'한입 자색 찐고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

자색 옥수수차와 군고구마

고구마를 에프에 구워 먹으니  엄청 맛있네요~!딱 군고구마 그맛 이에요!! 구수하게 자색 옥수수차와 함께 먹어요

툐리부인

ㅎㅎㅎ한입만

ㅋㅋㅋ한입만 달라고 옆에서 쳐다보고 있어요 ㅋㅋ 넘 귀엽디않나요??ㅋㅋㅋ 고양이는 그냥 옆에 가만히 앉아서 줄때까지  기다리는데 ㅋㅋ 강쥐는 옆에서 언제주나 달라붙어서 쳐다봐욯ㅎㅎㅎ 넘 귀야워요 ㅎㅎ

다우니향기

자색감자

자색감자?홍감자?  주말농장에서 부모님이 수확하신 몇알 삶으려고 껍질 깠더니 속에도 붉은색 알록달록~ 피멍든거 같은 비주얼이네요ㅎㅎ

울트라돼지런

주말농장 고구마와 자색감자

부모님께서 주말농장에서 수확하신 고구마와 자색감자를 보내주셨어요 고구마 꿀맛이에요

울트라돼지런

자색 감자

색깔만 봐도 너무 이쁘지요? 오늘 대정5일장 들렀더니 이런 특이한 자색감자가 있어서 신기해서 담아봤습니다

여울햇살

찐고구마 레시피

고구마를 이용해 고구마스프, 고구마말랭이, 고구마샐러드 등 다양한 요리를 해먹기도 하지만 무엇보다 가장 맛있는건 찐고구마 같습니다..^^ 냄비에 찜기에 닿지 않을 정도의 물을 담고 찜기 위에 깨끗하게 씻은 고구마를 올린 후 냄비 뚜껑을 닫고 강불로 물이 끓어오를 때까지 찌다가 중약불로 바꿔서 25분 정도 쪄준 후 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들이면 실패 없는 고구마 찌기가 완성됩니다..^^

나가오

고구마는 역시 찐고구마

날씨가 쌀쌀해지고 본격적으로 가을이 시작되면 각종 맛있는 간식거리들이 쏟아져 나오는데 그 중에서도 다이어트의 필수품처럼 여겨지는 고구마가 으뜸이다 맛탕을 해먹기도하고 스틱이나 말랭이로 만들어 먹기도 하는데 역시 고구마는 찐고구마가 근본이다 물에 퐁당 빠트려 삶는 것보다 찜기에 쪄서 먹는게 포실포실 더 맛있다

밴드닥터

고구마는 찐고구마가 최애식품

어려서 부터 많이 먹었던 고구마 구워도 먹고, 말랭이로도 먹고 계란이랑 마요네즈 넣고 샐러드 만들어서 그냥 먹거나 샌드위치 해 먹어도 맛있어요 우유랑 갈아서 라떼로 먹어도 정말 맛있어요 그래도 찐고구마에 김치랑 같이 먹으면 환상입니다

미라니

찐고구마

저는 다이어트할 때 잘 먹는 것 중 하나가 찐고구마예요. 고구마 중에서도 특히 호박고구마보다 퍽퍽한 밤고구마를 좋아하는데요. 실제로도 호박고구마보다 당도도 낮아서 다이어트에 더 좋아요. 그리고 밤고구마를 밥솥에서 고압찜모드로 쪄주면 수분기 많은 촉촉한 밤고구마가 돼요. 다이어트할 때 탄수화물 섭취로 찐고구마 아주 좋아요!

롱도

고구마는 역시 찐고구마

고구마는 이리해보고 저리해봐도 찐고구마가  진리입니다~ 왜냐. 이것저것 다 하기 귀찮은 사람에게는 쪄먹는게 최고요~~~ㅋㅋ 빡빡 흙을 털어내고 물에 넣고 오래오래 쪄먹으면 으앙~ 그맛은 ~ㅋㅋ 고구마는 달달해서 맛있고 섬유질도 많아서 다이어트에 최고입니다~

미니김크

고구마오트밀쿠키

유투브에서 본 고구마오트밀빵레시피를 내맘대로 편하게 쿠키로 변경^^ 찐고구마,오트밀가루,우유,달걀,알룰로스를 마구마구 섞어섞어  한입크기로 납작하게 덜어서 에프에 돌려주면 끝^^

