'Bns 산양유 단백질 100' 관련 커뮤니티 게시글 모음

새우 미나리 두부전

새우 미나리 두부전 재료 새우살 100g 미나리 50g 두부 100g 달걀 1개 만드는 방법 새우와 미나리를 잘게 썰어주세요. 물기를 제거한 두부와 달걀을 넣고 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 새우가 완전히 익을 때까지 구워주세요.

팔망미인

햄프씨드 템페

햄프씨드와 템페=햄프씨드와 템페도 단백질과 항염증 관련 성분을 함께 섭취할 수 있는 식품이다. 햄프씨드 약 28g에는 단백질이 약 9.5g 들어 있으며, 식물성 오메가3지방산인 알파리놀렌산(ALA)도 함유돼 있다. 템페는 콩을 발효해 만든 식품으로, 약 85g당 단백질이 약 20g 들어 있다. 다만 특정 식품 하나만으로 체내 염증을 낮추거나 질병을 예방하기는 어렵다. 다양한 식품을 골고루 섭취하고 채소, 과일, 통곡물 등을 함께 먹는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋다.

로블ㅎ

오징어 알배추 된장찜

오징어 알배추 된장찜 재료 오징어 120g 알배추 100g 된장 1작은술 물 100ml 만드는 방법 오징어와 알배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 된장을 풀고 재료를 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 오징어가 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

동죽조개 무 맑은탕

동죽조개 무 맑은탕 재료 해감한 동죽조개 200g 무 100g 대파 약간 물 400ml 만드는 방법 동죽조개를 씻고 무를 얇게 썰어주세요. 냄비에 물과 무를 넣고 끓여줍니다. 조개와 대파를 넣고 조개가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

팔망미인

백합조개 애호박 맑은국

백합조개 애호박 맑은국 재료 해감한 백합조개 200g 애호박 100g 대파 약간 물 400ml 만드는 방법 백합조개를 씻고 애호박을 썰어주세요. 냄비에 물과 조개를 넣고 끓여줍니다. 조개가 입을 벌리면 애호박과 대파를 넣고 충분히 익혀주세요.

팔망미인

바지락 청경채 마늘볶음

바지락 청경채 마늘볶음 재료 해감한 바지락 200g 청경채 100g 다진 마늘 1작은술 올리브유 약간 만드는 방법 바지락을 깨끗하게 씻고 청경채를 썰어주세요. 팬에 마늘과 바지락을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다. 바지락이 입을 벌리면 청경채를 넣고 충분히 익혀주세요.

팔망미인

도토리묵무침

도토리묵 100g, 오이 20g, 쑥갓 10g, 당근 15g, 깻잎 5g, 대파 10g 양념: 진간장 15g, 고운 고춧가루 2g, 다진 양파 15g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 2g, 참기름 5g  조리 과정 ① 모든 채소는 흐르는 물에 2~3회 씻어 이물질을 제거한다. ② 도토리묵은 가로․세로 3cm 크기로 준비한다. ③ 오이는 어슷하게 썰고, 당근·깻잎·대파는 채썬다. ④ 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 다듬고 씻어둔다. ⑤ 접시에 도토리묵을 놓고, 채소에 양념을 버무린 후 도토리묵 위에 올린다. TIP 도토리묵에는 양념을 올리지 말고, 채소에만 양념을 버무려야 도토리묵이 깨지지 않는다.

