'후루룩 쌀국수 닭곰탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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😵 무심코 후루룩 먹다가... 당뇨 당첨? "쌀국수"의 배신

안녕하세요, 지니어터 여러분! 비만 전문의 정승은 원장입니다. 이열치열, 더운 여름에도 저는 유독 국물 요리를 좋아합니다. 얼마 전, 바깥일을 마치고 근처 쌀국수 집에 들어갔습니다. '쌀국수는 기름기도 적으니 이 정도는 괜찮겠지' 하며 그릇을 비웠지요. 그리고 혈당을 측정했습니다. 결과는, 전문의인 저조차 혀를 차게 만들었습니다. 01. 임상 관찰 — 한 그릇이 부른 혈당 스파이크 식전 공복 혈당 대비 무려 +60mg/dL 급등. 혈당이 158mg/dL까지 치솟는 명백한 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)를 확인했습니다. 식후 2시간이 지나서야 겨우 140 아래로 내려왔습니다. 임상 포인트 기름기가 적어 보이는 쌀국수가 위험한 이유는 두 가지입니다. 첫째, 면은 정제 쌀가루 그 자체입니다. 쌀을 곱게 빻아 만들어 식이섬유가 거의 없습니다. 흡수가 매우 빨라, 한 그릇의 탄수화물(약 45~50g)이 각설탕 15~18개를 물에 녹여 마시는 것과 유사한 속도로 혈당을 끌어올립니다. 둘째, 혈당을 막을 방어선이 약합니다. 급상승을 완충하는 단백질·식이섬유의 비율이 부족합니다. 면과 국물만 빠르게 넘기면, 제동장치 없이 당이 밀려 들어오는 셈입니다. 이러한 혈당 변동이 반복되면 인슐린이 과도하게 분비되고, 사용되지 못한 당은 체지방으로 축적되기 쉽습니다. 장기적으로는 혈당 조절 능력에도 부담을 줍니다. 02. '혈당 방어 시퀀스' 식사법 그렇다면 쌀국수를 평생 끊어야 할까요? 그렇지 않습니다. 핵심은 '무엇을 먹느냐'가 아니라 '어떤 순서로 먹느냐'입니다. 혈당을 덜 올리는 영양소부터 차례로 드시면 됩니다. 📋 정승은 원장의 처방전 · 혈당 방어 3단계 1단계 · 숙주를 대량으로, 가장 먼저 주문 시 '숙주 많이'를 요청하십시오. 풍부한 식이섬유가 장에 그물망을 형성해, 뒤이어 들어올 탄수화물의 흡수를 물리적으로 지연시킵니다. 2단계 · 고기(단백질)를 그다음에 쌀국수의 소고기 고명을 먼저 씹어 드십시오. 단백질은 위장 배출 속도를 늦춰 혈당 상승을 한 번 더 지연시킵니다. 3단계 · 면은 마지막에, 꼭꼭 씹어서 면과 국물은 가장 나중입니다. '후루룩' 마시지 마시고, 한 입에 20회 이상 천천히 씹어 드십시오. 이 순서만 지켜도 혈당 상승 곡선이 완만해져, 체지방 축적 방지·식후 졸음 감소까지 함께 기대할 수 있습니다. 03. 결론 한마디 문제는 쌀국수라는 음식 자체가 아니라, '후루룩, 면부터, 급하게' 먹는 방식이었습니다. 순서를 바꾸고 천천히 씹는 것만으로 같은 메뉴가 훨씬 안전해집니다. 담백해 보이는 음식일수록 방심하기 쉽습니다. 잘 고르고 잘 먹는 법을 아는 것이 오래가는 혈당 관리입니다. #쌀국수혈당 #쌀국수칼로리 #혈당스파이크 #혈당방어식사법 #거꾸로식사법 #먹는순서 #당뇨식단 #혈당관리 👉 함께 읽으면 좋은 글: 뱃살은 빠지고 근육은 늘어나는 의사 아침식단 루틴 (10일 실험 결과) 👩‍⚕️ 정승은 원장 약력 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장 · 📷 인스타그램 @dr__sweeeet (다이어트 전문 정보 공유 / 팔로워 12K)

