 8기 2일차

7/23 (화) 점심 : 소고기미역국.갈비.열무김치.야채샐러드 점심을 좀 과하게 먹은것 같아 실내 자전거 타면서 땀좀 흘릴정도로 운동 식후 혈당 다행히 정상범위다 오늘 긴식은 패스 모두들 화이팅입니다

지은이5088

나혼자 샤브샤브

샤브샤브 급 땡겨서 소고기 사왔어요ㅋ 으흐흐흐 맛있겠어요 ㅋ

담율로

✨다이어트 여신 소유의 다이어트 비법 살펴보기🔎

지니어트 회원 여러분 안녕하세요 😊😊😊 오늘은 건강한 몸매와 꿀성대로 유명한 소유님💗이 유튜브에서 직접 저탄고지 다이어트(키토제닉)를 소개해주셔서 함께 살펴보려고 해요  START❣️ 👉저탄고지 다이어트란?     식단 중 정제된 탄수화물의 비중을 줄이고, 건강한 지방이 들어간 음식의 비중을 늘려,  체내 인슐린 저항성을 낮추는 것을 목표로 하는 다이어트 소유님은 파리에 다녀오셨다가 다리를 다쳐서  '저탄고지 다이어트'를 시작하게 되셨다고 해요.  '다리를 다쳐 운동은커녕 밖에 못 나가는 것도 서러운데 식단까지 고구마와 닭가슴살만 먹어야 한다니!' 이런 마음에 비교적 식단의 선택이 자유로운 저탄고지 다이어트로 체지방량 2.8 kg을 감량하고, 체지방률은 약 4%가량 줄이셨다고 합니다.😮😮 그럼 소유님의 다이어트 식단도 구경해볼까요?  ⭐소유 PICK! 저탄고지 식단⭐ 먼저, 아침으로는 계란 + 베이컨 + 아보카도를 가장 많이 드셨다고 합니다.  이 조합은 저탄고지 식단을 하는 많은 분들께 사랑받는 조합이에요.  건강한 단백질과 지방을 듬뿍 넣은 데다가 맛있기까지!  다만, 베이컨에는 많은 염분이 들어있을 수 있어 제품을 고르는데 주의하는 거, 잊지 마세요. 점심과 저녁에는 주로 돼지고기, 소고기, 닭고기, 생선 등  단백질이 풍부한 식단을 하셨다고 합니다. 특히 그중 가장 즐겨 먹은 음식은 고기와 MCT 오일을 넣은 미역국이라고 합니다.  육수 대신 도가니탕을 넣어 더욱 든든하고 맛있게 드셨다고 해요.  원조 닭발 먹방으로 유명한 소유님답게  닭발에 올리브오일과 치즈를 듬뿍 넣어 아보카도와 함께 곁들여 먹기도 하셨다네요 🤣🤣 🔎MCT 오일이란?   MCT오일은 포화지방산 중 하나인 중간지방사슬을 말해요. 장쇄지방산보다 4배 정도 빠르게 흡수, 분해되기 때문에 곧바로 에너지로 전환되며,  우리 몸의 지방 대사 엔진을 활성화시킵니다.  덕분에 다이어트뿐 아니라 격한 운동 후나 피로할 때 에너지를 충전하는데도 도움을 줍니다. 소유님의 다이어트에는 또 다른 중요한 포인트가 있어요.  바로, 공복시간입니다.  소유님은 이전에는 특히 탄수화물을 좋아하셨다고 해요. 처음 저탄고지를 시작한 후 일주일 간은 지옥 같았지만,  그 후에는 오히려 밥을 먹지 않으니 음식을 많이 먹지 않게 되었다고 합니다.  우리가 흔히 먹는 밥, 빵, 면 등 정제된 탄수화물에는 당질이 많이 함유되어 있어요. 따라서 정제된 탄수화물의 섭취가 늘면 혈당이 높아지고, 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비됩니다. 혈중 인슐린 농도가 높아지면 또다시 당을 갈구하는 악순환이 일어나요. 이 때문에 탄수화물 중독이 발생하는 거랍니다.  이를 해결하기 위해 탄수화물 대신 단백질과 지방 섭취를 늘리고,  공복 시간을 통해 인슐린 분비를 정상화시키는 것이 필요해요.  👉공복의 효과가 궁금하다면? [클릭] 이외에도 더 좋은 소유님만의 꿀팁들이 많으니  해당 영상에서 확인해 보세요!  출처: 소유기(https://www.youtube.com/watch?v=U4DQiHTJJpM)

