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'카라멜콘 메이플' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 카라멜콘 메이플에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

메이플 시럽을 줄인 발사믹 연어 구이

재료 4 tbsp 메이플 시럽 1 pcs 다진 마늘 4 tbsp 발사믹 식초 2 oz 껍질이 붙은 연어 필레 0.25 tsp 소금 0.125 tsp 갓 갈아낸 후추 2 tbsp 고명용 신선한 민트 또는 파슬리 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 232°C(450°F)로 예열해 주세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 종이 호일을 깔거나 요리용 스프레이를 살짝 뿌려 내용물이 달라붙지 않게 준비합니다. 2> 작은 냄비에 메이플 시럽 4작은술, 다진 마늘, 발사믹 식초를 넣고 섞으세요. 약불에서 가끔 저어가며 2~3분간 데워줍니다. 끓지 않을 정도로만, 향이 올라오고 따뜻해질 때까지 데우면 됩니다. 다 데워지면 즉시 불에서 내리세요. 3> 따뜻해진 글레이즈의 절반은 조리 중에 바를 수 있도록 따로 작은 그릇에 담아두세요.  4> 연어 필렛은 키친타월로 물기를 완전히 닦아내야 노릇하게 잘 구워집니다. 준비한 오븐 팬 위에 껍질이 아래로 가도록 일정한 간격으로 놓아주세요. 요리용 붓을 사용해 따로 담아둔 글레이즈를 연어 윗면에 골고루 듬뿍 발라줍니다. 5> 연어를 10분간 굽다가 오븐에서 꺼내 깨끗한 붓으로 그릇에 담아둔 글레이즈를 한 번 더 덧발라주세요. 다시 오븐에 넣고 5분 더 굽습니다. 6> 연어의 가장 두꺼운 부분을 포크로 살짝 눌러 익었는지 확인하세요. 살이 쉽게 부서지고 내부 온도가 63°C정도 되면 다 익은 것입니다. 필요하다면 글레이즈를 한 번 더 바르고 속까지 다 익을 때까지 3~5분 정도 더 구워주세요. 필렛의 두께에 따라 총 조리 시간은 18~22분 정도 걸립니다.  7> 넓은 뒤집개를 사용해 연어 필렛을 접시에 옮겨 담으세요. 소금과 갓 빻은 후추를 가볍게 뿌려 간을 합니다. 냄비에 남겨두었던 따뜻한 글레이즈를 필렛당 1작은술 정도씩 끼얹고, 신선한 민트나 파슬리 잎으로 장식하세요.  이 레시피는 혈당 관리에 좋은 연어 요리로, 일반적인 메이플 소스를 저혈당 식단에 맞게 재해석했습니다. 메이플 시럽을 1인당 2티스푼으로 대폭 줄이고 발사믹 식초의 산미로 균형을 맞춰, 혈당 흡수를 늦추면서도 겉면은 먹음직스럽게 구워냈습니다. 마늘은 풍미를 더할 뿐만 아니라 인슐린 민감도 개선에 도움을 주는 성분도 들어있습니다.

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메가망나뇽

메이플 견과류

저녁 식사 전에 출출해서 메이플 시럽이 입혀진  견과류 한 포 챙겨 먹었어요. 달콤하고 고소해서 가볍게 허기 달래기 좋았어요.

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

식사 전에 출출함을 달래며  달콤한 메이플 견과류 한 포를 챙겨 먹었어요 😊

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

저녁을 간단히 먹었더니 출출해서  메이플 견과류한 포 챙겨 먹었어요 😊

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

저녁 식사 전에 출출해서 메이플 시럽이 입혀진  견과류 한 포 챙겨 먹었어요. 달콤하고 고소해서 가볍게 허기 달래기 좋았어요.

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메이플 견과류

메이플 견과류

저녁 식사 전에 출출해서 메이플 시럽이 입혀진  견과류 한 포 챙겨 먹었어요. 달콤하고 고소해서 가볍게 허기 달래기 좋았어요.

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

점심 전에 메이플 향 가득한 견과류를  간식으로 먼저 챙겨 먹었어요 고소하면서 달콤해서 식사 전 입맛을  은은하게 살려줘요

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메이플 견과류

메이플 견과류

저녁 식사 전에 출출해서 메이플 시럽이 입혀진  견과류 한 포 챙겨 먹었어요. 달콤하고 고소해서 가볍게 허기 달래기 좋아요

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메이플 견과류

메이플 견과류

식사 전에 출출함을 달래며 메이플 견과류  한 포를 챙겨 먹었어요.