정승은 원장님

후루룩 쌀국수 닭곰탕 추천

밤이나 다이어트 시에 라면 먹기 부담스러울 때 추천드리는 컵라면 입니다 마트에서 보고 하나 집어 와서 먹어보고 한동안 쟁이고 먹었어요 정말 자극적이지 않고 적당히 간이 된? 쌀국수 입니다 보통 이럼 맛없는데 얘는 부담없고 맛까지 있어요 ㅋㅋ 소고기 장국은 먹기 싫어서 ㅋㅋㅋ 안샀고 편의점에서 행사할 때 미역국도 사 봤는데 미역국도 맛있어요

현유리

편의점에서 다이어트를? "후루룩 쌀국수 미역국"

GS편의점을 갔다가, 간단히 식사는 하고싶고해서 메뉴를 보다가 발견했어요!! 이런 다이어터에게 좋을 식품!! 바로 농심에서 나온 "후루룩 쌀국수 미역국" 이에요. 미역국 자체도 붓기를 가라앉혀주고 다이어트에 좋은 식품인데, 거기다 제가 좋아하는 쌀국수에 결합했더라구요?ㅎㅎ 건면은 살 안찌잖아요~~ 그래서 사와서 먹어봤어요. 외관은 이렇게 생겼어요. 건면으로, 식이섬유가 4.5g함유된 제품이에요 영양성분은 총 내용물 74g / 264kcal 탄수화물 56g, 당류 4g, 식이섬유 4.5g, 지방 4.0g, 단백질 4g, 나트륨 1300mg (칼로리는 낮지만 나트륨은 좀 높네요ㅠㅠ 국물 덜먹으면..되요🤣) 원재료를 보시면 면은 쌀가루와, 감자전분, 식이섬유가 있고, 스프에는 소고기분말, 양지비프 스톡분말, 볶은미역, 소고기미역국 분말이 들어갔어요. (국산 미역은 7%로 함유되어 있네요) 컵라면을 개봉하면 건면과 미역국 분말스프와, 미역국 후레이크가 있습니다. 후레이트에는 건미역, 계란지단, 고기후레이크가 들어있았어요. 요렇게 스프와 후레이크를 넣고 표시선까지 물을 넣고 5분을 기다립니다. 5분뒤!!! 짜란~~ 뭉친면은 잘 풀어줘서 한입 먹어봅니다. 맛은 !! 쌀국수 면이라 단백하고 부드러워요. 역시 ㅎㅎ 국물은 MSG좀 가득한 미역국맛이지만 그래서 맛잇네요 🤣❤️ 미역국 좋아하는 미역국 러버로 나쁘지 않앗어요! 그리고 포만감 있어요! 여기에 부족한 단백질은 구운란이나 반숙란 같이 먹으면 든든한 한끼 됩니다. 가격은 후루룩 쌀국수 미역국은 1800원 구운란(3개입) 2900원 / 구운란(2개입)2200원 🌟편의점에서 4000원에 간단하면서 든든하게 어떠세요?🌟 👀Tip) Gs편의점은 KT통신사 할인으로 vip/vvip 1000원에 100원 할인되 3600원에 드실수 있어요‼️ 일반은 1000원에 50원 할인됩니당🙏

도낑이

저녁식사 🐓닭곰탕

저녁식사 🐓닭곰탕 아침에 준비한거 뼈 바르고 마지막 간해서 식사 챙겨 줍니다 저는 천사채 면이랑 먹었어요. 후루룩 오랜만에 천사채면 먹었네요.

레몬그린

뜨끈한 쌀국수??? 곤약국수~~!!!!