geniet

혈기챌 8기 1일차

7월 22일 월요일 비 저녁식전 혈당 126mg/dl 저녁으로 훈제닭가슴살, 데친양배추, 오이무침, 호박볶음, 잡곡밥1/3, 소고기미역국 먹었는데, 안올랐어아침에 병원 다녀와서 힘들었나

동동이고모

혈당관리도움주는 미역국 자주 해먹고 있어요 ~~

당뇨를 치료하기위해서는 근육을 늘려야한다고 하는데요 근육을 늘리려면 단백질 뿐만아니라 칼슘이 많은 음식을 먹어줘야 한다고 해요 그래서 선택한 식재료가 미역입니다. 미역은 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋다고 알려졌는데 미역에 칼슘성분이 우유보다 9배나 많다고해요  또 후코이단 성분도 있고 칼슘도 아주 풍부하게 함유되어 있고 우리몸의 근육을 조직하고 생성하는데 기초적인 역할을 하고 내장지방을 분해해주는 역할도 한다고 하네요 .  그리고 미역은 짧은시간 불릴경우 식이섬유가 덜빠져나간다고 하네요  소고기를 넣거나 해조류를 넣거나 번갈아가면서 미역국을 해먹고 있어요 

ㅇㅅㅇ지니

매일 먹어도 혈당이 많이올라가지 않는 미역국

당뇨에는 은근히 미역국이 괜찮은 것 같아요  특히 저는 소고기 안넣고 황태 넣어서 끓입니다 황태가  국물 맛이 구수해지고 시원해지게 해주거든요 . 몸에도 훨씬 좋구요 ㅎㅎ 미역은 물에 10분 정도 불려두고 요 그 후에 씻어 줍니다 그다음에 참기름을 두른 팬에 황태랑 미역을 넣어서 볶아주세요. 이때 국간장 도 넣어서 같이 볶아주면 좋아요! 물에다 바로 넣는 게 아니라 볶은 후에 물을 넣어야 맛이 제대로 살더라고요.  물 넣고 나서 코인 육수 같은 거 넣어 주시고 끓이면 완성!  간단하면서 맛있는 미역국이 됩니다 마지막에 다진 마늘이나 소금 간 해주면서 맛을 잡아주면 돼요  제가 현미밥과 미역국으로 밥 먹어보고 혈당 재니까 백이 넘지 않더라고요 아주 괜찮은 수치죠

티얼그레이

들깨미역국

미역국 소고기 넣고 끓였어요 들깨가루도 넣고~

애플짱

구운감자

좀전에 그릭 요거트 먹는동안 한쪽에서 단호박하고 감자 삶았거든요  집에 오자마자 씻어서 바로 삶았네요  오이로 테두리 두르고~ 그냥 쪄서 바로 먹는것보다  찐것을 에프에 5분 돌리면  수분이 좀 날라가서 그런가 더 진한맛이 나오죠  감자, 단호박 에프 5분돌리고~ 색감이 밋밋하거같아요 블루베리 몇알 꺼냈네요 건강에도 도움이 되겟죠~

뽀봉

늦은아침식사

아침은 간단히가 아닌 왕처럼 먹으라고 ~ 스테이크용 소고기랑 양배추,호박쌈등 해서  단백질보충 했네요.

쉬리107

맛점들 하세요

전 뜨끈하게 육전 소고기국밥 먹었어요

영진왕빠

7월22일(월) 인증하기 - 혈당일기 8기 1일차

-날짜:2024.07.22(월) -혈당 측정 시간:AM04:32 공복 -내용:아침 기상후에 바로 측정했구요 어제 저녁식사는 16시 전에 마친 상태라 12시간 이상 공복상태에서 측정한 혈당입니다 어제 아침은 간단히 계란찜과 참외 먹었구요  늦은 점심으로 쫄면하고 소고기 구워 먹었어요 쫄면이 혈당을 많이 올리는 편인데 오늘부터 10일간 식단 조절 빡세게 들어간다고 생각하니 어제는 뭔가 평소에 먹고 싶던거 먹어야 할 것 같은 기분이 들더라구요 그래서 큰 맘 먹고 면이랑 고기 먹었구요 대신 저녁식사 겸 해서 일찍 끝냈습니다 다만 요며칠 공복혈당이 100이하로 떨어지지가 않네요 오늘은 식단 조심할 예정이라 내일 공복혈당은 어떨지 궁금해집니다

