'흰 감자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리야식 감자두부 피자

먼저 감자 껍질을 벗기고 채썰어줍니다 채썰때 채칼있음 편해요 물에 담아서 전분을 빼주고 두부를 물기짜서 감자 채썬거와 으깨줍니다 소금 후추 톡톡.. 후라이팬에 올리브유 두르고  잘붙지않으면 계란을 추가해주세요 요렇게 두판 구워줍니다 한판 구운거 위에 치즈, 양파, 베이컨, 버섯 등 집에 있는 재료를 올려주고요 아까 한판 구운거를 위에다 덮어줍니다 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 익혀주면 맛난 겉바속촉 감자두부 피자가 됩니다 잘라서 맛나게 냠냠~~드세요^^

아카시아잎

감자 삶았어요.

며칠 째 비가 계속 내리니까 여기저기 몸이 아프네요. 입맛이 없어서 아침 패스하고 햇감자 삶았어요. 포슬포슬 맛있네요. 2개만 먹고 어머니 다 드렸어요. 비는 오지만 즐거운 하루들 보내세요.

wrinkle

감자전두부스테이크

감자전과 두부를 활용한 두부스테이크. 두부만 구워먹으면 뭔가 허전.. 그래서 감자전으로 두부를 둘러싸고 노늣노릇 구워서 두부스테이크를 만들었어요^^

지폐메이커

감자전~

저녁은 간단하게 먹으려고요 비가 내리니 기름냄새 퓽겨야할거 같아 감자채전 만들려고 밀가루없이  구워  먹으면 칼로리가 조금 괜찬을려나요 ㅎㅎㅎㅎ 감자도 삶아 같이 먹으면 든든해서 야식 안찾겠지요

다요트시작중

휴게소 알감자

감자가 있어 삶아서 버터 두르고 설탕뿌려서 휴게소 버터 알감자 만들어보았어요  맛이 좋은데요

아카시아잎

감자 나눔

직장 동료가 감자 나눔 한다고 선물 로 주길래 저는 블루베리 한 팩 쥤네요

여자윤정수

감자 캐고 왔어요

지난 주말에 친정가서 감자캐고 왔어요 친정엄마가 혼자서 하시기 힘들어서 4남매 출동했네요 감자, 마늘, 양파 캐고 왔어요.  연세가 있으셔서 농사일 하지 말고 쉬시라고 해도 말을 안들으셔서 속상하네요.

산들바밤바

밭에서 감자캐왔어유

강화도에 텃밭이 있는데 4월에 씨감자를  심었더니 올해는 작은상자로 6상자가  나왔네요 작년에는 10상자쯤 나와서 시누들이랑 친정엄마랑 지인들과 함께 나눠먹었는데 올수확은 조금작지만 크기가 다양하네요 큰것두있구 작은것두 있구 감자 🥔 몇개는 크기가 라면한봉지 크기네요 하두 커서 크기 비교를 해봤어요 며칠 그늘에 분날린다음 지인들 나눠드리고 오렵니다. 4박스는 아직 차에 무거워요 ㅠㅠ

산곡동미녀삼총사

감자 샀어요

햇감자 나오는 시기라서 사왔네요  쪄서 먹고, 국도 끓이고, 샐러드도 하려고요  너무 맛있을것 같아요

파란물감

요즘 감자가 한창이지요..^^

지난 봄에  친정 내려 가 심고 온 감자를 엄마가 수확해서 보내셨더라구요^^ 삶아서도 먹고..먹고..먹고..😅 아침에 샐러드 해서 가족들 먹여 보내고.. 요건 저의 아침 인증샷이요~ㅋ 살 많이 찔까요..?😂

서인우

감자

점심으로 감자 삶아 먹었는데 이거이거 왤케 맛있나요..감자는 에피타이저 느낌으로 먹고 입 터져서 이곳저곳 기웃거리네요 햇감자 포슬포슬 넘 맛있어요

먹자먹자

감자~

늦은 아침으로 포슬포슬한 감자를  삶아봅니다 설탕 소금 뿌려 먹으면 맛있지만 커피로 만족하려구요

다요트시작중

고등어감자조림과 새송이버섯전으로 저녁 먹어요.

