'태국 카우팟 국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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여름보양음식 BEST 5

어제가 입추라서 그런가요. 조금 선선해 지는것 같은데, 아직도 삼복 더위인가 아시죠? 여름보양음식 어떤거 좋아하시나요? 전 아래 베스트 5중에 고소한 콩이 가득 콩국수도 좋고, 단백한 추어탕도 들깨 가득 넣고, 뜨끈한 뚝배기에 먹으면 너무 좋아요 ㅋ ----------------------------------------------------------- 콩국수 여름철 특미인 콩국수는 시원하고 고소한 맛으로 여름에 먹어야 제 맛인 여름 보양 음식인데요. 콩은 40%가 단백질로 이루어져 있으며, 단백질은 인체에서 면역 물질을 생성하는데 중요한 역할을 하는 영양소로 여름철 떨어지기 쉬운 면역력 증진에 도움이 됩니다. 또, 콩에는 마그네슘과 철분, 칼슘 등의 영양소도 풍부하게 들어있어 더위로 저하된 체력 보충에도 효과가 좋은 음식인데요. 콩국수의 맛을 크게 좌우하는 콩국물은 콩을 삶아 만들기 때문에 영양소가 가득 들어 있습니다. 콩을 삶으면 필수 아미노산인 트립토판 함량이 6~7%정도 늘어난다는 연구결과가 있으니 콩국수 드실 때는 국물도 잊지말고 충분히 드시길 바랍니다. 추어탕 매콤하고 시원한 맛의 추어탕은 언제 먹어도 좋지만 특히 여름 보양 음식으로도 인기가 높습니다. 추어탕 주재료인 미꾸라지에는 칼슘 및 양질의 단백질이 다량으로 함유되어 있으며, 특히 미꾸라지는 동물성 식품으로는 드물게 비타민A가 가득 들어있기도 한데요. 비타민A는 세균에 대한 저항력을 높이고, 피부를 보호하며 호흡기도 점막을 튼튼히 하는 역할을 합니다. 또한 추어탕은 칼슘이 풍부한 미꾸라지를 뼈째 갈아만들었기 때문에 칼슘 섭취에도 도움을 줍니다. 오리고기 오리고기는 예로부터 임금의 수라상에 올렸다는 기록이 있을 정도로 귀한 여름 보양 음식인데요. 동의보감에서는 허약한 몸을 회복해주는 보약의 효과가 있고 혈액순환을 이롭게 한다고 나와 있습니다. 또한 오리고기에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 레시틴은 몸 속의 각종 독소들을 해독하고 특히 신장의 해독능력을 돕는다고 합니다. 현대인들은 스트레스나 대사과정으로 몸에 산성 물질이 많이 쌓이는데 이 물질들은 몸의 노화나 암을 일으키지만, 오리고기는 알칼리성 고기로 혈액을 맑게 해주는기능을 하며 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 우리 혈관안의 끈적한 지방 덩어리를 녹여주어 혈관질환이나 뇌졸증, 심장병을 예방하는데 도움이 되는 음식입니다. 전복 전복에는 타우린, 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등 아미노산이 풍부하게 들어가 있는데요. 전복은 뛰어난 맛만큼이나 다양한 효능이 있습니다. 눈 건강 및 혈압과 콜레스테롤 수치 관리에 효과적이며 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋으며, 뇌에 영양을 공급하는 글루탐삼이 들어있어서 머리를 맑게 하는 효과도 있는데요. 또한, 체내 중금속 배출에도 좋은 아연 등 미네랄 역시 풍부한 전복은 미세먼지가 심한 날에 드시면 특히 좋습니다. 단 여름철에 잘못 먹을 경우에는 식중독의 위험이 있으므로 꼭 익혀서 드시고, 내장을 드시는 것은 피하도록 하세요 삼계탕 복날의 대표적인 음식 삼계탕은 그야말로 여름 보양식 중 으뜸이라고 할 수 있습니다. 닭에 함유된 양질의 단백질을 섭취하기에 좋으며 맛이 담백하여 소화도 잘 되는 여름 보양 음식인데요. 삼계탕의 주 재료인 닭과 인삼은 영양상 궁합이 아주 좋은데요. 인삼은 닭고기 육질을 부드럽게 하고 인삼이 가진 특유의 향으로 닭고기의 누린내를 제거해줍니다. 또한 인삼에는 면역력 증진과 혈류 개선, 피로 해소 등의 효과를 가진 사포닌이 풍부하게 들어 있어서 고단백 식품인 닭고기와 함께 섭취하면 신진대사에도 도움이 되며 허약해진 몸을 보강하는데 도움이 됩니다 [출처] 여름 보양 음식 BEST 5로 기력보충하고 건강하게 여름나기|작성자 제이

뽀봉

"면수 다시 쓰지 마세요"...중금속 노출 줄이려면?

