'청양고추 소시지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맑은국밥

사골에 고기 두툼하게 썰어 맑은 국밥 만들었어요 청양고추 파 마늘 후추 넣어 담백하게~~ 12쪽 김치 쭉쭉 찍어서 얹어 먹으니 쌀쌀한 날씨에도 부러울게 없네요 ^^

목표사십구

흑돼지 야채볶음

냉장고 야채 해결위해 흑돼서 구워 썰어주고  양파 버섯 양배추 마늘 청양고추 파 넣고 후르륵 함께 볶아 내고 마지막에 믿을수 있는 굴소스 살짝 넣고 후추 뿌려주고 참기름 두르면 끝~ 얼큰 콩나물 오뎅국과 함께~~~

목표사십구

5가지 없는 50세, 남들보다 ‘14년’ 더 장수한다

50세에 심장병 주요 위험 요소가 없는 사람은 그렇지 않은 사람보다 평균 10년 이상 더 건강하고 오래 사는 것으로 나타났다. 국제 의학 학술지 뉴잉글랜드저널오브메디신(NEJM)은 지난달 31일 ‘5가지 건강 위험 요소 유무에 따른 심장병 발생률과 기대수명’에 관한 연구 결과를 공개했다. 이번 연구는 독일 심혈관 연구센터 연구팀이 전 세계 39개 국가에서 수집한 207만 8948명의 건강 데이터를 분석해 진행됐다. 이들은 50세를 기준으로, 다음 다섯 가지 건강 위험 요소의 유무에 따라 심혈관 질환 발생률과 기대 수명을 비교했다. 해당 요소는 고혈압, 고지혈증, 체중 이상(비만 또는 저체중), 당뇨병, 흡연이다. 모든 위험 요소가 있는 남성은 심혈관 질환 발생 위험이 38%, 여성은 24%에 달했다. 반면, 위험 요소가 전혀 없는 사람은 여성의 경우 심장병 없이 13.3년, 남성은 10.6년 더 건강하게 살 수 있었다. 또 기대수명은 여성은 최대 14.5년, 남성은 11.8년 더 길었다.  지금부터 바꿔도 늦지 않았다. 이번 연구에서 특히 주목할 점은, 중년 이후라도 위험 요소를 개선하면 큰 효과를 얻는다는 것이다. 연구에 따르면 55~59세 사이에 고혈압을 조절한 사람은 심장병 없는 삶의 기간이 가장 많이 늘었다. 흡연을 중단한 사람은 조기 사망 위험이 가장 크게 줄었다. 즉, 중년 이후일지라도 건강한 선택을 하면 삶의 질과 수명이 늘어날 수 있다.  위험 요소 5가지, 이렇게 줄일 수 있다 세계보건기구(WHO), 대한고혈압학회 등의 자료에 따르면, 다음과 같은 생활 습관 개선으로 여러 위험 요소를 동시에 예방할 수 있다. ▲ 소금과 기름 섭취 줄이기 : 짜고 기름진 음식은 혈압과 콜레스테롤에 모두 영향을 준다. ▲ 가공식품 줄이기 : 햄, 소시지, 패스트푸드 등은 지방과 당분이 많다. ▲ 채소와 통곡물 섭취 늘리기 : 혈당, 체중, 콜레스테 관리에 도움된다. ▲ 주 5회 하루 30분 이상 운동 : 걷기, 자전거 타기, 수영 등 유산소 운동은 모든 위험 요소 개선에 효과적이다. ▲ 규칙적인 수면과 식사 : 호르몬 균형 유지에 도움이 되어 체중과 혈당 조절에 좋다. ▲ 정기 건강검진 : 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치를 꾸준히 점검하자. 특히 흡연자라면 니코틴 패치나 금연 보조제를 활용하거나, 보건소·병원의 금연 클리닉을 이용하는 것도 좋은 방법이다. =================================== 늦지 않았어요 지금 부터라도 건강을 찾으세요 ^^

트렌스미션

버섯과 두부 듬뿍 된장찌개 보글보글 🍄‍🟫 🥘

느타리 버섯과 팽이버섯,두부 듬뿍 넣고 멸치 다시마 표고버섯 육수에 고춧가루에 살짝 넣고 청양고추,쥬키니호박과 대파,양파 🧅넣고 팔팔 꿇였네요.

