'테스코 테스코 양파 마늘 파스타소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

멸치 꽈리고추 조림 🍽

밑반찬으로 멸치 꽈리고추 조림을 했습니다. 꼭지를 떼어내고 씻은후 작은거만 빼고  양념이 스며들수 있도록 포크로 찔러 줍니다. 전 포크보단 과도로 찔러줍니다. 냉동실에 중멸치를 수분도 날리고 비린내도 없애기위해 후라이팬에 살살 볶아주고 그릇에 펴서 담아주면서 가루나 불순물은 버립니다. 기름을 두르고 꽈리고추를 볶다가 간장을 넣고  볶아주다가 멸치를 넣고 물엿과 마늘을 넣고  볶아줍니다. 고추가 푹 익을때까지 졸여주다가 참기름과 깨를  뿌려서 마무리 합니다. 결혼해서  이가 좋지않으셨던 시 아버님께서 가장 잘 드셨던 반찬입니다. 그래서 제일 먼저 배웠던 반찬인데 아버님께서  이가 안 좋으셔셔 푹 졸여주어야 한다고  어머님께서 가르쳐 주셨습니다. 지금은 하늘나라에서 지켜보고 계신 아버님이 생각나는 반찬이네요😔 ※꽈리고추는 혈관 노화와 막히는것을 예방해주고 혈압을 낮춰주고 관절염증까지 억제시키고  식욕 억제 및 지방 분해에 도움을 줍니다. 비타민c 성분은 면역력 및 피로회복, 피부미용에도  도움을 준다고 합니다. ※멸치는 칼슘이 많이 들어있어 뼈건강에 좋고  두뇌 발달에 도움을 주고  핵산 성분은 근육 수축과 이완 작용을 도와  관절통 완화에 도움을 줄 수 있어 류마티스 관절염 환자들의 에너지 공급에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

나쁜엄마

혈당 조절 위해 ‘이 식습관’ 바꿨더니... 체중에 큰 변화가?

    ㅡ"당뇨병 전 단계 너무 많아"... "지금 이 고비를 잘 넘기세요" 대한당뇨병학회에 따르면 당뇨병 전 단계는 1500만 명 가량(1497만 명-2020년 기준)이나 된다. 30세 이상 당뇨 유병자는 605만여 명이다. 너무 많은 숫자다. 모두 식습관을 조심하고 운동에 열중해야 하는 사람들이다. 특히 전 단계의 경우 이 고비를 잘 넘겨야 한다. 힘들더라도 혈당 수치가 완전히 정상을 회복하도록 생활 습관에 바짝 신경 써야 한다. ㅡ채소-과일-단백질 먼저, 탄수화물은 마지막... 내가 바꾼 식사 순서는? '거꾸로 식사법'은 비교적 잘 알려져 있다. 채소-과일-단백질(고기-달걀-콩류 등) 순으로 가장 먼저 먹고 마지막에 탄수화물(밥-면-빵 등)을 먹는 것이다. 과일도 후식으로 먹지 않고 생채소와 섞어서 밥보다 먼저 먹는다. 채소-과일에는 식이섬유가 많아 혈당, 중성지방-콜레스테롤을 몸속에서 낮추고 포만감으로 밥을 덜 먹게 한다. 고기-달걀-콩류 등 단백질은 그 다음이다. 일부러 밥을 덜어내지 않아도 배가 불러 자연스럽게 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있다. ㅡ배 고프다고 밥, 면부터 '폭풍 흡입'... 혈당 치솟고 뱃살 위험 면을 좋아하는 사람은 채소 반찬은 거들떠보지도 않고 국수부터 '폭풍 흡입'하는 경우가 있다. 흰밀가루로 만든 면이나 빵은 혈당이 빠르고 급격하게 오르게 한다. 짜장면 등 당분을 넣은 일부 밀가루 음식은 혈당이 더 치솟을 수 있다. 문제는 외부 식당에선 생채소가 반찬으로 나오지 않는다는 점이다. 단무지나 양파가 나오지만 혈당 관리에는 부족하다. 면을 더 적게 먹는 게 중요하지만, 생채소를 따로 주문해야 할까? ㅡ포만감에 식사 후 장시간 앉아 있었더니..."몸 움직이세요" 식사 후 앉아만 있지 말고 몸을 움직이는 것도 중요하다. 음식물이 소화되는 식후 30분~1시간 사이 혈당이 오를 때 걷기 등이 좋지만 직장인은 시간이 부족하다. 식사 직후라도 계단을 이용하는 등 신체활동을 늘리는 게 좋다. 혈당 관리가 안 되면 몸에 지방이 쌓여 뱃살이 나온다. 당뇨병 전 단계라면 혈당 안정화에 온힘을 쏟아야 한다. 몸에 근육이 많으면 혈당 관리에 도움이 된다. 직장인은 점심 시간이 1시간 남짓으로 너무 짧아 곧바로 앉아서 일을 해야 한다. 틈틈이 일어서 복도를 걷고 전화는 일어서서 받는 등 움직여야 한다. 특히 저녁 식사 후 잘 때까지 앉아 있는 게 가장 나쁘다. 다이어트 전문가들이 "저녁은 일찍 먹으라"고 강조하는 이유는 자기 전까지 신체활동으로 몸에 들어온 열량을 사용하라는 얘기다. 많이 알고 있는 내용이다. 결국 실천이 문제다. TV를 보면서도 발뒤꿈치 들기 운동을 하는 등 신경을 쓰는 수밖에 없다.  

쿄쿄84

저녁 👼🏻천사채면과 함께하는 🍄‍🟫새송이버섯불고기

저녁 👼🏻천사채면과 함께하는 🍄‍🟫새송이버섯불고기 기름기 없는 슬라이스 뒷다리살이 있어요. 그걸로 뭘 만들까?? 양파와 새송이 버섯 가득 넣고 돼지갈비 양념으로 볶았어요. 밥대신 오늘은 천사채면 당면화 해 놓은걸 넣었어요. 데친 두부에 간장 양념장 넣어서 같이 먹어요.

레몬그린

8월06일(화)혈당일기 9기 2일차 인증

날짜 : 2024.08.06 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정기록 입니다 오늘은 잡곡밥 돼지족발 생마늘 두부김치 오이지무침 오이김치를 먹었어요 일찍 저녁을 먹고 tv로 파리올림픽을 보다가 혈당측정을 했어요

벌곡댁

어깨 통증에 좋은 음식

운동, 스트레칭만큼 중요한 것은 어깨통증에 좋은 음식이 따로 있기 보다는 영양소를 골고루 섭취하는 것입니다. 6대 영양소를 적정하게 섭취하는 것이 어깨통증에 좋은 음식이 됩니다. (*6대영양소 : 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물) ​ 특히 어깨통증이 있는 사람이라면 ★비타민​과 ★무기질에 신경쓰도록 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 음식으로 섭취하기 쉬운데, 비타민과 무기질은 미세영양소라서 부족하기 쉽습니다 비타민과 무기질 "어깨통증에 좋은 음식/영양소   어깨통증이 있는 사람들은 퇴행성변화의 진행이 일어날 수 있는데 이때 항산화 효과가 있는 비타민과 무기질은 노화의 속도를 낮춰주고, 손상된 조직을 회복 시키는데 도움을 줍니다. 그렇다면 비타민과 무기질 영양소가 풍부한 음식은 무엇이 있을까요? 바로 과일과 채소, 토마토, 녹색채소, 식물성 기름, 육류, 어류, 견과류, 달걀 등이 있습니다. 비타민의 종류도 다양한데 비타민 A,C,E,K, 셀레늄, 인 등의 기능을 가진 영양소를 섭취하여 항산화작용과 항암효과, 신체 저항능력을 키워주도록 합니다.     *비타민A는 골격의 성장과 재생을 도와주고 신체에 저항을 강화시켜줍니다. 대표적으로, 달걀, 당근, 고구마, 키위 등이 있습니다. ​       *비타민C는 강력한 항산화 작용과 콜라겐 합성, 또 면역력을 높여주는데요. 토마토, 브로콜리, 딸기 등의 비타민C가 풍부한 음식입니다.         *비타민E는 세포막을 유지하면서 항산화 작용을 하는데, 포도씨나 해바라기씨, 참기름, 견과류 등의 식물성기름에 많이 포함되어 있습니다. 그에 반에 동물성기름이 많은 음식은 어깨뿐만 아니라 건강을 위험하는 음식이 많이 함유되어 있기 때문에 식물성기름이 훨씬 건강에 좋습니다. ​     *비타민K는 뼈의 형성에 관여하는 단백질의 활성화를 돕는 영양소로, 양배추, 시금치, 상추 같은 녹색채소에 많이 함유되어 있습니다.     *셀레늄과 인은 관절염 예방, 치아 형성에 도움을 주는데 달걀, 견과류, 유제품, 곡류등에 많이 함유되어 있어 적절하 조절하면서 섭취하도록 합니다. ​     이러한 영양소는 어깨통증에 좋은 음식에 속하지만, 일상에서 쉽게 접하는 음식들은 대게 활성산소를 만이 생성하는 음식이거나 콜레스테롤 함유가 많은 음식일 수 있습니다.   콜레스테롤의 수치가 높아지면 혈액순환이 원활하지 않고, 어깨 힘줄이 파열될 위험이 있습니다. 따라서 콜레스테롤이 높은 음식은 섭취하지 않고, 이를 낮춰줄 수 있는 양파, 비트, 다시마, 검은콩, 블루베리 등의 음식을 통해 어깨통증이나 오십견에 일부 도움이 되기도 합니다.       [출처] 삼송통증의학과 오십견 어깨통증에 좋은 음식 무엇일까?|작성자 통통

