'콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나만의 콩차

언젠가 콩가루가 남았기에 우유 넣고 팥빙수 재료 넣어 먹어 봤는데 의외로 고소하고 맛있어서 놀란적이 있어요. 그때부턴 여름이면 콩가루와 팥빙수 재료 쟁여놓고 우유에 태워 마시는데 아침 식사 대용으로도 손색이 없고 영양까지 챙겨주니 1석2조예요. 한번 시식해 보세요~~

클릭

비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

콩국물

여름에 콩국물에 얼음뛰우고 국수넣어 먹으면 든든하고 시원하니 좋아요 저는 콩대신 두부와 땅콩버터,두유.소금한꼬집을 넣어 믹서에 갈아 콩국물을 만듭니다 콩으로 한것처럼 정말 고소하답니다.기냥 먹으도 맛있구요 국수넣어 먹으면 한끼식사로도 충분하고 다이어트에도 도움이 됩니다.

카푸봄

서리태 콩볶음 (에어프라이어 사용!)

서리태는 흐르는 물에 씻어주고 2시간 이상 불려요. 불린 콩은 체반에 넣어 물기를 널어 주고  에어프라이어에 골고루 넣어 185도에서 10분정도 구워주고 뒤적뒤적 골고루 구워지도록 볶아주세요 다시 185도로 15분정도 구워요. 다 구워진 콩은 넓은 그릇에 담아 펴서 식혀야 바삭해져요. 노릇 바삭하게 구워진 콩볶음은 병원 보관해두고 드시면 됩니다 ㅎㅎ 아주 간단해요!

펭하잉

나만의 건강한 콩카페- 시원한 콩물!

라떼 대신 콩 단백질도 흡수하고 시원하고 고소한 콩물 어떠세요? 시판 콩물들 돌아가면서 먹어보는 재미가 있습니다. 제 기준에서는 아직 완벽한걸 찾지못했습니다. 직접갈아먹으면 훨씬 더 고소할것 같긴합니다^^ 부지런하신 분은 도전해보시길~~~ 조금 게으른 저는 콩물사서 먹습니다. 히힛 맛있는 저만의 건강 콩물 홈카페입니다.

쪼쪼쪼쪼쫌

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요.

공블리임

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요.

공블리임

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요. 생각보다 깊은 맛이 나서 건강한 국물 요리를 만들 수 있어요. 소금 대신 이것으로 간을 맞추고 맛을 내요. 체중 관리를 위해 닭가슴살을 넣어 먹을 때가 많아요.

공블리임

여름 별미 건강한 콩국수!

요즘 날씨가 너무 덥죠? 저는 여름에만 먹을 수 있는 콩국수를 참 좋아하는데요! 이왕 먹는거 건강하게 먹고 싶어서 여기저기 찾아보니까 두부와 두유를 이용한 방법이 있더라구요! 두부1모와 두유1팩, 물200ml넣고 간다음에 이걸 육수로 쓰면 참 맛있더라구요! 꼭 한번 드셔보세요~

살빼서광교가자

간단하고 저칼로리 콩나물국!!

안녕하세요 이번이벤트로 콩나물 국을 택했는데 재료도 간단하고 저칼로리에 포만감을 줄수 있으니 딱인것 같아요 우선 콩나물을 대가리나 꼬리 손질 없이 깨끗히 씻고 멸치와 다시마 육수를 우려내면 될것 같아요 그다음 콩나물을 넣고 익을때까지 기다리면 되는데 주의점이 처음 부터 쭉 두껑을 열거나 닫고 끓여야 비린내 나는 걸 방지 할수 있어요 마지막으로 새우젓 한스푼 넣으면 확 맛이 더 살아나는 것 같아요 그리고 다진마늘, 파, 소금으로 간 맞추시면 완성 간단하고 저칼로리에 맛도 좋은 콩나물국 추천해요!

멋장

비오는날 콩나물국!