로블ㅎ

혈당 높은 이들이 꼭 콩을 먹어야 할 이유

혈관 건강에 긍정적 효과 내는 ‘콩’ 미국 영양학회 2025 연례 회의에서 콩 섭취와 관련된 주목할 만한 연구 결과가 하나 발표됐습니다.  그 결과, 병아리콩 섭취 그룹은 총 콜레스테롤 수치가 200.4에서 185.8로 감소했습니다. 검은콩 섭취 그룹은 체내 염증 유발에 관여하는 인터루킨-6(IL-6) 수치가 2.57에서 1.88로 줄었습니다.  콩 속 영양소가 식단 질 높여 연구팀은 단백질, 미네랄, 비타민, 섬유질 등을 함유한 콩의 영양 구성이 건강 개선 효과를 냈다고 분석했습니다. 병아리콩과 검은콩에 풍부한 섬유질은 장내 마이크로바이옴에 영양을 공급해 항염증 화합물을 생성하며 섬유질은 몸속에 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막는 역할을 합니다. 식물성 화합물의 항산화 및 항염증 작용도 체내 콜레스테롤 수치를 조절하는 시너지 효과를 냅니다. 실제로 미국심장협회(AHA)에서도 콩류를 건강한 식단의 일부로 권고합니다.  기존 식단에 콩을 추가하는 것은 콩의 영양학적 이점을 누리며 전반적인 식단 질을 높일 수 있는 간편한 방법입니다. 콩 추가하면서 건강한 식습관으로 바꿔야 당뇨병 환자도 가공이 덜 되고 조미료가 적게 들어간 콩을 균형 잡힌 식단에 포함시키면 건강 이점을 기대해볼 수 있다고 말했습니다. 예를 들어, 고지방 고기류를 선호하는 식단을 하루 한두 번은 두부나 콩이 들어간 식단과 대체한다면 건강 개선 효과를 낼 수 있습니다.  콩 맛있게 먹으려 콩을 지속적으로 섭취하려면 조리 방식과 식단 조합도 신경 써야 합니다.  콩을 조리할 때는 영양성분을 더 높일 수 있는 방법인 볶거나 압력솥에 찌기를 선택하는 게 좋습니다. 이 두 가지 방법이 콩 속 영양성분인 이소플라본 함량을 가장 높였다는 숙명여대 식품영양학과 연구 결과가 있습니다. 콩 한가지를 곁들여서 식단구성 해봐야 곘네요 이왕이면 볶거나 쪄서 먹어봐야 곘습니다 혈당조절과 건강관리위해 노려해봐야 곘네요

메가망나뇽

'천연', '혈당케어', '당뇨약을 끊었다'는 표현이 나오면 더 꼼꼼하게!

'천연', '혈당케어', '당뇨약을 끊었다'는 표현이 나오면 더 꼼꼼하게! 건강식품 광고에서 '100% 천연', '혈당케어', '당뇨약을 끊었다'는 표현을 보면 주의해야 해요. 특히 '인슐린이 필요 없어진다', '췌장이 다시 살아난다', '이것만 먹으면 정상혈당이 된다'는 주장은 과학적 근거를 확인해야 해요. 실제 사람을 대상으로 효과가 검증됐는지, 혈당을 얼마나 개선하는지 살펴보는 것이 중요해요. 또한 어떤 원료가 들어 있는지, 복용 중인 당뇨약이나 인슐린과 상호작용은 없는지 확인해야 해요. 간이나 신장 기능이 좋지 않다면 더욱 신중해야 한다고 해요. 건강식품은 당뇨 치료제를 대신할 수 없어요. 광고 문구만 믿기보다 의료진과 상담하고 과학적 근거를 확인하는 습관이 중요하겠어요.

팔망미인

'천연' 광고도 경계합니다!

'천연' 광고도 경계합니다! 건강식품을 구매할 때 '100% 천연', '자연에서 나온 성분', '약이 아닌 천연식품'이라는 광고를 자주 보게 되는데요. 하지만 천연이라고 해서 무조건 안전한 것은 아니에요. 조콩키나 고농축 분말처럼 가공된 제품은 일반 식품과 성분 함량이 다를 수 있고, 과도하게 섭취하면 몸에 부담을 줄 수 있어요. 특히 고농축 추출물은 간에 부담을 주거나 복용 중인 약물과 상호작용을 일으킬 가능성도 있다고 해요. 건강식품을 선택할 때는 광고 문구만 믿기보다 효과, 적정 섭취량, 부작용, 약물 상호작용을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요해요. 천연이라는 말보다 실제 안전성과 과학적 근거를 먼저 살펴보는 습관이 필요하겠어요.

팔망미인

그녀의 씀씀이가 달라졌다…슬리밍 이코노미 [스페셜 리포트]

비만약이 몸무게뿐 아니라 돈의 흐름까지 바꾸는 ‘슬리밍 이코노미’가 산업 지도를 다시 그리고 있다. 상황이 이렇자 외식·유통 업계에서는 생존 전략 찾기에 골몰하고 있다. 최근 주목받는 대안 중 하나는 ‘스몰밀(Small Meal)’이다. 식사량은 줄이되 단백질과 영양 밀도를 높이거나 먹기 간편한 소용량 메뉴로 수요 변화에 대응하는 것. CU의 ‘get모닝’ 꼬마김밥이 대표 사례다. 올해 1월 출시한 지 9개월여 만에 누적 판매량 400만개를 돌파했다. 전체 get모닝 시리즈 매출의 68%를 꼬마김밥이 차지했다. 외식전문기업 스페이스콘텐츠푸드(SCF)의 양성욱 CMO는 “ ‘위가 작아진’ 손님에게 푸짐한 양으로 가성비를 강조하는 건 더 이상 통하지 않는다. 한 그릇을 먹어도 기억에 남는 ‘밀도’로 승부해야 한다”고 말했다. 그는 이어 “식사량이 줄면서 일부러 챙겨야 하는 단백질, 비타민, 식이섬유 등을 손쉽게 채울 수 있는 웰니스 스무디 등 건강 음료도 주목받게 될 것”이라고 말했다. 김데릭 브랜딩와이 대표도 “앞으로 외식 업계의 경쟁 기준이 ‘얼마나 푸짐한가’에서 ‘적은 양에 얼마나 많은 영양을 담았는가’로 달라질 수 있다”고 덧붙였다. 비만약이 바꾸는 환경이 정말 다양하네요 그만큼 사용하는 분들이 많다는 이야기겠지요 앞으로의 변화도 어떻게 될지 기대가 됩니다