어제 수확한 감자로 고등어감자조림 만들었어요. 갈치로 하려다가 가격이 사악해서 급고등어로 변경했어요. 그리고 새송이버섯이 냉장고에 방치되어 있어 뭘할까 고민하다가 결국 전 부쳤네요. 맛있네요. 오늘도 저녁메뉴 해결했어요.  다들 저녁 식사 맛있게 하세요.

우리아들2

오늘 저녁은 감자 파티~~~

오늘 저녁은 감자로 파티 하네요. 감자갈치조림과 감자채 볶음 만들었는데 감자갈치조림은 조금더 졸여서 다들 귀가하면 먹어야지요. 생선 요리는 자신 없지만 일단 비주얼은 굿이네요. 맛도 제 입맛에는 맞지만 과연 가족들의 평가는 어떨런지요?

wrinkle

어제 수확한 감자~~~

텃밭에 심었던 감자 어제 수확했어요.  올해는 감자 사먹지 않아도 될 것 같아요.  직접 심어서 키운 감자니까 더 맛있겠지요.

우리아들2

감자 수확했어요.

텃밭에 심었던 감자 수확했어요. 올해는 감자 사먹지 않아도 될 것 같아요. 직접 심어서 키운 감자니까 더 맛있겠지요.

우리아들2

맛있는 감자로 점심ㅎ

어제 캐온 감자로 두개만 먹을께요 팍신하니 맛있어요 ㅎ

수국이

밀가루 없는 감자토스트 어떠신가요?

1인분 재료 감자 한 알 치즈 약간 계란 1개 소금 파슬리 간단하고 든든하고 맛있고 건강한 한 끼가 될거에요~ 1. 먼저 감자 한 알 예쁘게 깎아주세요 햇감자로 했더니 더 맛있어요 2. 얇게 채썰어 물에 잠시 담가두세요. 전분을 빼면 더 바삭해요. 3. 물에서 건저 소금 한 꼬집 넣어주면 물기도 잘 빠지고 밑간도 베어요. 4. 후라이팬에 기름을 두르고 중불에서 채친감자를 얇게 동그랗게 펴요. 5. 바닥이 노릇하게 구워지면 뒤집어준 뒤 계란 치즈를 반쪽에만 올려줘요 6. 또 바닥이 노릇하게 구워지면 이제 반으로 접어요 7. 접시에 예쁘게 담고 파슬리 솔솔 뿌려주면 끝!!

homi

다이어트 음식 감자전 레시피

1.햇감자를 사서 맛있게 하기위해 강판에 간다 2. 부침가루와 감자재료를 섞어서 슬슬 휘저어준다 3.이제 재료준비를 다 했으니 중불에 후라이팬에서 노릇노릇하게 구워준다. 4.적절하게 익은 감자전을 맛있게 먹는다. 감자전 정말 맛있습니다. 다들 먹어보세요

리피니트

단백한 감자전

1.제철 맞이한 감자를 채 썬다 2. 부침가루와 썩어서 부친다 3.계란 위에 부어서 같이 부친다 넘 맛 있네요^^

전재준

감자전 부쳤어요.

햇감자가 많이 나오기 시작하네요. 감자 사서 감자전 부쳤어요. 바삭하니 맛있다네요. 김치전과는 다른 색다른 맛이 있다는 아들의 평가~~~  아빠와 아들은 아직도 한랭전선 춥네요. ㅠㅠ

wrinkle

감자

감자 삶아서 먹음 포만감도 있고 맛도 있고 좋아요 근데 탄수화물이라 조금만 먹어야 한다는 단점이.. 뜨끈할때 먹음 맛나요

아카시아잎

에어프라이어 감자! 다이어트ok

감자하나 세척후 껍질제거 얇게 잘라주세요 에어프라이어에 대충 잘 펼쳐줍니다! (물어담가서 전분기빼주고 물기제거해줘도 좋지만 저는 그냥 했어요) 위에 소금후추뿌리고 저는 160도로 10분씩 보면서 익혀주고 뒤집어줬어요~ 완성되면 알룰로스 취향껏 맛있게 먹기..! 존맛입니다ㅎㅎ (파슬리는 데코용) 가끔 감자칩땡길때 이렇게 먹어줘요!

