'찜닭 당면 볶음밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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"면수 다시 쓰지 마세요"...중금속 노출 줄이려면?
식품의약품안전처가 일상에서 중금속 노출을 피하기 위한 주의사항을 소개했다. 유해 중금속은 체내에 들어오면 날 빠져나가지 않아 건강을 위협할 수 있다. 식약처는 생활 속 유해 중금속인 납·비소·카드뮴 등은 일반적으로 물에 잘 녹는 성질이 있어 식품 조리 시 주의사항을 잘 지키면 노출을 최소화할 수 있다고 전했다. 식약처는 우선 차를 우릴 때 사용하는 티백을 뜨거운 물에 오래 담가놓지 않을 것을 권고했다. 티백이 물에 담긴 시간이 길어질수록 중금속량이 증가하기 때문이다. 따라서 티백은 2~3분 우려내고 건져내야 함, ☆특히 녹차·홍차 티백은 98도에서 2분간 우려내는 것이 10분 침출하는 것에 비해 ☆카드뮴, 비소량이 현저히 적었다. 면류를 삶을 때도 유의할 점이 있다. ☆면 삶을 물을 충분히 넣어야 하고, 남은 면수는 재사용하지 않고 버리는 게 좋다. 끓는 물에 국수를 5분 삶으면 카드뮴 85.7%, 알루미늄 71.1%를 제거할 수 있고, 당면은 10분 이상 삶으면 납 69.2%, 알루미늄 64.6%를 없앨 수 있다. ☆음식에 톳을 이용할 때는 생톳의 경우 5분간 끓는 물에 넣어 데쳐야 한다. 건조된 톳은 30분간 물에 불린 다음 30분간 삶는 것이 좋고, 불리거나 삶을 때 사용한 물은 버려야 한다. 이같이 톳을 물에 불리고 데치기만 해도 무기비소를 80% 이상 줄일 수 있다. 중금속 농도가 높은 생선 내장은 되도록 섭취를 피하는 것이 좋다. ☆임신·수유 중인 여성은 일반어류와 참치통조림을 일주일에 400g 이하로 섭취해야 한다. 만 1~2세는 일반어류와 참치통조림을 일주일에 100g 이하로 섭취하고, 3~6세는 150g 이하로, 7~10세는 250g 이하로 섭취하는 것이 좋다. 조리에 처음 사용하는 금속제 식품 기구나 용기는 식초 물에 끓이고, 이후 조리한 음식은 금속제 용기 대신 다른 용기에 옮겨서 보관해야 한다. 금속제 용기를 세척할 땐 표면에 스크래치가 나지 않게 조심해야 한다.
핑크한울이
8월 8일 혈당 기록 챌린지 9기 인증
날짜 8월 8일 시간 아침식사 내용 오늘 아침으로는 오므라이스를 먹었습니다. 전날 볶음밥은 미리 해놓고 달걀옷만 오늘 했습니다. 밥과 냉장고에 있는 당근, 양파 등을 넣었고 간은 굴소스로 했습니다. 후식으로 복숭아를 먹었습니다.
