'한입 동그랑땡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석에 꼭 만드는 이것!

바로바로.. 동그랑땡이에요!!! 엄마가 반죽을 주시면 동생과 제가 투입! 동생이 빚고 밀가루와 달걀물을 묻혀주면 저는 기름 둘러 팬에 부치는 작업을 합니다- 철저한 분업체제로 돌아가는 공정이죠ㅋㅋ 마지막에 계란물 남은걸로  계란부침까지 한 판 만들어주면 끗!🤤🤤 야들야들 너무 맛나요- 사실 남길 것도 없기 때문에.. (2-3일컷)

듀란듀란

[추석 음식] 수고했어 추석도 "상차림 3종 세트"

추석엔 음식 준비로 많이 바쁘시죠? 가족들과 음식 준비를 하다 보면 어느새 시간이 훌쩍 지나가 있더라구요. 친척 및 손님들을 맞이하다 보니 넉넉하게 음식을 준비하게 돼요. 대표적으로 토란국, 양념갈비, 모둠전 3종 세트를 소개합니다^^ 들통에 끓인 물에 핏물을 뺀 아롱사태는 통째로 넣고 1시간 30분 끓이다가 아롱사태는 건져 얇게 썰어줍니다. 두툼하게 썬 무, 큼직한 다시마를 넣고 천일염, 국간장으로 간을 맞춥니다. 미리 쌀뜨물에 삶아 놓은 토란은 추석 당일에 함께 넣어 끓이고 아롱사태와 송송 썬 대파를 고명으로 얹습니다.   갈비는 핏물을 씻고 물기를 제거한 후 간장, 다진 마늘, 매실, 정종(맛술), 올리고당, 참기름, 후춧가루, 물 한 컵과 배와 양파를 갈아 넣어 버무린 다음 숙성을 시킵니다.   팬에 숙성된 양념 갈비를 구워 뼈에 살점을 남기고 잘라서 먹기 편하게 합니다.   모둠전은  동태전, 3색 꼬치전, 동그랑땡을 준비해요!   동태는 물기를 제거한 후 맛소금으로 밑간을 하고   햄, 맛살, 마늘쫑으로 3색 꼬치를 꽂습니다.   동그랑땡은 시판용을 쓰는데 양이 적을 땐 비비고, 양이 많을 땐 동원을 사용해요.   부침가루를 묻히고 계란 옷을 입혀 전기그릴에 식용유로 구워 줍니다.   채반에 창호지를 겹쳐서 놓고 뜨거운 전을 펼쳐가며 식혀줍니다.   명절 음식은 나눠 먹는다고 하죠! 이렇게 만든 전은 포장 용기에 담아 친척 및 손님들께 나눠 드립니다.   이렇게 행복을 나누다 보면 연휴 끝 무렵이 다가와요. 2023 추석도 수고 많으셨어요!!

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추석음식은 전이 최고죠~^^

추석음식으로는  힘들어도 전이 최고인거 같아요^^ 새우튀김, 오징어튀김,  동그랑땡, 육전, 동태전... 밀가루 무치고 계란옷 입혀서 노릇노릇하게 구우면 가족들이 참 좋아하지요

사라사짱

추석엔 전붙이기

명절에 전부치기는 제가 꼭하는 일중 하나입니다 비싼 소고기지만 예뿌게 부쳐서  바로 한입에 쏙 넣으면 얼마나 맛있게요  제가 제일 좋아하는 명절음식 입니다  가장 손이 들어가는 음식중 하나  이번 한가위도 풍성하게 보내고있습니다  연휴가 얼마 안남았지만 즐겁게 보내요  풍성한 한가위되세요

꿈꾸는썬

추석음식 전 준비하기

추석은 뭐니뭐니해도 전이빠질수가 없다고 생각해요 간단하게 표고버섯전과 깻잎전 그리고 동그랑땡을 준비했는데요 마트에서 싱싱한 깻잎과 표고버섯을 적당한크기로 구매하고 동그랑땡용 갈은 돼지고기를 구매합니다. 갈은 돼지고기에 후추와 다진마늘, 파, 설탕, 소금, 양조간장을 넣어 섞어준후 준비를해요 전을 위한 전용 반죽을 준비후 튀김옷을 얇게 발라 약한불에 자주 뒤집어 주면서 살살 구워주면 전이 완성된답니다. 반찬으로도좋고 아이들 간식으로도 좋아서 명절이아니더라도 종종해먹으면 좋을것같아요

