'한입 아삭 김치전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침 단백질 듬뿍 한접시로 🫘🧀🥚

아삭아삭한 사과와 고소한 땅콩버터 브로콜리와 토마토,자색 고구마와 치즈로  찐계란과 병아리콩 골고루 넣은 한 접시로  아침 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

야채 가득 한 접시로

수분 가득한 오이랑 빨간 파프리카,적양배 추 썰고,아삭아삭한 사과,구운 닭봉에 삶은  계란으로 단백질 가득하게 담아 챙기네요.

정수기지안맘

사과

아삭한 사과 먹었습니다 달콤하고 맛있습니다 

오와둥둥

단백질 가득한 한접시

유러피안 상추와 아삭아삭한 사과 🍎  고구마와 치즈, 대저토마토,병아리콩과 찐 계란으로 단백질 가득하게 담아 챙기네요.

정수기지안맘

나만의 음식 리뷰는 매콤 달달 쭈꾸미 볶음으로 활기가득 보양식 다이어트

🦑 나만의 음식 리뷰: 매콤 쭈꾸미 볶음 레시피명: 봄철 입맛 돋우는 쭈꾸미 볶음  쭈꾸미   : 3~4인분 기준  소요시간: 약 40분   📋 재료 리스트 생쭈꾸미 1kg 청주 1 큰술 (데칠 때 사용) 양배추 200g 대파 1대 청양고추 4개 포도씨유(또는 식용유) 세척용: 설탕 1 큰술, 밀가루 2 큰술 양념장 고추장 4 큰술 굵은 고춧가루 4 큰술 가는 고춧가루 4 큰술 다진 마늘 6 큰술 원당 3 큰술 미림 6 큰술 굴소스 2 큰술 진간장 2 큰술 생강액 1 작은술 후추 1 작은술 물엿 2 큰술 참기름 약간   🍳 조리 단계 쭈꾸미를 깨끗이 손질하고 설탕+밀가루로 문질러 점액질 제거 후 헹굼. 끓는 물에 청주를 넣고 쭈꾸미를 30초 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 제거. 양념 재료를 모두 섞어 매콤달콤한 양념장 준비. 양배추, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰기. 팬에 기름을 두르고 양배추와 대파를 볶아 따로 둠. 팬에 양념장을 끓인 후 쭈꾸미를 넣고 1분간 빠르게 볶음. 준비한 채소와 청양고추를 넣고 가볍게 섞어줌. 불을 끄고 참기름을 넣어 고소하게 마무리. 💡 조리 팁 쭈꾸미는 오래 볶으면 질겨지므로 1분 이내로 빠르게 볶는 것이 핵심. 청주를 넣어 데치면 비린내가 잡히고 쫄깃한 식감이 살아남. 양념장은 미리 만들어 두면 볶을 때 훨씬 간편하고 맛이 잘 배어듦. 청양고추는 기호에 따라 양을 조절해 매운맛을 컨트롤 가능. 📝 후기 봄철 제철 쭈꾸미로 만든 볶음은 매콤하면서도 달큰한 양념이 잘 배어들어 밥도둑 그 자체였습니다. 쫄깃한 식감과 아삭한 채소가 어우러져 식탁 분위기를 확 살려주네요. 특히 청양고추의 알싸한 매운맛이 입맛을 확 깨워주는 포인트였습니다.  특히 쭈꾸미를 양념에 10분 재워 둔 뒤 볶으면, 양념이 잘 배어들어 밥 한 공기를 금세 비우게 되더군요. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣었을 때 풍미가 확 살아났습니다.  **진짜 중요한 것은 조리 시간이 너무 길어지지 않도록 하는 것입니다.  쭈꾸미는 적당히 익혀야 질기지 않고, 신선한 느낌과 쫄깃한 식감을 동시에 즐길수 있게 구워야 맛나요. 요리 과정에서 주꾸미의 색이 매력적인 붉은색으로 변하고 양념이 잘 스며들 때, 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 가족과 함께 먹기에도 좋고, 술안주로도 제격인 메뉴라 강력 추천합니다!  