식품의약품안전처가 일상에서 중금속 노출을 피하기 위한 주의사항을 소개했다. 유해 중금속은 체내에 들어오면 날 빠져나가지 않아 건강을 위협할 수 있다. 식약처는 생활 속 유해 중금속인 납·비소·카드뮴 등은 일반적으로 물에 잘 녹는 성질이 있어 식품 조리 시 주의사항을 잘 지키면 노출을 최소화할 수 있다고 전했다. 식약처는 우선 차를 우릴 때 사용하는 티백을 뜨거운 물에 오래 담가놓지 않을 것을 권고했다. 티백이 물에 담긴 시간이 길어질수록 중금속량이 증가하기 때문이다. 따라서 티백은 2~3분 우려내고 건져내야 함, ☆특히 녹차·홍차 티백은 98도에서 2분간 우려내는 것이 10분 침출하는 것에 비해 ☆카드뮴, 비소량이 현저히 적었다. 면류를 삶을 때도 유의할 점이 있다. ☆면 삶을 물을 충분히 넣어야 하고, 남은 면수는 재사용하지 않고 버리는 게 좋다. 끓는 물에 국수를 5분 삶으면 카드뮴 85.7%, 알루미늄 71.1%를 제거할 수 있고, 당면은 10분 이상 삶으면 납 69.2%, 알루미늄 64.6%를 없앨 수 있다. ☆음식에 톳을 이용할 때는 생톳의 경우 5분간 끓는 물에 넣어 데쳐야 한다. 건조된 톳은 30분간 물에 불린 다음 30분간 삶는 것이 좋고, 불리거나 삶을 때 사용한 물은 버려야 한다. 이같이 톳을 물에 불리고 데치기만 해도 무기비소를 80% 이상 줄일 수 있다. 중금속 농도가 높은 생선 내장은 되도록 섭취를 피하는 것이 좋다. ☆임신·수유 중인 여성은 일반어류와 참치통조림을 일주일에 400g 이하로 섭취해야 한다. 만 1~2세는 일반어류와 참치통조림을 일주일에 100g 이하로 섭취하고, 3~6세는 150g 이하로, 7~10세는 250g 이하로 섭취하는 것이 좋다. 조리에 처음 사용하는 금속제 식품 기구나 용기는 식초 물에 끓이고, 이후 조리한 음식은 금속제 용기 대신 다른 용기에 옮겨서 보관해야 한다. 금속제 용기를 세척할 땐 표면에 스크래치가 나지 않게 조심해야 한다.

핑크한울이

혈기핼9기

8월8일 2일차 아침 일어나자마자 공복상태에서 측정 어제저녁에 비빔국수랑 만두먹고 나가서 1시간 걷다가 들어왔다 이번주도 운동 열심히 하자

왕대박1

혈기챌9기4일차 인증

날짜 8월8일 측정시간 공복 저녁에 닭 다리가 있는 쌀국수와 오븐 스파게티를 반정도 먹었다 이른 저녁이라 밤 늦께 복숭아랑 우유를 먹은것이 혈당을 올린것 같다. 야식을 참는것이 무척 힘들다 그래도 식후 늘 걷고 있는 나 칭찬하고 싶다.

호호수기

8월 7일 수. 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 8월 9일 혈당 측정 시간 : 아침 공복 내용 : 오늘 일어나서 공복시 측정기록입니다 어제 저녁으로 간단하게 콩물국수 오이지무침 맛나게 먹었다 저녁먹고 헬스장 다녀와서 단백질음료 한잔 마신후 귤1개먹었다

shin3357

한식조리사 자격증 과정

여름 두달동안 총 160시간 한식조리사 자격증과정 수업을 오늘로 다 수료하고 수료증 받고 점심으로 잔치국수 만들어 먹고 파튀했네요 오늘은 육회랑 잔치국수 만들었어요

산곡동미녀삼총사

8월 7일 (수) | 혈당일기 9기 2일차

날짜: 2024.08.07 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 후 내용 : 아침은 요거트+복숭아 점심은 짬뽕먹고 찹살탕수육조금먹음! 저녁은 더워서 콩국수랑 제육볶음이랑 먹음 낼일은 건강식을 먹어야겠다 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

혈당기록챌린지9기 3일차(8월7일)

8월 7일 수요일 점심식후3시간혈당 124 오늘 점심으로 칼국수를 먹었다. 밀가루음식을 잘 안먹는데 어쩔수 없는 상황이어서 칼국수를 먹게 되었다. 칼국수먹고나서 계단18층까지 오르기도 하고, 걷기도 하였다. 그런데 확실히 3시간이 지났는데도 혈당이 쉽게 내려가지 않았다. 집에서는 잡곡밥을 먹고 밀가루음식은 거의 안먹는데 출근을 하면 어쩔수가 없다. 그래도 가능하면 밀가루음식을 적게 먹도록 해야겠다.

