'크루통 갈릭 파슬리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

갈릭스틱

갈릭은 웬만하면 다 맛있어요 젤 바삭해 보이는 애부터 먹어줍니다

현유리

점심 : 갈릭와퍼 반, 치즈와퍼 반

밖에 나왔다가 배고파서 들어간 버거킹이에요 원래 'NO밀가루 한달'을 선언했지만 20일 만에 접었네요. 얻어먹는 건 먹어야죠🤤 언니랑 반반씩 나눠먹었는데 언니는 갈릭와퍼는 자기 취향이 아니라고 하네요 저는 둘다 괜찮았는데 불고기버거랑 갈릭소스를 좋아해서 그런지 갈릭와퍼가 더 좋았어요 취향이 다르니 싸울 일은 없겠더라고요 잘 먹고 나왔는데 추워서 다시 스타벅스에 들어가서 말차라떼도 먹었어요 배 넘 부르네요 ☺️

더달달

갈릭소금빵

갈릭 소금빵도 같이 먹었어요. 위애 마늘 튀김이 바삭해서 과자 먹는 느낌 이였어요.  다만 맛이 짜게 느껴졌네요 ㅎ

로블ㅎ

아임닭 갈릭 닭가슴살과 크로크무슈

아임닭에서 나온 리얼 갈릭맛 닭가슴살이구요 약간 훈제 느낌으로 건강하게 먹을 수 있는 제품이였어요 전자렌지에 보통 데워먹었지만 가끔씩 샐러드처럼 먹기도 하고 닭가슴살에 마늘이랑 각종 재료넣고 파스타 해먹었던 기억도 납니다 랭킹닭컴에서 여러번 구매했던 닭가슴살 크로크무슈입니다 한끼 식사용으로 배도 부르고 무엇보다 너무 맛있었어요 에어프라이어에 조리하면 정말 바삭촉촉하니 너무 맛있고 커피 한잔이랑 같이 먹으면 간편식사로도 딱이에요 속에 닭가슴살이 얇게 들어있고 치즈도 있고 맛있는재료들이 들어있어서 다이어트하지만 맛있는거 먹고싶을때 자주 찾곤 했었어요

by쏭

샐러디 추천해요 "치킨텐더 샐러드와 파스타 샐러드"

내가 만든 샐러드 질릴때가 있잖아요 그 땐 샐러바웃을 애용하고 있어요 많은 메뉴가 있지만 그 중에서도 제일 맛난(개인적으로 ^^) 샐러드 2개가 있지요 치킨텐더 샐러드와 파스타 샐러드입니다 두 샐러드 + 단호박 랩도 함께 냠냠하지용 이번 기회에 요녀석들 칼로리 알아보고, 뜨아~🤯 했어요 단호박 랩 칼로리가 샐러드의 2배더군요.. 방금도 맛나게 하나 뚝딱! 원킬했는데 말이죵..🤤 단호박 랩 / 470 kcal 요거트 드레싱(추천) (적채+또띠아) 파스타 샐러드 / 215 kcal 갈릭치즈 드레싱 (파스타+로메인+양상추+적채+오이+계란+옥수수+올리브+토마토+바질페스토+칠리소스+파마산치즈) 파스타샐러드는 파스타에 자체 양념이 있어서 특별한 드레싱 없이 그냥 쓱쓱 비벼 먹음 단백하니 좋아요 드레싱 없이 먹음 🌮 칼로리가 덜나가겠죠?  치킨텐더 샐러드 / 245 kcal 멕시칸 드레싱 (치킨텐더+로메인+양상추+적채+오이+계란+옥수수+올리브+토마토+갈릭치즈소스+파슬리) 치킨텐더 샐러등는 갈릭치즈소스가 기본으로 얹여나와요 그래서 요것도 다른 드레싱 없이 기본소스로만 쓱쓱 합니다 ^^ 그래도 좋아하는 드레싱 추가로 시켜봅니다 (옵션이기 때문에 0원) 나만의 샐러드 만들어 먹을 때 요기나게 쓰이는 추가 드레싱 쟁여놉니다 🥞 파스타샐러드와 치킨텐더샐러드  밥 대용으로 든든하고 좋아요 칼로리 적은 한끼 드셔보셔요~ 샐러바웃 다양한 메뉴와 칼로리 알아보고 건강식사 함께해요 ⬇️ ⬇️  https://premiumit.tistory.com/201

하루한땀

소금갈릭빵

어제 사온 소금 갈릭빵 에어프라이기에 데워서 먹네오. 식감이 쫄깃 해요

로블ㅎ

내돈내산 키토식단 갈릭쉬림프 포케와 키토김밥

점심 메뉴로 건강한 식사를 하고싶어 동네 포케 맛집을 방문했어요 신랑은 갈릭쉬림프 포케에 발사믹과 흑임자소스, 전  간단하게 키토김밥으로... 생과일쥬스와 함께 ~ 눈이 즐거우니 맛도 배가되는듯하네요 꼭꼭 씹어 맛있게 먹었네요 ㅎ

깐뚱

🍠고구마 한박스로 다양하게 해먹은 7가지 고구마요리!

