'콩나물밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물밥

콩나물 밥.  콩나물에 무와 표고버섯과 다시마를 넣고 압력밥솥에 밥을 지어보세요. 향과 감칠맛이.폭발합니다.  압력솥 없는분은 그냥 냄비에 하셔도 됩니다. 무와 야채에서 수분이 나오니까 물양을 너므 많지않게 하세요. 다시마와 표고버섯을 넣고 좀 불려주는게 킥임니다. 다시마 우린물 에서 감칠맛이 나거든요. 표고버섯 향도 진하게 나고요. 30분 정도 불리고서  끓을때까지는 중강불에 끓고나서는 약불에서 뜸들이며 익혀요.  그리고 양념장에 비벼먹으먼 꿀맛이면서 혈당에도 괜찮고 다이어트 건강식이 됩니다. 

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나만의 콩나물 다이어트 레시피 콩나물 밥

우리 집 식구가 저, 남편, 딸 아이 둘 있는데요. 남편은 나이 50인데 비만이고요. 막내 딸이 중학생인데 몸매 관리에 신경을 많이 써요. 우리 집 다이어트 식단 챙길 때 자주 해 먹는 밥이에요. 간단하게 해 먹기 좋은 5분이면 완성되는 콩나물밥 이에요. 레시피도 간단한 데 정성 들인 거에 비해 맛도 좋고,  영양 성분이 너무나 다이어트에 좋은 레시피 인 거 같아요. 레시피 재료는 1인분에 부추(또는 대파), 콩나물 한 줌, 현미밥 반공기 정도, 간장 3T, 참기름 1T, 참깨 1T, 고춧가루 0.5T 정도 이고요. 냄비 바닥에 콩나물 한 줌을 깔고 현미밥 반 공기를 그대로 콩나물 위에 올려주고 나서, 물을 종이컵 반 컵 정도 넣어주고, 중강불로 5분만 졸여주면 만들어요. 그 기다리는 5분 사이에 부추에 간장 3T, 참기름 1T, 고춧가루 0.5T를 넣고 섞어서 양념장도 만들어요. 먹는 양도 콩나물이 많이 들어가 든든하고 아스파라긴산을 포함한 다이어트에 최적화된 재료인 콩나물 밥이라 요새 잘 해먹는 우리 집 레시피에요.

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콩나물밥과 비빔간장

콩나물 밥 -쌀, 콩나물, 물, 국간장, 참기름 양념간장 -간장, 고춧가루, 쪽파, 다진마늘, 참기룸, 깨 1. 쌀 씻어서 20분 정도 불려주기 2. 콩나물은 흐르는물에 씻어서 물기 빼기(데치지x) 3.솥에 재료 넣기(물, 국간장 쪼금)-> 센불 5분, 끓기 시작하면 중약불로 줄여주고 콩나물 같이 넣어주고 10분, 불끄고 뜸들이기 4. 참기름과 버터 넣고 양념간장과 비벼 먹기!! 콩나물을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 귀찮을 땐 실리콘 용기에 두고 전자레인지로 해먹어요! 전자레인지 7분이면 완성됩니당!(햇반사용)

맥지

굴김치콩나물밥

저녁에  묵은김치 참기름에 조울조물 무치고 콩나물굴밥  했어요. 굴은 밥 뜸들일때 얹져서.  수육도  삶고  든든하게 챙기네요

쉬리107

두부콩나물밥

여리랑이

굴콩나물무밥

추운계절에 자주 해먹는 굴밥.바다의우유인 굴을 소금물에 씻어  무,가지,콩나물밥에 부추양념장에 비벼서 맛있게 아침밥으로~

쉬리107

콩나물밥

콩나물 밥 만들었어요  아삭한 콩나물과 당근 소불고기 위에  청양고추 부추 넣은 양념장 얹어서요 김가루는 나중에 넣었네요 ^^

예지영준맘

다양한 봄나물과 해산물을 먹으며 "봄맞이 다이어트"를 즐겨봐요.