정수기지안맘

생선 무조림으로 🐟

냉동실에 있는 이름 모를? 생선  한 마리 꺼 내 단맛 가득한 월동 무 깔아놓고 지글지글  조려놓았네요. 간장,고춧가루,다진 마늘,맛술,생강,청양고추 로 양념장 부어서 무우를 푹 조려서 먹으니  더욱 맛있네요.  쪽파 송송 썰어서 예쁘게 장식도 해주네요. 🫚생강을 얇게 썰어서 생선과 함께 조려서 비린내가 줄어들고 잡내를 잡아 줘 더 좋아요.

정수기지안맘

저녁은 시원한 곡물과 반찬들~

화요일 저녁은 북어국과 오이무침 그리고 장조림 준비했습니다ㅎㅎ 북어국에 청양고추 때려 넣었더니 얼큰하면서 정말 시원합니다ㅎㅎ 소소한 저녁으로 잘 먹었습니다🫠🫠

제벌

차슈덮밥~

보쌈 꼬기의 재탄생~ 차슈덮밥으로 만들어 봤어요  꼬기를 찜기에 찌고 양념장 만들어 양파 대파 편마늘로 낸 기름에 양념장과 같이 조려서 완성~ 마지막 청양고추로 화룡점정😊

예지영준맘

점심은 직원식당에서 순살감자탕

10시 음악 치료 수업 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 순살감자탕 먹었어요. 양배추샐러드 2접시(병아리콩+견과류) 순살감자탕, 잡곡밥 반공기, 고추장떡, 매콤어묵볶음, 청양양파절임, 깍두기, 양배추샐러드(반찬용) 오늘 감자탕은 맛있다기보다는 배고파서 그런지 엄청 잘 들어갔더라고요. 단지 어묵 볶음은 어묵이 덜 맛있어서 남겼네요. 감자탕도 건더기는 싹다 건져 먹었답니다. 특히 오늘이 메뉴가 느끼하다고 생각했는지 청양양파절임의 청양고추가 맛있게 맵더라고요. 전체적으로 발란스가 맞았네요.

성실한라떼누나

표고버섯 밥+냉이간장양념

표고버섯을 미리 불려 놓고, 밥을 지을때 그물을 넣어주면  밥에 향기부터 남달라요  올리브유 살짝 넣어주면 부드럽기도  쌀알이 참 맛도 좋아요  냉이 간장양념은 냉이 송송 썰어서, 대파랑, 청양고추만 넣어주면 끝!!

뽀봉

소소한 아점!

오늘은 휴일이라, 콩나물국에 반숙 소시지부침 감자채볶음  등으로 소소하게 아점을 먹었습니다 ~

숲속의나무

얼마만인지🫠🫠

라면을 먹은지가 언제인지 모르겠네요 오랜만에 라면 먹어요 파도 송송 청양고추도 팍팍~~ 오랜만에 후루룩~~요미요미😋😋

제벌

단백질 콜라겐 덩어리 머릿고기 쌈 🐷🥬🧅🧄

돼지 머릿고기 기름 쫙쫙 빼고 삶아서 상추에 쌈 싸서 먹으니 꼬들꼬들하고 쫀듯한 맛이 더해져서 좋았어요. 초고추장과 토화젓갈, 청양고추와 양파로 담근 장아찌, 묵은지에 얹어 먹으니 꿀맛이네요. 🐷돼지머리고기 효능 ㆍ단백질 공급: 돼지머리고기는 고품질 단백질을 제공하여 근육 형성과 유지에 도움을 줍니다. ㆍ비타민 B군 함유: 비타민 B1, B2, B3가 풍부하여 에너지 대사와 신경 기능을 지원합니다 ㆍ피로 회복: 비타민 B1이 피로 물질 분해를 도와 피로 회복에 기여합니다. ㆍ빈혈 예방: 철분과 비타민 B12가 적혈구 생성을 도와 빈혈 예방에 효과적입니다. ㆍ면역력 강화: 아연과 셀레늄이 면역 세포 기능을 향상시켜 면역력을 높입니다. ㆍ피부 건강 개선: 콜라겐과 비타민 B군이 피부 탄력과 건강을 증진시킵니다. ㆍ신경 기능 지원: 비타민 B1과 B12가 신경 전달을 원활하게 하여 신경 건강에 도움을 줍니다. ㆍ에너지 대사 촉진: 비타민 B군이 에너지 생성에 관여하여 활력을 높입니다. ㆍ항산화 작용: 셀레늄이 항산화 효소를 활성화하여 세포 손상을 방지합니다. ㆍ골격 건강 유지: 단백질과 인이 뼈 건강에 기여하여 골다공증 예방에 도움을 줍니다.ㆍ