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메이플 견과류

메이플 견과류

출출해서 메이플 견과류를  간단히 챙겨 먹었어요.

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메이플 견과류

메이플 견과류

저녁전에 간식으로  메이플 견과류로 달달 고소하게 챙겨 먹어요

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메이플 견과류

메이플 시럽 토스트

촉촉하게 구운 프렌치 토스트에 메이플 시럽 뿌려 짝꿍 챙겨줬어요.

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쩡♡

메이플 시럽 토스트

메이플 견과류

운동후에 간식으로  메이플 견과류 한봉지 고소하게 맛있게 먹어요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

메이플 견과류 한봉 챙겨 먹어요 시나몬향이 나서 더 맛있어요 이제는 10봉지 남아서 다시 재 주문 해야 겠어요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

간식으로 메이플 견과류 한포 먹어요 메이플에 달콤함도 살짝 있고 시나몬 향도 좋아요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

시나몬향과 메이플 시럽이 들어있는 견과류 간식으로 먹어요 고소하고 영양도 좋아요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

메이플 견과류도 한봉지 먹어요 시나몬 향도 나서 고소하고 맛있어요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 견과류

메이플 시럽과 시나몬향이 좋은 견과류 한봉지 삭전에 간식으로 먹어요

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들꽃7

메이플 견과류

메이플 에스프레쏘

차 한잔 마셔요 연한 커피에 메이플향도 나요

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러브복동

메이플 에스프레쏘

메이플탑 브런치

백화점에 새로 생긴 브런치 매장^^ 딸아이가 팬케잌 좋아해서 왔어요 담에 또 올지는 모르겠지만.. 팬케잌 메이플시럽이 많이 안달아 맘에 들고 치킨버거에 들어가는 코울슬로만 맘에 들어요 그 외엔.. 그냥 저냥 아!!  커피가 리필이 되네요 ㅎㅎ

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당근쥬스쪼아

메이플탑 브런치

메이플시럽 추천

홈브런치하면서 메이플시럽 새로 개봉했어요 코슽코에서 구매했는데 용량이 넉넉하고 맛있어요 가격이 올라서 슬프지만 이만한 가성비 없을듯해요

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울트라돼지런

메이플시럽 추천

메이플 단풍시럽 좋아하시는분

메이플시럽 특유의 향이 좋아 과일 갈아먹을때 팬케잌구워서 토핑으로 여기저기 섞어 먹어요 대용량으로 구매해 두니 든든해요

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울트라돼지런

메이플 단풍시럽 좋아하시는분

미소 두부·방울양배추 오븐구이 — 노

미소 두부·방울양배추 오븐구이 재료(2인분) 단단한 두부 300g, 방울양배추 300g, 저염 간장 2작은술, 미소된장 2작은술, 메이플시럽 1작은술, 사과식초 2작은술, 아보카도유 1큰술, 고춧가루 약간. 만드는 법 1. 오븐을 230도로 예열해요. 두부는 키친타월로 겉면의 물기를 닦고 2cm 크기로 깍둑썰어요. 2. 방울양배추는 시든 겉잎과 밑동의 단단한 부분을 정리해요. 씻어 물기를 충분히 제거한 뒤 반으로 잘라요. 3. 큰 볼에 간장, 미소된장, 메이플시럽, 사과식초, 아보카도유, 고춧가루를 넣고 된장 덩어리가 없도록 섞어요. 4. 두부와 방울양배추를 넣고 두부가 부서지지 않도록 살살 버무려요. 5. 오븐 팬에 재료를 겹치지 않게 펼쳐요. 방울양배추는 자른 면이 아래로 향하도록 놓아요. 6. 약 25~30분 굽고 중간에 한 번 뒤집어요. 채소가 부드러워지고 가장자리가 노릇해지면 꺼내요. 조리 팁 원본보다 기름과 시럽, 간장을 줄인 구성이에요. 양념이 탈 것 같으면 온도를 조금 낮추고, 소금은 추가하지 않은 상태로 먼저 맛을 보세요.

