'토마토 스파게티' 관련 커뮤니티 게시글 모음

방금구운 치즈빵~

녹차호밀빵 만들다 일부는 아들 좋아하는 피자빵으로 변신~~ 1인용 작게 만들어 가볍게  토마토소스 + 양파(채썰어 소금+후추로 간 살짝)하고 치즈만 올렸어요

목표사십구

하루한끼 발아현미밥+야채 한그릇! [나만의 혈당관리법]

저는 혈당 관리를 위해 하루 한끼 발아현미밥을 먹고 하루 야채 한그릇을 먹고 있어요~ 건강검진 할 때마다 혈당이 높아지고 있고 이제 100 근처에서 왔다갔닥 하고 있어요 나이들수록 더 높아질 수 있으니 혈당관리가 필요하다고 하더라구요 현미밥이 당 관리에 좋다고 하잖아요 야채를 많이 먹는 것도 당 관리에 좋구요~ 저는 소화가 어렵다고 하는 현미밥의 영양을 한껏 올려고, 좀 더 부드러운 상태로 만들어 먹고 있습니다. 바로 현미를 발아시키는 겁니다  현미의 뿌리가 1~2mm 정도 나게 한 후 밥을 하는 건데요  저만의 발아현미밥 만드는 방법 알려드릴게요~ 찰현미와 찰흑미를 하루 ~ 이틀 정도 물에 담궈둡니다  20도 전후의 온도가 적합합니다 하루에 1~2번 물을 갈아줘야 하구요 뿌리가 났는지 자주 살펴봐야 합니다 사진을 자세히 보면 뿌리가 약간 난게 보여요. 오래 담궈둬도 뿌리가 다 나지는 않으니 1/3정도 뿌리가 나면 바로 밥을 하거나 물을 따라내고 냉장 보관합니다 실내 온도가 너무 높으면 상할 수 있어 여름에는 주의해야 합니다. 이유는 모르겠지만 어떤 현미는 뿌리가 잘 나지 않기도 합니다 ~ 현미에 뿌리가 약간 난 후 밥을 하면 현미 겉껍질이 부드러워 소화가 잘되고 '가바' 라는 뇌건강에 좋은 성분이 생성되어 당관리 뿐만 아니라 뇌건강에도 도움이 됩니다. 100% 현미밥이고 발아시키는게 번거롭기 때문에 한번에 밥을 많이 한 후 소분해서 냉장보관합니다. 발아현미밥이 겉껍질이 좀 부드러워지긴하지만 백미밥에 비해서는 소화가 잘 되지 않아 오랜시간 꼭꼭 씹어서 먹어야 해서 주로 저녁 시간에 먹고 있습니다. 위장이 좋지 않을 경우 소화가 안된 채로 장으로 넘어가 오히려 건강을 헤칠 수도 있다니 하니 오랫동안 씹어 먹어야 합니다. [하루 야채 한그릇] 야채를 많이 먹긴 해야 되는데 얼마나 먹어야 될지 애매하잖아요 그래서 저는 야채 그릇을 정해두고  하루에 그릇 가득 야채를 채워 먹습니다. 야채 종류는 되도록이면 다양하게 담는데요,  주로 많이 나오는 저렴한 야채 위주로 구매해서 손질한 후 하루 한그릇을 만들어 먹습니다. 야채는 되록이면 다양한 색상이 포함되도록 하고 있어요.  컬러푸드가 다양한 색상에 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에도 좋다고 해서 되도록이면 다양한 색을 혼합하려고 합니다. 빨강 : 토마토, 붉은 피망, 석류, 대추, 적양배추 주황 : 당근, 오렌지, 주황색 피망 노랑 : 노랑 파프리카, 고구마 녹색 : 오이, 샐러리, 상추,치커리, 깻잎 흰색 : 마늘, 버섯, 감자, 무우, 바나나,양파 보라 : 자색고구마, 비트 검정 : 흑미, 검은콩, 미역, 다시마, 김 [빨간색 색소] 빨간색 색소에는 폴리페놀 성분이 많이 있어서 발암물질 배출에 용이하다고 합니다. 토마토의 붉은색의 라이코펜은 폐암 예방 효과도 있다고 하네요 ~ 적양배추의 플라보노이드도 암세포 성장 억한다고 합니다. 이외에 노랑 주황 녹색 흰색 색소도 건강에 유용한 성분들이 들어 있으니, 되도록이면 다양한 색상의 야채를 골고루 먹는게 좋을 거 같습니다. [당 관리를 위해 생으로 먹기도 해요] 익히면 당도가 높아지는 고구마는 되도록이면 생으로 먹고 있습니다. [비트와 당근은 쪄서 먹어요] 비트는 생으로 먹는 것 보다 쪄서 먹는게 먹기 더 편하기도 하고 찌면 몸에 좋지 않은 옥살산염이 줄어든다고 해서 쪄서 먹고 있습니다. 당근은 살짝 쪄서 먹으면 소화가 잘 되는거 가아 쪄서 올리브유 둘러서 먹습니다  [당도 높은건 양을 줄여요] 당도 높은 바나나는 하루 반개를 먹는 식으로 당관리를 하고 있습니다 하루 한끼 현미밥+ 하루 야채 한그릇 외에 하루 만보 정도 걸으려고 노력하고 있습니다  이상 저만의 혈당관리법이었습니다~ 즐거운 저녁 시간 되세요 ^^