별사탕향기

뭐니뭐니해도 찐고구마~

이번 다이어트 레시피 주제는 고구마편이네요 고구마는 식단관리하면서 너무나 편하게 쉽게 접해서 먹는 식재료인거 같아요. 저는 고구마 자체의 맛을 좋아하다 보니 굳이 여러 레시피들을 시도하지는 않네요.. 가장 흔한건 찐고구마 군고구마 고구마샐러드 정도가 간편하고 쉬운거 위주로 해서 먹어요 식단관리할 때 가장 많이 해 먹는건 그냥 찐고구마입니다. 이것 만한거 없는거 같아요

agnes0117

고구마는 찐고구마가 제일 좋아요

요리하는거 별루 안좋아해서 압력밥솥에 넣고  찌기만하면 끝이에요. 사실 고구마가 맛있으면 그냥 쩌놔도 맛있어서 금새먹더라구요. 큰고구마보다 한입사이즈 고구마사서 찌면 진짜 금방 익어요. 오랜만에 고구마사서 쪄봤어요.

앵두정원

다이어트 레시피로 딱! 고구마는 역시 찐고구마~

요즘 고구마 철이라 고구마 많이 드시죠? 저희집도 한박스 먹고 한박스 또 주문해서 먹는 중이에요~ 저는 찜기에 한가득 쪄서 냉장고에 넣어두고 먹고 싶을때 마다 꺼내 먹어요~ 찐고구마 조리도 간편하고 식사나 간식으로 먹기에도 부담스럽지 않아서 최고의 다이어트 레시피지요~^^ 오늘도 오후 간식으로 고구마 먹었답니다^^ 간편하지만 맛도 좋은 찐고구마 추천해요~

이번에뺀다

고구마 요리 ❤️

내사랑 고구마 다욧의 필수품 구마구마고구마~~ 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 생으로도 먹고 이번엔 아이와 고구마와플을 만들었어요. 밀가루 하나도 안들어가고 찐고구마와 달걀, 알룰로스넣고 으깨서 한입크기로 만들어 와플기기에서 구우면 바삭바삭 맛있는 고구마와플이 완성된답니다. 먹는 재미 보는 재미 만드는 재미가 있는  고구마와플 레시피랍니다.

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찐고구마~

직접 키운 고구마입니당^^ 다엿트때문에 요즘 고구마를 달고 사네요~ 전 요리없이 무조건 쪄서 먹어요. 전엔 냄비에 구워서 군고구마했는데 찐고구마가 다엿트엔 좋다고 하네요~^^

천하무적챈진

그냥 찐고구마

고구마가 맛있는 계절이 왔네요 고구마도 많이 먹으면 살찌니 적당히 먹어야죠 요즘 유튜브보니까 고구마로 스프도 만들던데 나중에 도전해볼려고요 오늘은 그냥 찐고구마 먹었어요!

이이영

살 안찌는 고구마 핑크 붕어빵 만들기

고구마 100% 활용하여 다이어트 간식 만들기. 찐 고구마 소를 만들어 직접 구운 핑붕 만드는 방법 알려드릴게요^^ 재료 모두 착해서 살 찔 걱정 없이 맛있게 만들어 드세요. 재료 *반죽 자색고구마분말12g 우리밀 통밀가루 800g 아몬드가루50g 에리스리톨1큰술 베이킹파우더1작은술 저지방우유80ml 현미유1큰술 *소- 찐고구마120g 알룰로스1큰술 그릭요거트3큰술 1.가루재료를 체쳐서 반죽 재료는 잘 섞어 짤주머니에 넣는다 2.찐 고구마를 으께어 나머지 재료를 넣어 짤주에 넣는다. 3.예열한 붕어빵 틀에 기름 묻힌 키친타올로 코팅하여 반죽-고구마 무스-반죽을 순서대로 넣고 굽는다

미니니슈

다이어트 간식_스타벅스 "한입에 쏙 공주 알밤"

카페가면 대부분 음료만 시키기에는 뭔가 아쉽잖아요. 아무리 다이어트를 하지만 식사 외에 간식으로 디저트가 땡길 때가 있기 마련인데 또, 대부분의 카페에는 케익이나 빵 외에는 선택할 게 없어서 속상할 때가 생기더라구요. 그럴 때 저는 달콤한 케익 외에도, 그래놀라, 견과류 등 간단하게 먹을 수 있는 스낵이 구비되어 있는 스타벅스를 주로 이용합니다. 그 중에서 요즘 빠져 있는 '한입에 쏙 공주 알밤'을 추천드리려구요. 일단 왠만한 음료들과도 잘 어울리구요, 원산지가 국산인데다 원재료도 밤 100% 뿐이어서 안심이 되기도 하고, 당분을 따로 넣은것도 아닌데 어쩜 그리 촉촉하고 달콤한지 너무 맛나요. 어쩌면 갯수가 적다고 느껴서 아쉬울 수 있지만 우리는 다이어터 잖아요? ^_^;; 한개 먹을 때 마다 충분히 맛을 음미하며 먹곤한답니다ㅎㅎㅎ 그럼 오늘도 건강하게 다이어트 해요♥