라때홀릭

추석음식은 장어와 LA갈비로❤️

이번 추석때는 장어와 LA갈비를 먹었어요! 매번 정해진 음식만 먹는게 아니라 새로운것을 먹어보자해서 나름 건강식으로 먹었어요ㅎㅎ 같이 온 흑마늘소스랑 먹었는데 맛있었어요! 추가로 집에서 LA갈비랑 동그랑땡, 동태전도 같이 먹었어요~ 추가로 오이게살무침도 해봤습니다. 동그랑땡이 너무 많아서 열심히 먹고있는데 너무 많아서 내일 다져서 볶음밥으로 먹을 생각입니다! 장어는 덮밥으로도 활용가능하니 야채 더 넣어서 먹어도 맛있을 것 같아요!

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추석음식

아이와함께 꼬치도끼고 동그랑땡 모양만들며 밀가루칠하면서 하하호호 재미나게 음식준비했어요~ 이번 추석에도 가족들과함께 준비한음식들 차려서 맛있게 잘먹었습니다. 오랜만에 함께해서 그런지 몸도마음도 따뜻한 추석이였어요^^

엄지둘

추석음식

집에 아이들이 없어서 전을 할까말까 했어요. 나이가 들수록 기름진 음식이 부담스러워져서 모두들 시큰둥했거든요 작년에는 동그랑땡만 했었는데 허전하긴 하더라고요. 올해 그래도 해봤는데 잘들 먹었습니다. 있으면 먹는데.. 손아 많이 가니 안 하려던건데 잘 해서 먹었습니다.

더베리

추석음식은 역시 전이죠

추석엔 역시 전이 빠지면 안되죠 전은 언제 먹어도 맛있는것 같아요 동그랑땡 동태전 버섯전 고추전 호박전에 분홍햄도 있답니다 계란물을 잘 입혀서 노릇노릇하게 부쳐요 전은 부치면서 먹을 때가 제일 맛있는것 같아요 남은 전은 전찌개를 해서먹으면 또 너무 맛있죠

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추석음식은 역시 ✨모둠전🫕💕

추석음식은 역시 뭐니뭐니 해도 모둠전 인 것 같아요🫕💕 ✨고기와 깻잎향이 조화롭게 어우러진 깻잎전🥬 ✨다양한 야채들과 고기가 잘게 다져진 제 최애 전!  동그랑땡💕 ✨아삭한 식감과 부드러운 식감 모두 갖춘 애호박전 ✨ 고소한 생선의 동태전🐟 까지  맛있는게 넘 넘 많은 추석음식🍂🍁 명절엔 다이어트 ....  잠시 stop ‼️‼️‼️‼️ 지니어트 유저분 모두들  🌕즐거운 한가위 보내세요🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️💕🌕

방때지

추석 음식 전&약밥

추석 음식으로 전하고 약밥 먹었어요ㅎ 전은 간단하게 한다고 했는데 동그랑땡, 동태전, 산적꼬지 했네요! 약밥은 간단하게 먹기 좋아서 약간 허기질때 먹으니 맛좋아요♡ 추석이라 음식이 넘쳐나서 배가 고플 틈이 없네요♡

욤페

추석음식 활용하여 전찌개 끓였어요

매년 추석명절 음식으로 햅쌀로 밥을 하고 반찬으로  모듬전, 갈비, 잡채, 생선구이 등을 상에 올리죠 명절이 지나면 남은 음식을 재활용하여 다양한 요리로 소진을 하게된답니다 저희집은 남은 전을 이용해 전찌개를 끓여 먹습니다 냄비바닥에 무우와 양파 깔구  각종 남은 전(두부,산적,동그랑땡,호박등)을 둘러 놓구 가운데 김치 잘라넣구 마늘 넣구 육수또는물을 넣어 뽀글뽀글 끓이구 대파,고추 어슷썰어 올리구 고춧가루 좀 넣구요 냠냠 밥 한그릇 뚝딱입니다ㅎㅎ

깐뚱

추석음식은 전

추석음식이 정말  많은데 제가 좋아하는 음식은 전입니다. 특히 추석에 다양한 전을  먹믈 수 있는데요 저희 집은 손이 많이가는 전은 힘들어서 이제 안하고 간단하게 버섯전, 호박전, 동태전, 육전 이렇게 해요 제가 좋아하는 동그랑땡은 이제 힘들다고 안하세요 하지만 오랜만에 거하거 전을 먹으니 좋네요