저는 쌀국수를 너무너무 좋아해요~~^^ 사실 국수보다 국물을 너무 좋아해서 국물 원샷할 정도거든요 ㅋㅋㅋ 매번사먹을수 없어서 집에서 해보기 시작했구요~~ 요즘은 마트에 쌀국수 소스가 너무 잘나오기때문에~~!! 저는 롯데마트에서 소스를 사서 집에서 해먹어요 소스가있으니 맛있는 국수 뚝닥 금새 만들수있어요~~~ 저는 오늘은 다이어트식이니 쌀국수 대신 곤약면을 넣어서 만들었어요~~!! 고기삶아서 얹고 양파와 숙주 청경채 곁들여 국물 후루룩~~^^

향기음악

베트남식 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수, 닭고기, 숙주, 양파, 고수, 육수. 조리: 쌀국수를 익히고 뜨거운 육수와 닭고기, 채소를 담는다. 특징: 국물과 채소를 함께 먹는 면 요리이다. 20분

열정남자

단백질 가득 닭곰탕

닭가슴살 300g 대파 1대 양파 1/2개 통마늘 4알 물 900ml 국간장 1작은술 소금 1/3작은술부터 후추 약간 생강 1-2쪽 (선택) 첫 번째, 향긋한 국물 만들기 냄비에 물 900ml를 붓고 닭가슴살, 양파, 대파 흰 부분, 통마늘을 넣어 주세요. 생강이 있다면 작은 조각 1-2개를 함께 넣어도 좋아요. 처음에는 중강불로 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 중약불로 줄여 주세요. 이때 표면에 올라오는 거품을 숟가락으로 가볍게 걷어 주면 국물이 한결 깔끔해져요. 두 번째, 닭고기 촉촉하게 익히기 물이 끓은 뒤에는 뚜껑을 덮고 약 18-22분 정도 은근하게 끓여 주세요. 닭가슴살의 두께에 따라 시간이 달라질 수 있으니 속까지 충분히 익었는지 확인해야 해요. 가능하면 가장 두꺼운 부분의 중심 온도가 74도 이상인지 확인하는 것이 가장 정확해요. 이 부분에서 중요한 건 불 조절이에요. 닭가슴살은 너무 강한 불로 오래 끓이면 수분이 빠져나가 퍽퍽해지기 쉬워요. 국물이 가볍게 보글거릴 정도로 끓이는 것이 좋답니다. 세 번째, 닭고기 찢어 넣기 완전히 익은 닭가슴살을 꺼내 잠시 식혀 주세요. 손으로 만질 수 있을 정도가 되면 고기의 결을 따라 먹기 좋은 크기로 찢어 주세요. 너무 가늘게 찢기보다는 적당히 도톰하게 찢어야 씹는 맛이 살아나요. 국물에 넣었던 대파와 양파는 취향에 따라 건져 내도 좋아요. 네 번째, 마지막 간 맞추기 찢어 놓은 닭고기를 다시 냄비에 넣고 2-3분 정도 가볍게 끓여 주세요. 국간장 1작은술을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춰 주세요. 국간장을 너무 많이 넣으면 국물 색이 진해질 수 있으니 조금만 사용하는 것을 추천해요. 마지막으로 후추를 살짝 넣으면 담백한 닭곰탕이 완성된답니다.

로블ㅎ

베트남식 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수, 닭고기, 숙주, 양파, 고수, 육수. 조리: 쌀국수를 익히고 뜨거운 육수와 닭고기, 채소를 담는다. 특징: 국물과 채소를 함께 먹는 면 요리이다. 20분.

열정남자

소고기 쌀국수

쌀국수 90g, 소고기(양지덩어리) 100g, 대파 1/2뿌리, 양파 1개, 마늘 2쪽, 숙주나물 100g, 홍고추 1/2개, 파프리카(노랑)20g, 청피망 20g, 레몬 슬라이스 1쪽, 국간장·소금·스테비아 약간 1. 소고기는 찬물에 담가 핏물을 뺀 후 대파, 양파 반 개, 마늘을 넣고 한 시간 푹 삶는다. 2. 쌀국수는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 체에 받쳐놓는다. 3. 양파 반 개를 곱게 채 썰어 소금, 스테비아를 약간 뿌려 30분 정도 절인다. 4. 숙주는 깨끗이 씻어 놓는다. 5. 청피망, 파프리카는 4cm 길이로 채썬다. 6. 홍고추는 얇게 채썬다. 7. 소고기를 건져내 한 김 식힌 후 얇게 저민다. 8. 소고기 육수에 국간장을 넣어 간을 한다. 9. 그릇에 쌀국수를 담고 소고기, 피망, 파프리카, 숙주, 고추를 얹은 후 육수를 붓는다. 10. 절인 양파와 레몬을 올린다

로블ㅎ

토마토 달걀 쌀국수🍅

토마토 달걀 쌀국수🍅 재료 쌀국수면 70g 토마토 1개 달걀 1개 물 400ml 만드는 방법 토마토를 썰고 쌀국수면을 불려주세요. 냄비에 물과 토마토를 넣고 끓여줍니다. 쌀국수면과 달걀을 넣고 완전히 익혀주세요.