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지니5632044

풋콩·래디시·루콜라 샐러드 — 아보카도의 고소함과 라임 드레싱의 산뜻함을 더한 가벼운 채소 한 접시

풋콩·래디시·루콜라 샐러드 재료(2인분) 루콜라 3컵, 익힌 알맹이 풋콩 1/2컵, 래디시 2개, 아보카도 1/2개, 라임즙과 소금 약간. 드레싱 라임즙 1큰술, 올리브오일 1큰술, 다진 고수 1작은술, 메이플시럽 1/4작은술, 커민가루·소금 약간. 만드는 법 1. 루콜라는 깨끗이 씻어 물기를 충분히 털어요. 래디시는 꼭지를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요. 2. 풋콩은 익힌 것을 준비해 식힌 뒤 라임즙과 소금을 조금 넣고 가볍게 버무려요. 냉동 제품은 포장지의 조리 안내에 따라 익혀주세요. 3. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어요. 라임즙을 살짝 뿌려 준비해요. 4. 작은 그릇에 드레싱 재료를 넣고 오일이 고루 섞이도록 충분히 저어요. 5. 큰 볼에 채소와 풋콩을 담고 드레싱을 조금씩 넣어 버무린 뒤 아보카도를 올리면 완성이에요. 고수 향이 부담스러우면 생략해도 좋아요. 채소가 숨이 죽지 않도록 드레싱은 먹기 직전에 넣어주세요.

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지니5632044

펜넬 사과 샐러드

펜넬(회향) 구근: 1개 사과: 1개 (홍옥이나 부사 등 단단하고 상큼한 종류) 호두 또는 슬라이스 아몬드: 2큰술 (생략 가능) 파마산 치즈 가루 또는 얇게 썬 파마산 치즈: 약간 (선택 사항) 상큼 드레싱 재료 엑스트라 버진 올리브 오일: 3큰술 레몬즙: 1.5~2큰술 꿀 또는 메이플 시럽: 1작은술 디종 머스터드: 1/2작은술 소금, 후춧가루: 약간 ​ 만드는 방법 1. 드레싱 만들기 작은 볼이나 잼 병에 올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 디종 머스터드, 소금, 후추를 함께 넣고 유화될 때까지 잘 섞어줍니다. 2. 재료 손질하기 펜넬 손질: 펜넬의 위쪽 녹색 줄기와 아래쪽 바닥 단면을 잘라냅니다. 반으로 가른 뒤 가운데 굵은 심을 제거하고, 채칼이나 칼을 이용해 가장 얇게 슬라이스합니다. (위에 달린 깃털 같은 녹색 잎은 고명용으로 조금 남겨두면 좋습니다.) 사과 손질: 사과는 씨를 제거한 후 펜넬과 비슷한 두께로 얇게 슬라이스하거나 채를 썰어줍니다. (Tip: 썰어둔 사과에 레몬즙을 살짝 뿌려두면 갈변을 막을 수 있습니다.) 3. 버무리기 및 완성 믹싱볼에 슬라이스한 펜넬과 사과를 담습니다. 만들어둔 드레싱을 위에 회향과 사과가 골고루 코팅되도록 살살 버무려줍니다. 접시에 담은 뒤 볶은 호두(또는 아몬드)와 파마산 치즈, 남겨둔 펜넬 잎을 올려 완성합니다. ​ 맛있는 팁 식감 살리기: 펜넬과 사과를 차가운 얼음물에 5분 정도 담갔다가 물기를 완전히 빼서 사용하면 식감이 훨씬 더 아삭해집니다. 어울리는 요리: 상큼하고 깔끔해서 생선 구이, 고기 요리, 파스타 등의 샐러드로 곁들여 먹기 좋습니다.

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로블ㅎ

펜넬 사과 샐러드

마요네즈 대신 요거트로 산뜻하게, 사과와 셀러리의 아삭함을 살린 병아리콩 월도프 샐러드

마요네즈 대신 요거트로 버무려 산뜻하게 즐기는 병아리콩 월도프 샐러드예요. 원래 레시피에서 메이플시럽을 빼고 호두 양을 줄여 응용했어요. 재료(1인분) 익힌 병아리콩 100g, 사과 1/2개, 셀러리 1/2대, 포도 5알, 호두 5g, 무가당 플레인 요거트 3큰술, 사과식초 1작은술, 디종머스터드 1/4작은술, 소금·후추 약간. ① 통조림 병아리콩은 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 빼주세요. 마른콩은 미리 불려 속까지 부드럽게 삶은 것으로 준비해요. ② 사과는 깨끗이 씻고 씨와 심지를 제거한 뒤 한입 크기로 썰어요. 껍질은 취향에 따라 남겨도 좋아요. ③ 셀러리는 질긴 섬유질을 손질하고 잘게 썰어요. 포도는 반으로 자르고 씨가 있다면 제거해요. ④ 작은 볼에 요거트, 사과식초, 디종머스터드, 소금과 후추를 넣고 골고루 섞어요. ⑤ 병아리콩과 과일, 셀러리를 넣고 드레싱이 고르게 묻도록 가볍게 버무려요. ⑥ 호두를 잘게 부숴 뿌리면 완성이에요. 사과와 셀러리의 아삭함을 살리려면 먹기 직전에 버무려주세요. 셀러리 향이 낯설다면 조금씩 넣어 조절해요.