켈리장

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실 먹으면 몸에 나쁜 보양식이 있다?   어느새 초복이 지나갔습니다.  초복이 지나면서 전국에 억수같은 비가 쏟아져 내렸는데요. 언제 그칠까 했던 비인데,  제가 사는 지역의 일기예보를 보니 중복인 25일에는 또 귀신같이 33도가 예고돼 있습니다.  어른들이 절기를 챙기는 데는 다 이유가 있나 봅니다.  요즘은 복날이라고 무조건 삼계탕만 찾지는 않죠. 민물장어나 전복 등 또다른 대표 보양식을 드시는 분도 많고 '어차피 같은 닭'이라는 마음으로 치킨을 뜯는 사람도 많습니다.  맛있으면 보양이라는 마음으로 삼겹살이나 소고기를 굽는 걸 선택하기도 하죠. 그래도 기왕 세시풍속(?)을 챙기는 마당인 만큼 저는 초복에 삼계탕 맛집을 찾았습니다.  사실 이럴 때 아니면 또 삼계탕을 굳이 찾아 먹을 일이 많지도 않구요. 닭다리를 뜯고 가슴살을 먹고 찹쌀밥과 인삼, 대추를 꺼내는데 주변을 보니 꽤 많은 분들이 인삼과 대추를 버리고 있었습니다. 그러고보니 어디선가 삼계탕에 들어 있는 인삼이나 대추는 먹지 말고 버리라는 이야기를 본 것 같기도 합니다. 그런데 인삼은 대표적인 '몸에 좋은 재료'잖아요? 대추도 한방에서 약재로 취급하는 재료고요.  그런데 왜 삼계탕에 들어 있으면 먹지 말라고 하는 걸까요. 그래서 한 번 알아보기로 했습니다.  삼계탕에 들어 있는 인삼과 대추, 정말 먹으면 몸에 안 좋은 걸까요? 인삼과 대추   우선 삼계탕에 인삼과 대추를 넣는 이유부터 알아보겠습니다.  인삼이야 대표적인 기력 보충 약재죠. 한방에서는 신진대사를 활발하게 하고 면역력도 길러 준다고 합니다. 맛으로 보자면 인삼 특유의 향내가 닭의 누린내와 잡내를 잡아주고요.  육질을 부드럽게 해 주는 효과도 있다고 합니다.  대추는 기력 증진과 스트레스 완화 효과가 있고요. 비타민C가 풍부합니다. 이렇게 몸에 좋은 인삼과 대추를 왜 먹지 말라고 하는 걸까요?  우선 삼계탕에 넣은 인삼과 대추는 닭과 재료의 독성을 빨아들여 먹지 말라고 합니다.  다른 약재의 안 좋은 기운을 해독하고 흡수하는 재료이기 때문에  인삼과 대추로 독성을 흡수한 뒤 버리고 나머지만 먹어야 한다는 주장입니다.  대부분의 한의사들과 식품 전문가들은 이런 주장이 틀렸다고 말합니다.  우선 삼계탕에 들어가는 재료에 특별히 독성이 있는 재료가 없고요.  물에 넣고 오래 끓이는 삼계탕의 조리법상 대추와 인삼이 뭔가를 흡수하기보다는  오히려 대부분의 성분이 국물로 빠져나가게 됩니다.  굳이 '안 먹는 이유'를 찾자면 일반적인 인삼·대추에 비해 유효성분이  거의 없기 때문에 굳이 먹을 필요가 없다에 가깝겠습니다. 몸에 해로운 성분이 있을 수 있다는 주장에는 단호하게 선을 긋습니다.  만약 해로운 성분이 있다면 삼계탕에 넣지 않거나 조리 후 제거한 후 판매했을 것이라는 대답입니다.  국물로 많은 성분이 빠져나갔어도 일부 성분은 남아있고,  식이섬유 등이 풍부한 만큼 먹어서 손해볼 건 없다고 하네요.  김아름 기자 님의 스토리