혼자 사는데 다이어트 하겠다고 고구마 한박스 사서 주구장창 고구마 요리를 해먹었었어요...^^ㅋㅋ 달고 맛있고 다이어트에도 좋은 🍠로 만든!! 맛있는 레시피 보러가십다욧~~!!!😆✨️ ✔ 고구마 스프 재료: 고구마, 우유나 생크림, 소금, 요거트 약간 삶은 고구마에 원하는 농도만큼 우유나 생크림 넣어서 갈아준 다음 소금으로 살짝 간 맞춰서 끓여주면 되는 아주 간단한 요리로, 아침으로 먹기 좋아요. 위에 데코용으로 요거트, 파슬리, 크루통 뿌려주면❤ ✔ 고구마 피자 재료: 고구마, 달걀, 피자치즈, 토마토소스, 콘옥수수, 양파, 파프리카 등(냉파재료 모두👌) 얇게 채썬 고구마, 양파에 달걀 넣고 소금 약간 뿌려서 후라이팬에 볶아주다가 고구마가 어느정도 익으면 종이호일에 얇게 깔아주고 토마토소스-토핑-피자치즈 순서대로 뿌린 다음에 에어프라이어나 전자레인지로 치즈가 녹을 때까지 조리해주면 끝!😊👍 이건 전에 백종원 아저씨가 방송에서 했던 고구마 피자 비슷하게 따라 해먹은 건데 너무 맛있고 속도 편해서 부모님도 완전 강추하셨어요 :-) ✔ 고구마 크로켓 재료: 고구마, 피자치즈, 소금, 빵가루, 파슬리 삶은 고구마 으깨서 적당히 반죽 떼내서 속안에 피자치즈 넣고 통통한 모양으로 빚어준 다음에 파슬리랑 빵가루 섞은거에 겉면 굴려주고, 에프 180도에서 10분 정도 구워주면 노릇노릇 겉바속촉한 크로켓 완성!!! 핑거푸드로 하나씩 집어서 먹으면 달달하고 부드러운 고구마 무쓰속에 들은 고소한 치즈가 너무 맛있어요!!💕 ✔ 고구마 베이컨 말이 재료: 고구마, 베이커, 파슬리 이건 하도 고구마만 먹으니깐 질려서 뭔가 단짠 조합으로 먹으면 맛있을 것 같아서 만들어 봤어요!! 고구마 삻아서 베이컨에 맞게 적당히 뭉쳐 준 다음에 베이컨 둘러서 에프로 베이컨 익을 정도만 구워주면 돼요. ⚠️ 주의할 점은 🥓 말린 끝부분이 밑으로 가도록 해서 구워줘야지 베이컨이 잘 안풀리니 그것만 주의해주세요!! 위에 파슬리 솔솔 뿌려주면 뽀대나는 요리~!! 술안주로도 좋더라고요....ㅋㅋ 다이어트 할 때도 한잔해! 🍺 🍻 😆 ✔ 고구마칩 재료: 고구마 채칼로 고구마 얇게 썰어준 다음에 물에 담궈주세요. 그럼 전분기가 살짝 빠지거든요. 그 다음에 키친타올로 물기 제거하고 에프에서 노릇노릇 빠삭콰삭 해질 때까지 앞뒤로 뒤집어 가면서 구워주면 돼요~! 이건 계속 상태 봐가면서 구워줘서 정확한 시간은 모르게쒀요...ㅋㅋ😅 이거 만들다가 채칼로 손도 다쳤는데...😭 그거 잊고 또 만들 정도로 정말 맛있어요!!!!! 과자가 필요 없을 정도로 너무 맛있고, 건강한 간식! ✔ 고구마쿠키 재료: 고구마, 견과류 고구마로 다이어트 하다가 쿠키가 먹고 싶어서.. 고구마로 대충 만들어본 고구마 쿠키!! 🍪 너무 건강한 맛이긴 한데 그래도 나름 입터지는 건 막아준 녀석이예요...ㅋㅋ 고구마 삶아서 견과류 잘게 빻은거랑 섞어서 반죽해준 다음에 에프에서 살짝 구워주면 돼요. 데코로 아몬드 하나씩 박아줘도 이쁘고요~~!! 전 너무 오래 구워서 살짝 태워먹었네요....😢 ✔ 허니버터고구마 재료: 고구마, 버터, 꿀, 피자치즈, 파슬리 아웃백 가면 항상 사이드는 요걸로 먹었었는데...ㅋㅋ 고구마 먼저 에프에 구워주고 잘 익었으면 반갈해서 버터, 꿀, 피자치즈 약간 뿌려서 조금만 기다리면 열기로 싸악 녹아서 맛있는 허니버터고구마 완성 :-) 파슬리 솔솔이면 아웃백 부럽지않쥬~!! 🍯 🧈 🍠 요거 이외에도 진짜 다양하게 먹은 고구마 요리!! 다이어트에도 좋아서 고구마 요리 해서 먹으면 든든한데 맛까지도 좋아서 다이어트 ssap 가능 :-) 다들 맛있는 고구마로 다이어트 성공하세요~!!

선물같은하루

이츠베러갈릭 마요소스 소개해요~

다이어트 마요네즈면서 식물성 저칼로리 소스 이츠베러칼릭이올리 마요 소개해요. 마늘과 올리브로 만든 지중해식 소스인데요 주로 프랑스 남부지역에서 만든 요리와 지중해 연안 지역의 요리에 많이 곁들여 먹었다고 해요. 총 255g이구요 100g당 375kcal예요. 나트륨 790mg, 탄수화물 18g에 당류 7g, 지방 33g에 트랜스지방 0g, 포화지방 5g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1g이 들어있어요. 가장 중요한 맛은요 마요네즈에 알싸한 마늘향이 나서 한국인이라면 대부분 좋아할 맛이에요. 당도 낮고 콜레르테롤도 제로인 이츠베러 갈릭마요 추천합니다~~

madin

매드포갈릭 & 홍시 아이스크림 치팅데이 제대로 즐기기

추석엔 먹어야지! 추석 연휴를 맞이하여 친구들 만나서 간만에 맛있는 거 많이 먹었네요 ㅎㅎ 1. 매드포갈릭 스테이크, 파스타, 리조또, 피자 종류별로 하나씩 시켜서 나눠 먹었습니다. 오랜만에 양식을 먹으니까 너무 맛있더라구요. 약간 느끼할 때 오렌지 에이드 한 모금 마셔주면 얼마나 행복하던지 🥰 2. 홍시 아이스크림과 디저트 한옥 느낌의 카페를 방문해서 홍시or약과를 올린 아이스크림, 흑임자크림케익, 크룽지를 주문했습니다. 달달하고 시원한 디저트까지 완벽한 식사였네요 ㅎㅎ

