'쫄깃한 떡국떡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쫄깃한 에어프라이어 새송이버섯칩

📌 쫄깃한 에어프라이어 새송이버섯칩 재료 새송이버섯 2개 올리브오일 1작은술 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 새송이버섯은 깨끗하게 손질한 뒤 얇게 썰어주세요. 키친타월로 표면의 물기를 가볍게 제거해줍니다. 올리브오일과 소금, 후추를 조금 넣고 섞어주세요. 에어프라이어에 버섯을 겹치지 않게 펼쳐줍니다. 170도에서 12~18분 정도 구워 가장자리가 노릇해지면 완성입니다. 새송이버섯은 구우면 수분이 줄어들면서 쫄깃한 식감과 감칠맛이 살아나요. 얇게 썰면 가장자리는 바삭하고 가운데는 쫄깃하게 즐길 수 있어요. 버섯 특유의 풍미가 좋아 양념을 많이 사용하지 않아도 맛있어요. 출출할 때 가볍게 먹거나 식사에 곁들이는 반찬으로 활용하기 좋아요.

팔망미인

매콤 쫄깃한 쭈꾸미 볶음밥

 1) 레시피명 (요리명) 매콤 쫄깃한 쭈꾸미 볶음밥  2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  3) 인분 / 수량 2인분  4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (25) 분  5) 재료 리스트 양념 쭈꾸미 300g 밥 2공기 대파 1/2대 양파 1/4개 식용유 2큰술 김가루 약간 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 깻잎 5장  6) 조리 단계 대파는 송송 썰고, 양파와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향긋한 파기름을 내줍니다. 파 향이 올라오면 양념된 쭈꾸미와 양파를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 쭈꾸미가 거의 익어 통통해지면 가위로 작게 잘라줍니다. 밥 2공기를 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 섞어가며 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름과 김가루, 깻잎을 넣어 가볍게 버무려 마무리합니다.  7) 조리 팁 치즈 추가: 마지막에 피자치즈를 뿌리고 뚜껑을 잠시 덮어 녹여주면 매운맛이 중화되어 훨씬 고소합니다. 불맛 내기: 밥을 볶을 때 팬 바닥에 얇게 펴서 잠시 눌려주면 식당에서 먹는 듯한 '눌은밥'의 풍미를 즐길 수 있습니다. 수분 조절: 쭈꾸미에서 물이 너무 많이 나온다면 센 불에서 국물을 살짝 졸인 뒤 밥을 넣는 것이 좋습니다.

빠담소리

캐시딜에서 떡국떡 샀어요

캐시딜에서 떡국떡은 처음 사보는데 후기들이 좋아서 맛이 기대되네요 

감사하며살자

떡국떡

떡국떡 구입했어요  떡국도 끓여먹고 다양하게 활용이 좋네요 

애플짱

떡국떡, 소시지 볶음 (소떡소떡..볶음)

제가 오늘 만들어본 음식은... 소시지 케찹볶음입니다. (근데 떡국떡을 곁들인...?) 새해맞이해서 사놨던 떡국떡을 냉동고에서 꺼냅니다.. 잘얼어있군요 ㅋㅋ. 물에 불려놨다가 하면 좋지만 그냥 물에넣고 끓여줍니다. (끓는물 5쯤 정도? ) 소시지도 기름기 빼야하니 칼집내서 같이 물에 넣어줍니다.    끓이고나서 물빼고나서 소시지는 가위로 적당히 잘라줍니다.  그리고 캐첩 다섯스푼, 설탕 한스푼 넣고 불에서 볶아주면.. 이렇게되는데 (약탈자들한테 털렸습니다... 약탈자는 동생입니다.. 크흡) 이제 밥이랑 같이먹으면 맛있는 밥반찬입니다.  간단한메뉴라 10분안에 끝나서 간편해서 자주해먹는편입니다. 