보고미

그냥먹어도맛있는

전이랑동그랑땡 찌짐은다먹고없네요 밥없이그냥먹어도맛있어요 간장에찍어맛있게먹어요 꼬지도맛있지요

띵띵

추석 최고의 음식 깻잎전~^^

정말 맛있는 깻잎전 만드는법 추석명절음식 돼지고기 깻잎전 만드는법 인데요 동그랑땡도 만들고 깻잎전도 만들수 있는 동그링땡 깻잎전 레시피에요 깻잎의 향과 식감 그리고 반죽이 진짜 맛있어요~ 깻잎전 만들기 소개할게요 ^^ 재료 돼지고기 200g, 진간장 1작은술, 국간장 1/2 작은술, 소금 한꼬집, 후추 약간 설탕 1/2작은술, 맛술 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술 깻잎, 당근 조금, 양파 1/4개, 대파 머리 1/3개, 표고버섯 1개, 두부 1/4모 부침가루 또는 밀가루, 계란 2개+ 계란 노른자 1개 **돼지고기 다짐육 600g, 진간장 2큰술, 국간장 1작은술, 소금 1티스픈, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술.  설탕 1큰술(깍아서 조금 모자르게), 참기름 1큰술 두부1/2모, 양파 1/2개, 대파 흰부분, 당근 표고버섯 조금씩(제외가능) 

로앰

석관동 좋은날애 감자탕

3인이 먹기는 뼈가 부족 ㅠ ㅠ 2인이 먹기엔 국물 남음 ㅋ ㅋ 안주로 먹기엔 여럿도 가능 ^..^ 감자만 없는 감자탕이에요 뼈해장국 시키면 감자없는 딱 그거요 ㅋㅋ 치팅데이때 염분 굴물좀 먹어줘야지요 ㅋ 국물에 밥 한 술 말아서 청양고추 한입 베어물면 캬~ 쏘주를 부르는 궁물먓

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추석음식 모듬전

추석에는 모듬전 꼭 먹어야죠 ㅎㅎ 동그랑땡, 동태전, 고기소 넣은 고추전 많이 먹었네요 노릇하게 구운 전이 젤 맛있어요~ 술안주로도 죻죠 ㅎㅎ 명절엔 스트레스 안받고 열심히 먹어요~

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추석음식 - 굴비, 갈비 등

모두 집에서 만든 음식들로 차린 저희 집 추석음식이네요~ 꼬치전은 맛살,햄,파,단무지,당근,버섯으로 했어요.(단무지가 느끼한 걸 잡아줘서 꼭 넣어요) 동그랑땡에는 새우랑 오징어, 고추, 버섯 등이 들어가요.  오랜만에 LA갈비도 했는데 이가 안 좋은 아빠를 위해 압력솥에 넣어 부드럽게 했어요 추석에는 나물도 빠질 수 없죠 ㅎㅎ 나중에 나물들 싹 넣고 비빔밥도 해먹으려고요 

쭝댕

추석명절이면 우리집서 음식준비를

추석명절이면 막내지만 형님네가 미국으로 이민을 가신후로는 저희집에서 제사지내고 명절음식도 제가 다 준비한답니다  과일 세가지 나물 세가지 전 세가지 탕국 갈비와 잡채 이렇게 직접 만들어서 준비하고 나머지 송편이랑  다 사서 올립니다. 호박전과 감자전은 남편이 밭에서 직접 키운걸로 준비했구요 토란도 봄에 밭에 심은거 이번에 수확해서 토란탕을 끓여봤답니다 몸은 힘들어도 가족들 맛있게 먹일생각에 즐겁게 만들어 봤네요 직접키운토란 까서 삶아서 준비했답니다 호박전 육전 동그랑땡과 한돈LA갈비 재놓고 냉장고에 차곡차곡 음식준비해서  추석명절 차례를 지냈답니다

산곡동미녀삼총사

치팅데이 맛초킹

bhc♡♡ 간장과매콤고추의조합 추석연휴 즐겁게쉽니다. 기름진음식에 깔끔한입맛 돋우어줍니다~^^ https://blog.naver.com/hbhz2020/223219563498

코로세움

추석 음식하면 육전 !