뽀봉

감자칼로 감자만 깎지 마세요! '이렇게' 사용하면 대박 200% 활용법

감자칼 사용법 3가지  보통 감자칼이라고 하면 감자만 깎아야 한다고 생각하기 쉬운데요.   감자칼을 살림에 활용하면 정말 유용하게 쓸 수 있다는 사실 알고 계신가요?  오늘은 감자만 깎지 않고 살림에도 유용하게 활용할 수 있는 감자칼 200% 사용법 3가지를 알려드릴게요. 과일 깎기   감자칼은 감자 껍질뿐만 아니라 과일 껍질도 쉽게 깎을 수 있게 해 준답니다. 가끔은 칼로 과일을 자르는 것보다 쉬울 때가 있는데요.    이렇게 감자칼로 사과를 깎아 보았어요.  보시는 것과 같이 껍질이 아주 얇게 잘 깎였답니다.   일반 칼로 깎으면 과육을 버리게 되는 경우가 종종 있는데, 감자칼을 이용하면 일정하고 얇게 깎을 수 있어 정말 편하고 좋아요.  2. 스티커 제거  다음은 유리병이나 다른 것에 붙은 스티커를 제거해야 할 때에요.   스티커는 쉽게 제거되지 않아 뜯을 때 고생하는 경우가 있는데요.   이럴 땐 물에 20분 정도 스티커가 붙은 것을 담가 두세요. 그리고 감자칼로 살살 깎아 주기만 하면 사진과 같이 아주 쉽게 스티커가 제거되는 것을 볼 수 있어요.  남은 스티커 자국 없이 아주 깔끔하게 스티커를 제거할 수 있어 좋았답니다. 3. 양파 썰기  고깃집에 가면 얇게 썰린 양파와 고기를 함께 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는데요.   집에서도 고깃집처럼 얇은 양파를 썰려다 실패한 적 있으신가요?  이제는 감자칼을 이용해 양파를 깎아 보세요. 그러면 이렇게 아주 얇고 일정하게 양파를 깎을 수 있답니다.   그리고 양념장 소스에 양파를 넣어 드시면 고깃집처럼 아주 맛있게 드실 수 있어 좋아요.  

핑크한울이

“혈관 망가뜨리는 몸속 염증”…가장 나쁜 식습관은?

“혈관 망가뜨리는 몸속 염증”…가장 나쁜 식습관은? 우리 몸의 대동맥(심장에서 온몸에 피를 내보내는 굵은 동맥) 등 큰 혈관이 망가지는 것은 작은 혈관의 염증이 출발점이 될 수 있다. 댐의 미세한 구멍이 시간이 흘러 큰 구멍이 되어 댐이 무너지는 과정을 떠올리면 이해하기 쉽다. 증상도 없고 겉으로 드러나지 않는 몸속 깊숙한 곳의 염증, 어떻게 조기에 차단할 수 있을까? 작은 혈관의 염증 악화되면… 큰 혈관마저 좁아지고 막힌다   경동맥은 대동맥에서 갈려 나와 목을 지나서 얼굴과 머리에 피를 보내는 동맥이다. 이 혈관이 깨끗해야 몸의 마비, 언어 장애 등을 일으키는 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈)을 예방할 수 있다. 혈관의 염증이 악화되면 혈관 속이 좁아지고 막혀서 뇌경색이 나타날 수 있다.  치명적인 뇌 손상의 최대 원인이다. 증상이 없는 혈관의 염증이 오래되어 만성화되면 치료가 어렵다. 동맥경화증이나 심장병(협심증·심근경색), 뇌졸중 등 혈관질환으로 발전할 수 있다. 염증성 장질환, 관절염도 이와 관련이 있다. “중년인데도 20~30대 식습관 그대로”… 염증 위험 커지는 음식들은?   40세 이후에는 혈관의 노화도 빨라진다. 돋보기를 쓰는 노안처럼 몸의 노화가 시작되었는 데도 식습관은 20~30대 먹던 방식 그대로다. 혈관이 탄력을 잃어 가는데 염증을 불러올 수 있는 음식들을 좋아한다. 빵, 면, 달콤한 음식 등 고탄수화물의 유혹을 버리지 못한다. 고기 비계, 가공육(베이컨-소시지-햄) 등 포화지방이 많은 음식을 여전히 즐긴다. 각종 인공 첨가물이 들어간 가공 식품들도 줄여야 한다. 어쩌다 먹는 것이 아니라 자주 먹으면 염증을 불러올 수 있다. 가공식품들의 성분표를 한 번 살펴보라. 낯선 화학성분들이 포함된 식품들이 많다. 소금과 설탕이 지나치게 많고 포화지방, 트랜스지방이 넘쳐난다. 장이나 혈관에 염증을 유발할 위험이 크다. 나이 들면 자연 그대로의 음식을 먹는 게 안전하다. 자연 그대로의 음식들… “염증 줄이는 영양소 많이 드세요”   염증과 싸우는 영양소들은 채소와 과일에 많다. 공교롭게도 요즘 가격이 치솟은 식품들이다.  몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 성분이 많아 염증 치유에 기여한다.  토마토·방울토마토의 라이코펜성분은 몸속 세포의 산화, 염증을 막고 전립선암, 폐암, 유방암 예방에 도움을 준다. 라이코펜은 가열할수록 더욱 활성화되어 몸에 잘 흡수된다. 양파의 퀘세틴 성분은 세포의 염증 및 상처 회복을 돕고 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제한다. 크롬 성분은 식후 탄수화물(포도당) 대사에 기여해 혈당 조절 효과를 낸다.  알리신 성분은 혈관이 딱딱해지는 것을 막아 동맥경화 예방을 돕는다.  늙은 호박의 노란 색을 내는 베타카로틴 성분은 혈전이 생성되는 것을 막아 심근경색의 위험을 낮춘다. 중년이 넘으면 밀가루 음식과 쌀밥을 줄이고 통밀, 잡곡을 자주 먹어야 한다.  콩류, 견과류, 생선, 해조류를 꾸준히 먹는 게 좋다. 모두 핏속 건강을 챙기고 염증을 줄이는 음식들이다.   김용 기자 (ecok@kormedi.com) 