흐으으음

야심한 밤🌜야식으로 허니갈릭두부칩

제가 소개할 메뉴는 한때 없어서 못산 #허니버터칩 기억하시죠??? 그거와 맞먹는 메뉴를 소개할까 합니다!!!! 바로 " 허니버터두부칩" 입니다.  튀긴 감자대신, 기름대신 두부를 에어프라이기에 구워서 만들어 건강하면서 죄책감 전혀 느끼지 않을수 있는 그런 메뉴이죠!!  맥주안주로도 이 야심한밤 바삭바삭하게 먹을수 잇는 메뉴 입니다. 먼저 재료준비부터 알려드릴게요^^ 재료 : 쌈두부, 아카시아꿀, 알룰로스, 무염버터, 소금, 다진마늘, 파슬리후레이크(필수아님) 요렇게 있으면 됩니다. 만드는 방법은 아래와 같아요! 1. 물기뺀 쌈두부를 한입크기로 잘라줍니다. 2. 에어프라이어에 최대한 안겹치게 쌈두부를 올려준다. 3. 에어프라이어에 180도 앞뒤로 5분씩  쌈두부를 구워준다. (총 10분) 4. 소스를 만든다.  버터 20-25g+ 아카시아꿀 한큰술 + 알룰로스 2큰술 넣고 버터가 녹을정도로 전자레인지에 돌려준다. 5. 다 녹은 버터에 소금 2꼬집 정도 넣는다. 7. 달군팬에 구운 두부를 넣고 소스를 넣고 잘 버부려 준다.  8. 접시에 담아 먹으면 된다. (파슬리후레이크가 없으시면 저처럼 안넣어도 되요.   그래도 맛잇어요!!) 완전 바삭바삭하니 야식으로 진짜 최고에요. 단백하면서 달달하면서 마늘맛이 나서 속세의 맛이 느껴져서 더 좋더라구요 ⭐️🌟 종종 해놓으면 남편도 좋아하니 잘먹더라구요^^  아이들도 거부감 없이 먹을 맛이에요!🌞 이상으로 고단백 저탄수화물 야식인  '허니버터두부칩' 이었습니다.

도낑이

갈릭오일 매일 먹고있어여~

저는 평소 고기먹을때도 생마늘을 즐겨먹는대요 마늘이 몸에 좋은 슈퍼푸드이고 매일 생마늘로 먹을수없어 뭐가 있을까 찾아보다가 갈릭오일을 찾게됬네요 확실히 먹을때랑 안먹을때랑 차이가 있네요..

염곡전사

소이갈릭 맛이 잘 나는 닭가슴살

소이갈릭을 평소에 진짜 좋아하는데 다른 제품들보다 이게 더 맛을 잘 살린거 같아요. 맛있게 다이어트 한다는게 이런거 같아요. 좋아하는거 먹으면서 식단 관리도 되는 제품이니까 소이갈릭 좋아하시는 분은 드셔보세요. 한번 빠지면 못 나올 맛이에요.

김영동

제가 먹고있는 닭가슴살 소이갈릭맛

닭가슴살을 조금 더 맛있게 먹고싶어서 고르고 고른 제품이랍니다 닭가슴살을 고르는 나만의 기준은 첫번째는 식품화학첨가물이 안들어간 제품일것. 두번째는 기름기가 적게들어간 오븐구이 일것 세번째 기준은 맛도 있을것. 맛있닭 닭가슴살 오븐구이 혼합맛으로 한번에 여러봉을 구입해서 냉동해놓고 하나씩 꺼내먹고 있답니다 보통 저녁밥 대신 한봉지를 꺼내 전자렌지에 데워서 먹고있습니다 갈릭맛 소이갈릭맛 크림소스맛등 맛도 선택가능 개인적으로 소이갈릭맛이 제일 입맛에 맞았습니다

산곡동미녀삼총사

지갑을 지켜라!(하림 닭가슴살 갈릭)

오늘 소개해드릴 음식은 '하림 닭가슴살 갈릭'입니다 요즘 헬스장에서 개인피티를 받고있어요ㅎㅎ 트레이너 선생님께서 하루 세끼를 닭가슴살과 공기밥을 같이 먹어보라고 권유를 하셔서 닭가슴살로 다이어트를 시작하게 되었습니다 갈릭맛이 너무 싱겁지도 않고, 짜지도 않아서 편하게 먹을수있습니다 요즘 편의점에서도 닭가슴살을 손쉽게 구할수있어서 매우 만족합니다~^^

수하니

광천점 매드포갈릭 골든바질부라타 피자

식이조절 중이라 푸짐하게 먹을 수 있는 식당 대신 매드포갈릭을 다녀왔네요 사진속의 피자는 프리미엄 골든토마토 소스위에 부라타치즈 모타델라햄 프레시 바질을 함께 즐길 수 있는 피자예요  도우가 앏은 씬피자여서 칼로리 부담을 줄였고 항상 먹는 피자에 비하면 맛은 쏘쏘 해요 깔끔한맛이어서 그런가봅니다 일년에 한번 세일행사를 크게 해서 그때 산 식사권으로 피자 파스타 간단히 먹었네요

stilnox

1. 아보카도 달걀 오븐구이

주재료: 아보카도 1개, 달걀 2개, 소금, 후추, 파슬리 가루 약간. ​조리법: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤, 파인 홈에 달걀을 각각 1개씩 깨뜨려 넣는다. 소금과 후추로 간을 하고 180°C로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 12~15분간 굽는다. ​혈당 관리 포인트: 아보카도의 단일불포화지방산과 달걀의 단백질이 결합하여 포만감을 오래 유지하며 식후 혈당 상승을 억제한다.

열정남자

터키식 렌틸 샐러드

재료: 익힌 렌틸콩, 파슬리, 오이, 토마토, 레몬, 올리브유. 조리: 채소를 잘게 썰어 렌틸콩과 섞고 레몬즙으로 간한다. 특징: 식물성 재료 중심의 차가운 식사이다. 15분.