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지니5632044

청경채 표고버섯 볶음 만들기

제료 청경채 5 표고 3 마늘 3 가는 소금 후추 간장 메이플시럽 조리 순서 1> 청경채를 반으로 자르고, 표고버섯을 얇게 썰어 줍니다. 마늘은 잘 다져주고요. 2> 끓는 물에 청경채와 표고버섯을 빠르게 데쳐줍니다. 담갔다 빼는 수준이면 됩니다. 3> 기름을 넉넉하게 두르고, 마늘을 볶다가 청경채와 표고버섯을 넣고 볶아 줍니다. 4> 소금 1/4 스푼, 간장 1스푼, 메이플 시럽 1스푼 넣고 빠르게 볶아 줍니다. 5>불 끄고 후추랑 통깨를 뿌려줍니다. 청경채는 열량은 무척 낮고 비타민C와 식이섬유가 많이 들어있는 채소예요 아삭아삭한 식감과 함께 칼슘과 철분 등 영양소를 함유되어 있고, 당뇨질환과 혈관질환, 눈 건강 개선, 면역력 강화에도 좋습니다. 표고버섯에 든 엘리타데닌 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압과 심근경색, 동맥경화 등 심혈관 질환과 성인병 방지에 좋고, 베타클로칸 성분은 면역역을 향상시킨다고 합니다.

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메가망나뇽

두부 야채 포케 만들기

재료 두부 1/2 오이 1/3 방울토마토 5 양파 1/4 잎채소 4장 현미밥 or 퀴노아 1 공기 소스 재료 간장 2 숟가락 참기름 1 숟가락 메이플 시럽 or 올리고당 반 숟가락 다진 마늘 1 티스푼 식초 1 티스푼 통깨 갈아서 1 숟가락 조리 순서 먼저, 두부 굽기 1> 두부는 키친 타월로 물기를 빼고 깍둑 썰어요. 2> 아주 살짝 기름을 두르고 소금 후추로 간을 한 뒤 오븐에 넣어 노릇하게 구워주세요. 팬이나 에어프라이어에 구워도 좋아요. 3> 구운 두부에 마리네이드 소스를 붓고 10분 정도 자장자장 재워둬요. 둘째, 채소 손질하기 1> 오이는 반달 모양으로 썰고, 양파는 얇게 슬라이스 해서 찬물에 담갔다가 물기 제거해요. 2> 방울토마토는 반으로 자르고, 잎채소는 먹기 좋게 뜯어요. 셋째, 플레이팅 1> 밥이나 퀴노아 위에 잎채소를 먼저 깔고, 주변에 두부, 오이, 토마토, 양파를 예쁘게 담아요. 2> 남은 마리네이드 소스를 위에 살짝 뿌리고, 다양한 채소를 더 넣고 통깨나 김가루, 땅콩이나 마늘 후레이크 추가하면 더 욱 맛있어요. 두부는 단백질이 풍부해서 포만감 오래가고요,  방울토마토는 칼로리 낮고 비타민 많아서 상큼하게 먹기 좋아요.  퀴노아는 식이섬유도 많아서 든든하고요. 현미밥은 혈당관리할때 좋지요 한데 모아서 든든하고 다채롭게 먹기 딱인거 같아요