1. 하위주제선택 (식단, 운동, 후기) 봄맞이 식단과 운동 및 후기 2. 본문 내용     봄철에는 몸이 나른해지고 기운도 없어진다고     들 말하지만, 봄철 식단과 운동을 통해 활기차     고 즐거운 봄을 보낼수 있습니다.     그것은 다양한 영양소가 듬뿍 함유되어 있는     봄 나물과 해산물을 통해 점심 한끼를 아주 잘     챙겨 먹으면 하루종일 든든하고 몸도 가뿐해져     서 생활하는 즐거움이 느껴져 행복한 나날을      보내고 있으니, 어찌 건강하지 않겠어요.     기쁘게 먹고 즐겁게 운동하니 실패하지 않는     다이어트를 이어가고 있습니다. ■ 다양한 봄맞이 식단     (취나물)      - 혈액순환개선: 칼륨, 엽산, 비타민B12등이         풍부하여 혈압 조절과 나트륨 배출에 도움을        줍니다      - 면역력강화: 비타민A,C.E와 같은 항산화         성분이 면역 세포를 활성화하고 바이러스         및 세균 감염을 예방합니다.      - 피로해소: 비타민 B1,B2, B6 등이 피로감을         줄이고 에너지 생성을 촉진함      - 소화기능개선: 식이섬유가 장 운동을 활발하        게 하여 변비를 예방합니다      - 피부건강유지: 비타민C, E가 피부 노화를         방지하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부         탄력을 유지합니다    (야생 불미나리)      불미나리는 특히 간에 좋은 음식이랍니다.      야생에서 자란 불미나리는 사람손을 거친       채소가 아니므로 약성이 좋음.      체내에 쌓인 독소를 제거해 머리를 맑게       해주고 장의 기능을 도와 대사를 촉진함은       물론 다양한 비타민과 미네탈을 함유해       항산화 작용 또한 뛰어남.    (머위나물)      골다공증예방, 변비예방에 좋음.      머위는 비타민A를 비롯 비타민 B1과 B2와       칼슘 성분이 많은 알카리성식품으로 골다공증      에 좋으며 섬유소질이 풍부하여 꾸준히 섭취      하면 변비 예방에 좋음.    (쭈꾸미 샤브샤브와 볶음)      쭈꾸미는 저칼로리 식품이며 단백질, 타우린,      오메가3 지방산, 비타민C, 아연, 철분 등이       많이 포함됨.      또한 항산화효과, 소화건강개선, 뇌 건강지원,      체내 독소 배출등 다양한 건강상의 이점을       제공 합니다.      이러한 영양소 덕분에 쭈꾸미는 다이어트와       건강관리에 유리한 식품임.    (바지락 쑥국)      - 쑥: 콜레스테롤 수치 안정을 도움, 혈압을               낮춤, 해독 및 간 기능 보호 작용,               시력개선작용, 항염/소염 작용으로 염증              으로 인한 증상을 완화, 통증을 완화하는              진통 작용이 있음, 향균 및 항진균 작용              으로 감염 예방을 도울 수 있음,               생리불순, 냉종, 하혈등 여성 질병완화를              도움, 면역력 증진 작용, 구충작용, 소화              를 돕는 작용, 진정작용,    - 바지락: 칼슘, 철, 인, 비타민B군이 풍부,                    타우린 성분이 담즙 분비를                    촉진하는대 도움을 줌    (노지 달래장)       면역력강화, 소화개선, 항산화작용, 다이어트         효과       * 달래를 쫑쫑 썰어서 고충가루, 진간장약간,          꿀약간을 널고 버무린다       * 콩나물밥, 무우밥, 등에 비벼 먹거나 김에           싸서 먹습니다    (소고기 볶음밥)      오분도밥, 같은소고기, 당근, 파, 죽염 , 참깨,        들기름, 참기름      * 단백질을 많이 보충하고 싶을 때 아주         좋답니다 ■ 봄맞이 운동     (유산소 운동)      - 아름다운 꽃이 만개한 공원을 즐기면서         걷기운통을 하고 있음          * 혈압 및 체중을 감소      - 헬스장에서 천국의 계단을 30분정도 속도를        조절하면서 무리하지 않게 탄다.      - 요가를 함으로써 유연성과 근력강화를 시킴    (하체근력운동)      - 캐시홈트 운동 프로그램중 내게 맞는 하체        운동을 선정해서 날마다 동작을 따라하니         건강에도 아주 좋은 영향을 주고있습니다. 3. 나의변화     해마다 꾸준히 봄철이면 제철나물 및 해산물등     을 섭취하므로써 다양한 영양섭취를 통해서      건강을 유지하고 있답니다.     봄철 새로운 식단을 접하므로써 식탐도 많이     줄어들면서 체력이 가뿐해져 기분좋은 4월을     보내고 있습니다.      또, 봄철이라 공원에는 다양한 꽃들이 만개를     하여 운동을 할때 기분이 좋아져 몸의 활력소     가 한층더 높아져 운동을 하고 나면 컨디션도     좋아지고, 우울증, 공황장애가 많이 완화되고     있습니다

미주장

콩나물김치밥

저녁한끼는 다진소고기 양념해서 신김치 쏭쏭썰고 콩나물밥하고 부추간장양념 만들고  달걀,맛살넣은 달걀국에 등심구워서 먹었네요.