so2
혈당기록 / 9기 / 2회차
1.혈당측정시간대 - 식후10분 후 측정 2. 섭취식단 - 아침: 김치볶음밥 - 점심: 망고 - 저녁: 김치볶음밥 + 우유2잔
밀루땡땡
8/7 혈기챌 9기 2일차 인증
날짜: 2024.08.07 측정시간 : 아침 식전 아침에 산책하고 물한잔 마시고 쉬었다가 혈당 체크를 했다! 혈당수치가 높지는 않아서 계속 평균수치 나올수 있도록 관리하려한다. 점심은 김치 볶음밥을 먹었다! 간만에 먹으니 맛있었다. 저녁은 불고기 덮밥과 과일을 먹었다
nulsom
반찬하기 싫어서 대충ㅎㅎ
더워요 정말 덥네요ㅠ 반찬 만들기 싫어서 집에 있는 야채와 스팸 조금넣고 볶음밥으로 점심 해결해요😂😂 맛있는 식사 하세요~~
제벌
점심 먹어요
아침을 너무 일찍 먹어서인지 배가 고프네요 점심은 아임닭 닭가슴살감자탕볶음밥 먹어요 살짝 매콤한 편인데 계란후라이 얹어서 먹으니 맛있더라구요 근데 왜 늘 계란 하나는 부족해보이는지 ㅎㅎ 배가 많이 고파서 닭가슴살 100g이랑 양파 추가해서 먹고 있어요
켈리장
맛간장
베트남에서 구매한 친수 맛 간장이예요. 가격도 한국돈 천원 정도 했는데 다들 필수품으로 사오신다고 해서 저도 사왔어요. 음식점 가면 볶음밥에 항상 나오던 간장 이네요
로블ㅎ
8월7일(수) 인증하기 - 혈당일기 9기 3일차
-날짜:2024.08.07(수) -혈당 측정 시간:AM05:28 공복 -혈당 수치:94 -내용:오늘도 아침 기상 후 바로 측정했구요 12시간 이상 공복상태에서 측정한 수치입니다 어제 아침도 팔도에서 나온 치킨오트밀 먹었구요 역시 아임닭 닭가슴살 훈제를 추가해서 같이 먹었습니다 점심에는 아임닭 닭갈비볶음밥에 계란후라이 2개 얹어서 먹었네요 문제는 17시경에 너무 군것질이 하고 싶어서 박카스랑 카스타드, 붕어빵, 견과류 집어 먹었어요 혈당에 영향이 있지 않을까 싶었는데 그 후 공복이라서 그랬는지 다행히 아침공복혈당이 크게 오르진 않았네요 다만 미세하게 체중이 늘어났습니다 기초대사량이 낮아서 조금만 먹어도 금방 찌네요
켈리장
아이들 아침
햄가득 넣은 볶음밥으로 아이들 아침 해결합니다
헤븐79
혈기챌 9기 2일차
날짜 : 8.6. 측정시간 : 저녁식후 96 오늘은 좀 늦게 퇴근해서 볶음밥해먹고 간식으로 팥빙수 먹었는데 진짜 맛나더라구요~^^ 세상이 너무 더운 요즘 열돔에 빠졌다는대 다들 건강관리잘하셔요
지니업트
8월6일_혈당일기9기_2일차
날짜_8월6일 더움 기록시간_저녁식후2시간 먹은음식_치즈스팸김치볶음밥 퇴근후 아무것도 하고 싶지않은 날. 아들이랑 상의끝에 간단하게 김치볶음밥으로 결정~ 그런데 이것도 왤캐 맛있는건지ㅜ 너무 많이 먹어버렸.. 고민끝에 헬스장으로 고고 40분걷고 포기 2시간후 혈당측정~ 수치좋고~쉬장^^
만캐쉬원해요
8월6일(화) 혈당일기9기 2일차 인증
날짜 ㅡ 2024.08.06 화요일 혈당측정시간 ㅡ 아침식후 1시간 혈당 118mg 내용 ㅡ 오늘 아침 사과 오이 병아리콩 두유 블루베리조금 호두파이 반조각 식후 1시간 혈당 118mg 양호 점심 대파계란볶음밥 식후혈당 131mg 저녁 피자 1조각 브라타치즈1개 볶음밥 반공기 식후 운동 2시간 혈당 101mg 정상
알비나2
저녁 👼🏻천사채면과 함께하는 🍄🟫새송이버섯불고기
저녁 👼🏻천사채면과 함께하는 🍄🟫새송이버섯불고기 기름기 없는 슬라이스 뒷다리살이 있어요. 그걸로 뭘 만들까?? 양파와 새송이 버섯 가득 넣고 돼지갈비 양념으로 볶았어요. 밥대신 오늘은 천사채면 당면화 해 놓은걸 넣었어요. 데친 두부에 간장 양념장 넣어서 같이 먹어요.