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메가망나뇽

단호박 라떼

주재료: 단호박 1/4개 (손질 후 약 100g~120g) 우유: 200ml (두유나 아몬드브리즈로 대체 가능) 단맛 조절용: 꿀 또는 연유 1~1.5큰술 (설탕이나 메이플 시럽도 좋아요) 기타: 소금 한 꼬집 (단맛을 극대화해 줍니다), 시나몬 가루(선택) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.단호박 손질하기 단호박은 딱딱하므로 전자레인지에 약 2~3분간 통째로 살짝 돌려주면 껍질을 쉽게 자를 수 있습니다. 반으로 갈라 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파낸 뒤, 껍질을 깎아내고 적당한 크기로 썰어줍니다. (껍질을 완전히 벗겨야 라떼 색감이 노랗고 예쁘게 나와요.) 2.단호박 익히기 손질한 단호박을 찜기에 넣고 약 10~15분간 젓가락이 쑥 들어갈 때까지 푹 쪄줍니다. 시간이 부족할 때는 그릇에 담아 물을 살짝 뿌린 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 4~5분간 익혀도 좋습니다. 3.단호박 퓨레 만들기 (믹서기 활용) 믹서기에 익힌 단호박, 우유 50ml, 꿀(또는 연유), 소금 한 꼬집을 넣고 곱게 갈아줍니다. 이때 단호박 퓨레를 넉넉히 만들어 밀폐용기에 담아두면, 바쁜 아침에도 우유만 부어 간편하게 라떼를 만들 수 있어요. 4.우유 데우기 & 합치기 냄비나 전자레인지에 남은 우유(150ml)를 따뜻하게 데워줍니다. (끓이지 말고 따끈한 정도가 좋습니다.) 컵에 만들어 둔 단호박 퓨레를 2~3큰술 듬뿍 넣고, 데운 우유를 부어가며 잘 저어줍니다. 5.마무리하기 기호에 따라 우유 거품을 풍성하게 올려주거나, 위에 시나몬 가루를 톡톡 뿌려주면 카페 부럽지 않은 단호박 라떼가 완성됩니다.

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로블ㅎ

단호박 라떼

그리니팅 노티넛츠

누린내 없이 고소. 아침엔 계란 2개랑  V 100g 넉넉한 용량 지퍼백, 메이플시나몬 강추

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로블ㅎ

그리니팅 노티넛츠

요거트 바크 만들기

재료 무가당 플레인 요거트 과일 꿀 50g 그래놀라 50g 레시피 1> 볼에 플레인 요거트 500ml와 꿀을 넣고 잘 섞어 주세요. *꿀의 양은 취향에 따라 가감하고, 꿀 대신 메이플 시럽이나 알룰로스를 사용해도 좋아요. 2> 과일은 한 입 크기로 작게 잘라주세요. 3> 넓은 접시나 팬에 종이호일을 깔고 1을 펼쳐 부어준 뒤 과일과 그래놀라, 견과류 등 토핑으로 꾸며 주세요 4> 단단하게 굳을 때까지 냉동고에서 최소 4시간 이상 얼린 뒤 꺼내어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 5> 소분해 냉동 보관 후, 한 조각씩 꺼내어 아이스크림 대신 건강 간식으로 즐겨 보세요 요거트바크 만들어놓고 간식으로 먹기 좋겠어요 적당량의 단맛이 나서 좋고 그래놀라 씹혀서도 좋겠어요 홈메이드 건강간식으로 아이들 챙겨야곘네요

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메가망나뇽

케일 토스트

준비물 (1인분 기준) 기본 재료: 식빵 1장, 케일 2~3장, 달걀 1개 소스 및 양념: 크림치즈 또는 리코타 치즈 1~2큰술, 올리브오일 약간, 소금·후추 약간 선택 재료: 꿀이나 메이플시럽 (약간), 다진 마늘 0.5작은술, 방울토마토 또는 견과류 ​ 2. 조리 순서 1.케일 손질하기 케일은 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어냅니다. 질긴 줄기 부분은 떼어내고 잎사귀 부분만 먹기 좋게 찢거나 썰어둡니다. 2.식빵 굽기 팬이나 토스터에 식빵을 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 3.케일 볶기 (또는 굽기) 팬에 올리브오일을 살짝 두르고, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 냅니다. 손질한 케일을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 가볍게 볶아줍니다. (너무 오래 볶으면 색이 변하므로 살짝만 볶는 것이 좋습니다.) 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다. 4.달걀 준비하기 (선택) 취향에 따라 달걀후라이(반숙)를 하나 준비하거나, 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 5.조립하기 바삭하게 구운 식빵 위에 크림치즈나 리코타 치즈를 듬뿍 펴 바릅니다. 그 위에 볶아둔 케일을 올립니다. 달걀후라이를 얹고, 기호에 따라 꿀을 살짝 뿌리거나 견과류를 다져 올리면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

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로블ㅎ

케일 토스트

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