비와서 덥고 습한 날씨엔 콩나물국이 생각나더라구요 재료도 콩나물이랑 소금 정도만 있으면 간단하게 만들 수 있어요 살짝 맵게 만들고싶으면 고춧가루 좀 넣으면 되고 술마시고나서 해장하기에도 딱 좋아요 저는 보통 국물 시원하게 만들어 먹지만 추울땐 따뜻하고 얼큰하게 먹으면 되고 정말 좋지 않나요? 그리고 열량도 낮답니다

onlyy

점심은 시원한 콩국수

점심시간이네요. 식사들 하셨어요? 비오는날 시원한 콩국수  먹습니다 ㅎ

송광

건강까지 생각하는 국물요리 서리태콩국수

비가올때도 더운날에도 국물요리가 생각날때는 서리태콩국수를 만들어 먹지요 저보다 콩국수를 더 좋아하는 신랑때문에 한여름이면 콩국수를 하루 한번꼴로 먹습니다 서리태를 즉, 검정콩. 약콩이라고도 부릅니다 하루전날에 6시간정도 불렸다가 콩껍질째 20분정도 삶아서 식혀서 냉장고에 넣어두고 그때그때 갈아서 콩가루와 섞어서 오이. 계란 고명을 올려 먹습니다 다이어터는 일반면보다는 두유면. 곤약면. 두부면 메밀면등 다양한 저칼로리 면을 이용하지요. 더운날 만들기 너무 귀찮을때는 시판용 콩국물을 사서 먹기도 합니다. 열무김치와 오이김치랑 함께하면 최고의 건강식품 이지요. 잘드시고 더운여름 건강히 잘 보내셔요.

산곡동미녀삼총사

오이가득 넣은 콩국수 먹을만 하네요

다이어트를 하려면 섬유질이 많이 필요합니다 그래서 콩국수는 그래도 다이어터들도 가끔먹을만한 음식이지요 그런데 여기에 오이를 많이 넣어서 콩국수를 먹으면 맛도 고소하고 오이를 먹어서 섬유질도 먹을수있는 다이어트 음식이 됩니다 콩국수먹을때 오이많이 첨가하세요 정말로 건강한 맛입니다.

리피니트

무더운 여름 단백질 가득 콩국수

면 요리는 다이어터 들에게 애증의 식품이 아닐까 싶어요. 탄수화물과 염분 덩어리!! 그렇지만 여름 무더위르 식혀주고 영양만점 단백질도 가득인 콩국수는 허락해주세요 ♡  6-7시간 충분히 불린 콩에 물과 소금 그리고 가장 중요한 땅콩버터 한숱갈!!  이게 핵심이에요 갈갈 믹서기에 갈아서 얼음 몇조각 넣고 시원하게! 직접 국물을 내기가 번거롭다면 시판 콩물을 사서 소금, 땅콩버터만 추가해서 입맛에 맞게 만들어 보세요. 대신 다이어터니까 면은 절반만 ^^ 그것도 신경쓰인다면 곤약면으로 바꿔보세요.

Milly

건강한 국물요리 콩국수

제가 여름을 좋아하는 이유는 콩국수를 먹을 수 있어서입니다^^ 콩국수를 좋아해서 집에서 주로 해먹는데요. 마트에서 콩국물을 사서 소면 삶아서 그 위에 국물 부어주고 오이 고명만 올려주면 끝!!! 여름철 간단하면서도 건강한 국물요리하면 콩국수가 답입니다!!

혬2

서리태 콩국물

여름에 먹을 수 있는 국물요리를 생각해봤는데 그냥 국처럼 먹는 국물말고 뭐가 있을까 해보니 서리태 콩국물이 있더라구요 진짜 간단한데 든든하게 먹기 좋거든요 게다가 서리태는 단백질에 탈모나 흰머리 등에도 좋아서 여러모로 건강에도 좋아요 저는 다른건 안넣고 진짜 좋은 필요한거만 넣어요 서리태 물에 넣어서 불려서 준비해놓고 살짝 삶아줘요 그리고 믹서기에 넣어서 갈아주기만 하면 돼요 좀 되직하니까 물을 좀 넣어주면 좋고 기호에 따라 소금이나 설탕으로 간을 하면 좋지만 저는 설탕은 빼고 소금만 살짝 넣어요 그리고 먹을때 우유를 넣어서 먹으면 훨씬 고소하고 맛있어요 그리고 배고플때는 면을 삶아서 같이 먹어주면 더 맛있고 든든해요

