'포스트바이오틱스 이너케어 장 프로텍트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심은 육개장으로

날이 추워지니 뜨끈한 국물이 댕기지요 얼큰한 육개장으로 점심 먹었어요 

마음그릇

저는 이제 김장을 하려고 준비중입니다

갑자기 시골에 내려간 애 아빠가 배추를 가지고 왔네요  배추와 마늘 그리고 대파를 시골에서  농사지은 것이라고 가지고 왔는데  그렇다고 안할 수 없어서 어제 밤에  마늘도 까놓고 했지만 할일이 태산이네요 맘음은 벌써 쭈그리가 되어 가고 있어요 그래도 이렇게 농사를 지어서 보냈으니 맛나게 담아봐야겠지요?

로니엄마

대장암 위험 낮추는 시금치…다양한 건강 효능 6가지

대장암 위험 낮추는 시금치…다양한 건강 효능 6가지 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com   시금치에는 영양소가 풍부해 각종 질병을 예방하는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴 시금치가 대장암 위험을 낮추는 데 독특한 효과가 있다는 연구 결과(Dietary spinach reshapes the gut microbiome in an Apc-mutant genetic background: mechanistic insights from integrated multi-omics)가 있다. 미국 텍사스 A&M대 연구팀이 쥐를 대상으로 한 실험에서 26주 동안 냉동 건조한 시금치를 먹이면서 대장에 자리한 폴립의 변화를 관찰한 결과 시금치 섭취가 폴립의 발달을 지연시켜 집중 치료할 필요를 낮추는 것으로 나타났다. 시금치가 대장에 생긴 폴립의 성장을 억제해 암의 진전을 막는다는 것이다. 폴립은 인체 내의 점막에 증식하는 작은 덩어리를 통틀어 이르는 말로, 용종이라고도 한다. 연구팀은 처음에 시금치의 엽록소가 이런 ‘항암’ 작용을 할 것이라 추측했다. 그러나 분석을 통해 폴립의 성장을 막은 것은 지방산과 리놀레산 유도체, 그리고 세포 내 대사 물질들의 상호 작용이라는 사실을 확인했다. 그렇다면 인간도 대장암 예방 차원에서 시금치를 먹어야 할까. 연구팀은 “물론”이라면서 “실천은 빠를수록 좋다”고 설명했다. 시금치에는 각종 만성질환을 막고 뇌, 심혈관 건강에 도움이 되는 비타민, 항산화제가 들어 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스(Health)’가 소개한 시금치의 건강 상 이점을 정리했다.   칼로리는 낮고, 영양은 풍부=생 시금치 3컵에는 약 20칼로리, 단백질 2g, 탄수화물 3g, 섬유질 2g, 지방 1g이 들어 있다. 열량은 적은 편이고 영양분은 풍부하다. 시금치 1컵 분량은 비타민K의 하루 평균 권장 섭취량의 100% 이상에 해당한다. 이밖에 비타민A, 비타민C도 충분히 들어있다. 비타민K와 비타민A는 뼈를 튼튼하게 해주고 비타민C는 상처 치유를 돕는다. 시금치는 적혈구와 DNA 형성을 돕는 비타민B인 엽산과 철, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 미네랄을 공급해준다.   몸의 염증 막고=비타민, 미네랄 외에 시금치엔 항염증, 질병 보호와 관련된 항산화제 성분이 풍부하다. 시금치 속에 들어 있는 항산화제 성분에는 캠페롤, 케르세틴, 미리세틴, 플라보노이드(이소함네틴) 등이 포함된다. 플라보노이드는 암, 심혈관, 염증성 질환에서 보호하는 화합물이다.   암, 심장병, 당뇨병 예방에 도움=시금치는 산화 스트레스를 줄여주고, 신진대사와 염증에서 특정 유전자 발현에 긍정적인 영향을 미친다. 또 포만감을 느끼게 하는 호르몬을 방출한다. 시금치를 충분히 섭취하면 심장병, 암, 제2형 당뇨병, 비만 등 만성병을 억제하는 데 도움이 될 수 있다. 인지 기능 유지시켜=시금치의 항염증 효과는 특히 노화와 관련해 뇌를 보호해준다. 연구에 따르면 시금치 등 녹색 채소를 즐겨 먹는 사람은 인지 기능이 낮아지는 비율이 대폭 줄어든다. 약 5년 동안 58~98세 900명 이상의 식습관과 인지 능력을 추적 조사한 결과다. 매일 1~2인분의 채소를 먹은 사람은 자신의 나이보다 약 7.5세 더 어린 사람과 똑 같은 인지능력을 갖고 있었다.   눈을 맑게=시금치의 항산화제 중 하나인 루테인은 노인성 황반변성의 위험을 줄일 수 있다. 황반변성은 시야를 흐리게 해 독서, 운전 등을 방해한다. 55세 이상이 시력을 잃는 주요 원인이다. 아직 뚜렷한 치료법이 없기에 예방이 매우 중요하다. 연구에 따르면 루테인 10㎎이 함유된 냉동 시금치 75g을 2개월 동안 매일 섭취한 사람은 혈중 루테인 수치와 황반색소 광학밀도(MPOD)의 수치가 높아졌다. 루테인이 풍부한 시금치를 즐겨먹으면 황반 색소는 내부 선글라스와 같은 역할로 눈을 보호한다. MPOD가 낮거나 줄어들면 황반변성 위험이 높아진다.   혈압 낮추고=시금치는 자연적으로 발생하는 화학물질인 질산염의 공급원이다. 질산염은 혈관을 열거나 넓히는 작용을 한다. 혈류를 좋게 하고 심장 스트레스를 누그러뜨린다. 연구에 따르면 시금치 음료 등 질산염이 풍부한 음료 내 가지를 섭취한 사람의 혈압이 뚝 떨어졌다. 이완기 혈압(최소 혈압)은 시금치 음료를 마신 뒤 5시간 동안 낮게 유지됐다. =========== 시금치가 건강에 너무 좋네요 혈압도낮추고, 눈도 맑게 하고 김밥할때 시금치 넣으면 맛도 좋은데 ㅎ 김밥 먹고 싶네요