레몬그린
8월 6일 (화) | 혈당일기 9기 2일차
날짜: 2024.08.06 혈당측정시간: 식후3시간 내용: 점심으로는 계란후라이를 올린 김치볶음밥과 열무물김치를 먹었고 후식으로 아이스아메리카노와 쿠키 1개를 먹었어요. 식후3시간 혈당은 106mg/dL이 나왔네요. 저녁으로는 삶은계란을 먹을 예정입니다.
미니미썬가드
혈당일기 9기 - 1일차
날짜: 8월 6일 기록시간: 식후 1시간 먹은 음식: 새우 볶음밥 1/3공기, 작은 새우튀김 4개 양도 아주 적게 먹었다고 생각했는데 먹은 음식이 그래서 그런지 요즘 혈당 조절이 잘 안돼서 그런지 혈당이 별로 좋질 못하네요 ㅠㅠ
muuu2
8월 6일 (화) | 혈당일기 9기 2일차
-2024년 8월 6일 -혈당측정 점심식후 두시간 - 점심에 잡채랑 밥같이 먹고 운동도 안했더니 혈당이.... 역시 잡채 당면에 밥까지먹으니 혈당에 안좋다ㅠㅠ저녁도 많이먹을거같은데 먹고 가볍게 걷기라도해서 혈당관리해보자
서나얌
맛점들 하세요
전 중국집 볶음밥 먹었어요
영진왕빠
점심
등갈비 볶음밥과 감자계란국으로 한끼 해결합니다
담율로
혈당 다이어트 위해 단백질 식단과 식후걷기 생활화하고 있어요
혈당 다이어트를 의식하기 시작하면서 일단 식단을 단백질 위주의 식단으로 바꿔줬어요 살면서 소고기, 돼지고기는 사봤어도 건강을 위해 닭가슴살을 산적은 없었는데 지금은 오히려 소고기, 돼지고기보다 닭가슴살 검색을 더 많이 하고 있네요 헬시딜에 아임닭 제품이 종류도 다양하고 가성비 좋게 나와서 자주 구매하고 있구요 특히 한팩씩 나오는 닭가슴살은 전자렌지에 2분정도 간단하게 돌려서 먹기 쉽기 때문에 더운 여름 가스렌지 앞에서 조리할 필요도 없구요 맛도 좋아서 한끼 식사로도 손색 없는것 같아요 그 외 볶음밥이나 샐러드에 넣어 먹기도 좋습니다 그리고 닭가슴살도 칼로리가 낮지만 조금 입맛에 변화를 주고 싶을때는 오트밀도 자주 애용하는데요 팔도에서 나온 컵오트밀이 맛이 좋더라구요 115칼로리밖에 안하는데 먹으면 든든해서 아침 식사 대용으로 자주 먹고 있어요 이렇게 오트밀이나 단백질 위주의 식단을 지키려고 하고 있구요 식후에는 지체없이 바로 식후 산책을 하고 있습니다 혈당 오를 틈을 안 주려고 바로 몸을 움직여주는건데 그 덕분인지 아직 기준치를 벗어날 정도로 크게 혈당이 오른적은 없어서 식후산책은 절대 포기할수가 없네요 체중 기록하면서 본격적으로 지속한건 7월16일부터이구요 제가 이쯤부터 혈당측정기를 구입해서 혈당체크도 하고 기록도 시작했어요 초반엔 사진 찍어놓은게 없는데 7월16일 체중이 74.65KG이구요 오늘 체중이 67.2KG입니다 4일정도 체중변화없이 정체기인데 개의치 않고 지속적으로 해 나갈려구요 고도비만에서 벗어나 빨리 정상체중이 되고 싶어요 앞으로도 혈당다이어트는 계속해서 지켜나갈려구요
켈리장
혈당기록 / 9기 / 1회차
1.혈당측정시간대 - 식후2시간 후 측정 2. 섭취식단 - 아침: x - 점심: 김치볶음밥 - 저녁: 김치볶음밥
밀루땡땡
당뇨일기9기1일차인증
