밀가루 없는 감자토스트 어떠신가요?

1인분 재료

1. 감자 한 알
2. 치즈 약간
3. 계란 1개
4. 소금
5. 파슬리

 

간단하고

든든하고

맛있고

건강한 한 끼가 될거에요~

 

1. 먼저 감자 한 알 예쁘게 깎아주세요

햇감자로 했더니 더 맛있어요

2. 얇게 채썰어 물에 잠시 담가두세요. 전분을 빼면 더 바삭해요.

3. 물에서 건저 소금 한 꼬집 넣어주면 물기도 잘 빠지고 밑간도 베어요.

4. 후라이팬에 기름을 두르고 중불에서

채친감자를 얇게 동그랗게 펴요.

5. 바닥이 노릇하게 구워지면 뒤집어준 뒤

계란 치즈를 반쪽에만 올려줘요

6. 또 바닥이 노릇하게 구워지면 이제 반으로 접어요

7. 접시에 예쁘게 담고 파슬리 솔솔 뿌려주면 끝!!