동그라미1

쭈꾸미와 김치전

묵은김치에 부침가루,묵가루,간돼지고기 넣어  전 부치고 매콤한 쭈꾸미로 한끼 챙기네요

쉬리107

아침 식단

아삭아삭한 사과와 찐계란과 자색 고구마 한 접시로 아침 간단하게 챙겨 주네요. 

정수기지안맘

뼈해장국으로 점심을...

뼈해장국에 고기가 많이 붙어 있네요. 든든하게 잘 먹어요. 김치전이 맛있네요.

최강수인

달달한 참외 🍈

수분공급과 피로회복,칼륨이 있어서 나트 륨 배출을 도와주어 이뇨작용에 도움이 되 는 달고 아삭아삭한 참외 깎아서 후식으로  맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

단백질 가득한 한 접시로 🍎🥗🥩

양배추,적겨자,새싹 채소와 아삭아삭한  사과 🍎 소고기 안심 굽고 토마토와 찐계 란으로 단백질 넣어서 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

오이소박이 담그기

아삭한 오이 소박이 담갔어요. 그냥 먹어도 맛있고 살짝 익혀 먹어도  맛나지요.

쩡♡

**“봄바다 한입, 해삼 초고추장회”**

1.레시피명: 해삼 초고추장 무침 (해삼회) 2. 이미지3. 인분 / 수량: 2인분 (해삼 약 400g 기준) 4. 소요시간 약 15분 (손질 포함) 5. 재료리스트 • 해삼 400g • 초고추장 3~4큰술 • (선택) 참기름 약간 • (선택) 통깨 약간 6. 조리단계 • 해삼을 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 이물질을 제거합니다. • 배를 갈라 내장을 제거하고 흐르는 물에 한 번 더 씻습니다. • 손질한 해삼을 먹기 좋게 얇게 썰어줍니다. • 접시에 보기 좋게 담습니다. • 초고추장을 곁들여 찍어 먹습니다. • 기호에 따라 참기름과 통깨를 살짝 뿌려 마무리합니다. 7. 조리팁 • 해삼은 너무 두껍게 썰면 질겨서 얇게 써는 것이 식감이 좋습니다. • 비린 맛이 걱정되면 소금으로 살짝 문질러 세척 후 헹구기 추천합니다. • 초고추장에 식초를 조금 더 넣으면 더 상큼한 맛이 납니다. • 손질 후 바로 먹는 것이 가장 신선하고 맛있습니다.

끈기와인내

꽃잎 향 은은한 비빔밥으로🌸🌼

아삭아삭한 숙주나물과 무우 생채,어린 새싹 채소와  꽃이 들어간 비빔밥으로 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

구운콘칩

아삭하고 맛있는 구운 콘칩 먹었습니다 구운거라 포화지방이 낮아 좋습니다 

오와둥둥

아침 샐러드 한접시로🍅🥬🍎

유러피안 상추에 발사믹 들기름 드레싱 부어 주고  아삭아삭한 사과와 토마토,찐 고구마와 치즈, 병아리콩과 찐계란으로 단백질 가득하게  담아 챙기네요.

정수기지안맘

양상추 샐러드로

아삭아삭한 양상추와 새콤달콤한 딸기와  금 사과와 찐계란으로 아침식사 간단하게  챙기네요.

정수기지안맘

아침 사과 🍎

건강에 좋은 아침 사과 아삭아삭 맛있네요.

쩡♡

아삭한 사과🍎

식이섬유가 풍부한 아침 사과 새콤달콤 맛있네요.

쩡♡

아침은 사과 😘

모닝사과 얌얌해봐용😉 저는 이렇게 통으로 먹는게 맛이 좋더라구요 ㅋㅋㅋ 아삭아삭 ^^

자스민꽃

아침 사과🍎

식이섬유가 풍부한 아삭한 사과 아침에 챙겨주네요.