뽀봉

 "귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까?

 "귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까? 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com) 쌀쌀한 날씨가 시작되면서 귤이 제철을 맞았다. 10월부터 1월까지 제철인 귤은 그 자체로도 새콤달콤하지만 더 맛있게 즐기는 방법이 있다. 바로 귤을 시원하게 먹는 것이다. 귤의 달콤한 맛은 과당에서 나온다. 과당은 단맛을 내는 당 중에서도 가장 달고, 온도에 따라 화학적 변화가 일어난다는 특징이 있다. 과당이 고온에 노출되면 과당 분자의 5번 탄소에 붙어있는 수산화기(OH)가 아래쪽으로 향하면서 ‘알파형’이 된다. 온도가 낮을 때는 밑이 아닌 위쪽으로 가면서 ‘베타형’이 된다. 두 형태 중 베타형은 알파형보다 3배 더 달다는 사실이 밝혀졌다. 즉 냉장고나 서늘한 창고에 보관한 귤이 실온에 보관한 귤보다 더 달아지는 셈이다. 냉동고에 귤을 넣어 아주 차갑게 하면 어떻게 될까. 이론적으로 귤은 더 달아지겠지만 우리 혀는 인지할 수 없다. 혀 표면에는 맛을 감지하는 기관인 미뢰가 있다. 미뢰는 너무 차갑거나 뜨거운 온도에서 마비돼 맛을 구분하기 어려워진다. 미뢰에서 맛 분자를 느껴 뇌로 전달하더라도 뇌는 온도에 따라 맛을 다르게 인식한다. 미국 예일대(Yale University) 연구에 따르면 혀 온도를 낮출 때마다 사람은 맛을 다르게 느끼는 것으로 나타났다. 달콤한 귤을 제대로 즐기고 싶다면 귤을 잘 고르는 것도 중요하다. 귤은 자라는 과정에 기온, 일조량, 바람 등에 영향을 받는다. 낮과 밤의 기온차가 크거나 강한 바람이 부는 등 귤에 스트레스가 가해지면 향과 당도가 더 높아져 맛있는 귤이 될 수 있다. 우리가 흔히 먹는 감귤(온주귤)을 기준으로 살펴보면 스트레스를 많이 받은 귤은 대부분 크기가 작고 껍질이 얇은 경향이 있다. 반대로 스트레스 없이 큰 귤은 질소 함량이 많아져 맛이 떨어지고 과피가 두껍다. 귤 껍질의 구성성분을 고려했을 때도 얇은 귤이 더 맛있을 확률이 높다. 귤 껍질은 펙틴이라는 고분자 탄수화물로 구성된다. 탄수화물이 작은 단위로 분해돼야 단맛이 난다. 귤 껍질이 두꺼우면 작은 당 단위로 전환이 안 된 고분자 탄수화물 중합체로 유지됐을 가능성이 높다. 반면 한라봉은 크기가 크고 껍질이 두꺼운 게 더 맛있다. 한편 귤은 하루 3~4개만 먹어도 밥 한공기와 칼로리가 비슷하다. 체중을 관리하면서 귤에 풍부한 비타민 C를 보충하려면 하루 2개 먹으면 적당하다.   ⟨3줄 요약⟩ 귤의 달콤한 성분인 ‘과당’은 낮은 온도에서 더 달아져 냉장고 보관한 귤이 더 맛있음 냉동고에 넣으면 귤 자체는 달아질 수 있지만 달콤함을 혀의 미뢰가 인지하기 어려움 스트레스 많이 받은 귤일수록 더 맛있고, 이런 귤은 껍질 얇고 크기가 작은 경향 =========== 냉장고 안넣고, 실온에 두고 먹고 있는데,  냉장고 귤이 더 맛이 좋네요 ㅎ 역시 껍질이 얇고 크기가 작은 귤이 달콤하죠 -> 스트레스를 많이 받아서 그런가봐요