yoonsrosie

#편의점간식 훈제메추리알과 찐고구마

편의점 간식으로 훈제메추리알이랑 찐고구마를 데려와봤습니다! 훈제메추리알은 저번에 토스 이벤트에 당첨되어서 먹어봤는데 맛있어서 이번에도 사봤구요ㅎㅎ 고구마는 메추리알 옆에 있어서 함께 겟!! 찐고구마도 이렇게 파니까 정말 간편하고 좋은것 같아요:) 편의점엔 맛있는 것이 너무 많지만 최대한 눈을 돌리지 않고  다이어트 간식들을 자주 구매해봐야겠어요:)

yion

야식으로 내가 먹는 맛난 찐고구마

야식으로 먹는 찐고구마 강추해요.  야식으로 먹는 고구마는 속도 가볍고 건강하죠. 간단하지만 맛은 거의 최상위급이라서 야식으로 항상 챙겨먹어요

똥강아지공주님

바디나인 촉촉한한입달가슴살 촉촉해요

요즘 닭가슴살제품이 많은데 이번에 “바디나인 촉촉한 한입 닭가슴살”을 시켜봣어요 바디나인 한입 닭가슴살은 깻잎, 청양고추, 마늘, 바질페스토, 탄두리, 마라맛 총 6가지 종류가 더라구요 취향에 따라 골라서 주문하면 좋을거 같아요 저는 마늘맛5봉 탄두리맛5봉 이렇게 10봉을주문햇엇어요 바디나인 촉촉한 한입 닭가슴살 마늘맛은 1회 제공량 100g에 125칼로리에 단백질은 23g 함유로  칼로리는 낮고 단백질은 높아요 탄두리맛은 100g에 129칼로리,단백질은 22g이에요 닭가슴살 먹는 방법은 제일 간편한건 전자레인지 조리, 끓는물 조리, 에어프라이어 조리 편한 방법으로 선택하면 좋을거같아요 저는 마늘맛은 전자렌지에 돌려서 먹엇어요 전자렌지로만 조리해도 굉장히 촉촉하고 맛잇더라구요 야채랑 같이 먹으면 좋을거 같앗어요 탄두리맛은 구워먹어봣어요 약간 매운맛이 나면서 너무 맛잇더라구요 역시 양념이 되어잇고 바삭하니 더맛잇엇어요

ymittang

교촌닭가슴살 한입볼&훈제닭다리살

유지어터 & 근육만들기 중입니다-^^ 하루 만보, 자전거 타거 저녁은 적당히 식단 조절하고 있어요.  먹을땐 맛있게 먹고 싶어 닭가슴살에 약간의 향이 들어간걸 좋아해요. 교촌 한입 시리즈- 먹기도 편하고 맛도 있어요-^^  저거 한봉에 130칼로리, 단백질 18g 이예요 ㅎ 그리고 강추는 바로 훈제 닭다리살..ㅜ 200g으로 넉넉하고 가슴이 아니라 지방이 좀 있긴하지만 훈제 좋아하시는 분들은 양파랑 같이 볶아서 드시면 정말 최고입니다-:D 200g으로 고기 먹었다 자랑도 할수있고 ㅎ 가격도 저렴했어요. 아임닭, 허닭, 교촌, 굽네- 다 먹어봤는데 전 이게 가장 괜찮아서 요즘엔 이걸로 쟁이고 있답니다 ㅎ

너가지니니

내 다이어트 효자템 찐고구마~

제 다이어트의 효자템 찐고구마를 소개합니다~ 아직도 무작정 굶는 다이어트 하시는 분은 없겠죠? 저도 배고픈 다이어트는 요요만 부를뿐 절대 하고 싶지 않더라구요 샐러드만 먹어서는 포만감이 덜한듯해서 찐고구마를 곁들여주니 비로소 뭔가 부족함 느낌이 해소되는듯 합니다 달달한 고구마로 포만감과 맛을 함께 느끼며 다이어트합시다~^^

울트라돼지런

단게 땡길때 한입쏙 단백질바 미니로..