정수기지안맘

맛점 하세요. 🍱

병아리콩 ㆍ수수ㆍ귀리잡곡밥에 닭가슴살 미역국, 아삭아삭한 양파김치,매콤한 쪽파 김치,미나리 나물, 청양고추와 양파로 담근 장아찌에 돼지 등갈비찜으로 맛점하네요. 혼자만의 시간이지만 정성껏 차려주네요 .

정수기지안맘

저녁은 온 가족들이 함께하네요.👨‍👩‍👦‍👦

김치가 입맛을 살려주는 식탁이네요. 파김치,월동 배추로 담가서 달큰한 배추김치, 친정 어머니께서 보내주신 새 양파로 담근 양파김치,미나리 무침,묵은지 등갈비찜,들기름 발라서 구운 곱창 김, 계란 후라이 반숙,청양고추와 양파로 담근 장아찌로 저녁 밥상 차렸어요. 다들 바빠서 따로따로 먹었는데 모처럼 만에 온 가족들과  둘러 앉아 함께 음식을 나누면서 얘기도 하고 행복한 저녁시간을 보네요.

정수기지안맘

🍖묵은지 등갈비찜은 사랑이네요!

갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 음식으로 가족들과 함께 할 수 있는 묵은지 등갈비찜으로 저녁을 준비했어요. 등갈비 삶아서 핏물 빼고 친정엄마의 손 맛 묵은지에 넣고 청양고추, 양파, 대파,저는 무우를 썰어 아래 깔아서 보글보글 꿇였네요. 따끈한 밥에 가족들과 둘러 앉아 함께 나누는 소중한 시간이네요. 🍖묵은지의 유산균이 소화를 돕고, 고기의 단백질은 에너지를 충전시켜 기력이 떨어졌을 때 맛있게 즐길 수 있는 건강식이네요. 특히, 묵은지에서 나오는 깊고 풍부한 국물은 영양이 풍부하고 입맛을 돋우네요.   묵은지 등갈비찜 효능 🍖돼지고기 쪽갈비는 단백질이 풍부해  근육 형성에 도움을 줍니다. 🥬김치의 유산균이 소화를 촉진하며 장 건강에 도움을 줍니다. 🧅청양고추,양파,대파의 채소는 비타민 C와 영양소가 풍부합니다.

정수기지안맘

눈보라가 쳐요😱쌀쌀한 날 들깨 칼국수~♡

날씨가 변화무쌍하네요🥶 비가 왔다가 눈보라가 치고 이제는 또 해가 나오네요ㅎ 추운 날 뜨끈한 들깨국물 칼국수 만들었어요 청양고추도 팍팍 넣어주고 버섯 당근 호박  감자까지 넣어서 아주 맛있게 먹었답니다~😋😋

제벌

떡볶이랑 핫도그

저의 오늘의 간식입니다 매콤한 떡볶이와 소시지를 품은 옛날 핫도그 운동하고나서 간식으로 먹었답니다

쉬림프

맛점 하세요~♡♡

점심 맛있게 드셨어요? 다시마 바다의 보약 이라네요😋😋 된찌와 다시마 쌈으로 점심 먹어요 된찌에 청양고추 팍팍 넣어서 얼큰하니 맛있네요ㅎ 다시마 초장에 싸서 먹어주니 오독오독 씹는맛이 좋네요~

제벌

된장찌개

된장찌개 오랜만에 저녁 메뉴로 끓였어요 청양고추 넣고 매콤하게 끓였어요 

마음그릇

맑은 완탕

양파 샐러리잎 당근 파 청양고추 넣고 완자 만들고 전분 입혀  뜨끈한 완탕 한그릇~~

목표사십구

참치쌈밥 도시락

김밥 대신 참치쌈밥을 도시락으로 준비했어요. 참치쌈장은 참치와 으깬두부, 표고버섯, 양파, 청양고추 등를 넣어 만들었고, 쌈은 케일, 깻잎, 건대잎을 데쳤는데 케일은 잎이 너무 작아서 힘들었어요. 밥은 어제 김밥 싸고 남은 당근, 우엉 등을 다져 넣었어요. 쌈 채소에 밥 얹고 쌈장을 그 위에 조금 얹고 돌돌 말면 끝이었어요. 제가 원래는 참치를 좋아하지 않는데 이렇게 먹으니 너무 맛있어 다음에도 자주 해야겠어요. 게다기 야외에서 먹으니 더 맛있었어요.