뽀봉

아침은 장음료와 😋

저눈 모닝 장건강 챙기기 :) 블루베리맛 장음료 꺼내서 마셔용 이거 양 무지많으네용 큰애랑 나눠마셔야 겠어용🥰🥰

자스민꽃

오늘 많이 추워요 장갑.패딩 워머에 모자까지 완전무장하고 운동 나갔지만 찬바람에 손끝이 시럽네요

올란도

장미꽃

로컬푸드에 장보러 갔는데 회훼코너의 장미꽃이  너무 아름다워 담아왔어요

숨은꽃처럼

다이어트 두부요리 된장찌개

 두부는 원료가 단백질이 풍부한 식물인 콩이기 때문에, 양질의 식물성 단백질이 풍부하고 소화 흡수율이 높다고 합니다. 콩의 단백질을 가장 건강하며 효과적으로 섭취하는 방법은 두부라고 합니다. 저는 다이어트를 위해 그냥 간단하게 시장에서 막 만든 따틋한 두부를 식사대용으로 김치와 같이 먹어요. 된징찌개에 필수적으로 들어가는  두부를  자주 요리해 먹어요. 맛도 좋고 다이어트에 많은 도움을 주는 두부 김치찌개를 추천합니다  📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X

그냥지나

장염 진단 하루 만에 환자 사망···의사 대법서 ‘유죄→무죄’, 왜?

