'춘천식 양념 닭갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

야채를 이용해 당분을 채운다~~

나의 혈당 관리 방법 중 하나는 단맛이 필요할 때 채소를 이용해서 채운다는 것이다. 내가 제일 좋아하는 채소는 양파다. 거의 모든 음식에 양파를 넣어서 먹을 정도다. 생양파를 먹으면 맵싹하면서도 약간의 단맛이 느껴져서 겉저리나 샐러드에 얇게 채썰어 첨가해서 먹는다. 양파는 익히면 단맛이 극대화된다. 고기볶음할 때 양파를 함께 넣어 익혀 먹으면 감칠맛이 끝내준다. 좀 더 오래 뭉근히 익혀서 캐러멜라이즈 하면 파스타나 수프에 첨가해서 먹기 좋다. 달짝지근한 맛에 감칠맛이 정말 좋다. 그리고 고기 양념을 할 때는 꼭 양파를 갈아넣어서 설탕 대용으로 사용한다. 물론 배즙이나 매실청도 함께 넣지만 양파 갈은 것을 넣으면 알싸한 맛도 추가되어 고기의 맛이 풍부해진다. 단맛을 낼 때 사용하는 양파가 내 형당관리의 비법이다. 

미여니70

치킹데이- 닭(도리)고사리찜

내일 닭 오븐구이 하려고 퇴근길 장봐왔는데.. 지니어트 잠시 보다가 치팅데이 챌린지 나와서  오늘이 그날이다 싶어서 급 요리 변경~ ㅋㅋ 평소 먹고 싶었던걸 덕분에 만들어 먹었어요 ^^ 닭도리탕 조리법인데 찜처럼 고사리 듬뿍넣고 감자랑 같이 자박하게 끓여 먹음 든든~~ 깨끗이 씻어 닭에 칼집 살짝 넣어 우선 자박하게 한소끔 끓이는 동안 (맛술과 소금 미리 조금 넣고 간 베이게 끓임) 양념장(고추장+간장+맛술+설탕+고추가루) 만들고 감자 먹기 좋게 썰고 양파 파 큼직하게 썰어두고 마늘은 바로 다져서 마지막에 올리고 조금 남긴 양념 마저 넣고 양파로 더 넣고 파도넣고 후추넣고.. 달달구리 원하면 올리고당 쪼매넣고 살짝 끓여서 자박하게 해서 고사리랑 닭이랑 함께 먹음 최고!!! 밥없이도 감자있어 든든~~

목표사십구

치팅데이에는 닭다리살 ㅎㅎ

전 닭고기를 정말 좋아해요 그래서 식단관리를 할 때에도 닭가슴살을 먹는데 좋아하지만서도 가끔 질릴 때가 있어요 그럴 때 저는 닭고기 다른 부위를 먹어요 닭다리살은 치킨 먹는 느낌이라서 너무 좋아요 튀김이 없어도 정말 맛있답니다! 후추나 소금 등 양념이 있으면 정말 속세만 그대로입니다 추천해요 ~~

쟈쟈쟈

치팅데이엔 무조건 단백질+나트륨! ㅋㅋㅋ

치팅데이에는 평소에 포화지방이나 콜레스테롤때문에 잘 못먹던 고기를 먹어요. 주로 돼지고기나 소고기요! 건강이나 다이어트 생각하면 안심 같은 걸 먹어야 하겠지만 그래도 치팅은 제대로 해야죠? 그러려면 최소 우삼겹, 삼겹, 양념갈비는 먹어줘야해요. 너무 헤비한건 싫다 하면 돼지 보쌈이나 족발, 오리백숙이나 오리로스 훈제오리 등을 먹기도 해요. 여름 보양식이니까 또 좋겠죠 요즘 같이 더워질 시기에 ㅎㅎㅎ 다들 다이어트 화이팅, 치팅도 즐겁게!!!

앨리젼

치팅데이엔 치킨!!

쌀가루+아몬드가루+튀김가루 조금 섞어서 반죽 만들어 닭가슴살 바삭하게 튀긴 다음 저당 고추장, 알룰로스, 저당 케첩으로 만든 양념소스 푹 찍어 먹으면 이게 바로 행복이죠!! 치킨 짝꿍 맥주도 빼놓을 수 없어서 맘 다잡고 딱 두캔만 마셔줍니다!