쉬리107

점심은 가게에서 견과류, 샐러드, 아몬드데이 언스위트

오늘 11시에 명상수업 하고 거기서 수업 같이 듣는 언니랑 점심 사 먹을 생각을 했는데 그 언니가 너무 추워서 안 오셨네요. 저 혼자라도 사 먹었을까 했더니 콩나물밥이라 흰쌀밥이더라고요. 포기하고 가게 왔답니다. 가게에 야채믹스 반팩이 있었고 편의점 들려서 야채 스틱이 있을래 그거 사왔답니다. 당근스틱 4~5개, 파프리카스틱 3개, 샐러리 3 개인데 3천원대더라구요. 물론 드레싱도 있었고요. 하얀색이 드레싱이거든요. 확실히 비싸더라구요. 어떤 건지 궁금해서 사 먹었지만 다시 살 거 같진 않네요😅 가게 와서 견과류 놓고 샐러드 만들고 아몬드데이 언스위트까지 차렸네요. 우선 견과류 먹고~ 샐러드는 아침믹스 깔고 야채스틱 가위 가장들이 놓고 사과 두쪽 크게 잘라서 옆에 놔두고 방울토마토 5개 중앙에 그릭요거트 크게 울리고 발사믹 식초 조금 뿌린 다음에 시리얼과 냉동 블루베리 뿌렸어요. 야채 스틱부터 같이 있었던 드레싱에도 찍어 먹어봤는데 역시 너무 맛있었지만 그게 칼로리를 자우하는것 같아서 대부분 그릭요거트에 찍어 먹었답니다. 그리고 아몬드데이 언스위트도 샐러드 다 먹을 때쯤부터 먹기 시작했어요. 역시 배가 덜 차더라고요.. 그릭요거트 한 숟갈 정도 갖고와서 견과류랑 시리얼 조금 뿌려가지고  남아있는 야채랑 비벼서 먹었네요. 이거라도 먹으면 괜찮을 거 같았어요. 이거 하고 우리 가게 요거트 2개 만들어 놓고 남은 우유 1,100ml로 리코타치즈 만들 거예요. 끓이고 응고지게 하고 10분 동안 뜸들인후 사진입니다. 망에 거르고 기다리기만 하면 다 된답니다. 오늘은 소금을 좀 더 넣어서 살짝 더 맛있어진것 같아요.ㅎㅎ

성실한라떼누나

저녁

콩나물밥 먹었어요 맛있어요

한소래미

점심

점심 잘 챙기세요  콩나물밥과 미역국 먹었습니다 ~

애플짱

양념장 된장찌개

콩나물밥 하려고요 양념장 만들었어요

수수깡7

콩나물밥

뭐 먹을까 고민하다 콩나물 사서 갈은 소고기 양념 올리고 국물도 추가 칼칼한 두부무국 끓여 먹었어요 저녁 끝 ~~

애플짱

저녁식후 혈당

2024년  10월 2일 저녁식후 혈당 입니다  콩나물밥 계란후라이  양념장  잡곡밥 반공기 콩나물 많이넣고 비벼 먹었어요 식후 산책 30분했습니다  109로 수치 양호 합니다  

알비나2

혈당기록 챌린지 10기 6일차 인증

날              짜 : 2024.08.24 혈당측정시간 : 점심식후  내              용 : 오늘 점심은 콩나물밥 먹었습니다.                         제가 콩나물밥을 너무좋아해서 또 조절                         못하고 많이 먹어버렸어요...ㅋㅋㅋ

생각없는아이

혈당일기 10기 3일차인증

식후2시간혈당  메뉴 돼지불고기, 콩나물밥 매우만족^^

흑설향

혈당일기9기 4일

8월12일 월요일 아침공복혈당입니다 주말은 항상 많이 먹는것같아요.운동도 덥다는 핑계로 안하고 아점으로 콩나물밥을 한대잡먹고 간식도 먹고 과일도 먹었더니 혈당이 높네요.. 왜이리 조절을 못하는지..혈당보면서 반성하네요

Queen혀니

당뇨일기9기7일차인증

날짜2024.08.11 시간21시28분 내용: 아침은 사발면. 점심은 콩나물밥. 저녁은 오징어 볶음. 운동운 캐홈챌과  런닝 머신 80분 함 혈당이 조금 내려갔어요