열정남자

‘20kg 감량’ 소유, “맛있는 다이어트 식단”이라며 추천한 어묵 요리 2가지

20kg 감량에 성공한 가수 소유(35)는 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 “먹고 싶은 음식을 건강한 재료로 만들어 먹는 식단을 하고 있다”라며 “밀가루가 안 들어간 어묵을 사용하면 좋다”라고 말했다. 이날 소유는 크림 카레 어묵, 어묵 볶이 등 다양한 어묵 요리를 선보였다. 어묵은 생선 살을 갈아 만든 연육을 주원료로 하는 식품으로, 단백질을 보충하기 좋다. 실제로 어묵 100g당 단백질 함량은 8~14g으로, 1일 영양 성분 기준치의 약 18%에 달한다. 다만 시판되는 어묵 중에는 단가를 낮추고 모양을 잡기 위해 밀가루 함량을 높인 제품이 많다. 정제 탄수화물인 밀가루는 혈당을 급격히 올려 체지방 축적을 유도한다. 따라서 다이어트 식단으로 활용한다면, 성분표를 확인해 연육 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋다. 어묵은 담백하고 별도의 손질 과정이 거의 필요하지 않아, 소유처럼 다양한 요리에 활용하기 좋다. 소유가 추천한 다이어트 어묵 요리의 레시피를 자세히 알아봤다. ▶크림카레어묵=먼저 얇게 썬 양파를 기버터에 볶는다. 양파가 노릇해지면 어묵을 넣고 함께 볶은 뒤 우유를 붓는다. 여기에 고추장과 카레 가루를 넣고 잘 풀어준다. 소스가 적당히 졸아들면 기호에 따라 파슬리를 곁들여 완성한다. ▶어묵 볶이=냄비에 기름을 두른 뒤 고추장, 고춧가루, 굴소스, 간장을 각각 한 스푼씩 넣고 물 250mL를 붓고 끓인다. 물이 끓어오르면 먹기 좋은 크기로 자른 어묵을 넣는다. 이후 대파와 후추를 추가하고 국물이 적당히 졸아들 때까지 익히면 된다. 다만 두 요리 모두 양념 사용량에 주의해야 한다. 고추장, 간장, 굴소스 등 시판 양념에는 당류 함량이 높은 경우가 많은데, 당류는 체내로 빠르게 흡수돼 혈당을 올리고 체지방 축적을 유도한다. 따라서 양념은 사용량을 줄이거나, 저당 제품을 활용하는 것이 좋다. .< 출처: 헬스조선>   시판되는 어묵은 밀가루 함량이 많더라구요 먹기는 좋은데 건강엔 안좋지요 그러나 어육이 많은건 비린맛이 있거나 해서 조리에 신경을 써야되더라구요 적절한 비율의 제품으로 저당소스에 먹으면 맛도 좋고 단백질 공급에도 좋겠어요

메가망나뇽

레몬향 가득한 바지락 통밀펜네

다이어트 중에도 파스타가 먹고 싶은 날이 있죠. 크림소스나 치즈를 듬뿍 넣는 대신 바지락에서 우러나는 감칠맛과 레몬의 상큼함을 활용하면 훨씬 산뜻한 파스타를 만들 수 있어요. 오늘 소개할 바지락 통밀펜네는 쫄깃한 조개살과 고소한 통밀면이 잘 어울리는 요리예요. 특히 바지락 육수가 면 사이사이에 스며들어 별다른 소스 없이도 깊은 맛을 즐길 수 있어요. ■ 준비 재료 (2인분) 통밀 펜네 100g, 바지락 500g(껍데기 포함), 방울토마토 8개, 마늘 4쪽, 올리브유 2작은술, 레몬즙 1큰술, 파슬리 5g, 물 120ml, 후추 약간을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 바지락은 해감된 제품을 준비해 껍데기를 문질러 씻어요. 깨진 조개나 상태가 좋지 않은 조개는 골라내세요. ② 통밀 펜네를 끓는 물에 넣고 포장지에 표시된 시간에 맞춰 삶아요. 면수는 반 컵 정도 남겨둬요. ③ 팬에 올리브유를 두르고 얇게 썬 마늘을 중약불에서 볶아요. 향이 올라오면 반으로 자른 방울토마토를 넣어요. ④ 바지락과 물 120ml를 넣고 뚜껑을 덮어 중강불에서 약 5~7분간 익혀요. 조개가 열리고 살이 완전히 익으면 불을 줄여요. 끝까지 열리지 않은 조개는 버려주세요. ⑤ 삶은 펜네를 넣고 1~2분간 볶으면서 육수를 입혀요. 국물이 부족하면 면수를 조금씩 추가해요. ⑥ 마지막에 레몬즙과 다진 파슬리, 후추를 넣어 가볍게 섞으면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 바지락은 지방이 적고 단백질과 비타민 B12, 철분을 공급하는 해산물이에요. 통밀 파스타는 제품에 따라 일반 파스타보다 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하는 데 유리할 수 있어요. 하지만 통밀면도 탄수화물 식품이므로 면의 양을 조절하는 것이 중요해요. 생크림 대신 조개 육수를 사용하는 것도 추가되는 지방과 열량을 줄이는 방법이에요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 활동량이 많은 날 점심으로 추천해요. 채소 샐러드를 곁들이면 식사의 부피를 늘릴 수 있고, 바지락의 단백질도 함께 섭취할 수 있어요. ■ 잘 만드는 팁 레몬즙은 반드시 마지막에 넣어주세요. 오래 끓이면 산뜻한 향이 약해져요. 바지락 자체에 짠맛이 있으므로 소금은 완성 후 맛을 보고 필요한 경우에만 추가하는 것이 좋아요.