언제나행복

⭕️ 8월7일 혈당일기 ⭕️ 혈기챌 9기 3일차

🍎 8월7일 수요일 맑다가 소나기 🍎 애고. 오늘은 맛있게 저녁 먹고 쟀더니. 많이 올라갔네요. 175. 저녁 식후 혈당 수치입니다. 과식한 건 아닌데...🍅식단은. 아침엔 밥과 된장국, 점심은 콩국수, 저녁은 갈비탕을 먹었지요. 양이 많아서 남기고 적당히 먹었는데...그래도 수치는 높네요. 조심해야겠어요.

빌빌이

혈당일기 9기 3일차입니다

측정 공복8시간 혈당입니다 전날 저녁 커피숍에서 바닐라라떼와 칼국수먹었어요^^ 만보걷기도 ok 오늘도 운동해야겠죠

미클

헬시딜 32기 곤약 두부면

평소에 국수를 삼시 세끼를 먹을 정도로 너무 좋아하는데 당뇨 전단계라 혈당 관리도 해야되고 다이어트 주범 뱃살도 관리할겸 헬시딜에서 곤약 두부면 구입 했어요 국산두부와 병아리콩이 들어 있어 단백질 함양도 높고 면도 탱글탱글 국수 먹고 싶을때 먹으면 좋을것 같아요 오늘은 택배 받자마자 저녁으로 콩국수 만들어 먹었어요 면을 따리 삶지 않고 물에 헹구기만 하면 되니까 너무 편해요 오이도 듬뿍 올려 맛있게 먹어 볼까요 ~

오로이

배송기사님 감사합니다🥰

오늘도 여긴 36도 밖은 이글이글 불타는 듯한 더위가 연일 계속 되고 있어요. 에어컨 없이는 살 수 없는 더운 날씨에도 무거운 생필품 배송해 주신 배송기사님들 너무 감사하고 수고가 많으신 것 같아요. 계란 ㆍ싸만코ㆍ사태ㆍ설도ㆍ앞다리살 메밀국수ㆍ파프리카ㆍ게맛살 배송왔어요.

러브복동

혈당일기 9기 2일차 인증

혈당측정시간 점심식사 후 식단 초계국수 아이스크림 토마토 아이스크림 안 먹으면 정상이 되겠지 국수에 아이스크림까지 먹었는데 생각보다 무난하게 나왔다 오늘이 입추라는데 좀 시원해진 거 같다 가을되면 스파이크 안 나타나면 좋겠다

뭔소리야

점심에 시원한

열무국수 먹었어요 ㅎㅎ 넘나리 맛나더라구요 ㅎㅎ 오늘두 ㅎㅇㅌ

가즈아요

혈기챌9기 2일차 인증

비비국수가 너무 먹고 싶어서 아침부터 메밀비빔국수를 먹었다 생각보다 덜나왔지만 되도록 밀가루 줄여보자

HH0308

8월 7일 (수) 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024. 8. 7 혈당측정시간 : 아침식후 아침식사하고 1시간후 측정한 혈당 수치입니다 아침에는 황태국 양파장아찌 숙주나물 고등어구이를 먹었습니다 어제 공복 수치가 높게 나와서 오늘은 아침을 일찍먹고 공원 1시간 산책후 측정하니 양호합니다 꾸준히 운동하고 관리해야겠어요

꼬물맘A

혈기챌 9기 1일차 인증

날짜 : 2024년 8월 7일 측정시간 : 아침 식전 공복혈당 내용 : 4시 15분 기상하여 새벽기도 다녀 온 후 6시부터 1시간정도 일을 하고 아침 먹기 전 측정한 공복의 혈당입니다. 어제 저녁은 7시 정도 국수를 삶아 먹었어요. 호박과 청량고추를 채썰어서 넣고, 고추가루를 솔솔 뿌리면 그렇게 색깔이 예쁠 수가 없어요. 맛은 그저 소금 안 넣고 슴슴하게 만들어서 그렇게 꿀 맛은 아니지만, 한 그릇 뚝딱 하고 10시반 잠들었습니다. 매일 늦게 자고, 새벽 일찍 일어나니 잠이 부족한 것 같기도 해요. 피곤한데 또 일을 과하게 하는 건 아니라서 일하지 않는 주말에 몰아 자는 편이에요. 그래서 그런지 혈당이 높네요. 물 마시기가 잘 안되는 편이라 오늘도 더울텐데 수분충전 열심히 해야겠어요.