바빠

감자채 볶음☺️

얼마전에 남편이 감자채 볶음을 해줬네요 넘 맛있어요~~^^

다우니향기

텃밭 상추랑 감자

상추 뜯어서 삼겹 구워 먹어야할까요? 정겨운 휴일입니다 조만간 감자도 알이 크지겠지요

여울햇살

호박전, 감자전으로 저녁 끝

호박 채 썰고, 감자 채 썰고 부침가루 진짜 조금씩만 넣어서 기름 없이 굽굽~~ 남편이랑 나눠먹었습니다. 오늘 저녁 끝! ㅎㅎㅎ 나름 소식한거쥬?

강미뇽

감자채볶음

탄수화물이 생각날때면 ㅋㅋㅋ 감자채볶음으로 잠시나마 달래봅니다^^ 감자 2개랑 양파 반개 ㅋㅋ 그리고 햄 조금 채 썰어서 볶아주면 맛있는 반찾이 완성!!!!!! 감자는 살짝 데쳐주면 좋아요^^

유진맘마쏭

굴 치즈 감자스튜

추운 날, 딱 좋은 든든한 레시피💗 겨울제철 단백질 가득 저칼로리 굴을 이용해 치즈 스튜를 만들어 보았어요! 감자의 포근포근한 맛과 양파 당근의 단 맛이 조화로워요!😆 일반우유 대신 오트밀 우유를 이용해서 만들었답니다😁 넘넘 맛있지만!! 일반우유가 더 크리미해서 맛있지 않을까....싶슴니다☺️ (1) 굴 120g (2) 감자 2 : 양파 2 : 당근 1 비율 (3) 소금, 후추 1t (4) 오트밀우유 250ml (5) 체다치즈 1장 (1) 감자, 양파, 당근을 작게 잘라줍니다. 저는 감자는 조금 더 크게 잘랐어요. 팬에 올려주시구요. (2) 굴은 미리 소금물에 세척해줍니다. 4~5번 물에 헹궈 불순물을 제거해줘요! (3) 팬에 눌러붙지 않게 살짝 기름을 두르셔도 됩니다. 저는 안둘러서 많이 뒤적뒤적 해줬어요. 소금 후추를 이때 넣어주시고, 감자가 거의 다 익을 때 까지!! 볶아줍니다. (4) 오트밀우유를 200ml 붓고 감자를 조금 으깨주세요. 전분이 나와 진득진득해지게요! (5) 오트밀우유가 거의 다 흡수되면 굴을 넣어줍니다. (6) 오트밀우유 50ml와 체다치즈를 넣어주고 체다치즈가 다 녹을 때까지 잘 섞어주면 끝! 저는 만들어서 아빠랑 나눠먹었어요😁 간식 먹고 싶어서...ㅋㅋ 조절해서 먹었답니다! 칼로리는 300칼로리대로 높지는 않으나 탄수화물이 50g 이상이니, 오전, 점심시간에 드시는 것을 추천드립니다💗

체지방률50

감자크로켓 레시피

감자크로켓 레시피입니다😺 준비물 : 감자1개, 양파 65g, 당근 26g, 불린표고버섯 27g, 소금과 후추(소량), 라이스페이퍼 1) 양파와 당근을 잘게 사각으로 썰어주세요 2) 마른 표고버섯을 불린 후 다져주세요 3) 달군 팬에 기름을 두른 뒤 양파를 볶아 향을 내줍니다 4) 당근과 표고버섯을 넣고 볶아주세요 5) 감자를 찐 뒤 으깨줍니다 6) 감자+양파+당근+표고버섯을 섞어줍니다 5) 동글동글 탁구공만하게 모양을 만들어 줍니다 6) 라이스페이퍼를 물에 담갔다가 뺀 뒤에 으깬 감자사라다를 얹어 말아줍니다 7) 팬에 기름을 두른 뒤 감자사라다를 얹어 약불로 은은하게 구워줍니다 8) 앞뒤로 노릇노릇하게 구울 때 소금과 후추로 간을 해주면 요리 완성~~

소망n

토마토 흰강낭콩 수프

: 흰강낭콩, 토마토, 양파, 마늘, 시금치. 조리: 양파와 마늘을 볶고 토마토와 콩을 넣어 끓인 뒤 시금치를 더한다. 특징: 식물성 단백질과 채소를 제공한다. 20분.

열정남자

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

고구마라떼