뽀봉

[당첨자 발표] 캐시홈트 챌린지 6기💛

  지니어트 [캐시홈트 챌린지 6기] 성공을 축하합니다. 💫 총 2,916명의 지니어터가 완주 성공! 7일 동안 본인과의 싸움을 이겨낸 여러분 모두모두 고생 많으셨어요😊 #캐홈챌6기 를 성공적으로 달성하신 모든 분들께 지니어트 앱에서 쇼핑 가능한 G포인트 500P를 드릴게요🎁 ⚠️당일자에 챌린지 인증을 안 하신 분은 당첨자 명단에서 제외되셨으며,  당첨 누락은 지니어트에서 책임지지 않습니다.  👇🏻자세한 공지 보기👇🏻 1️⃣ 🌟필독 공지🌟챌린지 관련 안내 2️⃣ 🔥필독🔥 챌린지 인증 방법 안내 ------------------------------ 📢 완주자 발표   🎉캐시홈트 챌린지 6기 완주자 명단💛 340 라라곰스 숀초이 이쟈벨 할버지 413 라라스칼렛 숑숑이야 이정숙 할수있담 713 라무 숑이송이 이지니어 할아비 2259 라미39 수경2 이토히로부비부비 함께걷기 5225 라뿅 수구수구 이플라워 함께네 6111 라온다온 수국나라 이하린80 함께더불어 6256 라이트제이 수국이 이효니 함박 7479 라일라이 수기이 이히홋 핫둘셋넷 8010 랄라09 수니정 이힛힛 항상푸른바다 06월신부 랄라러랄 수달여사 익명님 해날이 1002LOVE 랄라올라 수락산후야 인간비타민 해당화화 100꼬꼬 랄랄ㄹ 수리미 인생이여만세 해바라기woo 100만 랑구마미 수빈대마왕 인생중 해보1 108동4호 랜디랜디 수빈민석맘 인어전설 해사 12월달개비 램지1242 수수수남매 인천왕눈이 해설사 1만캐시주셈 러브복동 수수하게 인치 해이미 1여니1 러블리수지 수숨쑤쑴 인환 해찬날 2민트홀릭 러블리핑크 수스수스 일만 해피구르밍 2young 러블리현블리 수야2 일반인 해피니터 365운동 러블리형 수연승범 일인지애 해피데이v 3층아저씨 러블리WON 수와성 일지향 해피로시 4호 러빙화이트 수원남 일하는베짱이 해피맘54 58로가즈아 런닝광인이고싶었다 수정1 임깡 해피바다 5세누나 레몬그린 수정아 임삼미 해피아윤 64박옥련 레스커 수줍은라이언 임지녕 해피이정 69써니 레어스 수지야 임향숙 해피해피2 72억건물주 레이븐테디 수진완맘 입꼬리업 해피해a 75g02 레인보우21 수컷삼색고양이 있잖아요오 핸아 8솜솜이8 로니엄마 수키2 잉짱일짱 햄찌햄찌 ㄱ비비안나 로드네임 수키살앙 잉크블루 햇살웃음 가갸고교 로미로 수퍼기홍이 자공단 햇살좋은 가고 로사0712 수푸링 자몽한고미 행복돌고래 가고싶다 로셀리나영 수풀님 자수민 행복만땅남 가나갸 로시난테S2 수혀니0807 자스민꽃 행복망땅 가덕댁 로엘라 숙이라고해 자야꽃 행복비빔밥 가롱이2 로즈6 순동 자연스런 행복사랑가득 가빈1 로즈마리2002 순미야 자연하이 행복용 가습기호호 로즈미 순성이 자유낙하 행복이3 가시나무12 로키스 순수한그녀 자은자은 행복이가득 가시연 롤랑드 순징 작은구름 행복이다 가야랜드 롤로레 순창댁 작은씨앗 행복한갱년기를위해서 가을바람소리 롱쎌 숨은꽃처럼 작은하늘바람 행복한걸73 가을바람솔솔 루나냥 숫자 잘될 행복한뽀글이 가을소리님 루둘 숭이야 잘될원이 행복한집2 가을여행 루루진 숭일꽃미남교사 잠마니파보스 행복한집3 가을자리 루미오 숲마을 장땡부 행복휴 가지양 루비서희 숲속의나무 장미꽃3 행뽁햐 가추 루시아넬 쉬림프 장보고 행아 각오해라눈송이 루시안 슈냐옹 장빛나 행운1만캐시 각오해라새송이 룰루랄라공주 슈니쓰 장위 행운복덩이 간장게 룰루루랄라 슈또리 장유꽃님 행운아도토리 간장게잠 류유하 슈롭 장화리 행운이다 감사앨리스 리미이이이 슈비므네 장희준아빠 행운이함께 감사합니다12 리베라따 슈빠 재간듕이 행이복이 감이오네 리얼백호 슈슈네 재둔 해J바라기 감자부인 리즈팡 슈우즈 재미지니가 향기222 감자와고구마 리티나 슈퍼돼지 재비아 향기속에 갓생이 리플리히 슈퍼말차 재슥이 향기음악 강4랑 린짱5 스네이 재식님 향림울타리 강낭당 릴리아니 스마일맘1 재털이 허니바니 강도마미 림스공주 스마일바라기 잼남 허니우니 강미미 링고픽 스마일원당 잼재미니이이임 허영숙 강솟음 마고할미 스모돌 잼재미니임 헤니허니 강써니 마녀어뭉아들 스미체르 쟁반같이둥근달 헤이오 강제인 마녀혀니 스바라쉬 쟘만보 헤이즌 강지존 마당세 스스 저승사자 헤일리1 개공보릿 마라토나와 스윗별 저주받은장딴지 헤헤헤1 개구리66 마루와함께 스카이럽 전갈1 헤헤헤하 개미77777 마류 스코 전국일주 헬레나 개코초코 마르가리따2411 스타벅스DT 전삼문 헬로12 갠디 마리모쏭 스티브잡부 전씨 혀니쭈야 갱갱이22 마리아7 스펙트럼 전혜령 혁혁 갱대대대 마리아연 스포츠 절세미녀 현뜨리 갱이77 마부인 슬슬리 정금 현모악처 갸가멜 마시몽 슬윤 정깨구리 현솔 갸꿀맛 마암면 습관처럼 정다운사람 현수가 걩이 마에 승민이짱 정로또맘 현승마마 거북이모 마운틴골드 시니엄마 정마담J 현쑤기 거울할매 마음은 시아81 정보리누나 현쑤기이 거위 마음의소리 시여니마미 정수기지안맘 현앙 건강미녀1004 마이쩡 시원한냉면 정숙한여자정말 현유리 건강특상 막무기내 시짜니 정슈94 현이공주 건강하루 만구미 시츄맘 정신차린 현정93 건강하자으니 만두콩맘 시후서현맘 정쑥이 현정홀릭 건강한삶을위해아자 만배봉봉 신42 정여사23 현희씌 건강한코코아 만보걷자0032 신권사 정옥1 현HYEON 건강해지니 만보기로커피값 신동진 정육 형복 건방진톨 만보만보만보만 신망고 정은숙이야 형신 건빵맛과자 만복돌이 신여사님님 정은하수 혜경이네 건전지 만삼 신용성 정인님 혜에진 건하서아 만인의친구 신정현 정크리스탈 혜정아 건행하기 만청 신지냥 정현아들맘 호랑이냐옹 걷고날씬해지자 만캐 신춘정 정회장 호림짱 걷기가좋아 만캐쉬원해요 신해피 제니지수 호박덩어리 걷는짱이 만캐시왜아이주니 실베리 제도니모 호숙짱 걸으라 말짱 심봤다 제라4 호야8 걸으면빠지냐 맑은33 심사맨 제라늄g 호준ㅇ 검도 맑은늘봄 심순섭 제로777 호쪼미 검은천사10 맑은햇님 심술꾸러기 제리1212 호호두 게자리 맘모스공주 심슨부인 제벌 호호수기 겨울물병 맘스터 심심풀이 제시ca 홀리가든 겨울아이 맛사탕 심심햐 제씨카 홈스윗홈 겨울이좋은여자 맛집탐방 심장뜀 제이07 홉스 겨울잠 맛탕 심플이여 제이키 홍길이 겨울짱아 망고가좋아 싱글퀸 제임스김7 홍땡이 결맹자 망고나무무 싱댁 제임스다 홍씨o 결이율이맘 망고사탕젤리 싸포 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지금부터야 히아신스11 광표홍시 모노라이프 씽씽걸 지금부터행복 히어로즈 괜찮 모뛰 ㅇ두목원숭이ㅇ 지나문 힐린 괭밥 모란꽃 ㅇㅅㅇ지니 지네임 힐링하트 굥거니구속 모로하지 아누스에볼리 지누진우 힘차니 구룸구룸 모모3060 아델라1 지뉘어수 ㅎㆍㄹㅁㆍㅁ 구르뮈야 모무 아델라이드 지니1024 abcxis 구름나비 모봉 아들셋마미 지니1106 Ace32 구름하늘별 모스크바 아따맘마뚜 지니2309 Ace쿨 구리빛소년 모자가좋아 아라리홍 지니가드 Aeeeee 구리v 모짤 아룐 지니구나 aettaett 구명희 모카모카라떼 아르르르 지니닉넴 agnes0117 구삥l 목련1 아르망 지니미밈 ajaja86 구운연근 목련꽃향기 아를스 지니비니 aka96 구직중 목탁 아리7 지니서경 akdongee7 구포짱 목표는20kg 아리뭉 지니어스쩡 Alex07 구혜범 목표사십구 아리아리아링 지니어트1201 aliceee 궁실이 몰라용용 아리에스7 지니어트45 almi82 권2 몸토이 아모르파티7 지니어트5474 alspine 권각쌍절 몽구루 아몬드1125 지니어트가최고다 alyx 귀요미공쥬 몽구루3 아무도 지니어트사랑해요 an2454 귀요미민 몽글아 아미12 지니어트쑤기 annaya1234 귀요미상 몽이04 아미134 지니어트주노키오 ANO 귀요미왔당 무나소 아미ㅇ 지니어트준 applemango 귀요미용 무대에오른펭귄 아보카도사랑 지니업트 ashta 귀욤막둥이 무미니이 아브라카다브라7 지니와함께라면 atg 규형제맘 무병 아브로삐삐 지니주니얌 Audrey2 귤과파인애플 무브먼ㅌ 아사보리 지니지니에 back282 귤사이다 무시로 아스리엘 지니지니예원 Badanamu 그날을위하여 무애리 아스톡신 지니쭌 Bangee 그냥지나 무적lg 아시엘 지니차니 BbooLover 그니고니 무협지 아우름 지닛51 benda1007 그래가보자 묵언수행중 아이넷맘 지니sj biki 그래시로 문띵 아이리스7777 지니z bkn 그럴까말까 문라이 아이린1317 지도 blackssam 그리고리오 문정숙 아이스크림언니 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김선아 민딩잉 앙뚜 짱마담 dfdf 김수리수리무 민민민9 앙칼진애미나이 짱순2 dhpark 김수현이 민영진 앞날에꽃길만있네 짱어맘 dhwhl777 김양오리 민채마미 앞마당의엘렌 짱이양 diane0807 김여사요 민트쵸코쵸코 애교뭉 짱짱짱1 DiDi1026 김영분 밀루땡땡 애기히포 쨈잉 dlgPwnd 김워킹 밀키스713 애니홀릭 쨋든럽 dmsvyfl 김정현 밈미미미 애뚜 쩌어엉 dnffl 김종우 밍0904 애봉봉봉 쩡0873 doal 김춘희 밍꾜 애쉬퍼플 쩡맘23 dongrie 김포비 밍디이잉 애플광고12시리즈 쩡미11 dOnO 김해욱 밍밍도 애플금고10종 쩡미쩡 DrummerJ 김형님 밍밍s 애플냉장고10년식 쩡우엄마 dss 김효진 밍챈 애플망고10개 쩡이이밍 dy5146 깃발쓰 밍챠 애플망고고 쩡쩡이님 dyrn 까꿍스 밍쿠미 애플반창고12종류 쩡햐사랑 earthlove 까니데일리 밍키199 애플비 쪼꼬미양 egogo 까르르까껑 ㅂㅉ 애플시나몬 쪼꼬사랑 ehrose 까르르마녀 ㅂㅎㅈ 애플주식잔고154주 쪼물딱 ehstn 까망토끼 바나나쏘쏘 애플짱 쪼캔쿠아빠 EJ1st 까미곰이 바나나좋아 애플퀀텀고1기 쪼코푸들 EJ2nd 까칠마녀다 바다가고싶다 앤드류지누 쪽배 EJ3rd 깐뚱 바다사랑태양 앤디킬 쫌님 ekzmwpfh00 깐징짱 바다속고양이 앤실 쫑알맘 ella81 깜므 바돌이 앨리스z 쫑이js elldina 깜비이 바람구름55 앨리젼 쭈라고함 Ellie95 깜수닝 바람덜이소닉 앱테크1 쭈야닷 ellyuni 깜시얌 바람타고 앳더리버 쭌이이 EMLee 깜여사 바바나라 앵두엄지 쭌찬맘 emmama 깜찍똘똘맘 바밤바라 앵두정원 쭌찬파 Epunie 깨개갱 바밤바바바 야고 찌니74 eun51999 깨평기사 바빠 야롱 찌니아빠 EUNEEE 깽별 바쁜그녀 야뭉 찌니어트중 EUNJU9220 깽앵스 바쁜엄마경주 야바라바히야 찌니쭌 flex2u 껌딱지사랑 바우베기 야옹랑 찌수리 flyihan 껌씹는여우 바이올렛9 야이어어 찌안 FNO 껑충 바크콜드브루 약수지기 찐쭌이 fubao 꼬꼬래빗 박미옥 얄티 찐찐샘 