고구마피자맛있어

여름에 먹기좋은 우뭇가사리 콩국물 요리

저희집에서는 여름에 우뭇가사리를 많이 먹는답니다 칼로리도 거의 없고, 먹기 편해서 잘해서 먹지요. 소개할 요리는 너무도 간단한 우뭇가사리 콩국물 요리입니다. 재료로는 우뭇가사리 1팩(340g), 국산콩물 1병(500ml),오이,방울 토마토,소금만 있으면 됩니다. 우뭇가사리는 먹기좋게 썰고, 냉장고에 넣어둔 시원한 콩국물을 붓습니다. 그 위에 오이와 방울토마토를 적당히 잘라서 넣으면 되고, 사람 식성에 맞춰 소금 간을 해서 먹으면 됩니다. 참고로 전 콩국물을 먹을때는 고소함을 느끼기위해 소금간을 안하고 먹는답니다. 이렇게 해서 먹으면 시원한 우뭇가사리 콩국물이 됩니다.

송광

비 오는 여름날 단백질보충해요 시원한 우뭇가사리 콩국

장맛비가 내리는 오늘 같은 날엔 간단하고 시원하게 칼로리도 가볍게 단백질 보충되는 우뭇가사리 콩국 드셔보세요 여름 다이어트 메뉴로 최고입니다 ㅎ 1. 삶은 서리태를 물과 소금 조금 넣어 갈아주세요.(시중에 파는 콩물도 좋아요) 2. 우무묵과 오이를 가늘게 채썰어주세요 3. 채 썬 우뭇가사리에 믹서기에간  콩물을 붓습니다 4. 채 썬 오이와 방울토마토, 삶은계란 있다면 올려주시면 완성입니다. 기호에 따라 소금, 설탕 가미하심되구요 오늘도 건강하고 시원한 여름 지내세요~

깐뚱

비올때 따끈한 국물~ 저칼로리(271kcal) 콩나물곤약라면♡

다이어트 중에  따끈한 라면이 먹고 싶을때는  역시 곤약면이죠♡ 곤약면은 단독으로 먹으면 맛이 없기 때문에  저는 식감을 위해 콩나물을 곁들여 먹어요♡ 국물은 야채육수를 베이스로 해요 육수에 데친 곤약면과 삶은 콩나물 한줌 라면스프 반만 넣고 팔팔 끓여줍니다 곤약면에는 영양이 거의 없어요~ 부족한 영양은 역시 간단하게 삶은 계란 두개로 채워줍니다♡ 기름기 1도 없는 콩나물곤약면  뜨끈한 국물은 보너스♡ 맛있게 드셔보세요♡

오마쥬

아침 대용 땅콩버터 샌드위치

아침마다 먹는 레시피네요 먹은지 세달되가는데 질리지도않고 맛있네요 허기도 채워지고 좋아요  또띠아한장에 땅콩버터 티스푼 가운데에 넓게발라주거나 사과슬라이스 한거 사이사이에 발라주고 돌돌말아서 샌드위치 처럼 먹으면 좋아요 다른걸로 많이보긴했는데 이만한게없네여 다들 화이팅!!