쿠보

현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

깊은 맛과 쫄깃한 소고기 떡국 레시피

떡국은 간단해 보이지만 육수의 깊은 맛과 떡의 쫄깃한 식감을 살리는 게 포인트죠.  . ​🛒 준비 재료 (2인분 기준) ​메인: 떡국 떡 400g (밥공기로 약 2공기) ​고기: 소고기(양지 또는 불고기용) 150g ​육수: 물 1.2L, 다시마 1장, 코인 육수(선택) ​고명: 달걀 1~2개, 대파 1/2대, 김가루 약간 ​양념: 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술(감칠맛의 비결!), 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금/후추 약간 ​👨‍🍳 요리 순서 ​떡 불리기: 떡국 떡은 찬물에 10~20분 정도 불려주세요. 이렇게 하면 훨씬 쫄깃하고 빨리 익습니다. ​고기 볶기: 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 소고기를 넣어 핏기가 사라질 때까지 볶습니다. 이때 후추를 톡톡 뿌려주면 잡내 제거에 좋아요. ​육수 끓이기: 볶은 고기에 물 1.2L와 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 떠오르는 거품을 걷어내야 국물이 깔끔합니다. ​간 맞추기: 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣습니다. (액젓을 넣으면 국물 맛이 훨씬 깊어져요!) ​떡 넣기: 불려둔 떡을 넣고 떡이 위로 둥둥 떠오를 때까지 끓여주세요. ​마무리: 떡이 익으면 어슷 썬 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. ​고명 올리기: 그릇에 담은 뒤, 미리 준비한 달걀 지단(또는 풀어서 넣기), 김가루, 깨를 올려 완성합니다.

빠담소리

🥟라이스페이퍼만두와 검은깨떡강정

  1️⃣ 라이스페이퍼만두 레시피 팬에 오일 두르고 양파 잘게 썰어 볶아주세요. 참치액 살짝 넣고 볶아주세요. 계란 4개 넣고 스크램블 만들어주세요.(계란 대신 고기 넣어도 됩니다.) 부추 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 굴소스 1스푼, 후추 조금 넣어 볶다가 마지막에 참기름 둘러주세요. 라이스페이퍼 물에 적셔서, 위의 볶은 재료를 넣은 후 잘 말아주세요.(미지근한 물에 적셔주세요. 뜨거운 물엔 마구 엉겨붙어요) 노릇하게 구워내면 바삭한 군만두같은 느낌이 들고, 살짝만 구워냈을 땐 떡같은 쫄깃한 식감이 많이 느껴지네요.(만두소의 간도 잘 되어있지만 칠리소스에 찍어먹으면 더 괜찮아요👍)  라이스페이퍼만두는 알룰로스를 이용했고, 그냥 만두피를 먹는 것보다 더 건강했어요.  고기가 안들어갔는데 고기만두같은 느낌이 들고, 쫄깃 바삭한 식감이 좋았어요^^ 2️⃣ 검은깨떡강정 레시피 떡국떡을 물에 불려주세요.(30분) 알룰로스2스푼, 간장1.5스푼, 물2스푼 섞어서 소스 만들어주세요. 떡 노릇하게 구워낸 후 소스를 부어 주세요. 검은 깨랑 같이 볶아 주세요.  검은깨떡강정은 달콤하고 바삭해서 계속 손이 갔어요. 간단하면서 아이들 입맛에도 좋은 간식이였네요^^

입맛없엉

쫄깃한 앙금절편

우리쌀로 여러번 빻아 부드러움을 더하고  쫄깃쫄깃한 식감이 더해져서 맛있는 절편 속  달달한 앙금이 가득하네요.

정수기지안맘

쫄깃한 족발

야들 야들 쫄깃한 족발 맛나게 먹었어요 

애플짱

떡국떡 과 만두 🥟🍡

내일 떡국 끊이려고  동네 떡집에서 떡국떡 구매했어요 만두도 구입 했네요

들꽃7

쫄깃쫄깃한 탕수육

점심 친구가 입맛을 살려준다고 탕수육 맛집 으로 데리고 왔네요. 쫄깃쫄깃한 식감에 겉바 속촉 맛있는 탕수육에 그리 달지 않은 소스에  야채가 듬뿍듬뿍 들어가 있어 냅다 부어서 든 든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

떡국 먹었어요~

떡국을 만들었어요. 떡국떡과 계란, 파 등을 넣고 간을 맞췄어요. 저는 맑은 떡국보다는 계란을 많이 푼 떡국을 더 좋아해요. 단백질과 탄수화물 비율로도 이게 낫고요. 떡이 찰져서 쫄깃한 식감이 넘 좋았어요

더달달

얼큰하고 쫄깃한 칼국수로

선선한 날씨에 얼큰하고 쫄깃한 면발의 칼국수로 뜨끈하게 점심 챙겨 먹었어요.