하늘바래기

4월28일 혈당일기 1기 7일차

4월28일 점심 식사후  디저트로 카페라떼 1잔후 1시간반 지난 혈당측정  식사는 곤약비빔면  방울 토마토  채소와 닭가슴살 달걀 2개 로 간단히지만 양은 좀많이 먹은듯하다 그러고나서 30분안된시점에 카페라떼한잔 200미리정도로 진하게 한잔마셨더니 당이 안떨어진다 역시 당뇨인의 비극 ㅜㅜ

으샤으샤홧팅

아침메뉴

토마토 바나나  ABC쥬스 보이차

주안맘0413

공복 운동후 🥗샐러드와 김치만두 🥟

공복 운동후 🥗샐러드와 김치만두 🥟 반숙 계란 하나와 양상추 단호박 방울토마토 김치만두 3개까지 먹어요. 간단히 챙겨 먹고 치워요.

레몬그린

건강한 토마토

과일값 좀 내렸으면 좋겠어요. 마트갔더니 참외향이 솔솔~다음에는 사와야겠어요!

에가오

4.26.혈당일기 5일차 인증

저녁에 닭가슴살과 토마토 넣은 샐러드를 먹고 약 4000보 걸음  걸었다 내일도 저녁은 가볍게 먹자

HH0308

4월 26일 혈당일기 1기 6일차

4월26일 금 식후혈당 ~117 저녁 갈비탕에 고등어 구워 밑반찬과 함께 먹었다 식사후 스테비아 방울토마토 몇개랑 쿠키2개 먹었는데 괜찮은 수치였다

애플짱

토마토가 자라요

아직 어리네요^^ 곧 엄청 크겠지요^^;;

파인더홀

아침, 요거트와 두부계란전

#요거트 플레인요거트2 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 올리고당  크랜베리 블랙베리 블루베리 #아침 요거트 / 흑임자죽  두부계란야채전 [콩나물국] [양파장아찌] [비트채무침] [망촛대무침] 깻잎무침 열무김치 오이김치 돌김치물김치 깍두기 배추김치 토마토+아스파라거스+브로콜리 •밑반찬을 다 꺼냈나봐요 돌아가면서 다 먹느라 넘 힘들었어요ㅋ 김치기 주류지만, 갓 만든 게 많아서 맛있었어요

더달달

4월 26일 (금) | 혈당일기 1기 7일차

날짜: 2024. 04.26 혈당 측정 시간 : 아침 식후 2시간 내용 : 아침 식후 2시간 혈당 입니다. 100% 땅콩버터 작게 한숟갈과 사과 작은 사이즈 반개 참외 작은 사이즈 반개, 토마토 반개 달지 않은 플레인 요거트 90g 식단은 요렇게 먹었어요.  출근 하느라 움직여서 그런지 혈당이 완전 괜찮네요.  덕분에 더 기분 좋게 하루 시작 합니당🙂