들풀지기

식물성 단백질이 혈당에 더 좋다? 🌱 콩·두부 vs 육류 단백질 비교

단백질은 근육 유지뿐만 아니라 혈당을 조절하는 데도 중요한 역할을 합니다. 그런데 식물성 단백질과 동물성 단백질 중 어떤 단백질이 혈당 관리에 더 유리할까요? 콩·두부 같은 식물성 단백질과 육류 단백질이 혈당에 미치는 차이를 살펴보고 건강한 단백질 섭취 가이드를 소개해드릴게요! 1️⃣ 식물성 단백질 vs 동물성 단백질, 혈당에 미치는 차이 🥦 식물성 단백질 (콩, 두부, 견과류, 퀴노아 등) • 식이섬유가 풍부해 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 상승 완화 • 콩 단백질은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에 도움 • 포화지방 함량이 낮아 심혈관 건강에도 긍정적인 영향 🥩 동물성 단백질 (닭가슴살, 소고기, 생선, 달걀 등) • 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 풍부해 근육 형성에 유리 • 일부 가공육이나 기름진 육류는 인슐린 저항성을 높일 수 있음 • 오메가-3 풍부한 생선류는 염증 감소 & 혈당 안정화 효과 ✅ 결론 식물성 단백질은 혈당을 천천히 올려주는데요. 동물성 단백질 중에서도 기름기가 적고  건강한 단백질을 선택하는 것이 중요합니다. 2️⃣ 혈당을 낮추는 단백질 섭취 가이드 🥑 첫째, 식물성 + 동물성 단백질을 균형 있게 섭취하기 • 콩, 두부, 생선, 닭가슴살 등 다양한 단백질원 섭취 • 가공육(햄, 소시지) 대신 신선한 단백질 선택 🥗 둘째, 단백질 섭취 시 채소와 함께 먹기 • 단백질과 함께 식이섬유가 많은 채소를 곁들이면 혈당 조절 효과 증가 • 예: 두부 샐러드, 연어 + 아보카도, 닭가슴살 + 브로콜리 🍽 셋째, 식사 타이밍 & 양 조절하기 • 단백질을 하루 3번 균형 있게 섭취하면 혈당 변동 완화 • 한 끼에 손바닥 크기만큼 단백질 섭취하는 것이 적절 3️⃣ 혈당 조절에 좋은 단백질 식단 추천 🥣 아침 – 혈당을 천천히 올리는 단백질 식단 • 두부 스크램블 + 아보카도 + 토마토 • 무가당 그릭 요거트 + 견과류 🍱 점심 – 균형 잡힌 단백질 & 섬유질 식사 • 닭가슴살 샐러드 + 올리브오일 드레싱 • 연어 스테이크 + 퀴노아 + 채소볶음 🍲 저녁 – 소화가 잘되는 가벼운 단백질 식단 • 된장국 + 두부 + 나물 반찬 • 구운 생선 + 현미밥 + 브로콜리 🫛🫛🫛 혈당 조절을 위해서는 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요해요. 식물성 단백질과 건강한 동물성 단백질을 조합하면 혈당 조절뿐만 아니라 체중 관리와 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 오늘부터 올바른 단백질 섭취 습관을 만들어보세요! 😊💪