팔망미인

바지락 미나리 쌀국수

🍜 바지락 미나리 쌀국수 재료 쌀국수면 70g 해감한 바지락 150g 미나리 50g 물 400ml 만드는 방법 쌀국수면을 불리고 바지락을 깨끗하게 씻어주세요. 물에 바지락을 넣고 끓인 뒤 미나리를 넣어줍니다. 조개가 충분히 익으면 삶은 쌀국수면을 넣어주세요.

팔망미인

양배추 순삭 닭곰탕

양배추로 속편안한 닭곰탕 꼭 만들어보세요 재료 닭다리살, 양배추, 마늘, 파, 치킨스톡 레시피 닭다리살은 껍질부터 바삭하게 구워주기 한입크기로 잘라 잠깐 꺼내주기 마늘, 파 넣어 가볍게 볶아주기 양배추 가득가득 넣고 치킨스톡 넣기 양배추 숨이 좀 죽으면 가볍게 볶아 물넣기 (1인분 기준 물 350ml 넣어주었어요!) 끓으면 닭다리살 넣어 치킨스톡으로 마무리 간 해주기 양배추라 속이 편안하고 닭다리살로 단백질보충까지 야무지게 완료

로블ㅎ

소고기 채소 쌀국수

소고기 100g, 쌀국수, 숙주 육수를 끓이고 소고기와 채소를 익힌다. 삶은 쌀국수에 육수를 붓는다.

열정남자

🦐 새우 청경채 쌀국수

🦐 새우 청경채 쌀국수 재료: 쌀국수면 60g, 새우 100g, 청경채 80g, 대파 약간 만드는 방법 쌀국수면을 제품 안내에 따라 준비해주세요. 물 300ml에 새우와 대파를 넣고 끓입니다. 새우가 완전히 익으면 청경채와 면을 넣고 마무리합니다. 다이어트 포인트: 면의 양을 조절하고 새우와 채소를 더한 국물요리예요.

팔망미인

땅콩소스 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수 80g, 닭고기 100g, 숙주, 땅콩버터 1작은술, 라임 조리: 면과 닭고기를 익혀 숙주와 담고 땅콩·라임 소스를 더한다.

열정남자

땅콩소스 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수 80g, 닭고기 100g, 숙주, 땅콩버터 1작은술, 라임 조리: 면과 닭고기를 익혀 숙주와 담고 땅콩·라임 소스를 더한다.

열정남자

짜장 라면, 쌀국수 등 다양한 제품

짜장 라면, 쌀국수 등 다양한 제품 짜장 라면 = 밥 두 공기, 600 kcal 짜장 라면, 누들 라면 등 다양한 라면 제품들은 열량이나 염분량을 조절해서 섭취량에 맞게 드시는 게 좋겠습니다.

로블ㅎ

닭곰탕

닭곰탕 재료: 닭가슴살 150g, 무 100g, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 물 600ml, 국간장 1작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살은 깨끗하게 손질하고 무는 얇게 나박 썰어주세요. 대파는 송송 썰고 양파는 큼직하게 썰어 준비해주세요. 냄비에 물과 닭가슴살, 무, 양파를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15~20분 정도 푹 끓여주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 건져내 한 김 식힌 뒤 결대로 찢어줍니다. 국물에 찢은 닭가슴살과 다진 마늘, 국간장을 넣어주세요. 대파를 넣고 3~5분 정도 더 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 맞추면 완성입니다. 담백한 닭고기와 시원한 무 국물이 잘 어울리는 따뜻한 닭곰탕이에요. 닭가슴살을 사용하면 기름기가 적고 깔끔한 국물을 만들 수 있어요. 닭가슴살은 단백질이 풍부해 다이어트 식단에 활용하기 좋고, 무와 대파를 넉넉하게 넣으면 별다른 조미료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어요. 국간장과 소금은 조금만 사용해 나트륨 섭취를 줄이고, 현미밥을 소량 곁들이면 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있어요. 쌀쌀한 날 따뜻하고 부담 없는 국물 요리가 생각날 때 추천합니다.