쩡♡

다이어트 레시피:쭈꾸미탕

1)레시피명(요리명):쭈꾸미탕 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 손질한 쭈꾸미 400g 무 300g 콩나물 200g 대파 1단 청양고추 3개 통마늘 코인 육수 4알 물 2리터 국간장 2큰술 소금 약간 6)조리단계 1. 무는 나박 썰기 하고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다 콩나물은 씻어 물기를 빼둡니다 2. 냄비에 물 2리터를 붓고 무와 코인 육수를 넣어 끓입니다 통마늘을 함께 넣으면 구수한 향과 잡내 제거 효과가 있습니다 3.국물이 끓기 시작하면 대파를 넣고 거품은 중간중간 걷어내 깔끔하게 유지합니다 4. 무가 익었으면 콩나물을 넣고 한소끔 끓여 아삭한 식감을 살립니다 5. 마지막으로 손질해둔 쭈꾸미를 넣고 2분 끓입니다 오래 끓이면 질겨지니 짧게 조리하는 것이 중요합니다 6. 청양고추를 넣고 쭈꾸미가 골고루 육수에 잠기도록 섞어줍니다 한소끔 끓으면서 색이 변하고 금세 오그라든답니다 쭈꾸미가 끓으면서 국물 자체 감칠맛이 진해지고 시원한 맛도 좋아지는데요 입맛에 따라 국간장 약간 소금 약간 넣어 간을 해도 좋고 폰즈 소스 준비해서 찍어 먹어도 맛있습니다 7)조리팁: 남은 국물에 칼국수 사리를 넣어도 또 다른 별미로 즐길 수 있답니다

피타

그릭요거트와 과일로

꾸덕한 그릭요거트에 아삭아삭한 사과  와 방울토마토,구운계란으로 아침 간단 하게 챙기네요.

정수기지안맘

김밥이랑 컵라면 🍘🍙🥫

벚꽃 가득한 정자에서 자연의 새소리, 바람에 날려 오는 벚꽃  🌸 보면서  언니가 싸온 김밥이랑 컵라면, 아삭아삭한 오이로 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

아보카도와 병아리콩 🥑🫘

아삭아삭한 사과와 고소한 아보카도 🥑  병아리콩과 유정란으로 단백질 가득하게  담아 챙기네요.

정수기지안맘

단감

식후 단감 먹었습니다  아삭 달콤 맛있고 비타민도 많습니다

오와둥둥

뜨끈한 어묵국과 해산물 찜

오징어랑 새우를 넣은  매콤하고 아삭아삭 한 콩나물찜,연근 조림,무 생채,흐린 날씨 에 뜨끈뜨끈한 어묵국으로 수업 끝나고  사무실에서 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

봄제철 해산물 다이어트 소라 숙회 어떻게 만들까요?

레시피명 (요리명) : 소라숙회 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 : 인분 / 수량 : 2인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 재료 리스트 : 참소라 1kg 천일염 1큰술 밀가루 2큰술(세척용) 청주 또는 소주 2큰술 물 1L 조리 단계 : 소라 겉면의 이물질을 솔로 깨끗이 문질러 닦고 밀가루를 뿌려 치댄 뒤 헹군다. 냄비에 물과 청주, 소금을 넣고 물이 끓어오르면 소라의 입구가 아래로 향하게 넣는다. 크기에 따라 10분에서 15분 정도 충분히 삶은 후 불을 끄고 2분간 뜸을 들인다. 삶아진 소라는 찬물에 가볍게 헹궈 열기를 식힌 뒤 젓가락을 이용해 살을 돌려 뺀다. 소라 살 끝부분의 내장과 옆면에 붙은 보라색 타액선(독소 부위)을 반드시 제거한다. 손질된 소라 살을 먹기 좋은 크기로 얇게 슬라이스하여 접시에 담아낸다. 조리 팁 : 소라는 고단백 저지방 식품이라 다이어트에 매우 좋습니다. 초고추장 대신 저염 간장에 고추냉이를 살짝 곁들이거나, 아삭한 미나리를 데쳐서 함께 싸 먹으면 나트륨 섭취를 줄이면서도 향긋한 봄의 풍미를 더 건강하게 즐길 수 있습니다.

