그린 망고

태국

그린 망고

싱그러운 초록빛 껍질을 벗겨내면 뽀얗고 단단한 상아빛 속살이 드러나, 우리가 흔히 아는 말랑한 노란 망고와는 전혀 다른 반전의 매력을 뽐냅니다. 한 조각 베어 물면 풋사과나 단단한 복숭아처럼 '아작아작'하고 경쾌한 식감이 입안을 가득 채우며, 씹을수록 신선하고 청량한 과즙이 뿜어져 나옵니다.

태국

그린 망고

마트에서 우연히 발견해 데려온 그린망고를 간식으로 먹어봤는데 정말 매력적이네요! 노랗게 잘 익은 망고의 달콤함과는 또 다른, 아삭아삭한 식감과 새콤한 맛이 입안을 산뜻하게 깨워주는 느낌이에요. 처음엔 생소할 수 있지만 소금이나 설탕에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 살아나서 정말 만족스러웠어요

태국

그린 망고

그린 망고 크러쉬 주문했습니다. 요새같이 덥고 햇빛 쨍한 날에는 얼음을 갈아 넣은 크러쉬가 최고입니다. 그린망고 크러쉬는 상큼달콤한 그린망고 맛이 감돌고 한입 쫙 빨아들이며 온몸에 시원해지는 게 요즘 같이 더운 날 마시기 딱 좋았습니다.

태국

그린 망고

일반적인 잘 익은 노란 망고의 달콤함보다는 그린망고 특유의 새콤달콤하고 풋풋한 향이 매력적이에요. 겉은 쫄깃하고 안은 쫀득한 식감 차이가 있어 입가심용으로 하나씩 꺼내 먹기 아주 좋습니다. 냉장고에 두었다가 먹으면 약간 단단하면서도 차가워서 더 맛있답니다

태국

그린 망고

디저트로 나온 그린망고 입니다 아직 완전 숙성이 덜된건지 처음 먹어보는 그린망고 인데 딱딱해서 나이프로 썰기 가 힘들어요 말랑거리지 않아서 먹기가 힘들긴 하지만 묘한 맛이 자꾸 먹어 보게 되네요 약간의 아삭아삭 한 식감과 그닥 달콤한 맛이 없는게 매력 인것같은 과일 입니다

태국

그린 망고

동남아가면 그린 망고를 파는데 처음엔 이걸 사서 익혀서 먹는건가 생각했습니다. 그런데 그린 망고 샐러드를 먹어본 후 이게 또다른 과일로써의 이용가치가 있다는걸 알게 되었습니다. 덜 익은 그린 망고여야 망고 샐러드(태국에센 쏨땀종류)를 했을때 식감이 살아있고 단맛이 감도는 그린 파파야와는 다른 샐러드가 완성되네요.

태국

그린 망고

쫄깃한 식감 사이로 그린망고 특유의 새콤달콤하고 싱그러운 풍미가 입안 가득 팡팡 터져요. 씹을수록 상큼한 과즙 향이 진하게 퍼지며 뒷맛이 아주 깔끔하고 개운하네요.