김빠진맥주

내돈내산 다이어트 ) 다이어터의 치팅데이엔 수육.

열심히 한 다이어트 치팅데이에 무너지지 않으려면 ,  먹는것도 조심해서 먹어야겠죠 대신, 먹는데... 맛있게 가볍게 먹어야 하니, 뭐가 있을까 고민하다가,  역시..고기는 빠질 수없으니, 기름이 적게 먹는 수육이 좋겠다 생각이 들었어요.  수육을 삶을때, 무수분으로 삶아도 좋지만, 조금의 간을 위해서 된장양념에 삶으면  , 돼지 누린내도 잡고, 적절히 간도 베여 맛있게 먹을수 있습니다.  치팅데이 맛있는 수육드시면서 즐겁게 보내시는건 어떨까요??

주안맘0413

제로딜에서 춘천닭갈비 구매했어요

앞전에 두번 사먹었는데 정말 맛있고 푸짐해서 꽤 만족하고 있는 제품이예요 근데 엊그제 제로딜에서 엄청 할인을 하더라구요. 거기에 캐시딜상품권 1만원짜리를 사서 결제를 했더니 실제 제가 낸 돈은 1500원정도 였어요. 대박!!! 돈모으는 재미, 만보걷기 하는 재미가 쏠쏠하네요.  캐시딜 쇼핑몰 매우 만족하며 이용중입니다

멋진나라

치팅데이엔 삼겹살 정도는 먹어줘야죠 ㅋ 삼겹살 샐러드

치팅데이엔 삼겹살 정도는 먹어줘야죠 ㅋ 삼겹살 샐러드 사실 파절이나 콩나물 무침이랑 먹으면 훠~~~~얼 씬 맛있어요 하지만 양념 때문에 염분도 높아지기도 하고 무엇보다도 빨간 양념이 입맛을 너무 돋구기 때문에 자재하고 있어요 대신 양상추 샐러드랑 함께 먹어요 그러면 마음의 짐도 좀 덜수 있고요 ㅋㅋ 빨간 양념없이 먹는 삼겹살의 느끼함도 잡을 수 있어서 좋아요

2민트홀릭

반반치킨

주말에 캠핑가서 치킨 만들어 먹었어요 내가 직접 깨끗한 기름에 튀겨서 먹으니 엄청 바삭하고 살도 덜 찌는 느낌입니다 양념도 단맛을 줄이고 고소하게 만들어 아주 맛있습니다  진정한 치팅이었 습니다 나중에 집에서도 한번 해먹어 봐야 겠어요

한소래미

오이김치

오이김치 담았어요 어제 미니오이5키로가 생겨서 친정엄마가준 양념에 버물했어요

원킬

저녁식사 🧄마늘쫑무침과 👼🏻천사채 닭개장

저녁식사 🧄마늘쫑무침과 👼🏻천사채 닭개장 마늘쫑 무침 엄마가 해주신것만 먹다가 해보려고 사와서 처음 만들었지요. 처음이라 양념을 심심하게 했어요. 갓김치 갓물김치는 구매한것. 단백한 닭개장에 천사채 넣어 식사해요.

레몬그린

혈당일기 챌린지 2기 9일차

오늘 아침 공복에 측정한 혈당수치 87 어제 저녁 메뉴는 닭갈비 어제 저녁 메뉴가 닭갈비라 결코 가벼운 메뉴는 아니었지만 가볍게 먹으려고 노력했다. 상추쌈을 함께 곁들여 먹었고, 밥도 반공기만 먹었다. 그랬더니 오늘 아침도 혈당수치가 정상! 역시 몸은 정직하다는 생각이 든다. 오늘도 모든 일에 최선을 다하는 하루이길.

오버더레인보우

저녁에 아빠랑 집에서 식사했어요.

외식이 주인데 가끔 집에서 집잡도 해 드립니다. 꼬막삶아 양념장도 끼얹고 코다리찜?? 도 해서 먹었어요. 맛있다곤 하셨는데 어땠나 모르겠습니다. 