코코리다

4월26일 금요일 혈당일기1기 7일차

어제저녁 치킨2조각 현미밥 반공기 방울토마토먹고   만오천보 걸었는데 공복시 혈당이 100이 나왔네요 오늘은 야채를 곁들여 채소위주로 먹도록 해야겠어요  물론 걷기는 필수구요

하트니

혈당일기 1기 7일차

4월26일(금) 오전8시25분경 공복상태 어제 오후8시경 선지국밥, 참외, 방울토마토 저녁식사, 운동량은 만보걷기. 90대를 잘 유지하던 수치가 다시 100대로 올라감. 아침에 빵을 먹었을때와 샐러드를 먹었을때의 차이인듯. 건강한 세끼가 중요함

흰둥구름

저녁식사로

늦게 퇴근하고 들어온 따님에게 챙겨주었던 저녁식사인 토마토스튜 입니다

파인호랭이

4월25일 혈기챌 1기 6일차 인증

4월25일 혈기챌 1기 6일차 날씨 따뜻 저녁에  식사 후 후식으로 토마토랑. 사과를 먹은 후 혈당체크를 해서 걱정했는데 역시나 당이 많이 높게 나왔다 내일부터 다시 운동열심히 해서 당 조절을 열심히 해야지 하고 다짐해 본다

노란장미

홈플러스 바나나.

오늘 홈플가니 과일이 저렴하네요. 스테비아방울토마토 500g1박스6990인데 두박스에 9900원요. 저희 아들이 좋아해사 2개 가져왔어요. 돌바나나 도 1990이었던거 같아요. 이천원이 안되네요 크기가 커서 비교해서 찍었어요. 돌이나 스위티오는 맛있잖아요.^^

한결맘

🍅과일 챙기기 🍎

🍅과일 챙기기 🍎 조그만 사과랑 커다란 방울토마토 챙겨 먹어요. 오렌지 맛봐야 하는데 잊고 있네요 챙겨둔걸로 우선 먹어요.

레몬그린

4월25일 혈당일지 1기 5일차

아침 공복  어제 무설탕아이스크림 2개를 먹었더니 혈당이 많이높네요 평소처럼 집앞산에도가고 계단걷기도 하고 2시간정도 운동했는데 무설탕절대 믿지마세요 양배추 샐러드 토마토 건과류 어묵 평소와 다름없는 식사^^  스트레스는 높았습니다 스트레스 받지마세요 엄청안좋아요

사랑합니다4

아침식단

사과반쪽, 삶은 계란 2개 , 흑토마토 2개

뽀봉

혈당측정1기 4일차

4일차의 혈당측정 입니다. 자기전의 측정으로 나쁘지 않게 나온듯 하다. 간식으로 밀빵하나와 플레인요거트와 토마토 한개를 먹었다. 낮에 팥죽을 먹어 걱정이 되기는 했다. 여전히 단것을 줄이기 위해 식단과 운동을 병행하자.

어트지니요

4월24일 혈당일기 7일차

측정날짜 : 2024.4.24 측정시간 : 저녁식후 1시간뒤 측정혈당 124mg/dl 저녁식사 잡곡밥 미역국 양배추초무침 콩나물무침 깍두기 토마토반쪽 찐계란1개.. 밥먹기전 양배추초무침과 토마토 찐계란를 먼저 먹고 밥을 먹어 혈당이 많이 오르지 않은듯 싶다~

오이공주

아침식단

흑토마토, 삶은계란, 바나나 먹었네요

뽀봉

4월 24일 수 혈당일기 7일차

혈당측정시간. 아침식사전 공복 어제저녁 운동후 간단히 방울토마토와 바나나로 져녁을먹었다 체중이 정체기인지 헤이해졌는지 계속 제자리걸음이라 쌤한테 잔소리를 듣고 간단히 먹었다 이제 옷도 앏아지는데 몸땡이도 혈당도 제대로 관리해야겠다 ㅜㅜ