커피만 마시기 허전할때 뭔가 단게 땡기는데 막 먹기엔 부담스러울때 한입쏙 단배질바와 아메리카노와 함께 합니다. 이름그대로 한입에 쏙들어가는 크기고요. 5개를먹으면 달걀2개의 단백질을 섭취할수있다는데 사실 5개까진 못먹고요.ㅋ 전 1~2개가 적당하네요ㅋ 초코바이지만 많이 달지않고 렌틸콩,아몬드,땅콩 등 견과류가 있어서 고소하니 맛도 좋아요. 38봉에 만원정도니 하루2개씩 평일에만 먹는다면 부담스럽지않은 가격이죠. 미니사이즈라 휴대도 간편해서 휴가철이나 나들이시에도 함께하기좋아서 살짝 추천드려봅니다.

zine

야식 땡길 때 닭가슴살 자색고구마

밤에 야식 땡길 땐 고칼로리 음식 먹지말고 이렇게 드셔보세요 닭가슴살, 자색고구마, 오이 반개, 방토 6개, 브로콜리 2,3개, 아몬드 10개 입니다 몸에도 좋고 영양도 잡힌 식단입니다 이렇게만 먹어도 엄청 배부르고요 살도 빠집니다 따라해보세용ㅎㅎㅎ

동ㅇ

야식 못 참을 땐 꼬기다 소스 한입 닭가슴살!

저는 밤에 항상 허기가 지고 입도 심심하더라구요. 뭘 먹어야 할까 고민하다가평소 즐겨보던 헬스 유튜버를 통해 꼬기다 소스 한입 닭가슴살을 알게됐습니다! 일단 소스가 맛있고 다양해서 좋아요 특히 마라맛도 있구 ㅎㅎ 그리고 무엇보다 고기니까 씹으면서 먹는 느낌도 들고 포만감도 빨리 생겨요. 칼로리 걱정도 덜고 배도 채우게 해주는 제 꿀템입니다!

빙수뜨

다이어트레시피 두부참치전

두부 반 모에 참치 작은 캔 하나 넣고 계란 하나 풀어서 섞어주면 되는데요 두부는 물기를 미리 꾹 짜주는 게 포인트예요 안 그러면 반죽이 질어져서 뒤집을 때 잘 부서지더라고요 저는 여기에 잘게 썬 양파 조금 넣었는데 씹히는 맛도 있고 훨씬 괜찮았어요. 프라이팬에 기름 살짝만 두르고 한입 크기로 부쳐주면 끝이에요ㅎㅎ 두부랑 참치, 계란이 들어가니까 단백질도 챙길 수 있고 밀가루 없이 만들 수 있어서 가볍게 먹기 좋아요. 현미밥 조금이랑 같이 먹으니까 한 끼로도 충분했어요. 다이어트레시피 찾아보면 복잡한 요리도 많은데 이렇게 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 게 저는 제일 좋네요