미르윤

5월8일 2기 7일차 혈당

전날 저녁으로 닭갈비를 먹었는데 단맛이 강하진 않았지만 설탕은 들어갔을 것 같고, 고구마, 떡사리에 밥도 볶아서 엄청 먹었습니다. 그리하여 아침 공복은 난리났네요. 거기에 점심은 부대찌개를 먹었는데 밥 1/3공기와 라면사리 세젓가락이 합세하여 점심 혈당은 160까지 치솟았습니다.  마감 혈당또한 저녁의 마라탕 여파로 장난아닌 수치가 나왔습니다. ㅜㅠ 내일 아침은 클린하게 방탄커피로 하고 점심은 샐러드와 저탄빵 저녁은 그릭요거트로 대체예정입니다. 

화이팅뎅녀사

제로딜 닭갈비 구매했어요

저번에 구입해서 맛있게 먹은 기억이 있어 구입합니다^^ 

당근쥬스쪼아

비법숙성 닭김치구이

닭갈비랑 또다른 맛인데요.숙성된 깊은맛에 매콤한게 아주 맛있는 닭김치 구이에요. 삼산할머니 깊은 손맛이래요~^^

지앤혁

아침 밥~~

오늘은 팽이버섯 볶음 만들었어요 아이들이 버섯을 특히 좋아해서 간장 베이스로 양념해서 챙겨줬습니다 둘다 한그릇 뚝딱 먹고가니 기분 좋아요 식사 거르지 마시고 건강한 하루되세요^^

seabuck

🥒공복 운동후 👼🏻천사채👼🏻 비빔면🥙

🥒공복 운동후 👼🏻천사채👼🏻 비빔면🥙 오전에 매콤한거 안땡기지만 어제 비빔면할 야채를 썰어 놓은게 있어서 오늘 만들었어요. 🥒 🥕 🧅야채는 오이 당근 양배추 양파까지. 당면화 해 놓은 천사채👼🏻와 양념은 만들고 반숙 🥚🥚도 삶았어요. 무치니 양이 엄청나요. 천사채가 칼로리가 거의 없으니 계란 두개랑 먹어요. 매운맛을 달래 주네요.

레몬그린

혈당일기 3일차 05/07

2024.05.07 측정시간: 오후 11시 아침밥은 만두, 계란, 밥을 함께 비벼먹었다.  저녁에는 7시쯤 양념치킨을 먹었다. 야채를 거의 안먹은 하루라 내일은 많이 먹어야겠다.

하이오

혈당일기2기 3일차

날짜:5월7일 시간:14시 28분 점심은 현미밥과 양념두부, 무채반찬등을 먹었고 식사한 두시간 후 당뇨 측정한 기록이다 운동은 아직못했지만 수치가 나쁘지않아서 좋다

베베루나

5월7일 2기 혈당일기 6일차 아침공복

어제 저녁을 간단히 먹고,  비가와서 집에서 제자리 걷기와 스트레칭으로 당털고 잤습니다. 아침 식사는 방탄커피로 끝냈구요. 점심은 곤약밥에 저당제육볶음과 계란후라이, 계란으로 부친 호박전, 가지전, 버섯전을 먹었습니다. 저녁을 신랑생일이라 닭갈비를 먹었는데 밀떡, 고구마, 볶음밥을 정신줄 놓고 먹어서 내일 혈당이 걱정되네요.  지금 비맞으며 당털기중이라 식후 혈당은 못 쟀지만 내일 안정권의 혈당을 위해 더 걷다가 들어갈 예정입니다.  췌장아 힘내! 

화이팅뎅녀사

공복 운동후 살빠지는 저당 👼🏻천사채 👼🏻🍝잡채👍

공복 운동후 살빠지는 저당 👼🏻천사채 👼🏻🍝잡채👍 어제 만들어둔 천사채의 당면화. 아침에 먹어도 혈당 걱정없는 천사채 잡채로 만들었어요. 🧅 재료🧅  양파 새송이버섯 팽이버섯 당근 🥕돼지고기 다짐육이 있어서 넣었어요. 👩‍🍳양념👩‍🍳 다아는 간장 굴소스 참기름의 단짠고에 스테비아로 단맛 살짝 후추톡! 싱겁게 간해요. 👼🏻천사채는 천사같은 가벼운 맛이에요. 누들면 같이 부드럽고 후루룩~👼🏻 이거삼일 먹고 1키로 빠졌어요. 닭개장도 그렇지만 기름기 빼고 🥦🥬🧅야채는 듬뿍 넣어서 먹어줍니다.👍 비가 와서 따뜻한 잡채로 만들었어요. 가볍고 맛있어서 한번 더 먹게 되네요.