뽀봉

티카타카 제로칼로리 음료

샐러디라는 샐러드가게 아세요? 샐러디에서 나온 제로 스파클링 음료로 샐러드를 주문할 때 마다 음료는 이 제품을 먹고 있어요! 맛은 복숭아맛인데, 진한 복숭아 맛이 매력이 있고 탄산이 엄청 강해서 왠만한 탄산수, 탄산음료보다 탄산이 강해요! 처음에는 추천을 받아서 먹었는데, 이제는 제가 주변에 추천을 해줄 만큼 제 최애 제로 음료예요!

선물부자

7월 21일 (일) | 혈당일기 7기 7일차

7월21일 공복 132 아침 늦잠 점심 잡곡밥 고등어고구마순조림 저녁 소고기조금 양배추 족발 소면조금 복숭아 폭식하지 않기위해 맛있는것도 먹기!!

데굴곰순

0721 혈당일기

혈당일기 식사 후 3hr 밥,된장국,소고기볶음을 먹고나서  체크했네요

앙뚜

꼬기

더워 소고기 구워 간단히 먹었어요  불앞에 최소로 있기 ㅎ

애플짱

배추 겉절이 자주 먹었더니…체중-지방에 변화가?

배추 겉절이 자주 먹었더니… 체중-지방에 변화가? 신맛이 강한 묵은 김치에 싫증이 날 수 있다.  김치는 발효 식품이라는 장점이 있지만 소금, 젓갈 등 짠 성분(나트륨) 때문에 고혈압, 위암 위험을 높일 수 있다.  소금에 푹 절여서 오래된 신 김치를 좋아하지 않는 사람도 있다.  배추 겉절이는 소금 절임 과정을 짧게 하거나 아예 생략할 수 있다.  배추의 싱싱함이 살아 있고 건강 효과가 매우 높다. 신 김치에 질렸다면… 싱싱한 배추 맛 그대로, 겉절이는?   김치는 배추가 충분히 풀이 죽을 정도로 절여야 하지만,  겉절이는 10분 정도 절이거나 아예 절이지 않아도 된다.  생배추에 간장과 참기름을 적당히 넣고 고춧가루를 뿌려서 완성하는 경우도 있다. 진한 젓갈을 넣지 않고 담백한 새우젓을 조금 넣는 정도다.  싱싱한 배추 맛이 그대로 살아 있어 생배추 샐러드나 다름 없다.  푹 익힌 김치에 길들여진 입맛을 바꾸면 건강이 더 좋아질 수 있다. 겉절이에 잡곡밥을 먹으면 체중 조절에 도움이 된다. 배추로 다이어트 가능… 열량 낮고 수분–식이섬유–단백질–칼슘 풍부   생배추를 적정량 먹으면 다이어트에 도움이 된다.  국가표준식품성분표에 따르면 생배추 100g은 열량이 15㎉에 불과하고 수분(94.8g)이 많다.  단백질 1.25g, 총 식이섬유가 1.4g 들어 있어 근육 유지, 몸속 중성지방을 줄이는 데 도움을 받을 수 있다. 생배추를 먹으면 포만감이 커져 다른 음식을 덜 먹을 수 있다.  뼈 건강을 돕는 칼슘(53㎎)과 인(40㎎)도 많다. 먹으면서 체중을 조절할 수 있는 음식이 바로 생배추다. 라면에 생배추 곁들였더니… 짠 성분 배출, 중성지방에 변화가? 생배추는 몸속 짠 성분(나트륨)을 배출하는 칼륨이 258㎎ 들어 있다.  상당한 양이다. 라면을 즐기는 경우 후식으로 생배추를 먹으면 몸속에서 중성지방을 줄이고  나트륨 배출에 도움을 받을 수 있다.  배추의 식이섬유는 라면(탄수화물)으로 인한 혈당의 급상승을 조절하는 효과가 있다.  라면을 끊일 때 생배추를 넣어서 먹을 수도 있다.  생배추를 먹으면 장이 불편한 사람은 익혀서 먹는 것이 좋다.  배추의 푸른 잎은 열을 가해도 비타민 C가 많이 남는다. 출출할 때 가공식품 대신에 생배추… 들기름 넣으면 혈관 건강에 기여   요즘 채소, 과일의 가격이 너무 올라 걱정이지만 배추는 내림세를 보이고 있다고 한다.  생배추는 비싼 과일 못지 않은 다양한 영양소가 들어 있어 가성비가 높은 편이다.  출출할 때 단 가공식품 대신에 생배추를 먹으면 건강한 간식이 될 수 있다.  생배추 겉절이나 샐러드에 들기름, 올리브유 등을 넣어 먹으면 혈액-혈관 건강에도 도움이 된다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