만보만보만보만

더운김에 요리 하나 더 👩‍🍳

더운김에 요리 하나 더 👩‍🍳 돼지고기 다짐육으로 어제 만들려다가 귀찮게아서 미룬거 아침에 만들었어요. 돼지고기 다짐육 양파 당근 팽이버섯.. 모두 다져서 돼지갈비 양념으로 볶았어요. 어제 저녁으로 먹은 숙주콩나물밥에 토핑으로 올려 같이 비벼 먹을 용도 입니다. 아침에 요리 하는김에 덮지만 이열치열 요리 끝👩‍🍳

레몬그린

곤들레 나물밥~

저녁 곤드레 나물밥으로~~ 양념간장 뿌리고 콩나물 있어서 콩나물도 넣어서 맛있게 먹었네요~ 맛있는 식사 하셨지요??

제벌

7월 29일 월. 혈당일기 8기 5일차

날짜 : 7월 29일 혈당 측정 시간 : 아침 공복 내용 : 오늘 일어나서 공복시 측정기록입니다 어제 저녁에 콩나물밥이랑 상추 그리고 야채 위주로 밥을 간단히 먹은 후 간식으로 아오리 사과를 한 개 먹었다 공복 혈당이 100 안 넘어서 기분이 좋다

shin3357

혈당 기록 챌린지 8기 3일차 인증합니다

7월26일 금요일 공복혈당입니다 어제 저녁에 콩나물밥먹고. 10시쯤 닭다리치킨 3조각 먹었습니다  야식을 먹었더니 공복당이 높네요 야식먹지말고 운동해야하는데 잘 안되네요 오늘도 반성하면서 하루를 시작합니다

높은강

혈기챌7기7일차

7월19일 날씨 ☂️  저녁식후 2시간 저녁식단콩나물밥에 후식으로 슈크리미라떼1잔과  두부과자 엄청난 당수치  너무놀랬다  기름으로  튀긴과자류는  당수치가  높다는거   조심해야겠다

매직이

콩나물 밥

점심은 콩나물밥 해 먹으려구요~~ 간단하죠?^^ 맛있는 점심 시간 되세요

꼼꼼엄마

콩나물밥 먹었어요

가즈아요

6월26일(수)혈당일기6기 2일차

날               짜: 6월 25일 화요일  혈당측정시간: 저녁식사2시간후  혈당측정결과: 143mg/dL 내              용: 저녁식사로 콩나물밥로 먹고, 옥수수를먹었다.  바람도 선선히 불고해서 만보를 하기위해 동네산책을 했다.. 다들 답답하다고 많이 나와 운동하고 애기하며 즐거운 시간 보냈다.

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혈당일기 6기 2일차 인증

6월 25일 화요일. 아침-토마토주스,바나나 점심-표고버섯콩나물밥,미역국,간장불고기,망고주스 저녁-쌀밥,소고기미역국

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6월 25일 혈당일기 6기 2일차

1.측정이미지 2. 혈당측정 시간대 : 점심식후 3시간 3. 섬취음식 : 콩나물많은 콩나물밥 1/2공기, 알감자 1개, 아삭이고추 3개, 간장양념 돼지불고기 1/2소접시, 미역냉국 건더기만, 모닝빵샌드위치 1개 4. 내용 : 점심에 콩나물밥을 먹은건 좋았는데. 모닝빵샌드위치가 너무 먹고싶길래 한개 먹었는데. 평소보다 더 먹어서 3시간이 되도 배가 불렀어요.  혈당에 큰 영향이 있을까봐 걱정했는데. 반찬을 많이 먹지 않았고 콩나물 듬뿍 콩나물밥을 먹어서 그런지 2시간, 3시간 혈당이 모두 착해요. ^^

연완이맘

요즘 학원에서 배운거

화요일부터 한식조리사 자격증과정 수업 듣고있어요 잡채. 콩나물밥 배웠는데 남편이 맛있다고  하네요

산곡동미녀삼총사

혈당일기 4기 7일차

일시 : 2024년 6월 2일 일요일 혈당측정시간 : 오전 11시 25분, 아침 식후 2시간 식사메뉴 : 식전 사과 반개, 콩나물밥 생활 : 어제 서울 둘레길 4코스와 5코스 완주하고 늦은 점저로 코다리조림과 물냉면 먹었다. 금일 아침 공복 유산소 운동 만보걷기 달성 후 9시 30분 경 아침식사 하였다. 식후 2시간 혈당이 114로 좋게 나왔다. 열심히 운동하면서 적정 식사량으로 건강관리 잘해야겠다.

신난코코