이건 또 뭔 뚱딴지같은 소리인지..😡😡 최초 진료 당시 B씨의 염증수치(CRP)가 정상치의 80배로 나타난 사실을 확인하고도  입원 또는 항생제 투여 등 조치를 하지 않았다고 분명히 적혀있는데... 이게 무죄라구요? 몇번을 읽어도.. 납득이 안되는데.. 이해가 되시나요? 대법원은 <B씨에게 패혈증 쇼크 등의 증상이 발현돼 하루 만에 사망에 이를 정도로 급격하게 악화할 것을 예견할 수 있었다고 보기 어렵다”며 A씨에게 의료상 과실을 물을 수 없다고 판결했다> 그러니까 하루만에 사망에 이를정도로 급격하게 악화될지 몰랐기에 무죄다 이거잖아요.. 최초에 염증수치가 정상인의 80배였다는데.. 도대체 왜 돌려보낸걸까요... 하.. 법은 도대체 누구를 위한 법인지.. 너무 억울할꺼 같네요 ㅠㅠ 서울 서초구 대법원 전경사진. 한수빈 기자© 경향신문 패혈증 환자에게 일반적인 장염약을 주고 돌려보냈다가 숨지게 한 혐의로 기소된 의사가 1·2심에서 유죄를 선고받았으나 대법원에서 무죄 판단을 받았다. 대법원 1부(주심 신숙희 대법관)는 지난달 25일 업무상과실치사 혐의로 기소된 의사 A씨에게 유죄를 선고한 원심을 파기하고 사건을 창원지법으로 돌려보냈다고 17일 밝혔다. 경남 지역의 한 내과 병원 의사인 A씨는 2016년 10월4일 복통을 호소하는 환자 B씨에게 장염약을 주는 등 일반적 치료만 하고 귀가시켰다가 숨지게 한 혐의로 기소됐다. A씨는 최초 진료 당시 B씨의 염증수치(CRP)가 정상치의 80배로 나타난 사실을 확인하고도 입원 또는 항생제 투여 등 조치를 하지 않았다. B씨는 일반 장염치료를 받은 날 밤 증상이 나빠졌다며 응급실을 찾았는데, 응급실 의사도 장염 관련 약을 처방해줬다. B씨는 다음 날 오후 심정지 상태로 응급실로 실려왔고 끝내 숨졌다. 사인은 패혈증 쇼크로 인한 다발성 장기부전이었다. 1심은 A씨에게 의료과실 책임이 있다고 보고 금고 10개월에 집행유예 2년을 선고했다. 1심 재판부는 “B씨가 외래 방문 때부터 급성 감염증 또는 패혈증의 구체적 증상과 징후가 있었고, 증상이 급격하게 악화된 끝에 사망했다”며 “부검 결과를 보더라도 패혈증 이외에 다른 요인이 개입했다고 보기 어렵다”고 판단했다. 이어 “염증수치 등을 확인했다면 패혈증까지 의심해 적극적인 조치를 했어야 한다”며 A씨에게 주의의무 위반이 있다고 봤다. 2심 판단도 같았다. 대법원 판단은 달랐다. “의사에게 진단상 과실이 있는지를 판단할 때는 의사가 비록 완전무결하게 임상진단을 할 수는 없을지라도, 적어도 위험한 결과 발생을 예견하고 이를 회피하는 데에 필요한 최선의 주의의무를 다했는지를 따져야 한다”는 대법원 판례를 인용했다. 대법원은 “급성 장염으로 진단한 것이 ‘임상의학 분야에서 실천되고 있는 진단 수준의 범위’를 벗어났다고 보기 어렵다”며 “B씨에게 패혈증 쇼크 등의 증상이 발현돼 하루 만에 사망에 이를 정도로 급격하게 악화할 것을 예견할 수 있었다고 보기 어렵다”며 A씨에게 의료상 과실을 물을 수 없다고 판결했다. <출처 경향신문>

우리화이팅

청춘농장 두유

청춘두유 구매했는데  물같아요  빡빡한 줄 알았는데 그냥 마시기 좋았어요 고소합니다 알갱이가 느껴져요 

붉은레드

장성 단감 & 부여 단감 승자는 ?

조카가 가져 온 장성 감 (위쪽)           & 딸이 가져 온 부여 감(아래쪽) 두 지방의 감 맛이 어떨까요?   장성 감 일교차가 커 당도가 높고 단단한 육질에 아삭아삭한 식감이 좋음. 부여 감은 단맛이 더 강하고 껍질째 먹어도 좋아요. 결론은 둘다 맛있어요. 딸은 부여 단감에 손 ✋️ 

정수기지안맘

양파 장아찌 계란후라이

언제 먹어도 상큼해서 좋은 장아찌에요

수수깡7

세계적인 암치료 권위자가 말하는 치료가 가장 잘되는 유형

깡패들이 치료가 잘됨 ㅋ ㅋ 오직 쾌락! 암걸리면 깡패가 돼라!

야고

🎥 영화 보러 극장 🍿

🎥 영화 보러 극장 🍿 글레디에디터 2 보러 왔어요. 상영은 많이 하는데 보는 사람은 적네요. 1탄 만큼 재미있으면 좋겠어요.

레몬그린

가장 건강에 좋은 채소 1위?🤔🤔

인지니어스

따스한 햇살 같은 자장가ㅡ마음챙김의 휴식입니다.

하루의 피로를 녹이고 편안한 잠자리에 드는 밤 부드러운 선율이 감싸주네요. 충분한 수면으로 당뇨병을 예방합니다.