g82 꼬꼬매 박보연 얌얌챌린저 찡융22 Gaengee 꼬마꼬마 박상목 얌이얌이 찡콩이 Gaia2200 꼬마맘 박상임씨 얌코맘 차돌이네 gamkhj 꼬마법사차차 박선비 양귀비3 차칸봉 Garuchik 꼬마스타 박세라 양난초 차칸청춘 gee11 꼬모75 박순호 양배추김치 차코혜니 gezari 꼬목 박영순 양양1 차한잔의 여유 ghoyd86 꼬물맘A 박영희60 양파파 착한놈 gibbum 꼬미모모 박오늘g 얘기돼지 찰떡쫀득 gibiny 꼬북이만보 박ㅈ 어라라 참새01 glitter 꼼꼬미 박초랑 어머나왜이래 참새꼬장 goldtrees 꼼꼼엄마 박하2 어무기 참잘했어용 GOYO 꼼순 박해석 어묵손가락 참좋아 graceran 꼼지1 박햄매 어미어미 참참이 gracias06 꽁꽁님 반드시빼자 어버버 채니모 greenn 꽃강아지 반빛 어설픈유동근 채민재 greenthumb 꽃무시 반짜기 어싱 채송하 guija 꽃미남결정체 밝은이 어캐조아 채채사랑해 GUNDDAM 꽃바닥 밝은햇살미소 어트지니요 챌다 gurisu16 꽃비네 밝음이야 어펔 챠피 gury2 꽃빛이어라 밤낮 어펠마레 천년의섬 haass 꽃이 밤이누나 언니짱대빵 천연미인 hanbora56 꽃이뻐 밤하늘80 언제나운동하는사람 천향가성 happyara00 꽃이피다 방바리 언제나해피365 천희숙 happycat 꽃잎23 방방방64 언제나행복 철딱써니 happys 꽃피면봄 방법이없어달리달리 엄마너구리 철망바구니 happyuho 꾸농이 방울복랑 엄지둘 철판 Happywalk 꾸미키 배시시 없지강지 철학자 Hawaiisong 꾸지뽕 배종욱 엉뚱이 첨처럼22 Heartmomm 꿀꾸꾸 백만돌이태양초 엉뚱한쥐방울 청간정 Heat 꿈과희망 백민규 에네스 청둥산 hee00hee 꿈굽는사람 백상2 에브리루다 청룡 Heej 꿈길 밴드닥터 에쁜이 청산7 heracchang 꿈꾸는썬 뱀사골반달곰 에스텔7 청수레국화 hi98 꿈이룸♡ 뱃살날리기 에피스틀 청초롱 highway032 끼욱 버디김 에헴에헴 청포도톡톡 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달리자고고고 뿌웅이 용호상박맘 트레인 olivekkk 달리자이얏 뿜뿌미소 우끼우끼 트어이다팅 Oracle 달마차 쁘니1026 우다다다기 트윈채 oxijen 달봉이다 쁘띠허니 우디22 티끌모아큰티끌 pander33 달빚그림자 쁨뿜 우리맘15 티보이 pcd 달빛23 삐삐랑 우리아들2 티얼그레이 peppermint 달빛물결 삐약삐약이 우리홍이 파도소리22 Perther 달이별이 삥투 우리화이팅 파도소리8863 pnko80 달좇는해바라기 ㅅㄴㄷ 우블리에 파란물감 polo 달콤달콩 ㅅㅎㅈ 우아미 파란바람53 pow 달콤무지개 사과꽃향기2 우연속행복 파란여름 pping 달콤슈 사과바나나 우주만세 파랑이맘 pridekia 달콤씨 사나나 우주이야기 파랑하트 Priya 달콤한게으름 사니야 우주행성 파르테논 ProGate 달콩님 사라짱777 우화맘 파블 proximab 달타해타 사랑나무112 운동싫엉 파워0 PSMK 달토끼81 사랑만땅 운빨미빵스 파워옥순 pso 담율로 사랑맘LUV 운중이 파이키아 qqaa 당고딩고 사랑이LUV 울꾸야 파이팅맨1 qqww221t 당근먹기 사랑초ㅎ 울트라돼지런 파인솔 Queen혀니 당근먹기딸 사랑하는모임 울해피마미 파인호랭이 Queens 당근쥬스쪼아 사랑합니다4 웃자ㅎㅎ 팜므파탈캣 queensepia 당신은반드시 사랑해요님 웅뚜이 팡쓰 Qwertyu 대길이 사랑해요love 웅아맘 페로스 qww 대라암 사랑해원 웅이에나 페코문정 raintree 대박부자나세요 사랑혀니 워니대감 펭딱이 raison030 대성짱 사이보그 워니뚱 펭러뷰76 rayami 대영코코 사자킹 워니s 평강곤주 redmi34 대진이에요 사쿠02 워크어 평생건강하자 rellahel 대추색안경쓴엉뚱늑대 사쿠라홍 워터멜론 평송가성 roh69 더베리 사투아 원더랜드s 포도마이쮸 rookie 더블제이이 사팔48 원서기아브지 포도원 roro1234 더좋을날들 산곡동미녀삼총사 원숭이개쥐 포미2 roseee 더함 산골애용 원신 포시즌1108 run2 덕고개 산들구름 원신흥동농부 포카치아 run22 도깡맘 산들바다 원이님 포프리 s9424103 도꿀꿀 산들바밤바 원츄43 포필 sa1004 도돌비 산채 원피스입자 폭풍77 sa2505 도랑도 산책이 월계수ㅜ 폰주 Sally84 도레미파솔라 산JW 월령hy 푸님 samy 도리도리맛도리 살로 월파쟁이 푸둥이 sara1298 도미꼬봉 살ㅃㅈ 웰치스딸기맛 푸르닥터 SB7811 도보랑 살빼고싶주 윈정 푸른마 seabuck 도비이즈프리8 살빼자0530 유건8454 푸른무 seamless 도사링 살빼자꼬옥 유녕2 푸른밭 Sese68 도아집사 살빼자이번엔 유니율이 푸른봄 shin3357 도정훈 삼공주 유루루 푸른솔사랑 shyes 독도사랑63 삼성맨 유리엄마 푸릉푸릉이 silver43 독사0716 삼손 유미쿠키맘 푸바오푸바오 siro3344 돈구르미 삼쭈니 유산슬 푸바옹 sj1004 돈만보 상금박 유스티나그녀 푸하하걸 sj88300 돈많이벌자 상승비룡 유자양 푸하하헉 SKY0118 돈벌자아아아 상아홀릭 유찬아빠 풀냄새반가운 sky12 돈이업다 상코미자몽 유티디 풀에버 skyjhj0407 돌고래쪼아 상큼샘물 육오go 풀잎소리7 skys 돌푸 상한상한 윤말엽 풍이 SM574 동구동구 상희12 윤성맘 프라다 smile34037 동구신천동 새땅 윤성주한할미 프라임12345 smile웃자 동그라믱 새렘 윤스타 프로뒹굴러13 smilemin 동글동글동동글 새로운나 윤영숙 프로집둥러 smkim 동글이1735 새벽녁 윤옥님 프로톤 SNAHANI 동남이쁜이 새벽을열다 윤윤쓰 프리79 snsb 동다히 새벽천사 율꽁 프리티뒤짱 so2 동산지니 샐러드러버 율은맘 프카쟁이 so52ok 두두야 생각없는아이 윰유미 플랑크톤 so이니 두딸엄마2 생강꽃 융윰 플러스영 soa 두레박22 샤넬민들레 으니찡 플리트비체 somnus 두부닷 샤넬제국 으니차니 플린 SongMC 두부바위 샤랄라비니빈 으라라라챠 피아노치는곰 sowhat2235 두브르부니크 샤르데냐 으라차차차차 피어리님 sponge0510 두비니 샤를리즈 으르게 피치걸모모 ss샤랄라ss 두우루우 샤바댕 으미ㅣ 피치스 sseol 두톨 샤이니뉴욕 으샤으샤홧팅 피코 Ssong77 두통엔카페인 샤인데이지 으찐 피크타임 ssul0115 둥이강 샤인U 윽악쿵 피타 ssw1964 둥이땅콩 서경용 은경이 피터슨 STAN727 둥히몬 서나얌 은경파파 필쏘굿 starparan 듄듄 서니이 은남매 핑코스모스 stopjiji 드드 서반 은단 핑크걸 sunlaaaaa 드루이 서비73 은똥윤똥 핑크색 sunmi9333 드림그린 서아사랑 은바라기 핑크오렌지 Sunny0611 든든한새우초밥 서야 은빛여왕 핑크펭수 sunny0705 들국화님 서야워니 은빛자전거 핑크한울이 superjob 들꽃1208 서워니맘 은상os ㅎ걷자 SweetieBo 들꽃7 서윤윤우맘 은수니 ㅎㅇㅁㅎㅇㅌ systle10 들어주자 서이니네 은어망 하고시픈맘 TaeHyeong 들장미소녀 서희1125 은영남편 하늘2580 tayyyy 디지털리스 선고을 은유랑 하늘가득 techno 디지털슈퍼우먼 선글리터 은은린린 하늘과솜사탕 tgrsera 딩동댕큐 선물같은하루 은은한나무 하늘나라8 The1 딩웅 선물보 은이어미 하늘나라부처님 thisplsz1 따뜻 선물부자 은파사 하늘바라기팡팡 tnr5272 따르 선여니 은향이 하늘바래기 Tomato1004 따시한라떼 성민Jee 은혁민준맘 하늘아래고 tpwns83 딸2맘 성수기 을맘 하늘인연 tuna2 딸기네개 성실한라떼누나 음냘 하늘진 twoson 딸기와의행복 성아짱 음악안에서82 하늘한번 unice486 딸기웅좋아 성이공자 응가야 하늬바람rj vㅎㅅㅎv 딸기찡 세나김 응애아빠 하니06 valenti86 딸기초코 세림혜수기 이거분 하니앤수 VANESSA 딸기초코몽 세마리토끼 이건머야 하라미네 vazaazav 딸꾹 세상만즐 이게머지 하루2만보씩 vely 딸딸마마 세상속으로 이겼다 하루일기님 Ventus 땅땅이1 세아이맘1004 이공이이 하면된다2 VICKYLEE 땔깜 세이세이 이꾸미 하모 vovo2 떡볶이러버 세종코스모스 이난이 하실 wave1004 또딘또 세피80 이남매 하얀나라 weonhae 또또누리 세훈맘 이남매엄마 하얀모 whitesea0 또또보고싶음 센세이션2 이내찌 하얀모래 who8365 또또오늘뭐하지 셔니킴 이니스프리 하얀이빨 Woneee 또랑쓰 셰어 이니어트짱 하윤하준 wonyangel 또리또라 셰인 이니퍼플 하은맘123 woobii 똑남 소근소근퐁퐁 이도이도 하이0530 wowooo 똑띠닝 소나무1234 이뚜 하이곰 xoddi 똘똘맘08 소나무트리 이런맘 하이바라바라 Ya135 똘아아아 소단풍 이런젠장 하이아루 yeon1123 똥강아지공주님 소라빵2 이루어져라 하이알통 yjkim1218 똥글똥글양 소라빵571 이루타 하이얌 yjyj 똥똥이꾸농이 소리777 이리스 하이오 ykhhh 똥뭍은개 소망e 이리스1 하이웨이 yky8 뚜꺼비날다 소미니다 이명희좋아 하이잇 ymittang 뚜두뚱 소방돌이 이분희 하이지니엇 yoohj330 뚜루호야 소사사 이불곰 하쿠나마타타m yoonsrosie 뚜벅뚜벅만보 소심고양이 이뻐지기 하트니 youngs5 뚜벅에몽 소정이디 이뽀1 하하하미소 youngyi 뚜블리 소쿨 이쁜서니짱 하하하히 yoyi 뚝마님 소푸 이쁜앙마 하하호호야 yoyoyoll 뚠뚜네 소피아소피아 이쁜쿠키 하후니 YS2 뚠뚠이둔갑 소현리 이삐콩 한강뷰집주인 ysjo 뚱석 손미옥 이삐콩2 한결맘 yskoo 뛰어라토끼 손성현 이상한나라의앨리스 한겸이 ysn 뜡이맘 솔담퀸 이소현79 한금민 yu705 뜨나 솔동 이솔렛 한니발 yuhua 뜨아양 솔로몬 이수정이 한디할까 yuiiris 띠로리이 솔로몬친구 이순형 한라봉봉봉 yunaboa 띠효니 솔뫼 이승연승연 한미영 YUNNY 띵굴이 솔트1 이오니노 한방미소 yuns8158 띵똥쟁이 솜솜예라이 이오니노노 한석주 yunyalmi 띵띵 송송깜찍 이요2 한섬 yurakim 라게타C 송수근 이워닌 한소래미 zerad 라니양양 솨미니 이유리 한얼샘 ZGMF 라때홀릭 쇠질 이유주 한주연 zntkskzlzy zunny 지니어트 챌린지에 참여해주셔서 정말 감사합니다🙇‍♀️ 앞으로도 건강하게 다이어트하실 수 있도록 다양한 챌린지로 찾아뵙겠습니다🥰 ------------------------------ 📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

