예지영준맘
갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 음식으로 가족들과 함께 할 수 있는 묵은지 등갈비찜으로 저녁을 준비했어요.
등갈비 삶아서 핏물 빼고 친정엄마의 손 맛 묵은지에 넣고 청양고추, 양파, 대파,저는 무우를 썰어 아래 깔아서 보글보글 꿇였네요.
따끈한 밥에 가족들과 둘러 앉아 함께 나누는 소중한 시간이네요.
🍖묵은지의 유산균이 소화를 돕고, 고기의 단백질은 에너지를 충전시켜 기력이 떨어졌을 때 맛있게 즐길 수 있는 건강식이네요.
특히, 묵은지에서 나오는 깊고 풍부한 국물은 영양이 풍부하고 입맛을 돋우네요.
묵은지 등갈비찜 효능
🍖돼지고기 쪽갈비는 단백질이 풍부해
근육 형성에 도움을 줍니다.
🥬김치의 유산균이 소화를 촉진하며 장 건강에 도움을 줍니다.
🧅청양고추,양파,대파의 채소는 비타민 C와 영양소가 풍부합니다.