이야기

레몬수오이장

★레몬수오이장만들기★ 1.오이는 껍질이랑 같이먹기에 베이킹소다를이용하여 깨끗하게 씻는다 2.소금,뉴슈가나사카린사용,레몬수 3,공기가 통하지않게 김장용봉투나 눌룸판을사용할수있는통이용 3,깨끗히씻은오이를2에담궈 공기가 통하지않도록할것  4,꼭 이이를 자르지말고 통으로사용할것 식감이 다름 5,2,3일 삭힌후 사선으로가늘게잘라 부족한부분을 양념한다,신맛,단맛,염도보충 6,냉장고에 두고 언제든먹으면 다이어트나 해독에 좋음 Tipㅡ샌드위치나김밥등 어디든어울리며 그냥 먹어도좋음 다이어트와몸해독에 최고,아삭함이 다르다

신용준

단백질 가득 한 접시로 🥦🫘🥚

아삭아삭한 사과와 브로콜리와 당근 볶음 병아리콩과 자색 고구마 치즈와 전자렌지 에 돌려 주고 찐계란으로 단백질 가득하게  담아 챙기네요.

정수기지안맘

차돌된장찌개

🍲 차돌 된장찌개 (2인분) 소요 시간: 약 20분 준비물: 뚝배기 또는 작은 냄비 🛒 준비 재료 메인: 차돌박이(또는 우삼겹) 100~150g, 두부 1/2모 채소: 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 표고버섯(선택) 1개 육수: 물 400ml (쌀뜨물을 사용하면 훨씬 구수해요!) 🥣 된장 양념 (황금 비율) 된장: 2큰술 (집된장과 시판 된장을 1:1로 섞으면 가장 맛있어요) 고추장: 0.5큰술 (텁텁함을 잡고 칼칼한 맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 0.5큰술 고춧가루: 0.5큰술 👩‍🍳 조리 단계 재료 손질: 애호박과 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어주세요. 고기 볶기: 달궈진 뚝배기에 기름을 두르지 않고 차돌박이를 먼저 볶습니다. 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요. 된장 베이스 만들기: 고기 기름이 나오면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 고기와 함께 1분 정도 가볍게 볶아 풍미를 살립니다. 육수 붓기: 쌀뜨물(또는 물) 400ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 딱딱한 채소인 양파, 애호박, 버섯을 먼저 넣고 중불에서 5분 정도 끓입니다. 마무리: 채소가 익으면 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다. 마지막으로 대파와 청양고추를 올린 뒤 1~2분만 더 끓여 완성합니다. 💡 조리 팁 거품 걷어내기: 끓이면서 올라오는 하얀 거품을 살짝 걷어내면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 간 조절: 된장마다 염도가 다르니 마지막에 간을 보고, 짜다면 물을 조금 더 넣고 싱겁다면 오래 끓이거나 소금을 약간 추가하세요. 설탕 한 꼬집: 만약 된장의 떫은맛이 강하다면 설탕을 아주 조금(한 꼬집)만 넣어보세요. 감칠맛이 살아나면서 맛이 부드러워집니다.

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다이어트 오이김치 레시피입니다

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 오이김치 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (30) 분 [필수] 5) 재료 리스트 오이 2개 소금 1스푼 설탕 1스푼 고추가루 반스푼 까나리액젓 1스푼 파 반스푼 마늘 반스푼 [필수] 6) 조리 단계 깨끗한 물에 오이를 깔끔하게 씻는다. 오이를 한입 크기로 자른다 오이를 소금에 절인다 미리 만들어 놓은 양념재료를 모두 넣고 섞는다. [선택] 7) 조리 팁 오이를 소금에 절이면 잘 물러지지 않습니다

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