geniet

포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 - 차이와 올바른 선택법

"지방은 무조건 다이어트의 적일까?" 🤔 많은 사람들이 지방을 먹으면 살이 찐다고 생각하지만 모든 지방이 나쁜 건 아닙니다. 오히려 올바른 지방을 섭취하면 건강에도 좋고 체지방 감량에도 도움이 될 수 있어요! 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방의 차이와 어떤 지방을 먹어야 하는지 자세히 알아볼게요! 사진: Unsplash, Towfiqu barbhuiya 1️⃣ 포화지방(Saturated Fat) – 적당히 섭취해야 할 지방 포화지방은 상온에서 고체 상태로 존재하는 지방으로, 주로 육류, 유제품, 코코넛오일, 팜유 등에 많이 들어 있어요. 포화지방이 많은 음식 🥩 소고기, 돼지고기, 닭 껍질 🧀 치즈, 버터, 생크림 🥥 코코넛오일, 팜유 ✅ 포화지방의 장점 • 에너지원으로 사용되며, 신체 기능을 유지하는 데 필요함 • 호르몬 생성과 세포막 구성에 필수적 ❌ 포화지방의 단점 •  과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤(LDL) 증가 → 심혈관 질환 위험 증가 •  동물성 지방을 과도하게 섭취하면 체지방이 쉽게 축적될 가능성 높음 💡 포화지방 섭취 가이드 • 하루 총 섭취 칼로리의 10% 이하로 제한 • 가공육(베이컨, 소시지)보다 신선한 육류 선택하기 • 포화지방 섭취량 줄이되, 완전히 배제할 필요는 없음 2️⃣ 불포화지방(Unsaturated Fat) – 다이어트와 건강에 좋은 지방 불포화지방은 상온에서 액체 상태로 존재하며, 식물성 기름, 견과류, 생선 등에 많이 포함되어 있어요. 이 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 역할을 해요. 불포화지방이 많은 음식 🥑 아보카도, 올리브오일, 견과류(호두, 아몬드) 🐟 연어, 참치, 고등어 등 오메가-3가 풍부한 생선 🌰 아마씨, 치아씨드 ✅ 불포화지방의 장점 • 체지방 연소 촉진 → 다이어트에 도움 • 혈중 콜레스테롤 개선 → 심혈관 건강 보호 • 항산화 작용 → 피부 건강 & 노화 방지 효과 ❌ 불포화지방의 단점 • 과다 섭취하면 칼로리 초과로 체중 증가할 수 있음 • 오메가-6(해바라기씨유, 대두유) 너무 많이 섭취 시 염증 반응 유발 가능 💡 불포화지방 섭취 가이드 • 포화지방 대신 불포화지방을 중심으로 섭취하기 • 오메가-3 풍부한 연어, 아보카도, 견과류, 올리브오일 활용 • 오메가-6 섭취를 줄이고, 오메가-3 섭취 비율 늘리는 것 중요 3️⃣ 트랜스지방(Trans Fat) – 반드시 피해야 할 지방! 트랜스지방은 식품을 가공하는 과정에서 생기는 인공 지방으로, 몸에 아무런 이점 없이 건강을 해치는 나쁜 지방이에요. 세계보건기구(WHO)도 트랜스지방 섭취를 최대한 줄이라고 권고하고 있어요. 트랜스지방이 많은 음식 🍟 감자튀김, 치킨, 도넛 🍪 크래커, 마가린, 쇼트닝이 들어간 과자류 🥤 패스트푸드, 가공식품 ❌ 트랜스지방의 위험성 • 나쁜 콜레스테롤(LDL) 급증 → 심혈관 질환 위험 증가 • 인슐린 저항성 증가 → 당뇨병 위험 상승 • 만성 염증 유발 → 체중 증가 & 면역력 저하 💡 트랜스지방 피하는 방법 • 패스트푸드 & 가공식품 섭취 줄이기 • 부분 경화유, 쇼트닝 포함된 제품 피하기 • 튀김보다는 구운 음식 선택하기 어떤 지방을 먹어야 할까? 올바른 지방 선택 가이드 ✔ 포화지방 적당히 섭취하되,  가공육 대신 신선한 육류 선택하기 ✔ 불포화지방 적극적으로 섭취하고,  오메가-3 비율을 늘리기 ✔ 트랜스지방은 피할 것!  (패스트푸드, 가공식품, 튀긴 음식 주의) ✔ 다이어트 중에도 지방 섭취 필수!  건강한 지방 균형 있게 섭취 🥑🥑🥑 "지방을 먹으면 살이 찐다"는 말은 반쪽짜리 진실입니다. 좋은 지방을 잘 활용하면 오히려 다이어트와 건강에 큰 도움이 될 수 있어요! 이제부터 건강한 지방을 제대로 섭취하는 식습관을 만들어 보세요! 😊🐟