천향가성

서울시 한강버스 운항 계획

서울 한강을 달리는 새 교통수단인 리버버스 정식 운항이 당초 10월에서 내년 3월로 연기됐다. 한강 리버버스의 정식 명칭은 '한강버스'로 정해졌다. ㅡㅡ 태국에서는 싸니깐 많이 타기는 하는데 잠실운동장 ->마곡나루역 까지 9호선 급행으로 가면 1800원 요금으로 38분 걸림 잠실선착장에서 마곡선착장까지 요금은 얼마일지 모르겠지만 아마 최소 만원 이상일테고 한시간 이상 걸린다면 과연 저걸 탈 사람이 있을까 선착장에서 자기가 원하는 위치까지 이동하는 시간까지 감안한다면? 출퇴근용 대중교통은 아닐테고 그냥 유람선 수준인데 경제성 없어보임 망할것으로 예상

야고

아까 먹은 비빔국수

계란과 같이 먹으니 꿀맛 ㅎㅎ 좋은 하루 보내세요

가즈아요

8월6일(화) 혈당일기 9기 1일차

8월6일 화요일 날씨 맑음 혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 오늘도 날씨가 더워서 입맛이 없네. 점심엔 시원한 콩국수를 먹고. 지니어트 홈트로 간단히 스트레칭하고 저녁엔 동네산책으로 오늘 운동 마무리 했다. 무더운 여름 무사히 지나가길 바래본다.

수경2

8월 6일 혈당 기록 9기 2일차 인증

8월 6일 저녁 식후 1시간 혈당 158mg/dL 날은 덥지만 국수가 급 땡겨서 잔치국수를 해먹었다. 거기에 메추리알이 너무 많아서 떡볶이에도 넣고 쏘메야채볶음도 해서 먹었더니 수치가 스파이크를 때린다.

아침향

혈당 조절 위해 ‘이 식습관’ 바꿨더니... 체중에 큰 변화가?

ㅡ"당뇨병 전 단계 너무 많아"... "지금 이 고비를 잘 넘기세요" 대한당뇨병학회에 따르면 당뇨병 전 단계는 1500만 명 가량(1497만 명-2020년 기준)이나 된다. 30세 이상 당뇨 유병자는 605만여 명이다. 너무 많은 숫자다. 모두 식습관을 조심하고 운동에 열중해야 하는 사람들이다. 특히 전 단계의 경우 이 고비를 잘 넘겨야 한다. 힘들더라도 혈당 수치가 완전히 정상을 회복하도록 생활 습관에 바짝 신경 써야 한다. ㅡ채소-과일-단백질 먼저, 탄수화물은 마지막... 내가 바꾼 식사 순서는? '거꾸로 식사법'은 비교적 잘 알려져 있다. 채소-과일-단백질(고기-달걀-콩류 등) 순으로 가장 먼저 먹고 마지막에 탄수화물(밥-면-빵 등)을 먹는 것이다. 과일도 후식으로 먹지 않고 생채소와 섞어서 밥보다 먼저 먹는다. 채소-과일에는 식이섬유가 많아 혈당, 중성지방-콜레스테롤을 몸속에서 낮추고 포만감으로 밥을 덜 먹게 한다. 고기-달걀-콩류 등 단백질은 그 다음이다. 일부러 밥을 덜어내지 않아도 배가 불러 자연스럽게 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있다. ㅡ배 고프다고 밥, 면부터 '폭풍 흡입'... 혈당 치솟고 뱃살 위험 면을 좋아하는 사람은 채소 반찬은 거들떠보지도 않고 국수부터 '폭풍 흡입'하는 경우가 있다. 흰밀가루로 만든 면이나 빵은 혈당이 빠르고 급격하게 오르게 한다. 짜장면 등 당분을 넣은 일부 밀가루 음식은 혈당이 더 치솟을 수 있다. 문제는 외부 식당에선 생채소가 반찬으로 나오지 않는다는 점이다. 단무지나 양파가 나오지만 혈당 관리에는 부족하다. 면을 더 적게 먹는 게 중요하지만, 생채소를 따로 주문해야 할까? ㅡ포만감에 식사 후 장시간 앉아 있었더니..."몸 움직이세요" 식사 후 앉아만 있지 말고 몸을 움직이는 것도 중요하다. 음식물이 소화되는 식후 30분~1시간 사이 혈당이 오를 때 걷기 등이 좋지만 직장인은 시간이 부족하다. 식사 직후라도 계단을 이용하는 등 신체활동을 늘리는 게 좋다. 혈당 관리가 안 되면 몸에 지방이 쌓여 뱃살이 나온다. 당뇨병 전 단계라면 혈당 안정화에 온힘을 쏟아야 한다. 몸에 근육이 많으면 혈당 관리에 도움이 된다. 직장인은 점심 시간이 1시간 남짓으로 너무 짧아 곧바로 앉아서 일을 해야 한다. 틈틈이 일어서 복도를 걷고 전화는 일어서서 받는 등 움직여야 한다. 특히 저녁 식사 후 잘 때까지 앉아 있는 게 가장 나쁘다. 다이어트 전문가들이 "저녁은 일찍 먹으라"고 강조하는 이유는 자기 전까지 신체활동으로 몸에 들어온 열량을 사용하라는 얘기다. 많이 알고 있는 내용이다. 결국 실천이 문제다. TV를 보면서도 발뒤꿈치 들기 운동을 하는 등 신경을 쓰는 수밖에 없다.