고구마라떼

크림 없이 고소한 전복 버섯 귀리 리소토

리소토라고 하면 버터와 생크림이 잔뜩 들어간 진한 음식을 떠올리기 쉬워요. 하지만 귀리와 버섯을 활용하면 크림을 많이 넣지 않고도 부드럽고 고소한 리소토를 만들 수 있어요. 오늘은 쫄깃한 전복을 넣어 조금 특별한 한 끼를 준비해볼게요. 귀리의 부드러운 점성과 버섯의 감칠맛이 어우러져 풍미가 좋은 요리예요. 아침보다는 여유롭게 먹는 점심이나 저녁에 추천하고 싶어요. ■ 준비 재료 (1인분) 압착 귀리 35g 손질한 전복살 100g 표고버섯 60g 양파 40g 우유 80ml 물 180ml 올리브유 5g 다진 마늘 4g 파슬리 3g 소금과 후추 약간 귀리는 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품을 선택해요. 압착 귀리 대신 잘게 자른 스틸컷 귀리를 사용한다면 조리 시간이 길어져요. 전복은 내장과 이빨을 제거한 손질된 제품을 사용하면 편리해요. ■ 만드는 방법 ① 전복은 솔로 표면을 깨끗하게 문질러 씻고 껍데기에서 분리해요. 이빨과 내장을 제거하고 살을 얇게 썰어주세요. ② 표고버섯과 양파는 잘게 다져요. 파슬리는 마지막에 올릴 수 있도록 준비해요. ③ 작은 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 다진 마늘을 중약불에서 2분 정도 볶아요. 양파가 투명해지면 표고버섯을 넣어 2분 더 볶아주세요. ④ 귀리를 넣고 30초 정도 가볍게 볶은 다음 물 180ml를 부어요. ⑤ 약불에서 6~8분간 끓이면서 바닥에 눌어붙지 않도록 저어주세요. 귀리가 부드러워지고 국물이 걸쭉해지면 우유를 넣어요. ⑥ 전복살을 넣고 3~5분 정도 더 익혀요. 전복이 충분히 익으면 소금과 후추로 간하고 파슬리를 뿌려 마무리해요. 국물이 너무 빨리 졸아들면 물을 20~30ml씩 추가해도 괜찮아요. 완성된 리소토는 숟가락으로 떠먹을 수 있을 정도의 촉촉한 농도가 좋아요. ■ 혈당 친화적인 이유 귀리에는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 들어 있어요. 베타글루칸은 소화관에서 점성을 형성하며 일부 식사의 식후 혈당 반응을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. 하지만 귀리도 탄수화물 식품이에요. 특히 압착 귀리는 가공 정도와 조리 방식에 따라 소화 속도가 달라질 수 있어요. 전복은 단백질을 공급하고 표고버섯은 식이섬유와 감칠맛을 더해줘요. 우유에는 유당이라는 자연적인 당류가 들어 있지만 첨가당과는 구별해야 해요. 중요한 것은 귀리 35g이라는 실제 섭취량이에요. 몸에 좋은 곡물이라도 많은 양을 먹으면 전체 탄수화물 섭취량이 증가할 수 있거든요. ■ 영양정보 1인분 기준 약 350~380kcal 탄수화물 약 36~43g 단백질 약 24~28g 당류 약 5~8g 첨가당 0g 일반적인 식품 영양값을 기준으로 계산한 추정치이며 전복의 실제 중량과 우유 종류에 따라 차이가 있어요. ■ 식후 혈당반응 귀리의 탄수화물이 소화되면서 식후 혈당은 상승할 수 있어요. 다만 귀리의 식이섬유와 전복의 단백질이 함께 들어 있어 같은 양의 정제 탄수화물만 먹는 식사보다 혈당 상승 속도가 완만해질 가능성이 있어요. 반면 귀리를 오래 끓여 지나치게 부드럽게 만들거나 양을 크게 늘리면 식후 반응이 달라질 수 있어요. 개인별 혈당 반응은 다르므로 귀리의 건조 중량과 실제 식사량을 기준으로 조절하는 것이 좋아요. ■ 맛평가 별점 ★★★★☆ 4.5 / 5 전복의 쫄깃한 식감과 버섯의 감칠맛, 귀리의 고소함이 조화를 이룰 것으로 기대돼요. 생크림을 사용한 리소토처럼 묵직한 맛은 아니지만 담백하면서도 풍성한 풍미가 장점이에요. 귀리 특유의 부드럽고 약간 퍼진 식감은 취향에 따라 호불호가 있을 수 있어요. ■ 알아두면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 귀리의 식이섬유, 전복의 단백질 추천 식사 시간 : 점심 또는 저녁 추천 음식 조합 : 오이 샐러드나 데친 브로콜리 전복은 오래 익히면 질겨질 수 있으므로 귀리가 어느 정도 익은 다음 넣어주세요. 완성한 리소토는 바로 먹는 것이 가장 좋고, 남았다면 신속히 냉장 보관해 다음 날 충분히 데워 먹는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 전복의 감칠맛과 귀리의 고소한 점성을 활용해 크림 없이도 만족스러운 한 끼를 만드는 리소토예요.