geniet

저녁

햄 소시지 채소 넣고 볶음밥 해서 먹었어요 저녁 맛있게 드세요

저스트영

🥩앞다리살 고추장 볶음

앞다리살 미박이요  껍질이 있는부분을 좋아해서 ~ 하나로마트에서 구매했지요  앞다리살이 담백하고 볶음 할때는 맛도 좋아요  양파랑, 대파랑 , 청양고추 송송 넣고 고추장푹~ 넣어서  달달 볶아 줬지요  참치액젓을 살짝만 넣어주고, 참기름으로 마무리... 맛좋은 앞다리살 고추장 볶음 이네요  앞다리살 효능?? 돼지고기는 소고기보다 비타민이 풍부합니다. 이비타민은 탄수화물과 에너지대사에 필요한 영양소로 결핍되면 신체의 모든기관에 영향을 줄수있지요. 평소 불안과 초조함, 투동등 피로를 느끼는 사람에게 도움을 줍니다. 또한 체내 흡수율이높은 철분이 들어있어 빈혈을 예방해줄수있습니다.

뽀봉

어제와 오늘의 아침밥~

어제는 어묵국에 오리고기랑 뽀득 소시지 해 줬구요  오늘은 갈비탕이랑 훈제닭고기, 버석 볶음 해줬어요 벌써 금요일이네요, 한주간 고생많으셨고 오늘도 건강하고 즐거운 하루되세요~~^^!!

seabuck

점심으로 딱이네요.👍

점심은 돼지 수육 한 접시로 해결했어요. 부드럽고 야들야들한 수육에 알배추 쌈과 부추 겉절이 추가해서 꼬들꼬들한 무말랭이와 마늘,청양고추,새우젓과 함께 먹으니 꿀맛이네요.        🐖돼지고기 효능 피부미용 양질의 단백질과 각종 영양소가 풍부해 곱고 윤택한 피부와 탄력 있는 피부를 유지하는데 효능이 있습니다. 치매예방 비타민F가 함유되어 있어 뇌질환을 억제하고 뇌를 활발하게 움직이게 해주어 치매 예방에 도움을 줍니다. 성인병 예방 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤 활동 억제와 동맥경화 및 여러 가지 성인병 예방에 효능이 있습니다. 중금속 해독작용 돼지고기는 몸속의 노폐물과 중금속을 몸 밖으로 배출시켜 주는 효과가 있어 해독 작용에 효능이 있습니다. 피로회복 돼지고기는 비타민B1이 소고기보다 10배 정도 더 함유되어 있어 피로회복에 큰 효능이 있습니다. 빈혈 예방 철이 많이 함유되어 있어 철의 체내 흡수율이 높아 철겹핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 성장발육 돼지고기에는 인, 칼륨 및 각종 미네랄 성분이 풍부해 성장기 어린이 성장발육에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

점심은 직원식당에서 청양풍불고기

오늘 동작 치료 수업 마치고 경아언니랑 직원식당에서 청양풍불고기 먹었어요. 샐러드 3접시와 잡곡밥, 청양풍불고기, 콩나물국, 미역줄기볶음, 상추, 배추김치 입니다.  쌈장도 있었는데 쌈장은 갖고 오질 않았구요. 밥은 반공기 그리고 반찬이 작은 거 같아서 양배추 샐러드 3접시 갖고 와서 견과류는 2개에 넣고 먼저 먹고 다른 하나는 반찬으로 먹었네요. 청량풍 불고기가 뭔가 했더니 청양고추 간장 양념 이랍니다. 살짝 매콤 했어요. 오늘은 그럭저레 먹었답니다. 저는 반찬이 많은 걸 좋아해서 이렇게 나온 거는 좀 그닥 했지만 뭐 고기가 가격이 더 있었겠죠?ㅎㅎ