8월 6일 (화) 혈당일기 9기 2일차 🌱

날짜 ㅡ 2024.08.06. 혈당 측정 시간 ㅡ 기상후 공복 내용 ㅡ 냉장고 안이라고 마냥 야채들이 신선한건 아니긴한데 조금씩 물러지기 시작한 야채들을 더 두고만 볼수 없어 다듬어 야채전 부쳐먹었다. 그게 어제 저녁 6시 부터~ 부추, 고추, 가지, 양파 🌿🌿🌶🌶🍆🍆🧅🧅 부치고 먹고 부쳐서 또 먹고. 저녁 8시 반쯤 종료. 💦  수면시간 약 6시간. 공복시간 약 13시간 정도.

달달한일상

8월 6일(화) 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024.08.06 혈당측정시간 : 아침식사 후 내용 : 아침식사 후 측정한 혈당수치 입니다 아침식사를 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 콩나물 해장국에 마늘 장아찌와 꽈리고추 멸치볶음을 먹었어요  혈당수치가 정상보다 조금 높은것 같아 식단관리에 신경을 써야 되겠어요  즐겁고 행복한 하루 되세요

민서니PNBDN

8월 6일(화) 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024.08.06 혈당측정시간 : 아침식사후  내용 : 아침식사후 측정한 혈당측정 기록입니다  특별한 식단 관리없이 가정식백반으로  소갈비살 구이에 깻잎 장아찌에 싸먹고 오이지 물김치하고 마늘 장아찌에  아침식사를 하였습니다  혈당측정 기록은 평균치를 조금 넘는것같아서 점심식사때에는 식단 조절로 정상수치가 나오도록 하겠습니다  오늘도 화이팅 하세요

서해태백산3QUGB

혈당 일기 9기 1일차(2)

날짜;2024년 8월 5일 23시 58분 혈당 측정 :148 섭취음식 :수박 저녁에 가브리살을 먹으면서 양파장아찌 .부추절임을 먹으면서  짰던게 물이 많이 쓰여서  수박을 먹었더니 헐당이 훅 올라 가네요. 수박도 자제해야겠어요.

핑크한울이

오늘의 저녁

시간 늦어 저녁은 그냥 넘어 가려고 했는데 배가 고프면 잠이 오지 않아 양파 양상추에 연어 조금 넣어서 샐러드 했어요 맛은 소스 맛으로 먹어요 ~~~

EUNJU9220

당근은 '당근 이렇게'"...生으로 먹을까, 익힐까 헷갈린다면?

조리 방법에 따라 영양 달라지는 과일과 채소 과일과 채소는 어떻게 조리하느냐에 따라 영양이 달라진다. 보통은 생으로 먹는 게 좋지만, 열을 가하면 영양소를 더욱 끌어올리는 것들도 있다.   건강에 좋은 채소와 과일, 어떻게 먹으면 좋을지 미국 건강정보 매체 '웹엠디(WebMD)'에서 소개한 내용으로 알아본다.  ☆마늘은 생으로   = 건강에 좋은 마늘에는 고혈압을 조절하고 일부 암 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 셀레늄이 풍부하다.   국이나 볶음 등 여러 음식에 넣어 먹기도 하지만, 생으로 먹거나 요리가 완성되기 직전에 더하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다.  ☆과일은 신선하게   = 섬유질이 풍부하고, 지방과 칼로리가 낮으며, 비타민이 풍부한 과일은 신선한 상태에서 먹는 게 좋다.   ☆생과일 주스로 만들어 먹는 것도 다양한 영양소를 손쉽게 섭취할 수 있는 방법이다.   단, 주스로 만들어 먹는 경우에는 껍질을 깨끗하게 씻어야 한다.   시중에서 판매하는 과일주스는 생과일에 들어있는 섬유질이 부족하며 첨가당이 많으니 섭취에 주의하도록 한다.  ☆토마토 소스   = 진한 토마토 소스를 곁들인 파스타는 맛도 좋고 건강에도 좋다.   신선한 토마토를 익혀 먹으면 그 안에 들어있는 리코펜 성분 효능을 높일 수 있다.   리코펜은 토마토의 붉은 색을 내는 카로티노이드의 일종으로 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있다.   조리할 때 올리브 오일을 약간 더하면 리코펜의 체내 흡수율을 높일 수 있다.  ☆당근은 익혀서   = 당근에는 카로티노이드라는 천연 화학물질이 들어있다.   당근이 주황색인 이유이며, 눈을 보호하고 일부 암 위험을 낮추는 데 도움이 준다고 알려져 있다.   리코펜과 마찬가지로 열을 가하면 생체이용률이 높아지므로, 신선한 당근을 찌거나 살짝 구워 먹으면 효능을 더욱 높일 수 있다.  ☆브로콜리는 쪄서   = 생 브로콜리를 살짝 찌면 영양소를 대부분 파괴하지 않고 부드럽게 먹을 수 있다.   물에 넣어 삶거나 기름에 볶는 것과 달리, 쪄서 먹으면 항암물질로 알려진 글루코시놀산이라는 건강한 화합물을 대부분 보존할 수 있다.  ☆고구마는 구워서   = 고구마에는 섬유질, 비타민 A와 C, 칼슘, 마그네슘이 풍부하다.   하지만 고구마는 조리 방법에 따라 그 안에 들어있는 전분과 당의 양이 달라질 수 있다.   포만감을 주고 자연적으로 달콤한 맛을 내는 고구마를 조리하는 가장 좋은 방법은 껍질째 구워 먹는 것이다.  

핑크한울이

8/5(월)반찬은 2가지만...(^_^)

냉장고에 있는 재료들 꺼내서 ㆍ메추리알 소세지 볶음 (깨가 없어서 견과류 뿌셔서 뿌렸어요ㅋ) ㆍ고추장찌개 (차돌, 감자, 호박, 양파, 두부) ㆍ ㆍ 두가지만 만들었어요. 에어컨 틀고 시원하니 좋아요~~ 저녁 맛있게 드세요~~^^

냥식집사

혈당 조절 위해 ‘이 식습관’ 바꿨더니... 체중에 큰 변화가?

당뇨병 전 단계 1500만 명 시대, 혈당 조절 힘써 당뇨 전 단계인 경우 당뇨병으로 진행하지 않도록 혈당을 철저히 관리해야 한다.    탄수화물, 단백질, 지방, 단순당, 염분의 과다 섭취를 줄이고 특히 탄수화물을 줄여 전체 에너지의 55% 정도 섭취하면 혈당 개선에 도움이 된다.  ☆ 탄수화물, 단백질, 지방, 단순당, 염분의 과다   ☆당뇨병은 고혈압, 고지혈증과 함께 심장-뇌혈관 질환의 위험을 높인다.  혈당을 잘 관리하지 않으면 생명을 위협하고 몸의 마비, 언어-시력 퇴조 등 장애가 남을 수 있다.   바로 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)이다. 당뇨병 전 단계도 마찬가지다.   이 고비를 넘기지 못하면 평생 관리해야 하는 당뇨병에 걸린다.   ☆경각심 차원에서 혈당과 당뇨병, 체중의 관계에 대해 다시 알아보자.  "당뇨병 전 단계 너무 많아"... "지금 이 고비를 잘 넘기세요"  대한당뇨병학회에 따르면 당뇨병 전 단계는 1500만 명 가량(1497만 명-2020년 기준)이나 된다.   30세 이상 당뇨 유병자는 605만여 명이다. 너무 많은 숫자다.   ☆모두 식습관을 조심하고 운동에 열중해야 하는 사람들이다.   특히 전 단계의 경우 이 고비를 잘 넘겨야 한다.   힘들더라도 혈당 수치가 완전히 정상을 회복하도록 생활 습관에 바짝 신경 써야 한다.  채소-과일-단백질 먼저, 탄수화물은 마지막... 내가 바꾼 식사 순서는?  ☆'거꾸로 식사법'은 비교적 잘 알려져 있다. 채소-과일-단백질(고기-달걀-콩류 등) 순으로 가장 먼저 먹고 마지막에 탄수화물(밥-면-빵 등)을 먹는 것이다.  ☆ 과일도 후식으로 먹지 않고 생채소와 섞어서 밥보다 먼저 먹는다.   ☆ 채소-과일에는 식이섬유가 많아 혈당, 중성지방-콜레스테롤을 몸속에서 낮추고 포만감으로 밥을 덜 먹게 한다.   ☆고기-달걀-콩류 등 단백질은 그 다음이다.   일부러 밥을 덜어내지 않아도 배가 불러 자연스럽게 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있다.  ☆배 고프다고 밥, 면부터 '폭풍 흡입'... 혈당 치솟고 뱃살 위험  면을 좋아하는 사람은 채소 반찬은 거들떠보지도 않고 국수부터 '폭풍 흡입'하는 경우가 있다.   ☆흰밀가루로 만든 면이나 빵은 혈당이 빠르고 급격하게 오르게 한다.    짜장면 등 당분을 넣은 일부 밀가루 음식은 혈당이 더 치솟을 수 있다.   문제는 외부 식당에선 생채소가 반찬으로 나오지 않는다는 점이다.   단무지나 양파가 나오지만 혈당 관리에는 부족하다.   면을 더 적게 먹는 게 중요하지만, 생채소를 따로 주문해야 할까?  포만감에 식사 후 장시간 앉아 있었더니..."몸 움직이세요"  식사 후 앉아만 있지 말고 몸을 움직이는 것도 중요하다.   ☆음식물이 소화되는 식후 30분~1시간 사이 혈당이 오를 때 걷기 등이 좋지만 직장인은 시간이 부족하다.   식사 직후라도 계단을 이용하는 등 신체활동을 늘리는 게 좋다.   ☆혈당 관리가 안 되면 몸에 지방이 쌓여 뱃살이 나온다.  당뇨병 전 단계라면 혈당 안정화에 온힘을 쏟아야 한다.  ☆ 몸에 근육이 많으면 혈당 관리에 도움이 된다.  직장인은 점심 시간이 1시간 남짓으로 너무 짧아 곧바로 앉아서 일을 해야 한다.  틈틈이 일어서 복도를 걷고 전화는 일어서서 받는 등 움직여야 한다.  특히 저녁 식사 후 잘 때까지 앉아 있는 게 가장 나쁘다.  다이어트 전문가들이 "저녁은 일찍 먹으라"고 강조하는 이유는 자기 전까지 신체활동으로 몸에 들어온 열량을 사용하라는 얘기다. 많이 알고 있는 내용이다.  결국 실천이 문제다. TV를 보면서도 발뒤꿈치 들기 운동을 하는 등 신경을 쓰는 수밖에 없다.