고구마라떼

상큼하게 씹히는 레몬 허브 퀴노아 타불레

타불레라는 이름이 조금 낯설게 느껴질 수 있어요. 중동 지역에서 즐겨 먹는 허브 중심의 샐러드로, 전통적으로는 파슬리와 토마토, 불구르 같은 곡물을 활용해요. 오늘은 불구르 대신 퀴노아를 사용해 가정에서 간편하게 만들 수 있도록 바꿔봤어요. 톡톡 씹히는 퀴노아와 아삭한 오이, 상큼한 레몬이 어우러진 요리라 느끼한 음식이 부담스러운 날 특히 잘 어울릴 것 같아요. ■ 준비 재료 (1인분) 마른 퀴노아 35g 오이 80g 방울토마토 70g 파슬리 20g 쪽파 10g 레몬즙 15ml 올리브유 5g 호박씨 10g 소금과 후추 약간 퀴노아는 흰색 제품을 사용하면 부드러운 식감을, 삼색 퀴노아를 사용하면 조금 더 다양한 씹는 맛을 즐길 수 있어요. 생파슬리의 향이 너무 강하게 느껴진다면 양을 조금 줄이고 오이를 늘려도 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 퀴노아를 고운 체에 담아 흐르는 물로 충분히 씻어요. 퀴노아 표면에는 사포닌 성분이 남아 있을 수 있어 씻어주면 쓴맛을 줄이는 데 도움이 돼요. ② 작은 냄비에 씻은 퀴노아와 물 약 75ml를 넣고 끓여요. 끓기 시작하면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 12~15분 정도 익혀주세요. ③ 불을 끈 뒤 5분간 뜸을 들이고 포크로 가볍게 풀어 식혀요. 뜨거운 상태에서 채소와 섞으면 채소가 물러질 수 있어요. ④ 오이는 씨가 지나치게 많은 부분을 정리하고 0.5cm 크기로 썰어요. 방울토마토도 작게 잘라요. ⑤ 파슬리와 쪽파는 잘게 다지되 너무 곱게 갈지는 않아요. ⑥ 볼에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣어 섞은 다음 식힌 퀴노아와 채소를 넣어요. ⑦ 마지막에 호박씨를 뿌리고 가볍게 버무려 완성해요. ■ 혈당 친화적인 이유 퀴노아에는 탄수화물뿐 아니라 단백질과 식이섬유도 들어 있어요. 정제 곡물 대신 다양한 통곡물을 활용하면 식단의 영양 구성을 넓힐 수 있다는 장점이 있어요. 하지만 퀴노아 역시 탄수화물 식품이에요. 혈당 관리를 위해서는 건강한 곡물이라는 이름만 믿고 많이 먹기보다 실제 건조 중량을 확인하는 게 중요해요. 오이와 토마토, 파슬리는 수분과 식이섬유를 더해주고 호박씨는 단백질과 지방을 보충해줘요. 올리브유 역시 불포화지방산을 제공하지만 열량이 높기 때문에 적당량을 사용했어요. ■ 영양 정보 1인분 약 270~290kcal 탄수화물 약 31~35g 단백질 약 9~11g 당류 약 4~6g 첨가당 0g 위 수치는 마른 퀴노아 35g을 기준으로 한 추정치예요. 익힌 퀴노아 35g과는 영양성분이 크게 다르므로 계량할 때 주의해야 해요. ■ 식후혈당 반응 오이와 허브의 아삭한 식감, 퀴노아의 톡톡 씹히는 느낌 덕분에 천천히 먹기 좋은 음식이에요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 곡물의 양과 함께 먹는 음식에 따라 실제 식후 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 맛 평가 ★★★★★ 4.4 / 5.0 레몬의 상큼함과 파슬리의 신선한 향, 호박씨의 고소함이 어우러지는 조합이에요. 기름진 음식과는 다른 산뜻한 매력이 있지만 향이 강한 허브를 싫어한다면 호불호가 있을 수 있어요. ■ 활용하면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 퀴노아의 식이섬유, 호박씨의 단백질과 지방 추천 시간 : 점심 또는 저녁 추천 조합 : 구운 살코기나 생선 등 단백질 반찬 이 요리만으로 식사를 마무리하면 단백질이 다소 부족할 수 있어요. 삶은 달걀이나 구운 생선을 곁들여 균형을 맞추는 것도 방법이에요. 냉장 보관한다면 밀폐 용기에 담아 가급적 다음 날까지 먹고, 호박씨는 먹기 직전에 뿌리는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 곡물을 적당량 사용하면서도 채소와 허브의 풍성한 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 한 접시예요.

고구마라떼

바다향 가득한 홍합 레몬 허브찜

홍합은 국이나 탕에 넣어 먹는 경우가 많지만, 물을 조금만 넣고 찌듯이 익히면 색다른 매력이 살아나요. 껍데기 사이로 배어 나오는 진한 바다 향에 레몬의 상큼함과 마늘의 향을 더하면 별다른 소스 없이도 근사한 요리가 되거든요. 오늘 소개하는 홍합 레몬 허브찜은 설탕이나 밀가루를 넣지 않고 만드는 지중해식 요리예요. 재료가 단순하고 조리 시간도 짧아 퇴근 후 저녁 메뉴로 활용하기 좋아요. ■ 준비 재료 (1인분) 껍데기째 홍합 600g (실제 먹는 홍합살 약 130~160g 예상) 양파 50g 셀러리 40g 빨간 파프리카 50g 다진 마늘 5g 올리브유 5g 레몬즙 15ml 물 60ml 다진 파슬리 5g 후추 약간 홍합은 반드시 신선한 식용 제품을 구매해요. 껍데기가 깨졌거나 냄새가 이상한 것은 사용하지 말고, 조리 전부터 벌어져 두드려도 닫히지 않는 홍합은 버리는 게 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 홍합 껍데기를 솔로 문질러 씻고 붙어 있는 수염을 잡아당겨 제거해요. ② 양파와 셀러리는 얇게 썰고 파프리카는 한입 크기로 준비해요. ③ 깊은 팬에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 중불에서 약 2분간 볶아요. 마늘을 넣고 30초 정도 더 볶아 향을 내주세요. ④ 파프리카와 손질한 홍합을 넣고 물 60ml를 부어요. ⑤ 뚜껑을 덮고 중강불에서 약 5~7분간 익혀요. 중간에 팬을 살짝 흔들어 열이 고르게 전달되도록 해주세요. ⑥ 홍합 껍데기가 열리고 살이 충분히 익으면 레몬즙과 파슬리, 후추를 넣어요. 조리 후에도 열리지 않은 홍합은 버려주세요. ■ 혈당 친화적인 이유 홍합은 단백질과 비타민 B12, 철분 등을 공급하는 해산물이에요. 정제 곡물이나 설탕을 사용하지 않기 때문에 일반적인 밀가루 요리보다 총탄수화물을 적게 구성하기 쉬워요. 그렇다고 홍합에 탄수화물이 전혀 없는 것은 아니에요. 홍합 자체에도 소량의 탄수화물이 들어 있어요. 파프리카와 양파에는 자연적으로 당류가 들어 있지만 첨가당과는 구별해야 해요. 채소에는 수분과 식이섬유, 여러 미량영양소도 함께 들어 있거든요. 올리브유는 불포화지방산을 더하지만 열량이 있으므로 한 작은술 정도로 제한했어요. ■ 예상 영양 정보 1인분 약 220~260kcal 탄수화물 약 16~22g 단백질 약 26~32g 당류 약 5~7g 첨가당 0g 홍합은 껍데기 무게가 크기 때문에 실제 먹는 살의 양에 따라 영양성분 차이가 커요. ■ 식후 혈당 반응 홍합살을 하나씩 꺼내 먹는 과정에서 식사 속도가 자연스럽게 느려질 수 있어요. 단백질이 풍부해 식사 후 만족감도 기대할 수 있겠네요. ■ 맛 평가 ★★★★★ 4.6 / 5.0 홍합의 짭짤한 감칠맛과 레몬의 산뜻함이 잘 어울릴 것 같아요. 별도의 크림소스가 없어도 재료 본연의 풍미가 충분히 살아나는 조합이에요. 다만 홍합 특유의 바다 향에 민감한 사람에게는 호불호가 있을 수 있어요. ■ 더 맛있게 즐기는 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 홍합의 단백질과 씹는 식감 추천 시간 : 점심 또는 저녁 추천 조합 : 소량의 통곡물빵과 채소 반찬 홍합에서 짠맛이 우러나므로 소금은 먼저 넣지 않는 편이 좋아요. 해산물은 상하기 쉬우니 조리 후 바로 먹고, 남은 음식은 신속히 냉장 보관한 뒤 가급적 다음 날까지 섭취하세요. ■ 한 줄 총평 홍합의 감칠맛과 레몬 향만으로도 충분히 만족스러운, 담백하고 산뜻한 해산물 요리예요.