메가망나뇽

단호박 양배추 두유죽

단호박 양배추 두유죽 재료 단호박 100g 양배추 60g 무가당 두유 200ml 오트밀 20g 만드는 방법 단호박을 익혀 으깨고 양배추를 잘게 썰어주세요. 냄비에 단호박과 양배추, 두유를 넣고 끓여줍니다. 오트밀을 넣고 부드럽고 걸쭉해질 때까지 저어주세요.

팔망미인

무 두부 참치전

무 두부 참치전 재료 무 80g 두부 100g 물참치 60g 달걀 1개 만드는 방법 무를 곱게 채 썰고 두부와 참치의 물기를 제거해주세요. 모든 재료를 달걀과 함께 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 충분히 익혀주세요.

팔망미인

배추 새우 치즈찜

배추 새우 치즈찜 재료 배추 120g 새우살 100g 모차렐라치즈 20g 후추 약간 만드는 방법 배추를 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아주세요. 새우와 후추를 올리고 찜기에서 충분히 익혀줍니다. 치즈를 올려 녹을 때까지 조금 더 쪄주세요.

팔망미인

닭가슴살 시래기 달걀볶음

닭가슴살 시래기 달걀볶음 재료 닭가슴살 100g 삶은 시래기 80g 달걀 1개 간장 1작은술 만드는 방법 닭가슴살과 시래기를 잘게 썰어주세요. 팬에 닭가슴살과 시래기를 넣고 충분히 볶아줍니다. 닭가슴살이 완전히 익으면 달걀과 간장을 넣어 볶아주세요.

팔망미인

홍합 콩나물 생강국

홍합 콩나물 생강국 재료 손질한 홍합살 100g 콩나물 100g 생강 약간 물 400ml 만드는 방법 홍합살과 콩나물을 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 물과 콩나물, 생강을 넣고 끓여줍니다. 홍합살을 넣고 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

팔망미인

우엉 두부 달걀전

우엉 두부 달걀전 재료 우엉 60g 두부 100g 달걀 1개 식용유 약간 만드는 방법 우엉을 잘게 다져 살짝 데쳐주세요. 으깬 두부와 달걀, 우엉을 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

팔망미인

표고버섯 무 달걀찜

표고버섯 무 달걀찜 재료 표고버섯 2개 무 60g 달걀 2개 물 100ml 만드는 방법 표고버섯과 무를 잘게 다져주세요. 달걀과 물에 준비한 채소를 넣고 섞어줍니다. 찜기에서 재료가 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

콜라비 닭가슴살 들깨국

콜라비 닭가슴살 들깨국 재료 콜라비 100g 닭가슴살 100g 들깨가루 1큰술 물 400ml 만드는 방법 콜라비를 얇게 썰고 닭가슴살을 잘라주세요. 냄비에 물과 재료를 넣고 충분히 끓여줍니다. 닭가슴살이 완전히 익으면 들깨가루를 넣어주세요.

팔망미인

배추 소고기 두부말이

배추 소고기 두부말이 재료 배추잎 4장 다진 소고기 100g 두부 80g 간장 1작은술 만드는 방법 배추잎을 데치고 두부의 물기를 제거해주세요. 소고기와 으깬 두부, 간장을 섞어 배추잎에 올려 말아줍니다. 찜기에 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

닭안심 무채 간장찜

닭안심 무채 간장찜 재료 닭안심 120g 무 120g 간장 1작은술 물 100ml 만드는 방법 닭안심과 무를 가늘게 썰어주세요. 냄비에 재료와 물, 간장을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 닭안심이 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

대구살 배추 생강국

대구살 배추 생강국 재료 대구살 120g 배추 100g 생강 약간 물 400ml 만드는 방법 대구살의 가시를 제거하고 배추를 썰어주세요. 물에 배추와 생강을 넣고 끓여줍니다. 대구살을 넣고 속까지 완전히 익혀주세요.