두부닷

4월 24일(수) | 혈당 일기 1기 4일차

날짜 : 2024.4.24 혈당 측정 시간 : 일어나마자 아침전 공복 - 내용 : 계란 토마토 양배추 닭가슴살로 아침과 점심 저녁에는 순두부라면을 먹음. 저녁식후 걷기를 해서인지 혈당이 많이내려감

7쭈야

혈당일기1기 7일차인증

4월24일 화요일 식단  토스트 방울토마토 우유  측정 식후 1시간후 88 아침 식사를 하고 비가 많이 와서 밖으로 나가지 못하고 집에서 30분 정도 스쿼트 아령등 근력운동 위주로 운동을 하고 테스트해 보았습니다 유지중 입니다

쵸코파이팅구

혈당측정1기 3일차

3일차 자기전의 혈당측정 입니다. 비교적 늦게 음식을 먹었는데 플레인요거트와 토마토 한개라 그런지 덜 부담되는 식사 였던듯 합니다. 그래도 참고 공복을 유지한채 잠드는게 가장 좋았겠죠. 앞으로 저녁이후 음식을 안먹으려고 합니다.

어트지니요

혈당체크 1기 3일차

저녁 식후 2시간 지나서 측정 저녁식단 :  당근, 비트, 토마토, 사과, 딸기, 고구마, 청경채, 아 몬드, 그릭요거트, 녹차가루, 계란, 버터, 팽이버섯. 요거트 샐러드로 저녁식사하고 유산소 30분 매일 건강하자!!

콩콩89

4월 23일 혈당 일기 6일차 인증

4월23일 점심식사후 1시간 반  아무거나 눌러서 날짜맞추려다 더엉망상태 전화걸어야하는데 깜빡했다 점심으로 채소에 방울토마토 5개 견과류한봉 삶은 계란 2개 남은 떡볶이의 오뎅 3조각과 김말이 하나  버리지않기 위해 먹었다  버릴껄 후회했지만 유혹뿌리치지못했다 식후 커피 449리터까지 마셨다  사진보니 날짜가 갑자기 28일로 되엇는데 어찌 고쳐야하는지 모르 겠다

으샤으샤홧팅

4월 23일 화요일 혈당일기 1기 4일차

날짜 : 2024.4.23 혈당 측정시간 : 저녁식사 후 내용 :  오늘은 언니랑 피자랑 스파게티로 저녁을 먹었다 탄수 폭탄인 식사를 해서 혈당이 많이 올라갈까봐 걱정했다 생각보단 정상이여서 다행이다 담부턴 콜라라도 안먹어야겠다 ㅠ

서구이쁜이

4월 23일 화 혈당일기 1기 4일차

날짜 2024년 4월 23일 화요일.  측정시간 저녁 9;30 식후 1시간.  어제 술을 너무 많이 마셔서 혈당이 많이 올라갈 줄 알았는데 그렇진 않았다.  어제 이것저것 많이 먹고 숙취가 있어서 하루종일 아무것도 못 먹었다.  저녁에 삶은 달걀 2알 맥도날드 베이컨 토마토 디럭스 햄버거 오렌지 하나 먹었다.  내일은 운동도 하고 건강하게 먹어야겠다.

챠피

통닭다리 카레 스튜~

닭다리 통으로 구워 만든 카레 스튜(?)~~ 닭다리 살짝 칼집내서 소금+후추로 밑간해서 30분 정도 재워두고 후라이팬에 살짝 기름 두른후 1차 구워준 후 감자 알아서 대충 썰어주고 양파도 1cm 정도 썰어서 잠시 익힌후 가람마살라 뿌리고 카레가루 뿌려서 물(육수) 넣고 뭉근히 익히면 끝~~ 양파 좋아해서 중간에 추가로 더 넣었어요 소스 남으면 낼아침 토마토 넣어 한번 더 끓여 식빵 구워 같이 먹음 맛나요~~

목표사십구