고구마라떼

터키식 렌틸 샐러드

재료: 익힌 렌틸콩, 파슬리, 오이, 토마토, 레몬, 올리브유. 조리: 채소를 잘게 썰어 렌틸콩과 섞고 레몬즙으로 간한다. 특징: 식물성 재료 중심의 차가운 식사이다. 15분.

열정남자

오트밀볼

오트밀 40g, 토마토 1개, 토마토소스 2큰 술, 양파 1/4개, 달걀 1개, 양송이버섯 2개, 브리치즈 1/4개, 파슬리 약간, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 허브믹스 약간, 물 3/4컵(150mL) 1. 양파는 가늘게 채 썰고 양송이버섯은 슬라이스 한다.  2. 토마토는 적당한 크기로 자른다.  3. 파슬리는 잎 부분만 잘라 다진다.  4. 프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 양파를 볶는다.  5. 양파가 익으면 양송이버섯을 넣고 소금, 후추 허브믹스로 간을 한다.  6. 5에 토마토를 넣고 살짝 볶는다.  7. 달걀은 프라이를 한다.  8. 냄비에 오트밀, 물, 토마토소스를 넣고 잘 섞는다.  9. 8에 소금, 후추, 허브믹스로 간을 한 후 약한 불에서 2분 정도 끓인다.  10. 끓인 오트밀을 그릇에 담고 볶은 채소, 브리치즈, 달걀프라이를 올려 담아낸다. 

로블ㅎ

플레인 소스를 올린 연어구이 만들기

재료: 연어살, 플레인 요거트, 브로콜리 양념: 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 소금, 알룰로스, 후추, 파슬리 파우더 만드는 법: 1. 껍질이 있고, 통으로 슬라이스된 연어를 구입하여 물로 겉 표면을 세척한 후 찜솥에 쪄서 준비한다. 자칫 잘못 손질하거나 유통 중 관리 소홀로 인해 비린 맛이 날 수 있으니 주의해야 한다. 2. 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 알룰로스, 홀그레인 머스터드, 파슬리 파우더, 후추 등을 섞어 플레인 소스를 만들어 준비한다. 3. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 준비한다. 4. 찐 연어를 접시에 보기 좋게 담아내고 그 위에 플레인 소스와 데친 브로콜리를 올려 요리를 완성한다. 연어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA 등의 훌륭한 원천이다.  이런 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고, 면역체계를 강화하는 데 도움을 준다. 담백한 연어로 다이어트에도 활용하면 식단의 지겨움도 없고 단백질도 가득 충전하지요

메가망나뇽

촉촉하고 담백한 주키니 칠면조 미트볼

촉촉하고 담백한 주키니 칠면조 미트볼 재료 (2인분) 다진 칠면조고기 250g, 주키니호박 1/2개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 달걀 1개, 오트밀가루 2큰술, 올리브오일 1작은술, 소금, 후추, 파슬리 약간 ​ 1. 주키니호박은 강판에 곱게 갈아 소금을 살짝 뿌리고 5분 정도 둔 뒤 물기를 꼭 짜주세요. 수분을 적당히 제거해야 미트볼이 흐트러지지 않으면서 촉촉하게 익어요. ​ 2. 양파를 잘게 다진 뒤 칠면조고기, 주키니호박, 달걀, 오트밀가루, 마늘과 함께 볼에 넣어요. 소금과 후추로 간하고 골고루 섞어주세요. ​ 3. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요. 손에 물을 살짝 묻히면 달라붙지 않아 모양 잡기가 편해요. ​ 4. 팬에 올리브오일을 두르고 중약불에서 미트볼을 굴려가며 노릇하게 구워주세요. 겉면이 익으면 뚜껑을 덮어 속까지 충분히 익혀주세요. 중심온도 74도 이상이 안전해요. ​ 5. 완성된 미트볼에 파슬리를 뿌리고 구운 채소나 플레인 그릭요거트 소스를 곁들이면 좋아요. ​ 주키니호박이 고기의 수분을 잡아줘 퍽퍽하지 않고, 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있어 다이어트 식단으로도 잘 어울려요.

