찹스테이크

마이셰프

찹스테이크

신선한 소고기가 먹기 좋은 크기로 썰어져 있어 조리하기 편합니다 양파와 파프리카, 통마늘이 아낌없이 들어가 색감이 다채롭고 먹음직스럽습니다 고기의 선홍빛 육질이 훌륭하며 채소의 아삭한 식감이 살아있어 볶았을 때 조화가 잘 맞습니다 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 만족스러운 메뉴입니다

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찹스테이크

한입 크기로 썬 소고기에 아스파라거스와 양파, 브로콜리를 듬뿍 넣어 볶아냈어요. 스테이크 소스와 굴소스를 섞어 간을 맞추니 감칠맛이 폭발하네요. 채소의 아삭한 식감이 고기의 묵직한 육즙과 참 잘 어우러집니다. 특히 브로콜리가 소스를 잔뜩 머금어 별미가 되었네요. 집에서 분위기 내기에 이만한 요리가 없죠. 생각보다 조리 과정이 간단해서 손님 대접용으로도 자주 올리는 메뉴예요.

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찹스테이크

소갈비살로만든 찹스테이크예요. 뽁식당의 시그니쳐메뉴이지요. 가격대가 저렴해서 어찌나올까 반신반의했는데 기대이상으로 다들 맛있게 먹었어요. 고기도 구드럽고 고소하고 가니쉬도 맛잏고 특히 소스가 맛있어서 푹푹 찍어서 먹었어요.

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찹스테이크

한입 크기로 알맞게 손질된 고기가 노릇하게 구워져 무쇠 팬 가득 담겨 나옵니다 육즙을 머금은 고기는 씹을수록 진한 풍미가 느껴지며 겉면의 바삭한 식감이 일품입니다 함께 구워진 양파와 대파 그리고 아스파라거스가 채소 특유의 단맛과 아삭함을 더해 구성을 다채롭게 채워줍니다

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찹스테이크

집에서 신선한 소고기와 알록달록한 채소를 듬뿍 넣어 만든 찹스테이크는 육즙이 가득한 고기의 부드러운 식감과 아삭한 파프리카, 양파가 달콤 짭짤한 소스와 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 선사해 주더라고요. 한입 크기로 손질되어 있어 아이들도 먹기 편하고, 비주얼까지 근사해요

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찹스테이크

와인과 함께 먹으려고 주문한 찹스테이크가 나왔습니다. 보통 찹스테이크를 생각하면 케찹 맛이 많이 나는데 고트 찹스테이크는 소스가 고기랑 잘 어울어져서 레드 와인과 안성맞춤이었습니다. 와인잔끼리 부딪힐 때 나는 소리는 언제 들어도 좋은 것 같아요.

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찹스테이크

마이셰프의 찹스테이크 메뉴에요. 신선한 스테이크를 미디엄으로 구우면 육즙은 그대로 살아잇고 씹을때 특유의 향이 아주 강하게 느껴져서 너무 좋도라구요. 가격은 비싸지만 식사메뉴로 딱이라 아이들과 자주 먹으려고 방문합니다. 추천요

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찹스테이크

윤기가 자르르 흐르는 소스에 버무려진 고기와 채소의 색감이 참 먹음직스럽습니다. 안심 부위를 사용했는지 고기가 질기지 않고 식감이 아주 연해서 아이들도 좋아할 것 같아요. 달큰한 양파와 파프리카가 고기의 느끼함을 잡아주고, 굴소스 기반의 짭조름한 양념이 재료마다 잘 배어 있습니다. 덮밥처럼 밥 위에 얹어 먹으니 소스까지 싹 비우게 되네요.