팔망미인

굴 두부 맑은국

굴 두부 맑은국 재료 굴 100g 두부 100g 대파 약간 물 350ml 만드는 방법 굴을 깨끗하게 씻고 두부를 썰어주세요. 냄비에 물과 두부를 넣고 끓여줍니다. 굴과 대파를 넣고 굴이 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

팔망미인

봄동 참치 달걀찜

봄동 참치 달걀찜 재료 봄동 60g 물참치 60g 달걀 2개 물 100ml 만드는 방법 봄동을 잘게 썰고 참치의 물기를 빼주세요. 달걀과 물에 봄동과 참치를 섞어줍니다. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

알배추 달걀된장국

알배추 달걀된장국 재료 알배추 100g 달걀 1개 된장 1큰술 물 350ml 만드는 방법 알배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 물에 된장을 풀고 배추를 넣어 끓여줍니다. 배추가 익으면 달걀을 풀어 넣고 한소끔 끓여주세요

팔망미인

“위고비·마운자로비용, 나라가 대줍니다”…비만 책임진다는 프랑스

프랑스가 비만 치료제 ‘위고비’와 ‘마운자로’에 건강보험을 적용하는 유럽 최초 국가가 된다. 유로뉴스에 따르면 프랑스 보건부는 오는 6월 15일부터 비만 치료 주사제에 대해 국가 의료보험 환급을 시작한다고 이날 밝혔다. 스테파니 리스트 프랑스 보건장관은 “유럽연합(EU) 국가 중 처음으로 비만 치료제를 정식·상시 보험 적용하게 돼 매우 자랑스럽다”고 말했다. 프랑스 정부는 공식적으로 약값의 65%를 보험으로 보전할 계획이다. 다만 실제 환자 대부분은 고혈압·당뇨·심혈관 질환 등 동반 질환을 함께 앓고 있어 추가 의료 지원 대상이 되는 만큼 사실상 100% 환급받을 가능성이 크다. 리스트 장관도 “대다수 환자는 전액 보장을 받게 될 것”이라고 설명했다. 프랑스 정부가 적극적인 지원에 나선 배경에는 심각해지는 비만 문제가 있다. 2024년 프랑스 전국 비만·과체중 역학조사에 따르면 프랑스 인구의 약 18%, 약 1000만명이 비만 상태인 것으로 나타났다. 이번 조치는 단순한 의약품 지원을 넘어 비만을 개인 관리 문제가 아니라 국가 차원의 만성질환으로 본다는 의미를 담고 있다는 해석이 나온다. 다만 비만 치료제 장기 복용 비용이 향후 의료 재정에 상당한 부담이 될 수 있다는 우려도 커지고 있다. 비만을 국가적인 문제로 생각하고 관리하는 프랑스네요 국가가 책임지면 국민들의 부담이 덜할꺼 같네요 우리나라도 이정도는 아니지만 유병자분들의 주사제 지원이 늘어나면 좋겠네요

메가망나뇽

간장 수육

수육용 통삼겹살 600g 굴맛장 100ml 물 300ml 통마늘 10쪽 만드는 방법 통삼겹살은 2~3등분으로 잘라 준비합니다. • 냄비에 삼겹살, 물 300ml, 굴맛장 100ml, 통마늘10쪽을 넣고 강불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 약 40분간 푹 삶아줍 니다.한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어 담면 완성! • 새우맛장이나 새뱅이맛장을 곁들이면 감칠맛이 더 욱 살아납니다.

로블ㅎ

간장 수육

수육용 통삼겹살 600g 굴맛장 100ml 물 300ml 통마늘 10쪽 만드는 방법 통삼겹살은 2~3등분으로 잘라 준비합니다. • 냄비에 삼겹살, 물 300ml, 굴맛장 100ml, 통마늘10쪽을 넣고 강불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 약 40분간 푹 삶아줍 니다.한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어 담면 완성! • 새우맛장이나 새뱅이맛장을 곁들이면 감칠맛이 더 욱 살아납니다.