뽀봉

평소 '이것 '안 지키는 습관.혈액 끈적해지는 지름길

우리의 적정 수면 시간은 7~8시간이다. 그러나 휴대전화를 보면서 늦게 잠에 드는 사람이 적지 않다. 수면이 부족하면 각종 질환을 유발할 수 있다. 적정 수면 시간을 지키지 않을 때 나타날 수 있는 문제들에 대해 알아본다. ◇이상지질혈증 위험 수면이 부족하면 혈액에 악영향을 줄 수 있다. 이를 증명한 국내 연구 결과가 있다. 대구보훈병원 연구팀이 2013~2015년 국민건강영양조사에 참여한 만 19세 이상 성인 1만5014명을 대상으로 수면의 양별 이상지질혈증 유병률을 분석했다. 그 결과, 적정 수면을 취하는 사람은 유병률이 9.8%로 가장 낮았고, 수면이 부족한 사람은 13%, 수면이 지나친 사람은 10.5%였다. 연구팀이 이상지질혈증 발생에 영향을 미치는 여러 요인을 감안해 분석한 결과, 수면이 부족한 사람의 이상지질혈증 발생 위험은 적정 수면을 취하는 사람의 약 1.2배로 높았다. 연구팀은 논문에서 수면 부족이 대사와 관련한 호르몬 기능과 인체 면역 방어체계에 영향을 미쳐 혈중 지방 농도에 변화를가져오는 것으로 분석했다. ◇만성 탈수증 수면이 부족하면 만성 탈수증이 생길 수도 있다. 하루 6시간을 자는 사람은 7~8시간 자는 사람보다 체내 수분이 부족하다는 미국 펜실베니아주립대 연구가 있다. 잠을 자는 시간이 짧을수록 체내 수분 함량을 조절하는 바소프레신 호르몬 주기가 교란된다. 수면 부족이 오래 지속될수록 바소프레신 분비가  이상해지면서 만성 탈수증으로 이어지기  쉽다. ◇뱃살 원인 수면을 충분히 하지 않으면 우리 몸은 살찌기쉬운 체질로 변한다. 자는 동안에는 자율신경 중 몸을 흥분시키는 역할을 하는 교감신경 활성도가 떨어진다. 그러나 수면이 부족한 사람은 이 과정이 제대로 일어나지 않아,  신경전달물질인 카테콜아민이 증가해 혈당이 올라간다. 혈당이 급격히 상승하면 우리 몸은 이를 떨어뜨리기 위해 인슐린 호르몬을 과도하게 분비한다. 문제는 과분비된 인슐린이 지방 분해와 연소를 막고 지방 축적을 촉진한다. 특히 늦게 잘수록 야식 섭취 확률이 높아지는데, 밤에는 낮보다 소화 능력이 떨어지는 데다가 섭취한 음식이 지방으로 흡수되는 비율도 높아진다.

핑크한울이

7월 20일 (토) | 혈당일기 7기 7일차

- 날짜: 2024.07.20 - 혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후 - 내용: 저녁 식후 혈당 일기 오늘 저녁 메뉴로는 비빔밥을 먹었습니다 언제든 맛있고 건강한 한식 중 하나인 음식이죠 비빔밥에 들어간 재료로는 상추, 가지나물, 소고기고추장, 무생채 등등이 들어갔습니다 혈당조절에도 정말 좋을거 같죠

Gale

아점식사- 소고기구이

먹었습니다  오랜만에 먹으니 맛있더라구요 

숲속의나무