두루둥둥

추천해)여름엔 두유 두부 콩국수 드셔보세요

여름은 늘 간단하게 두유 두부 콩국수 만들어 먹어요.  콩을 불리고, 삶아야 하는 번거로운 과정은 다빼고 완전 식품 두부를 활용해서요. 연두부, 순두부,일반두부 상관없이 다양하게 만들 수 있어요. 콩국수면, 두부, 두유, 땅콩버터,소금, 설탕, 토마토, 삶은 계라이면 끝이에요. 믹서기에 콩국수, 토마토 삶은 계란을 제외한 나머지 재료를 넣고 갈아줍니다. 30초도 안되어 국물이 준비 되었어요. 그럼 이제 삶은 면 위에 국물을 붓고 고명도 올려서 먹어요. 국물은 미리 만들어서 냉장고 보관 후 드시면 더 시원하고 맛나죠 미리 만들어놓으실꺼면 땅콩버터는 나중에 넣어주세요.

클로니

콩물에 우뭇가사리

여름엔 콩물이 최고인거 같아요..시장에서 콩물 사서 면대신 우뭇가사리를 넣고 얼음 넣어 먹으면 한끼로 든든하고 단백질이랑 섬유소가 많아서 다이어트식으로도 좋더라구요.. 우뭇가사리 대신 오이나 호박을 면처럼 길게 썰어서 먹기도 하는데  각자의 맛이 다르더라구요... 가끔은 두부면을 이용할때도 있구요.. 검은 콩으로 하면 맛이 좀더 고소하더라구요

수정t

근육마사지엔 땅콩마사지볼이 좋아요

저는 영상도보고 따라하는데 이 땅콩마사지볼도 자주이용해요 스트레칭으로 이걸바닥에 두고 몸을이리저리 움직이면 마사지가 되고 온몸이 시원해져요 근육을 이리저리 자극을 해주면 뭉친데도 풀어주고 은근 땀도나고 그러더라구요 마사지해주며 운동도 되는거같아서 좋아요

복실복돌

김치콩나물국

서리태콩으로 직접 키운 콩나물로 끓인 시원하고 얼큰한 김치콩나물국 소개합니다 영양가 풍부한 서리태 콩이라 건덕지 다 먹어야 해서 간은 심심하게 합니다 국물보다 건덕지가 더 맛나거든요 두부랑 김치넣고 매운고추 송송 썰어 넣은 다음 마지막에 대파를 넣지요 이렇게 먹으면 간단한 다이어트음식 되지요

shin3357

콩나물굴국

이메뉴는 남편을 한정메뉴에요 애들은 안먹거던요..  그래서 남편 몸보신시켜주고싶을때 한번씩 뚝배기에 한그릇해준답니다 살짝 육수내고 콩나물 한줌넣고 불린 미역 조금 넣고 끓으면 국간장넣고 생굴넣고 뽀로록 익혀주고 계란 한개 넣고 고추가루 조금 넣고 끓여주면 끝이예요 보양식이라고 남편이 엄청 좋아하는데 재료가 건강식이기도 하죠..  여기 밥말아주믄 굴국밥이 된답니다  엄지척 받는 메뉴이기도합니다

이남매엄마

콩나물 국

저는 다이어트 국물요리로  콩나물 국을   끓여먹어요~ 물을 끓이고  콩나물넣고  간마늘 조금 국간장 두스푼  맛술 조금  미원 조금 대파송송 하면 끝입니다. 완전 저칼로리♡