쩡♡

쫄깃쫄깃한 아귀찜으로

점심은 아들이 엄마를 위해서 좋아하는  아귀찜을 사 주어서 맛있게 먹었어요. 아삭아삭한 콩나물과 반 건조로 쫄깃쫄깃한  아귀살이 입에 착 달라 붙어 입맛을 돋우네요.  볶음밥까지 맛있게 먹고 즐거운 시간을 보냈어요.

정수기지안맘

쫄깃한 약식

쫄깃한 약식 먹었어요  찹쌀이라 역시 쫀득하니 맛있어요  우유와 함께 먹었어요 ~

애플짱

떡볶이

떡국떡 넣어서 떡볶이 만들었습니다 적당히 매콤달콤합니다  쫄깃한 어묵 많이 넣었어요

오와둥둥

쫄깃쫄깃한 육포 🥩

운동하고 와 쫄깃쫄깃한 육포로   출출한 시간에 먹으니 더 맛있네요. 1) 근육 건강과 체력 보충  운동 후 단백질 섭취가 중요한데, 육포는 간편하면서도 단백질 함량이 높아 근육 생성에 도움을 줘요. 운동하는 분들이나 다이어트를 하면서 단백질 보충이 필요한 분들에게 딱이에요.  2) 철분 보충으로 피로 회복  철분이 부족하면 쉽게 피로해지고 빈혈이 생길 수 있어요. 육포는 철분이 풍부해 피로감을 줄이고, 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있어요.  3) 저탄수화물 & 고단백 간식  요즘 저탄고지(저탄수화물, 고지방) 다이어트나 고단백 식단을 하는 분들이 많잖아요. 육포는 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 많아 체중 관리 중인 분들에게 좋은 간식이 될 수 있어요.  4) 휴대가 간편하고 보관이 용이  고기 요리는 보통 신선하게 먹어야 하지만, 육포는 건조된 형태라 오래 보관할 수 있어요. 또한, 따로 조리할 필요 없이 바로 먹을 수 있어 여행, 등산, 캠핑 같은 야외 활동에도 아주 유용해요. 

정수기지안맘

매콤 쫄깃한 '아귀찜' 지금 먹어야죠.

여수 친구를 만나 매콤 쫄깃쫄깃한 아귀찜 먹었어요. 지금이 제철이라 맛도 좋고 새우랑 미더덕에 아삭아삭한 콩나물을 더 주문 했더니 가득 담아 내 주셔서 푸짐하게 먹으니 꿀맛이네요.😀          아귀찜 효능 ●아귀는 단백질이 풍부한 생선으로 성장 발육에 도움이 되네요. ●아귀의 근육 성분은 심해성 흰살생선의 특성이 있어 수분의 양이 특히 많고, 지방과 콜레스테롤이 적은 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적입니다. ●한의학적으로도 성질이 따뜻한 아귀는 추운 겨울 혈액순환을 원활히 돕는 건강 음식입니다. ●아귀 간에는 비타민A와 E도 풍부해 노화방지와 시력보호, 뼈와 이의발육, 야맹증 등에 효과적입니다. ●'바다의 푸아그라'로 불리는 아귀의 간(애)은 오메가3 지방산인 EPA와 DHA가 일일 권장량의 20배 이상 함유돼 있습니다.

정수기지안맘

구운계란 쫄깃한데요

구운계란 효능중에 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다고 하네요  노른자에 있는 레시틴이 체내 콜레스테롤까지일정부분 같이 유화 시켜 배출해 버리는 효과 어제 밥솥에 구웠는데 쫄깃한 식감도, 노른자의 고소함도 맛좋아요 

뽀봉

너무 예쁜 떡국떡_실전!!