팔망미인

소고기 숙주 쌀국수

재료: 쌀국수, 소고기, 숙주, 대파, 국간장 만드는 법: 육수에 소고기와 대파를 끓이고 쌀국수를 넣는다. 마지막에 숙주를 넣는다. 포인트: 숙주를 마지막에 넣으면 아삭한 식감이 살아난다.

열정남자

CU압도적 참치김밥 + 농심 쌀국수

압도적 참치김밥 🔥 521kcal 💪 단백질 21g CU 압도적 참치김밥은 268g 기준 521kcal·단백질 21g으로 확인돼요. 여기에 농심 쌀국수를 곁들이면 따뜻한 국물까지 챙길 수 있어요. 농심 쌀국수 🔥 255kcal 💪 단백질 5g 농심 쌀국수 73g 기준 255kcal·단백질 5g입니다.

로블ㅎ

🍜 쌀국수 → 채썬 양배추 국수

🍜 쌀국수 → 채썬 양배추 국수 쌀국수처럼 면 요리가 먹고 싶을 때 면 일부 또는 전부를 가늘게 채 썬 양배추로 바꿔 활용해보세요. 살짝 데치면 부드러워져 국물이나 비빔요리에 잘 어울려요. 혈당친화 대체음식으로 추천하는 이유 3가지 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉬워요 쌀면을 양배추로 대체하면 한 끼의 탄수화물 부담을 줄이는 데 도움이 돼요. 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요 양배추를 넉넉히 사용하면 채소와 식이섬유를 보충하기 좋아요. 채소 섭취량을 자연스럽게 늘릴 수 있어요 닭가슴살·달걀·두부 등을 곁들이면 단백질까지 함께 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 채썬 양배추 국수는 면의 양을 줄이면서 채소를 듬뿍 챙기기 좋은 대체 메뉴예요.

팔망미인

쌀국수도 혈당에 조심해야해요

쌀국수도 “튀기지 않았으니 가볍다”라고 생각하기 쉽지만 쌀로 만든 면인 만큼 탄수화물 섭취량을 고려해야 해요. 국물이 가볍다고 해서 혈당까지 가벼운 것은 아니랍니다. 특히 면을 많이 먹고 숙주나 채소는 적게 먹는다면 식사 구성을 조절해보는 것이 좋아요.

로블ㅎ

소고기 볶음 쌀국수

소고기·양파·파프리카를 볶고 쌀국수와 함께 볶는다. 간장과 레몬즙을 넣는다.

열정남자

소고기 숙주 쌀국수

쌀국수에 소고기와 숙주·양파를 넣고 육수를 부어 끓인다. 대파와 고수를 곁들인다.

열정남자

닭가슴살 닭곰탕

닭가슴살 닭곰탕 닭가슴살 결대로 찢어주기 파, 양파, 국간장0.5, 치킨스톡0.5, 참치액0.5, 후추 물 300ml 넣고 끓이기 끓으면 닭가슴살 넣어주고 끓여 마무리

로블ㅎ

글루텐프리 소고기 쌀국수

레시피 1️⃣ 냄비에 물 450ml 청정원 쌀국수소스 60g 청양고추1개 넣고 끓여 주세요. 2️⃣ 육수에 소고기 70g 넣고 살짝만 데쳐서 건져 주세요. 3️⃣ 글루텐프리 쌀국수 반개 부족한 양은 양파 숙주로 채워주세요. 4️⃣ 면이 풀어지고 야채 숨 죽으면 완성! 5️⃣ 그릇에 쌀국수 담고 고기 숙주 대파 고명으로 올리면 완성 쌀국수는 아무래도 부담이 되는데 글루텐 프리 면을 넣고 만든 레시피네요 야채 그득하게 넣음 맛도 좋고 식감도 좋고 든든할꺼 같네요., 쌀국수 매콤하게 먹는거 좋아하는 저는 스시라차찍먹 해봐야 곘어요,.