날짜:2024.08.05. 시간:22시28분 내용:아침 라면. 점심.쌀국수.저녁 볶음밥. 운동은 캐홈챌로 대신. 혈당 관리가 잘 안됐어요.ㅜㅜ
만보만보만보만
혈당일기9기 1일차
8월5일 오후4시5분 혈당기록111 점심 볶음밥 후식 아이스크림 무더위가 지속되서 속도 답답하고 머리가 이상해서 점심으로 볶음밥을 조금 먹고 후식으로 아이스크림을 먹으며 바깥에도 못나가서 마음도 몸도 우울해져서 점점 먹는것이 먹고싶지 않게 되고 라디오를 들어도 속머음을 달래는것도 쉽지가 않아 진짜로 울고싶기도 하지만 긍정적으로 생각을 해야겠고 혈당도 높게 나오는건 안되기에 이럴수록 정신을 차려야겠다고 생각한다
ZGMF
8월 5일 (월) | 혈당일기 9기 1일차
-날짜: 2024.08.05 -혈당 측정 시간: 점심 식사 후 -내용: 점심으로 햄김치볶음밥을 먹고 2시간 후 측정한 혈당 수치입니다. 혈당 측정을 잊고 지내고 있었는데 빠르게 혈당 일기가 시작되니 다시 관리가 쉬어져서 좋아요. 혈당 일기 있을 때는 자연스럽게 음식 조절도 되니 일석이조입니다. ^^ 혈당 파이팅!!
쫌님
혈기챌9기 1일차
날짜: 2024.08.05. 혈당측정 시간: 아침공복 내용 : 어제 저녁에 볶음밥 먹고 옥수수 2개 먹었다 군것질을 따로 하지않았다
글라라
대패삼겹 김치볶음밥
늦잠 자고 일어난 신랑이랑 아들 밥이에요 저는 일찍 일어니 베이글에 커피마셨더니 생각없었는데 만들다보니 ㅋㅋㅋ 저도 먹어요~
당근쥬스쪼아
수박 슬러시 🍉
점심에 신랑이 간단?하게 볶음밥을 먹는다해서 볶음밥해서 주고 저는 씻고 나와서 냉동실에 얼려두었던 수박쥬스 꺼내났던거 다 녹지않아서 슬러시로 먹었네요~^^ 입도 얼얼~~속도 얼얼~
나쁜엄마
아침 제육볶음밥
아침식사 맛있게 드셨지요 전 아들이 어제 먹고 남은 제육볶음에 밥 볶아놔서 먹었어요 양념이 맛있고 고기냄새가 안나서인지 이렇게 볶아서 먹어도 맛있네요 건강한 토요일 보내세요
꽃이뻐
8월2일 혈기챌8기 6일차
잰시각-점심식사 전 오전에 외출하고 땀을 쏙 빼고 와서 늦은 점심을 먹기전 혈당은 정상~♡ 탄수화물 땡겨서 볶음밥을 야무지게 먹었다.
마카로니
떡볶이 드세요
딸아이 친구가 놀러와서 있는 재료로 후다닥 김밥이랑 떡볶이 해먹였어요 떡볶이는 야채없는걸 원해서 ㅋㅇㅋ 넓적당면만 넣고 해줬는데 맛있다고 잘먹어주니 뿌듯해요 :)
하루일기
저녁 찜닭
류수영님레시피로 했어요 순살이라 먹기편해요
숫자
8/2 금 혈당일기 8기 7일차
8/2 금 혈당일기 8기 7일차 인증 시간: 저녁식사1시간 후 식단: 계란볶음밥. 너겟. 반찬 오늘도 저녁은 야채없는 식단... 장보러 가야하는데 귀찮아서 안갔더니 야채 먹을만한게 없다. ㅠㅠ 낼 주말엔 꼭 마트가서 야채 좀 많이 사와야겠다 탄수화물에 단백질만 먹었더니 오늘 저녁은 혈당이 좀 높네.. 이제 1시간 지났으니 운동 좀 해야겠다
롤로레
혈당일기 8기 7일차
8월2일 혈당일기 점심식후 헐당 164 점심식단 제육볶음밥 기름진 고기를 먹어서 인지 오늘은 살짝 높은감이 있네요 저녁에 운동가야겠네요
영감ㅂ