로블ㅎ

비만치료제가 바꾼 식탁, 옷장 그리고 거울 | 양보다 질, 사이즈 다운, 리프팅에 주목

외식 대신 집, 식탁의 미니멀리즘 비만치료제 성장에 가장 먼저 변화가 거론되는 산업은 식품·외식업계다. 위고비나 마운자로 등 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 계열 약물은 뇌의 포만 중추를 자극해 원초적인 식욕을 통제한다. 배고프지 않은 소비자가 늘어난다는 건 식품 산업의 패러다임이 대용량, 가성비에서 소량, 고단백으로 전환된다는 의미다. 비만치료제 열풍에 탄산음료, 베이커리, 스낵류 등 글로벌 식품 업계에선 대대적인 구조조정과 포트폴리오 재편이 이어졌다. 단순한 유행이 아니라는 판단에 체질 개선에 나선 것이다.  이러한 흐름은 국내 식품업계도 마찬가지. ‘매일유업’은 최근 350㎖ 한 병에 단백질 45g을 담은 ‘셀렉스 프로핏 스포츠 와일드 초코’를 내놨다. ‘남양유업’도 ‘테이크핏 몬스터’의 단백질 함량을 기존 43g에서 45g으로 높여 리뉴얼했다. 초기 10~20g 수준이던 단백질 함량이 4배나 늘어난 셈이다. 업계의 한 관계자는“당 함량이 높은 주스류에서 저당 스포츠 음료로 소비 흐름이 이동하고 있다”고 전했다.   체형 변화, 사이즈 다운   몸무게가 줄면 입는 옷이 바뀐다. 패션·유통 업계는 비만치료제가 가져올 소비자의 체형 변화를 새로운 비즈니스 기회로 포착하고 있다. 특히 플러스 사이즈(빅 사이즈) 시장의 축소와 미디엄(M), 스몰(S) 사이즈 수요의 증가에 방점을 찍고 있다. 볼륨·리프팅, 안티에이징 전선 비만치료제가 바꾼 가장 극적이고 역설적인 지형은 뷰티 시장이다. 최대 화두는 일명 ‘오젬픽 페이스(Ozempic Face)’. 급격한 지방 감소로 갑자기 노화가 찾아온 것처럼 얼굴 볼륨이 빠지고 피부가 처지는 현상이다. 화장품 트렌드가 단순한 미백이나 보습 중심에서 피부 밀도를 채워주는 볼륨과 탄력 케어로 범위를 넓히고 있는 이유다. 업계 한 관계자는 “올리브영 등 국내 H&B 스토어에서 유통되는 브랜드란 점에서 국내에서도 GLP-1 관련 수요가 있을지 주목하고 있다”고 전했다. 다이어트 주사제로 관리가 시작하면서 자기관리에 수요가 는거 같아요 외모도 먹는것도 다 변하게 되네요 자기관리 하는 모습은 긍정적으로 보이네요

메가망나뇽

설탕보다 혈당에 더 나쁜 음식 5가지 '모르고 매일 먹고 있었습니다

설탕이 문제라는 건 알았는데 이 음식들이 더 위험합니 다. 떡볶이 설탕, 물엿, 전분이 들어간 양념에 떡 자체의 당화 과정 까지 더해져 혈당을 급격히 끌어올립니다. 우유 + 시리얼 단백질이나 식이섬유 같은 혈당 방어벽 없이 탄수화물 만 한꺼번에 들어오는 조합입니다. 짜자면 정제 밀가루 면발에 춘장 소스를 볶으면서 전분과 설 탕, 캐러멜 시럽이 대량으로 들어갑니다. 밀가루 면과 당분 소스의 결합은 혈당에 특히 나쁜 조합입니다. 식빵 + 잼 흰 식빵은 분해되면 바로 포도당이 됩니다. 여기에 과 일 잼까지 얹으면 탄수화물 위에 당분을 더하는 격입니 다. 탄산음료•시럽커피 액상과당은 소장에서 바로 흡수돼 간으로 직행합니다. 인슐린 저항성을 급격히 높이고 간에 지방을 빠르게 축 적시켜 당뇨와 대사증후군의 주범으로 꼽힙니다.

로블ㅎ

1000만 명의 췌장이 위험...초기 당뇨 가볍게 넘기면 안된다

"뭐, 당뇨 다 있는데 어때." 이 생각이 가장 위험합니 다. 우리나라에서 당뇨와 당뇨 전단계를 합치면 1,000만 명을 훌쩍 넘습니다. 20~30대 젊은 층도 예외가 아닙 니다. 초기 당뇨를 가볍게 보면 안 되는 이유 지금은 증상이 없어도 나이가 들면서 망막병증, 신장 손상, 신경 손상 같은 합병증이 찾아옵니다. 이 분들이 동시에 합병증 단계에 접어들면 병원이 감당 하기 어려울 정도로 환자가 늘어날 수 있습니다. 지금 당장 바꿔야 할 식습관 배달음식•초가공식품 중심의 식사, 당이 잔뜩 들어간 음료와 디저트. 맛있는 건 알지만, 진단받은 순간부터 는 혈당과 생활습관을 적극적으로 관리해야 합니다

로블ㅎ