된다

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

고구마라떼

아삭하고 산뜻한 새우 아보카도 오이보트

빵이나 밥 없이도 재료를 풍성하게 담아 먹을 수 있는 방법이 있어요. 바로 오이를 길게 반으로 잘라 속을 채우는 오이보트예요. 속을 살짝 파낸 오이에 탱글한 새우와 부드러운 아보카도를 채우면 아삭함과 고소함이 한입에 느껴져요. 새콤한 요거트 소스가 더해지면 마요네즈 없이도 재료들이 자연스럽게 어우러져요. 불을 오래 사용할 필요가 없고 완성 모습도 산뜻해서 가벼운 점심이나 출출한 오후에 잘 어울리는 메뉴예요. ■ 재료 (1인분, 오이보트 2개) 오이 1개(약 180g) 껍질을 제거한 새우살 110g 아보카도 과육 65g 무가당 그릭요거트 30g 레몬즙 10ml 올리브유 3ml 쪽파 5g 후추 약간 소금 아주 약간 ■ 재료 고르는 요령 오이는 표면이 단단하고 지나치게 굵지 않은 것이 좋아요. 오이가 너무 무르면 속을 파낼 때 쉽게 찢어져요. 새우는 냉동 제품을 사용해도 괜찮아요. 다만 소금이나 인산염 등이 첨가된 제품인지 원재료 표시를 확인해 보세요. 이미 익힌 새우라면 다시 오래 끓일 필요 없이 안전하게 해동해서 사용하면 돼요. 아보카도는 손으로 살짝 눌렀을 때 적당히 탄력이 느껴지는 것을 고르세요. 지나치게 무른 아보카도는 오이에 올렸을 때 형태가 쉽게 무너져요. ■ 만드는 방법 1. 오이를 깨끗하게 씻은 다음 양 끝을 조금 잘라내고 길게 반으로 나눠요. 2. 작은 숟가락으로 씨가 있는 중앙 부분을 살짝 파내요. 바닥까지 깊게 파지 않고 오이 두께를 충분히 남겨야 속재료를 담아도 부서지지 않아요. 3. 냄비에 물을 끓이고 생새우를 넣어요. 크기에 따라 약 2~3분 익혀 속까지 불투명해지면 건져내요. 안전한 내부 온도는 63℃ 정도예요. 4. 익힌 새우는 한 김 식힌 뒤 일부는 작게 자르고, 모양이 좋은 새우는 위에 올릴 수 있도록 남겨두세요. 5. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 후 1cm 정도의 작은 깍둑썰기로 준비해요. 6. 그릭요거트에 레몬즙, 올리브유, 후추, 소금을 넣어 섞어요. 여기에 다진 쪽파를 넣으면 향이 한층 산뜻해져요. 7. 새우와 아보카도를 소스에 가볍게 버무린 뒤 오이 안쪽에 나누어 채워요. 남겨둔 새우를 위에 올리면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 이 요리는 정제 밀가루나 설탕이 들어간 소스를 사용하지 않고 오이, 새우, 아보카도를 중심으로 구성했어요. 새우는 단백질을 공급하고 아보카도는 지방과 식이섬유를 함께 제공해요. 오이는 수분 함량이 높고 탄수화물 부담이 비교적 작은 채소예요. 다만 아보카도는 건강한 불포화지방이 풍부한 만큼 열량도 있는 식품이에요. 따라서 양을 정하지 않고 많이 넣기보다는 65g 정도로 조절하는 편이 좋아요. 또한 혈당 친화적인 식사라고 해서 탄수화물을 무조건 적게 먹어야 한다는 뜻은 아니에요. 이 메뉴는 탄수화물이 적은 가벼운 식사 또는 간식에 가깝기 때문에 활동량이나 개인의 영양 필요량에 맞춰 다른 식품을 곁들일 수 있어요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300kcal 탄수화물: 약 14g 단백질: 약 29g 당류: 약 6g 첨가당: 0g 당류는 오이와 요거트 등 재료에 자연적으로 들어 있는 양을 포함해요. 무가당 그릭요거트를 사용한다는 조건이며 실제 제품과 새우의 종류에 따라 영양정보는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 오이와 아보카도 중심의 채소 구성에 새우의 단백질이 더해져 비교적 적은 탄수화물로 먹을 수 있는 메뉴예요. 동일한 양의 빵이나 밥이 포함된 식사와 비교하면 탄수화물 섭취량이 적어 식후 혈당 상승 폭이 상대적으로 작을 가능성이 있어요. 그러나 혈당 변화는 개인의 인슐린 분비 상태, 식사 전 혈당, 함께 먹는 음식, 활동량 등에 따라 달라져요. 통곡물빵이나 밥을 추가하면 그 양만큼 탄수화물이 늘어난다는 점도 함께 생각해야 해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.5/5) 아삭한 오이에 부드러운 아보카도, 탱글한 새우가 잘 어울리는 조합이에요. 레몬즙을 넣은 요거트 소스가 느끼함을 줄이고 깔끔한 맛을 더해줘요. 다만 아보카도의 고소한 맛을 좋아하지 않는 분에게는 다소 밋밋할 수 있어요. 소금은 최소한으로 사용하고 레몬즙과 후추로 맛을 조절하는 편을 추천해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약 포만감: 중간 추천 시간: 가벼운 점심 또는 오후 간식 오이는 미리 손질해 냉장 보관할 수 있지만, 아보카도는 갈변하기 쉬워요. 속재료를 채우는 작업은 먹기 직전에 하는 게 가장 좋아요. 완성 후에는 냉장 보관하고 가능한 한 바로 먹으세요. ■ 한 줄 총평 오이의 아삭함을 살리면서 단백질과 지방을 균형 있게 더한 산뜻한 혈당 친화 메뉴예요.

고구마라떼

식후 혈당이 예상보다 높아서 밥 먹는 속도를 바꿔봤어요

평소 식사를 빨리 끝내는 편이에요. 바쁠 때는 몇 분 만에 한 끼를 먹기도 하는데 최근 식후 혈당을 확인하면서 식사 속도도 신경 쓰게 됐어요. 급하게 먹으면 포만감을 느끼기 전에 필요 이상으로 먹을 수도 있다고 하더라고요. 그래서 한입씩 천천히 씹고 식사 중간에 잠깐 쉬는 습관을 들이고 있어요. 식사 속도만으로 혈당이 결정되는 건 아니지만 식사량과 음식 구성도 함께 관리해 보려고 해요.

2민트홀릭