정수기지안맘

김가네 회장은 부인이 고발

합의 했는데 부인이 신고함 ㅋ

야고

[다이어트 두부요리] 🌟 "두부 듬뿍 건강 청국장 : 다이어트에도 맛있게! 🍲🥗" 🌟

🌟 두부, 애호박, 양파로 만드는 청국장 다이어트 레시피 (2배로 푸짐하게!) 🌟 맛있게 배부르고, 건강하게 다이어트해요! **🛒 재료 준비하기 (2배 버전)**   - 두부: 1모 (🍶 단백질 폭발!)   - 애호박: 1개 (🥒 아삭아삭 더 많이!)   - 양파: 1개 (🧅 달달함도 더블로!)   - 청국장: 4큰술 (🍲 발효 파워 업!)   - 마늘: 2쪽 (🧄 풍미는 2배로 강렬하게!)   - 고춧가루: 2작은술 (🌶️ 화끈함 2배!)   - 물: 4컵 (💧 국물도 넉넉하게~)   - 소금: 약간 (🧂 간은 입맛에 따라 조절!)   **🍳 만드는 방법 (푸짐한 버전)**   1.🎬 손질부터 시작! - 애호박은 동글 반달 모양으로 썰어요🥒 - 양파는 큼직큼직 채 썰어 준비! 🧅 - 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기! 🟦  (두부가 주인공이니 더 푸짐하고 예쁘게!) 2. 🔥 냄비를 준비하세요! - 냄비에 물 4컵을 넣고 보글보글 끓이기 시작 - 물이 끓어오르면 청국장을 넣고 휘휘 저어 국물에 풀어주세요. 🍲   (구수한 향이 가득! 벌써 배고파지네요~ 🤤) 3. 🍃 야채 한가득! - 끓는 국물에 애호박과 양파를 듬뿍 넣고 푹 끓입니다. 🥒🧅   (채소들이 국물에서 달달한 맛을 내며 익어갑니다~ ✨) 4. 🌟 두부 대잔치! - 마지막으로 두부를 넣고 살짝 끓여줍니다.  (두부는 오래 끓이지 마세요. 탱글한 식감이 포인트!) 5. 💥 마무리 스파이스! - 다진 마늘과 고춧가루를 추가해 깊은 맛을 더하세요. 🌶️🧄   - 소금으로 마지막 간을 맞춥니다. 🧂   - 한 번 더 팔팔 끓이면 완성! 🍲   **🌈 포인트**   - 저칼로리, 고단백의 풍성함!  • 두부 1모와 푸짐한 채소들이 포만감을 주면서도 칼로리는 낮아요!   - 더 깊은 맛의 조화  • 두배로 풍성해진 재료들이 청국장과 어우러져 입안 가득 건강한 맛을 전해요.   **🥄 재미있게 즐기기**  - 국물 맛이 깊어졌으니 밥 없이 국물만 떠먹어도 충분히 든든해요!   - 고춧가루를 더 넣으면 화끈한 매운맛으로 다이어트의 열정을 태울 수 있어요! 🌶️🔥   _"맛있게 먹으면서 건강해지는 기적을 경험해보세요! 🌟"_

장타로

"영양제 당장 끊으세요" 국립암센터 원장 조언

의사들마다 견해가 달라서 믿고싶은거 믿으면 될듯

야고

김장의 꽃은 역시 수육이죠

김장의 꽃은 역시 수육이잖아요  동생이 오겹살 맛들어지게 삶았네요  5일장에서 산 조선굴도 자그마한 것들이 최고죠 울금 넣은 밥넣고 ~ 이제 슬슬 밥먹어요 

뽀봉

고기와 양파 듬뿍 넣고 짜장라면 만들었어요.

돼지고기 뒷다리살에서 지방 부분은 제거했어요. 대파를 올리브유에 볶아 파기름 낸 다음  돼지고기 넣고 볶다가 소금 아주 약간 간하고 양파 넣어 살짝 볶다가 소금간 하고 삶아서 찬물에 헹군 면 넣고 짜장넣고 물 좀 넣어서 완성했어요. 짜장라면엔 역시 파김치가 어울려요

러브복동

[다이어트 두부요리] 두부 듬뿍 청국장

오늘 저녁은 뭘 먹을까 하다가 청국장이 먹고 싶었어요. 두부 듬뿍 넣고 청국장 끓여보았습니다. 청국장은 발효된 콩에서 나온 효소로 인해 소화가 매우 잘되고 콩의 영양소 흡수가 잘 된다고 합니다. 동전 육수로 육수 내고 두부 애호박 양파 새송이 버섯 고추 넣었어요. 단백하고 슴슴해서 두그릇 먹었습니다.