핑크한울이

두 배인 줄 알았는데… 짜장면 곱빼기,  이젠 알고 먹어야 할 사실 5가지

두 배인 줄 알았는데… 짜장면 곱빼기,  이젠 알고 먹어야 할 사실 5가지 짜장면은 한국인에게 너무나 친숙한 음식이다. 이런 짜장면 곱빼기는 단순히 양이 많다고 생각할 수 있지만, 그 안에는 우리가 모르는 놀라운 비밀과 흥미로운 이야기가 숨겨져 있다. 한국의 100대 문화 상징 중 하나로 자리 잡은 짜장면은 매일 600만 그릇 이상 소비될 정도로 대중적인 인기를 끌고 있다. 그만큼 많은 사람들이 사랑하는 짜장면을 먹다 보면 가끔은 한 그릇으로는 부족하다고 느낄 때가 있다. 이럴 때 우리는 곱빼기를 시키곤 한다. 그런데 짜장면 곱빼기에는 우리가 미처 알지 못했던 숨겨진 비밀들이 있다. 지금부터 짜장면 곱빼기의 비밀 5가지를 파헤쳐 보자.   첫 번째 비밀은, 짜장면 곱빼기를 먹으면 칼로리를 덜 섭취할 수 있다는 점이다. 일반적으로 짜장면 한 그릇이 864kcal지만, 곱빼기의 경우 약 1000kcal이다. 만약 두 그릇을 시켜 먹는다면 총 1700kcal가 넘는 칼로리를 섭취하게 된다. 따라서 두 그릇을 먹는 것보다는 곱빼기를 주문하는 것이 더 건강한 선택일 수 있다. 두 번째 비밀은 조리 시간이다. 짜장면은 주문이 들어오면 면을 삶고 미리 준비된 짜장을 얹어 판매된다. 이에 따라 짜장면 두 그릇을 만드는 시간보다 곱빼기를 주문했을 경우 더 빠르게 맛볼 수 있다. 즉, 시간이 절약된다는 점에서 곱빼기를 선택하는 것도 좋은 방법이다.   세 번째 비밀은 곱빼기의 양이 두 배가 아니라는 사실이다.   흔히 곱빼기라는 단어 때문에 사람들이 짜장면의 양이 두 배라고 오해하는 경우가 종종 있다. 사실 곱빼기는 1인분에 비해 약 1.5배 많은 양이다. 음식점마다 차이가 있을 수 있지만, 이러한 이유로 인해 곱빼기의 가격이 500~1,000원가량 높게 책정되는 것이다.   네 번째 비밀은 곱빼기 가격이 저렴한 이유이다. 곱빼기를 주문하더라도 젓가락이나 단무지, 양파 등을 두 배로 제공받지 않는다. 또한 서빙과 테이블 청소를 한 번 더 할 필요가 없다. 면의 양이 두 배가 아닌 만큼 가격도 두 그릇을 시킬 때보다 저렴하게 판매된다. 이는 소비자에게도 이득이 되는 부분이다. 마지막 다섯 번째 비밀은 짜장면에서 시큼한 맛이 난다면 그 짜장면은 재활용된 것일 수 있다는 점이다. 짜장면의 기본 레시피에는 식초가 포함되지 않는다. 만약 곱빼기로 시킨 짜장면에서 시큼한 맛이 난다면, 이는 오래된 짜장으로 만들어졌거나 재활용된 재료가 사용될 가능성이 높다. 특히 짜장면의 주재료인 양파가 신선하지 않거나 오래된 경우 맛이 변질될 수 있다. 이렇게 짜장면 곱빼기에는 여러 가지 숨겨진 비밀이 있다. 짜장면을 주문할 때 몇 가지 팁을 염두에 두면 훨씬 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. taesung1120@wikitree.co.kr (김태성) 

뽀봉

"오리고기 기름, 살도 안 찌고 좋다고?”...사실은

오리고기 속 포화지방 과다 섭취 주의해야...살코기 위주로 먹고 야채 곁들여야 지방임에도 불구하고 오리 기름은 살이 찌지 않고 성인병 등에도 좋다고 널리 알려졌다.    오리고기는 불포화지방이 많아 건강에 이롭지만 많이 먹으면 포화지방 과다 섭취로 이어져 건강을 해칠 수 있다   지방임에도 불구하고 오리 기름은 살이 찌지 않고 성인병 등에도 좋다고 널리 알려졌다.   ☆ 오리고기는 불포화지방이 많아 건강에 이롭지만 많이 먹으면☆ 포화지방 과다 섭취로 이어져 건강을 해칠 수 있다.    "오리고기 기름은 많이 먹어도 돼"   오리고기를 먹을 때 한 번쯤 들어봤을 법한 말이다.    다른 기름과 달리 오리고기 기름은 유독 몸에 좋다는 인식이 강하다.    지방임에도 불구하고 오리 기름은 살이 찌지 않고 성인병 등에도 좋다고 널리 알려졌다.    몸에 좋으니 많이 먹어도 된다는 말, 사실일까?   오리고기 기름이 이롭다고 알려진 이유는 좋은 지방이라 불리는 불포화지방 함량이 높기 때문이다.    실제 오리고기는 다른 육류보다 불포화지방이 많다.    농촌진흥청에 따르면 오리고기는 소, 돼지, 닭 중에서 가장 불포화지방이 많다.    오리고기에는 100g당 약 11.8g의 불포화지방이 들어있어 소(6.2g), 돼지(8.6g) 등보다 높은 함량을 자랑한다.   지방은 크게 포화‧불포화지방으로 구분돼...오리고기 속 포화지방 과다 섭취 주의해야   지방은 크게 포화지방과 불포화지방으로 나뉜다.    붉은 육류, 버터 등에 풍부한 포화지방은 과다 섭취 시 비만을 유발하고 혈관을 좁게 해 동맥경화, 고혈압 등 위험을 높인다.   ☆ 반면 불포화지방은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여 심혈관질환 위험을 낮춘다.     불포화지방이 많다고 포화지방이 없다는 이야기는 아니다.    식품의약품안전처 식품영양성분표에 따르면 오리고기 100g에는 약 6.1g의 포화지방이 들어있다.    돼지고기(13.2g)의 절반 수준이지만 오리고기에도 포화지방이 포함돼 있기에 한꺼번에 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다.   오리고기 기름 수용성이라는 주장 잘못돼...건강하게 먹으려면?   ☆오리고기 기름이 물에 녹는 수용성 성질을 지니고 있어 체외로 쉽게 배출된다는 속설도 있다.    수용성을 주장하는 사람들은 그 근거로 오리고기 기름을 상온에 둬도 굳지 않는 점을 예시로 든다.    오리고기의 기름이 굳지 않는 이유는 불포화지방이 많아서다.    수용성, 지용성과는 아무런 관계가 없다.    올리브유, 카놀라유 등 불포화지방이 많은 식품이 상온에서 액체 상태인 것과 같은 맥락이다.   건강을 위해 오리고기를 먹는다면 여느 고기와 마찬가지로 적정량 먹는 게 현명하다.    오리고기는 보통 껍질도 함께 섭취하지만 가급적 껍질은 제거하는 게 좋다.    오리고기의 포화지방은 살코기가 아닌 껍질이 대부분 차지한다.    100g 기준 껍질을 뺀 살코기의 포화지방 함량은 1g 정도에 그친다.    식이섬유와 각종 비타민, 미네랄이 풍부한 양파나 부추 등을 곁들여도 좋다.   시중에 판매되는 훈제 오리보다는 생고기를 택하는 방법도 좋다.    흔히 마트에서 접하기 쉬운 훈제 오리 제품에는 각종 첨가물이 많이 함유됐다.    이런 제품은 연기로 조리하는 방식이 아닌 화학적으로 아질산나트륨 등을 첨가해 제조되기도 한다.    햄이나 소시지 등 가공육에서 문제되는 성분이 들어있을 가능성이 있는 것이다.    고기의 색, 향 등을 더할 목적으로 첨가되는 이런 성분은 조리 과정에서 니트로스아민으로 전환될 수 있다.    이 성분은 인슐린 저항성을 유발해 혈당 건강에 악영향을 준다.   ⟨3줄 요약⟩   ☆☆✔ 오리고기는 불포화지방 많고 포화지방 적지만 과다 섭취 시 건강 해칠 수 있음   ☆☆✔ 오리고기 기름 상온에서 액체인 이유는 불포화지방 많은 탓   ☆☆✔ 껍질 제외한 살코기 위주로 먹고 야채 곁들일 것, 훈제 오리 제품은 첨가물 섭취  주의  