저는 추석 음식 중에서도 육전을 정말 좋아해요 ! 고구마전, 산적, 동그랑땡, 배추전, 오징어 튀김 등등 쟁쟁한 후보들을 제치고 1등을 차지한 육전 ! 꼬소하면서 감칠맛까지 대단한 육전 덕분에 추석이 즐겁습니다. 냉면에 육전도 정말정말 별미에요! 여러분들이 가장 좋아하시는 추석 음식은 무엇인가요??

갓생살기화이팅

추석음식의 필수템 부침개... 먹을수록 살 안찌고 건강해지는 비법을 소개합니다.

이번 추석엔 부침개를 맘껏 먹으면서도 부담스럽지 않았습니다. 왜냐하면 먹을수록 건강해지는 느낌이 있었거든요. 그 부침개의 비법은 바로 밀가루 대신 타피오카 가루와 일반 식용유 대신 아보카도유를 활용하는 것에 있습니다. 제가 만든 부침개는 육전, 동태전, 동그랑땡, 호박전이었는데요 이중 1위는 호박전이었는데요 의외다 생각드실수도 있으시겠지만 어찌나 맛있던지 까무러칠번했지 뭡니까? 물론 다른 부침개가 맛이 없었냐하면 그것도 아니었어요. 육전은 육포같단  얘기도 들었구요 모두 맛있긴했어요 건강하게 만들었는데 모두 맛있다니 이럴수가요 님들도 꼭 호박전 만들어보세요. 1. 호박전 부터 소개해 드립니다. 호박전의 맛있는 비법은 1cm두깨로 썰어 미리 소금간해서 물기는 꼭 짜서 버린 호박을 타피오카 담은 비닐봉지에 담아 흔들어 묻혀 계란에 퐁당해서 엑스타라버진 아보카도유에 부치면 완성됩니다.  2. 동그랑땡은 밀가루와 계란을 사용하지 않고도 만들수가 있는데요 이것의 비법은 바로 라드유입니다. 라드유가 살찐다고 염려하시는분들 계시겠지만 드신분들은 다 아신답니다. 산폐 염려없이 고온에서도 안전한 기름이라는것을요. 라드유는 특히나 먹을수록 살빠지고 대사량 올려주는 비법의 재료가 아닌가 생각됩니다. 다짐육의 핏물 제거 후 미림 대신 와인이나 소주로 비릿내 잡아주구요 각종 양념과 라드유 함께 넣고 동그랑게 모양잡아서 찜기에서 물 끓은 후 7분간 쪄주시면 됩니다. 바로 드셔도 되고 냉동보관해서 도시락 반찬으로 활용하셔도 아주 좋은데요 그땐 아보카도유로 다시 한번 구워드심 너무 맛나고 건강한 맛이랍니다 3.육전과 동태전은 비슷한데요  밑간 과정만 살짝 다르답니다. 동태전은 썰어서 언 상태에서 간을 해서 한시간 이상 실온에 뒀다가 물기빼서 타피오카 묻히고 계란 씌워 부치면 되구요 육전은 핏기부터 잡아준 우둔살등 육전용 고기에 육전용 양념에 쟀다가 타피오카, 계란 씌우기 과정 거쳐서 부치면 세상에서 가장 건강하고 맛있는 전이 완성됩니다. 제가 만든 방법은 다이어트과학자 최겸님의 에리님께서 추천해주신 방법인데 어찌나 맛있고 초간단 방법이었던지 놀라울따름입니다. 매해 큰집에서 함께 전을 부쳤는데 올해 이렇게 만들어갔더니 내년부터 제가 모두 만들어오라는 명까지 받았습니다. 타피오카 전분 지니어트회원님들도 모두 건강하고 맛있는 추석음식 맛나게 많이 드시고 더더 행복한 연휴보내세요. 비법을 알려 준 다이어트과학자 최겸님 유튜브 https://youtu.be/ShmJJwKJi_8?si=Re9CV_TLjbF1_Z37

여울햇살

추석음식 전

저희 집은 명절에 항상 빠지지 않고 전을 만들어요. 육전, 동그랑땡전, 깻잎전, 꼬치전, 생선전 등등 다양한 종류를 만들어 추석 내내 매끼니 빠지지 않고 반찬으로 먹곤 합니다. 전을 너무 많이 만들어서 남으면 남은 전을 건더기처럼 고추장 베이스로 찌개를 만들어 푹푹 끓여 밥과 먹으면 너무 맛있어요. 잔반도 만들지 않고 맛있게 한끼 뚝딱입니다 !