지니5632044

고소한 페타치즈를 곁들인 지중해식 콜리플라워 스테이크

고소한 페타치즈를 곁들인 지중해식 콜리플라워 스테이크 고기 없이도 근사한 스테이크를 즐길 수 있다는 게 이 요리의 매력이에요. 콜리플라워를 두툼하게 썰어 노릇하게 굽고 짭짤한 페타치즈를 곁들이면 담백하면서도 풍미가 깊은 다이어트 요리가 완성돼요. ㅤ 재료 (2인분) 콜리플라워 1개, 페타치즈 50g, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 파프리카가루 1/2작은술, 오레가노 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 파슬리, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 콜리플라워의 잎을 제거하고 중심 줄기가 붙어 있도록 2cm 두께로 썰어주세요. 2. 올리브유에 마늘, 파프리카가루, 오레가노, 후추를 섞어 양념을 만들어요. 3. 콜리플라워 양면에 양념을 골고루 발라주세요. 4. 190도로 예열한 에어프라이어에서 12분 정도 구운 뒤 조심스럽게 뒤집어요. 5. 7~10분 더 구워 가장자리가 노릇하고 속이 부드러워지면 꺼내주세요. 6. 페타치즈를 잘게 부숴 올리고 레몬즙과 파슬리를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 씹는 재미가 있어요. 콜리플라워 특유의 은은한 단맛에 페타치즈의 짭짤함이 더해져 별다른 소스 없이도 맛있어요. 콜리플라워는 열량이 낮고 식이섬유가 들어 있어 체중 관리에 활용하기 좋아요. 단백질을 더 챙기고 싶다면 닭가슴살이나 삶은 달걀을 곁들여보세요.

지니5632044

아삭한 셀러리악과 호두로 즐기는 저당 지중해식 샐러드

아삭한 셀러리악과 호두로 즐기는 저당 지중해식 샐러드 제품 기본 정보 재료 : 셀러리악 150g, 호두 20g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1큰술, 홀그레인 머스터드 1작은술, 올리브유 1작은술, 파슬리, 후추 약간 셀러리악은 껍질을 제거하고 가늘게 채 썰어 레몬즙에 버무려요. 호두는 마른 팬에 살짝 볶고 요거트, 머스터드, 올리브유를 섞어 드레싱을 만들어요. 모든 재료를 버무린 뒤 파슬리를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 설탕 없이 채소의 식이섬유와 호두의 불포화지방을 활용했어요. 정제 탄수화물도 넣지 않았고요. ㅤ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 결과는 없어요. 식후 체감 후기 예시로는 졸림이나 더부룩함이 적고 속이 가벼운 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 셀러리악 특유의 은은한 향과 아삭함이 매력적이에요. 호두가 고소함을 더하고 요거트 드레싱이 상큼하게 마무리해줘요. ㅤ 한줄 총평 : 아삭한 식감과 고소한 풍미를 동시에 즐기는 색다른 저당 샐러드! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 삶은 달걀, 구운 닭가슴살

지니5632044

혈당 부담 적고 단백질 풍부한 그리스식 허브 코티지치즈 딥

혈당 부담 적고 단백질 풍부한 그리스식 허브 코티지치즈 딥 📌 제품 기본 정보 재료 : 무가당 코티지치즈 150g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 다진 마늘 1/3작은술, 생딜, 파슬리, 후추 약간 코티지치즈와 그릭요거트를 부드럽게 섞고 레몬즙, 마늘, 잘게 썬 허브를 넣어요. 냉장고에서 20분 정도 숙성하면 완성이에요. 오이나 파프리카를 찍어 먹기 좋아요. ㅤ 📌 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 설탕이나 밀가루 없이 단백질이 풍부한 유제품을 활용했어요. 무가당 제품을 선택하면 첨가당 섭취도 줄일 수 있어요. ㅤ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 후기는 아니에요. 시식 후기 예시로는 식후 졸림이나 더부룩함이 적고, 채소와 함께 먹으면 제법 든든한 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 코티지치즈의 고소함에 허브의 향긋함이 더해져요. 레몬즙 덕분에 느끼하지 않고 산뜻해요. ㅤ 한줄 총평 : 고소하고 상큼해서 채소까지 맛있게 먹게 되는 고단백 딥! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 오이스틱, 파프리카, 셀러리

지니5632044

겉은 바삭 속은 촉촉한 지중해식 페타치즈 애호박전

겉은 바삭 속은 촉촉한 지중해식 페타치즈 애호박전 다이어트 중에도 바삭한 전이 생각날 때 만들어 먹기 좋은 요리예요. 애호박에 짭짤한 페타치즈와 향긋한 허브를 더해 밀가루를 최소한으로 사용한 지중해식 애호박전이에요. ㅤ 재료 (2인분) 애호박 1개, 페타치즈 50g, 달걀 1개, 오트밀가루 2큰술, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 딜 또는 파슬리 약간, 올리브유 1큰술, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 애호박을 강판에 굵게 갈아 소금을 살짝 뿌리고 10분 정도 두세요. 2. 애호박에서 나온 물기를 면포로 꼭 짜주세요. 물기를 충분히 제거해야 바삭하게 구워져요. 3. 양파는 잘게 다지고 페타치즈는 손으로 잘게 부숴주세요. 4. 볼에 애호박, 양파, 페타치즈, 달걀, 오트밀가루, 마늘, 허브를 넣고 골고루 섞어요. 5. 팬에 올리브유를 얇게 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 납작하게 펴주세요. 6. 중약불에서 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 구우면 완성이에요. ㅤ 겉은 살짝 바삭하면서 속은 애호박 덕분에 촉촉해요. 페타치즈의 짭짤한 풍미가 살아 있어 별도로 간하지 않아도 맛있어요. 무가당 그릭요거트에 레몬즙을 섞은 소스를 곁들이면 더욱 산뜻해요. 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있고, 기름 사용량을 조절하면 부담 없이 즐기기 좋은 다이어트 메뉴예요.

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