시연채연맘

습하고 무더운 장마철~ 고단백, 저탄수화물 레시피로 시원한 <콩물 청포묵> 어떠신가요? 콩물 먹을때 꿀팁까지!! 놓치면 손해

요즘같이 덥고 습한 장마철에 제가 자주 먹는 레시피 추천드려요^^ 바로~~~ 서리태콩물 청포묵입니다! 콩국수는 콩물을 이용하여 단백질이 풍부하여 다이어트에 좋지만 밀가루로 이루어진 면도 들어가서 건강뿐만 아니라 다이어트에도 좋지 않죠! 그래서 면을 대체하여 청포묵을 사용해 봤습니다!ㅎㅎ 투명하고 젤리같은 식감의 청포묵은 녹두로 만드는데요  이러한 효능이 있다고 해요 [출처] https://eunicejojo.tistory.com/entry/%EB%85%B9%EB%91%90%EB%AC%B5-%EC%B2%AD%ED%8F%AC%EB%AC%B5-%ED%9A%A8%EB%8A%A5-%EB%B6%80%EC%9E%91%EC%9A%A9-%EC%98%81%EC%96%91%EC%86%8C-%EC%98%81%EC%96%91%EC%84%B1%EB%B6%84-%ED%83%95%ED%8F%89%EC%B1%84 녹두의 효능을 다 가져가긴 어렵지만 열은 내려주고 식중독 위험도 낮춰주기에 요즘 같이 더운 때에 안성맞춤인 음식 같네요! 식이섬유가 풍부하여 포만감 있고 저칼로리에 소화도 잘되고 혈당도 천천히 오르는 등 다이어트에도 제격이죠ㅎㅎ 이어서 콩물 드실 때 꿀팁 알려드립니당! * 팁 1 밭에서 나는 소고기라고도 불리우는 콩은 단백질이 풍부한 음식인데요 아래 사진과 같은 필수 아미노산 8가지 중 한가지인 메티오닌이 부족한게 단점이라고 해요 필수 아미노산 중 한가지라도 부족하면 그만큼 단백질 생성이 안된다고 하는데요 이러한 점을 보완하기 위해 메티오닌이 들어있는 참깨를 뿌려먹으면 완전 단백질 그 이상이 된다고 합니다^^! 참깨를 드실때는 통으로 드시면 대변으로 바로 배출되어 버려 효과가 없구요 꼭 갈아서 드셔야 한다고 합니다 -> 콩물 드실때 꼭 참깨를 갈아서 10g 정도 한스푼 크게 뿌려서 섭취하세요! * 팁 2 단백질이 많은 콩물은 소화하기 어려운 식품인데요 위산저하증이 있으신분은 더욱 더 소화하기가 어렵다고 해요 이러한 분들은 콩물에 소금 한꼬집을 첨가해주시면 소화에 도움이 된다고 해요~! 참고하셔서 좋은 콩단백질 잘 소화흡수 하여 우리 같이 근육 만들어보아요ㅎ,ㅎ 정라레 유튜브 참고 하여 팁 알려드렸어요^^ [출처] https://youtu.be/nhCWVKbFDH0 저는 꾸준한 운동과 하루 한끼 정도 이 식단을 하며 다이어트 하고 있답니다ㅎㅎ 많은 분들이 콩물 드실때 토핑으로 오이를 곁들여먹는데요 오이와 녹두로 만든 이 청포묵 둘 다 차가운 성질을 가졌기 때문에 너무 차갑게 드신다면 탈이 나실 수 있을거에요 제가 한번 아주 차갑게 먹어보니 몸이 덜덜 떨리더라구요ㅋㅋ몸이 차신분들은 상온 정도에 두고 드시는것을 추천합니다! 즐거운 다이어트 되세요~♡

쮸꾸밍

시원한 콩국수 어떠신가요!

ㅇㅕ름엔 역시  콩국수가 생각나네요 ㅎ 메밀면에 콩국을 붓고 계란지단,김,오이 등 고명을 얹어 깨가루 뿌리고 소금으로 간을 하면 영양소 균형 완벽한 콩국수 완성이요! 다들 맛점하세요~

앤드류사이먼

신라면 건면 + 콩나물

국물 먹고 싶을땐, 건면 먹으면서 달래는 편입니다 칼로리도 상대적으로 부담이 없고 콩나물 추가해가지구 양 불려서 먹으면 적당해요 ㅎㅎ

돌헨진

콩국수 이렇게 드셔보세요 다이어트에 굿

면 다이어트에 최악이죠 ㅡㅡㅡ 콩국물에 다시마면으로 넣어 드셔보세요 이 조합이 과연 괜찮을까 했는데 속도 편하고 너무 맛있었어요 무가당 국산 콩국물에 한살림 다시마 면 무가당 국산 콩가루 넣었어요 단거 좋아하심 설탕 넣음 더 맛있죠 여름철 최고 ㅡㅡ😄

복있는여자