yuze

추석 음식상~

올해 준비한 다양한 추석 음식상입니다.  올 추석에는 조기구이와 동태전, 꼬치산적, 동그랑땡, 쥐포튀김, 새우튀김 등을 했습니다. 거기에 밭에서 딴 나물무침, 숙주나물무침 등을 했습니다. 저는 튀김은 웬만하면 다 좋아하기에 추석 연휴기간동안 다 먹을듯 합니다. 모두들 즐거운 한가위 되세요 ~

숲속의나무

추석하면 전!이지요^^

가족들과 만나는 즐거운 명절 추석!! 추석음식하면 전이 빠질 수 없지요~~ 그렇다고 각양각색의 전을 직접 만들어 부치기에는 힘들고... 그래서 코스트코에서 구입한 민속모둠전! 동그랑땡, 동태전, 산적이 들어있어 푸짐하게 가족들과 먹기 좋더라구요~~ 맛도 좋고 추석 연휴동안 잘 먹을 수 있어 최고에요~^^

또랑쓰

추석음식 모듬전

추석은 기름진.냄새가 나여 제맛이죠. 부칠때는 힘들더라고 가족들이 맛있게먹는거 보면 힘이난답니다~하지만 계속 굽다보먼 냄새가 몸에 밴다는...ㅠ여러분도 한입하세요. 맛있어보이죠? 전 또 먹으러 갑니다~

쪼꼬미어터

추석음식은 전을 만들어서 먹는게 최고에요

세월은 참빠르게 흘러 어느덧 추석연휴가 시작되었네여! ~ 그래서, 우리집은 동그랑땡, 명태전ㆍ호박전을 만들어 맛있게 먹고있답니다~^^* 역시 집에서 직접 만들어 해먹으니 더욱 맛있는거 같아여~^^* 여러분들께서도 전, 송편 맛있게 드시고 계시나여? 네 아무쪼록 추석전, 송편도 맛있게 들면서 즐겁고 행복한 추석, 풍성한 한가위 명절되시길 기원합니다~^^* 또한, 민족최대명절인 한가위 추석을 맞이해 보름달이 오늘 저녁 6시 23분경에 뜬답니다~^^* 부디 보름달 보고 빈 소원 꼭성취되시길 기원합니다~^^* 아~ 정말 전과 송편 먹는 이 순간이 가장 행복한 순간인거 같아여~^^*

아인인이

추석음식 - 👍

전부치기 위해 형님과 장봤어요 육전, 동태전, 산적, 동그랑땡, 애호박전 했네요😂 옛날에 비해 많이 간소화 됐다 하는데 여전히 전부치는건 힘이 드네요 ㅎㅎ 다들 명절준비로 힘드셨겠지만 그래도 사람사는 냄새가 나는 명절이네요 즐거운 추석 연휴 보내세요^^

선짱1024

치팅데이기념

내가 최애로 좋아하는 돌솥밥과 고등어구이.제육볶음 따뜻한 밥에 고등어 얹어서 한입 와우~맛나맛나. 제육은 쌈을싸서 크게 한입 청국장에 밥도 비벼먹고 구수한 맛에 또 취하네요^^ 누룽지에 김치 얹어서 또 한입 금방 순삭이네요 맛있게 먹었으면 매실차로 입가심 아~날씨도 좋고 맛도 좋고 잘먹어서 행복한 하루네요

애교뭉

[건강식] 저녁식단🧸 숙주 목이버섯 건강라면&

[건강식] 저녁식단🧸 숙주 목이버섯 건강라면& 저는 어제 남긴 숙주 목이버섯 순두부반봉 남은 브로콜리 표고버섯 파등 넣은 건강라면 먹어요 라면면 반개 따로 끓여 옮겼어요 국물이 깔끔해요😊 아이는 치아교정중이라 돼지갈비를 뼈 바르고 한입크기로 잘라 백미+찹쌀 넣어 지은 부드러운 밥이랑 줬어요 같은 음식 두번 안먹는데 돼지갈비 맛있어서 또 달래요 🌻그날 음식은 그날 처리하면 좋아요

레몬그린

추석엔 역시 모듬전

추석맞이음식을 하루 종일 준비했네요 나물류 생선 고기음식 여러가지를 하지만 그래도 역시 추석음식은 전이죠 새우튀김  고구마튀김 수제동그랑땡 동태전 꼬지전 버섯전 부추전 온가족이  함께 긴시간 하느라 힘 들었지만 그래도 다같이 맛있는 추석을 보내게되어 너무 행복하네요

나는민천사