오늘 일찍 귀가한 남편의 주문으로 드디어 떡국을^^ 급하게 육수를 냈더니 색깔이 탁하게 나왔어요ㅠ 저 꽃모양이 굉장히 딱딱해서 익는데 오래걸릴줄 알고. 맨먼저 넣었어요. 그런데 5분도 안되서 위로 둥둥 떠있길래 급하게 건졌어요. 떡국떡을 넣고 끓였어요. 와중에 지단도 만들고^^ 다 끓인 떡국을 그릇에 담은 다음에 건져두었던  꽃모양 아이를 데코처럼 사용했어요. 떡처럼 계속 끓였다가는 형체가 없어질 아이에요ㅋ 여튼.남편이 이게 뭐냐며 사진을 찍네요^^ 국물까지 다 먹었어요!!하^^ 국물색이 아쉬웠지만, 그래도 예쁘고 맛있는 떡국이었습니다~^^

운동싫으다

너무 예쁜 떡국떡

오늘 직원분께 너무 예쁜 떡국떡을  선물 받았어요~^^ 너무 예뻐 아까워 못먹겠어요ㅋ 남편이 떡국을 좋아하니 빨리 끓여주고싶네요~

운동싫으다

떡집 떡국떡 사러~♡

새해 복 많이 받으세용 😍 아침 갓 나온 떡국떡 사러 동네떡집 왔어요 사람들 많네요~~ 집에 냉동 떡국떡 있지만 새해라 뜨끈한 새걸로 떡국 먹고 슬프게 나이 한살 더 먹을려구요~

우리화이팅

포인트로 떡국떡

포인트로 떡국떡 샀어요. 설도 다가오고 해서 미리 구매해 봤네요. 오색 떡국떡은 색이 들어가서 그런가  양이 좀 적어서 2팩으로 샀는데 맛있으면 좋겠어요.

워터멜론

떡국떡

이웃 언니가 떡국떡 주고 가네요 떡국 좋아해서 자주 먹는데 너무 감사하네요

해바라기

빚은 쫄깃한 찹쌀떡

맛있어요~~ 빚은 쫄깃한 찹쌀떡이예요  아주 쫄깃쫄깃 찰져요 팥도 달지 않아서 맛있게 먹었어요~ 요즘 이렇게도 시중에 판매가 되나봐요~

우리화이팅

쫄깃쫄깃한 도토리묵 맛있어요.

메추리알표고버섯 장조림과  논문 쓰느라 열일하는 아들 위해서  목살구이에  친정 어머니께서 주신  쫄깃쫄깃한 도토리묵으로 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

저녁식사 👼🏻천사채 떡국떡 떡볶이

저녁식사 👼🏻천사채 떡국떡 떡볶이 어묵이랑 떡국떡 한번 살짝 데쳐서 물 버리고 양파 파 넣고 카레가루까지 넣고 떡볶이 했어요. 거기에 천사채 추가👼🏻 그럼 아무래도 떡 어묵을 덜 먹겠지요? 천사채로 배가 부르니까요. 살찌는 음식 떡볶이 조금 가볍게 즐겨요. 어묵을 데쳐서 하니까 기름 빠지고 맛이 심심해요.

레몬그린

떡국떡 떡볶이

딸이 떡볶이 먹고 싶다고해 설에 남은 떡국떡으로 만들었어요. 떡국떡으로 하면 속까지 간이 잘 배 딸도 더 좋아해요.

roh69

2/16(금)떡국떡 떡볶이~🙂

남은 떡국떡 떡볶이로 변신!!😁😁 오늘은 배터지는 날~~~

냥식집사

[캐시딜] 제로딜 떡국떡으로 만든 “설날 떡만두국”

이번 명절 음식 준비로 캐시딜에서 식재료를 구매하게 되었어요! 설날 아침의 주인공,  떡만두국에 넣을 떡국떡도 준비합니다. 할인 혜택도 받고 무료 배송으로 주문한 품목이 하나하나 도착하니 편하더라구요~! 국내산 쌀 떡국떡은 제로딜 할인 혜택을 받았어요! 1kg 2팩이라 양도 충분하고 국내산 쌀이라 품질도 좋았어요^^ 국물은 고명으로 쓰는 한우 삶은 육수와 시판용 사골육수를 섞어서 사용했어요! 제로딜에서 구매한 떡국떡은 물로 바락바락 씻은 후 10분 정도 물에 불리고 끓는 육수에 시판용 만두와 함께 넣고 끓입니다. 고명으로 계란 지단,  대파, 한우를 올리면 완성이에요! 앞으로 명절 음식 준비는 캐시딜이 있어서 걱정 없을 것 같아요^^

조인순