결맹자

요요 제대로 온 이장우

지창욱 쌈싸먹던 미모 였는데 먹방 방송 때문에 요즘 당뇨병포함 성인병 관련질환이 미친듯이 늘어남 진짜 심각함(보험사피셜) 특히 한국사람들은  앞뒤 안보고 따라하는경향이 많아서 미친듯이 폭증중

야고

태안 천리포수목원 '무료' 입장…연말까지 수능 수험생들

이런 이벤트 찬성요! 고생하신 수험생 여러분 근처 가실일이 있으면 태안 천리포수목원 가보세요~ 무료입장 가능하다고 하네요~ 이런 이벤트 많이많이 하면 좋겠어요~ 수능 치신다고 고생했어요~ [태안=뉴시스] 지난 14일 드론으로 촬영한 천리포수목원 전경. (사진=천리포수목원 제공) 2024.11.15.  충남 태안 천리포수목원이 연말까지 수험표를 지참한 수험생에게 입장료를 받지 않는다. 수목원은 대학수학능력시험(수능) 준비에 고생한 수험생을 위로·응원하기 위해 내달 31일까지 수험표를 지참한 수험생에게만 무료 입장 혜택을 주는 이벤트를 펼친다고 15일 밝혔다. 현재 수목원에는 화살나무, 풍나무 등 단풍과 개화를 시작한 동백꽃을 비롯해 늦가을의 정취를 한껏 느낄 수 있다. 국내 최초 민간 수목원인 천리포수목원은 1921년 미국 펜실베니아주에서 태어나 한국인으로 귀화한 고 민병갈(칼 해리스 밀러) 박사가 1962년부터 부지를 사들이며 설립했다. 총 59㏊ 부지에 ▲밀러가든 ▲에코힐링센터 ▲목련원 ▲낭새섬 ▲침엽수원 ▲종합원 ▲큰골 7개의 지역으로 나눠져 각 지역 환경에 따라 다양한 식물을 배치돼 있다. 김건호 원장은 "수능을 준비하느라 고생한 수험생들을 위해 이번 무료입장 이벤트를 준비했다"며 "단풍과 동백꽃이 만개한 수목원에서 지친 몸과 마음을 치유하길 바란다"고 말했다. <출처 뉴시즈> 

우리화이팅

짜장 짬뽕

친구가 맛집이라고 해서 갔는데 세가지중 하나도 나의 맛집은 아니라서 아쉬웠네요. 다 남기고 왔어요. 친구만의 맛집이에요. 커피 맛난걸로 입가심 해야겠어요.

워터멜론

멸치 고추장볶음

멸치 고추장볶음 만들었어요 이따 점심 먹을때 먹으려구요

마음그릇

김장 100 포기

오늘 김장해요 엄청 맛 나요 저녁은 수육이 기다리겠어요

뽀봉

김장하는날,,

64박옥련

운동장의 가을

초등학교 운동장 나무들도 가을을 타서 바람따라 낙엽이 여기저기 뒹굴고있어요

마음그릇

2024 아시아에서 가장 친절한 도시 순위

우리나라는 서울과 부산이 순위에 들었네요

감사하며살자

다이어트 두부요리-두부 듬뿍 두부된장국

두부 듬뿍 두부된장국입니다.  밥과 함께 먹을 국물이 필요할 때 각종 야채와 두부를 듬뿍 넣어서 된장국을 끓여서 먹으면 소화도 잘되고, 포만감도 느끼며, 한끼 식사 맛있게 했다는 생각으로 군것질거리를 찾아 헤매지 않는요리입니다. 재료: 두부, 무, 양배추, 다시마, 돼지고기 앞다리살, 감자, 양파, 다진마늘 , 된장 조리순서: 단단한 채소 무, 감자를 주사위모양으로 썰어서 다시마와 돼지고기 앞다리살을 넣고 물 3컵을 넣어서 끓인다 물이 끓어오르면 두부, 양배추, 양파와 다진 마늘을 넣어준다. 된장을 세스푼을 국물에 풀어주고 끓으면 불을 중불로 낮추어서 뭉근히 끓인다.

강미미