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[건강먹방] “오리고기 기름, 살도 안 찌고 좋다고?”…사실은

[건강먹방] “오리고기 기름, 살도 안 찌고 좋다고?”…사실은 “오리고기 기름은 많이 먹어도 돼” 오리고기를 먹을 때 한 번쯤 들어봤을 법한 말이다. 다른 기름과 달리 오리고기 기름은 유독 몸에 좋다는 인식이 강하다. 지방임에도 불구하고 오리 기름은 살이 찌지 않고 성인병 등에도 좋다고 널리 알려졌다. 몸에 좋으니 많이 먹어도 된다는 말, 사실일까? 오리고기 기름이 이롭다고 알려진 이유는 좋은 지방이라 불리는 불포화지방 함량이 높기 때문이다. 실제 오리고기는 다른 육류보다 불포화지방이 많다. 농촌진흥청에 따르면 오리고기는 소, 돼지, 닭 중에서 가장 불포화지방이 많다. 오리고기에는 100g당 약 11.8g의 불포화지방이 들어있어 소(6.2g), 돼지(8.6g) 등보다 높은 함량을 자랑한다. 지방은 크게 포화‧불포화지방으로 구분돼…오리고기 속 포화지방 과다 섭취 주의해야   지방은 크게 포화지방과 불포화지방으로 나뉜다. 붉은 육류, 버터 등에 풍부한 포화지방은 과다 섭취 시 비만을 유발하고 혈관을 좁게 해 동맥경화, 고혈압 등 위험을 높인다. 반면 불포화지방은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여 심혈관질환 위험을 낮춘다. 불포화지방이 많다고 포화지방이 없다는 이야기는 아니다. 식품의약품안전처 식품영양성분표에 따르면 오리고기 100g에는 약 6.1g의 포화지방이 들어있다. 돼지고기(13.2g)의 절반 수준이지만 오리고기에도 포화지방이 포함돼 있기에 한꺼번에 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다. 오리고기 기름 수용성이라는 주장 잘못돼…건강하게 먹으려면?   오리고기 기름이 물에 녹는 수용성 성질을 지니고 있어 체외로 쉽게 배출된다는 속설도 있다. 수용성을 주장하는 사람들은 그 근거로 오리고기 기름을 상온에 둬도 굳지 않는 점을 예시로 든다. 오리고기의 기름이 굳지 않는 이유는 불포화지방이 많아서다. 수용성, 지용성과는 아무런 관계가 없다. 올리브유, 카놀라유 등 불포화지방이 많은 식품이 상온에서 액체 상태인 것과 같은 맥락이다. 건강을 위해 오리고기를 먹는다면 여느 고기와 마찬가지로 적정량 먹는 게 현명하다. 오리고기는 보통 껍질도 함께 섭취하지만 가급적 껍질은 제거하는 게 좋다. 오리고기의 포화지방은 살코기가 아닌 껍질이 대부분 차지한다. 100g 기준 껍질을 뺀 살코기의 포화지방 함량은 1g 정도에 그친다. 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄이 풍부한 양파나 부추 등을 곁들여도 좋다. 시중에 판매되는 훈제 오리보다는 생고기를 택하는 방법도 좋다. 흔히 마트에서 접하기 쉬운 훈제 오리 제품에는 각종 첨가물이 많이 함유됐다. 이런 제품은 연기로 조리하는 방식이 아닌 화학적으로 아질산나트륨 등을 첨가해 제조되기도 한다. 햄이나 소시지 등 가공육에서 문제되는 성분이 들어있을 가능성이 있는 것이다. 고기의 색, 향 등을 더할 목적으로 첨가되는 이런 성분은 조리 과정에서 니트로스아민으로 전환될 수 있다. 이 성분은 인슐린 저항성을 유발해 혈당 건강에 악영향을 준다. ⟨3줄 요약⟩ 오리고기는 불포화지방 많고 포화지방 적지만 과다 섭취 시 건강 해칠 수 있음 오리고기 기름 상온에서 액체인 이유는 불포화지방 많은 탓 껍질 제외한 살코기 위주로 먹고 야채 곁들일 것, 훈제 오리 제품은 첨가물 섭취 주의 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com)

뽀봉

카레라이스를 만들었어요

카레 라이스를 만들었어요.  (꿀팁) * 버섯가루, 다시마가루, 해산물가루, 죽염  * (재료)    소고기, 감자, 당근, 호박, 양파

미주장

혈당일기 8기 7일차

8월 4일 식후혈당 155 오전 잠 오후 갈비탕 양파김치 저녁 카라멜카스테라 블랙커피 복숭아 옥수수 오늘 운동은 못 했지만 잠을 푹자서 좋았다 가을이 빨리 왔으면 좋겠다 너무덥다!!

데굴곰순

8월 4일 (수 ) | 혈당일기 8기 7일차

날짜 : 2024.08. 04 - 혈당시간 기록 : 저녁식사 2시간 후  - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 가족과 함께 좋아하는 소고기등심을 구워 먹었습니다.밥, 김치, 참기름, 마늘,고추 양배추 로  맛있게 먹고 자두와 사과를 먹었습니다. 낮에도 많이먹어서 그런지 혈당 기록이 좀 나왔네요.  더 노력라는 사람이 되자

당근먹기

8월 4일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

- 날짜: 2024.08.04 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 밥, 소고기, 양배추, 고추장, 고추, 마늘, 김치를 먹었다. 맛있게 먹고 운동을 했는데 혈당이 높게 나왔다. 내일부터 식단조절과 운동을 더 해야겠다고 생각했다.

당근먹기딸

1인밥상 +1인밥상

1인 밥상   월남쌈에 야채만 가득 넣었어요 오늘은 두부는 생략 ~ 간장에 찍어서 먹음 맛도 좋아요  1인밥상 에어컨으로 감기 초기같아요 이분은 ~~ 밥이 보약이잖아요  나또 , 장조림, 김도 굽고(참기름 간장이면 딱) 계란후라이와 고구마 줄기 김치까지  저기 작은거 보이시죠 메츄리알처럼 생긴거 ㅋㅋ  이거 바로 양파  (농사짓는 곳만 맛볼수 있는 맛이죠 )

뽀봉

혈당다이어트를 위해 양배추 플레인 요구르트를 먹어요

체중 감량을 위해 혈당을 적극적으로 관리하는 다이어트가 젊은 세대를 중심으로 확산하고 있습니다. 몸무게를 줄이는 데 혈당 수치를 활용하는방법으로 저는 집에서 직접 만든 플레인 요거트에 블루베리와 선식을 섞어서 먹고 있어요  집에서 밥만 먹으니 혈당 스파이크가 와서 지인의 소개로 시작했는데 효과가 있는거 같아요  부가적으로 제가 추천하고 싶은것은 양배추와 양파를 생으로 먹는 것을 권합니다  양파와 양배추를 생으로 먹는것이 처음에는 부담스럽지만 공복감을 해소해 주고 몸안에 노폐물을 제거해 준다고 하네요  또한 혈당 다이어트에 식단조절도 좋지만 하루 만보걷기 계단오르기를 꾸준하게 병행하고 있습니다 

그냥지나

아침상차림

주로 채소위주로  나물류를 먹곤하는데 채소 속에도단백질이있지만 오늘은 스테이크용소고기,갈치구워서  나물이랑  먹었네요(브로콜리,비름나물,쑥갓무침.가지.호박.양파,당근) 먹어야할 채소류가 주변에 참많죠

쉬리107

“야채도 체중 늘린다”…많이 먹어도 살 안 찌우는 채소는?

ㅡ전분 많은 채소류가 체중 늘려   미국 월간지 리더스 다이제스트에 따르면 반대로 군살이 붙게 하는 채소도 있었는데, 대표적으로 감자와 옥수수, 완두콩이 있었다. 모두 전분이 풍부한 채소류로 다른 채소에 비해 혈당이 높아질 수 있다. 콩은 식물성 단백질이 풍부한 채소지만, 완두콩은 단백질 함량은 낮고 탄수화물이 많이 들어있기 때문으로 보인다. 연구에 따르면 4년간 옥수수를 꾸준히 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 체중이 1.8㎏ 증가했다. 완두콩을 먹은 사람은 4년간 0.9㎏, 감자를 먹은 사람은 0.3㎏ 체중이 증가했다. 연구에 따르면 감자는100g당 63칼로리에 불과하지만 찐 감자의 혈당 지수(GI)는 93.6이다. 찐 옥수수의 GI는 73.4, 옥수수죽의 GI는 91.8이다. ㅡ문제는 혈당 지수   GI는 포도당, 흰 빵 기준(100)으로 어떤 식품이 혈당을 얼마나 빨리, 많이 올리느냐를 나타낸 수치로 55 이하면 저 GI, 70 이상은 고 GI 식품으로 분류된다.  GI가 높은 음식을 먹으면 혈당이 급격하게 상승해 혈중 포도당 농도를 낮추기 위해 인슐린이 분비되고 인슐린 때문에 혈당이 낮아져 허기가 지는 악순환이 이어진다. 또한 체내에서 탄수화물 식품의 포도당 전환과 흡수 속도를 높이고 각종 성인병을 유발한다. 당뇨병 위험이 커질 뿐 아니라 섭취한 열량이 지방으로 축적돼 비만으로 이어질 수 있다. 전문가들은 “과일과 채소도 지방 축적에 영향을 미칠 수 있다. 매일 많은 양을 섭취하면 체중이 변화할 것”이라고 말한다. 체중 조절을 하고 있거나 혈당을 관리하는 중이라면 전분 함량이 낮고 단맛이 적은 채소를 선택하는 것이 낫다. 전분 함량이 높은 채소에는 감자와 옥수수 이외에 도토리 등이 있다.  반면에 양배추, 오이, 콩나물, 부추, 브로콜리, 콜리플라워, 치커리, 케일, 상추, 양파, 미나리 등은 전분 함량이 낮다.