쿄쿄84

그나마 간단한걸로

그나마 간단한 콩국수 만두로 저녁 먹었어요 불앞엔 에어컨도 의미없네요^^

애플짱

락 페스티벌에서 먹은 것들🩷

락페스티벌에서 먹은 것들 소개해드려요🩷 김치 말이 국수 닭강정 시원한 음료수 와 빙수 먹었어요 페스티벌에서 먹으니 더 맛있었는데 지금 보니까 또 먹고 싶네요ㅎㅎ

구룸구룸

혈당일기 9기2일차

날짜:2024,08,06 혈당측정시간:기상후30분지난후 내용:전날 저녁은 비빔국수,열무김치,양배추피클,가지무침 등을섭취했으며 취침전까지 아무것도 먹지않았습니다 그러나 세자리수가나와서 당황스럽네요 관리해야죠

기쁨이님

혈당일기9기 2일차인증

8월6일 화요일 식단 베트남소고기쌀국수 분짜 단무지 김치 측정 식사후 1시간뒤 89 회사에서 점심시간을 지나 식사를 하러 갔습니다 힌던일을 멈추고 하기 싶지안아서 다 마치고 혼자서 식사를 하러 갔습니다 그러고 직원 휴계실에서 누워 있다가 측정해 보았습니다

쵸코파이팅구

혈당일기 9기 2일차

8월 6일 화요일 아침식사후 3시간 경과 측정 혈당수치 양호하니 날은 덥지만 기분이 좋아요 아침/삶은계란2개 .두유. 자두2개 점심은 시원하고 담백한 콩국수 먹으려고 합니다

지은이5088

8월6일(화)/혈당일기 9기 2일차 인증

날짜: 2024.8.6.(화) 혈당측정시간대: 공복 섭취식단(음식): (8.5. 저녁시간) 콩칼국수(우무 포함), 김치, 깻잎 (후식)팥빙수, 수박 내용: 어제 저녁엔 단백질과 식이섬유가 풍부한 우무포함 콩칼국수를 만들어 먹고, 탁구치고와서 수박과 팥빙수를 먹었는데, 아침혈당이 90 이하로 내려가서 기분이 참 좋았다. 아마 어제 낮에는 샐러드로 식사를 해서 더 도움이 되었는지도 모르겠다.

핑코스모스

빠르게 지나버린 월요일🌞

신랑 휴가에 주말 보내고 어느때랑 같은 월요일~ 신랑이랑 딸 출근하고 어머님 수영장 가시고 본격적으로 청소 빨래를 하다가 너무 더워서 바닥에 누워서 그대로 잠들어버렸네요~^^ 그러다 다시 일어나 마무리 짓고 마트 가다가 너무 배고파져서 오랫만에 떡볶이 먹어볼까하고 갔는데 배달이 밀려서 기다려야한다해서 다른곳으로 가니 휴가고 그냥 가볍게 본죽 비빔밥 먹었네요~^^ 마트에 들어서니 야채가 좋지도않고 얼마없더라고요😔 그래서 대충 사서 들오려는데 입맛 없다고 저녁에 콩국수 먹고싶다는 신랑 위해 콩국수 포장해와서 어머님이랑 드셨어요~^^ 하루가 너무 빠르게 지나버린 월요일이였답니다~^^