성실한라떼누나

어제와 오늘 아침밥

아이들 아침밥이에요 어제는 던킨 도너츠 줬는데  밥타령하는 막내가 국물 먹고 싶대서  어묵국 끓이고 뽀득소시지까지 해줬어요^^; 오늘은 김치볶음밥과 미역국으로 차려줬습니다. 모두 수고하셨고 기분좋은 하루되세요~~^^

seabuck

*🍽아침식사! 줄여야 할 음식 vs 건강에 좋은 음식

💢1) 줄여야 할 음식들 ◆ 베이컨, 햄, 소시지… ‘1군(Group1) 발암 물질’ 베이컨, 햄, 소시지 등은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 ‘1군(Group1) 발암물질’로 지정한 육가공식품이다. 지나치게 가공육을 많이 먹으면 대장암뿐만 아니라 위암 위험도 높아진다. 하루, 이틀도 아니고 매일 공장에서 만든 가공육으로 아침을 먹는다면 위와 대장 점막에서 암세포가 움틀 가능성이 높아진다. ◆ 흰 식빵, 잼, 시리얼, 치즈샌드위치… 당분, 정제 탄수화물, 포화지방 흰빵보다는 통곡물 빵이 건강에 좋다는 것을 알면서도 여전히 맛 좋은 흰빵을 찾는다. 여기에 당분이 많은 잼을 발라 먹는다. 공복 상태에서 혈당이 낮아진 아침에 당분과 정제 탄수화물이 한꺼번에 몸에 들어가면 혈당이 치솟는다. 버터, 크림치즈 베이글, 햄치즈샌드위치 등에는 포화지방산이 많다. 콜레스테롤과 중성지방을 늘려 혈액-혈관 건강에 나쁘다. 통곡물을 표방하는 시리얼도 당분, 포화지방이 많은 제품이 많다. 성분표를 꼭 확인해야 한다. ◆ 카페에서 빵으로 아침 먹는 경우… 트랜스지방, 포화지방  한국소비자원은 서울·경기 지역의 유명 카페 20곳에서 판매하는 빵류 20개 제품을 조사한 결과, 일부 제품의 트랜스지방과 포화지방 함량이 하루 기준치의 최대 3배 높게 나타났다고 밝혔다. 크루아상, 도넛, 케이크 등이 포함됐다. 트랜스지방과 포화지방을 과도하게 섭취하면 당뇨 등 만성질환과 혈관질환 위험을 높일 수 있다. 👍2) 건강에 좋은 아침 음식들 ◆ 미지근한 물, 양배추… 신진대사, 위 건강에 좋아 아직도 아침 기상 직후 물을 안 마시는 사람이 있다. 자는 동안 끊긴 수분을 공급하고 신진대사를 위해 미지근한 물부터 마셔야 한다. 이어 위 점막에 좋은 비타민 U가 많은 양배추를 먹는 게 좋다. 식이섬유는 장 청소에 좋고 콜레스테롤을 줄이는 효과도 있다. 전날 씻어서 먹기 좋게 잘라 놓으면 식탁에서 바로 먹을 수 있다. ◆ 삶은 달걀… 위에 편하고 흡수 빠른 동물성 단백질 전날 삶아 놓은 달걀도 아침에 좋은 음식이다. 흡수가 빠른 동물성 단백질을 간편하게 얻을 수 있다. 필수 아미노산이 많아 근육 유지에 도움을 준다. 달걀에는 눈의 망막을 보호하는 루테인, 제아잔틴 성분도 많다. 뇌의 활동을 돕는 콜린 성분도 풍부해 기억력 유지에 효과를 낸다. 달걀은 비타민 C가 없지만 생채소, 양배추를 곁들이면 간단하게 해결된다. ◆ 견과류, 요구르트… 단백질, 칼슘 보충 호두 등 견과류는 단백질, 혈액-혈관에 좋은 불포화지방산이 풍부하다. 고지혈증(이상지질혈증)을 예방해 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 위험을 줄여준다. 우유가 내키지 않는 사람은 요구르트가 좋다. 요구르트의 단백질은 질이나 양에서 우유와 차이가 거의 없다. 요구르트는 속이 편하고 유산균이 많아 장 건강을 돕는다. 우유로 만들기 때문에 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋다. 특히 뼈, 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 사라져 골감소증, 혈관병 위험이 있는 중년 여성에 큰 도움이 된다.

냥식집사

저녁 드세요~~

콩나물국 시원하게 끓여서 저녁 먹었네요 청양고추 대파 팍팍 넣어줘서 국물이 칼칼하니  시원하네요 고등어 구이와 닭가슴살 야채볶음으로 저녁 맛있게 먹었네요~♡♡

제벌