쿄쿄84

혈당 다이어트’ 핫템인 줄로만 알았더니…이 음식의 대반전 [퇴근후 부엌-땅콩 버터]

최근 땅콩버터가 2030세대의 아침 다이어트 식단으로 떠오르고 있습니다.  유튜브에서 땅콩버터와 사과를 함께 먹는 다이어트 콘텐츠가 100만회 이상 조회를 기록할 정도입니다.  실제로 마켓컬리에 따르면 지난 2분기(4~6월) 땅콩버터 매출은 전년 동기보다 5배가량 증가했다고 합니다.   상품 종류도 대폭 늘었습니다. 소비자들의 다양한 요구에 따라 땅콩버터 판매 품목도 2.5배 늘어났습니다. 고칼로리인 땅콩버터가 다이어트에 도움이 되는 이유는 혈당 조절 기능이 있기 때문입니다.   땅콩버터는 불포화지방산을 많이 함유하고 있습니다.   이 불포화 지방산은 혈당이 급격히 오르는 현상을 억제하고 포만감을 유지하는 데 도움을 준다고 합니다. 사실 땅콩 버터의 쓰임새는 무궁무진합니다. 땅콩버터는 2020년 미국에서 ‘코로나19 후각상실 테스트’에 사용된 음식이기도 합니다.   2020년 예일대학교의 임상심리학자 다나 스몰은 무증상 보균자를 식별하기 위한 후각 테스트(Sniff Test)를 고안했는데, 이 테스트의 핵심이 바로 땅콩버터였습니다.    그는 의료 종사자를 대상으로 땅콩 버터 냄새를 맡게 했습니다. 놀랍게도, 심각한 후각 상실을 보고한 모든 사람이 나중에 양성 반응을 보였다고 합니다. 그는 연구를 통해 “검사가 어려운 이들은 땅콩버터로 간단히 코로나19 테스트를 할 수 있다”고 실험의 의미를 밝혔습니다.   왜 냄새 테스트로 땅콩 버터를 택했는지에 대해서는 “땅콩버터가 미국인들에게 가장 친숙한 냄새를 풍기는 음식이기 때문”이라고 설명했습니다. 사실 스몰 박사만 땅콩버터를 연구에 활용한 건 아닙니다.  2013년 미국 플로리다주립대학교 의대 연구팀은 알츠하이머성 치매 환자들은 발병 초기부터 피넛버터(땅콩잼) 냄새를 특이하게 맡지 못한다는 사실을 발견해 학술지 ‘신경과학저널’(Journal of Neuroscience)에 발표했습니다. 이후 ‘피넛버터 테스트’를 통해 냄새 감지 여부로 치매 의심 환자를 선별하기도 합니다.   이번 퇴근 후 부엌에서는 흑인 노예들의 음식에서 출발해 환자식, 전투식량, 다이어트식에 이어 의학 테스트에까지 사용된 만능 작물 땅콩과 땅콩버터의 역사를 들려드립니다.    또 땅콩버터로 만드는 여름 계절 메뉴 ‘탄탄면’ 레시피를 공개합니다.     땅콩버터의 원료 땅콩은 흑인 노예 무역과 떼어 놓을 수 없는 작물입니다.   본래 땅콩은 브라질과 아르헨티나가 원산지입니다. 기원전 1500년 초 페루의 잉카인들도 땅콩을 먹었는데, 이들은 땅콩을 제물로 사용하고 영혼을 기리기 위해 땅콩을 미라와 함께 매장했다고 합니다.    신성한 음식이었던 땅콩은 콜럼버스의 대항해 시대가 시작되면서 ‘노예들의 식량’으로 전락합니다 . 포르투갈 상인들은 남미의 땅콩을 유럽과 아프리카에 가져갔습니다.  이들은 노예사냥으로 아프리카 흑인을 잡아다 파는 노예 무역도 겸했는데. 노예상들은 4~6개월씩 걸리는 항해 중에 흑인들에게 옥수수와 함께 땅콩을 먹였습니다.    서부 아프리카에서 잘 자랐던 땅콩은 값이 싸면서도 열량은 많아 노예들의 허기를 때우는 데 안성맞춤이었습니다.       그렇게 남미에서 아프리카로 전해졌던 땅콩은 18세기에 다시 흑인 노예들과 함께 북미에 다다릅니다.   당시 미국 남부는 농업 발달로 부족해진 노동력을 메우기 위해 아프리카에서 흑인 노예를 들여왔습니다.  이때 재배가 쉬운 땅콩도 같이 들어왔습니다.   이런 배경 탓에 미국에서 땅콩은 ‘노예가 먹는 음식’ 취급을 받았습니다.  실제로 ‘땅콩 또는 우스꽝스러운 사람’을 뜻하는 영단어 구버(goober)는 콩고어로 땅콩을 뜻하는 ‘nguba’에서 유래됐습니다.      700년대 땅콩은 돼지 사료로 쓰이기 시작했고 1800년께 미국 사우스캐롤라이나에서 본격적으로 재배됐습니다.  땅콩은 기름, 식품, 코코아 대용품으로 사용할 수 있었지만 1900년까지만 해도 미국 전역에서 광범위하게 재배되지 않았습니다.  땅콩이 백인 중산층까지 대중화된 것은 1860년 남북전쟁이 발발하면서였습니다. 남부군은 땅콩을 전투 식량으로 활용했습니다.    특히 남부군들을 땅콩을 태워서 커피 대용으로 마셨다고 합니다.    미국과 노예를 먹여 살렸던 땅콩은 19세기 후반, 땅콩버터로 다시 한번 식품산업에 한 획을 긋습니다.   이번에는 노예가 아닌 환자들을 위해 만들어졌습니다. 세인트루이스에서 병원을 개업한 외과의사 스트라우브 박사는 나이가 들어 치아가 약한 환자를 위해 고칼로리 영양식을 만들었습니다.    그는 땅콩을 갈아서 죽처럼 만들었는데 이것이 바로 땅콩 버터의 시초였습니다.   이어 스트라우브 박사는 땅콩버터를 만드는 기계에 대해 특허권을 냅니다.  또 다른 일화에는 오늘날에는 시리얼 이름으로 유명한 ‘켈로그 박사’가 등장합니다.    1897년 미국 미시간에서 요양원을 운영하던 존 하비 켈로그 박사는 요양원 환자들을 위해 땅콩버터를 개발했습니다.   엄격한 채식주의자였던 켈로그 박사는 환자들이 고기 대신 먹을 수 있는 고열량의 음식을 고안해냈고, 그게 바로 땅콩버터였습니다. 이베이에서 팔고 있는 땅콩버터 식량  가성비 좋은 땅콩 버터는 미군의 전투식량으로도 채택됩니다.  두 차례의 세계대전, 한국전쟁, 베트남전쟁에 참전한 군인들에게는 1.5온스의 크림 땅콩버터 캔이 배급으로 지급됐습니다.   대부분의 캔은 크래커·디저트와 함께 B-레이션(비냉동 전투식량) 키트로 발행됐다고 합니다.  50년전에 만들어진 피넛버터 전투 식량을 개봉한 모습.  식빵에 잼과 땅콩버터를 바른 메뉴는 병사들의 최애 메뉴였습니다.  그리고 종전 후 고향으로 돌아온 병사들은 피넛 버터 잼 토스트를 지금의 베이비부머인 아이들과 함께 즐겼다고 하죠.   그렇게 땅콩버터는 미국인들의 소울 푸드로 자리 잡게 되었습니다.  미국인들은 한 해 평균 6파운드(2.72kg)의 땅콩버터를 섭취한다고 합니다. 땅콩버터는 빵에 발라 먹어도 맛있지만 요리 소스로 활용한다면 색다른 메뉴를 만들 수 있습니다.   대만 요리 중 탄탄면에 땅콩이 들어갑니다.   탄탄면은 땅콩기름에 땅콩, 고춧가루, 마늘 등을 볶고 국수에 얹은 다음 돼지고기와 파 등 고명을 얹어 비벼먹는 음식입니다.    땅콩버터로 더운 날씨에 불을 사용하지 않고 간단히 만들 수 있는 레시피를 소개합니다.    ▶재료: 땅콩버터 2T, 진간장 2T, 식초 1T, 고춧가루 1t, 간마늘 1t, 다진파 한줌, 두유면, 알룰로스 1T1. 볼에 땅콩버터와 진간장, 식초, 간마늘, 다진 파 등 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.  2. 물 약간을 추가하여 소스를 되직하게 만들어줍니다. 취향에 따라 굴소스 약간을 추가해도 좋습니다.     3. 물에 두유면을 헹구고 소스를 부어줍니다. 취향에 따라 간 돼지고기 볶음과 깻잎 또는 오이를 고명으로    두유면을 활용한 탄탄면은 만드는 데에 5분이 채 안 걸릴 만큼 정말 간단합니다. 면을 따로 삶을 필요가 없어 더운 여름철 요리하기에도 제격입니다. 또 탄수화물은 적고 단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트 음식으로도 손색이 없습니다.

핑크한울이

혈당일기 3일차😀

저녁 식후 수치를 잿는데 생걱보다 잘 나오ㅏㅅ다. . 혈당 수치가 생각보다 좋게 나아서 다행이다  메뉴는 된장찌개랑 가지 마늘 완전 건강식으로 먹었다 맛있게 배부르게 먹었다  혈당 관리에 더 신경 써야겠다 화이팅 😀👍👍

나나나이쁘니

도미 머리찜

도미 머리 살이 많아 머리찜 해먹었어요 생강술에 잠시 씻어 담궈준 후 20-30분 스팀해서 위에 야채 콩나물 양파 파 부추등 듬뿍 올리고 살짝 쪄준후 매운 양념 소스 올리고 찍어 먹습니다용 밥 없이 요것만 먹었어용~^^ 먹었으니 소화 시킬겸 저녁 산책 나갑니당  뾰로롱~~

목표사십구

엄마표 반찬들

엄마가 고구마줄기 김치랑 양파김치 주셨어요 둘다 너무 맛있어요 항상 죄송하고 감사하지요 

꽃이뻐