레몬그린

더덕 껍질 제거해서 반찬했어요 ㅎㅎ

더덕 껍질 제거해서 반찬했어요~ 양념 잘 스며들라고 방망이로 두드려서 고추장 무침 했지요 ~

하늘바래기

치킨

오빠야가 보내준 치킨들ㅋ ㅋㅋㅋ 치킨이랑 양념ㆍ후라이드반반

담율로

저녁은 두부로 식사 // 샐러디 머쉬룸 두부 포케

저당에 두부가 좋다고 하여 저는 저녁 대신 두부를 먹습니다. 자주 먹는 두부 요리 중 하나를 추천할까 합니다. 샐러디 최애메뉴인 머쉬룸 두부 포케입니다. 저는 비건은 아니지만 비건인 분들도 먹을 수 있는 메뉴입니다. 간도 알맞고 건강해지는 느낌이어서 좋아요.    두부와 버섯이 각각 양념이 되어 있어 좋고 두부와 버섯 맛이 겉돌지 않습니다. 조화가 잘 됩니다. 그래서 더더욱 추천드립니다. 소스는 타바스코 오리엔탈 추천합니다. 추천 소스로 선택했는데 추천인 이유가 있었던 것 같아요.

평송가성

저당 그릭요거트. 소스류추천

볼비 두유 그릭요거트   https://naver.me/5aq6Mrpr 원액두유 99.8%  당 성분도 낮고 꾸덕 ~ 맛있는 그릭요거트라서 혈당관리시에도 먹기 좋아요 저칼로리 소스들 비비드키친 ;  양념치킨 .비빔소스 .케찹.마요네즈 풀무원:  오리엔탈 소스 고맙당:  고추장. 쌈장 초고추장 하인즈:  머스타드  라베키아 : 발사믹 크림 자주 먹는 소스류들이에요 성분이 좋고 맛도 시중  파는 소스들과 맛 비슷~ 좋아요~ 다이어트및.혈당관리하시면서도 맛있게드실 수있어요^^

맑은오늘

물냉비냉

물냉은 너무 슴슴하고 비냉은 너무 양념이 쎄고 가격은 너무 비싸고. ㅠㅠ 소문은 믿으면 안되겠어요

워터멜론

본죽메추리알 장조림 캐시달 추천

캐시딜에서 본죽 메추리알 장조림 1킬로그램 2팩을 저렘하게 구입했어요. 밥 반찬으로 너무 좋아요. 적당한 간장양념으로 짠 맛이 강하지 않아 어른 아이 모두 잘 먹을 수 있어요. 본죽만의 비법 소스라 감칠맛 나게 조림되어 손이 자주 가는 반찬이에요. 메추리알을 삶은 날 바로 조리하여 포장한다고 하니 그만큼 신선한 것 같아요. 밥 반찬이 걱정될 때 너무 좋아 추천하는 상품이에요. 또 구매하고 싶어요.

행복한집2

소불고기 🍚

채끝살 소불고기  어제 재었더니 양념이 아주 잘 배었네요 부대찌개, 열무 얼갈이 김치, 오이소박이 양배추, 강된장 맛저하세요

뽀봉

쫀드기

어릴때 먹은 쫀드기 양념가미되어 맛이 중독적입니다

아카시아잎

캐시딜에서 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥을 샀어요

요즘 캐시딜에서 아임닭 닭가슴살을 자주 사 먹어요. 식사대용으로 하나씩 먹기에 좋고 여기에 야채와 버섯을 넣으면 맛있어요. 맛도 다양해서 질리지 않게 먹기에 좋아요. 맛마다 칼로리는 다르지만 맛있는 닭갈비나 감자탕 맛을 자주 먹어요. 간편하고 건강하게 먹기에 좋다고 생각해요.

임삼미